Electrolux EOB67200X Benutzerhandbuch

Marke: Electrolux

Modell: EOB67200X

Kategorie: Öfen

Typ: Benutzerhandbuch

benutzerinformation

Einbau-Elektro-Backofen

EOB67200

Electrolux. Thinking of you.

Mehr zu unserem Denken finden Sie unter

www.electrolux.com

INHALT

Sicherheitshinweise 2

Gerätebeschreibung 5

Täglicher Gebrauch 5

Praktische Tipps und Hinweise 12

Reinigung und Pflege 22

Was tun, wenn … 25

Technische Daten 26

Umwelttipps 26

Änderungen vorbehalten

SICHERHEITSHINWEISE

Lesen Sie vor der Installation und Anwen-

dung sorgfältig dieses Handbuch:

• Für Ihre persönliche Sicherheit und die

Sicherheit Ihres Eigentums.

• Im Interesse der Umwelt.

• Zur korrekten Bedienung des Geräts.

Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung in

der Nähe des Geräts auf, auch wenn Sie

dieses anderswo aufstellen oder verkaufen.

Der Hersteller ist nicht dafür verantwortlich,

wenn eine inkorrekte Installation und Ver-

wendung Schäden verursacht.

Sicherheit von Kindern und

hilfsbedürftigen Personen

• Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren

und Personen mit eingeschränkten physi-

schen, sensorischen oder geistigen Fä-

higkeiten oder mit mangelnder Erfahrung

und Unkenntnis verwendet werden, wenn

sie in die sichere Verwendung des Geräts

eingewiesen wurden und sie die mit ihm

verbundenen Gefahren verstanden ha-

ben. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät

spielen.

• Halten Sie das Verpackungsmaterial von

Kindern fern. Andernfalls besteht Ersti-

ckungs- oder Verletzungsgefahr.

• ACHTUNG: Halten Sie Kinder und Tiere

vom Gerät fern, wenn die Tür geöffnet ist

oder wenn das Gerät in Betrieb ist, da

das Gerät heiß wird. Andernfalls besteht

Verletzungsgefahr oder Gefahr einer dau-

erhaften Behinderung.

• Verfügt das Gerät über eine Kindersiche-

rung oder Tastensperre, machen Sie da-

von Gebrauch. Damit wird verhindert,

dass Kinder oder Tiere das Gerät unbe-

absichtigt in Betrieb nehmen.

Allgemeine Sicherheitshinweise

• Nehmen Sie keine technischen Änderun-

gen am Gerät vor. Hierdurch besteht Ver-

letzungsgefahr und das Gerät kann be-

schädigt werden.

• Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht

unbeaufsichtigt.

• Schalten Sie nach jedem Gebrauch das

Gerät aus.

Montage

• Das Gerät darf nur von einem zugelasse-

nen Elektriker aufgestellt und angeschlos-

sen werden. Wenden Sie sich hierzu an

einen zugelassenen Kundendienst, um

Geräteschäden und Verletzungen zu ver-

meiden.

• Stellen Sie sicher, dass das Gerät beim

Transport nicht beschädigt wurde.

Schließen Sie ein beschädigtes Gerät

nicht an. Wenden Sie sich bei Bedarf an

den Lieferanten.

• Entfernen Sie vor der ersten Inbetrieb-

nahme alle Verpackungsmaterialien, Auf-

kleber und Auflagen. Entfernen Sie das

Typenschild nicht. Dies könnte zum Aus-

schluss der Gewährleistung führen.

• Überzeugen Sie sich, dass das Gerät

während der Montage vom Stromnetz

getrennt ist.

• Vorsicht beim Transport. Das Gerät ist

schwer. Verwenden Sie stets Sicherheits-

handschuhe. Heben Sie das Gerät nicht

am Türgriff an.

• Die elektrische Installation muss eine

Trenneinrichtung aufweisen, mit der Sie

das Gerät allpolig von der Stromversor-

gung trennen können. Die Trenneinrich-

2 electrolux

tung muss mit einer Kontaktöffnungsbrei-

te von mindestens 3 mm ausgeführt sein.

• Geeignete Trenneinrichtungen sind:

Überlastschalter, Sicherungen (Schraub-

sicherungen müssen aus dem Halter ent-

fernt werden können), Fehlerstrom-

schutzschalter und Schütze.

• Die Einbaumöbel bzw. die Einbaunische,

in die das Gerät eingebaut werden soll,

müssen geeignete Abmessungen aufwei-

sen.

• Stellen Sie sicher, dass das Gerät unter

und an angrenzenden sicheren Konstruk-

tionen montiert ist.

• Die Mindestabstände zu anderen Gerä-

ten sind einzuhalten.

• Das Gerät kann nicht auf einem Sockel

aufgestellt werden.

• Einbaubacköfen und Einbaukochfelder

sind mit einem speziellen Anschlusssys-

tem ausgestattet. Um eine Beschädigung

des Geräts zu vermeiden, verwenden Sie

das Gerät nur zusammen mit Geräten

desselben Herstellers.

Elektrischer Anschluss

• Das Gerät muss geerdet sein.

• Stellen Sie sicher, dass die elektrischen

Daten auf dem Typenschild den Daten

Ihrer Haushaltsstromversorgung entspre-

chen.

• Informationen zur Spannungsversorgung

finden Sie auf dem Typenschild.

• Schließen Sie das Gerät nur an eine

sachgemäß installierte Schutzkontakts-

teckdose an.

• Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdo-

sen, Steckverbinder oder Verlängerungs-

kabel. Es besteht Brandgefahr.

• Ersetzen oder wechseln Sie nicht selbst

das Netzkabel. Wenden Sie sich hierzu

an den Kundendienst.

• Achten Sie darauf, den Netzstecker (so-

fern zutreffend) und das Netzkabel hinter

dem Gerät nicht zu quetschen oder zu

beschädigen.

• Ziehen Sie nicht am Netzkabel, wenn Sie

das Gerät vom Stromnetz trennen möch-

ten. Ziehen Sie immer direkt am Netzste-

cker (sofern zutreffend).

Gebrauch

• Dieses Gerät ist nur zur Verwendung im

Haushalt bestimmt. Benutzen Sie es

nicht für gewerbliche oder industrielle

Zwecke.

• Das Gerät ist ausschließlich für die haus-

haltsübliche Zubereitung von Speisen be-

stimmt. So werden Verletzungen von

Personen oder Schäden am Eigentum

vermieden.

• Benutzen Sie das Gerät nicht als Arbeits-

oder Abstellfläche.

• Bei Betrieb wird der Geräteinnenraum

heiß. Es besteht Verbrennungsgefahr.

