AEG FM4500FR-A Benutzerhandbuch

AEG
Marke
AEG
Modell
FM4500FR-A
Typ
Benutzerhandbuch

Dieses Handbuch ist auch geeignet für

FM 4500FR-a
949 601 603325 88-8506 rev. 4-418BE-DE
BEDIENUNGSANLEITUNG
2
AEG beglückwünscht Sie
Sehr geehrte Kunden,
wir beglückwünschen Sie zum Kauf Ihres neuen Produktes.
Es ist wichtig, dass Sie die Funktionen und Eigenschaften des Produktes kennen
lernen. Lesen Sie deshalb diese Gebrauchsanweisung sorgfältig durch, damit Sie
möglichst viel Nutzen von Ihrem neuen Gerät haben. Schenken Sie den mit
W
gekennzeichneten Abschnitten besondere Aufmerksamkeit, dies sind mit
Warnhinweisen zur Verhütung von Unfällen verbunden.
Bewahren Sie die Gebrauchsanweisung auf. Sie ist nützlich in Zweifelsfällen
und sollte gegebenenfalls auch etwaigen Nachbesitzern ausgehändigt werden.
Die Gebrauchsanweisung ist wie ein Nachschlagewerk aufgebaut. Der erste Teil
der Gebrauchsanweisung besteht aus einer allgemeinen Beschreibung Ihres
neuen Produktes. Darauf folgt eine kurze Einführung darüber, was vor der ersten
Anwendung des Produktes zu tun ist. Der Abschnitt “Anwendung” beschreibt
die Anwendung des Produktes im Alltag. Dieser Abschnitt hilft Ihnen, mit Ihrem
neuen Produkt vertraut zu werden. Der Abschnitt “Reinigung und Pflege” enthält
Informationen über die alltägliche und über die gründlichere Reinigung des
Produktes. Sollten Probleme bei der Anwendung des Produktes entstehen, kön-
nen Sie im Abschnitt “Bevor Sie sich an den Kundendienst wenden” nachschla-
gen, er enthält Anweisungen über die Behebung eventueller technischer
Probleme. Abschließend finden Sie den Namen und die Telefonnummer des
nächsten Kundendienstzentrums.
Wenn Sie diese Gebrauchsanweisung befolgen, wird Ihr neues Produkt Ihnen
sowohl im Alltag als auch bei besonderen Anlässen das Kochen erleichtern und
viel Freude bereiten.
Viel Vergnügen!
3
Inhalt Seite
An den Benutzer
AEG beglückwünscht Sie .............................................................................. 2
Sicherheitshinweise ........................................................................................ 5
Beschreibung des Produktes .......................................................................... 7
Grill ........................................................................................................ 8
Fritteuse .................................................................................................. 8
Aufheizzeit ............................................................................................ 8
Elektronische Steuerung ........................................................................ 8
Vor der ersten Anwendung ............................................................................ 9
Grill schützen ........................................................................................ 9
Glaskeramikplatte schützen .................................................................. 9
Anwendung .................................................................................................... 10
Grill/Fritteuse-Einheit ............................................................................ 10
Fingertouch-Bedienung .......................................................................... 10
Grill ........................................................................................................ 11
Fritteuse .................................................................................................. 13
Restwärmeanzeige .................................................................................. 15
Grill und Fritteuse in Kombination ........................................................ 16
Überhitzungssicherung .......................................................................... 17
Sicherheitsabschaltung .......................................................................... 17
Autostop ................................................................................................ 18
Kindersicherung .................................................................................... 19
Kurzzeitmesser ...................................................................................... 21
Reinigung und Pflege ...................................................................................... 22
Aluminium ............................................................................................ 22
Grill ........................................................................................................ 22
Fritteuse .................................................................................................. 24
Kundendienst .................................................................................................. 38
Bevor Sie sich an den Kundendienst wenden - Technische Ratschläge. 38
Kundendienst und Ersatzteile ................................................................ 40
Fehler und Mängel ........................................................................................ 26
Produkthaftung .............................................................................................. 28
4
Inhalt Seite
An den Installateur
1... 2...Schritt für Schritt
Sicherheitshinweise
Ratschäge und Tipps
Umwelthinweise
So lesen Sie die Gebrauchsanweisung:
Da die Produkte laufend weiterentwickelt werden, kann es vorkommen, dass enzelne
Produktangaben nach Druck dieser Gebrauchsanweisung geändert werden. Wir behalten uns
deshalb etwaige Änderungen oder Druckfehler vor.
