Electrolux EBCGL60CN Benutzerhandbuch

E i n b a u b a c k o f e n

GEBRAUCHSANWEISUNG

EBC GL60 / EBC GL60S

EBC GL6 / EBC GL6S

CH

315 7258 00X / 03.12.04

2

Sehr geehrte Kundin,

sehr geehrter Kunde

Bitte lesen Sie diese Gebrauchsanweisung sorgfältig

durch. Beachten Sie vor allem den Abschnitt «Sicher-

heitshinweise».

Bewahren Sie diese Gebrauchsanweisung zum spä-

teren Nachschlagen auf und geben Sie sie an even-

tuelle Nachbesitzer des Gerätes weiter.

Bitte unbedingt beachten!

Mit dem Warndreieck und/oder durch die Sig-

nalwörter «Achtung!», «Vorsicht!» sind Hin-

weise hervorgehoben, die für Ihre Sicherheit

oder für die Funktionsfähigkeit des Gerätes

wichtig sind.

1. Dieses Zeichen leitet Sie Schritt für Schritt beim

Bedienen dieses Gerätes.

2. . . .

3. . . .

Nach diesem Zeichen erhalten Sie ergän-

zende Informationen zur Bedienung und prak-

tischen Anwendung des Gerätes.

Mit diesem Zeichen sind Tipps und Hinweise

zum wirtschaftlichen und umweltschonenden

Einsatz des Gerätes gekennzeichnet.

Für eventuell auftretende Störungen enthält diese Ge-

brauchsanweisung Hinweise zur selbständigen Behe-

bung, siehe Abschnitt «Abhilfe bei Störungen».

Sollten diese Hinweise nicht ausreichen, haben Sie

jederzeit zwei Anlaufstellen, bei denen Ihnen weiter-

geholfen wird:

• Die Kundendienststelle in Ihrer Nähe (siehe Ab-

schnitt «Kundendienst») oder

Hier erhalten Sie Antwort auf jede Frage, die die

Ausstattung und den Einsatz Ihres Gerätes betrifft.

Natürlich nehmen wir auch gerne Wünsche, Anre-

gungen und Kritik entgegen. Unser Ziel ist es, zum

Nutzen unserer Kunden unsere Produkte und

Dienstleistungen weiter zu verbessern.

• Bei technischen Problemen steht Ihnen unser

Kundendienst jederzeit zur Verfügung (Adressen

und Telefonnummern finden Sie im Abschnitt

«Kundendienst»).

Wir bitten Sie, die Gebrauchsanweisung aufmerksam durchzulesen und

anschliessend die ausgefüllte Garantiekarte direkt

an unseren Kundendienst in Mägenwil zu senden. Besten Dank.

Service-Helpline

0848 848 111

3

Inhaltsverzeichnis

Sicherheitshinweise 5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Elektrische Sicherheit 5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Sicherheit für Kinder 5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Sicherheit während der Benutzung 5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Sicherheit beim Reinigen 5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Entsorgung 6. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Der Einbaubackofen 7. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Geräteübersicht 7. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Bedienblende 7. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Ausstattung 8. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Backofen-Zubehör 8. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Vor dem ersten Benutzen 9. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Tageszeit einstellen 9. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Erstreinigung 9. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Erstes Aufheizen 9. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Die elektronische Backofensteuerung 10. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Allgemeine Hinweise zu den Bedien- und Anzeigeelementen 10. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Das Anzeigefeld 11. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Backofen-Funktionen 12. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Backofen ein-/ausschalten 13. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Backofen-Funktion einschalten 13. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Backofen-Temperatur ändern 13. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Thermometer-Symbol 13. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Backofen-Funktion ändern 13. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Backofen ausschalten 14. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Back-/Bratprogramme 15. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Memory-Funktion 15. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Uhr-Funktionen 16. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Kurzzeit 17. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Dauer 18. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Ende 19. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Dauer und Ende kombiniert 20. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Tageszeit ändern 20. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Zeitanzeige ausschalten 21. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Zeitanzeige einschalten 21. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Kindersicherung 21. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Kindersicherung einschalten 21. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Kindersicherung ausschalten 21. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Tastenpiep 22. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Anwendung der Backofenfunktionen 23. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Heissluft 23. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Grillieren 23. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Turbogrill 24. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Dörren 24. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Niedertemperaturgaren (Automatik) “LO” 25. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Allgemeine Informationen zum Braten und Backen 26. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

