Aeg-Electrolux FM4500FR-A Benutzerhandbuch

FM 4500 FRA

Benutzerinformation Grill/Friteuse

2

Verehrter Kunde!

Vielen Dank, dass Sie sich für eines unserer Qualitätsprodukte entschieden ha

ben.

Dieses Gerät bietet Ihnen eine perfekte Synthese aus funktionellem Design und

wegweisender Spitzentechnologie.

Überzeugen Sie sich selbst von dem Entwicklungsvorsprung unserer Produkte,

die bei Leistungsfähigkeit und Bedienung eine absolute Spitzenposition einneh

men.

Besonderer Wert wurde zudem auf so wichtige Aspekte wie Umweltfreundlich

keit und Energieeinsparung gelegt, die integraler Bestandteil aller unserer Pro

dukte sind.

Lesen Sie diese Benutzerinformation aufmerksam durch, um Ihr Gerät optimal

und über lange Zeit zuverlässig nutzen und alle Bedienvorgänge korrekt und Zeit

sparend ausführen zu können.

Bewahren Sie die Benutzerinformation an einem sicheren Ort auf und händigen

Sie diese beim Weiterverkauf des Geräts dem zukünftigen Besitzer aus.

Wir wünschen Ihnen viel Freude mit Ihrem neuen Gerät.

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et:

1

Achtung! Unbedingt lesen! Wichtige Hinweise zur Sicherheit von Personen

und Informationen zur Vermeidung von Geräteschäden

3 Allgemeine Hinweise und Ratschläge

2 Hinweise zum Umweltschutz

z Gefährliche Spannung

3Inhalt

Inhalt

Gebrauchsanweisung 4

Sicherheitshinweise 4

Gerätebeschreibung 6

Ausstattung Grill/Friteuse 6

Ausstattung Bedienfeld 7

Touch ControlSensorfelder 8

Anzeigen 9

Restwärmeanzeige 9

Vorbereitung des Geräts 10

Grill verwenden 10

Friteuse verwenden 11

Bedienung des Gerätes 12

Gerät ein und ausschalten 12

Grillstufe / Temperatur der Friteuse einstellen 12

Kindersicherung verwenden 14

Timer verwenden 15

Automatische Abschaltung 17

Tipps zum Kochen und Braten 18

Tiefgekühltes Frittiergut 18

Grill und Friteuse in Kombination 19

Reinigung und Pflege 20

Glaskeramik 20

Grill 20

Friteuse 22

Was tun, wenn … 23

Entsorgung 24

Montageanweisung 25

Sicherheitshinweise 25

Montage 26

Montage mehrerer FrontlineMulden 30

Typenschild 34

Garantie/Kundendienst 35

Service 38

Gebrauchsanweisung4

Gebrauchsanweisung

1 Sicherheitshinweise

Beachten Sie bitte diese Hinweise, da sonst bei auftretenden Schäden der Ga

rantieanspruch entfällt.

Bestimmungsgemäße Verwendung

• Personen (einschließlich Kinder), die aufgrund ihrer physischen, sensorischen

oder geistigen Fähigkeiten oder ihrer Unerfahrenheit oder Unkenntnis nicht in

der Lage sind, das Gerät sicher zu benutzen, sollten dieses Gerät nicht ohne

Aufsicht oder Anweisung durch eine verantwortliche Person benutzen.

• Das Gerät während des Betriebes nicht unbeaufsichtigt lassen.

• Dieses Gerät darf nur für das haushaltsübliche Grillen und Frittieren von Spei

sen verwendet werden.

• Das Gerät darf nicht als Arbeits oder Abstellfläche verwendet werden.

• Umbauten oder Veränderungen am Gerät sind nicht zulässig.

• Brennbare Flüssigkeiten, leicht entzündliche Materialien oder schmelzbare Ge

genstände (z.B. Folien, Kunststoff, Aluminium) nicht auf dem Gerät oder in

dessen Nähe abstellen oder lagern.

