Aeg-Electrolux BS8304021M Benutzerhandbuch

Kategorie
Öfen
Typ
Benutzerhandbuch

Dieses Handbuch ist auch geeignet für

BS8304001
BS8304021
DE
BACKOFEN BENUTZERINFORMATION
FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE
Danke, dass Sie sich für dieses AEG Produkt entschieden haben. Wir haben es
geschaffen, damit Sie viele Jahre von seiner ausgezeichneten Leistung und den
innovativen Technologien, die Ihnen das Leben erleichtern, profitieren können. Es
ist mit Funktionen ausgestattet, die in gewöhnlichen Geräten nicht vorhanden
sind. Nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit zum Lesen, um seine Vorzüge
kennen zu lernen.
ZUBEHÖR UND VERBRAUCHSMATERIALIEN
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perfektes Funktionieren Ihrer AEG Geräte benötigen. Wir bieten auch ein
umfangreiches Zubehörsortiment, das Ihre höchsten Qualitätsansprüche erfüllt,
vom Profi-Kochgeschirr bis zu Besteckkörben, von Flaschenhaltern bis hin zu
Wäschebeuteln für empfindliche Wäsche...
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2
INHALT
4 Sicherheitshinweise
8 Gerätebeschreibung
10 Vor der ersten Inbetriebnahme
11 Bedienfeld
13 Täglicher Gebrauch
17 Uhrfunktionen
19 Automatikprogramme
20 Verwendung des Zubehörs
21 Zusatzfunktionen
23 Praktische Tipps und Hinweise
24 Reinigung und Pflege
28 Was tun, wenn …
29 Umwelttipps
In dieser Benutzerinformation werden
folgende Symbole verwendet:
Wichtige Hinweise zur Sicherheit von
Personen und Informationen zur
Vermeidung von Geräteschäden
Allgemeine Hinweise und Ratschläge
Hinweise zum Umweltschutz
Änderungen vorbehalten
Inhalt
3
SICHERHEITSHINWEISE
Lesen Sie vor der Installation und Anwendung sorgfältig dieses Handbuch:
Für Ihre persönliche Sicherheit und die Sicherheit Ihres Eigentums.
Im Interesse der Umwelt.
Zur korrekten Bedienung des Geräts.
Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung in der Nähe des Geräts auf, auch wenn Sie dieses
anderswo aufstellen oder verkaufen.
Der Hersteller ist nicht dafür verantwortlich, wenn eine inkorrekte Installation und Verwen-
dung Schäden verursacht.
Sicherheit von Kindern und hilfsbedürftigen Personen
Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit eingeschränkten physischen,
sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mit mangelnder Erfahrung und Unkenntnis
verwendet werden, wenn sie in die sichere Verwendung des Geräts eingewiesen wurden
und sie die mit ihm verbundenen Gefahren verstanden haben. Kinder dürfen nicht mit
dem Gerät spielen.
Halten Sie das Verpackungsmaterial von Kindern fern. Andernfalls besteht Erstickungs-
oder Verletzungsgefahr.
ACHTUNG: Halten Sie Kinder und Tiere vom Gerät fern, wenn die Tür geöffnet ist oder
wenn das Gerät in Betrieb ist, da das Gerät heiß wird. Andernfalls besteht Verletzungsge-
fahr oder die Gefahr einer dauerhaften Behinderung.
Verfügt das Gerät über eine Kindersicherung oder Tastensperre, machen Sie davon Ge-
brauch. Damit wird verhindert, dass Kinder oder Tiere das Gerät unbeabsichtigt in Betrieb
nehmen.
Allgemeine Sicherheitshinweise
Nehmen Sie keine technischen Änderungen am Gerät vor. Hierdurch besteht Verlet-
zungsgefahr und das Gerät kann beschädigt werden.
Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht unbeaufsichtigt.
Schalten Sie nach jedem Gebrauch das Gerät aus.
Montage
Das Gerät darf nur von einem zugelassenen Elektriker aufgestellt und angeschlossen
werden. Wenden Sie sich hierzu an einen zugelassenen Kundendienst, um Geräteschäden
und Verletzungen zu vermeiden.
Stellen Sie sicher, dass das Gerät beim Transport nicht beschädigt wurde. Schließen Sie
ein beschädigtes Gerät nicht an. Wenden Sie sich bei Bedarf an den Lieferanten.
Entfernen Sie vor der ersten Inbetriebnahme alle Verpackungsmaterialien, Aufkleber und
Auflagen. Entfernen Sie das Typenschild nicht. Dies könnte zum Ausschluss der Gewähr-
leistung führen.