4

Reinigung und Pflege 27. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Cleanemail Backofen 27. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Backofendecke mit katalytischer Reinigungshilfe 27. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Back- / Brat- / Grillrost, Kuchenbleche und Kuchenformen 28. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Fettfilter 28. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Kuchenblechführungen 28. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Bedienblende und Backofentür 28. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Aussenfläche Chromstahl geschliffen 29. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Alulook-Aussenfläche 29. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Backofenbeleuchtung - Austausch der Glühlampe 29. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Nützliche Tipps für die Praxis 30. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Wenn etwas nicht funktioniert 30. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Installationsanweisung EBC GL60 31. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Einbau 31. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Elektrischer Anschluss/ Zuleitung 31. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Technische Daten EBC GL60 32. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Richtlinien 32. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Installationsanweisung EBC GL6 33. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Einbau 33. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Elektrischer Anschluss/ Zuleitung 33. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Technische Daten EBC GL6 34. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Richtlinien 34. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Back- und Brattabelle 35. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Heissluft 35. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Turbo-Grillieren 39. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Flächengrill 39. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Sterilisieren 40. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Dörren 41. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Programmierte Rezepte 42. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Apfelwähe 43. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Apfelwähe mit gefrorenen Früchten 43. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Pizza (4 Stk. rund ø 28 cm) 44. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Quiche Lorraine 44. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Bauernbrot (1 Stk à 980 g) 45. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Butterzopf (1 Stk à 885 g) 45. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Schokolade-Haselnusscakes 46. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Mailänderli 46. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Kartoffelgratin für 4 - 5 Personen 47. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Poulet gebraten für 2 - 3 Personen 47. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Schweinebraten für 4 - 6 Personen 48. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Roastbeef für 4 - 6 Personen 48. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Kundendienst 51. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Ersatzteilverkauf 51. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Kochberatung / Verkauf 51. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Garantie 51. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Sicherheitshinweise

Die Sicherheit dieses Gerätes entspricht den anerkannten Regeln der Technik und den geltenden Sicherheitsvor-

schriften. Dennoch sehen wir uns veranlasst, Sie mit folgenden Sicherheitshinweisen vertraut zu machen.

Elektrische Sicherheit

Das Gerät darf nur durch einen Elektrofachmann

angeschlossen werden. Für die elektrische

Sicherheit müssen Einbaugeräte in normge-

rechte, passende Einbauschränke eingebaut wer-

den.

• Beschädigte Geräte dürfen nicht benutzt werden.

Bei Störungen oder einem Defekt bitte die Siche-

rung ausschalten bzw. herausdrehen.

• Aus Sicherheitsgründen dürfen Reparaturen am

Gerät, insbesondere an stromführenden Teilen,

nur durch Elektrofachkräfte oder geschulte Kun-

dendiensttechniker durchgeführt werden, da

erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen.

Wenden Sie sich im Störungsfall direkt an unseren

Kundendienst.

• Benutzen Sie das Gerät nur im eingebauten Zu-

stand. So sind Sie sicher vor Berührungen mit

elektrischen Bauteilen.

Sicherheit für Kinder

Halten Sie Kleinkinder grundsätzlich fern. Stellen Sie

sicher, dass sich spielende Kinder nicht am Gerät be-

tätigen.

Sicherheit während

der Benutzung

Dieses Gerät darf nur für das haushaltsübliche Ko-

chen und Braten von Speisen verwendet werden.

• Der Backofen muss vor dem ersten Benutzen ein-

mal aufgeheizt werden. Sorgen Sie für gute Raum-

belüftung, gegebenenfalls mit der Dunstabzugs-

haube.

• An den Heizkörpern an der Backofendecke für

Oberhitze und Grill wie auch im aufgeheizten

Backofen besteht Verbrennungsgefahr.

• Beim Herausnehmen von heissem Gargut Topf-

lappen oder Thermohandschuhe benutzen.

• Die geöffnete Backofentür nicht übermässig

belasten, nicht darauf sitzen oder steigen.

• Verwenden Sie ausser dem mitgelieferten Zube-

hör nur geeignete, temperaturbeständige Backfor-

men und Bratgeschirre. Beachten Sie die Hin-

weise der Hersteller.

• Kontrollieren Sie nach Gebrauch, dass das Gerät

ausgeschaltet ist.

• Der ausgeschaltete Backofen darf nicht zur Aufbe-

wahrung von warmen, kalten oder erkaltenden

Speisen verwendet werden.

