AEG 6310K-M Benutzerhandbuch

1

6310 K-m DE 949600455

BEDIENUNGSANLEITUNG

2

AEG beglückwünscht Sie

Sehr geehrte Kunden,

wir beglückwünschen Sie zum Kauf Ihrer neuen Kochmulde.

Es ist wichtig, daß Sie die Funktionen und Finessen der Kochmulde gut

kennenlernen. Lesen Sie deshalb diese Gebrauchsanweisung sorgfältig

durch, damit Sie so viel Nutzen von Ihrer neuen Kochmulde haben wie

möglich. Schenken Sie den mit gekennzeichneten Abschnitten besondere

Aufmerksamkeit, dies sind Warnhinweise zur Verhütung von Unfällen.

Bewahren Sie die Gebrauchsanweisung auf. Sie ist praktisch in

Zweifelsfällen und sollte gegebenenfalls auch eventuellen Nachbesitzern

ausgehändigt werden.

Die Gebrauchsanweisung ist wie ein Nachschlagewerk aufgebaut. Der erste

Teil der Gebrauchsanweisung besteht aus einer allgemeinen Beschreibung

Ihres neuen Produkts. Darauf folgt eine kurze Einführung darüber, was vor

der ersten Anwendung der Kochmulde zu tun ist. Der Abschnitt ”So

bedienen Sie” beschreibt die Anwendung der Kochmulde im Alltag. Dieser

Abschnitt hilft Ihnen, mit Ihrer Kochmulde vertraut zu werden. Der

Abschnitt ”Reinigung und Pflege” enthält Informationen über die alltägliche

sowie über die gründlichere Reinigung der Kochmulde. Sollten Probleme

bei der Anwendung der Kochmulde entstehen, können Sie im Abschnitt

”Bevor Sie sich an den Kundendienst wenden” nachschlagen, er enthält

Anweisungen über die Behebung eventueller praktischer und technischer

Probleme.

Viel Vergnügen!!

Mit freundlichen Grüßen

3

Inhalt Seite

An den Anwender

AEG beglückwünscht Sie ........................................................................... 2

Sicherheitshinweise ..................................................................................... 4

Beschreibung des Produkts ...................................................................... 5

Bedienungsschalter ............................................................................... 5

CHEC ................................................................................................... 6

Kinderzicherung an den Kochzonen ..................................................... 7

So bedienen Sie ............................................................................................ 9

Bedienungsschalter ............................................................................... 9

CHEC ................................................................................................. 11

Automax ............................................................................................. 11

Rätschläge und Tips zur Anwendung der Kochstellen ....................... 15

Reingung und Pflege von ......................................................................... 17

Ausbau von Paneel ............................................................................. 17

Edelstahlflächen .................................................................................. 18

Ceranfeld ............................................................................................ 18

Service .................................................................................................. 24

Bevor Sie sich an den Kundendienst wenden 

technischeRatschläge ......................................................................... 24

An den Elektriker

Auspacken .................................................................................................. 20

Technische Daten ...................................................................................... 20

Montage .................................................................................................. 21

Installation .................................................................................................. 23

Inhaltsverzeichnis

1... 2..Schritt für Schritt

Sicherheitshinweise

Ratschläge und Tips

Umwelthinweise

So lesen Sie die Gebrauchsanweisung:

4

Die Kochmulde ist für die Anwendung

in gewöhnlichen Haushalten konzipiert.

Anderweitige Anwendung kann ein

Gefahrenrisiko beinhalten.

Kinder

Halten Sie Kinder während des Betriebs

grundsätzlich vom Kochmulde fern. Die

Töpfe werden bei Betrieb sehr heiß und

kühlen nur langsam wieder ab. Lassen

Sie nie Kinder die Schalter berühren

oder damit spielen.

Anwendung

Beim Fritieren, Schmelzen von Fett,

Paraffin oder ähnlichen

leichtentzündlichen Stoffen sollten Sie

den Kochmulde nie unbeaufsichtigt

lassen. Bei Feuer alle Schalter auf Null

stellen und einen evtl. Dunstabzug

abschalten.

