Aeg-Electrolux BS9304001M Benutzerhandbuch

Marke: Aeg-Electrolux

Modell: BS9304001M

Kategorie: Öfen

Typ: Benutzerhandbuch

BS9304001

BACKOFEN BENUTZERINFORMATION

FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE

Danke, dass Sie sich für dieses AEG Produkt entschieden haben. Wir haben es

geschaffen, damit Sie viele Jahre von seiner ausgezeichneten Leistung und den

innovativen Technologien, die Ihnen das Leben erleichtern, profitieren können. Es

ist mit Funktionen ausgestattet, die in gewöhnlichen Geräten nicht vorhanden

sind. Nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit zum Lesen, um seine Vorzüge

kennen zu lernen.

ZUBEHÖR UND VERBRAUCHSMATERIALIEN

Im AEG Webshop finden Sie alles, was Sie für ein makelloses Aussehen und

perfektes Funktionieren Ihrer AEG Geräte benötigen. Wir bieten auch ein

umfangreiches Zubehörsortiment, das Ihre höchsten Qualitätsansprüche erfüllt,

vom Profi-Kochgeschirr bis zu Besteckkörben, von Flaschenhaltern bis hin zu

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INHALT

4 Sicherheitshinweise

8 Gerätebeschreibung

10 Vor der ersten Inbetriebnahme

11 Bedienfeld

12 Täglicher Gebrauch

17 Uhrfunktionen

18 Automatikprogramme

19 Verwendung des Zubehörs

21 Zusatzfunktionen

23 Reinigung und Pflege

27 Was tun, wenn …

28 Umwelttipps

In dieser Benutzerinformation werden

folgende Symbole verwendet:

Wichtige Hinweise zur Sicherheit von

Personen und Informationen zur

Vermeidung von Geräteschäden

Allgemeine Hinweise und Ratschläge

Hinweise zum Umweltschutz

Änderungen vorbehalten.

Inhalt

SICHERHEITSHINWEISE

Lesen Sie die mitgelieferte Anleitung sorgfältig vor der Montage und dem ersten Gebrauch

des Geräts durch. Der Hersteller ist nicht dafür verantwortlich, wenn eine fehlerhafte Mon-

tage oder Verwendung Verletzungen oder Schäden verursacht. Bewahren Sie die Anleitung

zusammen mit dem Gerät für den zukünftigen Gebrauch auf.

Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen

WARNUNG!

Erstickungs- und Verletzungsgefahr oder Gefahr einer dauerhaften Behinderung.

• Lassen Sie keine Personen (einschliesslich Kinder) mit eingeschränkten physischen, senso-

rischen oder geistigen Fähigkeiten, mangelnder Erfahrung oder mangelndem Wissen die-

ses Gerät benutzen. Solche Personen müssen von einer Person beaufsichtigt oder bei der

Bedienung des Geräts angeleitet werden, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist.

• Lassen Sie Kinder nicht mit dem Gerät spielen.

• Halten Sie das Verpackungsmaterial von Kindern fern.

• Halten Sie Kinder und Haustiere während des Betriebs oder der Abkühlphase vom Gerät

fern. Zugängliche Teile sind heiß.

• Falls Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet ist, empfehlen wir, diese einzu-

schalten.

Montage

WARNUNG!

Nur eine qualifizierte Fachkraft darf den Elektroanschluss des Geräts vornehmen.

• Entfernen Sie das Verpackungsmaterial.

• Stellen Sie ein beschädigtes Gerät nicht auf und benutzen Sie es nicht.

• Halten Sie sich an die mitgelieferte Montageanleitung.

• Seien Sie beim Umsetzen des Geräts vorsichtig, denn es ist schwer. Tragen Sie stets Si-

cherheitshandschuhe.

• Ziehen Sie das Gerät nicht am Türgriff.

• Die Mindestabstände zu anderen Geräten sind einzuhalten.

• Stellen Sie sicher, dass das Gerät unterhalb von bzw. zwischen sicheren Konstruktionen

montiert wird.

• Die Seiten des Geräts dürfen nur an Geräte oder Einheiten in gleicher Höhe angrenzen.

Elektrischer Anschluss

WARNUNG!

Brand- und Stromschlaggefahr.

• Die elektrischen Anschlüsse müssen von einem qualifizierten Elektriker ausgeführt wer-

den.

• Das Gerät muss geerdet sein.

4 Sicherheitshinweise

• Stellen Sie sicher, dass die elektrischen Daten auf dem Typenschild den Daten Ihrer

Stromversorgung entsprechen. Wenden Sie sich andernfalls an eine Elektrofachkraft.

