AEG FM4500FR-A Benutzerhandbuch

FM 4500FR-a

949 601 603325 88-8506 rev. 4-418BE-DE

BEDIENUNGSANLEITUNG

2

AEG beglückwünscht Sie

Sehr geehrte Kunden,

wir beglückwünschen Sie zum Kauf Ihres neuen Produktes.

Es ist wichtig, dass Sie die Funktionen und Eigenschaften des Produktes kennen

lernen. Lesen Sie deshalb diese Gebrauchsanweisung sorgfältig durch, damit Sie

möglichst viel Nutzen von Ihrem neuen Gerät haben. Schenken Sie den mit

W

gekennzeichneten Abschnitten besondere Aufmerksamkeit, dies sind mit

Warnhinweisen zur Verhütung von Unfällen verbunden.

Bewahren Sie die Gebrauchsanweisung auf. Sie ist nützlich in Zweifelsfällen

und sollte gegebenenfalls auch etwaigen Nachbesitzern ausgehändigt werden.

Die Gebrauchsanweisung ist wie ein Nachschlagewerk aufgebaut. Der erste Teil

der Gebrauchsanweisung besteht aus einer allgemeinen Beschreibung Ihres

neuen Produktes. Darauf folgt eine kurze Einführung darüber, was vor der ersten

Anwendung des Produktes zu tun ist. Der Abschnitt “Anwendung” beschreibt

die Anwendung des Produktes im Alltag. Dieser Abschnitt hilft Ihnen, mit Ihrem

neuen Produkt vertraut zu werden. Der Abschnitt “Reinigung und Pflege” enthält

Informationen über die alltägliche und über die gründlichere Reinigung des

Produktes. Sollten Probleme bei der Anwendung des Produktes entstehen, kön-

nen Sie im Abschnitt “Bevor Sie sich an den Kundendienst wenden” nachschla-

gen, er enthält Anweisungen über die Behebung eventueller technischer

Probleme. Abschließend finden Sie den Namen und die Telefonnummer des

nächsten Kundendienstzentrums.

Wenn Sie diese Gebrauchsanweisung befolgen, wird Ihr neues Produkt Ihnen

sowohl im Alltag als auch bei besonderen Anlässen das Kochen erleichtern und

viel Freude bereiten.

Viel Vergnügen!

3

Inhalt Seite

An den Benutzer

AEG beglückwünscht Sie .............................................................................. 2

Sicherheitshinweise ........................................................................................ 5

Beschreibung des Produktes .......................................................................... 7

Grill ........................................................................................................ 8

Fritteuse .................................................................................................. 8

Aufheizzeit ............................................................................................ 8

Elektronische Steuerung ........................................................................ 8

Vor der ersten Anwendung ............................................................................ 9

Grill schützen ........................................................................................ 9

Glaskeramikplatte schützen .................................................................. 9

Anwendung .................................................................................................... 10

Grill/Fritteuse-Einheit ............................................................................ 10

Fingertouch-Bedienung .......................................................................... 10

Grill ........................................................................................................ 11

Fritteuse .................................................................................................. 13

Restwärmeanzeige .................................................................................. 15

Grill und Fritteuse in Kombination ........................................................ 16

Überhitzungssicherung .......................................................................... 17

Sicherheitsabschaltung .......................................................................... 17

Autostop ................................................................................................ 18

Kindersicherung .................................................................................... 19

Kurzzeitmesser ...................................................................................... 21

Reinigung und Pflege ...................................................................................... 22

Aluminium ............................................................................................ 22

Grill ........................................................................................................ 22

Fritteuse .................................................................................................. 24

Kundendienst .................................................................................................. 38

Bevor Sie sich an den Kundendienst wenden - Technische Ratschläge. 38

Kundendienst und Ersatzteile ................................................................ 40

Fehler und Mängel ........................................................................................ 26

Produkthaftung .............................................................................................. 28

4

Inhalt Seite

An den Installateur

1... 2...Schritt für Schritt

Sicherheitshinweise

Ratschäge und Tipps

Umwelthinweise

So lesen Sie die Gebrauchsanweisung:

Da die Produkte laufend weiterentwickelt werden, kann es vorkommen, dass enzelne

Produktangaben nach Druck dieser Gebrauchsanweisung geändert werden. Wir behalten uns

deshalb etwaige Änderungen oder Druckfehler vor.