• Wenn Sie alkoholische Zutaten im Backofen ver-

wenden, kann eventuell ein leicht entzündliches

Alkohol-Luftgemisch entstehen. Öffnen Sie die

Türe in diesem Fall vorsichtig. Hantieren Sie dabei

nicht mit Glut, Funken oder Feuer.

Sicherheit beim

Reinigen

• Während der manuellen Reinigung der Kuchen-

blechführungen, Lampengläser und Backofentür

dürfen keine Heizelemente eingeschaltet sein.

Achten Sie darauf, dass der Backofen so weit

abgekühlt ist, dass Sie ohne Gefahr die Innenteile

berühren können.

• Halten Sie den Backofen stets sauber. Fettspritzer

und Flecken verursachen beim Aufheizen unan-

genehmen Geruch.

• Achten Sie auf saubere Dichtflächen an der Tür

und im Türrahmen.

• Im Bereich der Backofentürscharniere besteht

Verletzungsgefahr, lassen Sie deshalb den Aus-

und Einbau der Backofentür nur von einem ge-

schulten Kundendiensttechniker ausführen.

• Dampf- und Hochdruck-Reinigungsgeräte sind

aus Gründen der elektrischen Sicherheit für die

Reinigung verboten.

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Entsorgung

Verpackungsmaterial

entsorgen

Alle Verpackungsteile sind recycelbar, Folien

und Hartschaumteile entsprechend gekenn-

zeichnet. Verpackungsmaterial und eventuell

Altgeräte bitte ordnungsgemäss entsorgen.

Beachten Sie bitte die nationalen und regiona-

len Vorschriften von Gerät und Verpackungs-

material und die Materialkennzeichnung

(Materialtrennung, Abfallsammlung, Wert-

stoffhöfe).

Entsorgungshinweise

Das Gerät darf nicht mit dem Hausmüll ent-

sorgt werden.

Wohin mit den Altgeräten?

Überall dort wo neue Geräte verkauft werden

oder Abgabe bei den offiziellen S.EN.S-Sam-

melstellen oder offiziellen S.EN.S-Recyclern.

Die Liste der offiziellen S.EN.S-Sammelstel-

len findet sich unter www.sens.ch.

Achtung! Ausgediente Altgeräte bitte vor der

Entsorgung unbrauchbar machen. Netzkabel

abtrennen.

7

Der Einbaubackofen

Geräteübersicht

Bedienblende

Funktions-Berührungstasten (im weiteren Text mit “drücken sie die Taste ....” beschrieben)

1. Berührungstaste EIN/AUS

2. Berührungstaste Backofen-Funktionen

3. Berührungstaste Back-/Bratprogramme

4. Berührungstaste Memory-Funktion

5. Berührungstaste Backofen-Beleuchtung

6. Berührungstaste Uhr-Funktionen

7. Berührungstasten +/- Temperatur

und Zeiteinstellung

* Glaseinstich produktionstechnisch bedingt durch beidseitige Blendenbedruckung.

Bedienblende mit Elektronikuhr

Backofentür mit Vollglasfrontscheibe

Backofentürgriff

8

Ausstattung

A Kuchenblechführungen

B Grillheizkörper

C Backofenleuchte

D Rückwandheizkörper

1 - 4 Einschubebenen

Backofen−Zubehör

Verwenden Sie ausser dem mitgelieferten Zu-

behör nur geeignete, temperaturbeständige

Backformen und Bratgeschirre. Beachten Sie

bitte die Hinweise der Hersteller.

Der Backofen ist ausgestattet mit:

1 Kuchenblech

1 Back-/Brat-/Grillrost

1 Fettfilter

Fettfilter

Der Fettfilter schützt das Backofeninnere vor über-

mässiger Verschmutzung

Bei allen Bratvorgängen mit Heissluft und

beim Turbogrillieren Fettfilter einhängen.

Beim Backen Fettfilter herausnehmen, da sich der

Backvorgang sonst verlängert.

Kuchenblechführungen

Der Backofen hat 2 Kuchenblechführungen mit 4 Ein-

schubhöhen. Sie sind in den Tabellen und Abbildun-

gen von 1= unten bis 4 = oben numeriert.

Schieben Sie das Blech oder den Rost zwi-

schen die Doppelstäbe, das hält sie beim Ein-

schieben und Herausnehmen sicher und ver-

meidet Kippen.