Sicherheit für Kinder

• Kleinkinder grundsätzlich vom Gerät fernhalten.

• Größere Kinder nur unter Anleitung und Aufsicht am Gerät arbeiten lassen.

Allgemeine Sicherheit

• Montage und Anschluss des Gerätes dürfen nur durch ausgebildete und auto

risierte Fachkräfte vorgenommen werden.

• Einbaugeräte dürfen nur nach dem Einbau in normgerechte, passende Einbau

schränke und Arbeitsplatten betrieben werden.

• Bei Störungen am Gerät oder Schäden an der Glaskeramik (Brüche, Sprünge

bzw. Risse) muss das Gerät ausgeschaltet und vom Stromnetz getrennt wer

den, um einen möglichen elektrischen Schlag zu vermeiden.

• Reparaturen am Gerät dürfen nur von ausgebildeten und autorisierten Fach

kräften durchgeführt werden.

5Sicherheitshinweise

Sicherheit während der Benutzung

• Aufkleber und Folien von der Glaskeramik entfernen.

• Am Gerät besteht beim unachtsamen Arbeiten Verbrennungsgefahr.

• Kabel von Elektrogeräten dürfen nicht an die heiße Geräteoberfläche gelan

gen.

• Überhitzte Fette und Öle entzünden sich sehr schnell. Achtung! Brandgefahr!

• Feuer mit einem Deckel ersticken, nie mit Wasser löschen.

• Bei Feuer alle Schalter auf Null stellen und etwaigen Dunstabzug ausschalten.

• Das Gerät nach jedem Gebrauch ausschalten.

Sicherheit beim Reinigen

• Zum Reinigen muss das Gerät ausgeschaltet und abgekühlt sein.

• Die Reinigung des Gerätes mit einem Dampfstrahl oder Hochdruckreiniger ist

aus Sicherheitsgründen nicht zugelassen.

Vermeidung von Schäden am Gerät

• Die Glaskeramik kann durch herabfallende Gegenstände beschädigt werden.

Gerätebeschreibung6

Gerätebeschreibung

Ausstattung Grill/Friteuse

Grillrost Grilleinsatz

mit Lavasteinen

Heizstab

Ablaufsieb

Sicherheitssperre

für Ablaufhahn

FriteusesteckerFrittierkorb

FrontlineLeiste

Bedienfeld

Anschlussbuchse

Wanne

7Gerätebeschreibung

Ausstattung Bedienfeld

Kontrolllampe Kin

dersicherung

Anzeige Tem

peratur

Kontrolllampe

Grill

Kontrolllampe Fri

teuse

Grillstufe

Kinder

sicherung

Temperatur

einstellung

Kontrolllampe

Ein/Aus

Timer

Timerzeitwahl Grillstufenwahl

Friteuse Timer

Grill Ein/Aus

Grillanzeige

TimerFunktion

Friteuseanzeige

TimerFunktion

Gerätebeschreibung8

Touch ControlSensorfelder

Das Gerät wird mit Touch ControlSensorfeldern bedient. Funktionen werden

durch Berühren der Sensorfelder gesteuert und von Anzeigen und akustischen

Signalen bestätigt.

Berührt werden die Sensorfelder von oben, ohne weitere Sensorfelder zu verde

cken.

Sensorfeld Funktion

Ein / Aus Gerät ein und ausschalten

Einstellungen erhöhen Grillstufe / Temperatur erhöhen

Einstellungen verringern Grillstufe / Temperatur verringern

Timer Timer Auswahl

Einstellungen erhöhen TimerZeit erhöhen

Einstellungen verringern TimerZeit verringern

Kindersicherung Bedienfeld für Kinder sperren

9Gerätebeschreibung

Anzeigen

Restwärmeanzeige

1 Warnung! Verbrennungsgefahr durch Restwärme. Nach dem Ausschalten

braucht das Gerät einige Zeit zum Abkühlen. Restwärmeanzeige

beachten.