Das Feuer mit einem Deckel ersticken,

nie Wasser als Löschmittel verwenden!

Kontrollieren Sie, daß Die Kochmulde

nach Gebrauch immer abgeschaltet

wird. Alle Schalter müssen auf Null

gestellt sein.

Reinigung und Pflege

Aus Hygiene- und Sicherheitsgründen

sind die Kochstellen sauberzuhalten.

Fettflecken und verschüttetes Kochgut

qualmen bei Erhitzung und können im

schlimmsten Fall ein Feuer verursachen.

Wartung

Wartungsarbeiten und Reparaturen

sind von AEG oder einer von dieser

anerkannten Serviceorganisation

auszuführen. Es dürfen nur

Originalersatzteile des Herstellers

verwendet werden.

Auspacken

Sorgen Sie dafür, die Verpackung so

zu entsorgen, daß Kinder keinen

Zugang zu der gebrauchten

Verpackung bekommen.

Installation

Die Kochmulde darf nur von einem

konzessionierten Elektroinstallateur

oder einer vom Produzenten

autorisierten Person installiert werden.

Von Laien ausgeführte Arbeit kann zu

Schäden an Personen bzw.

Gegenständen sowie am Kochmulde

führen. Sorgen Sie dafür, daß das

elektrische Kabel bei der Installation

nicht eingeklemmt wird.

Entsorgung

Zur Vermeidung von Unfällen bei der

Entsorgung des Kochmuldes das

elektrische Kabel aus dem

Wandstecker ziehen und ganz eng am

Kochmulde abschneiden.

Achtung!

Wenn sichtbare Risse in der

Oberfläche auftreten, ist das Gerät

sofort ausser Betrib zu setzen. Drehen

Sie hierfür die Sicherungen heraus.

Sicherheitshinweise

5

Beschreibung des Produkts

Bedienungsschalter

CHEC

Bedienungsschalter

6

Glaskeramikplatte

Die Glaskeramikplatte enthält vier

Kochzonen. Bei Einschaltung einer

Kochzone leuchtet diese je nach Art der

gewählten Einstellung in verschiedenen

Intervallen auf. Selbst bei maximaler

Einstellung kommt es in regelmäßigen

Abständen zur Abschaltung der

Kochzone, damit die Platte nicht

überhitzt wird.

Das Glas ist hart und verträgt Hitze,

Kälte und Temperaturschwankungen,

wobei es – wie es bei Glas immer der

Fall ist – nicht schlagfest ist. Nicht auf

der Glaskeramikplatte stehen, denn sie

verträgt keine außergewöhnlichen

Belastungen.

Vorne an der Glaskeramikplatte

befinden sich in der Mitte vier Felder.

Jedes Feld entspricht einer Kochzone.

Wenn Sie eine Kochzone betätigen,

wird dieses Feld anzeigen, welche

CHEC-Funktion Sie anwenden und auf

welche Stufe Sie die Kochzone

eingestellt haben.

Kochzonen

Es gibt drei einfache und ein doppelte

Kochzonen.

CHEC-control

Anweisungen dazu, wie CHEC zu

benutzen ist, sind dem Abschnitt „So

benutzen Sie“ zu entnehmen. CHEC-

control ist die Bezeichnung für die

elektronische Steuerung der

Kochzonen. Mit CHEC-control erzielen

Sie eine genaue Wärmeregelung.

Dies bedeutet, dass Sie die Wärme

nicht selbst auf- und abdrehen

müssen. Mit CHEC weisen die

Kochzonen folgende Funktionen

auf:

Automatisches Abschalten

„vergessener“ Kochzonen.

AUTOMAX auf allen

Stufen. Einstellung von

großer Kochzone bei

Doppelkochzonen.

Kindersicherung von

Kochzonen.

Restwärmeanzeige

Nach dem Ausschalten einer

Kochzone signalisiert ein "H" im

Anzeigefeld, daß die Kochzone

noch heiß ist. Die

Restwärmeanzeige leuchtet, bis die

Kochzone sich auf ca. 65˚C

abgekühlt hat.

