Aeg-Electrolux B9878-5-M Benutzerhandbuch

Marke: Aeg-Electrolux

Modell: B9878-5-M

Kategorie: Öfen

Typ: Benutzerhandbuch

Dieses Handbuch ist auch geeignet für

B9878-5

B9878-5

Benutzerinformation Einbau-Backofen

Danke, dass Sie sich für eines unserer hochqualitativen Produkte entschieden haben.

Lesen Sie für eine optimale und gleichmäßige Leistung Ihres Gerätes diese

Benutzerinformation bitte sorgfältig durch. Sie wird Ihnen helfen, alle Vorgänge

perfekt und äußerst effizient zu steuern. Damit Sie diese Benutzerinformation bei

Bedarf stets zur Hand haben, empfehlen wir Ihnen, sie an einem sicheren Ort

aufzubewahren. Und geben Sie diese Benutzerinformation bitte an einen

eventuellen neuen Besitzer dieses Gerätes weiter.

Wir wünschen Ihnen viel Freude mit Ihrem neuen Gerät.

Inhalt

Sicherheitshinweise 2

Elektrische Sicherheit 2

Sicherheit während der Benutzung 3

Schäden am Gerät vermeiden 3

Gerätebeschreibung 4

Gesamtansicht 4

Bedienblende 5

Display 5

Ausstattung Backofen 6

Bedienblende 7

Menüs und Bedienung 7

Auto-Kochen 8

Ofenfunktionen 9

Sonderfunktionen 9

Einstellungen 10

Reinigung 10

Zusatzfunktionen 10

Täglicher Gebrauch 11

Vor der ersten Inbetriebnahme 11

Ein- und ausschalten 11

Auto-Kochen 11

Herkömmliches Backen und Braten 12

Fleischsonde 13

Kurzzeit-Wecker einstellen 14

Tastensperre 14

Einschaltsperre 14

Automatische Abschaltung des Backofens

Geruchsfilter 15

Rost, Backblech und Fettpfanne einsetzen

Drehspieß 17

Praktische Tipps und Hinweise 18

Auto-Kochen 18

Braten 20

Herkömmliches Backen und Braten 25

Reinigung und Pflege 34

Pyrolyse -Reinigung 35

Reinigungsassistent 35

Erinnerungsfunktionen 35

Einschubgitter 35

Backofenlampe 36

Ofentür 38

Was tun, wenn … 40

Entsorgung 41

Kundenservice 42

Änderungen vorbehalten

Sicherheitshinweise

Elektrische Sicherheit

•

Das Gerät darf nur von einem qualifiziertem Servicetechniker angeschlossen werden.

• Bei Störungen oder Beschädigungen am Gerät: Sicherungen herausdrehen bzw. aus-

schalten.

Inhalt

•

Reparaturen am Gerät dürfen nur von einem einen qualifiziertem Servicetechniker

durchgeführt werden . Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren

entstehen. Wenden Sie sich im Reparaturfall an unseren Kundendienst oder an Ihren

Fachhändler.

Sicherheit für Kinder

• Kleinkinder niemals unbeaufsichtigt lassen während das Gerät in Betrieb ist.

• Zum Schutz vor unbefugter Benutzung ist das Gerät mit einer Einschaltsperre ausge-

stattet.

Sicherheit während der Benutzung

• Dieses Gerät darf nur für das haushaltsübliche Kochen, Braten, Backen von Speisen ver-

wendet werden.

• Vorsicht bei Anschluss von Elektrogeräten an Steckdosen in der Nähe des Geräts. Die

elektrischen Kabel dürfen nicht unter der heißen Backofentür eingeklemmt werden.

•

Warnung: Verbrennungsgefahr! Während des Betriebs wird das Innere des Backofens

sehr heiß.

• Wenn Sie alkoholische Zutaten im Backofen verwenden, kann eventuell ein leicht ent-

zündliches Alkohol-Luftgemisch entstehen. Öffnen Sie in diesem Fall die Tür vorsichtig.

Achten Sie darauf, dass sich keine Wärmequellen, Funken oder offene Flammen in der

Nähe befinden.

• Personen (einschließlich Kinder), die aufgrund ihrer physischen, sensorischen oder geis-

tigen Fähigkeiten oder ihrer Unerfahrenheit oder Unkenntnis nicht in der Lage sind, das

Gerät sicher zu benutzen, sollten dieses Gerät nicht ohne Aufsicht oder Anweisung durch

eine verantwortliche Person benutzen.

