Bauknecht BSZP 5000 IN Benutzerhandbuch

Bauknecht
Marke
Bauknecht
Modell
BSZP 5000 IN
Kategorie
Öfen
Typ
Benutzerhandbuch
Gebrauchsanweisung
Vor der ersten Benutzung
Installation
Elektrischer Anschluss
Ofenzubehöre
Ofen-Garfunktionen
Reinigung des Ofens und seiner zubehöre
Fehlersuche
Technischer Kundendienst
Vor der ersten Benutzung
• Um den Backofen bestens
zu gebrauchen, lesen Sie
bitte vorliegende
Gebrauchsanweisungen
aufmerksam und bewahren
Sie sie auf, um sie jederzeit
nachschlagen zu können.
• Schutzkarton und -folie
abnehmen.
• Sämtliche Zubehörteile aus
dem Backofen nehmen und
den Ofen eine Stunde lang
auf 200°C erhitzen, um den
Geruch und die
Rauchentwicklung von
Schutzfetten zu beseitigen.
Dabei empfehlen wir, das
Fenster geöffnet zu halten.
1.Verpackung
• Das Verpackungsmaterial
ist 100% wieder
verwertbar und ist mit dem
Recycling-Symbol ( )
gekennzeichnet.
2.Haushaltsgeräte
• Die Haushaltsgeräte sind
aus wieder verwertbarem
Material hergestellt. Zur
Entsorgung die örtlich
geltenden
Abfallentsorgungsvorschrif
ten beachten. Vor der
Entsorgung, die Geräte
unbrauchbar machen; dazu
Netzanschlußkabel
durchschneiden.
Vorsichtsmassnahmen und
allgemeine vorschläge
• Vor jeglicher
Wartungsarbeit, den
Backofen elektrisch
ausschalten.
• Kinder fern halten, wenn
der Backofen eingeschaltet
ist.
• Reparaturen oder sonstige
Eingriffe am Backofen
dürfen ausschließlich von
einem Fachmann
vorgenommen werden.
• Leitungen anderer in der
Nähe des Backofens
stehenden Geräte, dürfen
warme Teile nicht berühren
oder in der Ofentür
verklemmt bleiben.
• Sich nicht an die Tür
lehnen oder sich auf die
offene Ofentür setzen.
Keine Gegenstände an den
Griff der offenen Ofentür
hängen.
• Ofenhandschuhe
verwenden, um
Kochgeschirr und Zubehöre
aus dem warmen Ofen zu
nehmen.
• Den Ofen nicht mit
Aluminiumfolie decken.
• Kein entzündliches
Material in den Ofen
legen. Sollte der Ofen
dabei versehentlich
eingeschaltet werden,
könnte er Feuer fangen.
• Beim Garen von Speisen
bildet sich Dampf. Dieser
Dampf muß bei allen Öfen
durch eine Öffnung
entsorgt werden.
Aus Sicherheits- und
ästhetischen Gründen
wurde diese Öffnung
unterhalb der Ofentür
gewählt.
Folglich kann manchmal
aus dieser Position Dampf
treten. Das ist vollkommen
normal und die untere
Leiste kann gereinigt
werden.
• Keine schwere
Gegenstände auf die Tür
legen, da diese das
Ofeninnere und die
Scharniere beschädigen
könnten. Maximales
Gewicht: 7 Kg.
Dampfaustritt
Vor der ersten Benutzung
EG-Konformitätserklärung
• Diese Haushaltsgeräte sind
für Lebensmittel geeignet
und entsprechen der
europäischen Richtlinie
89/109/EWG.
• Diese sind ausschließlich als
Kochgeräte entwickelt
worden. Jegliche anderen
Anwendung (Heizen von
Räumen) ist daher nicht
gestattet und gefährlich.