7

Einschaltung der

Kindersicherung an den

Kochzonen

Die beiden Knöpfe gleichzeitig auf

drehen.

Die Anzeige zeigt:

Beim Einschalten einer Kochzone

zeigt die Anzeige:

Um eine Kochzone einzuschalten,

müssen Sie jetzt die beiden Knöpfe

gleichzeitig auf drehen. Danach

müssen Sie eine der Kochzonen

innerhalb von 10 Sekunden betätigen.

Das Licht unter dem Symbol auf

der Anzeige erlischt.

Sie können die Kindersicherung wie

folgt ständig abschalten:

1. Die beiden Knöpfe auf

drehen.

2. Sofort einen der beiden Knöpfe auf

drehen.

S A

F E

8

Glaskeramikplatte schützen

Vor Gebrauch die

Glaskeramikplatte mit einer

Schutzschicht versehen. So

gestaltet sich die Reinigung der

Platte einfacher. Ebenfalls wird die

Ablagerung übergekochter Reste

verhindert.

So verfahren Sie:

1. Küchenpapier mit einigen

Tropfen des mitgelieferten

Putzmittels anfeuchten und das

Putzmittel auf die ganze Platte

auftragen.

2. Platte mit einem sauberen

Lappen abwischen, bis sie trocken

ist.

9

Bedienungssymbole (links)

Der Schalter regulirt die kleine

(hintere) Kochzone

Der Schalter reguliert die (vordere)

dopplte Kochzone.

Bedienungssymbole (rechts)

Der Schalter regulirt die hintere

grosse Kochzone

Der Schalter reguliert die kleine

(vordere) Kochzone.

Regulierung

Die Kochplatten werden sufenlos

anhand der skala vom "1-9" reguliert.

"1"Niedrigste wärmstufe.

"9"Höchste Wärmestufe

"0"Die Kochplatte ist ausgeschaltet.

Kleiner Kreis: Wenn Sie die kleine

Kochzone einschalten, wird immer der

kleine Kreis erhitzt. Die gewünschte

Temperatur einstellen.

Umschalten von kleinem auf großen

Kreis (beide Kreise ein): Den

Schalter über "0" hinaus auf drehen.

Dann auf die gewünschte Temperatur

zurückstellen.

Umschalten von Großem auf kleinen

Kreis: Schalter auf "0" zurückdrehen.

Anschliessende wider einschlaten und

gewünschte Temperatur einstellen.

So bedienen Sie

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Restwärmeanzeige

Nach dem Ausschalten einer Kochzone

signalisiert ein "H" im Anzeigefeld,

daß die Kochzone noch heiß ist. Die

Restwärmeanzeige leuchtet, bis die

Kochzone sich auf ca. 65˚C abgekühlt

hat.

Kochzonen

Die Betätigungsknöpfe sind für die

stufenlose Einstellung von 1 bis 9

vorgesehen, wobei 9 die höchste Stufe

ist. Alle Stufen verfügen über

AUTOMAX, damit Sie ganz am

Anfang die Stufe einstellen können,

auf der die weitere Zubereitung

erfolgen soll. Siehe Einstelltabelle. Die

14 bzw. 18 cm großen Kochzonen sind

für das Aufkochen sowie die weitere

Zubereitung kleinerer und mittlerer

Portionen geeignet. Die 21 cm große

Kochzone eignet sich für das Braten

sowie das Auf- und Weiterkochen

großer Portionen. Die 12 cm große

Kochzone ist für das Aufkochen nicht

geeignet, wobei sie für Schmelzen,

Warmhalten und Zubereitung von

Soßen usw., die nicht gerinnen dürfen,

bestens geeignet ist. Die ovale

Kochzone ist für die Zubereitung in

ovalem Kochgeschirr, wie z.B. einem

Fischtopf, vorgesehen.