Auspacken ........................................................................................................ 29

Technische Daten ............................................................................................ 30

Installation........................................................................................................ 31

Einbau .............................................................................................................. 32

5

Sicherheitshinweise

Lassen Sie Kinder niemals unbeauf-

sichtigt, wenn das Gerät in Gebrauch

ist. Lassen Sie Kinder niemals die

Schalter berühren oder mit ihnen

spielen.

Kinder

Die Grill/Fritteuse-Einheit ist für die

Anwendung in Privathaushalten

vorgesehen. Bei anderweitiger

Anwendung besteht Unfallgefahr.

Beim Grillen, Frittieren, Schmelzen

von Fett, Paraffin oder ähnlichen

leicht entzündlichen Substanzen darf

das Gerät niemals unbeaufsichtigt

sein. Legen Sie niemals Papier,

Putztücher, Alufolie oder andere

leicht entzündliche Gegenstände in

die unmittelbare Nähe des Grills.

Der Grill erreicht eine derart hohe

Temperatur, dass sich in der Nähe

befindliche brennbare Materialien

entzünden können. Bei Feuer alle

Schalter auf Null stellen und einen

etwaigen Dunstabzug ausschalten.

Feuer mit einem Deckel ersticken,

nie Wasser als Löschmittel verwen-

den!

Kontrollieren Sie, dass die

Grill/Fritteuse-Einheit nach

Gebrauch ausgeschaltet ist.

Anwendung

Entsorgen Sie die Verpackung so,

dass Kinder keinen Zugang zu der

gebrauchten Verpackung bekommen.

Wartungsarbeiten und Reparaturen

sind von Electrolux Service oder

einer von dieser Firma anerkannten

Serviceorganisation auszuführen. Es

dürfen nur Originalersatzteile des

Herstellers verwendet werden.

Aus Hygiene- und

Sicherheitsgründen muss die

Grill/Fritteuse-Einheit sauber gehal-

ten werden. Essensreste qualmen bei

Erhitzung und können im schlimm-

sten Fall eine Feuergefahr darstellen.

Beachten Sie, dass der Grillrost, die

Lavasteine, die Heizelemente sowie

die Frittierwanne auch nach dem

Abschalten noch lange sehr heiß

bleiben.

Auspacken

Wartung

Reinigung und Pflege

6

Um bei der Entsorgung der

Grill/Fritteuse-Einheit Unfälle zu

vermeiden, muss das Stromkabel aus

der Wandsteckdose gezogen und

ganz dicht an der Grill/Fritteuse-

Einheit abgeschnitten werden.

Die Installation der Grill/Fritteuse-

Einheit darf nur von einem

autorisierten Elektroinstallateur oder

einer vom Hersteller autorisierten

Person ausgeführt werden. Von nicht

geschulten Personen ausgeführte

Arbeiten können zu Personen- und

Sachschäden sowie zu einer

Beeinträchtigung der Grill/Fritteuse-

Einheit führen. Achten Sie darauf,

dass das Stromkabel bei der

Installation nicht eingeklemmt wird.

Entsorgung

Installation

7

Bedienfeld

Beschreibung des Produktes

1. Ein/Aus

2. Einstellung der Leistungsstufen, Grill

3. Grillfunktion

4. Einstellen der Kurzzeituhr

5. Kurzzeituhr

6. Fritteusenfunktion

7. Temperatureinstellung, Fritteuse

8. Kindersicherung

9. Anzeige zur Einstellung der Fritteuse

10.Minutenanzeige

11.Anzeige zur Einstellung des Grills

8

7 7 6 5

4 4

3

2

1

11

10

9

Grillrost

Frittierkorb

Lavasteine

Grilleinsatz

Min.

