Electrolux EBSL60CN Benutzerhandbuch

Marke: Electrolux

Modell: EBSL60CN

Kategorie: Öfen

Typ: Benutzerhandbuch

Dieses Handbuch eignet sich auch für

EBSL60SP

benutzerinformation

Backofen

EBSL60

Electrolux. Thinking of you.

Mehr zu unserem Denken finden Sie unter

www.electrolux.com

INHALT

Sicherheitshinweise 2

Gerätebeschreibung 5

Vor der ersten Inbetriebnahme 6

Bedienblende 6

Täglicher Gebrauch 7

Uhrfunktionen 11

Automatikprogramme 12

Verwendung des Zubehörs 13

Zusatzfunktionen 16

Reinigung und Pflege 16

Was tun, wenn … 20

Montageanleitung 21

Umwelttipps 23

Garantie, Garanzia, Guarantee 24

Änderungen vorbehalten

SICHERHEITSHINWEISE

Lesen Sie vor der Installation und Anwen-

dung sorgfältig dieses Handbuch:

• Für Ihre persönliche Sicherheit und die

Sicherheit Ihres Eigentums.

• Im Interesse der Umwelt.

• Zur korrekten Bedienung des Geräts.

Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung in

der Nähe des Geräts auf, auch wenn Sie

dieses anderswo aufstellen oder verkaufen.

Der Hersteller ist nicht dafür verantwortlich,

wenn eine inkorrekte Installation und Ver-

wendung Schäden verursacht.

Sicherheit von Kindern und

hilfsbedürftigen Personen

• Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren

und Personen mit eingeschränkten physi-

schen, sensorischen oder geistigen Fä-

higkeiten oder mit mangelnder Erfahrung

und Unkenntnis verwendet werden, wenn

sie in die sichere Verwendung des Geräts

eingewiesen wurden und sie die mit ihm

verbundenen Gefahren verstanden ha-

ben. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät

spielen.

• Halten Sie das Verpackungsmaterial von

Kindern fern. Andernfalls besteht Ersti-

ckungs- oder Verletzungsgefahr.

• Halten Sie Kinder und Tiere vom Gerät

fern, wenn die Tür geöffnet ist oder wenn

das Gerät in Betrieb ist. Andernfalls be-

steht Verletzungsgefahr oder Gefahr einer

dauerhaften Behinderung.

• Verfügt das Gerät über eine Kindersiche-

rung oder Tastensperre, machen Sie da-

von Gebrauch. Damit wird verhindert,

dass Kinder oder Tiere das Gerät unbe-

absichtigt in Betrieb nehmen.

Allgemeine Sicherheitshinweise

• Nehmen Sie keine technischen Änderun-

gen am Gerät vor. Hierdurch besteht Ver-

letzungsgefahr und das Gerät kann be-

schädigt werden.

• Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht

unbeaufsichtigt.

• Schalten Sie nach jedem Gebrauch das

Gerät aus.

Montage

• Das Gerät darf nur von einem zugelasse-

nen Elektriker aufgestellt und angeschlos-

sen werden. Wenden Sie sich hierzu an

einen zugelassenen Kundendienst, damit

Geräteschäden oder Verletzungen ver-

mieden werden.

• Stellen Sie sicher, dass das Gerät beim

Transport nicht beschädigt wurde.

Schließen Sie ein beschädigtes Gerät

nicht an. Wenden Sie sich bei Bedarf an

den Lieferanten.

• Entfernen Sie vor dem ersten Gebrauch

alle Verpackungsmaterialien, Aufkleber

und Auflagen. Entfernen Sie das Typen-

schild nicht. Dies könnte zum Ausschluss

der Gewährleistung führen.

• Überzeugen Sie sich, dass das Gerät

während der Aufstellung vom Stromnetz

getrennt ist.

• Vorsicht beim Transport. Das Gerät ist

schwer. Verwenden Sie stets Sicherheits-

handschuhe. Heben Sie das Gerät nicht

am Türgriff an.

2 electrolux

• Die elektrische Installation muss eine

Trennvorrichtung aufweisen, mit der Sie

das Gerät allpolig von der Stromversor-

gung trennen können. Die Trennvorrich-

tung muss mit einer Kontaktöffnungsbrei-

te von mindestens 3 mm ausgeführt sein.

• Geeignete Trenneinrichtungen sind erfor-

derlich: Überlastschalter, Sicherungen

(Schraubsicherungen müssen aus dem

Halter entfernt werden können), Fehler-

stromschutzschalter und Schütze.

• Die Einbaumöbel bzw. die Einbaunische,

in die das Gerät eingebaut werden soll,

müssen geeignete Abmessungen aufwei-

sen.

• Stellen Sie sicher, dass das Gerät unter

und an angrenzenden sicheren Konstruk-

tionen montiert ist.

• Die Mindestabstände zu anderen Gerä-

ten sind einzuhalten.

• Das Gerät kann nicht auf einem Sockel

aufgestellt werden.

• Einbaubacköfen und Einbaukochfelder

sind mit einem speziellen Anschlusssys-

tem ausgestattet. Um eine Beschädigung

des Geräts zu vermeiden, verwenden Sie

das Gerät nur zusammen mit Geräten

desselben Herstellers.

Elektrischer Anschluss

• Das Gerät muss geerdet sein.

• Stellen Sie sicher, dass die elektrischen

Daten auf dem Typenschild den Daten

Ihrer Haushaltsstromversorgung entspre-

chen.

• Informationen zur Spannungsversorgung

finden Sie auf dem Typenschild.

• Schließen Sie das Gerät nur an eine

sachgemäß installierte Schutzkontakts-

teckdose an.

• Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdo-

sen, Steckverbinder oder Verlängerungs-

kabel. Es besteht Brandgefahr.

• Ersetzen oder wechseln Sie nicht selbst

das Netzkabel. Wenden Sie sich hierzu

an den Kundendienst.

• Achten Sie darauf, den Netzstecker (so-

fern zutreffend) und das Netzkabel hinter

dem Gerät nicht zu quetschen oder zu

beschädigen.

• Ziehen Sie nicht am Netzkabel, wenn Sie

das Gerät vom Stromnetz trennen möch-

ten. Ziehen Sie immer direkt am Netzste-

cker (sofern zutreffend).