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CHEC-control

Autostop

Falls Sie vergessen sollten, eine

Kochzone nach Gebrauch

abzuschalten, wird die Kochzone nach

Ablauf einer bestimmten Zeit

automatisch abgeschaltet. Je höher die

Einstellung gewählt wird, umso

kürzer dauert es bis zum Abschalten

der Kochzone:

Einstellung AUTOSTOP

1 6 Stunden

2 6 Stunden

3 5 Stunden

4 5 Stunden

5 4 Stunden

6 1½ Stunde

7 1½ Stunde

8 1½ Stunde

9 1½ Stunde

Bei Betätigung von Autostop zeigt die

Die Kochzonen lassen sich nicht

betätigen. Alle Knöpfe auf 0 drehen.

Die Kochzonen können jetzt betätigt

werden.

A Automax

AUTOMAX schaltet die Kochzone

für die Dauer eines bestimmten

Zeitraums auf maximale

Wärmewirkung und sorgt

anschließend für Einregelung auf die

niedrigere Stufe, auf der die

Zubereitung erfolgen soll. Beim

Einschalten einer Kochzone wird

AUTOMAX automatisch betätigt. Die

Anzeige zeigt abwechselnd A und die

eingestellte Stufe. Die AUTOMAX-

Einschaltdauer hängt von der

eingestellten Stufe ab. Siehe

Einstellschema.

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Bei AUTOMAX wird die Höchstleistung für die Dauer einer bestimmten Anzahl Minuten

einschaltet, die von der jeweils gewählten Stufe abhängt. Nachstehender Tabelle ist die

Dauer der Vollleistung auf der jeweiligen Stufe unter Angabe der für die jeweilige Stufe

optimalen spezifischen Eignung zu entnehmen.

Stufe Einkochzeit in Minuten Funktion

1 1 Min. Schmelzen / Warmhalten

2 3 Min. Schmelzen / Warmhalten

3 5 Min. Kochen

4 6,5 Min. Kochen

5 8,5 Min. Kochen

6 2,5 Min. Braten / Backen

7 3,5 Min. Braten / Backen

8 4,5 Min. Fritieren

9 Fritieren

Richtwerte für Einstellstufen

bei Anwendung von AUTOMAX

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Abschalten von AUTOMAX

Falls Sie auf AUTOMAX verzichten

möchten, ist wie folgt zu verfahren:

1. Knopf auf AOFF drehen.

2. Anschließend Knopf auf gewünschte

Einstellung drehen.

Einstellung von großer

Kochplatte bei

Doppelkochzonen

1. Knopf auf drehen.

Anzeige zeigt:

2. Anschließend Knopf auf den

Ihrerseits gewünschten Einstellwert

(z.B. Stufe 9) drehen.

Falls Sie den großen bzw. ovalen Kreis

abbrechen möchten, ist zuerst die

Kochzone abzuschalten und

anschließend der Knopf auf den

Ihrerseits gewünschten Einstellwert zu

drehen.

Kindersicherung

Zum Ein- bzw. Ausschalten der

Kindersicherung siehe Abschnitt „Vor

Gebrauch“.

Bei eingeschalteter Kindersicherung

zeigt die Anzeige:

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Beim Einschalten einer Kochzone

zeigt die Anzeige:

Zur Betätigung einer Kochzone ist wie

folgt zu verfahren:

1. Die beiden Knöpfe gleichzeitig

auf drehen.

1. 2. Eine der Kochzonen innerhalb

von 10 Sekunden betätigen.

Das Licht unter dem Symbol auf

der Anzeige erlischt.

S A

F E

15

Ratschläge und Tips zur

Anwendung der Kochstellen

Bei Berücksichtigung der

nachfolgenden Ratschläge

können Sie Energie sparen und

sich die Reinigung erleichtern.

Richtiges Einstellen der

Kochstellen

Stellen Sie die Kochstellen auf die

höchste Stufe, bis der Kochpunkt

erreicht ist, danach den Schalter so weit

wie möglich zurückdrehen, ohne daß

die Speise aufhört zu kochen.

Verwenden Sie nur Töpfe mit

ebenem Boden. Ein unebener

Boden kann den Stromverbrauch

bis zu 50% erhöhen.