Berühren Sie nicht die Heizelemente im

Gerät. Verwenden Sie zum Anfassen des

Zubehörs und der Töpfe wärmeisolieren-

de Handschuhe.

• Entfernen oder setzen Sie das Zubehör

vorsichtig ein, um die Emailbeschichtung

nicht zu beschädigen.

• Stehen Sie in sicherer Entfernung zum

Gerät, wenn Sie die Backofentür wäh-

rend des Betriebs öffnen. Es kann heißer

Dampf austreten. Es besteht Verbren-

nungsgefahr.

• Um eine Beschädigung oder die Verfär-

bung der Emailbeschichtung zu vermei-

den:

– Stellen Sie keine Gegenstände direkt

auf den Backofenboden und bedecken

Sie diesen nicht mit Alu-Folie.

– Stellen Sie kein heißes Wasser direkt in

das Gerät.

– Lassen Sie nach dem Abschalten des

Geräts keine feuchten Gefäße oder

Speisen im Backofeninnenraum ste-

hen.

• Verfärbungen der Emailbeschichtung ha-

ben keine Auswirkung auf die Leistung

des Geräts und stellen keinen Mangel im

Sinne des Gewährleistungsrechtes dar.

• Üben Sie keinen Druck auf die geöffnete

Gerätetür aus.

• Auch beim Grillen die Backofentür stets

geschlossen halten.

Reinigung und Pflege

• Schalten Sie vor Wartungsarbeiten immer

das Gerät aus und trennen Sie es von

der Stromversorgung.

• Vergewissern Sie sich vor Wartungsarbei-

ten, dass das Gerät abgekühlt ist. Es be-

electrolux 3

steht Verbrennungsgefahr. Zusätzlich be-

steht die Gefahr, dass die Glasscheiben

brechen.

• Halten Sie das Gerät jederzeit sauber.

Ablagerungen von Fett oder Lebensmit-

telresten können einen Brand auslösen.

• Eine regelmäßige Reinigung verhindert

den vorzeitigen Verschleiß des Oberflä-

chenmaterials.

• Verwenden Sie für sehr feuchte Kuchen

ein tiefes Backblech, um bleibende

Fruchtsaftflecken zu vermeiden.

• Reinigen Sie das Gerät nur mit Wasser

und einer Seifenlösung. Dies dient Ihrer

persönlichen Sicherheit und der Sicher-

heit Ihres Eigentums. Verwenden Sie kei-

ne entflammbaren Produkte oder Pro-

dukte, die Korrosion verursachen.

• Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem

Dampfstrahl- oder Hochdruckreiniger,

scharfen Gegenständen, Scheuermitteln,

Scheuerschwämmen aus Stahlwolle und

Fleckenentfernern.

• Falls Sie ein Backofenspray verwenden,

beachten Sie bitte unbedingt die Anga-

ben des Herstellers.

• Reinigen Sie die Glastür nicht mit Scheu-

ermitteln oder Metallschabern. Die hitze-

beständige Oberfläche der inneren Glas-

scheibe kann beschädigt werden und

zerspringen.

• Wenn die Türglasscheiben beschädigt

sind, werden sie brüchig und können zer-

springen. Sie müssen ausgetauscht wer-

den. Wenden Sie sich hierzu an den Kun-

dendienst.

• Gehen Sie beim Aushängen der Tür vor-

sichtig vor. Die Tür ist schwer!

• Reinigen Sie nicht die katalytische Email-

beschichtung (falls vorhanden).

Brandgefahr

• Öffnen Sie die Tür vorsichtig. Bei der Ver-

wendung von Zutaten, die Alkohol enthal-

ten, kann ein Alkohol-Luftgemisch entste-

hen. Es besteht Brandgefahr.

• Achten Sie beim Öffnen der Tür darauf,

dass keine Funken oder offenen Flam-

men in die Nähe des Geräts gelangen.

• Keine entflammbaren Produkte oder Ge-

genstände, die mit entflammbaren Pro-

dukten benetzt sind, und/oder schmelz-

bare Gegenstände (aus Kunststoff oder

Aluminium) in das Gerät, in die Nähe des

Gerätes oder auf das Gerät stellen.

Backofenlampe

• Die Leuchtmittel in diesem Gerät sind

Speziallampen, die nur für Haushaltsge-

räte geeignet sind! Sie können nicht zur

vollständigen oder teilweisen Beleuch-

tung von Zimmern in Privatgebäuden ver-

wendet werden.

• Falls das Leuchtmittel ausgewechselt

werden muss, setzen Sie eine Lampe mit

derselben Leistung ein, die speziell für

Haushaltsgeräte vorgesehen ist.

• Trennen Sie das Gerät von der Stromver-

sorgung, bevor Sie die Backofenlampe

austauschen. Es besteht die Gefahr eines

elektrischen Schlags!

Kundendienst

• Nur qualifizierte Fachkräfte dürfen an

dem Gerät Reparaturarbeiten durchfüh-

ren. Wenden Sie sich hierzu an einen zu-

gelassenen Kundendienst.

• Dabei dürfen ausschließlich Originaler-

satzteile verwendet werden.

Entsorgung des Geräts

• Um das Risiko von Verletzungen oder

Sachschäden zu vermeiden:

– Trennen Sie das Gerät von der Strom-

versorgung.

– Schneiden Sie das Netzkabel ab und

entsorgen Sie es.

– Entsorgen Sie die Türverriegelung. Da-

mit wird verhindert, dass Kinder oder

kleine Tiere im Gerät eingeschlossen

werden können. Es besteht Ersti-

ckungsgefahr.

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GERÄTEBESCHREIBUNG

Gesamtansicht

1 Bedienfeld

2 Display

3 Backofen-Funktionstasten

4 Heizelement

5 Backofenlampe

6 Buchse für Fleischsonde

7 Seitenlampe

8 Gebläse

9 Unterhitze

10 Einschubgitter, herausnehmbar

11 Einsatzebenen

Backofenzubehör

• Rost

Für Geschirr, Kuchenformen, Braten

• Backblech

Für Kuchen und Plätzchen

• Fettpfanne

Zum Backen und Braten oder zum Auf-

fangen von austretendem Fett.

• Fleischsonde

Misst, ob das Fleisch gar ist.

TÄGLICHER GEBRAUCH

Warnung! Siehe Kapitel

„Sicherheitshinweise“.

Erstes Reinigen

• Entfernen Sie alle Teile aus dem Gerät.

• Reinigen Sie das Gerät vor dem ersten

Gebrauch.

Wichtig! Siehe Kapitel „Reinigung und

Pflege“.