Gebrauch

• Dieses Gerät ist nur zur Verwendung im

Haushalt bestimmt. Benutzen Sie es

nicht für gewerbliche oder industrielle

Zwecke.

• Das Gerät ist ausschließlich für die haus-

haltsübliche Zubereitung von Speisen be-

stimmt. So werden Verletzungen von

Personen oder Schäden am Eigentum

vermieden.

• Benutzen Sie das Gerät nicht als Arbeits-

oder Abstellfläche.

• Beim Betrieb wird der Innenraum des

Geräts und das Zubehör heiß. Es besteht

Verbrennungsgefahr. Verwenden Sie zum

Anfassen des Zubehörs und der Töpfe

wärmeisolierende Handschuhe.

• Entfernen oder setzen Sie das Zubehör

vorsichtig ein, um die Emailbeschichtung

nicht zu beschädigen.

• Stehen Sie in sicherer Entfernung zum

Gerät, wenn Sie die Backofentür wäh-

rend des Betriebs öffnen. Es kann heißer

Dampf austreten. Es besteht Verbren-

nungsgefahr.

• Um eine Beschädigung oder die Verfär-

bung der Emailbeschichtung zu vermei-

den:

– Stellen Sie keine Gegenstände direkt

auf den Backofenboden und bedecken

Sie diesen nicht mit Alu-Folie.

– Stellen Sie kein heißes Wasser direkt in

das Gerät.

– Lassen Sie nach dem Abschalten des

Geräts keine feuchten Gefäße oder

Speisen im Backofeninnenraum ste-

hen.

• Verfärbungen der Emailbeschichtung ha-

ben keine Auswirkung auf die Leistung

des Geräts und stellen keinen Mangel im

Sinne des Gewährleistungsrechtes dar.

• Üben Sie keinen Druck auf die geöffnete

Gerätetür aus.

• Auch beim Grillen die Backofentür stets

geschlossen halten.

Reinigung und Pflege

• Schalten Sie vor Wartungsarbeiten immer

das Gerät aus und trennen Sie es von

der Stromversorgung.

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• Vergewissern Sie sich vor Wartungsarbei-

ten, dass das Gerät abgekühlt ist. Es be-

steht Verbrennungsgefahr. Zusätzlich be-

steht die Gefahr, dass die Glasscheiben

brechen.

• Halten Sie das Gerät jederzeit sauber.

Ablagerungen von Fett oder Lebensmit-

telresten können einen Brand auslösen.

• Eine regelmäßige Reinigung verhindert

den vorzeitigen Verschleiß des Oberflä-

chenmaterials.

• Verwenden Sie für sehr feuchte Kuchen

ein tiefes Backblech, um bleibende

Fruchtsaftflecken zu vermeiden.

• Reinigen Sie das Gerät nur mit Wasser

und einer Seifenlösung. Dies dient Ihrer

persönlichen Sicherheit und der Sicher-

heit Ihres Eigentums. Verwenden Sie kei-

ne entflammbaren Produkte oder Pro-

dukte, die Korrosion verursachen.

• Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem

Dampfstrahl- oder Hochdruckreiniger,

scharfen Gegenständen, Scheuermitteln,

Scheuerschwämmen aus Stahlwolle und

Fleckenentfernern.

• Falls Sie ein Backofenspray verwenden,

beachten Sie bitte unbedingt die Anga-

ben des Herstellers.

• Reinigen Sie die Glastür nicht mit Scheu-

ermitteln oder Metallschabern. Die hitze-

beständige Oberfläche der inneren Glas-

scheibe kann beschädigt werden und

zerspringen.

• Wenn die Türglasscheiben beschädigt

sind, werden sie brüchig und können zer-

springen. Sie müssen ausgetauscht wer-

den. Wenden Sie sich hierzu an den Kun-

dendienst.

• Gehen Sie beim Aushängen der Tür vor-

sichtig vor. Die Tür ist schwer!

• Reinigen Sie nicht die katalytische Email-

beschichtung (falls vorhanden).

Backofenlampe

• Die Leuchtmittel in diesem Gerät sind

Speziallampen, die nur für Haushaltsge-

räte geeignet sind! Sie können nicht zur

vollständigen oder teilweisen Beleuch-

tung von Zimmern in Privatgebäuden ver-

wendet werden.

• Falls das Leuchtmittel ausgewechselt

werden muss, setzen Sie eine Lampe mit

derselben Leistung ein, die speziell für

Haushaltsgeräte vorgesehen ist.

• Trennen Sie das Gerät von der Stromver-

sorgung, bevor Sie die Backofenlampe

austauschen. Es besteht die Gefahr eines

elektrischen Schlags!

Kundendienst

• Nur qualifizierte Fachkräfte dürfen an

dem Gerät Reparaturarbeiten durchfüh-

ren. Wenden Sie sich hierzu an einen zu-

gelassenen Kundendienst.

• Dabei dürfen ausschließlich Originaler-

satzteile verwendet werden.

Entsorgung des Geräts

• Um das Risiko von Verletzungen oder

Sachschäden zu vermeiden:

– Trennen Sie das Gerät von der Strom-

versorgung.

– Schneiden Sie das Netzkabel ab und

entsorgen Sie es.

– Entsorgen Sie die Türverriegelung. Da-

mit wird verhindert, dass Kinder oder

kleine Tiere im Gerät eingeschlossen

werden können. Es besteht Ersti-

ckungsgefahr.

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GERÄTEBESCHREIBUNG

Gesamtansicht

1 Elektronischer Programmspeicher (Dis-

play und Sensorfelder)

2 Fettsammler

3 Heizelement

4 Backofenlampe

5 Buchse für Fleischsonde

6 Buchse für Drehspieß

7 Gebläse und Rückwandheizelement

8 Unterhitze

9 Auszugsysteme, herausnehmbar

10 Alu-Bodenschale

11 Einsatzebenen

Backofenzubehör

Rost - für Geschirr, Kuchenformen,

Braten.

Flaches Backblech - für Kuchen und

Plätzchen.

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Fettpfanne - Zum Backen und Braten

oder zum Auffangen von austretendem

Fett.