Auspacken ........................................................................................................ 29
Technische Daten ............................................................................................ 30
Installation........................................................................................................ 31
Einbau .............................................................................................................. 32
5
Sicherheitshinweise
Lassen Sie Kinder niemals unbeauf-
sichtigt, wenn das Gerät in Gebrauch
ist. Lassen Sie Kinder niemals die
Schalter berühren oder mit ihnen
spielen.
Kinder
Die Grill/Fritteuse-Einheit ist für die
Anwendung in Privathaushalten
vorgesehen. Bei anderweitiger
Anwendung besteht Unfallgefahr.
Beim Grillen, Frittieren, Schmelzen
von Fett, Paraffin oder ähnlichen
leicht entzündlichen Substanzen darf
das Gerät niemals unbeaufsichtigt
sein. Legen Sie niemals Papier,
Putztücher, Alufolie oder andere
leicht entzündliche Gegenstände in
die unmittelbare Nähe des Grills.
Der Grill erreicht eine derart hohe
Temperatur, dass sich in der Nähe
befindliche brennbare Materialien
entzünden können. Bei Feuer alle
Schalter auf Null stellen und einen
etwaigen Dunstabzug ausschalten.
Feuer mit einem Deckel ersticken,
nie Wasser als Löschmittel verwen-
den!
Kontrollieren Sie, dass die
Grill/Fritteuse-Einheit nach
Gebrauch ausgeschaltet ist.
Anwendung
Entsorgen Sie die Verpackung so,
dass Kinder keinen Zugang zu der
gebrauchten Verpackung bekommen.
Wartungsarbeiten und Reparaturen
sind von Electrolux Service oder
einer von dieser Firma anerkannten
Serviceorganisation auszuführen. Es
dürfen nur Originalersatzteile des
Herstellers verwendet werden.
Aus Hygiene- und
Sicherheitsgründen muss die
Grill/Fritteuse-Einheit sauber gehal-
ten werden. Essensreste qualmen bei
Erhitzung und können im schlimm-
sten Fall eine Feuergefahr darstellen.
Beachten Sie, dass der Grillrost, die
Lavasteine, die Heizelemente sowie
die Frittierwanne auch nach dem
Abschalten noch lange sehr heiß
bleiben.
Auspacken
Wartung
Reinigung und Pflege
6
Um bei der Entsorgung der
Grill/Fritteuse-Einheit Unfälle zu
vermeiden, muss das Stromkabel aus
der Wandsteckdose gezogen und
ganz dicht an der Grill/Fritteuse-
Einheit abgeschnitten werden.
Die Installation der Grill/Fritteuse-
Einheit darf nur von einem
autorisierten Elektroinstallateur oder
einer vom Hersteller autorisierten
Person ausgeführt werden. Von nicht
geschulten Personen ausgeführte
Arbeiten können zu Personen- und
Sachschäden sowie zu einer
Beeinträchtigung der Grill/Fritteuse-
Einheit führen. Achten Sie darauf,
dass das Stromkabel bei der
Installation nicht eingeklemmt wird.