Einstellung der Uhrzeit

Der Backofen funktioniert erst, nach-

dem die Uhrzeit eingestellt wurde.

electrolux 5

Nach dem elektrischen Anschluss des Ge-

räts oder bei einem Stromausfall blinkt die

Zeitanzeige automatisch.

Stellen Sie die Tageszeit mit der Taste

oder ein.

Nach etwa 5 Sekunden hört das Blinken

auf und die Zeitanzeige zeigt die eingestellte

Tageszeit an.

Sie können die Tageszeit nur

ändern, wenn:

• die Einschaltsperre nicht aktiviert ist

• keine der Uhrfunktionen, wie Pro-

gramm-Dauer

oder -Ende ein-

gestellt ist

• keine Backofenfunktion eingestellt ist

Elektronische Backofensteuerung

1234 5

1 Anzeige Backofenfunktion

2 Anzeige Beleuchtung/Auftauen

3 Heizanzeige

4 Anzeige Temperatur/Tageszeit

5 Anzeige Uhrfunktion

Elektronische Bedientasten

Taste Funktion Beschreibung

Ein/Aus Zum Ein-/Ausschalten des Backofens.

Auswahl der Back-

ofenfunktion

Zum Einstellen der Backofenfunktionen.

Temperaturprüfung Zur Prüfung der aktuellen Temperatur im Ofen.

Auswahl Zum Wechseln zwischen den Uhrfunktionen und der Funktion

Fleischsonde.

Einstelltasten Zum Einstellen der Werte für die Temperatur und die Uhrzeit.

Backofenfunktionen

Backofenfunktion Anwendung

Umluft mit Ringheiz-

körper

Zum Garen großer Speisemengen. Die Backofentemperatur

20-40 °C niedriger einstellen als bei Ober-/Unterhitze .

Ober-/Unterhitze Zum Backen und Braten auf einer Ebene.

Pizzastufe Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte, die eine intensivere

Bräunung und Knusprigkeit des Bodens benötigen. Die Back-

ofentemperatur 20-40 °C niedriger einstellen als bei Ober-/Unter-

hitze .

Umluftgrill Zum Braten größerer Fleischstücke oder Geflügel auf einer Ebe-

ne. Auch zum Überbacken und Bräunen.

Grill Zum Grillen flacher Lebensmittel in der Mitte des Rostes. Zum

Toasten von Brot.

Großflächengrill Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren Mengen. Zum Toas-

ten von Brot.

Unterhitze Zum Backen von Kuchen mit krossen Böden und zum Einko-

chen von Lebensmitteln.

Warmhalten Zum Warmhalten von Gerichten.

6 electrolux

Backofenfunktion Anwendung

Auftauen Zum Auftauen gefrorener Lebensmittel.

Bio-Garen Zum Braten von sehr magerem und zartem Gargut.

Gerät ein- und ausschalten

Drücken Sie zum Ein-/Ausschalten des Ge-

räts die Taste

Einstellen der Backofenfunktion

Verwenden Sie die Funktionswahltasten

und zum Einstellen der Backofenfunkti-

on.

Im Display wird ein Temperaturvorschlag

angezeigt.

Wenn Sie die Temperatur nicht innerhalb

von etwa 5 Sekunden ändern, beginnt das

Gerät aufzuheizen.

Sie können die Backofenfunktion än-

dern, während der Backofen in Betrieb

ist.

Ändern der Backofentemperatur

Drücken Sie die Taste

oder , um die

Temperatur einzustellen.

Temperatur abfragen

Drücken Sie zur Anzeige der aktuellen

Temperatur im Ofen die Taste

Backofenfunktion ausschalten

Drücken Sie dazu die Taste Backofenfunkti-

onen

oder wiederholt, bis auf dem

Display keine Backofenfunktion mehr ange-

zeigt wird.

Kühlgebläse

Wenn das Gerät in Betrieb ist, schaltet sich

das Kühlgebläse automatisch ein, um die

Geräteoberflächen zu kühlen. Nachdem Sie

das Gerät abgeschaltet haben, läuft das

Kühlgebläse weiter, bis das Gerät abge-

kühlt ist.

Heiz-Anzeige

Wenn Sie eine Backofenfunktion einschal-

ten, leuchten die Balken im Display nachei-

nander auf. Die Balken zeigen an, dass die

Backofentemperatur ansteigt.

Restwärmeanzeige

Wenn Sie den Backofen ausgeschaltet ha-

ben, zeigen die Balken im Display die Rest-

wärme an.

Teleskopauszüge - Einsetzen des

Backofenzubehörs

Setzen Sie das Backblech oder die Fett-

pfanne auf die Teleskopauszüge. Setzen

Sie die beiden Bohrungen an den Kanten

auf die Haltestifte der Teleskopauszüge.

Setzen Sie den Rost so auf die Telesko-

pauszüge, dass die Füße nach unten zei-

gen.

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Durch den umlaufend erhöhten Rah-

men des Rostes ist das Geschirr zu-

sätzlich gegen Abrutschen gesichert.

Gleichzeitiges Einsetzen des Rostes

und der Fettpfanne

Legen Sie den Rost auf die Fettpfanne. Set-

zen Sie den Rost und die Fettpfanne auf die

Teleskopauszüge. Setzen Sie die beiden

Bohrungen an den Kanten auf die Haltestif-

te der Teleskopauszüge.

Fleischsonde

Die Fleischsonde misst die Temperatur im

Inneren eines Fleischstücks. Wenn die ein-

gestellte Kerntemperatur erreicht ist, schal-

tet sich der Backofen automatisch ab.

Wichtig! Benutzen Sie nur die mitgelieferte

Fleischsonde oder Original-Ersatzteile.

Warnung! Seien Sie beim

Herausziehen der Fleischsonde aus

dem Fleisch und des Steckers aus der

Buchse vorsichtig. Es besteht

Verbrennungsgefahr.

1. Schalten Sie das Gerät ein.

2. Führen Sie die Spitze der Fleischsonde

so in das Gargut ein, dass sie sich im

Zentrum des Garguts befindet.

3. Stecken Sie den Stecker der Fleisch-

sonde in die Buchse an der Seiten-

wand des Backofens.

4. Drücken Sie innerhalb von weniger als

5 Sekunden

oder , um die Kern-

temperatur einzustellen.

Im Display wird nun die aktuelle Kern-

temperatur angezeigt.

Die Kerntemperatur wird ab 30 °C an-

gezeigt.

5. Stellen Sie die Backofenfunktion und,

falls notwendig, die Backofentempera-

tur ein.

Das Gerät berechnet die voraussichtli-

che Endzeit für die eingestellte Kern-

temperatur immer wieder neu. Im Dis-

play wird ständig die neue voraussicht-

liche Endzeit angezeigt.