Überzeugen Sie sich, dass das Gerät während der Montage vom Stromnetz getrennt ist.
Vorsicht beim Transport. Das Gerät ist schwer. Verwenden Sie stets Sicherheitshandschu-
he. Heben Sie das Gerät nicht am Türgriff an.
4 Sicherheitshinweise
Die elektrische Installation muss eine Trenneinrichtung aufweisen, mit der Sie das Gerät
allpolig von der Stromversorgung trennen können. Die Trenneinrichtung muss mit einer
Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3 mm ausgeführt sein.
Geeignete Trenneinrichtungen sind: Überlastschalter, Sicherungen (Schraubsicherungen
müssen aus dem Halter entfernt werden können), Fehlerstromschutzschalter und Schüt-
ze.
Die Einbaumöbel bzw. die Einbaunische, in die das Gerät eingebaut werden soll, müssen
geeignete Abmessungen aufweisen.
Stellen Sie sicher, dass das Gerät unter und an angrenzenden sicheren Konstruktionen
montiert ist.
Die Mindestabstände zu anderen Geräten sind einzuhalten.
Das Gerät kann nicht auf einem Sockel aufgestellt werden.
Einbaubacköfen und Einbaukochfelder sind mit einem speziellen Anschlusssystem ausge-
stattet. Um eine Beschädigung des Geräts zu vermeiden, verwenden Sie das Gerät nur
zusammen mit Geräten desselben Herstellers.
Elektrischer Anschluss
Das Gerät muss geerdet sein.
Stellen Sie sicher, dass die elektrischen Daten auf dem Typenschild den Daten Ihrer Haus-
haltsstromversorgung entsprechen.
Informationen zur Spannungsversorgung finden Sie auf dem Typenschild.
Schließen Sie das Gerät nur an eine sachgemäß installierte Schutzkontaktsteckdose an.
Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen, Steckverbinder oder Verlängerungskabel. Es
besteht Brandgefahr.
Ersetzen oder wechseln Sie nicht selbst das Netzkabel. Wenden Sie sich hierzu an den
Kundendienst.
Achten Sie darauf, den Netzstecker (sofern zutreffend) und das Netzkabel hinter dem Ge-
rät nicht zu quetschen oder zu beschädigen.
Ziehen Sie nicht am Netzkabel, wenn Sie das Gerät vom Stromnetz trennen möchten.
Ziehen Sie immer direkt am Netzstecker (sofern zutreffend).
Gebrauch
Dieses Gerät ist nur zur Verwendung im Haushalt bestimmt. Benutzen Sie es nicht für
gewerbliche oder industrielle Zwecke.
Das Gerät ist ausschließlich für die haushaltsübliche Zubereitung von Speisen bestimmt.
So werden Verletzungen von Personen oder Schäden am Eigentum vermieden.
Benutzen Sie das Gerät nicht als Arbeits- oder Abstellfläche.
Während des Betriebs wird der Geräteinnenraum heiß. Es besteht Verbrennungsgefahr.
Berühren Sie nicht die Heizelemente im Gerät. Verwenden Sie zum Anfassen des Zube-
hörs und der Töpfe wärmeisolierende Handschuhe.
Entfernen oder setzen Sie das Zubehör vorsichtig ein, um die Emailbeschichtung nicht zu
beschädigen.
Stehen Sie in sicherer Entfernung zum Gerät, wenn Sie die Backofentür während des Be-
triebs öffnen. Es kann heißer Dampf austreten. Es besteht Verbrennungsgefahr.
Sicherheitshinweise
5
Um eine Beschädigung oder die Verfärbung der Emailbeschichtung zu vermeiden:
Stellen Sie keine Gegenstände direkt auf den Backofenboden und bedecken Sie diesen
nicht mit Alu-Folie.
Stellen Sie kein Wasser in das heiße Gerät.
Lassen Sie nach dem Abschalten des Geräts kein feuchtes Geschirr oder feuchte Spei-
sen im Gerät stehen.
Verfärbungen der Emailbeschichtung haben keine Auswirkung auf die Leistung des Ge-
räts und stellen keinen Mangel im Sinne des Gewährleistungsrechtes dar.
Üben Sie keinen Druck auf die geöffnete Gerätetür aus.
Auch beim Grillen die Backofentür stets geschlossen halten.
Reinigung und Pflege
Schalten Sie vor Wartungsarbeiten immer das Gerät aus und trennen Sie es von der
Stromversorgung.
Vergewissern Sie sich vor Wartungsarbeiten, dass das Gerät abgekühlt ist. Es besteht Ver-
brennungsgefahr. Zusätzlich besteht die Gefahr, dass die Glasscheiben brechen.
