Fritsch Knife Mill PULVERISETTE 11 Bedienungsanleitung

Betriebsanleitung

MESSERMÜHLE

PULVERISETTE 11

Vor Beginn aller Arbeiten Anleitung lesen!

Gülg ab: 11.30X0/00001

Originalbetriebsanleitung

Ausgabe 04/2023 Index 015

Fritsch GmbH

Mahlen und Messen

Industriestraße 8

D - 55743 Idar-Oberstein

Telefon: +49 6784 70-0

E-Mail: in[email protected]

Internet: www.fritsch.de

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Zerzierungen und CE - Konformität

Zerzierung

CE - Konformität

Zerzierungen und CE - Konformität

Fritsch GmbH, ist von der SGS-TÜV Saar GmbH zerziert worden.

Durch ein Audit wurde der Nachweis erbracht, dass die Fritsch GmbH die Forde-

rungen der DIN EN ISO 9001:2015 erfüllt.

Beiliegende Konformitätserklärung nennt die Richtlinien, denen das FRITSCH

Gerät genügt, um das CE-Zeichen tragen zu dürfen.

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Inhaltsverzeichnis

1Grundauau. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

2Sicherheitshinweise und Verwendung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

2.1 Anforderungen an den Anwender. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

2.2 Besmmungsgemäße Verwendung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

2.2.1 Arbeitsweise. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

2.2.2 Antriebsmotor und Drehzahlregelung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

2.3 Pichten des Betreibers. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

2.4 Verwendete Gefahrenhinweise und Symbole. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

2.5 Gerätesicherheitshinweise. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

2.6 Schutzeinrichtungen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

2.6.1 Önen der Haube ohne Netzanschluss. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

