Whirlpool AKZ 531 NB Program Chart

Whirlpool
Marke
Whirlpool
Modell
AKZ 531 NB
Kategorie
Öfen
Typ
Program Chart
AKZ 501
PRODUKTANGABENBLATT
DE AT
5019 310 56129
1. Bedienfeld
2. Kühlgebläse (nicht sichtbar)
Das Kühlgebläse beginnt erst dann zu laufen, wenn der
Backofen eine bestimmte Temperatur erreicht hat. Das
Kühlgebläse kann auch nach dem Ausschalten des
Backofens so lange nachlaufen, bis dieser ausreichend
abgekühlt ist.
3. Oberes Heizelement (zum Herunterklappen)
4. Innenbeleuchtung
5. Gebläse
6. Unteres Heizelement (nicht sichtbar)
7. Ofentür
Wichtig: Sie können bei unserem Kundendienst ein
Ofentürglas mit entsprechenden Montageelementen als
Zubehör erwerben. Dieses Türglas reduziert die
Ofenaußentemperatur und seine Verwendung empfiehlt sich
daher besonders für Haushalte mit Kindern.
Artikelnummer: 4819 310 39186.
ZUBEHÖR
BEDIENFELD
1. Funktionswahlschalter: dient zur Anwahl der gewünschten Betriebsart des Backofens.
2. Wahl- und Bestätigungstaste der verschiedenen Betriebsarten (einzeln drücken).
3. Wahlschalter zum Eingeben von: Uhrzeit, Garzeit, Garzeitende, Temperaturen, Energiestufen und Garzeiten (Funktion P).
4. Bedienknopf Kochzone, vorne links* 0 1 ...10
5. Bedienknopf Kochzone hinten links* 0 1 ...10
6. Bedienknopf Kochzone, hinten rechts* 0 1 ...10
7. Bedienknopf Kochzone, vorne rechts* 0 1 ...10
*) Die Bedienknöpfe der Kochmulde sind nicht vertauschbar. Nach Reinigung oder einem Wartungseingriff müssen sie wieder an
der ursprünglichen Stelle eingesetzt werden.
Untere
Oberste
Einschubebene
Einschubebene
Backblech:
Rost:
Fettpfanne:
Übersicht, Betriebsarten des Geräts
Betriebsart
Voreingestellte
Temperatur
Einstellbereich,
Temperatur
Funktionsbeschreibung
-
Backofen aus
- - -
Innenbeleuchtung
- - Einschalten der Backofen-Innenbeleuchtung.
GÄR- UND AUFTAUSTUFE,
WARMHALTEN
35 °C - 60 °C -
Zur Beibehaltung einer gleichmäßigen Temperatur im
Backofen.
• 35°: zum Aufgehen von Teig für Brot und Pizza.
• 60°: zum Warmhalten von bereits gekochten Speisen.
Für diese Betriebsart die untere Einschubebene verwenden.
OBER- UND UNTERHITZE
200C 50 °C - 250 °C
Zum Garen von Fleisch, Fisch und Geflügel auf der mittleren
Ebene. Heizen Sie den Backofen auf die gewünschte
Gartemperatur vor und stellen Sie die Speisen in den
Garraum, sobald alle Anzeigen der Temperaturskala
°C__
aufleuchten.
HEIßLUFT (OBER- UND
UNTERHITZE + GEBLÄSE
175C 50 °C - 250 °C
Kuchen auf zwei Ebenen backen. In diesem Fall braucht der
Ofen nicht vorgeheizt zu werden. Die Position der Speisen
während des Garvorgangs vertauschen.