Entsorgung
Installation
7
Bedienfeld
Beschreibung des Produktes
1. Ein/Aus
2. Einstellung der Leistungsstufen, Grill
3. Grillfunktion
4. Einstellen der Kurzzeituhr
5. Kurzzeituhr
6. Fritteusenfunktion
7. Temperatureinstellung, Fritteuse
8. Kindersicherung
9. Anzeige zur Einstellung der Fritteuse
10.Minutenanzeige
11.Anzeige zur Einstellung des Grills
8
7 7 6 5
4 4
3
2
2
1
11
10
9
Grillrost
Frittierkorb
Lavasteine
Grilleinsatz
Min.
Ölfüllstan
d
Max.
Ölfüllstand
Abb.1
Bedienfeld
MIN
MAX
8
Die Grill/Fritteuse-Einheit ist mit
einer elektronischen Steuerung aus-
gestattet, durch die eine präzise
Temperatur steuerung erreicht wird.
Es gibt folgende elektronische
Funktionen:
- Sicherheitsabschaltung
- Automatische Abschaltung der
Grill/Fritteuse-Einheit
- Kindersicherung
- Kurzzeituhr
Die Aufheizzeit des Grills beträgt
etwa 8 Min.
Die Aufheizzeit der Frittierwanne
beträgt etwa 11 Min.
Zum Frittieren sind die Lebensmittel
in den im Lieferumfang enthaltenen
Frittierkorb zu legen. Achten Sie
darauf, feuchte Lebensmittel vor
dem Einlegen sorgfältig abzutupfen.
Der Grillrost ist aus gegossenem
Aluminium gefertigt. Unterhalb des
Grillrosts befindet sich der
Grilleinsatz mit den Lavasteinen.
Die Lavasteine nehmen die beim
Grillen entstehenden Fettspritzer auf.
Elektronische Steuerung
Aufheizzeit
Fritteuse
Grill
9
Grill schützen
Vor der ersten Anwendung
Der Grillrost darf nicht in
der Spülmaschine gespült
werden. Der Stecker darf
nicht in Wasser getaucht
werden.
Spülen Sie den Grillrost, den
Grilleinsatz, den Frittierkorb und die
Frittierwanne mit warmem Wasser
und Spülmittel vor der ersten
Anwendung der Grill/Fritteuse-
Einheit.
Glaskeramikplatte schützen
Vor der ersten Anwendung sollte das
Gerät von Produktionsresten wie
Staub, Schmutz o.ä. gereinigt und
die Glaskeramikplatte mit einer
Schutzschicht versehen werden. Dies
erleichtert die spätere Reinigung der
Kochplatte und verhindert, dass
übergelaufenes Kochgut festbrennt.
Gehen Sie dazu folgendermaßen vor:
1. Nehmen Sie den Grillrost und die
Alu-Paneele ab.
2. Geben Sie einige Tropfen
Reinigungsmittel für
Glaskeramikkochplatten auf ein
Stück Haushaltspapier und reiben
Sie die Glaskeramikplatte voll-
ständig damit ein.
3. Polieren Sie die Kochplatte mit
einem sauberen Tuch nach, bis
sie trocken ist.
10
Grill/Fritteuse-Einheit
Anwendung
Schalten Sie stets den Grill
erst dann ein, wenn der
Grilleinsatz und der Grillrost
eingesetzt wurden. Beim
Grillen, Frittieren,
Schmelzen von Fett, Paraffin
oder ähnlichen leicht
entzündlichen Substanzen
darf das Gerät niemals
unbeaufsichtigt sein.
Legen Sie niemals Papier,
Putztücher, Alufolie oder
andere leicht entzündliche
Gegenstände in die unmittel-
bare Nähe des Grills. Die
Grill/Fritteuse-Einheit erre-
icht eine derart hohe
Temperatur, dass sich in der
Nähe befindliche brennbare
Materialien entzünden kön-
nen. Bei Feuer alle
Bedienungsschalter auf Null
stellen und einen etwaigen
Dunstabzug ausschalten.
Feuer mit einem Deckel
ersticken, nie Wasser als
Löschmittel verwenden!
