Inhaltsverzeichnis
Artikelnummer STH028 5/17 9
Allgemeine Informationen
Wie wird die Modellnummer gelesen ................15
Kopfteile.........................................15
Eiswürfelgrößen .....................................16
Lage der Modell-/Seriennummer ....................16
Modellnummern . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17
Externe Kondensator-Modelle mit Luft-/
Wasserkühlung ..................................17
Garantieinformationen für den Eisbereiter ..........18
LuminIce® II ..........................................19
Installation
Eisdeflektor......................................21
Aufstellungsort des Eisbereiters .....................22
Abstandsanforderungen.............................23
Externe Kondensator-Modelle mit Luft-,
Wasserkühlung ..................................23
Wärmeabfuhr des Eisbereiters .......................24
Installation auf einem Behälter ......................25
Installation des Eisbereiters auf einem Spender .....25
Betrieb mit dem Leitungssatz........................26
Externer Kondensator ............................27
Verwendung von Manitowoc-Eisbereitern mit
externen Mehrkreiskondensatoren von anderen
Anbietern ............................................32
Wartung
Reinigung und Desinfektion .........................37
Allgemeines .....................................37
Reinigungs- und Desinfektionsverfahren .........39
Reinigungsverfahren zur vorbeugenden Wartung 39
Außenreinigung .................................39
Reinigungs- und Desinfektionsverfahren............40
Reinigungsverfahren.............................40
Desinfektionsverfahren ..........................43
Ausbau von Teilen für die Reinigung bzw.
Desinfektion .....................................46
Reinigungsverfahren zur vorbeugenden Wartung...51
Außerbetriebnahme/Winterfestmachung ...........53
Luftgekühlte Eisbereiter..........................53
Wassergekühlte Eisbereiter.......................54