GRILL
3 -
Verwenden Sie die Grillfunktion zum Garen kleinerer
Fleischstücke (Steaks, Schaschlik, Würstchen) und zum
Toasten. Die Heizleistung bei dieser Betriebsart ist progressiv
einstellbar (von 1 min. bis 5 max.). Heizen Sie den Backofen
3 - 5 Minuten vor. Während des Garvorgangs muss die Tür
geschlossen bleiben. Beim Grillen von Fleisch empfehlen wir
zur Vermeidung von Fettspritzern und Rauchbildung, etwas
Wasser in die Fettpfanne zu geben. Wenden Sie das Fleisch
während des Grillens.
Bei dieser Funktion wird gleichzeitig der Drehspieß in Betrieb
gesetzt (wenn vorgesehen).
GRILL + GEBLÄSE
3 -
Diese Funktion eignet sich besonders zum Garen großer
Fleischstücke (Roastbeef und andere Rostbraten). Die
Heizleistung bei dieser Betriebsart ist progressiv einstellbar
(von 1 min. bis 5 max.). Heizen Sie den Backofen 3 - 5
Minuten vor. Während des Garvorgangs muss die Tür
geschlossen bleiben. Beim Grillen von Fleisch empfehlen wir
zur Vermeidung von Fettspritzern und Rauchbildung, etwas
Wasser in die Fettpfanne zu geben. Wenden Sie das Fleisch
während des Grillens.
PROGRAMM
-
P1 - 300 °C
P2 - 220 °C
P3 - 220 °C
Zum Backen von Pizza, Brot, Fladenbrot. Zu jedem Programm
wird ein Rezept im Kochbuch vorgesehen.
SCHNELLAUFHEIZUNG
(BOOSTER)
200C 50 °C - 250 °C
Zum Schnellvorheizen des Backofens. Mit zunehmender
Temperatur leuchten die Anzeigen -----°C nacheinander auf.
Die Schnellaufheizfunktion stellt sich automatisch beim
Erreichen der programmierten Temperatur ab. Es ertönt
akustisches Warnsignal und der Ofen schaltet automatisch
auf die Betriebsart
OBER- UND UNTERHITZE
. Benutzen Sie
die Funktion für Fleisch, Fisch und Geflügel.
Dieses Symbol entspricht keiner Kochmuldenfunktion; Das Heizelement ist ausgeschaltet.
BETRIEB DER KOCHMULDE
Auf dem vorderen Bedienfeld für den Ofen befinden sich 4 Bedienknöpfe für die Kochzonen. Auf den Bedienknöpfen der
Kochmulde sind eine Temperaturskala für die verschiedenen Hitzestufen und eine Reihe von Funktionssysmbolen
angebracht.
• Drehen Sie den Knopf für die gewünschte Kochzone nach rechts auf die entsprechende Stellung (befolgen Sie die
Anweisungen für die Kochmulde).
Die gelbe Kochmuldenleuchte wird eingeschaltet.
Wichtig:
• Wenn Sie die Kochzonen das erste Mal benutzen, drehen Sie die Knöpfe auf die Stellung 6. Lassen Sie die Kochzonen
etwa 3 Minuten lang eingeschaltet, sodass der Geruch aufhört. Stellen Sie dabei einen zur Hälfte mit Wasser gefüllten
Topf mit einem angemessenen Bodendurchmesser auf jede Kochzone.
• Benutzen Sie die Kochzonen nie ohne Kochgeschirr.
• Verwenden Sie Töpfe und Pfannen, die für Elektroherde geeignet sind: also Kochgeschirr mit dickem flachem Boden.
• Der Bodendurchmesser des Kochgeschirrs muss gleich dem der Kochzone oder geringfügig größer sein.
Betriebsübersicht der Kochmulde
Betriebsart Funktionsbeschreibung
WARMHALTE-
FUNKTION
Bei dieser Betriebsart wird die Temperatur im Backofen bis zum Ende des Garvorgangs konstant auf
60 °C gehalten. Zur Einstellung dieser Funktion drehen Sie den Knopf auf
.