Beachten Sie bitte, dass
heißes Frittieröl sehr ern-
sthafte Verbrennungen
verursachen kann.
Kontrollieren Sie, dass die
Grill/Fritteuse-Einheit aus-
geschaltet ist, wenn sie nicht
in Gebrauch ist.
Um die Tasten zu aktivieren, müssen
diese min. 1 Sekunde lang berührt
werden.
Fingertouch-Bedienung
11
Grill
1. Setzen Sie den Grilleinsatz mit
den Lavasteinen in den Grill hin-
ein.
2. Halten Sie den Grillrost mit bei-
den Händen fest und führen Sie
ihn schräg nach hinten, bis er in
der Einkerbung am Grill einra-
stet.
3. Lassen Sie den vorderen Teil des
Grillrostes herab, bis der Stecker
korrekt sitzt.
Wenn Sie sehr fetthaltige
Lebensmittel grillen möchten, kön-
nen Sie ggf. die im Grilleinsatz
befindlichen Lavasteine durch
Wasser austauschen. Dadurch tropft
das Fett ins Wasser und kühlt dabei
so schnell ab, dass es sich nicht
entzünden kann. Wenn im
Grilleinsatz Wasser verwendet wird,
achten Sie bitte auf eine ausre-
ichende Wassermenge und füllen bei
Bedarf Wasser nach.
Lassen Sie den Grill 10 Minuten
lang auf Stufe 9 vorheizen, bevor Sie
ihn in Gebrauch nehmen.
Der Grill verfügt über die
Leistungsstufen 0-9, wobei 9 der
höchsten Leistungsstufe entspricht.
Zum Grillen verwenden Sie die
Stufen 6 bis 9.
1. Drücken Sie die Taste
k
.
2. Zum Einstellen des Grills drücken
Sie die Taste
l
oder
m
.
2
3
12
Die Einstellung des Grills muss
innerhalb von 10 Sekunden erfolgen,
da sich der Grill ansonsten automa-
tisch wieder abschaltet.
Durch Drücken der Taste
m
wird
die Leistungsstufe des Grills auf-
steigend von 0 bis 9 eingestellt.
Durch Drücken der Taste
l
wird
die Leistungsstufe des Grills
absteigend von 9 bis 0 eingestellt.
Durch ein anhaltendes Drücken der
Taste
l
oder
m
erfolgt ein
Schnelldurchlauf der Leistungsstufen
1 bis 9. Der Durchlauf stoppt jeweils
beim Erreichen der Stufe “0”.
Durch Drücken der Taste
k
wird
der Grill ausgeschaltet.
13
Auffüllen von Frittieröl
Die Frittierwanne fasst zwischen 1,5
und 3 Liter Öl.
Die Markierung “Min” in der
Frittierwanne entspricht 1,5 Liter.
Die Frittierwanne muss stets min-
destens bis zur Markierung “Min”
aufgefüllt werden.
Die Markierung “Max” in der
Frittierwanne entspricht 3 Liter. Die
Frittierwanne darf niemals über die
Markierung “Max” befüllt werden
siehe Abb. 1).
1. Entfernen Sie den Grillrost und
den Grilleinsatz.
2. Schließen Sie den Ablasshahn
und bringen Sie die
Sicherheitssperre an (siehe Abb.
2).
3. Befüllen Sie die Frittierwanne
mit Öl, mindestens bis zur
Markierung “Min”.
4. Stecken Sie den Fritteusestecker
in den Anschluss für den Grillrost
hinein siehe Abb. 3).
Min.
Ölfüllstan
d
Max.
Ölfüllstand
Abb.1
MIN
MAX
Abb. 2
Abb. 3
Fritteuse
14
Einstellung der Fritteuse
Die Fritteuse lässt sich auf eine
Temperatur von zwischen 120°C und
190°C in Stufen von jeweils 5°C
einstellen. Zum Frittieren wird in der
Regel eine Temperatur von zwischen
170°C und 180°C eingestellt.