• Die Geräte sind entwickelt,
hergestellt und vertrieben
entsprechend:
- Sicherheitsanforderungen
der Richtlinie
„Niederspannung“
73/23/CEE
- Schutzanforderungen laut
Richtlinie betreffend die
elektromagnetische
Kompatibilität 89/336/CEE
- Anforderungen der
Richtlinie 93/68/EWG.
Installation
Technische Informationen
für den Installateur
• Nachdem der Ofen
ausgepackt worden ist,
diesen auf die
Polystyrolplatte stellen, um
den elektrischen Anschluß
vorzunehmen und den Ofen
nicht zu beschädigen.
• Den Backofen nicht am
Handgriff, sondern an den
Seiten anheben.
• Kontrollieren, ob das Gerät
beim Transport beschädigt
worden ist.
• Die Ofen- und Möbelmaße,
sind in der seitlich
aufgeführten Abbildung
angegeben.
• Die Möbel, die mit dem Ofen
in Kontakt kommen, müssen
hitzebeständig sein (90°C).
• Falls das Laminat aus
Kunststoff oder die
Dichtmassen nicht genügend
hitzebeständig sind, können
sich Blasen bilden oder die
Flächen verformen sich und
der Verkleidung springt ab.
• Den Backofen in die
Möbelnische stellen; dazu
das Gerät anheben und
darauf achten, daß das
Netzanschlußkabel nicht
verklemmt wird.
• Um eine einwandfreie
Belüftung zu gewährleisten,
die in der Abbildung
angegebenen
Belüftungsöffnungen
einhalten (200 cm
2
Min.).
• Den Ofen am Möbelstück mit
den beiden Schrauben (A),
wie in der Abbildung
gezeigt, befestigen.
• Der Backofen kann auch
unterhalb einer Kochmulde
eingebaut werden.
*
: 590 Nur für D+CH
*
Installation
• Außerdem wird eine Öffnung
von 5 mm zwischen dem
oberen Ofenrand und dem
unteren Rand der
Arbeitsfläche benötigt; dieser
Schlitz darf nie mit Leisten
oder Riegel geschlossen
werden. Wenn der Ofen
installiert ist, darf er die
darunter oder daneben
liegenden Möbelpartien
nicht berühren (siehe
Abbildung).
Kein Kontakt
Elektrischer Anschluss
• Wichtig: den Ofen nicht
einschalten bis der
Anschluß fertiggestellt ist.
• Die Installation und der
Netzanschluß müssen
durch einen Fachmann
laut den Anweisungen des
Herstellers und den
geltenden örtlichen
Vorschriften
vorgenommen werden.
• Der Installateur ist für den
sachgerechten
Netzanschluß und die
Übereinstimmung mit den
Sicherheitsvorschriften
verantwortlich.
• Der Anschluß an das Netz
muß mit einer
Mehrfachsicherung mit
ein
Mindestkontaktabstand
von 3 mm oder mehr
erfolgen.
• Die Erdung des Geräts ist
gesetzlich vorgeschrieben.
• Keine Vielfachsteckdosen
oder Verlängerungen
verwenden.
• Nach der Installation
müssen die elektrischen
Teile unzugänglich sein.
• Sicherstellen, daß die
Stromstärke Ihres Netzes
den Angaben des
Typenschildes entspricht.
Das Schild befindet sich
an der Fronttafel des
Ofens (bei offener Tür
sichtbar).
Ofenzubehöre
Rost
Das Rost kann wie das Blech
verwendet werden.
Die Positionen an den
Führungen können
verdoppelt werden, je
nachdem ob das Blech in
Position (A) oder (B)
eingesetzt wird.
A
B
Mehrzweck-Fettpfanne
Diese Fettpfanne kann auch
als Backblech verwendet
werden; dazu ist sie mit
schrägen Kanten versehen.
Das Backblech kann zum
Backen von Beignet,
Eiweißgebäck, Madeleines,
Gebäck, Blätterteig usw.
verwendet werden.
Wenn es unter ein Rost
gestellt wird, kann es als
Fett- und Saftfänger
verwendet werden.