3 Wenn der Grill betrieben wird, erhitzt sich die Friteuse mit. Die Restwärmeanzei

ge der Friteuse wird angezeigt.

Anzeige Beschreibung

keine Grillstufe / Temperatur

eingestellt

 Grillstufen Grillstufe ist eingestellt

120-

190

Temperatur in °C Temperatur der Friteuse ist eingestellt

Fehler Fehlfunktion ist aufgetreten

Restwärme Gerät ist noch warm

Kindersicherung Kindersicherung ist eingeschaltet

automatische Abschaltung Abschaltung ist aktiv

Vorbereitung des Geräts10

Vorbereitung des Geräts

Grill verwenden

1 Der Grill darf nur mit eingesetztem Grilleinsatz betrieben werden.

1. Grilleinsatz mit Lavasteinen in den Grill einsetzen.

Die Lavasteine nehmen das beim Grillen austretende Fett auf.

2. Grillrost mit beiden Händen festhalten und

schräg nach hinten führen bis er an der Fi

xierung anliegt. (A)

3. Grillrost herablassen und den Stecker in die

Anschlussbuchse einsetzen. (B)

3 Bei sehr fetthaltigen Lebensmitteln können

die Lavasteine durch Wasser ersetzt wer

den. Wichtig ist eine ausreichende Wasser

menge.

z Anschlussbuchse hat stromführende Teile

und muss vor Feuchtigekeit geschützt wer

den.

Wasser nur einfüllen, wenn Friteusestecker

in die Anschlussbuchse eingesetzt ist.

AA

A

B

11Vorbereitung des Geräts

Friteuse verwenden

1. Grillrost und Grilleinsatz entfernen.

2. Ablasshahn schließen und Sicherheitssper

re anbringen.

3 Die Frittierwanne muss zwischen den Mar

kierungen MIN (1,5 Liter) und MAX (3 Liter)

mit Öl gefüllt sein.

3. Friteusestecker in die Anschlussbuchse ein

setzen.

4. Frittierwanne mit Öl füllen.

3 Anstelle von Öl kann auch Frittierfett ver

wendet werden.

Bedienung des Gerätes12

Bedienung des Gerätes

Gerät ein und ausschalten

Achtung! Anschlussbuchse hat stromführende Teile.

Gerät nur mit trockener Anschlussbuchse betreiben.

3 Nach dem Einschalten muss innerhalb von ca. 10 Sekunden eine Funktion einge

stellt werden, sonst schaltet sich das Gerät automatisch aus.

Grillstufe / Temperatur der Friteuse einstellen

3 Wird eine Grillstufe/Temperatur angewählt, blinkt die Anzeige bis zum Erreichen

der Grillstufe/Temperatur. Ist die angewählte Grillstufe/Temperatur erreicht, er

tönt ein akustisches Signal.

3 Ist der Friteusestecker oder Grillrost nicht richtig eingesetzt, heizt das Gerät

nicht.

3 Zum Frittieren eignet sich eine Temperatur von 170°C bis 180°C.

Bedienfeld Anzeige Kontrolllampe

Einschalten 2 Sekunden berühren / leuchtet

Ausschalten 1 Sekunde berühren / keine erlischt

Bedienfeld Anzeige Grill

stufe

Temperatur

Erhöhen berühren bis 120 bis190

Verringern berühren bis 190 bis120

Ausschalten und gleichzei

tig berühren

z

13Bedienung des Gerätes

Frittieren

1. Frittierkorb außerhalb der Friteuse mit Frittiergut füllen und schütteln.

Eis und kleine Teile des Frittierguts können durch den Frittierkorb in das heiße Öl

fallen.

2. Warten, bis Öl die angewählte Temperatur erreicht hat.

Anzeige Temperatur blinkt nicht mehr und akustisches Signal ertönt.