• Das Gerät darf ausschließlich an eine ordnungsgemäß installierte Schutzkontaktsteckdo-

se angeschlossen werden.

• Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen oder Verlängerungskabel.

• Achten Sie darauf, Netzstecker und Netzkabel nicht zu beschädigen. Wenden Sie sich

zum Austausch des beschädigten Netzkabels an den Kundendienst oder einen Elektriker.

• Achten Sie darauf, dass das Netzkabel die Gerätetür nicht berührt, insbesondere wenn die

Tür heiß ist.

• Alle Teile, die gegen direktes Berühren schützen sowie die isolierten Teile müssen so be-

festigt werden, dass sie nicht ohne Werkzeug entfernt werden können.

• Stecken Sie den Netzstecker erst nach Abschluss der Montage in die Steckdose. Stellen

Sie sicher, dass der Netzstecker nach der Montage noch zugänglich ist.

• Falls die Steckdose lose ist, schließen Sie den Netzstecker nicht an.

• Ziehen Sie nicht am Netzkabel, um das Gerät von der Spannungsversorgung zu trennen.

Ziehen Sie dazu immer direkt am Netzstecker.

• Verwenden Sie nur geeignete Trennvorrichtungen: Überlastschalter, Sicherungen

(Schraubsicherungen müssen aus dem Halter entfernt werden können), Fehlerstrom-

schutzschalter und Schütze.

• Die elektrische Installation muss eine Trenneinrichtung aufweisen, mit der das Gerät all-

polig von der Spannungsversorgung getrennt werden kann. Die Trenneinrichtung muss

mit einer Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3 mm ausgeführt sein.

Gebrauch

WARNUNG!

Es besteht Verletzungs-, Verbrennungs-, Stromschlag- oder Explosionsgefahr.

• Das Gerät ist für die Verwendung im Haushalt vorgesehen.

• Nehmen Sie keine technischen Änderungen am Gerät vor.

• Stellen Sie sicher, dass die Lüftungsschlitze frei sind.

• Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht unbeaufsichtigt.

• Das Gerät nach jedem Gebrauch ausschalten.

• Das Gerät wird während des Betriebs im Innenraum heiß. Berühren Sie nicht die Heizele-

mente im Gerät. Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der Töpfe wärmeisolie-

rende Handschuhe.

• Gehen Sie beim Öffnen der Tür vorsichtig vor, wenn das Gerät in Betrieb ist. Es kann hei-

ße Luft austreten.

• Bedienen Sie das Gerät nicht mit feuchten oder nassen Händen oder wenn es mit Wasser

in Kontakt gekommen ist.

• Üben Sie keinen Druck auf die geöffnete Gerätetür aus.

• Benutzen Sie das Gerät nicht als Arbeits- oder Abstellfläche.

• Halten Sie die Tür immer geschlossen, wenn das Gerät in Betrieb ist.

Sicherheitshinweise

• Öffnen Sie die Gerätetür vorsichtig. Bei der Verwendung von Zutaten, die Alkohol enthal-

ten, kann ein Alkohol-Luftgemisch entstehen.

• Achten Sie beim Öffnen der Tür darauf, dass keine Funken oder offenen Flammen in das

Geräts gelangen.

• Platzieren Sie keine entflammbaren Produkte oder Gegenstände, die mit entflammbaren

Produkten benetzt sind, im Gerät, auf dem Gerät oder in der Nähe des Geräts.

WARNUNG!

Das Gerät könnte beschädigt werden.

• Um Beschädigungen oder Verfärbungen der Emailbeschichtung zu vermeiden:

– Stellen Sie Kochgeschirr oder andere Gegenstände nicht direkt auf den Boden des Ge-

rätes.

– Legen Sie keine Alufolie direkt auf den Boden des Gerätes.

– Stellen Sie kein Wasser in das heiße Gerät.

– Lassen Sie nach dem Abschalten des Geräts kein feuchtes Geschirr oder feuchte Spei-

sen im Backofeninnenraum stehen.

– Gehen Sie beim Herausnehmen oder Einsetzen der Innenausstattung sorgfältig vor.

• Verfärbungen der Emailbeschichtung haben keine Auswirkung auf die Leistung des Ge-

räts. Sie stellen keinen Mangel im Sinne des Gewährleistungsrechtes dar.

• Verwenden Sie für feuchte Kuchen eine tiefe Brat- und Fettpfanne. Fruchtsäfte verursa-

chen bleibende Flecken.

