HUSQVARNA-ELECTROLUX QCB831-1X Benutzerhandbuch

Marke: HUSQVARNA-ELECTROLUX

Modell: QCB831-1X

Kategorie: Öfen

Typ: Benutzerhandbuch

Dieses Handbuch ist auch geeignet für

Einbauherd

Benutzer-

information

QCB 831-1

822 926 317-A-210105-01

Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter

Kunde,

lesen Sie bitte diese Benutzerinformation sorgfältig

durch und bewahren Sie sie zum späteren Nach-

schlagen auf.

Geben Sie diese Benutzerinformation an eventuelle

Nachbesitzer des Gerätes weiter.

Folgende Symbole werden im Text ver-

wendet:

1 Sicherheitshinweise

Warnung! Hinweise, die Ihrer persönlichen Si-

cherheit dienen.

Achtung! Hinweise, die zur Vermeidung von

Schäden am Gerät dienen.

3 Hinweise und praktische Tipps

2 Umweltinformationen

Inhalt

Gebrauchsanweisung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Entsorgung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Gerätebeschreibung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Gesamtansicht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Bedienblende . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Ausstattung Backofen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Zubehör Backofen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Vor dem ersten Gebrauch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Erstes Reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Bedienen der Kochstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Kochstufe einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Zweikreis-/Bräter-Kochzone zuschalten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Restwärmeanzeige . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Bedienen des Backofens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Backofen ein- und ausschalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Backofen-Funktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Rost, Blech und Fettpfanne einsetzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Fettfilter einsetzen/herausnehmen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Zusatz-Funktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Kurzzeit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Fleischspieß . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Mechanische Türverriegelung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Anwendungen, Tabellen und Tipps . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Kochtabelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Backen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Backtabelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Tabelle Aufläufe und Überbackenes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Tabelle Tiefkühl-Fertiggerichte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Braten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Brattabelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Tabelle Fleischspieß. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Flächengrillen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Grilltabelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Turbogrillen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Einkochen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Dörren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Reinigung und Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Gerät von außen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Backofeninnenraum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Zubehör. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Fettfilter. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Einschubgitter. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Backofenbeleuchtung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Backofen-Tür . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Backofen-Türglas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Was tun, wenn … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Garantiebedingungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Service. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Gebrauchsanweisung

1 Sicherheitshinweise

Dieses Gerät entspricht den folgenden EG-

Richtlinien:

– 73/23/EWG vom 19.02.1973 Niederspannungs-

Richtlinie

– 89/336/EWG vom 03.05.1989 EMV-Richtlinie ein-

schließlich Änderungs-Richtlinie 92/31/EWG

– 93/68/EWG vom 22.07.1993 CE-Kennzeichnungs-

Richtlinie

Elektrische Sicherheit

• Das Gerät darf nur durch einen konzessionierten

Fachmann angeschlossen werden.

• Bei Störungen oder Beschädigungen am Gerät: Si-

cherungen herausdrehen bzw. ausschalten.

• Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräf-

ten durchgeführt werden. Durch unsachgemäße

Reparaturen können erhebliche Gefahren entste-

hen. Wenden Sie sich im Reparaturfall an unseren

Kundendienst oder an Ihren Fachhändler.

Sicherheit für Kinder

• Kleinkinder niemals unbeaufsichtigt lassen wäh-

rend das Gerät in Betrieb ist.

Sicherheit während der Benutzung

• Dieses Gerät darf nur für das haushaltsübliche Ko-

chen, Braten, Backen von Speisen verwendet wer-

den.

• Vorsicht bei Anschluss von Elektrogeräten an

Steckdosen in Gerätenähe. Anschlussleitungen

dürfen nicht unter der heißen Backofentür einge-

klemmt werden.

• Warnung: Verbrennungsgefahr! Bei Betrieb wird

der Backofen-innenraum heiß.