Fleischsonde - Zum Messen des

Garzustands des Fleischs.

Drehspieß - zum Braten größerer

Fleischstücke und Geflügel.

VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME

Warnung! Siehe Kapitel

„Sicherheitshinweise“.

Erstes Reinigen

• Entfernen Sie alle Teile aus dem Gerät.

• Reinigen Sie das Gerät vor der ersten

Benutzung.

Vorsicht! Verwenden Sie keine

Scheuermittel! Die Oberfläche kann

beschädigt werden. Weitere

Informationen finden Sie im Kapitel

"Reinigung und Pflege".

Erstanschluss

Beim Anschluss des Geräts an das Netz

oder nach einem Stromausfall müssen Sie

die Sprache, den Kontrast und die Helligkeit

des Displays sowie die Uhrzeit einstellen.

Berühren Sie + oder -, um die Einstellung

vorzunehmen. Berühren Sie OK zur Bestä-

tigung.

BEDIENBLENDE

Elektronischer Programmspeicher

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1 Symbol Menüpunkt (mit Einsatzebene)

2 Uhr

3 Heizanzeige

4 Temperatur/Gewicht

5 Zeit-Funktionen

Übersicht über die Sensorfelder

Sensorfeld Funktion Erläuterungen

Ein- und Ausschalten der Back-

ofenlampe.

Zum Beleuchten des Backofeninnenraums, z.

B. für die Reinigung.

Ein- und Ausschalten des Ge-

räts.

Anzeige des Hauptmenüs. Die eingestellten Funktionen werden gelöscht

(mit Ausnahme des Kurzzeit-Weckers).

Blättern im Menü. Wenn eine Funktion aktiv ist:

• Sensorfeld einmal berühren: Es öffnet sich

das übergeordnete Menü (die Funktion

bleibt aktiviert). Nach 5 Sekunden schaltet

das Gerät zum ursprünglichen Menüpunkt

zurück.

• Berühren Sie das Sensorfeld zweimal:

Wechseln Sie zum übergeordneten Menü

und blättern Sie darin (die Funktion wird

deaktiviert).

Einstellen von Werten (z. B.

Temperatur, Zeit, Gewicht, Gar-

grad).

So wählen Sie den einzustellenden Wert:

• Sensorfeld einmal berühren: Das Symbol

blinkt.

• Berühren Sie das Sensorfeld zweimal: Sie

können den Wert einstellen.

So stellen Sie die Werte ein:

• Sensorfeld einmal berühren: Einstellen des

Wertes in kleinen Schritten.

• Sensorfeld gedrückt halten: Einstellen des

Wertes in schnellen Schritten.

So stellen Sie das Display auf Null, wenn

Sie eine Gardauer oder die Uhrzeit ein-

stellen:

• Berühren Sie die Symbole + und - gleich-

zeitig.

Einstellung von Zeit-Funktionen,

Fleischsonde und weiteren

Funktionen.

Zum Bestätigen. -

Bedienen Sie das Gerät über die Sen-

sorfelder. Berühren Sie immer nur ein

Sensorfeld. Legen Sie den Finger zu

flach auf, berühren Sie eventuell meh-

rere Sensorfelder.

TÄGLICHER GEBRAUCH

Warnung! Siehe Kapitel

„Sicherheitshinweise“.

Symbole im Display

Während des Gerätebetriebs zeigt das Dis-

play verschiedene Symbole an.

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Symbol

Display (Bei-

spiele)

Funktion

Kurzzeit-We-

cker

4:30

Der Kurzzeitwecker ist aktiviert.

Zeit 10:00

Im Display wird die eingestellte Uhrzeit angezeigt.

Dauer 1:00

Zeigt die für den Garvorgang benötigte Zeit an.

Ende 14:50

Im Display wird das Ende der Garzeit angezeigt.

Startverzöge-

rung

0:45

Im Display wird die Startzeit des Garvorgangs angezeigt.

(Wenn Sie Ende und Garzeit kombinieren.)

Temperatur

1. Zeigt die Temperatur im Garraum an. Wird auch dann

noch angezeigt, wenn Sie das Gerät bereits ausge-

schaltet haben und der Garraum noch warm ist.

2. Die Funktion Schnellheizen ist aktiviert. Sie verringert

die Aufheizzeit.

Gewicht 1,5 kg

Das Display zeigt an, dass die Gewichtsautomatik aktiv

ist. Sie können das Gewicht ändern.

Fleischsonde 75 °C

• Die Fleischsonde ist angeschlossen.

• Die Funktion Fleischsondenautomatik ist aktiviert.

• Sie können die Kerntemperatur ändern.

Heat + Hold 80 °C

Das Display zeigt an, dass die Funktion aktiviert ist.

Überblick über die Menüs

Hauptmenü

Menüpunkt Anwendung

Koch-Assistent Liste mit automatischen Garprogrammen.

Ofenfunktionen Liste mit Backofengarfunktionen.

Meine Programme Liste mit Ihren Lieblingsgarprogrammen.

Einstellungen Ermöglicht die Änderung der Backofeneinstellungen.

Untermenüs

Untermenüs von:

Koch-Assistent

Sym-

bol

Untermenü

Schwein/Kalb

Rind/Wild/Lamm

Geflügel

Fisch

Kuchen

Pizza/Quiche/Brot

Auflauf/Gratin

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Sym-

bol

Untermenü

Convenience

Sonderfunktionen

Untermenüs von: Ofenfunktionen

Ofenfunktion Anwendung

Heißluft mit Ringheizkörper Zum Backen auf bis zu 3 Ebenen gleichzeitig. Die

Backofentemperaturen 20-40 °C niedriger einstellen

als bei Ober-/Unterhitze.

Ober-/Unterhitze Zum Backen und Braten auf einer Ebene des Back-

ofens.

Pizzastufe Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte, die eine in-

tensivere Bräunung und einen knusprigen Boden be-

nötigen. Die Backofentemperaturen 20-40 °C niedri-

ger einstellen als bei Ober-/Unterhitze.

Heißluftgrillen Zum Braten größerer Fleischstücke oder Geflügel auf

einer Ebene. Die Funktion eignet sich auch zum Über-

backen.