Das Gerät berechnet die voraussichtli-

che Endzeit. Die Endzeit unterscheidet

sich je nach Speisemenge, eingestellter

Backofentemperatur (mindestens 120

°C) und ausgewählter Funktion. Das

Gerät berechnet die Endzeit in ca. 30

Minuten.

Die Fleischsonde muss während des

Garvorgangs im Fleisch und der Ste-

cker in der Buchse bleiben. Während

das Gerät die voraussichtliche Endzeit

berechnet, wird im Display ein blinken-

des Rechteck angezeigt.

6. Wenn im Innern des Fleischstücks die

eingestellte Kerntemperatur erreicht

wird, ertönt ein Signalton und das Ge-

rät schaltet sich automatisch ab.

Drücken Sie eine beliebige Taste, um

das Signal abzustellen.

7. Ziehen Sie den Stecker der Fleischson-

de aus der Buchse heraus und nehmen

Sie das Gargut aus dem Ofen.

Warnung! Die Fleischsonde ist heiß!

Verbrennungsgefahr! Seien Sie beim

Herausziehen der Fleischsonde aus

dem Fleisch und des Steckers aus der

Buchse vorsichtig.

8. Schalten Sie das Gerät aus.

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Ändern der Kerntemperatur

Drücken Sie

so oft, bis die Funk-

tion Fleischsonde blinkt und im Display

die eingestellte Kerntemperatur ange-

zeigt wird.

Drücken Sie

oder , um die Kern-

temperatur zu ändern.

Uhrfunktionen

7 6 5

2 3 4

1 Tageszeit

2 Dauer

3 Programmende

4 Kurzzeitwecker

5 Auswahltaste (Plus)

6 Auswahltaste (Minus)

7 Auswahltaste

Uhrfunktion Bedienungshinweise

Tageszeit Zeigt die Tageszeit an. Zum Einstellen, Ändern oder Überprüfen der

Tageszeit.

Kurzzeitwecker Zum Einstellen einer Kurzzeit.

Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt ein Signalton.

Diese Funktion hat keine Auswirkung auf den Backofenbe-

trieb.

Dauer Zum Einstellen der Betriebszeit des Backofens.

Ende Zum Einstellen der Abschaltzeit einer Backofenfunktion.

Die Funktionen Dauer und Ende

können gleichzeitig verwendet werden,

wenn der Backofen zu einem späteren

Zeitpunkt automatisch ein- und ausge-

schaltet werden soll. Legen Sie in die-

sem Fall zuerst die Dauer

und dann

das Ende

fest.

Einstellen der Uhrfunktionen

1. Schalten Sie das Gerät ein.

2. Drücken Sie wiederholt die Auswahltas-

, bis im Display die gewünsch-

te Uhrfunktion und das zugehörige

Symbol erscheint. Beispiel: Kurzzeitwe-

cker.

Für die Funktionen Programm-Dauer

und -Ende , müssen Sie zuerst

die Backofenfunktion und die Tempera-

tur einstellen und erst danach können

Sie die Uhrfunktion einstellen.

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Verwenden Sie

oder zur Einstel-

lung der erforderlichen Zeit.

Bei den Funktionen Programm-Dauer

und -Ende schaltet der Ofen,

nachdem 90 % der eingestellten Zeit

abgelaufen sind, die Heizelemente ab

und verwendet die Restwärme zur Be-

endigung des Garvorgangs.

4. Wenn die Zeit abgelaufen ist, ertönt ein

Signal. „00.00” und die zugehörige

Funktionsanzeige blinken im Display.

Drücken Sie eine beliebige Taste, um

den Signalton abzuschalten.

Bei den Funktionen Programm-Dauer

und -Ende schaltet sich der

Backofen automatisch ab.

Heat+Hold

Zum Warmhalten von Speisen für 30 Minu-

ten, nachdem der Garvorgang beendet ist.

Einschalten von Heat+Hold

1. Stellen Sie die Uhrfunktionen Pro-

gramm-Dauer

und/oder -Ende

ein.

2. Drücken Sie wiederholt die Auswahltas-

, bis im Display das Symbol

Warmhalten

angezeigt wird.

Drücken Sie die Taste

. Das Display

zeigt „00:30“.

4. Sobald die eingestellte Backofenfunkti-

on beendet ist, ertönt ein Signal und

die Funktion Heat+Hold wird gestartet.

Die eingestellte Backofenfunktion läuft

30 Minuten lang bei 80 °C. Der Back-

ofen schaltet sich danach automatisch

ab.

Die Temperatur für die eingestellte

Backofenfunktion muss mehr als 80 °C

betragen.

Einschaltsperre

Wenn die Einschaltsperre aktiviert ist,

kann der Backofen nicht bedient wer-

den.

Einschalten der Einschaltsperre

1. Schalten Sie das Gerät ein. Es darf kei-

ne Backofenfunktion eingestellt sein.

2. Halten Sie gleichzeitig die Auswahltaste

und die Taste gedrückt, bis im

Display „SAFE” erscheint. Die Ein-

schaltsperre ist jetzt aktiviert.

Ausschalten der Einschaltsperre

Führen Sie die obigen Schritte aus, wenn

Sie die Einschaltsperre deaktivieren möch-

ten.

Tastensperre

Diese Funktion verhindert, dass Sie die

Backofenfunktion versehentlich ändern.

Einschalten der Tastensperre

1. Schalten Sie das Gerät ein, sofern not-

wendig.

2. Stellen Sie eine Backofenfunktion ein.

3. Halten Sie gleichzeitig die Auswahltaste

und die Taste gedrückt, bis im

Display „LOC” erscheint. Die Tasten-

sperre ist jetzt aktiviert.

Ausschalten der Tastensperre

1. Halten Sie gleichzeitig die Auswahltaste

und die Taste gedrückt, bis

„LOC” im Display nicht mehr angezeigt

wird. Die Tastensperre ist deaktiviert.

Die Tastensperre wird automatisch auf-

gehoben, wenn die Backofenfunktion

ausgeschaltet wird.

Automatische Abschaltung

Das Gerät schaltet sich nach einer gewis-

sen Zeit aus:

• wenn Sie es nicht ausschalten

• wenn Sie die Backofentemperatur nicht

ändern

In der Temperaturanzeige blinkt die zuletzt

eingestellte Temperatur.

Backofentemperatur Abschaltzeit

30 °C - 120 °C 12,5 Std.

120 °C - 200 °C 8,5 Std.

200 °C - 250 °C 5,5 Std.

250 °C - Höchsttemperatur °C 3,0 Std.

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Schalten Sie den Backofen nach einer au-

tomatischen Abschaltung vollständig aus.