Hinweis zu Acrylamid

Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen kann eine intensive Bräunung von Le-

bensmitteln, speziell bei stärkehaltigen Produkten, eine gesundheitliche Gefährdung durch

Acrylamid verursachen. Daher empfehlen wir, möglichst bei niedrigen Temperaturen zu

garen und die Speisen nicht zu stark zu bräunen.

Schäden am Gerät vermeiden

• Den Backofen nicht mit Alufolie auslegen und kein Backblech oder Kasserolle auf den

Ofenboden stellen, da sonst das Backofenemail durch den entstehenden Hitzestau be-

schädigt wird.

• Obstsäfte, die vom Backblech tropfen, hinterlassen Flecken, die sich nicht mehr entfernen

lassen. Benutzen Sie für sehr feuchte Kuchen ein tiefes Blech.

• Belasten Sie die offene Backofentür nicht.

• Gießen Sie Wasser nie direkt in den heißen Backofen. Es können Emailschäden und Ver-

färbungen entstehen.

• Bei Gewalteinwirkung, vor allem auf die Glaskanten der Frontscheibe, kann das Glas

brechen.

• Bewahren Sie keine brennbaren Gegenstände im Backofen auf. Sie können sich beim

Einschalten entzünden.

• Bewahren Sie keine feuchten Lebensmittel im Backofen auf. Es können Emailschäden

entstehen.

Sicherheitshinweise

• Bewahren Sie nach dem Abschalten des Kühlgebläses keine offenen Speisen im Backofen

auf. Im Backraum oder an den Türgläsern kann sich Feuchtigkeit niederschlagen, die auch

auf die Möbel gelangen kann.

Hinweis zur Email-Beschichtung

Farbliche Veränderungen an der Email-Beschichtung des Backofens als Folge des Gebrauchs

beeinträchtigen nicht die Eignung des Gerätes zur gewöhnlichen bzw. vertragsgemäßen

Verwendung. Sie stellen daher keinen Mangel im Sinne des Gewährleistungsrechtes dar.

Gerätebeschreibung

Gesamtansicht

Gerätebeschreibung

1 Bedienblende

2 Ofentür

Bedienblende

Überblick

2 1

3 4

1 AN/ AUS-Taste: Taste zum Einschalten länger drücken

2 Display

3 Drehknopf und OK-Taste zur Auswahl eines Menüpunktes

4 Zusatzfunktions-Taste

5 Sensor-Tasten zur Auswahl einer Kochkategorie

Display

Je nach gewählter Kategorie ändert sich die im Display angezeigte Information.

Im ausgeschalteten Zustand wird die Uhrzeit angezeigt. Wenn der Backofen noch heiß ist,

erscheint auf dem Display ein Balken, der die Restwärme im Ofen anzeigt.

Wenn der Backofen eingeschaltet wird, zeigt das Display das Menü und Informationen über

den Betriebszustand des Ofens an.

Symbole

Kurzzeit-Wecker

Tageszeit

Dauer

Ende

Laufzeit

Backofentemperatur

Berechnung

Schnellheizen

Temperaturanzeige

Gerätebeschreibung

Ausstattung Backofen

1 Oberhitze und Grillheizkörper

2 Backofenbeleuchtung

3 Speisenthermometerbuchse

4 Backofenbeleuchtung

5 Ringheizkörper, Ventilator

6 Unterhitze

7 Einschubgitter, herausnehmbar

8 Einsatzebenen

9 Drehspießantrieb

10 Geruchsfilter

Backofenzubehör

Backblech

Für Kuchen und Plätzchen.

Fettpfanne

Zum Backen und Braten bzw. als Auffangblech für

Fett.

Rost

Für Geschirr, Kuchenformen, Braten und Grillstü-

cke.

Speisenthermometer

Gerätebeschreibung

Für die genaue Bestimmung des Garzustandes von

Fleischstücken.

Drehspieß mit Auflage

Zum Braten größerer Fleischstücke und Geflügel.

Bedienblende

Menüs und Bedienung

Der Backofen wird über das bedient. Das Hauptmenü enthält:

Hauptmenü

Auto-Kochen

Ofenfunktionen

Reinigung

Einstellungen

Sonderfunktionen

Menüpunkte auswählen

• Drehen Sie den Drehknopf im Uhrzeigersinn, um zur nächsten Funktion zu gelangen.