Halten Sie das Gerät jederzeit sauber. Ablagerungen von Fett oder Lebensmittelresten
können einen Brand auslösen.
Eine regelmäßige Reinigung verhindert den vorzeitigen Verschleiß des Oberflächenmate-
rials.
Verwenden Sie für sehr feuchte Kuchen ein tiefes Backblech, um bleibende Fruchtsaftfle-
cken zu vermeiden.
Reinigen Sie das Gerät nur mit Wasser und einer Seifenlösung. Dies dient Ihrer persönli-
chen Sicherheit und der Sicherheit Ihres Eigentums. Verwenden Sie keine entflammbaren
Produkte oder Produkte, die Korrosion verursachen.
Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem Dampfstrahl- oder Hochdruckreiniger, scharfen
Gegenständen, Scheuermitteln, Scheuerschwämmen aus Stahlwolle und Fleckenentfer-
nern.
Falls Sie ein Backofenspray verwenden, beachten Sie bitte unbedingt die Angaben des
Herstellers.
Reinigen Sie die Glastür nicht mit Scheuermitteln oder Metallschabern. Die hitzebestän-
dige Oberfläche der inneren Glasscheibe kann beschädigt werden und zerspringen.
Wenn die Türglasscheiben beschädigt sind, werden sie brüchig und können zerspringen.
Sie müssen ausgetauscht werden. Wenden Sie sich hierzu an den Kundendienst.
Gehen Sie beim Aushängen der Tür vorsichtig vor. Die Tür ist schwer!
Reinigen Sie nicht die katalytische Emailbeschichtung (falls vorhanden).
Brandgefahr
Öffnen Sie die Tür vorsichtig. Bei der Verwendung von Zutaten, die Alkohol enthalten,
kann ein Alkohol-Luftgemisch entstehen. Es besteht Brandgefahr.
Achten Sie beim Öffnen der Tür darauf, dass keine Funken oder offenen Flammen in die
Nähe des Geräts gelangen.
6 Sicherheitshinweise
Keine entflammbaren Produkte oder Gegenstände, die mit entflammbaren Produkten be-
netzt sind, und/oder schmelzbare Gegenstände (aus Kunststoff oder Aluminium) in das
Gerät, in die Nähe des Gerätes oder auf das Gerät stellen.
Dampfgaren
Backofentür während des Dampfgarens nicht öffnen. Es kann heißer Dampf austreten. Es
besteht Verbrennungsgefahr. Außerdem können durch den ausströmenden Dampf
Feuchtigkeitsschäden an den Küchenmöbeln entstehen.
Backofenlampe
Die Leuchtmittel in diesem Gerät sind nur für Haushaltsgeräte geeignet. Benutzen Sie sie
nicht zur Raumbeleuchtung.
Falls das Leuchtmittel ausgewechselt werden muss, setzen Sie eine Lampe mit derselben
Leistung ein, die speziell für Haushaltsgeräte vorgesehen ist.
Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung, bevor Sie die Backofenlampe austau-
schen. Es besteht die Gefahr eines elektrischen Schlags!
Kundendienst
Nur qualifizierte Fachkräfte dürfen an dem Gerät Reparaturarbeiten durchführen. Wen-
den Sie sich hierzu an einen zugelassenen Kundendienst.
Dabei dürfen ausschließlich Originalersatzteile verwendet werden.
Entsorgung des Geräts
Um das Risiko von Verletzungen oder Sachschäden zu vermeiden:
Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung.
Schneiden Sie das Netzkabel ab und entsorgen Sie es.
Entsorgen Sie die Türverriegelung. Damit wird verhindert, dass Kinder oder kleine Tiere
im Gerät eingeschlossen werden können. Es besteht Erstickungsgefahr.
Sicherheitshinweise
7
GERÄTEBESCHREIBUNG
Gesamtansicht
21
11
5
4
6
7
9
10
5
4
3
2
1
8
3
1
Bedienblende
2
Elektronischer Programmspeicher
3
Wasserschublade
4
Buchse für den Kerntemperatursensor
5
Heizelement
6
Backofenlampe
7
Gebläse
8
Rückwandheizelement
9
Dampferzeugungssystem
10
Einhängegitter, abnehmbar
11
Einschubebenen
8 Gerätebeschreibung
Backofenzubehör
Kombirost
Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten.
Backblech
Für Kuchen und Plätzchen.
Brat- und Fettpfanne
Zum Backen und Braten oder zum Auffan-
gen von abtropfendem Fett.