Heißluftgrillen + Drehspieß Zum Braten größerer Fleischstücke oder Geflügel auf

einer Ebene. Die Funktion eignet sich auch zum Über-

backen.

Grill Zum Grillen flacher Lebensmittel, die in der Mitte des

Rostes angeordnet werden, und zum Toasten.

Grill + Drehspieß Zum Grillen flacher Lebensmittel, die in der Mitte des

Rostes angeordnet werden, und zum Toasten.

Großflächengrill Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren Mengen

und zum Toasten.

Grossflächengrill+Drehspieß Zum Grillen größerer Geflügelstücke und zum Braten.

Unterhitze Zum Backen von Kuchen mit krossen Böden.

Niedertemperaturgaren Zum Zubereiten von besonders zarten und saftigen

Braten.

Untermenüs von: Meine Programme

Sym-

bol

Untermenü

- 1 - Meine Programme

- 2- Meine Programme

- ...

- Programm umbenennen

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Untermenüs von: Einstellungen

Untermenü Beschreibung

Uhr einstellen Einstellung der aktuellen Uhrzeit.

Zeitanzeige

Steht diese Funktion auf AN, wird die aktuelle Uhrzeit

angezeigt, sobald das Gerät ausgeschaltet wird.

Set + Go

Steht diese Funktion auf AN, können Sie die Funktion

Set + Go in diesem Untermenü wählen.

Heat + Hold

Steht diese Funktion auf AN, können Sie die Funktion

Heat+Hold in diesem Untermenü wählen.

Zeitverlängerung Aktiviert und deaktiviert die Funktion Zeitverlängerung .

Kontrast Einstellen des Kontrastes der Anzeige.

Helligkeit Einstellen der Helligkeit der Anzeige.

Sprache einstellen Einstellen der Sprache für die Anzeige.

Lautstärke Einstellen der Lautstärke der Tastentöne und Signale.

Tastentöne Aktiviert und deaktiviert die Töne der Sensorfelder.

Alarmsignale Aktiviert und deaktiviert die Alarmsignale.

Service Zeigt die Softwareversion und die Konfiguration an.

Werkseinstellungen

Zurücksetzen aller Einstellungen auf die Werkseinstel-

lungen (einschließlich Meine Programme ).

Gerät ein- und ausschalten

Berühren Sie

, um das Gerät ein- und

auszuschalten.

Bedienung der Menüs:

1. Schalten Sie das Gerät ein.

Berühren Sie

oder , um den Me-

nüpunkt auszuwählen.

3. Berühren Sie OK, um das Untermenü

aufzurufen oder die Einstellung zu be-

stätigen.

Sie können von jedem Punkt aus mit folg-

ender Taste zurück ins Hauptmenü sprin-

gen:

Auswählen einer Ofenfunktion

1. Wählen Sie das Menü Ofenfunktionen .

Berühren Sie OK zur Bestätigung.

2. Wählen Sie die Heizfunktion. Berühren

Sie OK zur Bestätigung.

3. Stellen Sie die Temperatur ein. Berühren

Sie OK zur Bestätigung.

Ausschalten der Ofenfunktion

Berühren Sie

, um die Funktion zu lö-

schen.

Im Display erscheint das Hauptmenü.

Einstellen der Ofentemperatur

Berühren Sie + oder -, um die Temperatur

einzustellen.

Das Gerät beginnt aufzuheizen.

Sobald das Gerät die eingestellte Tem-

peratur erreicht hat, ertönt ein akusti-

sches Signal.

Anzeigen der Backofentemperatur

Berühren Sie + oder - gleichzeitig.

Im Display erscheint die Backofen-Tempe-

ratur.

Aufheiz-Anzeige

Der Balken auf dem Display leuchtet auf,

sobald Sie eine Backofenfunktion wählen.

Der Balken zeigt an, dass die Temperatur

ansteigt.

Anzeige Schnellheizen

Bei einigen Backofenfunktionen verringert

die Funktion Schnellheizen die Aufheizzeit

automatisch. Der Balken bewegt sich von

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rechts nach links, bis der Backofen die ge-

wünschte Temperatur erreicht.

Restwärmeanzeige

Das Display zeigt die Restwärme an, sobald

Sie das Gerät ausschalten. Sie können die

Restwärme zum Warmhalten der Speisen

benutzen.

UHRFUNKTIONEN

Uhrfunktionen

Symbol Funktion Beschreibung

Kurzzeit-Wecker

Zum Einstellen eines Countdowns (höchstens 2 Stunden 30 Mi-

nuten). Diese Funktion hat keine Auswirkung auf den Gerätebe-

trieb.

Dauer

Zum Einstellen der Betriebszeitdauer des Geräts (max. 23 Stun-

den 59 Minuten).

Ende

Zum Einstellen der Abschaltzeit einer Backofenfunktion (max.

23 Stunden 59 Minuten).

Sie können Dauer und Ende gleichzei-

tig benutzen, wenn das Gerät später

automatisch ein- und ausgeschaltet

werden soll.

Stellen Sie die Zeit für eine Uhrfunktion ein,

zählt die Zeit nach 5 Sekunden herunter.

Einstellen der Uhrfunktionen

1. Schalten Sie das Gerät ein. Stellen Sie

die Backofenfunktion und, falls notwen-

dig, die Backofentemperatur ein.

Berühren Sie

wiederholt, bis das Dis-

play die gewünschte Uhrfunktion und

das entsprechende Symbol anzeigt.

3. Berühren Sie + oder -, um die ge-

wünschte Zeit einzustellen. Berühren Sie

zur Bestätigung OK.

Sobald das Gerät die eingestellte Zeit

erreicht hat, ertönt ein akustisches Sig-

nal. Das Gerät wird ausgeschaltet. Im

Display erscheint eine Meldung.

4. Berühren Sie ein Sensorfeld, um den

Signalton abzuschalten.

Bei Verwendung des Kurzzeit-Weckers

müssen Sie das Gerät aktivieren, um

die Uhrfunktion einstellen zu können.

Es ist nicht erforderlich, eine Backofen-

funktion auszuwählen.