• Drehen Sie den Drehknopf entgegen dem Uhrzeigersinn, um zur vorigen Menü-Funktion

zu gelangen.

Haupt-Menü öffnen

Drücken Sie die Taste An/ Aus zum Aufrufen des Haupt-Menüs. Das Programm Auto-Kochen

ist standardmäßig ausgewählt.

Menü öffnen Auto-Kochen

Drücken Sie die Taste Ein/ Aus zum Aufrufen des Haupt-Menüs. Das Programm Auto-Ko-

chen ist standardmäßig ausgewählt.

1. Drücken Sie die Sensor-Taste der gewünschten Kategorie.

2. Wählen das gewünschte Gericht bzw. die Unterkategorie mit dem Drehknopf aus.

Bedienblende

3. Folgen Sie den Anweisungen auf dem Display.

Menü-Punkt im Menü auswählen

1. Wählen Sie den gewünschten Menü-Punkt mit dem Drehknopf aus.

2. Drücken Sie die OK-Taste , wenn auf dem Display der gewünschte Menü-Punkt ange-

zeigt wird, um diesen aufzurufen.

" Zurück" am Ende jedes Menüs bringt Sie in das vorherige Menü.

Auto-Kochen

Allgemeines

Das Menü „ Auto-Kochen“ ist in fünf Unterkategorien unterteilt. Mit diesen kann für eine

Vielzahl von Speisen die optimale Einstellung gewählt werden. Drücken Sie die entspre-

chende Sensor-Taste. Die Kategorien sind in verschiedene Unterkategorien und Gerichte

unterteilt, in denen die passenden Einstellungen hinterlegt sind.

Einen Überblick über alle Kategorien und Gerichte des Menüs Auto-Kochen finden Sie in

der beiliegenden Kurzanleitung. Die Einteilung der Gerichte in die verschiedenen Kategorien

finden Sie in der mitgelieferten Koch- und Backübersicht.

Symbol Kategorie

Backen

Braten

Fertigprodukte

Ofengerichte

Pizza

Funktionsprinzip

Beim Programm Auto-Kochen berechnet der Ofen die erforderliche Garzeit.

Im Unterschied zum herkömmlichen Garen brauchen Sie hier keine Heizart und Garzeit

einzustellen. Sie wählen stattdessen einfach die gewünschte Speise aus dem Kategorien-

Menü aus.

Mit der Funktion Auto-Kochen können Sie nur auf einer Ebene garen.

Fettfilter nur zum Braten verwenden! Andernfalls kann der Ofen nicht die optimale Garzeit

berechnen.

Zum Erzielen optimaler Ergebnisse sollten Sie das empfohlene Geschirr und/oder Zubehör

verwenden. Weitere Informationen finden Sie im Abschnitt Tipps, Tabellen und Hinweise.

Bedienblende

Ofenfunktionen

Zur manuellen Einstellung von Ofenfunktionen und Gartemperatur.

Ofenfunktionen

Heißluft mit Ringheizkörper Zum Backen auf bis zu drei Ebenen gleichzeitig.

Stellen Sie die Backofentemperatur 20–40°

niedriger ein, als bei Ober-/Unterhitze

Ober-/Unterhitze Zum Backen und Braten auf einer Ebene

Pizzastufe Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte, die

eine intensivere Bräunung und Knusprigkeit des

Bodens benötigen. Stellen Sie die Backofentem-

peratur 20–40° niedriger ein, als bei Ober-/Un-

terhitze

Heissluftgrillen Zum Braten größerer Fleischstücke oder Geflü-

gel auf einer Ebene. Auch zum Gratinieren und

Überbacken geeignet.

Heißluftgrillen + Drehspieß Speziell für Geflügel, Temperatureinstellung

190-210 °C

Grill Zum Grillen flacher Lebensmittel, die in der Mit-

te des Rostes angeordnet werden und zum Toas-

ten.

Grill + Drehspieß Zum Grillen von einem Hähnchen oder kleinem

Rollbraten

Grossflächengrill Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren

Mengen und zum Toasten.

Großflächengrill+Drehspieß Zum Grillen von zwei Hähnchen oder einem

Rollbraten

Unterhitze Zum Backen von Kuchen mit krossen Böden.