Dampfgaren

WARNUNG!

Andernfalls besteht Verbrennungsgefahr und das Gerät könnte beschädigt werden.

• Öffnen Sie während des Dampfgarens nicht die Gerätetür. Es kann heißer Dampf austre-

ten.

Reinigung und Pflege

WARNUNG!

Es besteht Verletzungs- und Brandgefahr und das Gerät könnte beschädigt werden.

• Schalten Sie vor Reinigungsarbeiten immer das Gerät aus und ziehen Sie den Netzstecker

aus der Steckdose.

• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät abgekühlt ist. Zusätzlich besteht die Gefahr, dass

die Glasscheiben brechen.

• Ersetzen Sie die Glasscheiben der Tür umgehend, wenn sie beschädigt sind. Wenden Sie

sich hierzu an den Kundendienst.

• Gehen Sie beim Aushängen der Tür vorsichtig vor. Die Tür ist schwer!

• Reinigen Sie das Gerät regelmäßig, um eine Abnutzung des Oberflächenmaterials zu ver-

hindern.

• Fett- oder Speisereste im Gerät können einen Brand verursachen.

6 Sicherheitshinweise

• Reinigen Sie das Gerät mit einem weichen, feuchten Tuch. Verwenden Sie ausschließlich

Neutralreiniger. Benutzen Sie keine Scheuermittel, scheuernde Reinigungsschwämm-

chen, Lösungsmittel oder Metallgegenstände.

• Falls Sie ein Backofenspray verwenden, befolgen Sie bitte unbedingt die Anweisungen

auf der Verpackung.

• Reinigen Sie die katalytische Emailbeschichtung (falls vorhanden) nicht mit Reinigungs-

mitteln.

Backofenbeleuchtung

• Die Leuchtmittel in diesem Gerät sind nur für Haushaltsgeräte geeignet. Benutzen Sie sie

nicht zur Raumbeleuchtung.

WARNUNG!

Stromschlaggefahr.

• Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung, bevor Sie die Lampe austauschen.

• Verwenden Sie dazu eine Lampe mit der gleichen Leistung.

Entsorgung

WARNUNG!

Verletzungs- und Erstickungsgefahr.

• Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung.

• Schneiden Sie das Netzkabel ab, und entsorgen Sie es.

• Entfernen Sie das Türschloss, um zu verhindern, dass sich Kinder oder Haustiere in dem

Gerät einschließen.

Sicherheitshinweise

GERÄTEBESCHREIBUNG

Bedienblende

Wassertank

Buchse für den Kerntemperaturmesser

Heizelement

Backofenlampe

Gebläse

Rückwandheizelement

Dampfgenerator mit Abdeckung

Einhängegitter, abnehmbar

Einschubebenen

8 Gerätebeschreibung

Backofenzubehör

• Kombirost

Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten.

• Backblech

Für Kuchen und Plätzchen.

• Brat- und Fettpfanne

Zum Backen und Braten oder zum Auffan-

gen von abtropfendem Fett.

• Pattisserie-Profibackblech

Für Brötchen, Brezeln und Kleingebäck.

Für Dampfgar-Funktionen geeignet. Eine

Verfärbung der Oberfläche beeinträchtigt die

Funktion nicht.

Gerätebeschreibung 9

• Dampfgarset

Ein unperforierter und ein perforierter Gar-

behälter.

Während des Dampfgarens führt das

Dampfset Kondenswasser vom Gargut weg.

Verwenden Sie die Garbehälter zur Zuberei-

tung von Speisen, die während des Kochens

nicht in Wasser liegen sollten (z. B. Gemüse,

Fischstücke, Hühnerbrust). Die Garbehälter

eignen sich nicht für Speisen, die in Wasser

gegart werden müssen (z. B. Reis, Polenta,

Nudeln).

• Kerntemperatursensor

Zum Messen des Garzustands des Gerichts.

• Schwamm

Zur Aufnahme von Restwasser aus dem

Dampferzeuger.

VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME

WARNUNG!

Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.

Erste Reinigung

• Entfernen Sie alle Teile aus dem Gerät.

• Reinigen Sie das Gerät vor der ersten Inbetriebnahme.

VORSICHT!

Verwenden Sie keine Scheuermittel! Die Oberfläche könnte beschädigt werden. Siehe Kapi-

tel „Reinigung und Pflege“.

10 Vor der ersten Inbetriebnahme

Erstanschluss

Beim Anschluss des Geräts an das Netz oder nach einem Stromausfall müssen Sie die Spra-

che, den Kontrast und die Helligkeit des Displays sowie die Uhrzeit einstellen. Nehmen Sie

die Einstellung mit dem Drehschalter vor. Drücken Sie zur Bestätigung die Taste OK.