Bei Einstellung von Dauer und Ende er-

tönt nach 90 % der eingestellten Zeit

ein akustisches Signal. Das Gerät wird

ausgeschaltet. Der Garvorgang wird

mit der vorhandenen Restwärme fort-

gesetzt, bis die eingestellte Zeit abge-

laufen ist (3-20 Minuten).

Wenn Sie die Fleischsonde verwenden,

stehen die Funktionen Dauer und Ende

nicht zur Verfügung.

Zeitverlängerung

Die Funktion Zeitverlängerung bewirkt, dass

die Ofenfunktion nach Ablauf der eingestell-

ten Zeit weiterläuft.

• Anwendbar auf alle Ofenfunktionen mit

Dauer oder Gewichtsautomatik .

• Nicht anwendbar auf Ofenfunktionen mit

Fleischsonde .

Aktivieren der Funktion:

1. Nach Ablauf der Garzeit ertönt ein Sig-

nal. Berühren Sie ein beliebiges Sensor-

feld.

2. Im Display erscheint die Meldung zur

Zeitverlängerung für fünf Minuten.

Berühren Sie

, um die Funktion zu

aktivieren.

4. Stellen Sie die Dauer der Zeitverlänge-

rung ein. Berühren Sie zur Bestätigung

OK.

SET + GO

Mit SET + GO können Sie eine Backofen-

funktion (oder ein Programm) einstellen und

diese später durch das Berühren des Sen-

sorfeld verwenden.

Aktivieren der Funktion:

1. Schalten Sie das Gerät ein.

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2. Stellen Sie die Backofenfunktion ein.

Berühren Sie

wiederholt, bis das Dis-

play Dauer anzeigt.

4. Stellen Sie die Zeit ein.

Berühren Sie

wiederholt, bis das Dis-

play SET + GO anzeigt.

6. Berühren Sie OK zur Bestätigung.

Zum Starten von SET + GO berühren Sie

ein beliebiges Sensorfeld (außer

). Die

eingestellte Backofenfunktion startet.

Nach Ablauf der Ofenfunktion ertönt ein

Signal.

Ist die Ofenfunktion aktiv, wird auch die

Funktion Tastensperre aktiv.

Sie können die Funktion SET + GO im

Menü Einstellungen aktivieren oder

deaktivieren.

Heat + Hold

Die Funktion Heat + Hold hält zubereitete

Speisen 30 Minuten bei 80 °C warm. Sie

wird nach Ablauf des Back- oder Garvor-

gangs aktiviert.

Voraussetzungen für die Funktion:

• Die eingestellte Temperatur beträgt

mehr als 80 °C.

• Die Dauer ist eingestellt.

Aktivieren der Funktion

1. Schalten Sie das Gerät ein.

2. Wählen Sie die Backofenfunktion.

3. Stellen Sie eine höhere Temperatur als

80 °C ein.

Berühren Sie

wiederholt, bis das Dis-

play Heat + Hold anzeigt. Berühren Sie

OK zur Bestätigung.

Nach Ablauf der Funktion ertönt ein akusti-

sches Signal.

Die Funktion Heat + Hold läuft 30 Minuten

lang.

Die Funktion Heat + Hold bleibt aktiv, wenn

Sie zu anderen Backofenfunktionen wech-

seln.

Sie können die Funktion im Menü Ein-

stellungen aktivieren oder deaktivieren.

AUTOMATIKPROGRAMME

Automatikprogramme

Folgende drei Automatikprogramme sind

optimal für jede Fleischart und andere Re-

zepte geeignet:

• Fleischprogramme mit Gewichtsautoma-

tik (im Menü Koch-Assistent )

• Fleischprogramme mit Speisentherm.-au-

tomatik (im Menü Koch-Assistent )

• Rezeptautomatik (im Menü Koch-Assis-

tent )

Menü Koch-Assistent mit

Gewichtsautomatik

Diese Funktion berechnet die Gardauer au-

tomatisch. Um sie verwenden zu können,

muss das Gewicht des Lebensmittel einge-

geben werden.

Aktivieren der Funktion:

1. Schalten Sie das Gerät ein.

2. Wählen Sie Koch-Assistent . Berühren

Sie OK zur Bestätigung.

3. Wählen Sie die Kategorie und die Spei-

se. Berühren Sie OK zur Bestätigung.

4. Wählen Sie die Option Gewichtsauto-

matik . Berühren Sie OK zur Bestäti-

gung.

5. Berühren Sie + oder -, um das Gewicht

einzustellen. Berühren Sie OK zur Be-

stätigung.

Das Automatikprogramm startet. Sie kön-

nen das Gewicht jederzeit ändern. Berühren

Sie + oder -, um das Gewicht zu ändern.

Nach Ablauf der Zeit ertönt ein akustisches

Signal. Berühren Sie ein Sensorfeld, um es

abzuschalten.

Bei allen Geflügelprogrammen muss

das Bratgut nach 30 Minuten gewen-

det werden. Das Display zeigt eine Mel-

dung an.

Menü Koch-Assistent mit

Rezeptautomatik

Das Gerät stellt eine Reihe von Rezepten

zur Verfügung, die Sie verwenden können.

Die Rezepte sind fest einprogrammiert und

können nicht geändert werden.

Aktivieren der Funktion:

1. Schalten Sie das Gerät ein.

2. Wählen Sie das Menü Koch-Assistent .

Berühren Sie OK zur Bestätigung.

3. Wählen Sie die Kategorie und die Spei-

se. Berühren Sie OK zur Bestätigung.

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4. Wählen Sie die Option Rezeptautoma-

tik . Berühren Sie OK zur Bestätigung.

Wenn Sie die Option Manuell wählen,

zeigt das Display die automatischen

Einstellungen an, die Sie aber ändern

können.

Koch-Assistent mit Speisentherm.-

automatik

1. Schalten Sie das Gerät ein.

Berühren Sie

oder , um die

Funktion Koch-Assistent , die Kategorie

und die Speise einzustellen.

Berühren Sie

oder , um die

Funktion Speisentherm.-automatik ein-

zustellen.

4. Berühren Sie zur Bestätigung OK.

Im Display erscheint „ Speisenthermo-

meter “.