3

2

1

A

C

A

4

D

B

1

2

3

Stopposition

4

9

Vor dem ersten Benutzen

Tageszeit einstellen

Der Backofen funktioniert nur mit eingestellter

Zeit.

Nach dem elektrischen Anschluss oder einem Strom-

ausfall blinkt das Symbol für Tageszeit

.

1. Mit den Tasten

oder die aktuelle Tageszeit

einstellen.

2. 5 Sekunden warten.

3. Das Blinken erlischt und die Uhr zeigt die einge-

stellte Tageszeit.

Das Gerät ist betriebsbereit.

Erstreinigung

Entfernen Sie alle Gegenstände aus dem

Backofen sowie evtl. vorhandene Aufkleber

und Schutzfolien am Gerät.

Typenschild nicht entfernen!

Um mögliche Fertigungsspuren zu beseitigen, ist der

Backofen vor Gebrauch zu reinigen.

Backofen (ausser Backofendecke), Bedienblende und

Backofentür mit einem mit Spülmittellauge befeuchte-

ten Tuch abwaschen und trocknen.

Erstes Aufheizen

Der Backofen muss vor dem ersten Benutzen

einmal aufgeheizt werden. Sorgen Sie bitte für

gute Raumbelüftung.

1. Mit Taste

den Backofen einschalten.

2. Mit Taste

durch wiederholtes Antippen die

Funktion Heissluft wählen.

3. Mit Taste

250° C einstellen.

Den geschlossenen Backofen bei dieser Temperatur

etwa 60 Minuten betreiben.

4. Mit Taste

den Backofen ausschalten.

10

Die elektronische Backofensteuerung

Allgemeine Hinweise

zu den Bedien− und An−

zeigeelementen

Die Sensoren hinter der Glasblende reagieren auf

deutliche, nicht zu kurze Berührung mit der Finger-

spitze auf der Berührungstaste.

Ungenügend sind:

- die ausschliessliche Berührung mit der Finger-

nagelspitze

- die blosse Annäherung der Fingerspitze an die

Berührungstaste

- das blosse kurze Antippen der Berührungstaste

- das Berühren der Berührungstaste mit Hand-

schuhen

Einstellzeit 5 Sekunden

Nach dem Einschalten und nach allen Einstellungen

muss innerhalb 5 Sekunden der nächste Einstellschritt

beginnen. Sie können durch Drücken der entspre-

chenden Taste die Einstellbereitschaft sofort wieder

herstellen.

Gerätekühlung

Nach dem Abschalten des Gerätes läuft der Nischen-

lüfter weiter, bis die Temperatur unter 140° C gesun-

ken ist. Bei weniger als 140º C läuft der Nischenlüfter

ca. 10 Minuten. Die Restwärme wird angezeigt bis die

Temperatur auf 40° C gesunken ist.

Sicherheitsabschaltung

Bei Einstellungen von Funktion und Temperatur ohne

Zeitbegrenzung schaltet die Sicherheitsabschaltung

den Backofen automatisch aus. Je nach Höhe der ein-

gestellten Temperatur:

• bei Temperatureinstellung 30 bis 120° C

nach 12.5 Stunden

• bei Temperatureinstellung 120 bis 200° C

nach 8.5 Stunden

• bei Temperatureinstellung 200 bis 250° C

nach 5.5 Stunden

11

Das Anzeigefeld

Backofen-Funktionen

Dauer

Temperatur-Anzeige

Tageszeit

Ende

Tageszeit

Thermometersymbol

Kurzzeit

Back-/Bratprogramme

Memory-Funktion

(d=Demofunktion)

Allgemeine Hinweise

• Gerät immer zuerst mit der Haupt-Taste ein-

schalten.

• Wenn die gewählte Funktion leuchtet, beginnt der

Backofen zu heizen bzw. die eingestellte Zeit ab-

zulaufen.

• Die Backofen-Beleuchtung mit der Taste

ein-

ausschalten.

• Gerät mit der Haupt-Taste

ausschalten.

• Bei Erreichen der gewählten Temperatur ertönt

ein Signal.

12

Backofen−Funktionen

Durch wiederholtes Antippen der Taste können die

Backofen-Funktionen gewählt werden. Die Reihen-

folge der Funktionen entspricht der unten aufgeführten

Darstellung.