Schwamm
Zur Aufnahme von Restwasser aus dem
Dampferzeuger.
Gerätebeschreibung 9
Dampfgarset
Unperforiertes und perforiertes Lebensmit-
telblech
Während des Dampfgarens führen die Ble-
che das Kondenswasser vom Gargut weg.
Verwenden Sie die Bleche zur Zubereitung
von Speisen, die während des Kochens nicht
in Wasser liegen sollten (z.B. Gemüse, Fisch-
stücke, Hühnerbrust). Die Bleche eigen sich
nicht für Speisen, die in Wasser gegart wer-
den müssen (z.B. Reis, Polenta, Nudeln).
Kerntemperatursensor
Zum Messen des Garzustands des Gerichts.
VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME
WARNUNG!
Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.
Erste Reinigung
Entfernen Sie alle Teile aus dem Gerät.
Reinigen Sie das Gerät vor der ersten Inbetriebnahme.
VORSICHT!
Verwenden Sie keine Scheuermittel! Die Oberfläche könnte beschädigt werden. Siehe Kapi-
tel „Reinigung und Pflege“.
Erstanschluss
Beim Anschluss des Geräts an das Netz oder nach einem Stromausfall müssen Sie die Spra-
che, den Kontrast und die Helligkeit des Displays sowie die Uhrzeit einstellen. Stellen Sie
den Wert mit der Taste
oder ein. Mit OK bestätigen.
10 Vor der ersten Inbetriebnahme
BEDIENFELD
Bedienfeld
Elektronischer Programmspeicher
1
23457 68910
Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder.
Num-
mer
Sen-
sor-
feld
Funktion Bemerkung
1
-
Display Anzeige der aktuellen Einstellungen des
Geräts.
2
Kurzzeit-Wecker Zum Einstellen des Kurzzeit-Weckers .
3
Uhrzeit und zusätzliche Funktionen Zum Einstellen verschiedener Funktio-
nen. Wenn eine Ofenfunktion einge-
schaltet ist, berühren Sie das Sensorfeld,
um die Uhr, die Kindersicherung, die Da-
ten für Bevorzugtes Programm , Heat +
Hold , Set + Go einzustellen oder die
Einstellungen des Kerntemperatursen-
sors zu ändern.
4
Pos-1-Taste Anzeige des Hauptmenüs.
5
OK Zur Bestätigung der Auswahl oder Ein-
stellung.
6
Auf- und Abwärtstaste Menünavigation Nach-Oben und Nach-
Unten.
7
Temperaturwahl Einstellung oder Anzeige der aktuellen
Temperatur im Gerät. Zum Ein- oder
Ausschalten der Funktion Schnellaufhei-
zung , das Feld 3 Sekunden lang berüh-
ren.
8
Bevorzugtes Programm Zum Speichern und Aufrufen der bevor-
zugten Programme.
Bedienfeld 11
Num-
mer
Sen-
sor-
feld
Funktion Bemerkung
9
Ofenfunktionen oder Koch-Assistent Zum Auswählen einer Ofenfunktion, das
Sensorfeld einmal berühren. Zum Aus-
wählen der Funktion Koch-Assistent das
Sensorfeld zweimal berühren. Zum Ein-
oder Ausschalten der Beleuchtung, das
Feld 3 Sekunden lang berühren (Sie kön-
nen die Beleuchtung auch dann ein-
schalten, wenn das Gerät ausgeschaltet
ist).
10
An/Aus Ein- und Ausschalten des Geräts.
Anzeige
123
45
1
Ofenfunktion
2
Die aktuelle Uhrzeit wird angezeigt
3
Aufheiz-Anzeige
4
Temperatur
5
Die Dauer oder Endzeit einer Funktion
wird angezeigt
Weitere Anzeigen auf dem Display
Symbol Funktion
Kurzzeit-Wecker Die Funktion ist eingeschaltet.
Zeitprogramm Die aktuelle Uhrzeit wird angezeigt
Dauer Zeigt die für die Garfunktion benötigte Zeit an.
Endzeit Zeigt an, wann der Garzyklus endet.
Zeitanzeige Sie zeigt die Heizdauer des Backofens an.
Aufheiz-Anzeige Anzeige der Temperatur im Backofeninnenraum. Sie wird
auch noch angezeigt, nachdem Sie das Gerät ausgeschaltet
haben und der Innenraum noch warm ist.
Schnellaufheizung -
Anzeige
Die Funktion ist eingeschaltet. Zur Verringerung der Auf-
heizzeit.