BEDIENFELD

Elektronischer Programmspeicher

1 2 3 4 5 6 7 8 9

Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder.

Anzahl Sensorfeld Funktion Kommentar

Anzeige Anzeige der aktuellen Einstellungen

des Geräts.

Ein/Aus Ein- und Ausschalten des Geräts.

OK und Drehschalter Zur Bestätigung der Auswahl oder

Einstellung. Zum Auswählen den

Drehschalter drehen.

Pos-1-Taste Anzeige des Hauptmenüs.

Uhrzeit und zusätzliche Funktionen Zum Einstellen verschiedener Funk-

tionen. Wenn eine Ofenfunktion

eingeschaltet ist, berühren Sie das

Sensorfeld, um die Uhr, die Kinder-

sicherung, die Daten für Bevorzug-

tes Programm , Heat + Hold , Set +

Go einzustellen oder die Einstellun-

gen des Kerntemperatursensors zu

ändern.

Ofenfunktionen oder Koch-Assis-

tent

Zum Auswählen einer Ofenfunktion,

das Sensorfeld einmal berühren.

Zum Auswählen der Funktion Koch-

Assistent das Sensorfeld zweimal

berühren. Zum Ein- oder Ausschal-

ten der Backofenlampe, das Feld 3

Sekunden lang berühren.

Bedienfeld 11

Anzahl Sensorfeld Funktion Kommentar

Temperaturwahl Einstellung oder Anzeige der aktu-

ellen Temperatur im Gerät. Zum

Ein- oder Ausschalten der Funktion

Schnellaufheizung , das Feld 3 Se-

kunden lang berühren.

Kurzzeit-Wecker So stellen Sie Kurzzeit-Wecker ein:

Bevorzugtes Programm Anzeige Ihrer bevorzugten Pro-

gramme.

Display

123

Ofenfunktion

Die aktuelle Uhrzeit wird angezeigt

Aufheiz-Anzeige

Temperatur

Die Dauer oder Endzeit einer Funktion

wird angezeigt

Weitere Anzeigen

Symbol Funktion

Kurzzeit-Wecker Die Funktion ist eingeschaltet.

Uhrzeit Zeigt die aktuelle Uhrzeit an.

Dauer Zeigt die für die Garfunktion benötigte Zeit an.

Ende Zeigt an, wann die Garfunktion endet.

Zeitanzeige Zeigt die verbleibende Zeit bis zum Ende der Ofenfunktion

an.

Aufheiz-Anzeige Anzeige der Temperatur im Backofeninnenraum. Sie wird

auch noch angezeigt, nachdem Sie das Gerät ausgeschaltet

haben und der Innenraum noch warm ist.

Anzeige Schnellaufhei-

zung

Die Funktion ist eingeschaltet. Sie verringert die Aufheiz-

zeit.

Gewichtsautomatik Das Display zeigt an, dass die Gewichtsautomatik einge-

schaltet ist. Sie können das Gewicht ändern.

Heat + Hold Die Funktion ist eingeschaltet.

TÄGLICHER GEBRAUCH

WARNUNG!

Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.

12 Täglicher Gebrauch

Überblick über die Menüs

Hauptmenü

Symbol Menüpunkt Anwendung

Koch-Assistent

Enthält eine Liste mit automatischen Garprogram-

men.

Ofenfunktionen Liste mit Backofengarfunktionen.

Bevorzugtes Programm

Enthält eine Liste der Lieblingsgarprogramme, die

vom Benutzer gespeichert wurden.

Dampfreinigung Reinigungsverfahren mit Dampf.

Grundeinstellungen

Liste der bevorzugten Garprogramme, die vom Benut-

zer gespeichert wurden.

Untermenüs für: Grundeinstellungen

Symbol Untermenü Beschreibung

Tageszeit einstellen Einstellen der aktuellen Uhrzeit.

Zeitanzeige

Steht diese Funktion auf AN, wird die aktuelle Uhrzeit

angezeigt, sobald das Gerät ausgeschaltet wird.

SET + GO

Steht diese Funktion auf AN, können Sie diese Funkti-

onen wählen, wenn Sie die Backofenfunktion aktivie-

ren.

Heat + Hold

Steht diese Funktion auf AN, können Sie sie wählen,

wenn Sie die Backofenfunktion aktivieren.

Zeitverlängerung Aktiviert und deaktiviert die Funktion.