Heissluft

Rückwandheizkörper und Backofengebläse

Voreinstellung 170 _C

Turbogrill

Für hohe Grilladen, Rollbraten und Geflügel

Kleinflächengrill mit Backofengebläse

Voreinstellung 180 _C

Flächengrill

Für flaches Grilliergut

Grillheizkörper

Voreinstellung 250 _C

Dörren/Auftauen

Zum Trocknen von Kräutern, Obst und

Gemüse und zum Auftauen bei max. 100_C

Backofengebläse

Voreinstellung 30 _C

Niedertemperaturgaren “LO”

Zum Zubereiten von besonders zarten und

saftigen Braten

Rückwandheizkörper mit Backofengebläse

Festeinstellung 120/80 °C

13

Backofen

ein−/ausschalten

Backofen−Funktion einschal−

ten

1. Gerät mit der Haupt-Taste einschalten.

2. Taste Backofen-Funktionen

so oft drücken, bis

die gewünschte Backofen-Funktion erscheint.

• In der Temperatur-Anzeige erscheint ein Tempe-

raturvorschlag.

• Wird die vorgeschlagene Temperatur nicht inner-

halb von 5 Sekunden geändert, beginnt der Back-

ofen zu heizen.

Backofen−Temperatur ändern

Taste oder drücken, um die Temperatur nach

oben oder unten zu verändern.

Die Einstellung erfolgt in 5 _C-Schritten.

Thermometer−Symbol

• Das langsam ansteigende Thermometer-Symbol

zeigt an, wie weit der Backofen bereits aufgeheizt

ist.

Backofen−Funktion ändern

Taste Backofen-Funktionen so oft drücken, bis die

gewünschte Backofen-Funktion erscheint.

14

Backofen ausschalten

• Gerät mit der Haupt-Taste ausschalten.

Kühlgebläse

Das Gebläse schaltet sich automatisch ein,

sobald der Backofen in Betrieb genommen

wird, um die Geräteoberflächen kühl zu halten.

Nachdem der Backofen ausgeschaltet wurde,

läuft das Gebläse noch weiter, um das Gerät

abzukühlen und schaltet sich dann selbstän-

dig ab.

15

Back−/Bratpr ogramme

Verwenden Sie für diese Funktion die vorge-

gebenen Rezepte ab Seite 42

1. Mit Taste

den Backofen einschalten. Taste

Back-/Bratprogramme

so oft drücken, bis das

gewünschte Back-/Bratprogramm erscheint, P1

bis P12.

- In der Funktions-Anzeige erscheint das Symbol

für die zugehörige Backofen-Funktion.

- In der Zeit-Anzeige erscheint die Gardauer, das

Symbol Dauer

leuchtet.

- Nach ca. 5 Sekunden schaltet sich der Backofen

ein.

2. Wenn die Zeit abgelaufen ist, ertönt für 2 Minuten

ein Signal.Das Symbol Dauer

blinkt.

Der Backofen schaltet sich aus.

3. Durch Drücken einer beliebigen Taste kann das

Signal abgestellt werden.

Start verschieben

Die Gardauer kann zeitverzögert gestartet werden

(siehe Uhrfunktionen Ende).

Gardauer vorzeitig beenden

Mit Taste

den Backofen ausschalten.

Memory−Funktion

Mit der Memory-Funktion kann eine Einstellung, die

immer wieder benutzt wird, gespeichert werden.

1. Backofenfunktion, Temperatur und gegebenen-

falls Dauer und/oder Ende einstellen.

2. Taste Memory

für ca. zwei Sekunden gedrückt

halten bis Signal ertönt. Die Einstellung ist gespei-

chert.

Um eine andere Einstellung zu speichern,

drücken Sie erneut die Memory-Taste für ca.

zwei Sekunden. Die vorgängig gespeicherte

Einstellung wird durch diese ersetzt.

Starten der Memory-Funktion

1. Mit Taste

den Backofen einschalten.

2. Mit Taste Memory

, die gespeicherte Einstellung

aufrufen.

16

Uhr−Funktionen

Kurzzeit

Zum Einstellen einer Kurzzeit. Nach Ablauf ertönt ein

Signal. Diese Funktion ist ohne Auswirkung auf den

Backofenbetrieb.

Dauer

Zum Einstellen wie lange der Backofen in Betrieb sein

soll.

Ende

Zum Einstellen wann sich der Backofen wieder aus-

schalten soll.