Ölfüllstan

d

Max.

Ölfüllstand

Abb.1

Bedienfeld

MIN

MAX

8

Die Grill/Fritteuse-Einheit ist mit

einer elektronischen Steuerung aus-

gestattet, durch die eine präzise

Temperatur steuerung erreicht wird.

Es gibt folgende elektronische

Funktionen:

- Sicherheitsabschaltung

- Automatische Abschaltung der

Grill/Fritteuse-Einheit

- Kindersicherung

- Kurzzeituhr

Die Aufheizzeit des Grills beträgt

etwa 8 Min.

Die Aufheizzeit der Frittierwanne

beträgt etwa 11 Min.

Zum Frittieren sind die Lebensmittel

in den im Lieferumfang enthaltenen

Frittierkorb zu legen. Achten Sie

darauf, feuchte Lebensmittel vor

dem Einlegen sorgfältig abzutupfen.

Der Grillrost ist aus gegossenem

Aluminium gefertigt. Unterhalb des

Grillrosts befindet sich der

Grilleinsatz mit den Lavasteinen.

Die Lavasteine nehmen die beim

Grillen entstehenden Fettspritzer auf.

Elektronische Steuerung

Aufheizzeit

Fritteuse

Grill

9

Grill schützen

Vor der ersten Anwendung

Der Grillrost darf nicht in

der Spülmaschine gespült

werden. Der Stecker darf

nicht in Wasser getaucht

werden.

Spülen Sie den Grillrost, den

Grilleinsatz, den Frittierkorb und die

Frittierwanne mit warmem Wasser

und Spülmittel vor der ersten

Anwendung der Grill/Fritteuse-

Einheit.

Glaskeramikplatte schützen

Vor der ersten Anwendung sollte das

Gerät von Produktionsresten wie

Staub, Schmutz o.ä. gereinigt und

die Glaskeramikplatte mit einer

Schutzschicht versehen werden. Dies

erleichtert die spätere Reinigung der

Kochplatte und verhindert, dass

übergelaufenes Kochgut festbrennt.

Gehen Sie dazu folgendermaßen vor:

1. Nehmen Sie den Grillrost und die

Alu-Paneele ab.

2. Geben Sie einige Tropfen

Reinigungsmittel für

Glaskeramikkochplatten auf ein

Stück Haushaltspapier und reiben

Sie die Glaskeramikplatte voll-

ständig damit ein.

3. Polieren Sie die Kochplatte mit

einem sauberen Tuch nach, bis

sie trocken ist.

10

Grill/Fritteuse-Einheit

Anwendung

Schalten Sie stets den Grill

erst dann ein, wenn der

Grilleinsatz und der Grillrost

eingesetzt wurden. Beim

Grillen, Frittieren,

Schmelzen von Fett, Paraffin

oder ähnlichen leicht

entzündlichen Substanzen

darf das Gerät niemals

unbeaufsichtigt sein.

Legen Sie niemals Papier,

Putztücher, Alufolie oder

andere leicht entzündliche

Gegenstände in die unmittel-

bare Nähe des Grills. Die

Grill/Fritteuse-Einheit erre-

icht eine derart hohe

Temperatur, dass sich in der

Nähe befindliche brennbare

Materialien entzünden kön-

nen. Bei Feuer alle

Bedienungsschalter auf Null

stellen und einen etwaigen

Dunstabzug ausschalten.

Feuer mit einem Deckel

ersticken, nie Wasser als

Löschmittel verwenden!

Beachten Sie bitte, dass

heißes Frittieröl sehr ern-

sthafte Verbrennungen

verursachen kann.