Niedertemperaturgaren Zum Zubereiten von besonders zarten und saf-

tigen Braten

Sonderfunktionen

Zur Auswahl zusätzlicher Ofenfunktionen

Sonderfunktionen

Auftauen

Dörren

Warmhalten

Einkochen

Teller wärmen

Bedienblende

Einstellungen

Zum Verändern von verschiedenen Einstellungen des Backofens.

Einstellungen

Tageszeit einstellen Aktuelle Tageszeit einstellen

Kontrast Anpassung der Displayanzeige

Helligkeit Anpassung der Displayanzeige

Sprache einstellen

Lautstärke

Tastentöne Tastentöne ein- bzw. ausschalten

Alarmsignale Alarmsignale ein- bzw. ausschalten

Geruchsfilter Geruchsfilter Aktivierung oder Deaktivierung

Kalibrierung Anpassung des Backofens an die Küchenumge-

bung, z. B. nach einem Umzug

Service Zeigt die Version der Software und der Konfi-

guration sowie die Betriebsdauer an

Werkseinstellungen Alle Einstellungen in den Auslieferungszustand

zurücksetzten

Reinigung

Pyrolytische Reinigung und zusätzliche Funktionen.

Reinigung

Pyrolyse Backofen mittels Pyrolyse reinigen

Reinigungsassistent Erinnert an verschiedene Punkte, die vor der Py-

rolyse zu beachten sind. Kann ein- bzw. ausge-

schaltet werden.

Erinnerungsfunktionen Erkennt wann eine Pyrolyse nötig ist und weist

darauf hin. Kann ein- bzw. ausgeschaltet wer-

den.

Zusatzfunktionen

Sie können zusätzliche Funktionen mit der Taste einstellen.

Menü Zusatzfunktionen

Kurzzeit-Wecker

Tastensperre

Dauer/ Ende

Fleischsonde

Bedienblende

Täglicher Gebrauch

Vor der ersten Inbetriebnahme

Vor dem ersten Gebrauch des Backofens müssen Sie die Sprache, den Kontrast und die

Helligkeit des Displays sowie die aktuelle Uhrzeit einstellen.

Wenn Sie den Backofen zum ersten Mal einschalten, wird nach einigen Sekunden SPRACHE

EINSTELLEN auf dem Display angezeigt.

1. Wählen Sie mit dem Drehknopf die gewünschte Einstellung

2. Drücken Sie die OK-Taste, um die Einstellung zu bestätigen.

Nehmen Sie analog die weiteren erforderlichen Einstellungen vor.

Anpassung an die Küchenumgebung.

Für beste Ergebnisse mit der Funktion Auto-Kochen, muss der Backofen an die Küchen-

umgebung angepasst werden. Dieser Vorgang nennt sich Kalibrierung und dauert ca. 4

Stunden.

Wenn Sie den Ofen nur zum herkömmlichen Garen verwenden wollen, braucht er nicht

kalibriert zu werden.

Bitte beachten folgende Hinweise vor der Kalibrierung

•

Die Kalibrierung muss bei einer Raumtemperatur unter 35 °C erfolgen .

•

Stellen Sie den Backofen für die Kalibrierung an seinem endgültigen Standort auf.

• Schließen Sie den Backofen für die Kalibrierung an die Stromversorgung an.

• Bei Veränderungen von Standort, Stromanschluss oder einer der anderen genannten

Punkte muss der Ofen neu kalibriert werden, damit die Funktion Auto-Kochen zu opti-

malen Ergebnissen führt.

Die Kalibrierung finden Sie im Menü Einstellungen, Kalibrierung.

Das Gerät ist nach der Kalibrierung betriebsbereit, sobald es sich abgekühlt hat.

Erstes Reinigen

Vor dem erstmaligen Gebrauch sollte der Ofen gründlich gereinigt werden. Dazu alle Teile

und den Innenraum mit Spülmittellauge abwischen.

Keine scharfen, scheuernden Reinigungsmittel benutzen. Die Oberfläche könnte beschädigt

werden.

Ein- und ausschalten

– Drücken Sie die Taste AN/ AUS.

Im ausgeschalteten Zustand wird die Uhrzeit angezeigt. Wenn der Backofen noch heiß ist,

erscheint auf dem Display ein Balken, der die Restwärme im Ofen anzeigt.

Auto-Kochen

1. Schalten Sie den Backofen ein.

2. Wählen Sie die gewünschte Hauptkategorie mit Hilfe der Sensor-Tasten.

– Es werden die verfügbaren Gerichte oder Unterkategorien angezeigt.