• Wenn Sie alkoholische Zutaten im Backofen ver-

wenden, kann eventuell ein leicht entzündliches Al-

kohol-Luftgemisch entstehen. Öffnen Sie die Tür in

diesem Fall vorsichtig. Hantieren Sie dabei nicht

mit Glut, Funken oder Feuer.

3 Acrylamidhinweis

Nach neuesten wissenschaftlichen Erkennt-

nissen kann eine intensive Bräunung der Le-

bensmittel, speziell bei stärkehaltigen

Produkten, eine gesundheitliche Gefährdung

durch Acrylamid verursachen. Daher em-

pfehlen wir, möglichst bei niedrigen Tempera-

turen zu garen und die Speisen nicht zu stark

zu bräunen.

So vermeiden Sie Schäden am

Gerät

• Legen Sie den Backofen nicht mit Alufolie aus und

stellen Sie kein Backblech, keinen Topf etc. auf

den Boden, da sonst das Backofenemail durch

den entstehenden Hitzestau beschädigt wird.

• Obstsäfte, die vom Backblech tropfen, hinterlas-

sen Flecken, die sich nicht mehr entfernen lassen.

Benutzen Sie für sehr feuchte Kuchen ein tiefes

Blech.

• Die offene Backofentür nicht belasten.

• Gießen Sie Wasser nie direkt in den heißen Backo-

fen. Es können Emailschäden und Verfärbungen

entstehen.

• Bei Gewalteinwirkung, vor allem auf die Kanten der

Frontscheibe, kann das Glas brechen.

• Bewahren Sie keine brennbaren Gegenstände im

Backofen auf. Sie können sich beim Einschalten

entzünden.

• Bewahren Sie keine feuchten Lebensmittel im

Backofen auf. Es können Schäden am Email ent-

stehen.

3 Hinweis Email-Beschichtung

Farbliche Veränderungen an der Email-Be-

schichtung des Backofens als Folge des Ge-

brauchs beeinträchtigen nicht die Eignung des

Gerätes zur gewöhnlichen bzw. vertragsgemä-

ßen Verwendung. Sie stellen daher keinen

Mangel im Sinne des Gewährleistungsrechtes

dar.

Entsorgung

Verpackungsmaterial

Die Verpackungsmaterialien sind umweltver-

träglich und wiederverwertbar. Die Kunststoff-

teile sind gekennzeichnet, z. B. >PE<, >PS<

etc. Entsorgen Sie die Verpackungsmaterialien

entsprechend ihrer Kennzeichnung bei den

kommunalen Entsorgungsstellen in den dafür

vorgesehenen Sammelbehältern.

2 Altgerät

Das Symbol W auf dem Produkt oder seiner

Verpackung weist darauf hin, dass dieses Pro-

dukt nicht als normaler Haushaltsabfall zu be-

handeln ist, sondern an einem Sammelpunkt

für das Recycling von elektrischen und elek-

tronischen Geräten abgegeben werden muss.

Durch Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen

dieses Produkts schützen Sie die Umwelt und

die Gesundheit Ihrer Mitmenschen. Umwelt und

Gesundheit werden durch falsches Entsorgen

gefährdet. Weitere Informationen über das Re-

cycling dieses Produkts erhalten Sie von Ihrem

Rathaus, Ihrer Müllabfuhr oder dem Geschäft,

in dem Sie das Produkt gekauft haben.

1 Warnung: Damit von dem ausgedienten Gerät

keine Gefahr mehr ausgehen kann, vor der

Entsorgung unbrauchbar machen.

Dazu Gerät von der Netzversorgung tren-

nen und das Netzanschlusskabel vom Ge-

rät entfernen.

Gerätebeschreibung

Gesamtansicht

Vollglastür

Bedienblende

Türgriff

Bedienblende

Ausstattung Backofen

Alle Backofen-Innenwände, mit Ausnahme des Backofen-Bodens, sind mit einem speziellen Email überzogen

(Katalyse-Beschichtung).