Gewichtsautomatik Das Display zeigt an, dass die Gewichtsautomatik einge-
schaltet ist. Sie können das Gewicht ändern.
Heat + Hold Die Funktion ist eingeschaltet.
12 Bedienfeld
TÄGLICHER GEBRAUCH
WARNUNG!
Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.
Überblick über die Menüs
Hauptmenü
Sym-
bol
Menüpunkt Anwendung
Ofenfunktionen Liste mit Ofenfunktionen.
Koch-Assistent Liste mit automatischen Garprogrammen.
Dampfreinigung Reinigungsverfahren mit Dampf.
Einstellungen Liste mit weiteren Einstellungen.
Bevorzugtes Programm
Liste der bevorzugten Garprogramme, die
vom Benutzer gespeichert wurden.
Siehe Rezeptbuch in der Menüliste Koch-Assistent .
Untermenüs von: Einstellungen
Sy
m
bo
l
Untermenü Beschreibung
Tageszeit einstellen Einstellen der aktuellen Uhrzeit.
Zeitanzeige
Steht diese Funktion auf AN, wird die aktuelle
Uhrzeit angezeigt, sobald das Gerät ausge-
schaltet wird.
SET + GO
Steht diese Funktion auf AN, können Sie diese
Funktionen wählen, wenn Sie die Backofen-
funktion einschalten.
Heat + Hold
Steht diese Funktion auf AN, können Sie diese
Funktion wählen, wenn Sie die Backofenfunk-
tion einschalten.
Zeitverlängerung Schaltet die Funktion ein oder aus.
Kontrast Einstellen des Kontrastes der Anzeige.
Helligkeit Einstellen der Helligkeit der Anzeige.
Sprache einstellen Einstellen der Sprache für die Anzeige.
Lautstärke
Einstellen der Lautstärke der Tastentöne und
Signale.
Täglicher Gebrauch 13
Sy
m
bo
l
Untermenü Beschreibung
Tastentöne
Schaltet die Töne der Sensorfelder ein und
aus.
Alarmsignale Schaltet die Alarmsignale ein und aus.
Reinigungsassistent Führt Sie durch das Reinigungsverfahren.
Service
Zeigt die Softwareversion und die Konfigura-
tion an.
Werkseinstellungen
Zurücksetzen aller Einstellungen auf die
Werkseinstellungen.
Bevorzugtes Programm : Sie können 20 Programme speichern.
Ofenfunktionen
Untermenüs von: Ofenfunktionen
Ofenfunktion Anwendung
Vital-Dampf Für Gemüse, Fisch, Kartoffeln, Reis, Teigwaren oder
besondere Beilagen.
Intervall Plus Für Speisen mit einem hohen Feuchtigkeitsgehalt und
zum Pochieren von Fisch, Eierstich und Terrinen.
Intervall-Dampf Zum Backen von Brot und Braten von großen Fleisch-
stücken und zum Aufwärmen von gekühlten und ge-
frorenen Speisen.
ÖKO Dampf Mit den ÖKO-Funktionen optimieren Sie den Energie-
verbrauch während des Garvorgangs. Sie müssen je-
doch zuerst die Gardauer festlegen. Weitere Informa-
tionen zu den empfohlenen Einstellungen finden Sie
in den Kochtabellen der entsprechenden normalen
Ofenfunktion.
Feuchte Heißluft Zum energiesparenden Backen und Garen von über-
wiegend trockenem Gebäck sowie zum Backen in For-
men auf einer Ebene.
Heißluft mit Ringheizkörper Zum Backen auf bis zu drei Ebenen gleichzeitig. Die
Backofentemperaturen 20-40 °C niedriger einstellen
als bei Ober-/Unterhitze .
Pizzastufe Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte, die eine in-
tensivere Bräunung und Knusprigkeit des Bodens be-
nötigen. Die Backofentemperaturen 20-40 °C niedri-
ger einstellen als bei Ober-/Unterhitze.
Bio-Garen Zum Zubereiten von besonders zarten und saftigen
Braten.
14 Täglicher Gebrauch
Ofenfunktion Anwendung
Ober-/Unterhitze Zum Backen und Braten auf einer Ebene
Tiefkühlgerichte Damit Tiefkühlprodukte wie Pommes Frites, Kroketten
und Frühlingsrollen schön knusprig werden.
Heißluftgrillen Zum Braten größerer Fleischstücke oder von Geflügel
mit Knochen auf einer Ebene. Auch zum Gratinieren
und Überbacken.
Grillstufe 2 Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren Men-
gen. Zum Toasten von Brot.
Grillstufe 1 Zum Grillen flacher Lebensmittel in der Mitte des
Rostes. Zum Toasten von Brot.