3. Wählen Sie die gewünschte Kategorie oder direkt das Gericht aus.

Täglicher Gebrauch

4. Folgen Sie den Anweisungen auf dem Display.

Beispiel: Calzone, gefroren

1. Schalten Sie den Backofen ein.

2. Wählen Sie das Sensorfeld für Pizza.

– Es werden vier verschiedene Arten

von Pizzen angezeigt.

3. Wählen Sie Pizza, gefroren mit dem

Drehknopf.

4. Drücken Sie anschließend die OK-Taste,

um die Unterkategorien aufzurufen.

– Es werden drei unterschiedliche Ar-

ten von gefrorenen Pizzen zur Aus-

wahl angeboten.

5. Wählen Sie Calzone mit dem Dreh-

knopf.

6. Drücken Sie anschließend die OK-Taste, um dieses Gericht aufzurufen.

7. Folgen Sie den Anweisungen auf dem Display.

Nach Ablauf der für das Gericht berechneten Zeit kann der Garvorgang um bis zu 5 Minuten

verlängert werden, falls das Ergebnis zu diesem Zeitpunkt noch nicht zufriedenstellend ist.

Herkömmliches Backen und Braten

1. Schalten Sie den Backofen ein.

2. Wählen Sie mit dem Drehknopf und der OK-Taste Ofenfunktionen.

– Es werden die Ofenfunktionen angezeigt.

3. Wählen Sie die gewünschte Funktion aus.

– Im Display wird ein Temperatur-

vorschlag angezeigt.

4. Falls gewünscht, können Sie die Tem-

peratur mit dem Drehknopf verän-

dern.

5. Drücken Sie anschließend die OK-Taste, um die Ofentemperatur zu bestätigen.

6. Drücken Sie die Zusatzfunktions-Taste.

– Im Display wird die Garzeit ange-

zeigt.

7. Drehen Sie den Drehknopf, um die

Garzeit einzustellen.

8. Drücken Sie anschließend die OK-

Taste, um die Garzeit zu bestätigen.

– Die Anzeige für die Endzeit blinkt.

9. Drehen Sie den Drehknopf, um die Endzeit einzustellen.

10. Drücken Sie anschließend die OK-Taste, um die Endzeit zu bestätigen.

– Der Ofen beginnt zu heizen bzw. schaltet sich selbstständig zu dem gewünschten

Zeitpunkt ein und aus.

Zurück

Frische Pizza

Gefrorene Pizza

Zurück

Vorgebacken

Ungebacken

Dauer

Ende

00:00

10:11

1/5

Täglicher Gebrauch

Nach Ablauf der eingestellten Zeit kann die Ofenfunktion mit der eingestellten Temperatur

bis zu 5 Minuten verlängert werden, falls das Ergebnis zu diesem Zeitpunkt noch nicht

zufriedenstellend ist.

Nachträgliche Temperaturänderung während des Betriebs

1. Um die Temperatur später zu ändern, drehen Sie den Drehknopf nach rechts.

2. Der Rahmen innerhalb des Displays markiert nun den rechten Teil, in dem die aktuelle

Temperatur angezeigt wird. Mit OK bestätigen.

3. Das Dreieck neben der aktuellen Temperatur blinkt. Nun kann mit Hilfe des Drehknopfes

die neue gewünschte Temperatur eingestellt werden.

4. Die neue Temperatur mit OK bestätigen.

Die eingestellte Ofenfunktion läuft mit geänderter Temperatur weiter.

Nachträgliche Änderung der Ofenfunktion während des Garvorgangs

1. Um die Ofenfunkion später zu ändern, den Drehknopf nach links drehen.

2. Der Rahmen innerhalb des Displays markiert nun den linken Teil, in dem die aktuelle

Ofenfunktion angezeigt wird. Mit OK bestätigen.

3. Stellen Sie mit Hilfe des Drehknopfes die neue gewünschte Ofenfunktion ein.

4. Die neue Ofenfunktion mit OK bestätigen.

Die neue Ofenfunktion startet mit der dazugehörenden vorgeschlagenen Temperatur. Diese

kann geändert werden.

Fleischsonde

Bei Verwendung des Speisenthermometers schaltet sich der Backofen aus, sobald die ge-

wünschte Temperatur erreicht ist.