Anschließend können Sie ihn wieder ein-

schalten.

Wichtig! Wenn Sie die Uhrfunktion auf

Programm-Dauer

oder -Ende

einstellen, schaltet die Automatische

Abschaltung den Backofen ab.

Mechanische Türverriegelung

Die Türverriegelung ist standardmäßig aus-

geschaltet.

Einschalten der Türverriegelung

1. Auf beiden Seiten gegen die Türabde-

ckungen (B) drücken. Die Dichtung löst

sich.

2. Die Türabdeckung nach oben ziehen

und entfernen.

3. Hebel entnehmen (1) und 4 mm nach

links (2) versetzt einfügen (3).

4. Türabdeckung (B) seitlich anfassen und

an der Innenseite der Türkante anlegen.

Türabdeckung in die Türoberkante ein-

setzen.

Wichtig! An der offenen Seite der

Türabdeckung (B) befindet sich eine

Führungsschiene (C). Die Führungsschiene

zwischen der äußeren Türscheibe und dem

Führungswinkel (D) einschieben. Achten Sie

darauf, dass die Dichtung (E) richtig

positioniert ist.

Öffnen und Schließen der Tür

Die Tür öffnen, indem Sie den Hebel ge-

drückt halten.

Tür schließen, ohne den Hebel zu drücken.

Ausschalten der Türverriegelung

Führen Sie das obige Verfahren erneut

durch und schieben Sie den Hebel zurück

nach rechts. Sie können die Türverriegelung

auch vollständig entfernen:

electrolux 11

1. Entfernen Sie die Türabdeckung. Siehe

hierzu „Einschalten der Türverriegelung“.

2. Hebel entnehmen (1).

3. Anschlag (2) aus der Unterseite der Tü-

rabdeckung (B) entnehmen. Den An-

schlag in die Position des Hebels (3) ein-

setzen.

4. Türabdeckung wieder einsetzen. Siehe

hierzu „Einschalten der Türverriegelung“.

Wichtig! Durch Ausschalten des Geräts

wird die mechanische Türverriegelung nicht

aufgehoben.

PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE

Innenseite der Tür

An der Innenseite der Tür finden Sie

Folgendes:

• die Nummerierung der Einsatzebenen

• Informationen über die Backofenfunktio-

nen, Empfehlungen für Einsatzebenen

und Temperaturen für die Zubereitung

üblicher Gerichte.

Die Temperaturen und Backzeiten in

den Tabellen sind nur Richtwerte. Sie

richten sich nach den Rezepten, der

Qualität und der Menge der verwende-

ten Zutaten.

Backen

Allgemeine Hinweise

• Ihr neuer Backofen backt oder brät unter

Umständen anders als Ihr früheres Gerät.

Passen Sie die normalen Einstellungen

(Temperatur, Kochzeiten) und die Ein-

satzebenen an die Werte in den Tabellen

an.

• Bei längeren Backzeiten kann der Back-

ofen ca. 10 Minuten vor Ende der Back-

zeit ausgeschaltet werden, um die Rest-

wärme auszunutzen.

Wenn Sie gefrorene Lebensmittel in

den Backofen geben, können sich die

Backbleche beim Backen verformen.

Nachdem die Backbleche abgekühlt

sind, hebt sich die Verformung wieder

auf.

Hinweise zu den Backtabellen

• Wir empfehlen, beim ersten Mal den klei-

neren Temperaturwert einzustellen.

• Wenn Sie für ein spezielles Rezept keine

konkreten Angaben finden können, orien-

tieren Sie sich an einem ähnlichen.

• Werden Kuchen auf mehreren Ebenen

gebacken, verlängert sich die Backzeit

um 10 - 15 Minuten.

• Höhenunterschiede des Backgutes kön-

nen zu Anfang zu unterschiedlicher Bräu-

nung führen. Verändern Sie die Tempera-

tureinstellung in diesem Fall nicht. Die

Bräunungsunterschiede gleichen sich

während des Backvorgangs aus.

Tipps zum Backen

Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe

Die Unterseite des Ku-

chens ist zu hell.

Falsche Einsatzebene. Stellen Sie den Kuchen auf eine niedrigere

Einsatzebene.

Kuchen fällt zusammen

(wird feucht, klumpig,

streifig).

Die Backofentemperatur ist

zu hoch.

Verwenden Sie eine niedrigere Backtem-

peratur.

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Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe

Kuchen fällt zusammen

(wird feucht, klumpig,

streifig).

Die Backzeit ist zu kurz. Stellen Sie eine längere Backzeit ein.

Zum Verkürzen der Backzeit keine hö-

here Temperatur einstellen.

Kuchen fällt zusammen

(wird feucht, klumpig,

streifig).

Zuviel Flüssigkeit im Teig. Weniger Flüssigkeit verwenden. Beachten

Sie die Rührzeiten, insbesondere dann,

wenn Sie ein Rührgerät benutzen.

Der Kuchen ist zu tro-

cken.

Die Backofentemperatur ist

zu niedrig.

Stellen Sie eine höhere Backofentempera-

tur ein.

Der Kuchen ist zu tro-

cken.

Die Backzeit ist zu lang. Stellen Sie eine kürzere Backzeit ein.

Der Kuchen bräunt

nicht gleichmäßig.

Die Backtemperatur ist zu

hoch und die Backzeit zu

kurz.

Stellen Sie eine niedrigere Backofentem-

peratur und eine längere Backzeit ein.

Der Kuchen bräunt

nicht gleichmäßig.

Der Teig wurde nicht gleich-

mäßig verteilt.

Verteilen Sie den Teig gleichmäßig auf

dem Backblech.

Der Kuchen ist nach

der eingestellten Zeit

noch nicht fertig geba-

cken.

Die Temperatur ist zu nied-

rig.

Stellen Sie die Backofentemperatur etwas

höher ein.

Backen auf einer Ebene - Backen in Formen

Backware Backofenfunktion Einsatz-

ebene

Temperatur

(°C)

Zeit (Std:Min)

Gugelhupf oder Bri-

oche

Umluft mit Ring-

heizkörper

1 150 - 160 0:50 - 1:10

Sandkuchen, Frucht-

kuchen

Umluft mit Ring-

heizkörper

1 140 - 160 1:10 - 1:30

Rührkuchen Umluft mit Ring-

heizkörper

1 140 0:25 - 0:40

Rührkuchen Ober-/Unterhitze 1 160 0:25 - 0:40

Tortenboden - Mürbe-

teig

Umluft mit Ring-

heizkörper

3 170-180 0:10 - 0:25

Tortenboden - Rühr-

teig

Umluft mit Ring-

heizkörper

3 150 - 170 0:20 - 0:25

Gedeckte Apfeltorte Ober-/Unterhitze 1 170 - 190 0:50 - 1:00

Gedeckte Apfeltorte (2

Formen, Ø 20 cm, dia-

gonal versetzt)

Umluft mit Ring-

heizkörper

1 160 1:10 - 1:30

Gedeckte Apfeltorte (2

Formen, Ø 20 cm, dia-

gonal versetzt)

Ober-/Unterhitze 1 180 1:10 - 1:30

Pikante Torte (z.B.