Betriebs-Kontrolllampe

Temperatur-Kontrolllampe

Backofen-Funktionen

Temperatur-Wahl

Kochstellen-Schalter

Einstell-Tasten

Temperatur-/Zeit-

Kochstellen-Schalter

Oberhitze und Grillheizkörper

Backofenbeleuchtung

Fleischspießbuchse

Backofenbeleuchtung

Rückwandheizkörper

Ventilator

Unterhitze

Einsatzebenen

Einschubgitter,

herausnehmbar

Zubehör Backofen

Kombi-Rost

Für Geschirr, Kuchenformen, Braten und Grillstücke.

Backblech

Für Kuchen und Plätzchen.

Fettpfanne

Für Braten bzw. als Auffangblech für Fett.

Patisserieblech

Fleischspieß

Für genaue Bestimmung des Garzustandes von

Fleischstücken.

Vor dem ersten Gebrauch

Erstes Reinigen

Bevor Sie den Backofen das erste Mal benutzen,

sollten Sie ihn gründlich reinigen.

1 Achtung: Benutzen Sie keine scharfen,

scheuernden Reinigungsmittel! Die Oberfläche

könnte beschädigt werden.

3 Verwenden Sie bei Metallfronten handelsübli-

che Pflegemittel.

1. Schalter Backofen-Funktion auf Backofen-

Beleuchtung stellen.

2. Alle Zubehörteile und Einschubgitter entnehmen

und mit warmer Spülmittellauge reinigen.

3. Backofenboden ebenfalls mit warmer Spülmittel-

lauge auswaschen und trocknen.

4. Gerätefront feucht abwischen.

Bedienen der Kochstellen

Beachten Sie auch die Gebrauchsanweisung

zu Ihrem Einbau-Kochfeld. Sie enthält wichtige

Hinweise zu Kochgeschirr, Bedienung, Reini-

gung und Pflege.

Kochstufen

• In den Bereichen 1 - 9 können Sie die Kochstufen

einstellen.

• Zwischenstellungen sind in den Bereichen 2 - 7

möglich.

1 = kleinste Leistung

9 = höchste Leistung

= Zuschaltung Zweikreis

2 Schalten Sie die Kochzone ca. 5-10 Minuten

vor dem Kochende aus, um die Restwärme zu

nutzen. So sparen Sie elektrische Energie.

3 Der Herd ist mit versenkbaren Kochstellen-

schaltern ausgestattet.

Zur Benutzung den Kochstellenschalter drü-

cken. Der Schalter steht dann heraus.

Kochstellen-Schalter

vorne links hinten links hinten rechts vorne rechts

Kochstufe einstellen

1. Kochstufe wählen.

2. Zur Beendigung des Kochvorgangs in die Aus-Po-

sition zurückdrehen.

3 Die zugehörige Kochstellen-Betriebs-Kontroll-

lampe leuchtet solange die Kochstelle in Be-

trieb ist.

Zweikreis-/Bräter-Kochzone zuschalten

1 Der Schalter für die Zweikreis- oder Bräter-

Kochzone wird nach rechts eingeschaltet und

darf nicht über den Anschlag hinausgedreht

werden!

1. Schalter für Zweikreis-/Bräter-Kochzone nach

rechts drehen. Weiter drehen über Position 9 und

einen leichten Widerstand hinaus auf das

Symbol , bis zu einem deutlich spürbaren An-

schlag.

2. Anschließend auf die gewünschte Kochstufe zu-

rückdrehen.

3. Zur Beendigung des Kochvorgangs auf die Aus-

Position zurückdrehen.

3 Bei erneutem Einschalten der Zweikreis-/Brä-

ter-Kochzone muss der größere Heizkreis wie-

der zugeschaltet werden.

Restwärmeanzeige

Die Restwärmeanzeige leuchtet auf, sobald die ent-

sprechende Kochzone heiß ist.

1 Warnung! Verbrennungsgefahr durch Rest-

wärme. Nach dem Ausschalten brauchen die

Kochzonen einige Zeit zum Abkühlen. Rest-

wärmeanzeige beachten.