Vorsicht: Es darf nur das mitgelieferte Speisenthermometer verwendet werden! Im Ersatz-

fall nur das Original-Ersatzteil verwenden.

1. Schalten Sie den Backofen ein.

2. Stecken Sie das Speisenthermometer in

das Fleisch. Die Spitze des Thermometers

muss in der Mitte des Fleischstücks sitzen.

3. Den Stecker des Speisenthermometer bis Endanschlag in die Buchse an der Backofen-

seitenwand einstecken.

– Das Display zeigt die vorgeschlagene

Kerntemperatur an.

4. Drehen Sie den Drehknopf, um die gewünschte Kerntemperatur einzustellen.

5. Bestätigen Sie die Temperatur mit der OK-Taste.

Fleischsonde

60 °C

1/2

Täglicher Gebrauch

6. Backofenfunktion und Temperatur auswählen.

Die Kerntemperatur wird ab 30 °C angezeigt.

Die vorläufige Endzeit, die von der Fleischmenge, der eingestellten Backofentemperatur

(min. 120 °C) und dem Modus abhängig ist, wird errechnet. Dieser Vorgang kann bis zu 30

Min. dauern. Die Endzeit wird im Display im Verlauf des Garvorgangs aktualisiert. Für das

System ist es erforderlich, dass das zu Beginn des Garvorganges das Speisenthermometer

sowohl in das Gargut als auch in die Buchse gesteckt wird und während des Garvorganges

nicht entfernt wird.

Nachträgliche Kerntemperaturänderung

– Zusatzfunktions-Taste so oft drücken, bis die eingestellte Kerntemperatur in der Anzeige

erscheint.

– Ändern Sie ggf. die Temperatur mit dem Drehknopf.

Kurzzeit-Wecker einstellen

Mit der Funktion Kurzzeit-Wecker können Sie einen Alarm einstellen.

1. Drücken Sie die Zusatzfunktions-Taste so

oft bis „Kurzzeit-Wecker“ im Display an-

gezeigt wird.

2. Drehen Sie den Drehknopf, um die ge-

wünschte Alarm-Zeit einzustellen.

3. Drücken Sie anschließend die OK-Taste, die Zeit läuft dann rückwärts ab.

Drücken Sie die OK-Taste, um den Alarm auszuschalten.

Tastensperre

Sie können die Tastensperre mit der Zusatzfunktions-Taste ein- und ausschalten. Die akti-

vierte Tastensperre verhindert ein versehentliches Ändern der Einstellungen.

1. Drücken Sie die Zusatzfunktions-Taste

wiederholt, bis TASTENSPERRE im Display

angezeigt wird.

2. Folgen Sie den Anweisungen auf dem Dis-

play.

Einschaltsperre

Mit der Funktion „Einschaltsperre“ kann das Gerät gesperrt werden. So wird verhindert, dass

z. B. Kinder das Gerät einschalten.

Es darf keine Funktion ausgewählt sein. Schließen Sie bei Bedarf die Tür.

Einschaltsperre einschalten/ausschalten

• Drücken Sie gleichzeitig die Taste

und Pizza bis Sie ein akustisches Signal hören.

Das Gerät ist gesperrt wird kurz im Display angezeigt.

Automatische Abschaltung des Backofens

Wird der Backofen nach einer bestimmten Zeit nicht ausgeschaltet oder die Temperatur

nicht verändert, schaltet er sich automatisch ab.

Kurzzeit-Wecker

00:00:00

1/1

TASTENSPERRE

Mit OK aktivieren

3/5

Täglicher Gebrauch

Der Backofen schaltet sich automatisch ab bei einer Betriebstemperatur von:

• 30 - 120 °C nach 12,5 Stunden

• 120 - 200 °C nach 8,5 Stunden

• 200 - 250 °C nach 5,5 Stunden

• 250 - max. °C nach 3,0 Stunden

Benutzung des Geräts nach dem automatischen Ausschalten

Taste OK auf dem Drehknopf drücken.

Geruchsfilter

Der Geruchsfilter wird im Menü „ Einstellungen“ aktiviert.. Bei eingeschaltetem Geruchs-

filter startet dieser automatisch bei Back- oder Bratvorgängen. Ist der entsprechende Vor-

gang beendet, schaltet sich der Geruchsfilter automatisch aus.

Der Filter wird deaktiviert, wenn das Gerät in den Auslieferungszustand zurückgesetzt wird.