2.7 Gefahrenstellen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

2.8 Elektrische Sicherheit. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

2.8.1 Allgemeines. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

2.8.2 Schutz gegen Wiederanlauf. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

2.8.3 Überlastsicherung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

2.8.4 Betrieb über FI - Schutzschalter. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

3Technische Daten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

3.1 Abmessungen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

3.2 Gewicht. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

3.3 Drehzahl. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

3.4 Arbeitsgeräusch. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

3.5 Spannung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

3.6 Schutzart. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

3.7 Stromaufnahme. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

3.8 Leistungsaufnahme. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

3.9 Elektrische Sicherung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

3.10 Material. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

3.11 Endfeinheit. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

4Installaon. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

4.1 Transport. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

4.2 Auspacken. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

4.3 Aufstellung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

4.4 Lieferumfang. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

4.5 Umgebungsbedingungen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

4.6 Elektrischer Anschluss. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

5

Inhaltsverzeichnis

5 Inbetriebnahme. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

5.1 Einschalten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

5.2 Funkonsprobe. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

6 Arbeiten mit dem Gerät. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

6.1 Montage des Schneideinsatzes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

6.1.1 Montage Schneidwerkzeug für Mahlbehälter aus Glas. . . . . . . . . . . . 23

6.2 Befüllen des Mahlgutbehälters. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

6.2.1 Füllmenge. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

6.3 Mahlgutbehälter einsetzen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

6.4 Mahlgutbehälter verschließen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

6.4.1 Silikondeckel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

6.4.2 Vario-Deckelsystem. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

6.4.3 Spezialdeckel zur kryogenen Zerkleinerung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

6.5 Haube schließen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

6.6 Einstellungen am Bedienfeld. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

6.6.1 Bearbeiten von SOP`s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

6.6.2 SOP Editor. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

6.6.3 Intervall programmieren. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

6.7 Zerkleinerung mit dem Schneideinsatz. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

6.7.1 Überlastung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

6.7.2 Ausschalten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

6.8 Zerkleinerung mit üssigem Scksto oder Trockeneis. . . . . . . . . . . . . . 33

7Zubehör. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

7.1 Oponales Zubehör. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

7.2 Adapter zum Einsatz der Single-Use Mahlbehälter. . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

8 Reinigung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

8.1 Zerkleinerungszubehör. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

8.2 Gerät. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

9 Wartung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

9.1 Austausch Messerkupplung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

10 Reparatur. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

10.1 Fehleranzeige. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

10.2 Prüiste zur Fehlerbehebung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

11 Entsorgung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

12 Garanebedingungen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

13 Haungsausschluss. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

14 Sicherheits-Logbuch. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

15 Index. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

6

Grundauau

1Grundauau

1 Silikon Deckel

2 Messer

3 Mahlgutbehälter

4Bajoneverschluss

5 Touchscreen

6 Drehschalter

7 Sichtscheibe Haube

8Gri Haube

9 Messerkupplung

10 Silikoneinlage

11 Hauptschalter

7

Sicherheitshinweise und Verwendung

2 Sicherheitshinweise und Verwendung

2.1 Anforderungen an den Anwender

Diese Betriebsanleitung ist für Personen besmmt, die mit der Bedienung und

Überwachung der PULVERISETTE 11 beauragt sind. Die Betriebsanleitung, ins-

besondere die Sicherheitshinweise sind von allen Personen zu beachten, die

an bzw. mit dem Gerät arbeiten. Darüber hinaus sind die für den Einsatzort

jeweils geltenden Regeln und Vorschrien zur Unfallverhütung zu beachten. Die

Betriebsanleitung ist ständig am Einsatzort der PULVERISETTE 11 aufzubewahren.

Personen, die unter Einuss von gesundheitlichen Störungen, Medikamenten,

Drogen, Alkohol oder Übermüdung stehen, dürfen das Gerät nicht bedienen.

Die PULVERISETTE 11 darf nur von autorisierten Personen bedient und von aus-

gebildeten Fachleuten gewartet und repariert werden. Alle Inbetriebnahme-,

Wartungs-, und Reparaturarbeiten dürfen nur von technisch qualiziertem Per-

sonal ausgeführt werden! Qualiziertes Personal sind Personen, die auf Grund

ihrer Ausbildung, Erfahrung und Unterweisung sowie ihrer Kenntnisse über ein-

schlägige Normen, Besmmungen, Unfallverhütungsvorschrien und Betriebs-

verhältnisse, von dem für die Sicherheit der Anlage Verantwortlichen berechgt

worden sind, die jeweils erforderlichen Tägkeiten auszuführen, und dabei mög-

liche Gefahren erkennen und vermeiden können (Denion für Fachkräe laut

IEC 364).

Um eine Gefährdung der Anwender zu verhindern sind die Anweisungen dieser

Anleitung zu befolgen.

Störungen, welche die Sicherheit von Personen, der PULVERISETTE 11 oder

anderer Sachwerte beeinträchgen können, sind umgehend zu beseigen. Die

folgenden Hinweise dienen sowohl der persönlichen Sicherheit des Bedienungs-

personals, als auch der Sicherheit der beschriebenen Produkte, sowie daran

angeschlossener Geräte: Alle Wartungs-, und Reparaturarbeiten dürfen nur von

technisch qualiziertem Personal ausgeführt werden!

Diese Betriebsanleitung ist keine vollständige technische Beschreibung. Es

werden nur die für die Bedienung und den Erhalt der Gebrauchsfähigkeit not-

wendigen Einzelheiten beschrieben.

Fritsch hat diese Betriebsanleitung mit großer Sorgfalt erstellt und geprü. Es

kann jedoch keine Gewährleistung bezüglich der Vollständigkeit und Fehlerfrei-

heit übernommen werden.

Technische Änderungen vorbehalten.

8

Sicherheitshinweise und Verwendung

2.2 Besmmungsgemäße Verwendung

HINWEIS

Dieses Laborgerät ist für den 8 stündigen Einschichtbetrieb bei

30 % Einschaltdauer ausgelegt und nicht für einen Dauerbe-

trieb besmmt.