Kontrollieren Sie, dass die

Grill/Fritteuse-Einheit aus-

geschaltet ist, wenn sie nicht

in Gebrauch ist.

Um die Tasten zu aktivieren, müssen

diese min. 1 Sekunde lang berührt

werden.

Fingertouch-Bedienung

11

Grill

1. Setzen Sie den Grilleinsatz mit

den Lavasteinen in den Grill hin-

ein.

2. Halten Sie den Grillrost mit bei-

den Händen fest und führen Sie

ihn schräg nach hinten, bis er in

der Einkerbung am Grill einra-

stet.

3. Lassen Sie den vorderen Teil des

Grillrostes herab, bis der Stecker

korrekt sitzt.

Wenn Sie sehr fetthaltige

Lebensmittel grillen möchten, kön-

nen Sie ggf. die im Grilleinsatz

befindlichen Lavasteine durch

Wasser austauschen. Dadurch tropft

das Fett ins Wasser und kühlt dabei

so schnell ab, dass es sich nicht

entzünden kann. Wenn im

Grilleinsatz Wasser verwendet wird,

achten Sie bitte auf eine ausre-

ichende Wassermenge und füllen bei

Bedarf Wasser nach.

Lassen Sie den Grill 10 Minuten

lang auf Stufe 9 vorheizen, bevor Sie

ihn in Gebrauch nehmen.

Der Grill verfügt über die

Leistungsstufen 0-9, wobei 9 der

höchsten Leistungsstufe entspricht.

Zum Grillen verwenden Sie die

Stufen 6 bis 9.

1. Drücken Sie die Taste

k

.

2. Zum Einstellen des Grills drücken

Sie die Taste

l

oder

m

.

2

3

12

Die Einstellung des Grills muss

innerhalb von 10 Sekunden erfolgen,

da sich der Grill ansonsten automa-

tisch wieder abschaltet.

Durch Drücken der Taste

m

wird

die Leistungsstufe des Grills auf-

steigend von 0 bis 9 eingestellt.

Durch Drücken der Taste

l

wird

die Leistungsstufe des Grills

absteigend von 9 bis 0 eingestellt.

Durch ein anhaltendes Drücken der

Taste

l

oder

m

erfolgt ein

Schnelldurchlauf der Leistungsstufen

1 bis 9. Der Durchlauf stoppt jeweils

beim Erreichen der Stufe “0”.

Durch Drücken der Taste

k

wird

der Grill ausgeschaltet.

13

Auffüllen von Frittieröl

Die Frittierwanne fasst zwischen 1,5

und 3 Liter Öl.

Die Markierung “Min” in der

Frittierwanne entspricht 1,5 Liter.

Die Frittierwanne muss stets min-

destens bis zur Markierung “Min”

aufgefüllt werden.

Die Markierung “Max” in der

Frittierwanne entspricht 3 Liter. Die

Frittierwanne darf niemals über die

Markierung “Max” befüllt werden

siehe Abb. 1).

1. Entfernen Sie den Grillrost und

den Grilleinsatz.

2. Schließen Sie den Ablasshahn

und bringen Sie die

Sicherheitssperre an (siehe Abb.

2).

3. Befüllen Sie die Frittierwanne

mit Öl, mindestens bis zur

Markierung “Min”.

4. Stecken Sie den Fritteusestecker

in den Anschluss für den Grillrost

hinein siehe Abb. 3).

Min.

Ölfüllstan

d

Max.

Ölfüllstand

Abb.1

MIN

MAX

Abb. 2

Abb. 3

Fritteuse

14

Einstellung der Fritteuse

Die Fritteuse lässt sich auf eine

Temperatur von zwischen 120°C und

190°C in Stufen von jeweils 5°C

einstellen. Zum Frittieren wird in der

Regel eine Temperatur von zwischen

170°C und 180°C eingestellt.