Tageszeit

Zum Einstellen, Ändern oder Abfragen der Tageszeit

(siehe auch Kapitel “Vor dem ersten Benutzen” S.9)

Allgemeine Hinweise

- Nach dem Auswählen einer Uhr-Funktion blinkt

das gewählte Symbol ca. 5 Sekunden. Während

dieser Zeit können mit der

oder Taste die ge-

wünschten Zeiten eingestellt oder verändert wer-

den.

- Nach dem Einstellen der gewünschten Zeit, blinkt

das Symbol nochmal ca. 5 Sekunden, danach

leuchtet das Symbol. Die eingestellte Kurzzeit

beginnt abzulaufen.

- Die eingestellte Zeit für Dauer

und Ende be-

ginnt nach starten der gewählten Funktion abzu-

laufen.

17

Kurzzeit

1. Taste Uhr-Funktionen so oft drücken, bis das

Symbol Kurzzeit

blinkt.

2. Mit Tasten

und die gewünschte Kurzzeit ein-

stellen (max. 99 Minuten).

3. Nach ca 5 Sekunden zeigt die Anzeige die verblei-

bende Zeit.

Das Symbol Kurzzeit

leuchtet.

4. Wenn die Zeit abgelaufen ist, ertönt für 2 Minuten

ein Signal.

“0.00” leuchtet und das Symbol Kurzzeit

blinkt.

- Signal abstellen, durch Drücken einer beliebigen

Taste.

18

Dauer

1. Backofen-Funktion und mit den Tasten oder

Temperatur wählen.

2. Taste Uhr-Funktionen

so oft drücken, bis das

Symbol Dauer

blinkt.

3. Mit Tasten

und die gewünschte Gardauer

einstellen.

4. Der Backofen schaltet sich ein. Das Symbol Dauer

leuchtet.

Durch wiederholtes drücken der Taste Uhr-

Funktionen

, kann die aktuelle Tageszeit ab-

gefragt werden.

5. Wenn die Zeit abgelaufen ist, ertönt für 2 Minuten

ein Signal. Der Backofen schaltet sich aus.

“0.00” leuchtet und das Symbol Dauer

blinkt.

- Signal abstellen, durch drücken einer beliebigen

Taste.

19

Ende

1. Backofen-Funktion und mit den Tasten oder

Temperatur wählen.

2. Taste Uhr-Funktionen

so oft drücken, bis das

Symbol Ende

blinkt.

3. Mit Taste

und die gewünschte Abschaltzeit

einstellen.

4. Die Symbole Dauer

und Ende leuchten. Der

Backofen schaltet sich automatisch ein.

Durch wiederholtes Drücken der Taste Uhr-

Funktionen

, kann die aktuelle Tageszeit ab-

gefragt werden.

5. Wenn die Zeit abgelaufen ist, ertönt für 2 Minuten

ein Signal. Der Backofen schaltet sich aus.

“0.00” leuchtet und die Symbole Dauer

und

Ende

blinken.

- Signal abstellen, durch Drücken einer beliebigen

Taste.

20

Dauer und Ende

kombiniert

Dauer und Ende können gleichzeitig verwen-

det werden, wenn der Backofen zu einem spä-

teren Zeitpunkt automatisch ein- und ausge-

schaltet werden soll.

1. Backofen-Funktion und Temperatur wählen.

2. Mit der Funktion Dauer

die Zeit einstellen, die

das Gericht zum Garen benötigt, z.B. 1 Stunde.

3. Mit der Funktion Ende

die Zeit einstellen, zu der

das Gericht fertig sein soll, z.B. 14:05 Uhr.

4. Die Symbole Dauer

und Ende leuchten. Der

Backofen schaltet sich automatisch zum errech-

neten Zeitpunkt ein:

z.B. 13:05 Uhr

Nach Ablauf der eingestellten Dauer ertönt für 2

Minuten ein Signal und der Backofen schaltet sich

aus:

z.B. 14:05 Uhr

Tageszeit ändern

1. Taste Uhr-Funktionen so oft drücken, bis das

Symbol Tageszeit

blinkt.

2. Mit den Tasten

oder die aktuelle Tageszeit

einstellen.

3. Nach ca. 5 Sekunden erlischt das Blinken des

Symbols und die Uhr zeigt die eingestellte Tages-

zeit an. Das Gerät ist wieder betriebsbereit.

Die Tageszeit kann nur verändert werden,

wenn die Kindersicherung ausgeschaltet,

keine der Uhrfunktionen Dauer oder Ende und

keine Backofen-Funktion eingestellt ist.

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