1. Drücken Sie die Taste
k
.
2. Zum Einstellen der gewünschten
Temperatur drücken Sie die
Tasten
l
und
m
. Die
Einstellung der Fritteuse hat
innerhalb von 10 Sekunden zu
erfolgen, da sie sich ansonsten
automatisch ausschaltet.
Durch Drücken der Taste
m
wird die Temperatur aufsteigend
von 120°C bis 190°C eingestellt.
Durch Drücken der Taste
l
wird
die Temperatur absteigend von
190°C bis 120°C eingestellt. Durch
ein anhaltendes Drücken der Taste
l
oder
m
erfolgt die Einstellung
im Schnelldurchlauf.
Im Display wird die eingestellte
Temperatur 3 Sekunden lang
angezeigt. Anschließend wird die
aktuelle Öltemperatur angezeigt.
Während des Vorheizens können Sie
durch gleichzeitiges Drücken der
Tasten
l
und
m
die eingestellte
Temperatur ablesen.
Wenn die aktuelle Temperatur der
eingestellten Temperatur entspricht,
ist das Öl für den Frittiervorgang
bereit.
Frittieren
Legen Sie die Lebensmittel in den
Fritteusekorb. Achten Sie darauf,
feuchte Lebensmittel vor dem
Einlegen sorgfältig abzutupfen.
Frittieren Sie die Lebensmittel so
lange, bis sie eine Ihrem Geschmack
entsprechende Farbe angenommen
haben. Heben Sie den Fritteusekorb
nach dem Frittieren aus dem Öl her-
aus, und schütteln Sie ihn vorsichtig
ab, um überschüssiges Öl zu entfer-
nen. Hängen Sie den Fritteusekorb
zum weiteren Abtropfen an die
Aufhängevorrichtung.
Sofern Sie größere Mengen
Lebensmittel gleichzeitig frittieren
möchten, empfiehlt es sich, den
Korb nach 1-2 Minuten wieder aus
dem Öl herauszunehmen und das Öl
erneut aufzuheizen. Setzen Sie den
Korb danach wieder ein und been-
den Sie den Frittiervorgang.
Wenn das Frittiergut nicht mehr
knusprig wird oder das Öl eine hell-
braune Farbe angenommen hat, muss
das Öl gewechselt werden.
15
Restwärmeanzeige
Achten Sie darauf, dass sich
die Fritteuse auch dann
erhitzt, wenn der Grill
benutzt wird. Deshalb wird
im Display auch ein "H" für
die Fritteuse aufleuchten,
wenn der Grill benutzt wird.
Nach dem Ausschalten der Fritteuse
ist so lange im Display ein “H” zu
sehen, bis sich die Fritteuse etwas
abgekühlt hat.
Nach dem Ausschalten des Grills ist
so lange im Display ein “H” zu
sehen, bis sich der Grill etwas
abgekühlt hat.
16
Wenn Sie bei der Zubereitung einer
Mahlzeit sowohl den Grill als auch
die Fritteuse verwenden möchten,
gehen Sie bitte wie folgt vor:
Beispiel: Steak mit Pommes frites.
1. Bereiten Sie die Fritteuse vor.
Geben Sie Öl in die
Frittierwanne. Achten Sie darauf,
dass der Ablasshahn geschlossen
sein muss. Erhitzen Sie das Öl
auf 190°C. Legen Sie die
Pommes frites in den Frittierkorb
und frittieren Sie sie, bis sie fast
fertig sind. Heben Sie den
Frittierkorb heraus und lassen Sie
ihn abtropfen. Lassen Sie die
Pommes frites im Frittierkorb
und stellen Sie diesen auf fettsau-
gendem Papier ab. Schalten Sie
die Fritteuse aus.
2. Bereiten Sie den Grill vor. Seien
Sie dabei vorsichtig und benutzen
Sie dicke Topflappen, da die
Frittierwanne sehr heiß ist.