1. Drücken Sie die Taste

k

.

2. Zum Einstellen der gewünschten

Temperatur drücken Sie die

Tasten

l

und

m

. Die

Einstellung der Fritteuse hat

innerhalb von 10 Sekunden zu

erfolgen, da sie sich ansonsten

automatisch ausschaltet.

Durch Drücken der Taste

m

wird die Temperatur aufsteigend

von 120°C bis 190°C eingestellt.

Durch Drücken der Taste

l

wird

die Temperatur absteigend von

190°C bis 120°C eingestellt. Durch

ein anhaltendes Drücken der Taste

l

oder

m

erfolgt die Einstellung

im Schnelldurchlauf.

Im Display wird die eingestellte

Temperatur 3 Sekunden lang

angezeigt. Anschließend wird die

aktuelle Öltemperatur angezeigt.

Während des Vorheizens können Sie

durch gleichzeitiges Drücken der

Tasten

l

und

m

die eingestellte

Temperatur ablesen.

Wenn die aktuelle Temperatur der

eingestellten Temperatur entspricht,

ist das Öl für den Frittiervorgang

bereit.

Frittieren

Legen Sie die Lebensmittel in den

Fritteusekorb. Achten Sie darauf,

feuchte Lebensmittel vor dem

Einlegen sorgfältig abzutupfen.

Frittieren Sie die Lebensmittel so

lange, bis sie eine Ihrem Geschmack

entsprechende Farbe angenommen

haben. Heben Sie den Fritteusekorb

nach dem Frittieren aus dem Öl her-

aus, und schütteln Sie ihn vorsichtig

ab, um überschüssiges Öl zu entfer-

nen. Hängen Sie den Fritteusekorb

zum weiteren Abtropfen an die

Aufhängevorrichtung.

Sofern Sie größere Mengen

Lebensmittel gleichzeitig frittieren

möchten, empfiehlt es sich, den

Korb nach 1-2 Minuten wieder aus

dem Öl herauszunehmen und das Öl

erneut aufzuheizen. Setzen Sie den

Korb danach wieder ein und been-

den Sie den Frittiervorgang.

Wenn das Frittiergut nicht mehr

knusprig wird oder das Öl eine hell-

braune Farbe angenommen hat, muss

das Öl gewechselt werden.

15

Restwärmeanzeige

Achten Sie darauf, dass sich

die Fritteuse auch dann

erhitzt, wenn der Grill

benutzt wird. Deshalb wird

im Display auch ein "H" für

die Fritteuse aufleuchten,

wenn der Grill benutzt wird.

Nach dem Ausschalten der Fritteuse

ist so lange im Display ein “H” zu

sehen, bis sich die Fritteuse etwas

abgekühlt hat.

Nach dem Ausschalten des Grills ist

so lange im Display ein “H” zu

sehen, bis sich der Grill etwas

abgekühlt hat.

16

Wenn Sie bei der Zubereitung einer

Mahlzeit sowohl den Grill als auch

die Fritteuse verwenden möchten,

gehen Sie bitte wie folgt vor:

Beispiel: Steak mit Pommes frites.

1. Bereiten Sie die Fritteuse vor.

Geben Sie Öl in die

Frittierwanne. Achten Sie darauf,

dass der Ablasshahn geschlossen

sein muss. Erhitzen Sie das Öl

auf 190°C. Legen Sie die

Pommes frites in den Frittierkorb

und frittieren Sie sie, bis sie fast

fertig sind. Heben Sie den

Frittierkorb heraus und lassen Sie

ihn abtropfen. Lassen Sie die

Pommes frites im Frittierkorb

und stellen Sie diesen auf fettsau-

gendem Papier ab. Schalten Sie

die Fritteuse aus.

2. Bereiten Sie den Grill vor. Seien

Sie dabei vorsichtig und benutzen

Sie dicke Topflappen, da die

Frittierwanne sehr heiß ist.