2 Restwärme kann zum Schmelzen und Warm-

halten von Speisen genutzt werden.

Bedienen des Backofens

Der Backofen ist mit versenkbaren Schaltern

für Backofen-Funktionen und Temperatur-

Wahl ausgestattet. Zur Benutzung den ent-

sprechenden Schalter drücken. Der Schalter

steht dann heraus.

Backofen ein- und ausschalten

1. Drehen Sie den Schalter Backofen-Funktionen auf

die gewünschte Funktion.

2. Drehen Sie den Schalter Temperatur-Wahl auf die

gewünschte Temperatur.

Die Betriebs-Kontrolllampe leuchtet, solange der

Backofen in Betrieb ist.

Die Temperatur-Kontrolllampe leuchtet, solange der

Backofen aufheizt.

3. Zum Abschalten des Backofens die Schalter Back-

ofen-Funktionen und Temperatur-Wahl in die AUS-

Position drehen.

3 Kühlgebläse

Das Gebläse schaltet sich automatisch ein,

um die Geräteoberflächen kühl zu halten.

Nachdem der Backofen ausgeschaltet wurde,

läuft das Gebläse noch weiter, um das Gerät

abzukühlen und schaltet sich dann selbstän-

dig ab.

Temperatur-Kontrolllampe

Backofen-Funktionen Temperatur-Wahl

Betriebs-Kontrolllampe

Backofen-Funktionen

Für den Backofen stehen Ihnen folgende Funktionen

zur Verfügung:

Backofen-Funktion Anwendung Heizelement/Ventilator

Beleuchtung Mit dieser Funktion können Sie den Back-

ofeninnenraum, z. B. zum Reinigen, be-

leuchten.

---

Multi-Heißluft Zum Braten und Backen auf bis zu drei

Ebenen gleichzeitig.

Die Backofentemperaturen 20-40 °C niedri-

ger einstellen als bei Ober-/Unterhitze.

Rückwandheizkörper,

Ventilator

Al Gusto Heißluft Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte,

die eine intensivere Bräunung und Knusp-

rigkeit des Bodens benötigen.

Die Backofentemperaturen 20-40 °C niedri-

ger einstellen als bei Ober-/Unterhitze.

Unterhitze, Rückwand-

heizkörper, Ventilator

Turbo-Raumgrill Zum Braten größerer Fleischstücke oder

Geflügel auf einer Ebene. Die Funktion eig-

net sich auch zum Gratinieren und Überba-

cken.

Grill, Ventilator

Grill Zum Grillen flacher Lebensmittel, die in der

Mitte des Rostes angeordnet werden und

zum Toasten.

Grill

Großflächengrill Zum Grillen flacher Lebensmittel in größe-

ren Mengen und zum Toasten.

Grill, Oberhitze

Oberhitze Zum Überbacken von Backwaren und für

Aufläufe.

Oberhitze

Unterhitze Zum Nachbacken von Kuchen mit krossen

Böden.

Unterhitze

Ober-/Unterhitze Zum Backen und Braten auf einer Ebene. Oberhitze, Unterhitze

Rost, Blech und Fett-

pfanne einsetzen

3 Kippsicherung

Alle Einschubteile sind mit einer kleinen Aus-

wölbung rechts und links versehen. Diese

Auswölbung dient als Kippsicherung und

muss immer nach hinten weisen.

Blech bzw. Fettpfanne einsetzen:

Die Kippsicherung muss nach hinten weisen.

Rost einsetzen:

Rost so einsetzen, dass die beiden Führungsstäbe

nach oben zeigen. Die Kippsicherung muss nach un-

ten weisen und im Backraum hinten liegen.

Rost und Blech bzw. Fettpfanne einset-

zen:

Bei gemeinsamer Benutzung von Rost und Blech

bzw. Fettpfanne die Kippsicherung des Rostes ge-

nau in die Ausbuchtungen des Bleches bzw. der

Fettpfanne setzen.