Ofen-Garfunktionen
Die Funktionen sind je nach Modell unterschiedlich – siehe separate Produktbeschreibung.
Auftauen
Diese Funktion wird
verwendet, um das Auftauen
von gefrorenen
Lebensmitteln zu
beschleunigen. Sie kann
auch dazu verwendet
werden, um heiße Gerichte,
die kalt oder lauwarm
verspeist werden sollen,
abzukühlen.
Backwaren
(Ober- Unterhitze+Gebläse)
Diese Funktion ist ideal für:
- Leichtes Gebäck, das nicht
austrocknen darf
- Obstkuchen und Quiche,
die oben und unten
gebräunt werden sollen.
Diese Funktion kann auch
dazu benutzt werden, um
gleichzeitig auf
verschiedenen Ebenen zu
garen: drehen Sie die Gerichte
nach halber Garzeit um.
Heißluft
Geflügel, Brotschnitten,
Pasteten
Diese Funktion kann auch
dazu benutzt werden, um
gleichzeitig auf zwei oder
drei Ebenen zu garen, ohne
Geruchs- und
Geschmacksübertragung. Die
Gerichte werden
gleichmäßig braun, weich
und saftig. Diese Funktion
kann auch zum schnellen
Auftauen bei 50°C
verwendet werden.
Ober- und Unterhitze
Gebäck, Quiche, Braten,
Geflügel
- Den Ofen auf die
Gartemperatur vorheizen, so
daß die Gerichte sofort zu
garen beginnen, wenn sie in
den Ofen gestellt werden.
- Das Gericht in den Ofen
stellen, wenn die
Thermostatleuchte
ausschaltet.
- Das Kochgeschirr sollte tief
genug sein und auf mittlerer
Ebene auf das Rost gestellt
werden.
Für Gebäck:
- können Sie entweder die
Mehrzweck-Fettpfanne
(kleine Backwaren und
Gebäck, Eiweißgebäck,
Biskuitrollen) verwenden
- oder ein Kuchenblech auf
das Rost stellen.
Wir empfehlen dabei die
unteren beiden Ebenen zu
verwenden.
Turbogrill
(Grill+Gebläse)
Braten, Fleisch mit
Knochen, Fisch
Diese Methode ist besonders
dazu geeignet, um Fleisch
durch zu garen aber saftig
zu halten. Um Fisch auch
saftig zu erhalten, nach
halber Garzeit umkehren.
Beim Grillen können einige
Geräteteile sehr heiß
werden: Kinder dabei fern
halten.
Grill
Gratinieren und grillen
Bei dieser Methode muß die
Tür geschlossen bleiben
(auch beim Grillen).
Wird das Gericht direkt auf
das Rost gestellt, die
Fettpfanne unterhalb
einsetzen, um den Saft
aufzufangen.
Beim Grillen können
einige Geräteteile sehr
heiß werden: Kinder
dabei fern halten.
Booster
Diese Funktion ermöglicht es
den Ofen schnell zu heizen.
Wenn die eingestellte
Temperatur erreicht worden
ist, schaltet das Gerät
automatisch auf die normale
Funktion
.
Reinigung des Ofens und seiner Zubehöre
Wartung Ofentür
abnehmen
Um die Ofentür
abzunehmen, den Hebel (A)
in den Haken (B) führen; Tür
ganz schließen und nach
außen ziehen. In
umgekehrter Reihenfolge
wieder anbringen.
Ofenbirne auswechseln
Spannungsversorgung des
Geräts abschalten. Um die
Birne abzunehmen und
auszuwechseln, Deckel (H)
abnehmen. Folgen Sie dann
dem seitlich aufgeführten
Diagramm. Nur Birnen E14 –
25W – 300°C verwenden. Bei
der Montage die Dichtung
(J) nicht vergessen.
Selbstreinigungssystem
Selbstreinigung (allgemein)
WIE FUNKTIONIERT DAS
SELBSTREINIGUNGSSYSTEM?