5. Stecken Sie die Fleischsonde in die

Buchse.

Nach Ablauf des Programms ertönt ein

akustisches Signal.

Berühren Sie ein Sensorfeld, um das

akustische Signal auszuschalten.

6. Entfernen Sie die Fleischsonde.

Warnung! Die Fleischsonde ist heiß!

Verbrennungsgefahr! Seien Sie beim

Herausziehen der Fleischsonde aus

dem Fleisch und des Steckers aus der

Buchse vorsichtig.

Menü Meine Programme

Sie können Ihre Lieblingseinstellungen, wie

Dauer, Temperatur oder Backofenfunktion

speichern. Sie stehen im Menü Meine Pro-

gramme zur Verfügung. Sie können 20 Pro-

gramme speichern.

Speichern eines Programms

1. Schalten Sie das Gerät ein.

2. Wählen Sie die Backofenfunktion oder

Koch-Assistent .

Berühren Sie

wiederholt, bis das Dis-

play „ SPEICHERN “ anzeigt. Berühren

Sie OK zur Bestätigung.

4. Das Display zeigt den ersten freien Spei-

cher an.

Berühren Sie OK zur Bestätigung.

5. Der erste Buchstabe blinkt.

Berühren Sie + oder -, um den Buch-

staben zu ändern. Berühren Sie OK zur

Bestätigung.

Berühren Sie

oder , um den Cur-

sor nach rechts oder links zu bewegen.

Berühren Sie zur Bestätigung OK.

Der Buchstabe blinkt.

7. Wiederholen Sie die Schritte 5 und 6,

um den Namen des Programms einzu-

geben.

Halten Sie OK zur Speicherung ge-

drückt.

Sie können einen Speicherplatz über-

schreiben. (Siehe Abschnitt „Speichern

eines Programms“. Berühren Sie bei

Schritt 4

oder zur Auswahl des

zu überschreibenden Speicherplatzes.)

Den Namen des Programms können

Sie im Menü „ Programm umbenen-

nen “ ändern.

Aktivieren des Programms

1. Schalten Sie das Gerät ein.

2. Wählen Sie das Menü Meine Program-

me . Berühren Sie OK zur Bestätigung.

3. Wählen Sie Ihr Lieblingsprogramm. Be-

rühren Sie OK zur Bestätigung.

VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS

Fleischsonde

Die Fleischsonde misst die Temperatur im

Inneren eines Fleischstücks. Wenn die ein-

gestellte Kerntemperatur erreicht ist, schal-

tet sich der Backofen automatisch ab.

Zwei Temperaturen sind einzustellen:

• Die Backofentemperatur

• Die Kerntemperatur

Wichtig! Benutzen Sie nur die mitgelieferte

Fleischsonde oder Original-Ersatzteile.

1. Schalten Sie das Gerät ein.

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2. Führen Sie die Spitze der Fleischsonde

so in das Gargut ein, dass sie sich in

der Mitte des Garguts befindet.

3. Stecken Sie den Stecker der Fleisch-

sonde in die Buchse an der Seitenwand

des Backofens.

Das Display zeigt Fleischsonde an.

4. Drücken Sie innerhalb von weniger als 5

Sekunden + oder -, um die Kerntempe-

ratur einzustellen.

5. Stellen Sie die Ofenfunktion und, falls

notwendig, die Backofentemperatur ein.

Das Gerät berechnet die voraussichtli-

che Endzeit für die eingestellte Tempe-

ratur (mindestens 120 °C) immer wieder

neu. Dieser Vorgang dauert ungefähr 30

Minuten. Im Display wird stets die neue

voraussichtliche Endzeit angezeigt.

Die Fleischsonde muss während des

Garvorgangs im Fleisch und der Ste-

cker in der Buchse bleiben.

6. Bei Erreichen der gewählten Kerntem-

peratur ertönt ein Signal. Das Gerät wird

automatisch deaktiviert.

Berühren Sie ein Sensorfeld, um das

Signal abzuschalten.

7. Ziehen Sie den Stecker der Fleischson-

de aus der Buchse heraus und nehmen

Sie das Gargut aus dem Ofen.

Warnung! Die Fleischsonde ist heiß!

Es besteht Verbrennungsgefahr! Seien

Sie beim Herausziehen der

Fleischsonde aus dem Fleisch und des

Steckers aus der Buchse vorsichtig.

8. Schalten Sie das Gerät aus.

Für Fleischprogramme mit Fleischson-

de siehe Automatikprogramme .

Die Kerntemperatur wird ab 30 °C an-

gezeigt.

Drehspieß

Aufspießen des Grillguts auf den

Drehspieß:

• Stecken Sie eine Befestigungsklammer

auf den Drehspieß.

• Stecken Sie dann das Grillgut und eine

zweite Befestigungsklammer auf.

Stellen Sie sicher, dass das Grillgut in

der Mitte des Drehspießes sitzt.

• Befestigen Sie die Klammern mit den

Schrauben.

Einsetzen des Drehspießes:

• Setzen Sie das Backblech in die erste

Einsatzebene von unten ein.

• Setzen Sie die Drehspießauflage rechts

vorne in die 5. Einsatzebene von unten

ein.

Damit der Griff sicher auf dem Dreh-

spieß sitzt, muss der Bügel gedrückt

gehalten werden.

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• Schieben Sie die Spitze des Drehspießes

in den Antrieb links hinten an der Back-

ofenrückwand, bis sie einrastet.

• Die Rille vor dem Griff auf die vorgesehe-

ne Einkerbung in der Drehspießauflage

legen.

• Griff entfernen.

• Wählen Sie Drehspieß-Backofenfunktion.

Einsetzen des Backofenzubehörs

Setzen Sie die Einschubteile so ein, dass

sich die Auswölbungen im hinteren Teil des

Backofens befinden und nach unten zeigen.

Schieben Sie die Einschubteile zwischen

die Führungsstäbe einer der Einsatzebenen.

Die Fettpfanne und der Rost haben

Auswölbungen nach unten. Durch die-

se Auswölbungen und die Form der

Führungsstäbe wird das Kippen der

Einschubteile verhindert.

Einsetzen von Fettpfanne und Rost

zusammen

Legen Sie den Rost auf die Fettpfanne.