Lassen Sie den Grill 5 Minuten
lang vorheizen. Legen Sie nun
die Steaks auf und grillen Sie sie,
bis sie fertig sind. Schalten Sie
den Grill aus. Legen Sie die
Steaks auf einen Servierteller und
halten Sie sie warm.
Grill und Fritteuse in
Kombination
3. Entfernen Sie den Grillrost und
den Grilleinsatz. Achten Sie dar-
auf, dass der Grill jetzt sehr heiß
ist. Benutzen Sie dicke
Topflappen und gehen Sie sehr
vorsichtig vor.
4. Schalten Sie die Fritteuse ein,
heizen Sie das Öl wieder auf
190°C auf und frittieren Sie die
Pommes frites, bis sie heiß und
knusprig sind. Schalten Sie die
Fritteuse aus.
17
Sicherheitsabschaltung
Im Fall einer evtl. Überhitzung des
in der Frittierwanne befindlichen Öls
schaltet die integrierte Über-
hitzungssicherung die Fritteuse
automatisch aus.
Verständigen Sie den Electrolux
Service. Die Telefonnummer finden
Sie im hinteren Teil dieser
Gebrauchsanweisung.
Überhitzungssicherung
Wenn ein Schalter mehr als 10
Sekunden lang aktiviert wird (z. B.
durch ein Kind, durch Kochgeschirr,
übergekochtes Essen o. ä.), wird der
Grill automatisch abgeschaltet.
18
Autostop
Wenn der Grill bzw. die Fritteuse
versehentlich nicht ausgeschaltet
wird, werden die Geräte nach einer
gewissen Zeit automatisch aus-
geschaltet. Die Zeit bis zur automa-
tischen Abschaltung ist von der
Einstellung abhängig. Sehen Sie
hierzu die untenstehende Tabelle.
Wenn die automatische
Abschaltfunktion aktiviert gewesen
ist, blinkt die Kontrolllampe bei
k
.
Zum Zurücksetzen der automatis-
chen Abschaltung drücken Sie die
Taste
k
.
Stufe
Max. Stunden
vor Auto-Abschaltung
6
5
4
1,5
1-2
3-4
5
6-9
19
Kindersicherung
Mit Hilfe der Kindersicherung kön-
nen Sie verhindern, dass Kinder oder
andere Personen die Grill/Fritteuse-
Einheit unbeabsichtigt einschalten.
Wenn die Kindersicherung aktiviert
ist, können Sie weiterhin die Taste
k
sowie die Kurzzeituhr benutzen.
Aktivieren der Kindersicherung
1. Schalten Sie die Grill/Fritteuse-
Einheit ein, und drücken Sie die
Taste
k
.
2. Halten Sie die Taste
j
3
Sekunden lang gedrückt. Die
Kontrolllampe für die
Kindersicherung leuchtet auf.
Bei einem Versuch, den Grill bei
aktivierter Kindersicherung
einzuschalten, leuchten die
Kontrolllampen bei
k
und
j
auf.
Zum Ausschalten drücken Sie die
Taste
k
erneut.
Um die Grill/Fritteuse-Einheit bei
aktivierter Kindersicherung zu
benutzen, gehen Sie bitte wie folgt
vor:
1. Drücken Sie die Taste
k
.
2. Drücken Sie gleichzeitig die
Taste
j
und die Taste, die Sie
verwenden möchten.
20
Die Kindersicherung bleibt so lange
deaktiviert, wie Sie die
Grill/Fritteuse-Einheit verwenden.
Wenn Sie die Grill/Fritteuse-Einheit
ausschalten, wird die
Kindersicherung automatisch wieder
aktiviert.
Deaktivieren der Kindersicherung
1. Drücken Sie die Taste
k
.
2. Halten Sie die Taste
j
3
Sekunden lang gedrückt. Die
Kontrolllampe für die
Kindersicherung erlischt.
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