ZWEIKREISKOCHZONE
Diese Funktion ist an der linken vorderen und linken hinteren Platte verfügbar. Die
Zweikreiskochzonenfunktion vergrößert den erwärmten Bereich der Kochmulde, sodass Sie größere,
ovale oder rechteckige Pfannen benutzen können. Vorgehensweise: Drehen Sie den Knopf auf
und
warten Sie, bis der Restwärmeanzeiger der gewählten Kochplatte zu blinken beginnt. Stellen Sie die
gewünschte Kochstärke ein, indem Sie den Bedienknopf nach links drehen. Die Restwärme-Kontrolllampe
bleibt eingeschaltet, um den Betrieb der Kochmulde anzuzeigen. Zum Abschalten dieser Funktion drehen
Sie den Knopf auf
“0”
.
ANKOCH-
AUTOMATIK
Diese Funktion ermöglicht ein schnelles Erhitzen der Kochplatte in der Ankochphase während einer
vorbestimmten Zeit. Zur Einstellung dieser Funktion drehen Sie den Knopf auf
.
Warten Sie, bis
die Restwärme-Kontrolllampe blinkt und drehen Sie dann den Bedienknopf nach links auf die
gewünschte Kochstärke. Beispiel.: Bei Stufe
“1”
funktioniert die Kochzone mit maximaler Leistung
eine Minute lang
. Danach wird der Kochvorgang bis zum Ende der Kochdauer auf Stufe
“1”
fortgesetzt, solange die Einstellung des Bedienknopfs nicht verändert wird. Bei Stufe
“6”
funktioniert
die Kochzone mit maximaler Leistung
6 Minuten lang
. Danach wird der Kochvorgang bis zum Ende
der Kochdauer auf Stufe
“6”
fortgesetzt, solange die Einstellung des Bedienknopfs nicht verändert
wird. Dies gilt für alle Leistungsstufen
außer für die Stufe “10”
.
TURBOSTUFE
Mit dieser Funktion kann das in einem Kochtopf enthaltene Wasser schnell den Siedepunkt erreichen.
Sie bleibt während der voreingestellten Zeit aktiv. Nach Ablauf der voreingestellten Zeit schaltet die
Kochmulde wieder automatisch auf die höchste Kochstufe um. Die Schnellkochfunktion kann auch bei
bereits begonnenem Kochvorgang eingeschaltet werden. Achtung: Vergewissern Sie sich, dass Sie
einen Topf auf die Kochmulde gestellt haben, bevor Sie die Schnellkochfunktion einschalten, da sonst
die Glaskeramikoberfläche beschädigt werden kann. Die für diese Funktion angegebenen
Leistungswerte werden für alle Modelle von Glaskeramik-Kochmulden garantiert. Um diese Funktion
zu aktivieren, stellen Sie einen Topf auf die gewünschte Kochzone und drehen Sie dann die Knopf auf
. Zum Ausschalten der Funktion drehen Sie den Bedienknopf weiter.
SCHMELZSTUFE
Die Funktion dient zum Aufgehen von Teig, Weichmachen der aus dem Kühlschrank genommenen
Butter, Warmhalten des Babyfläschchens oder des Kleinkinderbreis, für die Joghurtherstellung,
Schmelzen von Schokolade usw.
Diese Funktion kann nur eingeschaltet werden, wenn die Restwärme-Kontrolllampe aufleuchtet.
Vergewissern Sie sich, dass der Restwärmeanzeiger der entsprechenden Kochzone eingeschaltet ist.
Drehen Sie den Knopf auf . Zum Ausschalten der Funktion drehen Sie den Bedienknopf weiter.
GARTABELLEN
HINWEIS: Beim Braten von Fleisch mit der Gebläse- und Unter-/
Oberhitzefunktion sollte auch dieAnbratfunktion (Stufen 1 bis 3)
eingeschaltet werden.
GRILL-GARTABELLE
SPEISEN Betriebsart
Vorheizen
(10 Min.)