Schieben Sie die Fettpfanne zwischen die

Führungsstäbe einer der Einsatzebenen.

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ZUSATZFUNKTIONEN

Tastensperre

Die Tastensperre verhindert ein versehentli-

ches Verstellen der Backofenfunktion.

Aktivieren der Tastensperre

1. Schalten Sie das Gerät ein.

2. Stellen Sie die Backofenfunktion ein.

Berühren Sie

wiederholt, bis das Dis-

play folgendes anzeigt: Tastensperre

4. Berühren Sie OK zur Bestätigung.

Die Tastensperre ist aktiv.

Deaktivierung der Tastensperre

Berühren Sie

2. Berühren Sie OK zur Bestätigung.

Die Tastensperre ist inaktiv.

Die Tastensperre schaltet sich mit dem

Gerät aus.

Kindersicherung

Die Kindersicherung verhindert eine verse-

hentliche Bedienung des Geräts.

Aktivieren der Kindersicherung

1. Schalten Sie das Gerät aus.

Halten Sie

und - gedrückt, bis auf

dem Display eine Meldung angezeigt

wird.

Deaktivieren der Kindersicherung

1. Wiederholen Sie obige Schritte.

Kühlgebläse

Wenn das Gerät in Betrieb ist, schaltet sich

das Kühlgebläse automatisch ein, um die

Geräteoberflächen zu kühlen. Nachdem Sie

das Gerät abgeschaltet haben, läuft das

Kühlgebläse weiter, bis das Gerät abge-

kühlt ist.

Automatische Abschaltung

Wird die Temperatur nicht geändert

oder der Backofen nach einer gewis-

sen Zeit nicht ausgeschaltet, schaltet

sich der Backofen automatisch ab.

Im Display blinkt die zuletzt eingestellte

Temperatur.

Automatische Abschaltung des

Backofens:

• bei 30 - 120 °C nach 12,5 Stunden

• bei 120 - 200 °C nach 8,5 Stunden

• bei 200 - 230 °C nach 5,5 Stunden

Inbetriebnahme nach der automati-

schen Abschaltung

Verwenden Sie

REINIGUNG UND PFLEGE

Warnung! Siehe Kapitel

„Sicherheitshinweise“.

• Feuchten Sie ein weiches Tuch mit war-

mem Wasser und etwas Reinigungsmittel

an und reinigen Sie damit die Vorderseite

des Geräts.

• Reinigen Sie die Metalloberflächen mit ei-

nem handelsüblichen Reinigungsmittel.

• Reinigen Sie den Innenraum des Back-

ofens nach jedem Gebrauch. Auf diese

Weise lassen sich Verschmutzungen

leicht entfernen und es brennt nichts ein.

• Entfernen Sie hartnäckige Verschmutzun-

gen mit speziellen Backofenreinigern.

• Reinigen Sie nach jedem Gebrauch alle

Zubehörteile mit einem weichen Tuch,

das mit warmem Wasser und Reini-

gungsmittel angefeuchtet wurde, und las-

sen Sie sie trocknen.

• Reinigen Sie Zubehörteile mit Antihaftbe-

schichtung nicht mit aggressiven Reini-

gungsmitteln, scharfkantigen Gegenstän-

den oder im Geschirrspüler. Die Antihaft-

beschichtung kann zerstört werden!

Katalytische Wände

Die Wände mit einer katalytischen Be-

schichtung sind selbstreinigend. Sie absor-

bieren das Fett, das sich während des Be-

triebs an den Wänden niederschlägt.

Heizen Sie den Backofen regelmäßig

ohne Lebensmittel auf, um diesen

Selbstreinigungsvorgang zu

unterstützen:

• Schalten Sie die Backofenbeleuchtung

ein.

• Entnehmen Sie alle Zubehörteile aus dem

Backofen.

• Stellen Sie eine Backofenfunktion ein.

• Stellen Sie die Backofentemperatur auf

250 °C und lassen Sie ihn 1 Stunde ein-

geschaltet.

• Reinigen Sie den Boden des Garraums

mit einem weichen, feuchten Schwamm.

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Reinigen Sie nicht die katalytische Ober-

fläche.

Eine Verfärbung der katalytischen

Oberfläche beeinträchtigt die katalyti-

schen Eigenschaften nicht.

Alu-Bodenschale

• Reinigen Sie die Alu-Bodenschale nach

jedem Gebrauch mit einer weichen Bürs-

te, warmen Wasser und etwas Spülmittel;

• Verwenden Sie für die Reinigung der Alu-

Bodenschale keine aggressiven Reini-

gungsmittel, Scheuerschwämme, scharfe

Gegenstände oder Fleckenentferner;

• Weichen Sie die Alu-Bodenschale bei

hartnäckiger Verschmutzung in einer war-

men Spülmittellauge ein;

• Reinigen Sie die Alu-Bodenschale nicht in

der Geschirrspülmaschine;

• Verwenden Sie eine glatte Unterlage

beim Reinigen, um Deformationen der

Alu-Bodenschale zu verhindern;

Einschubgitter

Entfernen des Einschubgitters

1. Ziehen Sie das Einschubgitter vorne von

der Seitenwand weg.

2. Ziehen Sie das Einschubgitterhinten von

der Seitenwand weg und nehmen Sie

sie heraus.

Einsetzen des Einschubgitters

Führen Sie zum Einsetzen des Einschubgit-

ters die obigen Schritte in umgekehrter Rei-

henfolge durch.

Die abgerundeten Enden des Ein-

schubgitters müssen nach vorne zei-

gen!

Backofenlampe

Warnung! Es besteht die Gefahr eines

elektrischen Schlags!

Bevor Sie die Backofenlampe

austauschen:

• Schalten Sie den Backofen aus.

• Nehmen Sie die Sicherungen aus dem

Sicherungskasten oder legen Sie den

Schutzschalter um.

Legen Sie ein Tuch auf den Boden des

Backofens, um die Backofenlampe und

die Glasabdeckung zu schützen.

Backofenlampe auswechseln

1. Die Glasabdeckung der Backofenlampe

befindet sich an der Rückwand des

Backofeninnenraums.