Fettfilter einsetzen/herausnehmen

Den Fettfilter nur beim Braten einsetzen, um den

Rückwandheizkörper vor Fettspritzern zu schützen.

Zusatz-Funktionen

Es kann entweder Kurzzeit oder Fleischspieß einge-

stellt werden.

3 Allgemeine Hinweise

• Nach dem Auswählen einer Funktion blinkt die An-

zeige ca. 5 Sekunden. Während dieser Zeit können

mit der oder Taste die gewünschten Zeiten

eingestellt werden.

• Nach dem Einstellen der gewünschten Zeit blinkt

die Anzeige nochmals ca. 5 Sekunden. Die einge-

stellte Zeit beginnt abzulaufen.

• Der Signalton kann durch Drücken einer beliebigen

Taste beendet werden.

• Die gewünschte Backofen-Funktion und -Tempe-

ratur kann vor oder nach dem Einstellen der Uhr-

Funktionen gewählt werden.

• Nach Ablauf des Garvorgangs die Schalter Back-

ofen-Funktion und Temperatur-Wahl wieder auf

AUS-Position drehen.

Fettfilter einsetzen

Fettfilter am Griff fassen und die beiden Halterun-

gen von oben nach unten in die Öffnung an der

Backofenrückwand (Ventilatoröffnung) einsetzen.

Fettfilter herausnehmen

Fettfilter am Griff fassen und nach oben aushän-

gen.

Kurzzeit

Zum Einstellen einer Kurzzeit.

Fleischspieß

Zum Einstellen einer Kerntemperatur.

Zeit- oder Temperatur-Anzeige

Einstell-Tasten

Kurzzeit

3 Diese Funktion ist ohne Auswirkung auf

den Backofenbetrieb.

1. Beliebige Taste drücken.

In der Anzeige blinkt „00“.

2. Innerhalb von 5 Sekunden mit den Tasten oder

die gewünschte Kurzzeit einstellen (max. 99 Mi-

nuten).

Nach 5 Sekunden zeigt die Anzeige die verbleiben-

de Zeit.

Wenn die Zeit abgelaufen ist, wird „00“ angezeigt

und es ertönt für 2 Minuten ein Signal.

3. Den Signalton durch Drücken einer beliebigen Tas-

te abstellen.

Fleischspieß

Nach Erreichen einer eingestellten Kerntemperatur

ertönt ein Signal.

3 Der Backofen wird nicht abgeschaltet!

Zwei Temperaturen sind zu beachten:

– Die Backofentemperatur: Siehe Brattabelle!

– Kerntemperatur: Siehe Tabelle Fleischspieß!

1 Achtung: Es darf nur die mitgelieferte Fleisch-

sonde verwendet werden! Im Ersatzfall nur

das Original-Ersatzteil verwenden!

1. Spitze der Fleischsonde möglichst vollständig so in

das Gargut einführen, dass sich die Spitze im Zen-

trum des Gargutes befindet.

2. Stecker der Fleischsonde bis Endanschlag in die

Steckdose an der Backofen-Seitenwand einste-

cken.

3. Gewünschte Backofen-Funktion und Temperatur

einstellen.

In der Anzeige erscheint die Vorschlagstemperatur.

3 Die Kerntemperatur wird erst ab 30°C aufstei-

gend angezeigt.

4. Gewünschte Kerntemperatur mit den Tasten

oder einstellen.

Nach ca. 5 Sekunden wird in der Anzeige die aktuelle

Kerntemperatur angezeigt.

Sobald die aktuelle Kerntemperatur die eingestellte

Temperatur erreicht hat, ertönt ein Signal.

Beliebige Taste drücken, um das Signal abzustellen.

1 Warnung: Die Fleischsonde ist heiß! Beim He-

rausziehen des Steckers und der Spitze be-

steht Verbrennungsgefahr!

3 Der Backofen wird nicht abgeschaltet!

5. Stecker der Fleischsonde aus der Buchse heraus-

ziehen und Gargut mit eingesteckter Fleischsonde

aus dem Backofen nehmen.