Einschube-
bene
(von unten)
Temperatur
(°C)
Garzeit
(Minuten)
FLEISCH
Lammfleisch,
Ziegenlammbraten,
Hammelfleisch
X 2 200 60 - 80
X 2 190 60 - 80
Braten
(Rind,
Schwein,Kalbsbraten)
(kg. 1)
X 2 200 70 - 90
- 2 190 60 - 80
Hähnchen,
Kaninchen,
Ente
X 2 200 70 - 80
- 2 190 70 - 80
Puter (kg 6) + Ebene 3
Bräunen
X 1 200 160 - 180
X 1 190 150 - 180
Gans (2 kg)
X 2 200 120 - 130
X 2 190 110 - 120
FISCH (GANZ)
(1 - 2 kg)
Meerbrasse,
Seebarsch, Tunfisch,
Lachs, Forelle
X 2 200 60 - 70
- 2 - 3 190 60 - 70
FISCHSCHNITTEN
(1 kg)
Schwertfisch,
Tunfisch, Lachs,
Kabeljau
X 2 200 45 - 55
X 2 190 45 - 55
GEMÜSE
Gefüllte Paprika
X 2 190 35 - 45
- 2 190 50 - 60
Gefüllte Tomaten
X 2 200 50 - 55
- 2 190 35 - 45
Ofenkartoffeln
X 2 200 40 - 50
- 2 190 45 - 50
Rohes gratiniertes
Gemüse (z. B. Fenchel,
Kohl, Spargel, Sellerie)
X 2 200 35 - 45
- 2 190 40 - 50
SPEISEN Betriebsart
Vorheizen
(10 Min.)
Einschube-
bene
(von unten)
Temperatur
(°C)
Garzeit
(Minuten)
BACKWAREN,
TEILCHEN USW.
Kuchen (Biskuit)
X 2 160 30 - 40
- 3 160 30 - 40
Gefüllter Kuchen
(Käsekuchen)
- 2 180 90 - 95
- 2 170 90 - 95
Mürbeteigkuchen
X 2 180 25 - 35
- 2 180 30 - 40
Apfelstrudel
X 2 200 40 - 45
- 2 180 45 - 50
Plätzchen
X 2 180 20 - 30
- 2 - 4 180 25 - 35
Eclair
X 2 - 4 190 25 - 35
X 2 - 4 190 30 - 40
Gemüsekuchen
X 2 200 50 - 55
X 2 200 40 - 50
Lasagne X 2 200 45 - 55
Obstkuchen,
z. B. Ananas-,
Pfirsichkuchen
X 2 200 35 - 45
- 2 180 40 - 50
Baiser
X 2 90 120 - 150
- 2 - 4 100 120 - 150
Vol-au-vents
X 2 200 15 - 25
X 2 - 4 200 20 - 30
Soufflés
X 2 190 30 - 40
X 2 190 40 - 50
SPEISEN Betriebsart
Vorheizen
(5 Min.)
Ebene
(von unten)
Anbräunstufe
Garzeit
(Minuten)
Rippenstück X 4 5 35 - 45
Schnitzel X 4 5 30 - 40
Würstchen X 4 5 30 - 40
Schweinekoteletts X 4 5 25 - 35
Fisch X 4 5 30 - 40
Hähnchenschenkel X 4 5 35 - 40
Bratspießchen X 4 5 30 - 35
Rippchen X 4 5 20 - 35
1/2 Hähnchen X 3 5 45 - 50
1/2 Hähnchen - 3 5 45 - 55
Ganzes Hähnchen - 3 5 60 - 70
Braten
(Schwein, Rind)
- 3 5 75 - 90
Ente - 2 5 80 - 90
Lammkeule - 3 5 90 - 120
Roastbeef - 3 5 90 - 120
Ofenkartoffeln - 3 5 40 - 50
Schwertfischschnitten - 3 5 35 - 45
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Whirlpool AKZ 531 NB Program Chart

Whirlpool
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AKZ 531 NB
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