Warmhalten Zum Warmhalten von Gerichten.
Auftauen Zum Auftauen gefrorener Lebensmittel.
Unterhitze Zum Backen von Kuchen mit krossen Böden und zum
Einkochen von Lebensmitteln.
Gärstufe Zum kontrollierten Gehen lassen eines Hefeteigs vor
dem Backen.
Brot Backen Zum Backen von Brot.
Überbacken Für Aufläufe wie Lasagne oder Kartoffelgratin. Auch
zum Überbacken und Bräunen.
Einkochen Zum Einkochen von Gemüse und Obst in Gläsern mit
Flüssigkeit.
Dörren Zum Dörren von in Scheiben geschnittenen Früchten
wie Äpfel, Pflaumen, Pfirsiche und Gemüsen wie To-
maten, Zucchini oder Pilze.
Teller wärmen Zum Vorwärmen der Teller vor dem Servieren.
Regenerieren Zum Aufwärmen bereits gekochter Speisen direkt auf
dem Teller.
ÖKO Braten Mit den ÖKO-Funktionen optimieren Sie den Energie-
verbrauch während des Garvorgangs. Sie müssen je-
doch zuerst die Gardauer festlegen. Weitere Informa-
tionen zu den empfohlenen Einstellungen finden Sie
in den Kochtabellen der entsprechenden normalen
Ofenfunktion.
Täglicher Gebrauch 15
Navigation in den Menüs
Bedienung der Menüs:
1. Schalten Sie das Gerät ein.
2. Drücken Sie
oder , um die Menüoption einzustellen.
3. Drücken Sie OK, um das Untermenü aufzurufen oder die Einstellung zu bestätigen.
Mit
können Sie von jedem Punkt aus zurück in das Hauptmenü springen.
Aktivierung einer Ofenfunktion
1. Schalten Sie das Gerät ein.
2. Wählen Sie das Menü Ofenfunktionen . Mit OK bestätigen.
3. Stellen Sie die Ofenfunktion ein. Mit OK bestätigen.
4. Stellen Sie die Temperatur ein. Drücken Sie zur Bestätigung OK.
Drücken Sie , um direkt in das Menü Ofenfunktionen zu gelangen. Sie können es auch
verwenden, wenn das Gerät ausgeschaltet ist.
Dampfgaren
Die Abdeckung der Wasserschublade befindet sich im Bedienfeld.
1. Füllen Sie 800 ml Wasser in die Wasserschublade.
Der Wasservorrat reicht für ca. 50 Minuten.
VORSICHT!
Füllen Sie kein Wasser direkt in den Dampferzeuger ein!
Verwenden Sie nur Wasser als Flüssigkeit. Verwenden Sie kein gefiltertes (entmineralisiertes)
oder destilliertes Wasser.
2. Schalten Sie das Gerät ein.
3. Wählen Sie die Dampfgarfunktion und die Temperatur.
4. Stellen Sie bei Bedarf die Funktion Dauer
oder Ende ein.
Nach ca. 2 Minuten ist der erste Dampf sichtbar. Bei Erreichen der gewählten Tempera-
tur ertönt ein Signalton.
Am Ende der Garzeit oder wenn die Wasserschublade leer ist ertönt der Signalton er-
neut.
5. Schalten Sie das Gerät aus.
16 Täglicher Gebrauch
Wenn die Wasserschublade leer ist, ertönt ein Signalton.
Saugen Sie nach dem Abkühlen des Geräts das restliche Wasser mit dem Schwamm aus
dem Dampferzeuger auf. Reinigen Sie, falls erforderlich, den Dampferzeuger mit etwas Es-
sig.
Lassen Sie zum vollständigen Trocknen die Tür offen.
Aufheiz-Anzeige
Der Balken auf dem Display leuchtet auf, sobald Sie eine Backofenfunktion aktivieren. Der
Balken zeigt an, dass die Temperatur ansteigt.
Anzeige Schnellaufheizung
Diese Funktion verkürzt die Aufheizzeit. Zum Aktivieren der Funktion halten Sie 3 Sekunden
lang
gedrückt. Sie können dann beobachten, wie die Aufheiz-Anzeige wechselt.
Restwärmeanzeige
Das Display zeigt die Restwärme an, sobald Sie das Gerät ausschalten. Sie können die Rest-
wärme zum Warmhalten der Speisen benutzen.
Energiesparen
Das Gerät verfügt über Funktionen, die Ihnen helfen, beim Kochen Energie zu sparen.