6. Backofen-Funktionen und Temperatur ausschal-

ten.

Fleischkerntemperatur abfragen bzw. ändern:

– Durch einmaliges Drücken der Tasten oder

wird die eingestellte Kerntemperatur angezeigt.

– Durch mehrmaliges Drücken von oder ist ein

nachträgliches Ändern der gewählten Temperatur

möglich.

Mechanische Türverriegelung

Bei Auslieferung des Gerätes ist die Türverriegelung

deaktiviert.

Türverriegelung aktivieren

Schieber nach vorne ziehen, bis dieser einrastet.

Backofentür öffnen

1. Tür zudrücken.

2. Schieber drücken und gedrückt halten.

3. Tür öffnen.

Backofen schließen

Tür schließen, ohne den Schieber zu drücken.

Türverriegelung deaktivieren

Den Schieber bis an die Blende hineindrücken.

3 Durch Ausschalten des Gerätes wird die me-

chanische Türverriegelung nicht aufgehoben.

Anwendungen, Tabellen und Tipps

Kochtabelle

Die Angaben in folgender Tabelle sind Richtgrößen.

3 Wir empfehlen beim Ankochen oder Anbraten

auf die höchste Kochstufe zu stellen und Spei-

sen mit einer längeren Garzeit anschließend

auf der gewünschten Kochstufe fertig garen

zu lassen.

1 Überhitzte Fette und Öle entzünden sich

schnell. Wenn Sie Speisen in Fett oder Öl (z. B.

Pommes frites) zubereiten, bleiben Sie bitte in

der Nähe.

Koch-

stufe

Garvorgang Geeignet für Dauer Hinweise/Tipps

0 Nachwärme, Aus-Stellung

1 Warmhalten

Warmhalten von gegarten

Speisen

nach Bedarf Abdecken

1-2

Schmelzen

Sauce hollandaise,

Schmelzen von Butter,

Schokolade, Gelatine

5-25 Min. Zwischendurch umrühren

Stocken Schaumomelett, Eierstich 10-40 Min. Mit Deckel garen

2-3 Quellen

Quellen von Reis und Milchge-

richten

Erhitzen von Fertiggerichten

25-50 Min.

Mindestens doppelte Men-

ge Flüssigkeit zum Reis ge-

ben, Milchgerichte

zwischendurch umrühren

3-4

Dämpfen

Dünsten

Dünsten von Gemüse, Fisch

Schmoren von Fleisch

20-45 Min.

Bei Gemüse wenig Flüssig-

keit zugeben (einige Esslöf-

fel)

4-5 Kochen

Dämpfen von Kartoffeln 20-60 Min.

Wenig Flüssigkeit

verwenden, z. B.: Max.

¼ l

Wasser auf 750 g Kartoffeln

Kochen größerer Speisemengen,

Eintopfgerichte und Suppen

60-150 Min.

Bis zu 3 l Flüssigkeit plus

Zutaten

6-7

Mildes

Braten

Schnitzel, Cordon bleu, Kotelett,

Frikadellen, Bratwürste, Leber,

Mehlschwitze, Eier, Eierkuchen,

Krapfen frittieren

fortlaufend

backen

Zwischendurch wenden

7-8

Starkes

Braten

Kartoffelpuffer, Lendenstücke,

Steaks, Flädle

5-15 Min.

pro Pfanne

Zwischendurch wenden

Ankochen

Anbraten

Frittieren

Ankochen großer Mengen Wasser, Spätzle kochen, Anbraten von Fleisch (Gu-

lasch, Schmorbraten), Frittieren von Pommes frites

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HUSQVARNA-ELECTROLUX QCB831-1X Benutzerhandbuch

Marke: HUSQVARNA-ELECTROLUX

Modell: QCB831-1X

Kategorie: Öfen

Typ: Benutzerhandbuch

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HUSQVARNA-ELECTROLUX QCB831-1X Benutzerhandbuch

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