Die Einschaltdauer ist deniert als Verhältnis von Belastungs-

dauer zu Spieldauer. Die Spieldauer ist deniert als Belastungs-

dauer plus Pausenzeit. Nach der DIN EN 60034-1 (VDE 0530,

IEC34-1) tri ein Dauerbetrieb bereits nach einer normierten

Spieldauer von 10 Minuten auf. Bei 30% Einschaltdauer (ED

= Verhältnis von Belastungsdauer zur Spieldauer) wäre eine

Belastungsdauer von 3 min und eine Pausenzeit von 7 min im

Rahmen der Norm.

Wird die normierte Spieldauer von 10 Minuten überschrien,

so liegt denionsgemäß Dauerbetrieb vor und es kann

zu überproporonalen Temperaturerhöhungen, eventuell ver-

bunden mit erhöhtem Verschleiß, kommen.

Die Messermühle PULVERISETTE 11 ist universell einsetzbar zum schnellen und

schonenden Zerkleinern, sowie Homogenisieren von feuchten, öligen, fegen,

weichen, mielharten und faserigen Proben.

2.2.1 Arbeitsweise

Zur Zerkleinerung mit der Messermühle wird das Messer von unten mit dem

Mahlgutbehälter verschraubt und in die PULVERISETTE 11 gesetzt. Das Proben-

material wird in den Mahlgutbehälter gefüllt und mit einem Deckel verschlossen.

Die Umdrehungszahlen des Messers sind regelbar zwischen 2.000 und 10.000

U/min über einen Drehschalter. Zur Zerkleinerung wird ein 2-geteiltes Messer

mit 4 Schneiden aus rosreiem Stahl oder für anspruchsvolle Proben, ein 2

Schneiden Wellenschlimesser aus rosreiem Stahl verwendet.

2.2.2 Antriebsmotor und Drehzahlregelung

Zum Antrieb ist ein Wechselstrom-Universalmotor verbaut. Die Drehzahlen

lassen sich mit dem Drehschalter in 500er Schrien einstellen.

2.3 Pichten des Betreibers

Vor Benutzung der PULVERISETTE 11 ist dieses Handbuch sorgfälg zu lesen und

zu verstehen. Die Benutzung der PULVERISETTE 11 verlangt Sachkenntnis und hat

nur durch gewerbliche Nutzer zu erfolgen.

Dem Bedienpersonal muss der Inhalt der Betriebsanleitung bekannt sein. Es

ist deshalb sehr wichg, dass die vorliegende Betriebsanleitung auch tatsäch-

lich diesen Personen ausgehändigt wird. Es muss sichergestellt sein, dass die

Betriebsanleitung immer bei dem Gerät verbleibt.

Die PULVERISETTE 11 darf ausschließlich im Rahmen der in diesem Handbuch

aufgezeigten Verwendungsmöglichkeiten und im Rahmen der in diesem Hand-

buch festgehaltenen Vorschrien eingesetzt werden. Für den Fall der Zuwider-

9

Sicherheitshinweise und Verwendung

Sicherheitshinweise

handlung oder der unsachgemäßen Benutzung übernimmt der Kunde die volle

Haung für die Funkonsfähigkeit der PULVERISETTE 11 oder für aus der Verlet-

zung dieser Picht entstehende Schäden oder Verletzungen.

Durch Benutzung der PULVERISETTE 11 smmt der Kunde darin überein und

erkennt an, dass Defekte, Störungen oder Fehler nicht zur Gänze ausgeschlossen

werden können. Um das Risiko von hieraus oder auf andere Weise entstehenden

Schäden für Personen oder Eigentum oder von anderen mielbaren oder unmit-

telbaren Schäden zu vermeiden, müssen die Kunden während der Arbeit mit dem

Gerät ausreichende und vollumfängliche Sicherheitsmaßnahmen treen.