Bei eingeschaltetem Geruchsfilter verbraucht der Backofen mehr Energie.

Auch wenn der Geruchsfilter ausgeschaltet ist, schaltet er sich zur Selbstreinigung nach

einer Betriebszeit von jeweils 100 Stunden während des Back- oder Bratvorgangs ein.

Der Geruchsfilter läuft während der Pyrolysereinigung des Backofens auch dann, wenn er

ausgeschaltet ist.

1. Wählen Sie „ Einstellungen“ aus dem Haupt-Menü.

2. Drücken Sie anschließend die OK-Taste, um dieses Menü aufzurufen.

3. Wählen Sie „ Geruchsfilter“ mit dem Drehschalter.

4. Drücken Sie anschließend die OK-Taste, um Änderungen vorzunehmen.

5. Mit dem Drehknopf den Filter aktivieren (AN) oder deaktivieren (AUS).

6. Mit der OK-Taste die Einstellung bestätigen.

Die Einstellung ist geändert.

Rost, Backblech und Fettpfanne einsetzen

Alle Einschubteile besitzen unten auf dem rechten und linken Rand eine Einbuchtung,

um die Sicherheit der Auszugssysteme zu erhöhen.

Setzen Sie die Einschubteile stets so ein, dass die Einbuchtung sich hinten im Backofenraum

befindet. Diese Einbuchtung ist auch wichtig für die Kippsicherheit der Einschubteile.

Backblech und Fettpfanne einsetzen:

Backblech oder Fettpfanne zwischen die Führungsstäbe der gewünschten Einsatzebene

schieben.

Täglicher Gebrauch

Rost einsetzen:

Rost so einsetzen, dass die Füßchen nach unten zeigen.

Rost zwischen die Führungsstäbe der gewählten Einsatzebene schieben.

Durch den umlaufend erhöhten Rahmen des Ros-

tes ist das Geschirr zusätzlich gegen Abrutschen

gesichert.

Rost und Fettpfanne zusammen einsetzen:

Rost auf die Fettpfanne legen. Fettpfanne zwischen die Führungsstäbe der gewählten Ein-

satzebene schieben.

Täglicher Gebrauch

Drehspieß

Grillgut befestigen

1. Gabel auf den Drehspieß stecken.

2. Grillgut und die zweite Gabel auf den

Spieß schieben.

Grillgut mittig ausrichten.

3. Gabeln festschrauben.

Drehspieß einsetzen

1. Fettpfanne in die unterste Backofenebene ein-

setzen.

2. Drehspießauflage rechts vorne in die 5. Ebene

von unten einsetzen.

3. Griff aufstecken und den Bügel nach unten

drücken.

Damit der Griff sicher auf dem Drehpieß sitzt,

muss der Bügel gedrückt gehalten werden.

4. Ende des Spießes in die Antriebsbuchse an der

linken Seite der Backofenrückwand drücken.

5. Die Rille vor dem Griff auf die vorgesehene Einkerbung in der Drehspießauflage legen.

6. Griff entfernen.

7. Heizart und gewünschte Temperatur ge-

mäß den Angaben in der Drehspießtabelle

einstellen.

Achten Sie darauf, dass sich der Drehspieß

dreht.

Drehspieß entnehmen

Um den Drehspieß zu entnehmen, muss der Griff wieder aufgesteckt werden. Der Drehspieß

ist nach Beendigung des Garvorgangs sehr heiß!

Beim Herausnehmen besteht Verbrennungsgefahr!

Täglicher Gebrauch

Das Gerät ausschalten.

Praktische Tipps und Hinweise

Mit diesem Gerät kann entweder manuell, auf herkömmliche Art, oder mit der Automatik-

funktion gegart werden.

Für beide Möglichkeiten ist die richtige Einsatzebene wichtig. Daher sind die Einsatzebenen

auf der Innenseite der Backofentür nummeriert.

Die Tabellen für herkömmliches Backen und Braten stellen lediglich Richtwerte dar. Da das

neue Gerät ein anderes Back-/Bratverhalten als bisherige Geräte haben kann, müssen

eventuell gewohnte Einstellungen (Temperaturen, Garzeiten) anhand der Empfehlungen

angepasst werden.

Auto-Kochen

Zum Erzielen optimaler Ergebnisse sollten Sie das empfohlene Geschirr und/oder Zubehör

verwenden.