3. Lebensmittel frittieren, bis sie entsprechende Farbe angenommen haben.

4. Frittierkorb nach dem Frittieren aus dem Öl herausheben.

5. Frittierkorb vorsichtig schütteln, um überschüssiges Öl zu entfernen.

6. Frittierkorb zum weiteren Abtropfen an die Aufhängevorrichtung hängen.

3 Bei größeren Mengen Frittiergut den Frittierkorb nach 12 Minuten aus dem Öl

herausnehmen und Öl erneut aufheizen.

Ist das Öl wieder aufgeheitzt, Frittiervorgang fortsetzen.

3 Beim Verwenden von Frittierfett, dies in Stücke schneiden und bei 120°C

schmelzen lassen.

Bedienung des Gerätes14

Kindersicherung verwenden

Die Kindersicherung verhindert eine unerwünschte Benutzung des Gerätes.

Kindersicherung einschalten

Kindersicherung ausschalten

Kindersicherung überwinden

Die Kindersicherung kann damit für einen einmaligen Kochvorgang ausgeschal

tet werden; sie bleibt danach weiter aktiv.

Schritt Bedienfeld Anzeige/Signal

1. Gerät einschalten (keine Kochstufe

einstellen)

2. berühren

Gerät schaltet aus. Die Kindersicherung ist eingeschaltet.

Schritt Bedienfeld Anzeige/Signal

1. Gerät einschalten

2. berühren 0 leuchtet

Gerät schaltet aus. Die Kindersicherung ist ausgeschaltet.

Schritt Bedienfeld Anzeige/Signal

1. Gerät einschalten

2. und gleichzeitig berühren / Akustisches Signal

Bis zum nächsten Ausschalten des Gerätes kann es normal benutzt werden.

15Bedienung des Gerätes

Timer verwenden

Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt ein akustisches Signal und leuchtet

in der Anzeige.

Zeit einstellen

Schritt Bedienfeld Anzeige

1. berühren Kontrolllampe blinkt

2. oder berühren 0 bis 99 Minuten

Nach einigen Sekunden blinkt die Kontrolllampe langsamer.

Die Zeit ist eingestellt.

Die Zeit läuft rückwärts ab.

Bedienung des Gerätes16

TimerFunktion ausschalten

Zeit verändern

Verbleibende Zeit anzeigen

Akustisches Signal ausschalten

Schritt Bedienfeld Anzeige

1. berühren Kontrolllampe blinkt schneller

Verbleibende Zeit wird angezeigt

2. berühren Die verbleibende Zeit zählt rückwärts bis

0.

Die Kontrolllampe erlischt.

Die TimerFunktion ist ausgeschaltet.

Schritt Bedienfeld Anzeige

1. berühren Kontrolllampe blinkt schneller

Verbleibende Zeit wird angezeigt

2. oder berühren 01 bis 99 Minuten

Nach einigen Sekunden blinkt die Kontrolllampe langsamer.

Die Zeit ist eingestellt.

Die Zeit läuft rückwärts ab.

Schritt Bedienfeldfeld Anzeige

1. berühren Kontrolllampe blinkt schneller

Verbleibende Zeit wird angezeigt

Nach einigen Sekunden blinkt die Kontrolllampe langsamer.

Schritt Bedienfeld Akustisches Signal

1. berühren Akustische Quittierung.

Akustisches Signal verstummt.

17Bedienung des Gerätes

Automatische Abschaltung

• Werden ein oder mehrere Sensorfelder länger als ca. 10 Sekunden verdeckt,

z.B. durch einen daraufliegenden Topflappen, ertönt ein Signal und das Gerät

schaltet automatisch ab.

• Wird das Gerät nach 90 Minuten nicht ausgeschaltet oder die Grillstufe bzw.

Temperatur nicht verändert, schaltet sich das Gerät automatisch aus. wird

angezeigt.

Bedienfeld

3 Feuchtigkeit (z.B. ein nasses Tuch) oder überkochende Flüssigkeiten auf dem Be

dienfeld schalten das Gerät sofort aus.