Sowohl das Einhalten dieses Handbuchs als auch die Bedingungen und Methoden

bei Installaon, Betrieb, Verwendung und Wartung der PULVERISETTE 11 können

von Fritsch GmbH nicht überwacht werden. Eine unsachgemäße Ausführung der

Installaon kann zu Sachschäden führen und in Folge Personen gefährden. Daher

übernehmen wir keinerlei Verantwortung und Haung für Verluste, Schäden

oder Kosten, die sich aus fehlerhaer Installaon, unsachgemäßem Betrieb sowie

falscher Verwendung und Wartung ergeben oder in irgendeiner Weise damit

zusammenhängen.

Die geltenden Unfallverhütungsvorschrien müssen eingehalten werden.

Allgemeingülge gesetzliche und sonsge verbindliche Regelungen zum Umwelt-

schutz müssen beachtet werden.

2.4 Verwendete Gefahrenhinweise und Symbole

Sicherheitshinweise sind in dieser Anleitung durch Symbole gekennzeichnet. Die

Sicherheitshinweise werden durch Signalworte eingeleitet, die das Ausmaß der

Gefährdung zum Ausdruck bringen.

GEFAHR

Diese Kombinaon aus Symbol und Signalwort weist auf eine

unmielbar gefährliche Situaon hin, die zum Tod oder zu

schweren Verletzungen führt, wenn sie nicht gemieden wird.

WARNUNG

Diese Kombinaon aus Symbol und Signalwort weist auf eine

möglicherweise gefährliche Situaon hin, die zum Tod oder zu

schweren Verletzungen führen kann, wenn sie nicht gemieden

wird.

VORSICHT

Diese Kombinaon aus Symbol und Signalwort weist auf

eine möglicherweise gefährliche Situaon hin, die zu geringfü-

gigen oder leichten Verletzungen führen kann, wenn sie nicht

gemieden wird.

HINWEIS

Diese Kombinaon aus Symbol und Signalwort weist auf eine

möglicherweise gefährliche Situaon hin, die zu Sachschäden

führen kann, wenn sie nicht gemieden wird.

Besondere Sicherheitshinweise

10

Sicherheitshinweise und Verwendung

Um auf besondere Gefahren aufmerksam zu machen, werden in Sicherheitshin-

weisen folgende Symbole eingesetzt:

GEFAHR

Diese Kombinaon aus Symbol und Signalwort weist auf eine

unmielbar gefährliche Situaon durch elektrischen Strom hin.

Wird ein so gekennzeichneter Hinweis nicht beachtet, sind

schwere oder tödliche Verletzungen die Folge.

GEFAHR

Diese Kombinaon aus Symbol und Signalwort kennzeichnet

Inhalte und Anweisungen für die besmmungsgemäße Verwen-

dung der Maschine in explosionsgefährdeten Bereichen oder

mit explosionsgefährlichen Stoen. Wird ein so gekennzeich-

neter Hinweis nicht beachtet, sind schwere oder tödliche Ver-

letzungen die Folge.

GEFAHR

Diese Kombinaon aus Symbol und Signalwort kennzeichnet

Inhalte und Anweisungen für den besmmungsgemäßen

Gebrauch der Maschine mit feuergefährlichen Stoen. Wird ein

so gekennzeichneter Hinweis nicht beachtet, sind schwere oder

tödliche Verletzungen die Folge.

WARNUNG

Diese Kombinaon aus Symbol und Signalwort weist auf eine

unmielbar gefährliche Situaon durch bewegliche Teile hin.

Wird ein so gekennzeichneter Hinweis nicht beachtet, können

Verletzungen der Hand die Folge sein.

WARNUNG

Diese Kombinaon aus Symbol und Signalwort weist auf eine

unmielbar gefährliche Situaon durch heiße Oberäche hin.

Wird ein so gekennzeichneter Hinweis nicht beachtet, kann der

Hautkontakt mit heißen Oberächen schwere Verbrennungen

der Haut verursachen.