Der Topf muß zur Kochstelle

passen – oder etwas größer sein.

Man kann wenig in einem großen

Topf zubereiten.

Verwenden Sie einen zum Topf

passenden Deckel. Ohne Deckel

verdreifacht sich der

Stromverbrauch.

Wasser sparen. Kochen Sie

Kartoffeln und Gemüse in 1, 2

bzw. 3 dl Wasser.

1 dl Wasser auf 14-cm-Kochstellen

2 dl Wasser auf 18-cm-Kochstellen

3 dl Wasser auf 21-cm-Kochstellen

Kontrollieren Sie die Ebenheit des

Kochgeschirrs, indem Sie es auf

den Kopf stellen und ein Lineal

darauf legen. Ein unebener Boden,

egal ob nach innen oder außen

gewölbt, verlängert die Kochzeit

und erhöht den Energiebedarf. Ist

der Durchmesser des Bodens zu

klein, erhöht sich der

Energiebedarf, und überlaufendes

Kochgut brennt auf der heißen

Kochstelle fest.

Kochgeschirr mit besonders

blankem/hellem Boden erfordert

eine etwas längere Garzeit als

Kochgeschirr mit mattem/dunklem

Boden.

Legen Sie einen dicht

verschließenden Deckel auf den

Topf. Bringen Sie das Kochgut auf

der höchsten Stufe zum Kochen

und drehen Sie dann auf die

kleinstmögliche Stufe zurück,

sobald kräftiger Dampf um den

Deckel herum aufsteigt. Berechnen

Sie die Garzeit ab dem

Zurückdrehen, und heben Sie erst

am Ende der Garzeit den Deckel

von den Kartoffeln bzw. dem

Gemüse ab.

16

Kochen Sie 1 – 8 Eier in ½ dl Wasser.

Füllen Sie Eier und Wasser

gleichzeitig in den Topf und stellen die

Kochstelle auf die höchste Stufe ein.

Stellen Sie die Kochstelle ab, wenn

kräftiger Dampf um den Deckel herum

aufsteigt. Berechnen Sie die Garzeit

der Eier ab Abstellen der Kochstelle,

und lassen Sie die Eier bei der

Nachwärme der Kochstelle kochen.

Diese Methode ist für 12- und 14-cm-

Kochstellen verwendbar.

17

Aus Hygiene- und Sicherheits-

gründen sind die Kochstellen

sauber zu halten.

Fettflecken und verschüttetes

Kochgut qualmen beim Erhitzen

und können im schlimmsten Fall

ein Feuer verursachen.

Ausbau von Paneel

Sie können das Paneel ausbauen, damit

sich dessen Reinigung einfacher

gestaltet.

Es ist wie folgt zu verfahren:

Paneel gemäß den Anweisungen der

Zeichnung anfassen

Paneel durch Hub direkt nach oben

ausbauen

Oberes Blech gemäß den „Reinigung

des Stahlblechs“ zu entnehmenden

Anweisungen reinigen.

Auf die beiden Zapfen achten – sie sind

spitz!

Paneel einbauen

NICHT vergessen, das Paneel richtig

anzuordnen!

Niemals harte oder scharfe

Gegenstände zum Anheben

des Paneels benutzen!

Das Paneel darf nicht im

Geschirrspüler gereinigt werden.

Reinigung und Pflege von

18

Flächen aus Edelstahl

Für die alltägliche Reinigung benutzen

Sie ein gut ausgewrungenes Tuch. Bei

hartnäckiger Verschmutzung

verwenden Sie ein flüssiges

Scheuermittel. Die Reinigung muß

immer in der Schleifrichtung des

Stahls erfolgen. Um den Glanz des

Stahls zu bewahren, empfehlen wir die

regelmäßige Anwendung eines

Poliermittels für Edelstahl; immer in

der Schleifrichtung des Stahls polieren

(in Querrichtung).

Verwenden Sie nie Putzschwämme,

Stahlwolle oder andere kratzende

Reinigungsmittel.