Tipps zum Kochen und Braten18

Tipps zum Kochen und Braten

3

Acrylamidhinweis

Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen kann eine intensive Bräunung

der Lebensmittel, speziell bei stärkehaltigen Produkten, eine gesundheitliche Ge

fährdung durch Acrylamid verursachen. Daher empfehlen wir, möglichst bei

niedrigen Temperaturen zu garen und die Speisen nicht zu stark zu bräunen.

Tiefgekühltes Frittiergut

Tiefkühltes Frittiergut nimmt viel Öl auf und brät langsamer an.

3 Tiefgekühltes vor dem Frittieren auf Zimmertemperatur auftauen.

3 In folgender Tabelle oder auf der Packung angegebene Menge und Temperatur

beachten.

Anwendungsbeispiele zum Frittieren

Die Angaben in folgender Tabelle sind Richtgrößen.

Tempe

ratur

Geeignet für

frisch tiefgekühlt

Menge Dauer Menge Dauer

160 °C

Pommes frites, selbstgemacht

(erstes Frittieren)

600 g 45 Min.  

170 °C

Pommes frites, selbstgemacht

(zweites Frittieren)

600 g 34 Min.  

Pommes frites, tiefgekühlt   550 g 56 Min.

Gemüse

(Brokkoli, Champignons)

12 St. 23 Min.  

180 °C

Garnelen 1012 St. 12 Min. 12 St. 2 Min.

Muscheln 1520 St. 34 Min. 15 St. 34 Min.

kleine Hackbällchen 810 St. 23 Min.  

190 °C

Kroketten 5 St. 45 Min. 45 St. 67 Min.

Wiener Schnitzel 2 St. 34 Min.  

19Tipps zum Kochen und Braten

Grill und Friteuse in Kombination

Beispiel: Steak mit Pommes frites

1. Friteuse mit Öl füllen und Temperatur einstellen.

2. Pommes frites frittieren, bis sie fast fertig sind.

3. Friteuse auschalten.

4. Grilleinsatz und Grillrost einsetzen, Grillstufe einstellen.

5. Steaks grillen und auf einem Teller warmhalten.

6. Grill ausschalten.

7. Temperatur der Friteuse einstellen.

8. Pommes frites fertig frittieren.

1 Vorsicht! Verbrennungsgefahr durch heiße Teile.

Beim Wechsel zwischen Frittieren und Grillen Topflappen verwenden.

Reinigung und Pflege20

Reinigung und Pflege

1

Vorsicht! Während der Reinigung muss das Gerät ausgeschaltet sein. Gerät ab

kühlen lassen, bis alle Teile ohne Gefahr berührt werden können.

1 Achtung! Scharfe und scheuernde Reinigungsmittel beschädigen das Gerät. Mit

Wasser und Spülmittel reinigen.

1 Achtung! Rückstände von Reinigungsmitteln beschädigen das Gerät. Rückstän

de mit Wasser und Spülmittel entfernen.

Glaskeramik

z Achtung! Anschlussbuchse hat stromführende Teile.

Gerät mit eingesetztem Friteusestecker reinigen.

1. Gerät mit einem feuchten Tuch und ein wenig Spülmittel abwischen.

2. Gerät mit einem sauberen Tuch trockenreiben.

Abnehmbare FrontlineLeiste

Die FrontlineLeiste aus Aluminium hat eine Magnetbefestigung. Sie läßt sich

einfach von Hand abheben und mit einem Spülmittel reinigen. Bitte keine

Scheuermittel oder kratzenden Schwämme verwenden. Die Leiste nicht in der

Spülmaschine reinigen.

Grill

Grillrost und Grilleinsatz

Grillrost und Grilleinsatz nach jedem Gebrauch reinigen.

Zur Reinigung des Grillrostes lässt sich der Heizstab abnehmen.

1 Achtung! Der Stecker des Heizstabs darf nicht in Wasser getaucht werden.

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