Sicherheitshinweise in Handlungsanweisungen

Sicherheitshinweise können sich auf besmmte, einzelne Handlungsanweisungen

beziehen. Solche Sicherheitshinweise werden in die Handlungsanweisung einge-

beet, damit sie den Leseuss beim Ausführen der Handlung nicht unterbrechen.

Es werden die oben beschriebenen Signalworte verwendet.

Beispiel:

1. Schraube lösen.

11

Sicherheitshinweise und Verwendung

Bie beachten!

2. VORSICHT

Klemmgefahr am Deckel.

Deckel vorsichg schließen.

3. Schraube festdrehen.

Tipps und Empfehlungen

Dieses Symbol hebt nützliche Tipps und Empfehlungen sowie

Informaonen für einen ezienten und störungsfreien Betrieb

hervor.

2.5 Gerätesicherheitshinweise

■Nur Originalzubehör und Originalersatzteile verwenden. Bei Nichtbeachtung

kann der Schutz der Maschine in Frage gestellt sein.

■Während aller Arbeiten ist unfallsicheres Verhalten streng zu befolgen.

■Die z. Zt. geltenden naonalen und internaonalen Unfallverhütungsvor-

schrien müssen eingehalten werden.

VORSICHT

Gehörschutz tragen!

Wird ein Lärmpegel von 85dB(A) erreicht oder überschrien,

sollte ein Gehörschutz getragen werden, um Gehörschäden

vorzubeugen.

WARNUNG

Es müssen die MAK-Werte der gülgen Sicherheitsvorschrien

beachtet werden, ggf. muss für Lüung gesorgt werden oder

die Maschine unter einem Abzug betrieben werden.

GEFAHR

Explosionsgefahr!

−Beim Zerkleinern oxidierbarer Stoe (z.B. Metalle oder

Kohle) besteht die Gefahr der Selbstentzündung (Staub-

explosion), wenn der Feinanteil einen besmmten

Prozentsatz überschreitet. Beim Zerkleinern derarger

Stoe müssen deshalb besondere Sicherheitsmaßnahmen

ergrien und die Arbeiten müssen von einer spezialisierten

Person beaufsichgt werden.

−Das Gerät ist nicht ex-geschützt ausgeführt und ist nicht

geeignet zum Zerkleinern von explosiven Stoen.

■Hinweisschilder nicht enernen.

12

Sicherheitshinweise und Verwendung

HINWEIS

Tauschen Sie beschädigte oder unleserliche Hinweisschilder

umgehend aus.

■Eigenmächge Umbauten an dem Gerät führen zum Verlust der von Fritsch

erklärten Konformität zu europäischen Richtlinien und zum Verlust des

Garaneanspruchs.

■Die PULVERISETTE 11 nur in technisch einwandfreiem Zustand sowie

besmmungsgemäß, sicherheits- und gefahrenbewusst unter Beachtung der

Betriebsanleitung benutzen. Insbesondere Störungen, welche die Sicherheit

beeinträchgen können, umgehend beseigen lassen!

■Wenn sie nach dem Lesen der Betriebsanleitung noch Fragen oder Probleme

haben, wenden Sie sich bie vertrauensvoll an unser Fachpersonal.

■Beschädigtes Zubehör nicht weiter verwenden.

■Die Messermühle nicht mehrere Stunden ohne Abkühlphase laufen lassen.

Überhitzungsgefahr!

■Die Mühle nicht unbeaufsichgt laufen lassen. Durch die Vibraonen kann in

besmmten Betriebszuständen ein Wandern auf der Unterlage aureten.

2.6 Schutzeinrichtungen

Schutzeinrichtungen sind besmmungsgemäß zu benutzen

und dürfen nicht funkonsuntüchg gemacht oder enernt

werden.

Alle Schutzeinrichtungen sind regelmäßig auf Vollständigkeit

und Funkon zu überprüfen.