Restwärme:
Bei eingeschalteter Ofenfunktion oder eingeschaltetem Programm: Die Heizelemente
schalten nach 90 % der Garzeit ab (die Backofenlampe sowie das Gebläse bleiben ein-
geschaltet). Bedingung: Die Gardauer ist länger als 30 Minuten oder Sie verwenden
die Uhrfunktionen ( Dauer , Ende ).
Das Gerät ist ausgeschaltet: Sie können die Restwärme zum Warmhalten der Speisen
benutzen. Das Display zeigt die Temperatur und die Balken zeigen die sinkende Tempe-
ratur an.
Backofenlampe ausschalten -
3 Sekunden lang gedrückt halten, um die Backofen-
lampe während das Garvorgangs auszuschalten;
ÖKO Funktionen - siehe „Ofenfunktionen“ (nur ausgewählte Modelle).
UHRFUNKTIONEN
Uhrfunktionen
Symbol Funktion Beschreibung
Kurzzeit-Wecker
Zum Einstellen eines Countdowns (höchstens 2 Stunden 30 Mi-
nuten). Diese Funktion hat keine Auswirkung auf den Gerätebe-
trieb. Er kann auch bei ausgeschaltetem Gerät eingeschaltet
werden. Schalten Sie die Funktion mit
ein. Drücken Sie
oder , um die Minuten einzustellen und OK zum Starten.
Dauer
Zum Einstellen der Betriebszeitdauer des Geräts (max. 23 Stun-
den 59 Minuten).
Ende
Zum Einstellen der Abschaltzeit einer Ofenfunktion (max. 23
Stunden 59 Minuten).
Uhrfunktionen 17
Sie können Dauer und Ende gleichzeitig einstellen, um das Gerät später zu einer bestimm-
ten Zeit automatisch ein- und auszuschalten.
Stellen Sie die Zeit für eine Uhrfunktion ein, zählt die Zeit nach 5 Sekunden herunter.
Bei der Auswahl der Uhrfunktionen Dauer und Ende schaltet das Gerät die Heizelemente
nach Ablauf von 90 % der eingestellten Zeit aus. Mit der vorhandenen Restwärme wird der
Garvorgang fortgesetzt, bis die eingestellte Zeit abgelaufen ist (3-20 Minuten).
Einstellen der Uhrfunktionen
1. Stellen Sie die Ofenfunktion ein.
2. Drücken Sie
wiederholt, bis das Display die gewünschte Uhrfunktion und das ent-
sprechende Symbol anzeigt.
3. Drücken Sie
oder , um die gewünschte Zeit einzustellen. Mit OK bestätigen.
Nach Ablauf von 90 % der eingestellten Zeit ertönt ein Signalton. Das Gerät wird aus-
geschaltet. Im Display erscheint eine Meldung.
4. Berühren Sie ein Sensorfeld, um den Signalton abzuschalten.
Wenn die Funktionen Dauer und Ende ausgewählt sind, schaltet sich das Gerät automatisch
aus.
Für die Funktionen Dauer und Ende müssen Sie zuerst die Ofenfunktion und die Temperatur
einstellen. Erst danach können Sie die Uhrfunktion einstellen.
Bei Verwendung des Kerntemperatursensors kann Dauer und Ende nicht eingestellt werden.
Heat + Hold
Sie können die Funktion im Menü Einstellungen einschalten oder ausschalten.
Die Funktion Heat + Hold hält zubereitete Speisen 30 Minuten bei 80 °C warm. Sie wird
nach Ablauf des Back- oder Bratvorgangs eingeschaltet.
Voraussetzungen für die Funktion:
Die eingestellte Temperatur beträgt mehr als 80 °C.
Die Funktion Dauer ist eingestellt.
Einschalten der Funktion
1. Schalten Sie das Gerät ein.
2. Wählen Sie die Ofenfunktion.
3. Stellen Sie eine höhere Temperatur als 80 °C ein.
4. Drücken Sie
wiederholt, bis das Display Heat + Hold anzeigt. Drücken Sie zur Bestä-
tigung die Taste OK.
Nach Ablauf der Funktion ertönt ein akustisches Signal.
Die Funktion Heat + Hold läuft 30 Minuten lang.
Die Funktion Heat + Hold bleibt eingeschaltet, wenn Sie zu anderen Ofenfunktionen wech-
seln.
18 Uhrfunktionen
Zeitverlängerung
Die Funktion Zeitverlängerung bewirkt, dass die Ofenfunktion nach Ablauf der Dauer wei-
terläuft.
Anwendbar auf alle Ofenfunktionen mit Dauer oder Gewichtsautomatik .