Drehen Sie die Glasabdeckung gegen

den Uhrzeigersinn und nehmen Sie sie

ab.

2. Reinigen Sie die Glasabdeckung.

3. Tauschen Sie die Backofenlampe gegen

eine geeignete 300 °C hitzebeständige

Backofenlampe aus.

Wichtig! Verwenden Sie denselben

Lampentyp.

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4. Bringen Sie die Glasabdeckung wieder

an.

Austauschen der Backofenlampe (linke

Garraumseite):

1. Entfernen Sie das linke Einschubgitter.

2. Benutzen Sie einen schmalen, stumpfen

Gegenstand (z.B. einen Teelöffel), um

die Glasabdeckung abzunehmen. Reini-

gen Sie sie dann.

3. Tauschen Sie, falls erforderlich, die

Backofenlampe aus. Verwenden Sie da-

zu eine Backofenlampe mit der gleichen

Leistung.

Halogenlampen immer mit einem Tuch

anfassen, um ein Einbrennen von Fett

zu vermeiden.

4. Bringen Sie die Glasabdeckung wieder

an.

5. Setzen Sie das linke Einschubgitter wie-

der ein.

Fettsammler

Warnung! Schalten Sie das Gerät aus,

bevor Sie den Fettsammler entfernen.

Vergewissern Sie sich, dass das Gerät

abgekühlt ist.

Es besteht Verbrennungsgefahr!

Der Fettsammler ist praktisch wartungsfrei.

Die häufige Zubereitung von sehr fetthalti-

gen Speisen kann dennoch zu Fettrück-

ständen führen.

Herausnehmen des Fettsammlers:

1. Ziehen Sie das Heizelement für Oberhit-

ze aus der Steckverbindung und nach

vorne.

2. Drehen Sie den Fettsammler nach links

aus der Backofendecke.

3. Reinigen Sie den Fettsammler mit einer

weichen Bürste in heißer Spülmittellau-

ge. Er kann auch in der Geschirrspülma-

schine gereinigt werden. Bei hartnäcki-

ger Verschmutzung in heißer Spülmittel-

lauge einweichen und wirken lassen.

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4. Den Fettsammler in der umgekehrten

Reihenfolge wieder einsetzen. Achten

Sie beim Einsetzen des Heizkörpers auf

guten Sitz in der Steckbuchse.

Entfernen der Heizelemente

Zur Reinigung des Backofeninnenraums

können Sie die Heizelemente für Ober- und

Unterhitze ausbauen. Führen Sie in diesem

Fall die Reinigung wie folgt aus:

Warnung! Achten Sie darauf, dass der

Backofen so weit abgekühlt ist, dass

Sie ohne Gefahr die Heizelemente

berühren können! Es besteht

Verbrennungsgefahr!

1. Fassen Sie das Heizelement mit beiden

Händen an der Vorderseite.

2. Ziehen Sie das Heizelement aus der

Steckverbindung und nach vorne.

3. Der Einbau erfolgt in umgekehrter Rei-

henfolge. Achten Sie beim Einsetzen

des Heizelements auf einen guten

Sitz in der Steckbuchse.

Ofentür

Hängen Sie die Backofentür aus, um sie zu

reinigen.

Vorsicht! Gehen Sie beim Aushängen

der Tür vorsichtig vor. Die Tür ist

schwer!

Aushängen der Backofentür

1. Öffnen Sie die Backofentür vollständig.

2. Klappen Sie die Klemmhebel (A) an bei-

den Türscharnieren ganz hoch.

3. Schließen Sie die Backofentür bis zur

ersten Raststellung (Winkel ca. 45°).

45°

4. Fassen Sie die Backofentür mit beiden

Händen seitlich an und ziehen Sie sie

schräg nach oben vom Backofen weg.

Legen Sie die Backofentür mit der Au-

ßenseite nach unten auf eine weiche

und ebene Unterlage, um Kratzer zu

vermeiden.

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Einhängen der Backofentür

1. Fassen Sie die Backofentür mit beiden

Händen seitlich an und halten Sie sie in

einem Winkel von ca. 45°.

Stellen Sie die Kerben der Türunterseite

auf die Scharniere des Backofens.

Lassen Sie die Tür bis zum Anschlag

nach unten gleiten.

2. Öffnen Sie die Backofentür vollständig.

3. Klappen Sie die Klemmhebel (A) der bei-

den Türscharniere nach unten in ihre ur-

sprüngliche Stellung.

4. Schließen Sie die Backofentür.

WAS TUN, WENN …

Warnung! Siehe Kapitel

„Sicherheitshinweise“.

Problem Mögliche Ursachen Abhilfe

Der Backofen heizt nicht

auf.

Der Backofen ist ausgeschaltet. Schalten Sie den Backofen ein.

Der Backofen heizt nicht

auf.

Die Uhrzeit ist nicht eingestellt. Stellen Sie die Uhrzeit ein.

Der Backofen heizt nicht

auf.

Die erforderlichen Einstellungen

wurden nicht vorgenommen.

Überprüfen Sie die Einstellungen.

Der Backofen heizt nicht

auf.

Die Kindersicherung ist aktiviert. Siehe hierzu „Deaktivieren der Kin-

dersicherung“.

Der Backofen heizt nicht

auf.

Die Sicherung hat ausgelöst. Vergewissern Sie sich, ob die Si-

cherung der Grund für die Störung

ist. Wenn die Sicherung mehrmals

auslöst, wenden Sie sich an eine

zugelassene Elektrofachkraft.

Im Display erscheint

„F11“.

Der Stecker der Fleischsonde wur-

de nicht richtig in die Buchse ein-

gesteckt.

Stecken Sie den Stecker der

Fleischsonde so weit wie möglich

ein.

Die Backofenlampe

leuchtet nicht.

Die Backofenlampe ist defekt. Siehe hierzu „Austauschen der

Backofenlampe“.

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Electrolux EBSL60CN Benutzerhandbuch

Marke: Electrolux

Modell: EBSL60CN

Kategorie: Öfen

Typ: Benutzerhandbuch

Dieses Handbuch eignet sich auch für

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Bericht

Electrolux EBSL60CN Benutzerhandbuch

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