Zur Inbetriebnahme muss die Haube geschlossen werden.

Die Haube ist verriegelt:

■ohne Netzanschluss

■während des Betriebs

Die Haube lässt sich nur önen, wenn der Antrieb der Mühle

zum Sllstand gekommen ist.

2.6.1 Önen der Haube ohne Netzanschluss

Önen Sie die PULVERISETTE 11 auf diesem Weg nur, wenn

Probleme mit Ihrem Stromnetz aureten oder es Probleme

mit der Sicherheitsverriegelung gibt. Das Önen während der

Mahlung kann zur Beschädigung des Gerätes führen.

Zum Önen der Haube ohne Netzanschluss gehen Sie wie folgt vor:

13

Sicherheitshinweise und Verwendung

1. Lösen Sie die 4 Schrauben von der unteren Rückwand.

2. Achten Sie beim Wegnehmen der Rückwand auf die Verkabelung.

3. Rechts an der Innenwand ist ein Seilzug befesgt mit dem Sie die Verriege-

lung entsperren können. Ziehen Sie daran.

🡆Die Haube ist nun entriegelt!

4. Verstauen Sie den Seilzug wieder in der dafür vorgesehenen Halterung und

moneren Sie die Rückwand wieder. Bei wiederkehrendem Netzanschluss

stellt sich die Verriegelung automasch wieder richg ein.

Über den folgenden Link können Sie sich eine Schri-für-Schri Videoanleitung

zum Önen der PULVERISETTE 11 ohne Netzanschluss anschauen. ⮫

Hier klicken!

2.7 Gefahrenstellen

VORSICHT

Schutzhandschuhe tragen!

−Quetschgefahr beim Schließen der Haube!

−Das Messer kann nach der Mahlung sehr heiß sein.

VORSICHT

Quetschgefahr!

−Durch Herabfallen des Zubehörs während der Montage!

Sicherheitsschuhe tragen!

VORSICHT

Schutzhandschuhe tragen!

Achten Sie beim Einsetzen oder Entnehmen des Schneidwerk-

zeugs auf die Klingen der Messer. Diese sind sehr scharf und es

besteht Schnigefahr.

2.8 Elektrische Sicherheit

2.8.1 Allgemeines

■Der Hauptschalter (9) trennt das Gerät zweipolig vom Netz.

■Hauptschalter (9) ausschalten wenn die Messermühle längere Zeit (z.B. über

Nacht) "Außer Betrieb" ist.

14

Sicherheitshinweise und Verwendung

2.8.2 Schutz gegen Wiederanlauf

Bei Netzausfall während des Betriebes oder nach dem Abschalten mit dem

Hauptschalter (9) ist die Haube verriegelt. Wiederkehrende Netzspannung önet

die Verriegelung der Haube. Aus Sicherheitsgründen läu die Mühle jedoch nicht

wieder an.

2.8.3 Überlastsicherung

■Bei Überlastung regelt das Gerät die Leistung herunter. Die Ist-Drehzahl kann

je nach eingefülltem Schneidgut variieren.

■Bei zu starker Erwärmung des Antriebsmotors schaltet das Gerät ab.

■Bei blockiertem Antrieb schaltet das Gerät ab.

2.8.4 Betrieb über FI - Schutzschalter

Es besteht die Möglichkeit, dass während des Betriebes die Ableitströme grenz-

werg werden. Dadurch kann der FI-Schutzschalter ausgelöst werden. Durch

die Addion aller Geräte an dem Stromkreis, können diese Werte sehr schnell

erreicht werden.

Abhilfe: Stromkreis ohne FI-Schutzschalter oder, wenn möglich, FI - Fehlerstrom-

grenze erhöhen.

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Technische Daten

3 Technische Daten

3.1 Abmessungen

320 x 430 x 480 mm (Breite x Tiefe x Höhe)

3.2 Gewicht

Neo: 17,6 kg

3.3 Drehzahl

■Drehzahlen zwischen 2.000 - 10.000 U/min in 100er Schrien einstellbar

über den SOP-Modus. Über den Startbildschirm können Sie diese mit dem

Drehknopf in 500er Schrien einstellen.