Backen, Selbstgebackenes

Biskuit

Art des Kochgeschirrs für den

Backofen

Zubehör Raum für Notizen

- Springform Rost Teig mit keinem oder

sehr geringen Fettge-

halt

Rührteig, Biskuitrolle Ober-/Unterhitze

Hefezopf

Art des Kochgeschirrs für den

Backofen

Zubehör Raum für Notizen

- - Backblech 1 Stück

Kuchen auf Blech

Art des Kochgeschirrs für den

Backofen

Zubehör Raum für Notizen

- - Backblech Backblech komplett

befüllt, ohne Fettpfan-

Kuchen in Form

Art des Kochgeschirrs für den

Backofen

Zubehör Raum für Notizen

- Kuchenform Rost Verschiedene Arten

von Kuchen, die in ei-

ner Form gebacken

werden.

Praktische Tipps und Hinweise

Art des Kochgeschirrs für den

Backofen

Zubehör Raum für Notizen

Mürbeteigtortenbo-

den

Ober-/Unterhitze

Linzertorte/Tarte

Art des Kochgeschirrs für den

Backofen

Zubehör Raum für Notizen

Kuchenform

Springform

Rost Kuchen mit wenig Be-

lag, z.B. Marmelade

Pie/Quiche

Art des Kochgeschirrs für den

Backofen

Zubehör Raum für Notizen

- Quicheform

Springform

Kuchenform

Rost

Strudel/Stollen

Art des Kochgeschirrs für den

Backofen

Zubehör Raum für Notizen

- - Backblech 1 Stück

Früchtebrot

Art des Kochgeschirrs für den

Backofen

Zubehör Raum für Notizen

- Quadratische Form

Springform

Rost mit Trockenfrüchten

Gebäck

Art des Kochgeschirrs für den

Backofen

Zubehör Raum für Notizen

Süß - Backblech mehrere Teile

Pikant - Backblech mehrere Teile

Backen Sie Kekse und Plätzchen auf die herkömmliche Weise!

Brot

Art des Kochgeschirrs für den

Backofen

Zubehör Raum für Notizen

Backform Brotpfanne Rost 1 Form

Backblech - Backblech 1 Form

Flaches Brot - Backblech 1 oder 2 Stücke

(z.B. Baguettes)

Praktische Tipps und Hinweise

Brötchen

Art des Kochgeschirrs für den

Backofen

Zubehör Raum für Notizen

Pikant - Backblech mehrere kleine Teile

Süß - Backblech mehrere kleine Teile, z.

B. süße Hefebrötchen

Kuchen Spezial

Art des Kochgeschirrs für den

Backofen

Zubehör Raum für Notizen

Victoria Sponge Cake - - Englische Spezialität

Braten

Rind/Lamm/Wild

Art des Kochgeschirrs für den

Backofen

Zubehör Raum für Notizen

Roastbeef/Filet Bräter - Wählen sie den ge-

wünschten Gargrad

(englisch, medium,

durchgebraten)

Beef Skandinavisch Bräter - Wählen sie den ge-

wünschten Gargrad

(englisch, medium,

durchgebraten)

Rinderbraten Bräter - Stellen Sie das Gewicht

ein

Lammrücken, rosa Bräter - -

Lammbraten Bräter - Stellen Sie das Gewicht

ein

Reh-/Hirschrücken Bräter - -

Reh/Hirschbraten Bräter - Stellen Sie das Gewicht

ein

Geflügel/Fisch

Art des Kochgeschirrs für den

Backofen

Zubehör Raum für Notizen

Putenbrust Bräter - -

Hähnchen, ganz Bräter - Stellen Sie das Gewicht

ein

Puter, ganz Bräter - Stellen Sie das Gewicht

ein

Ente, ganz Bräter - Stellen Sie das Gewicht

ein

Praktische Tipps und Hinweise

Seite laden ...

Aeg-Electrolux B9878-5-M Benutzerhandbuch

Marke: Aeg-Electrolux

Modell: B9878-5-M

Kategorie: Öfen

Typ: Benutzerhandbuch

Dieses Handbuch ist auch geeignet für

B9878-5

PDF Herunterladen

Bericht

Aeg-Electrolux B9878-5-M Benutzerhandbuch

Dieses Handbuch ist auch geeignet für

Aeg-Electrolux B9878-5-M Benutzerhandbuch

Verwandte Papiere

Sonstige Unterlagen