Quiche Lorraine)

Umluft mit Ring-

heizkörper

1 160 - 180 0:30 - 1:10

Quarkkuchen Ober-/Unterhitze 1 170 - 190 1:00 - 1:30

1) Backofen vorheizen

electrolux 13

Backen auf einer Ebene - Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen

Backware Backofenfunktion Einsatz-

ebene

Temperatur

(°C)

Zeit (Std:Min)

Hefezopf/-kranz Ober-/Unterhitze 3 170 - 190 0:30 - 0:40

Christstollen

Ober-/Unterhitze 3 160 - 180 0:40 - 1:00

Brot (Roggenbrot) Ober-/Unterhitze 1

- zuerst

230 0:25

- anschließend 160 - 180 0:30 - 1:00

Windbeutel/Eclairs

Ober-/Unterhitze 3 160 - 170 0:15 - 0:30

Biskuitrolle

Ober-/Unterhitze 3 180 - 200 0:10 - 0:20

Streuselkuchen tro-

cken

Umluft mit Ring-

heizkörper

3 150 - 160 0:20 - 0:40

Mandel-/Zuckerku-

chen

Ober-/Unterhitze 3 190 - 210 0:15 - 0:30

Obstkuchen (mit He-

feteig/Rührteig)

Umluft mit Ring-

heizkörper

3 150 0:35 - 0:50

Obstkuchen (mit He-

feteig/Rührteig)

Ober-/Unterhitze 3 170 0:35 - 0:50

Obstkuchen mit Mür-

beteig

Umluft mit Ring-

heizkörper

3 160 - 170 0:40 - 1:20

Hefekuchen mit emp-

findlichen Belägen

(z.B. Quark, Sahne,

Pudding)

Ober-/Unterhitze 3 160 - 180 0:40 - 1:20

Pizza (mit viel Belag)

1)2)

Umluft mit Ring-

heizkörper

1 180 - 200 0:30 - 1:00

Pizza (dünner Boden)

Umluft mit Ring-

heizkörper

1 200 - 220 0:10 - 0:25

Ungesäuertes Brot Umluft mit Ring-

heizkörper

1 200 - 200 0:08 - 0:15

Wähen (CH) Umluft mit Ring-

heizkörper

1 180 - 200 0:35 - 0:50

1) Backofen vorheizen

2) Fettpfanne benutzen

Backen auf einer Ebene - Plätzchen

Backware Backofenfunktion Einsatz-

ebene

Temperatur

(°C)

Zeit (Std:Min)

Mürbeteigplätzchen Umluft mit Ring-

heizkörper

3 150 - 160 0:06 - 0:20

Spritzgebäck Umluft mit Ring-

heizkörper

3 140 0:20 - 0:30

Spritzgebäck

Ober-/Unterhitze 3 160 0:20 - 0:30

Rührteigplätzchen Umluft mit Ring-

heizkörper

3 150 - 160 0:15 - 0:20

Eiweißgebäck, Baiser Umluft mit Ring-

heizkörper

3 80 - 100 2:00 - 2:30

14 electrolux

Backware Backofenfunktion Einsatz-

ebene

Temperatur

(°C)

Zeit (Std:Min)

Makronen Umluft mit Ring-

heizkörper

3 100 - 120 0:30 - 0:60

Hefekleingebäck Umluft mit Ring-

heizkörper

3 150 - 160 0:20 - 0:40

Blätterteigkleingebäck

Umluft mit Ring-

heizkörper

3 170 - 180 0:20 - 0:30

Brötchen

Umluft mit Ring-

heizkörper

3 160 0:20 - 0:35

Brötchen

Ober-/Unterhitze 3 180 0:20 - 0:35

Törtchen (20 pro

Blech)

Umluft mit Ring-

heizkörper

3 140 0:20 - 0:30

Törtchen (20 pro

Blech)

Ober-/Unterhitze 3 170 0:20 - 0:30

1) Backofen vorheizen

Backen auf mehreren Ebenen - Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen

Backware

Umluft mit

Ringheizkör-

per

2 Ebenen

Umluft mit

Ringheizkör-

per

3 Ebenen

Temperatur

(°C)

Zeit (Std:Min)

Windbeutel/Eclairs

1 / 4 --- 160 - 180 0:35 - 0:60

Streuselkuchen tro-

cken

1 / 3 --- 140 - 160 0:30 - 0:60

1) Backofen vorheizen

Backen auf mehreren Ebenen - Plätzchen/kleine Kuchen/Gebäck/Brötchen

Backware

Umluft mit

Ringheizkör-

per

2 Ebenen

Umluft mit

Ringheizkörper

3 Ebenen

Temperatur (°C)

Zeit (Std:Min)

Mürbeteigplätzchen 1 / 3 1 / 3 /5 150 - 160 0:15 - 0:35

Spritzgebäck 1 / 3 1 / 3 /5 140 0:20 - 0:60

Rührteigplätzchen 1 / 3 --- 160 - 170 0:25 - 0:40

Eiweißgebäck, Baiser 1 / 3 --- 80 - 100 2:10 - 2:50

Makronen 1 / 3 --- 100 - 120 0:40 - 1:20

Hefekleingebäck 1 / 3 --- 160 - 170 0:30 - 0:60

Blätterteigkleingebäck

1 / 3 --- 170 - 180 0:30 - 0:50

Brötchen 1 /4 --- 160 0:30 - 0:45

Törtchen (20 pro

Blech)

1 /4 --- 140 0:25 - 0:40

1) Backofen vorheizen

electrolux 15

Pizzatabelle

Das Kapitel "Täglicher Gebrauch" ent-

hält Informationen zu den Backofen-

funktionen, die Sie verwenden müssen.