■Bei Verwendung des Single-Use Adapters: Drehzahlen zwischen 2.000 -

14.000 U/min in 100er Schrien einstellbar über den SOP-Modus. Über den

Startbildschirm können Sie diese mit dem Drehknopf in 500er Schrien ein-

stellen.

■Kurzzeige zuschaltbare Turbo-Funkon mit bis zu 14.000 U/min (Nicht bei

der Verwendung des Single-Use Adapters!)

■2.000 U/min im Reversiermodus

3.4 Arbeitsgeräusch

VORSICHT

Je nachdem welches Schneidgut verwendet wird, kann sich

der Lärmpegel erhöhen oder verringern. Tragen Sie während

der Zerkleinerung einen Gehörschutz um Gehörschäden zu ver-

meiden.

Bei 10.000 U/min im Leerlauf entstand ein arbeitsplatzbezogener Emissionswert

LpA von 71 dB(A).

3.5 Spannung

Einphasen Wechselspannung 200 - 240 V

Einphasen Wechselspannung 100 - 120 V

3.6 Schutzart

IP 21

3.7 Stromaufnahme

■200 - 240 V ® 7 A

■100 - 120 V ®10 A

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Technische Daten

3.8 Leistungsaufnahme

Je nach Spannungsbereich liegt die maximale Leistungsaufnahme bei ca. 1,25 kW.

3.9 Elektrische Sicherung

2 x 10 AT

1 x 1 AT

3.10 Material

■Aufgabestückgröße maximal 40 mm

■max. Aufgabemenge 1300 ml

3.11 Endfeinheit

Die Endfeinheit ist stark abhängig von der eingesetzten Probe und der Zerkleine-

rungsparameter.

Endfeinheiten < 300 µm sind je nach Material zu erreichen.

17

Installaon

4Installaon

4.1 Transport

GEFAHR

Während des Transportes nicht unter die Transportpalee

treten.

■Das Gerät ist einer Holzkiste verpackt.

■Zum Tragen unter dem Gehäuserand angreifen.

WARNUNG

Unsachgemäßes Heben kann zu Körperverletzung oder Sach-

schäden führen. Die Maschine ist nur mit der geeigneten Aus-

rüstung und unter Einsatz entsprechend qualizierten Perso-

nals zu heben!

Schäden durch unsachgemäßen Transport berechgen zu keinerlei Ersatz oder

Garaneansprüchen.

4.2 Auspacken

■Ziehen Sie die 4 Nägel heraus mit denen der Deckel auf der Umrandung

befesgt ist. (Bei Lieferung in einer Holzkiste!)

■Enernen Sie den Deckel.

■Entnehmen Sie das Zubehör und die Schaumstoeile.

■Heben Sie anschließend das Gerät aus der Holzkiste oder aus dem Karton

heraus.

■Bie bewahren Sie die Transportverpackung auf, damit Sie diese bei evtl.

Rücksendung wieder verwenden können. Die Fritsch GmbH kommt für

Schäden, die durch unsachgemäße Verpackung (keine Fritsch - Verpackung)

entstehen, nicht auf.

■Vergleichen Sie den Inhalt Ihrer Lieferung mit Ihrer Bestellung.

Über den folgenden Link können Sie sich eine Schri-für-Schri Videoanleitung

zum Auspacken der PULVERISETTE 11 anschauen. ⮫

Hier klicken!

4.3 Aufstellung

HINWEIS

Vor Inbetriebnahme das Gerät zwei Stunden akklimasieren

lassen! Hohe Temperaturunterschiede können zu Kondens-

wasser im Gerät führen und nach dem Einschalten zu Beschädi-

gungen an der Elektronik!