Der Ofen verbrennt
Ablagerungen und
Fettspritzen bei hohen
Temperaturen. Der erzeugte
Rauch wird durch einen
Katalysator gereinigt.
Das
Selbstreinigungssystem
sollte am Besten
eingeschaltet werden,
bevor der Ofen zu
schmutzig wird: die für
diesen Vorgang
benötigte Leistung ist
sehr niedrig. Das
Selbstreinigungssystem
braucht jedoch nicht
jedesmal nach Gebrauch
des Ofens eingeschaltet
zu werden, sondern nur
wenn er mit Fett bespritzt
worden ist. Aus
Sicherheitsgründen kann
das System nur betrieben
werden, wenn die Tür
automatisch verriegelt
worden ist. Wenn die
Innentemperatur des
Ofens die maximale
Betriebstemperatur
überschreitet, kann die Tür
nicht mehr geöffnet werden.
• Backofen nach jedem
Gebrauch abkühlen lassen
und anschließend reinigen.
Somit wird das Anbrennen
von Rückständen und
Verkrustungen beim
nächsten Gebrauch
vermieden.
• Bei starker Verschmutzung
ein entsprechendes
handelsübliches
Reinigungsmittel
verwenden und die
Anleitungen des
jeweiligen Herstellers
getreu befolgen.
• Außenoberfläche des
Küchenherds mit einem
feuchten Lappen und
heißem Wasser reinigen.
• Auf keinen Fall
Scheuermittel oder
Stahlwolle benutzen.
• Backofentür-Verglasung
mit einem flüssigen
Spülmittel reinigen.
• Zubehör in der
Spülmaschine oder von
Hand reinigen und ein für
Backöfen ausgelegtes
Reinigungsmittel
verwenden.
• Bei längerem Gebrauch oder
gleichzeitigem Garen auf
mehreren Stufen
kann sich durch
stark wasserhaltigen
Speisen (Pizza,
gefülltes Gemüse
usw.) Kondenswasser
im Inneren, an der Tür und
Dichtung bilden. Wenn der
Ofen kalt ist, mit einem Tuch
oder Schwamm gut
trocknen.
A
A
B
B
H
J
Reinigung des Ofens und seiner Zubehöre
Bemerkungen
Die Selbstreinigungsfunktion
kann jederzeit durch den
Programmierer eingeschaltet
werden, sogar über Nacht
(um die niedrigeren Tarifen
zu nutzen). Bevor Sie die
Funktion einschalten, sollten
folgende
Vorsichtsmaßnahmen
getroffen werden:
• alle Zubehöre aus dem
Ofen nehmen, auch
Ofenteile (Rost, Fettpfanne
usw.)
• die größeren
Ablagerungen
entfernen, da solche zu
stärkeren
Rauchbildungen führen
können.
Wenn die
Selbstreinigungsfunktion
beendet ist und die Tür
wieder geöffnet werden
kann, könnte eine weiße
Ablagerung im Ofeninneren
bemerkt werden: lassen Sie
den Ofen abkühlen und
entfernen Sie die Rückstände
mit einem weichen
Schwamm.
Nachdem der Ofen
ausgeschaltet worden ist,
wird der Kühler weiter
laufen. Das ist normal. Er
wird automatisch
ausschalten, wenn der
Ofen auf die normale
Temperatur abgekühlt
worden ist.
GEBRAUCH DER
SELBSTREINIGUNGSFUNKTION
- Den Drehknopf auf
„energiesparende
Selbstreinigung“ (wenn
vorhanden) oder auf
„normale
Selbstreinigung“ drehen.
Mit der Position wird
automatisch eine Zeit von 1
Stunde und 30 Minuten
eingestellt, die nicht
geändert werden kann. Es
kann auch ein verspäteter
Sebstreinigungsvorgang
programmiert werden; bitte
beziehen Sie sich dazu auf
die Anweisungen im
Abschnitt Programmieren:
Garende einstellen.