Backware Einschubhöhe Temperatur °C Zeit (Min)

Pizza (dünner Boden)

1 180 - 200 20 - 30

Pizza (mit viel Belag) 1 180 - 200 20 - 30

Obststörtchen 1 180 - 200 45 - 60

Spinatquiche 1 160 - 180 45 - 60

Quiche Lorraine 1 170 - 190 40 - 50

Quarkkuchen, rund 1 140 - 160 60 - 90

Quarkkuchen, Blech 1 140 - 160 50 - 60

Apfelkuchen, gedeckt 1 150 - 170 50 - 70

Gemüsekuchen 1 160 - 180 50 - 60

Ungesäuertes Brot

1 250 - 270 10 - 20

Blätterteigquiche

1 160 - 180 40 - 50

Flammkuchen (Pizza-

ähnliches Gericht aus

dem Elsass)

1 250 - 270 12 - 20

Piroggen (Russische

Version der Calzone)

1 180 - 200 15 - 25

1) Backofen vorheizen

Bio-Garen

Benutzen Sie diese Funktion zum Garen

magerer, zarter Fleisch- und Fischstücke.

Wenn der Backofen die voreingestellte

Temperatur erreicht hat, ist ein Signalton zu

hören. Danach schaltet der Backofen auto-

matisch auf eine niedrigere Fortgartempera-

tur um.

Garen Sie immer ohne Deckel, wenn

Sie die Funktion Bio-Garen verwenden.

1. Braten Sie das Fleisch in einer Pfanne

sehr heiß an.

2. Legen Sie das Fleisch in einen Bräter

oder direkt auf den Rost. Setzen Sie

darunter die Fettpfanne ein, um austre-

tendes Fett aufzufangen.

3. Stellen Sie die Backofenfunktion Bio-

Garen ein, ändern Sie bei Bedarf die

Temperatur und garen Sie das Gargut,

bis es fertig ist (siehe Tabelle).

Die Backofenfunktion Bio-Garen kann

nicht zusammen mit den Uhrfunktionen

Programm-Dauer und -Ende verwen-

det werden.

Im Kapitel „Täglicher Gebrauch“ erfah-

ren Sie, welche Backofenfunktionen Sie

verwenden müssen.

Gargut Gewicht g Temperatur °C Einsatzebene Gesamtzeit Min.

Rinderbraten 1000-1500 150 1 90-110

Rinderfilet 1000-1500 150 3 90-110

Kalbsbraten 1000-1500 150 1 100-120

Steaks 200 - 300 120 3 20-30

16 electrolux

Tabelle Aufläufe und Überbackenes

Gericht Backofenfunktion Ein-

schub-

höhe

Temperatur

°C

Zeit (Std: Min)

Nudelauflauf Ober-/Unterhitze 1 180-200 0:45-1:00

Lasagne Ober-/Unterhitze 1 180-200 0:25-0:40

Gemüsegratin

Umluft mit Ring-

heizkörper

1 160-170 0:15-0:30

Überbackene Baguet-

tes

Umluft mit Ring-

heizkörper

1 160-170 0:15-0:30

Süße Aufläufe Ober-/Unterhitze 1 180-200 0:40-0:60

Fischaufläufe Ober-/Unterhitze 1 180-200 0:30-1:00

Gefülltes Gemüse Umluft mit Ring-

heizkörper

1 160-170 0:30-1:00

1) Backofen vorheizen

Fertiggerichte

Gargut Backofenfunktion Einschubhöhe Temperatur °C Zeit

Tiefkühlpizza Ober-/Unterhitze 3 Beachten Sie

dazu die Her-

stellerangaben.

Beachten Sie

dazu die Her-

stellerangaben.

Pommes frites

Umluft mit Ring-

heizkörper

3 200-220 Beachten Sie

dazu die Her-

stellerangaben.

Baguettes Ober-/Unterhitze 3 Beachten Sie

dazu die Her-

stellerangaben.

Beachten Sie

dazu die Her-

stellerangaben.

Obstkuchen Ober-/Unterhitze 3 Beachten Sie

dazu die Her-

stellerangaben.

Beachten Sie

dazu die Her-

stellerangaben.

1) Anmerkung: Pommes frites zwischendurch 2 bis 3 Mal wenden

Braten

Bratgeschirr

• Verwenden Sie zum Braten hitzebestän-

diges Geschirr. (Beachten Sie bitte die

Angaben des Herstellers).

• Große Bratenstücke können direkt in der

Fettpfanne oder auf dem Rost über der

Fettpfanne gebraten werden. (sofern vor-

handen)

• Braten Sie magere Fleischsorten in einem

Bräter mit Deckel. So bleibt das Fleisch

saftig.

• Alle Fleischsorten, die sich zum Bräunen

eignen oder eine Kruste haben sollen,

können im Bräter ohne Deckel gebraten

werden.

Die Angaben in der Tabelle sind Richt-

werte.

Hinweise zur Brattabelle

• Braten Sie Fleischstücke und Fische erst

ab einem Gewicht von 1 kg im Backofen.

• Geben Sie etwas Wasser in die Fettpfan-

ne, um das Einbrennen von austreten-

dem Fleischsaft oder Fett zu vermeiden.

• Wenden Sie den Braten bei Bedarf (nach

der Hälfte oder 2/3 der Bratzeit).

• Um bessere Bratergebnisse zu erzielen,

begießen Sie große Braten und Geflügel

während der Bratzeit mehrmals mit Bra-

tenfond.

• Schalten Sie den Backofen ca. 10 Minu-

ten vor dem Ende der Bratzeit aus, um

die Restwärme auszunutzen.

electrolux 17

Rindfleisch

Fleischart Menge Backofenfunktion Ein-

satz-

ebe-

Tempera-

tur (°C)

Zeit

(Std:Min)

Schmorbraten 1 - 1,5 kg Ober-/Unter-

hitze

1 200 - 250 2:00 - 2:30

Roastbeef oder Filet je cm Höhe

- innen roh

je cm Höhe Umluftgrill 1 190 - 200 0:05 - 0:06

- innen rosa (medium) je cm Höhe Umluftgrill 1 180 - 190 0:06 - 0:08

- durch gebraten je cm Höhe Umluftgrill 1 170 - 180 0:08 - 0:10

1) Backofen vorheizen

Schweinefleisch

Fleischart Menge Backofenfunktion Ein-

satz-

ebe-

Tempera-

tur (°C)

Zeit

(Std:Min)

Schulter, Nacken, Schin-

kenstück

1 - 1,5 kg Umluftgrill 1 160 - 180 1:30 - 2:00

Kotelett, Schälrippchen 1 - 1,5 kg Umluftgrill 1 170 - 180 1:00 - 1:30

Hackbraten 750 g - 1 kg Umluftgrill 1 160 - 170 0:45 - 1:00

Schweinshaxe (vorge-

gart)

750 g - 1 kg Umluftgrill 1 150 - 170 1:30 - 2:00

Kalbfleisch

Fleischart Menge Backofenfunktion Ein-

satz-

ebe-

Tempera-

tur (°C)

Zeit

(Std:Min)