Während des Transportes oder der Zwischenlagerung kann es zu starken Tem-

peraturschwankungen kommen. Je nach Temperaturunterschied zwischen Auf-

stellort und Transport- oder Lagerumgebung, kann dadurch Kondenswasser im

18

Installaon

inneren des Gerätes entstehen. Dies kann durch zu frühes Einschalten der

Geräte zu Beschädigungen an der Elektronik führen. Warten Sie mindestens zwei

Stunden bevor Sie das Gerät nach dem Auau einschalten!

GEFAHR

Während des Transportes nicht unter die Transportpalee

treten.

VORSICHT

Gewicht der Messermühle beträgt ca. 17,6 kg!

HINWEIS

Ein Betrieb der Mühle auf der Transportpalee stehend ist

nicht zulässig!

4.4 Lieferumfang

Vergleichen Sie den Lieferumfang mit Ihrer Bestellung und

dem beigelegten Lieferschein.

■PULVERISETTE 11

■Mahlgutbehälter

■Deckel für Mahlgutbehälter

■Schneidwerkzeug

■Zubehör wie bestellt

4.5 Umgebungsbedingungen

WARNUNG

Netzspannung

−Das Gerät darf nur in Innenräumen betrieben werden.

−Die umgebende Lu darf keine elektrische leiähigen

Stäube enthalten.

−Maximale relave Feuchte 80% für Temperaturen bis 31°C,

linear abnehmend bis zu 50% relaver Feuchte bei 40°C.

■Die Raumtemperatur muss zwischen 5 - 40 °C liegen.

■Höhe bis zu 2000 m NN

■Verschmutzungsgrad 2 nach IEC 60664-1:2007.

19

Installaon

4.6 Elektrischer Anschluss

GEFAHR

Elektrisch Absichern!

Gefahr von Schäden durch Kurzschluss.

−Darauf achten, dass die Steckdose an eine mit einem FI-

Schalter gesicherte Netzleitung angeschlossen ist.

GEFAHR

Netzspannung!

Die Änderung der Anschlussleitung darf nur durch eine einge-

wiesene Fachkra durchgeführt werden.

VORSICHT

Bei Nichtbeachten der Werte auf dem Typenschild können

elektrische, sowie mechanische Bauteile beschädigt werden.

Vergleichen Sie vor dem Anschluss die auf dem Typenschild angegebenen Span-

nungs- und Stromwerte mit den Werten des vorgesehenen Netzes.

1. Stecken Sie das mitgelieferte Netzkabel an den Netzanschluss hinten am

Gerät.

2. Anschließend verbinden Sie das Gerät miels Netzkabel mit Ihrem Strom-

netz!

20

Inbetriebnahme

5 Inbetriebnahme

Inbetriebnahme erst durchführen, wenn alle Arbeiten wie ab ⮫

Kapitel 4 „Instal-

laon“ auf Seite 17

beschrieben durchgeführt wurden!

5.1 Einschalten

■Gerät ans Netz anschließen.

■Gerät am Hauptschalter (9) an der Gerätevorderseite einschalten.

■Display wird eingeschaltet, die Verriegelung wird etwas verzögert geönet.

5.2 Funkonsprobe

■Stellen Sie die Drehzahl auf 2000 U/min (siehe ⮫

Kapitel 6.6 „Einstellungen

am Bedienfeld“ auf Seite 27

).

■Verspannen Sie das Messer miels Bajoneverschluß in dem Behälter und

setzen Sie diesen ein.

■Schließen Sie die Haube.

■Drücken Sie START oder den Drehknopf.

■Überprüfen Sie die Soll- und Ist-Drehzahl.

■Um die PULVERISETTE 11 zu stoppen, lassen Sie den Drehknopf los oder

drücken Sie den Buon

„STOP“

.

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Fritsch Knife Mill PULVERISETTE 11 Bedienungsanleitung

Fritsch Knife Mill PULVERISETTE 11 Bedienungsanleitung

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