Ceranfeld

Übergelaufenes Kochgut sowie

angeschmolzener Zucker und

zuckerhaltige Speisen (Marmelade,

Saft u.ä.), angeschmolzener Kunststoff

und angeschmolzene Alufolie sofort

von der heißen Kochstelle abschaben.

Wenn die Kochstelle erst abgekühlt ist,

kann sie beschädigt werden. Eine

schmutzige Kochstelle reduziert die

Wärmeübertragung zwischen den

Kochstellen und dem Kochgeschirr.

Nach Gebrauch die Kochstellen mit

einem feuchten Tuch mit gewöhnlicher

Spüllauge abwischen. Bei starker

Verschmutzung können Sie

folgendermaßen vorgehen:

1. Entfernen Sie Flecken u.ä. mit

dem Glasschaber.

2. Sorgen Sie dafür, daß die

Kochstelle abgekühlt ist.

Schütteln Sie die im

Lieferumfang enthaltene Flasche

Reinigungsmittel für glasplatten und

spritzen mehrmals einen dünnen

Strahl davon auf die Kochstelle.

3. Wischen Sie die Kochstelle mit

einem feuchten Tuch oder etwas

Haushaltspapier sauber.

Hartnäckige Flecken entfernen

Sie durch kräftiges Reiben des

Flecks mit etwas Haushaltspapier.

4. Wischen Sie überschüssiges

Reinigungsmittel mit einem

feuchten Tuch weg.

5. Trocknen Sie die Kochstelle

eventuell mit einem trockenen

Tuch nach.

Sorgen Sie dafür, daß die Kochstelle

bei erneutem Aufwärmen trocken ist.

Eine feuchte Kochstelle kann beim

Erwärmen regenbogenähnliche

Streifen bilden.

19

Benutzen Sie das richtige

Kochgeschirr.

Nutzen Sie die Energie voll aus, Indem

Sie richtiges Kochgeschirr aus guter

Qualität gebrauchen. Das

Kochgeschirr sol für ElektrolMulden

mit glaskeramischen Platten bestimmt

sein. Das Kochgeschirr soll das

Kochfeld (Wärmekreis) Ganz

abdecken und kann auch etwas größer

sein.

Das Kochgeschirr muss einen ebenen

Boden haben.

Die Kochfelder und das Kochgeschirr

müssen ganz trocken sein, bevor das

Kochgeschirr auf die Platte gesetzt

wird.

Kochgeschirr mit emailiertem Boden

fürht zu Abnutzung an der Dekoration

der Glasplatte.

Kochgeschirr mit lacklertem Boden

sollte nicht gebraucht werden, da sich

der Lack in der Glasplatte festbrennen

kann.

Achtung:

Kochgeschirr mit Aluminum-Boden

könne helle Flecken auf der Glasplatte

hervorufen. Diese können mit dem

mitgelieferten Reinigungsmittel

entfernt werden.

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Elementspannung:

230 V

Elektrischer Anschluss

230/400 V 2 Phasen, Null und Erde

Totaler Effekt:

6400 W

Blitzkochplatte:12/18 cm 700/1700 W

Blitzkochplatte:21 cm 2300 w

Blitzkochplatte:14 cm 1200 W

Diese Gerät ist wegen Überein-

stimmung mit der Niederspannungs-

richtlinie (73/23/EWG) under der

EMC-Richtlinie (89/336/EWG) mit

dem Kennzeichen versehen.

Auspacken

Kontrollieren Sie, daß die Kockmulde

bei der Lieferung fehlerfrei und

unbeschädigt ist.

Transportschäden

Eventuelle Transportschäden, die von

einem Transport stammen, den Sie

nicht selbst ausgeführt haben, sind

spätestens eine Woche nach Empfang

dem Händler mitzuteilen.

Aus dem Typenschild ist die Serien-

nummer die Kockmulde ersichtlich.

Schreiben Sie die Seriennummer auf

die Vorderseite dieser

Gebrauchsanweisung, damit Sie sie bei

Bedarf schnell bei der Hand haben

können.

Technische Daten

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