Mit der Position wird
automatisch eine Zeit von 1
Stunde und 30 Minuten
eingestellt.
Um diese Zeit zu ändern
oder die verspätete
Selbstreinigungsfunktion zu
wählen, beziehen Sie sich
bitte auf die Anweisungen
im Abschnitt
PROGRAMMIEREN: Gardauer
oder Garende wählen.
Die Selbstreinigungsfunktion
kann bis auf 120 Minuten
verlängert werden, wenn der
Ofen besonders schmutzig ist.
Die Leuchte zeigt an, daß die
Ofentür verriegelt ist. Die
Leuchte leuchtet auch nach
abgelaufener Zeit weiter. Die
Tür kann nicht geöffnet
werden, bis der Ofen wieder
auf die übliche
Betriebstemperatur
(maximale Gartemperatur)
abgekühlt ist.
Versuchen Sie nicht die
Ofentür zu öffnen, wenn sie
automatische verriegelt
worden ist: dadurch könnten
Sie die Tür beschädigen.
Bei eingeschalteter Leuchte,
abwarten bis sie erlischt.
e
ee
e
ee
Fehlersuche
Der Ofen funktioniert nicht
• Das Gerät nochmals
einschalten, um
sicherzustellen, daß die
Störung nicht behoben
worden ist.
• Kontrollieren, ob Strom
vorhanden ist.
• Kontrollieren, ob der
Einstellknopf nicht auf „0“
gedreht ist.
• Kontrollieren, ob die
Temperatur und die
Funktion eingestellt
worden sind.
Starke Rauchbildung beim
Betrieb
- Eine niedrigere Temperatur
als empfohlen wählen.
- Die Mehrzweck-Fettpfanne
nicht für Braten verwenden.
- Ofen reinigen.
Dampf
- Beim Garen von stark
wasserhaltigen Gerichten
(wie gefüllte Tomaten), sollte
der Ofen auf die
Gartemperatur vorgeheizt
werden, um zu vermeiden
daß sich Kondenswasser auf
der kalten Ofenscheibe
bildet.
Der Kühler läuft auch bei
ausgeschaltetem Ofen
weiter
- Dies ist eine aktive
Sicherheitsvorrichtung, die
einschaltet, wenn die
Ofentemperatur zu hoch ist.
Der Kühler läuft auch dann
weiter, wenn der Ofen
eingeschaltet worden ist.
Der Kühler schaltet nicht
ein
Kundendienststelle rufen.
Die Ofentür läßt sich nicht
öffnen
- Während der
Selbstreinigungsfunktion
bleibt die Ofentür verriegelt
und die Leuchte
eingeschaltet. Die Tür kann
nicht geöffnet werden, bis
der Ofen auch die normale
Betriebstemperatur
(maximale Gartemperatur
des Thermostats) abgekühlt
ist.
Das Gerät funktioniert
immer noch nicht
einwandfrei: bitte rufen
Sie die
Kundendienststelle an.
Bevor Sie den
Kundendienst anrufen
1. Kontrollieren, ob die
Störung nicht von Ihnen
selbst behoben werden
kann (siehe
„Fehlersuche“).
2. Das Gerät aus- und
wieder einschalten, um
zu kontrollieren ob die
Störung weiterhin
besteht.
Falls nach den oben
aufgeführten Vorgängen
die Kochmulde oder der
Ofen nicht einwandfrei
funktioniert, rufen Sie
bitte die nächste
Kundendienststelle an.
Geben Sie bitte Folgendes
an:
• Beschreibung der Störung
• Typ und Modell der
Geräte
• Servicenummer (diese
Nummer steht nach dem
Wort SERVICE am Schild
mit der Seriennummer)
befindet sich innen links
im Ofenraum (bei offener
Tür sichtbar). Diese
Nummer ist auch im
Garantieschein
angegeben.
• Ihre genaue Adresse und
Telephonnummer.
Technischer Kundendienst
Printed in Italy
2/0301
DE
5019 100 80058/A
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