Nicht anwendbar auf Ofenfunktionen mit Kerntemperatursensor.
Aktivieren der Funktion:
1. Nach Ablauf der Garzeit ertönt ein Signal. Drücken Sie ein beliebiges Sensorfeld.
2. Im Display erscheint die Meldung zur Zeitverlängerung für fünf Minuten.
3. Drücken Sie
, um sie zu aktiveren (oder , um sie zu deaktivieren).
4. Stellen Sie die Dauer der Zeitverlängerung ein. Drücken Sie zur Bestätigung die Taste
OK.
AUTOMATIKPROGRAMME
WARNUNG!
Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.
Koch-Assistent mit Rezeptautomatik
Das Gerät stellt eine Reihe von Rezepten zur Verfügung, die Sie verwenden können. Die Re-
zepte sind fest einprogrammiert und können nicht geändert werden.
Aktivieren der Funktion:
1. Schalten Sie das Gerät ein.
2. Wählen Sie das Menü Koch-Assistent . Mit OK bestätigen.
3. Wählen Sie die Kategorie und die Speise. Drücken Sie zur Bestätigung OK.
4. Wählen Sie Rezeptautomatik . Mit OK bestätigen.
Wenn Sie die Funktion Manuell verwenden, benutzt das Gerät automatische Einstellungen.
Sie können sie wie die anderen Funktionen verändern.
Koch-Assistent mit Gewichtsautomatik
Diese Funktion berechnet automatisch die Gardauer. Um sie verwenden zu können, muss
das Gewicht des Garguts eingegeben werden.
Einschalten der Funktion:
1. Schalten Sie das Gerät ein.
2. Wählen Sie Koch-Assistent . Mit OK bestätigen.
3. Wählen Sie die Kategorie und die Speise. Mit OK bestätigen.
4. Wählen Sie Gewichtsautomatik . Mit OK bestätigen.
5. Berühren Sie
oder , um das Gewicht des Garguts einzustellen. Mit OK bestäti-
gen.
Das Automatikprogramm startet. Sie können das Gewicht jederzeit ändern. Drücken Sie
oder , um das Gewicht zu ändern. Nach Ablauf der Zeit ertönt ein akustisches Signal.
Drücken Sie ein Sensorfeld, um es abzuschalten.
Automatikprogramme
19
Bei einigen Programmen muss das Gargut nach 30 Minuten gewendet werden. Das Display
zeigt eine Meldung an.
VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS
WARNUNG!
Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.
Kerntemperatursensor
Der Kerntemperatursensor misst die Temperatur im Inneren des Fleischstücks. Wenn die
eingestellte Kerntemperatur erreicht ist, schaltet sich der Backofen automatisch ab.
Sie stellen ein:
Die Backofentemperatur
Die Kerntemperatur
Dabei dürfen ausschließlich Originalersatzteile verwendet werden. So werden die besten
Garergebnisse erzielt.
Gebrauch des Kerntemperatursensors:
1. Führen Sie die Spitze des Kerntemperatursensors so in das Gargut ein, dass sie sich in
der Mitte des Garguts befindet.
2. Schalten Sie das Gerät ein.
3. Stecken Sie den Stecker des Kerntemperatursensors in die Buchse rechts oben im vor-
deren Teil des Backofeninnenraums.
Das Display zeigt Kerntemperatursensor an.
4. Drücken Sie innerhalb von weniger als 5 Sekunden
oder , um die Kerntempera-
tur einzustellen.
5. Stellen Sie die Backofenfunktion und, falls notwendig, die Backofentemperatur ein.
Das Gerät berechnet das voraussichtliche Ende. Das Ende unterscheidet sich je nach
Speisemenge, eingestellter Backofentemperatur (mindestens 120 °C) und ausgewählter
Funktion. Das Gerät berechnet das voraussichtliche Ende in ca. 30 Minuten.
Während des Garvorgangs muss der Kerntemperatursensor im Fleisch und der Stecker in der
Buchse eingesteckt bleiben.
6. Bei Erreichen der gewählten Kerntemperatur ertönt ein Signal. Das Gerät schaltet au-
tomatisch ab.
Berühren Sie ein Sensorfeld, um das Signal abzuschalten.
7. Ziehen Sie den Stecker des Kerntemperatursensors aus der Buchse heraus und nehmen
Sie das Gargut aus dem Backofen.
Drücken Sie , um die Kerntemperatur zu ändern.
20 Verwendung des Zubehörs
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Aeg-Electrolux BS8304021M Benutzerhandbuch

Kategorie
Öfen
Typ
Benutzerhandbuch
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