Lassen Sie den Grill 5 Minuten

lang vorheizen. Legen Sie nun

die Steaks auf und grillen Sie sie,

bis sie fertig sind. Schalten Sie

den Grill aus. Legen Sie die

Steaks auf einen Servierteller und

halten Sie sie warm.

Grill und Fritteuse in

Kombination

3. Entfernen Sie den Grillrost und

den Grilleinsatz. Achten Sie dar-

auf, dass der Grill jetzt sehr heiß

ist. Benutzen Sie dicke

Topflappen und gehen Sie sehr

vorsichtig vor.

4. Schalten Sie die Fritteuse ein,

heizen Sie das Öl wieder auf

190°C auf und frittieren Sie die

Pommes frites, bis sie heiß und

knusprig sind. Schalten Sie die

Fritteuse aus.

17

Sicherheitsabschaltung

Im Fall einer evtl. Überhitzung des

in der Frittierwanne befindlichen Öls

schaltet die integrierte Über-

hitzungssicherung die Fritteuse

automatisch aus.

Verständigen Sie den Electrolux

Service. Die Telefonnummer finden

Sie im hinteren Teil dieser

Gebrauchsanweisung.

Überhitzungssicherung

Wenn ein Schalter mehr als 10

Sekunden lang aktiviert wird (z. B.

durch ein Kind, durch Kochgeschirr,

übergekochtes Essen o. ä.), wird der

Grill automatisch abgeschaltet.

18

Autostop

Wenn der Grill bzw. die Fritteuse

versehentlich nicht ausgeschaltet

wird, werden die Geräte nach einer

gewissen Zeit automatisch aus-

geschaltet. Die Zeit bis zur automa-

tischen Abschaltung ist von der

Einstellung abhängig. Sehen Sie

hierzu die untenstehende Tabelle.

Wenn die automatische

Abschaltfunktion aktiviert gewesen

ist, blinkt die Kontrolllampe bei

k

.

Zum Zurücksetzen der automatis-

chen Abschaltung drücken Sie die

Taste

k

.

Stufe

Max. Stunden

vor Auto-Abschaltung

6

5

4

1,5

1-2

3-4

5

6-9

19

Kindersicherung

Mit Hilfe der Kindersicherung kön-

nen Sie verhindern, dass Kinder oder

andere Personen die Grill/Fritteuse-

Einheit unbeabsichtigt einschalten.

Wenn die Kindersicherung aktiviert

ist, können Sie weiterhin die Taste

k

sowie die Kurzzeituhr benutzen.

Aktivieren der Kindersicherung

1. Schalten Sie die Grill/Fritteuse-

Einheit ein, und drücken Sie die

Taste

k

.

2. Halten Sie die Taste

j

3

Sekunden lang gedrückt. Die

Kontrolllampe für die

Kindersicherung leuchtet auf.

Bei einem Versuch, den Grill bei

aktivierter Kindersicherung

einzuschalten, leuchten die

Kontrolllampen bei

k

und

j

auf.

Zum Ausschalten drücken Sie die

Taste

k

erneut.

Um die Grill/Fritteuse-Einheit bei

aktivierter Kindersicherung zu

benutzen, gehen Sie bitte wie folgt

vor:

1. Drücken Sie die Taste

k

.

2. Drücken Sie gleichzeitig die

Taste

j

und die Taste, die Sie

verwenden möchten.

20

Die Kindersicherung bleibt so lange

deaktiviert, wie Sie die

Grill/Fritteuse-Einheit verwenden.

Wenn Sie die Grill/Fritteuse-Einheit

ausschalten, wird die

Kindersicherung automatisch wieder

aktiviert.

Deaktivieren der Kindersicherung

1. Drücken Sie die Taste

k

.

2. Halten Sie die Taste

j

3

Sekunden lang gedrückt. Die

Kontrolllampe für die

Kindersicherung erlischt.

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