Kalbsbraten 1 kg Umluftgrill 1 160 - 180 1:30 - 2:00

Kalbshaxe 1,5 - 2 kg Umluftgrill 1 160 - 180 2:00 - 2:30

Lammfleisch

Fleischart Menge Backofenfunktion Ein-

satz-

ebe-

Tempera-

tur (°C)

Zeit

(Std:Min)

Lammkeule, Lammbra-

ten

1 - 1,5 kg Umluftgrill 1 150 - 170 1:15 - 2:00

Lammrücken 1 - 1,5 kg Umluftgrill 1 160 - 180 1:00 - 1:30

Wild

Fleischart Menge Backofenfunktion Ein-

satz-

ebe-

Tempera-

tur (°C)

Zeit

(Std:Min)

Hasenrücken, Hasen-

keulen

bis 1 kg Ober-/Unter-

hitze

3 220 - 250 0:25 - 0:40

18 electrolux

Fleischart Menge Backofenfunktion Ein-

satz-

ebe-

Tempera-

tur (°C)

Zeit

(Std:Min)

Rehrücken, Hirschrü-

cken

1,5 - 2 kg Ober-/Unter-

hitze

1 210 - 220 1:15 - 1:45

Reh-/Hirschkeule 1,5 - 2 kg Ober-/Unter-

hitze

1 200 - 210 1:30 - 2:15

1) Backofen vorheizen

Geflügel

Fleischart Menge Backofenfunktion Ein-

satz-

ebe-

Tempera-

tur (°C)

Zeit

(Std:Min)

Geflügelteile je 200 - 250

Umluftgrill 1 200 - 220 0:35 - 0:50

Hähnchenhälfte je 400 - 500

Umluftgrill 1 190 - 210 0:35 - 0:50

Hähnchen, Poularde 1 - 1,5 kg Umluftgrill 1 190 - 210 0:45 - 1:15

Ente 1,5 - 2 kg Umluftgrill 1 180 - 200 1:15 - 1:45

Gans 3,5 - 5 kg Umluftgrill 1 160 - 180 2:30 - 3:30

Truthahn/Pute 2,5 - 3,5 kg Umluftgrill 1 160 - 180 1:45 - 2:30

Truthahn/Pute 4 - 6 kg Umluftgrill 1 140 - 160 2:30 - 4:00

Fisch (dünsten)

Fleischart Menge Backofenfunktion Ein-

satz-

ebe-

Tempera-

tur (°C)

Zeit

(Std:Min)

Ganze Fische 1 - 1,5 kg Ober-/Unter-

hitze

1 210 - 220 0:45 - 1:15

Grillen

Benutzen Sie die Grill-Funktion immer

mit der höchsten Temperatureinstel-

lung.

Wichtig! Grillen Sie immer bei

geschlossener Backofentür.

Heizen Sie den leeren Backofen immer

5 Minuten lang mit der Grill-Funktion

vor.

• Schieben Sie den Rost die empfohle-

ne Einsatzebene.

• Schieben Sie die Fettpfanne immer

in die erste Einsatzebene von unten,

um austretendes Fett aufzufangen.

• Grillen Sie nur flache Fleisch- oder

Fischstücke.

Das Kapitel "Täglicher Gebrauch" ent-

hält Informationen zu den Backofen-

funktionen, die Sie verwenden müssen.

Grillgut Einschubebene Zeit

1. Seite 2. Seite

Frikadellen 4 8 - 10 Min. 6 - 8 Min.

Schweinefilet 4 10 - 12 Min. 6 - 10 Min.

electrolux 19

Grillgut Einschubebene Zeit

1. Seite 2. Seite

Würstchen 4 8 - 10 Min. 6 - 8 Min.

Rinderfilet-Steaks,

Kalbssteaks

4 6 - 7 Min. 5 - 6 Min.

Rinderfilet, Roastbeef

(ca. 1 kg)

3 10 - 12 Min. 10 - 12 Min.

Toast

3 4 - 6 Min. 3 - 5 Min.

Belegte Toastbrote 3 6 - 8 Min. -------

1) Nicht vorheizen

Einkochen

• Verwenden Sie nur gleich große Einkoch-

gläser.

• Verwenden Sie keine Gläser mit Twist-Off

oder Bajonettverschluss und Metalldo-

sen.

• Benutzen Sie die erste Einsatzebene von

unten.

• Benutzen Sie das Backblech. Sie können

maximal sechs 1 Liter-Gläser darauf stel-

len.

• Füllen Sie alle Gläser gleich hoch und

verschließen Sie sie richtig.

• Stellen Sie die Gläser auf das Blechund

achten Sie darauf, dass sie sich nicht be-

rühren.

• Füllen Sie ca. 1/2 Liter Wasser in das

Backblech, damit im Backofen genügend

Feuchtigkeit entsteht.

• Wenn die Flüssigkeit in den ersten Glä-

sern zu perlen beginnt (nach ca. 35 bis

60 Minuten bei Gläsern mit 1 Liter Flüs-

sigkeit), schalten Sie den Backofen aus

oder schalten Sie die Temperatur auf 100

°C zurück (siehe Tabelle).

Im Kapitel „Täglicher Gebrauch“ erfah-

ren Sie, welche Backofenfunktionen Sie

verwenden müssen.

Beerenobst

Einkochen Temperatur in °C Zeit bis zum Perl-

beginn in Min.

Weiter kochen bei

100 °C in Min.

Erdbeeren, Blaubeeren, Him-

beeren, reife Stachelbeeren

160 - 170 35 - 45 ---

Unreife Stachelbeeren 160 - 170 35 - 45 10 - 15

Steinobst

Einkochen Temperatur in °C Zeit bis zum Perl-

beginn in Min.

Weiter kochen bei

100 °C in Min.

Birnen, Quitten, Zwetschgen 160 - 170 35 - 45 10 - 15

Gemüse

Einkochen Temperatur in °C Zeit bis zum Perl-

beginn in Min.

Weiter kochen

bei 100 °C in Min.

Karotten

160 - 170 50 -60 5 - 10

Gurken 160 - 170 50 - 60 ---

Mixed Pickles 160 - 170 50 - 60 15

Kohlrabi, Erbsen, Spargel 160 - 170 50 - 60 15 - 20

1) Nach dem Ausschalten im Backofen stehen lassen

Dörren

• Decken Sie die Backbleche mit Backpa-

pier ab.

Das Kapitel "Täglicher Gebrauch" ent-

hält Informationen zu den Backofen-

funktionen, die Sie verwenden müssen.

20 electrolux

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Electrolux EOB67200X Benutzerhandbuch

Marke: Electrolux

Modell: EOB67200X

Kategorie: Öfen

Typ: Benutzerhandbuch

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