Kontrast Einstellen des Kontrastes der Anzeige.

Helligkeit Einstellen der Helligkeit der Anzeige.

Sprache einstellen Einstellen der Sprache für die Anzeige.

Lautstärke Einstellen der Lautstärke der Tastentöne und Signale.

Tastentöne Aktiviert und deaktiviert die Töne der Sensorfelder.

Alarmsignale Aktiviert und deaktiviert die Alarmsignale.

Reinigungsassistent Führt Sie durch das Reinigungsverfahren.

Service Zeigt die Softwareversion und die Konfiguration an.

Werkseinstellungen

Zurücksetzen aller Einstellungen auf die Werksein-

stellungen.

Täglicher Gebrauch 13

Ofenfunktionen

Untermenüs von: Ofenfunktionen

Backofenfunktion Anwendung

Vital-Dampf Für Gemüse, Fisch, Kartoffeln, Reis, Teigwaren oder

besondere Beilagen.

Intervall Plus Für Speisen mit einem hohen Feuchtigkeitsgehalt und

zum Pochieren von Fisch, Eierstich und Terrinen.

Intervall-Dampf Zum Backen von Brot und Braten von großen Fleisch-

stücken und zum Aufwärmen von gekühlten und ge-

frorenen Speisen.

ÖKO Dampf Mit den ÖKO-Funktionen optimieren Sie den Energie-

verbrauch während des Garvorgangs. Sie müssen je-

doch zuerst die Gardauer festlegen. Weitere Informa-

tionen zu den empfohlenen Einstellungen finden Sie

in den Kochtabellen zu den entsprechenden Ofen-

funktionen.

Feuchte Heißluft Zum energiesparenden Backen und Garen von über-

wiegend trockenem Gebäck sowie zum Backen in For-

men auf einer Ebene.

Heißluft mit Ringheizkörper Zum Backen auf bis zu drei Ebenen gleichzeitig. Die

Backofentemperaturen 20-40 °C niedriger einstellen

als bei Ober-/Unterhitze .

Pizzastufe Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte, die eine in-

tensivere Bräunung und Knusprigkeit des Bodens be-

nötigen. Die Backofentemperaturen 20-40 °C niedri-

ger einstellen als bei Ober-/Unterhitze.

Bio-Garen Zum Zubereiten von besonders zarten und saftigen

Braten.

Ober-/Unterhitze Zum Backen und Braten auf einer Ebene des Back-

ofens.

Tiefkühlgerichte Damit Tiefkühlprodukte wie Pommes Frites, Kroketten

und Frühlingsrollen schön knusprig werden.

Heißluftgrillen Zum Braten größerer Fleischstücke oder von Geflügel

mit Knochen auf einer Ebene. Auch zum Gratinieren

und Überbacken.

Grillstufe 2 Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren Men-

gen. Zum Toasten von Brot.

Grillstufe 1 Zum Grillen flacher Lebensmittel in der Mitte des

Rostes. Zum Toasten von Brot.

Warmhalten Zum Warmhalten von Gerichten.

14 Täglicher Gebrauch

Backofenfunktion Anwendung

Auftauen Zum Auftauen gefrorener Lebensmittel.

Unterhitze Zum Backen von Kuchen mit krossen Böden und zum

Einkochen von Lebensmitteln.

Gärstufe Zum kontrollierten Gehen lassen eines Hefeteigs vor

dem Backen.

Brot Backen Zum Backen von Brot.

Überbacken Für Aufläufe wie Lasagne oder Kartoffelgratin. Auch

zum Überbacken und Bräunen.

Einkochen Zum Einkochen von Gemüse und Obst in Gläsern mit

Flüssigkeit.

Dörren Zum Dörren von in Scheiben geschnittenen Früchten

wie Äpfel, Pflaumen, Pfirsiche und Gemüsen wie To-

maten, Zucchini oder Pilze.

Teller wärmen Zum Vorwärmen der Teller vor dem Servieren.

Regenerieren Zum Aufwärmen bereits gekochter Speisen direkt auf

dem Teller.

ÖKO Braten Mit den ÖKO-Funktionen optimieren Sie den Energie-

verbrauch während des Garvorgangs. Sie müssen je-

doch zuerst die Gardauer festlegen. Weitere Informa-

tionen zu den empfohlenen Einstellungen finden Sie

in den Kochtabellen zu den entsprechenden Ofen-

funktionen.

Navigation in den Menüs

Bedienung der Menüs:

1. Schalten Sie das Gerät ein.

2. Drehen Sie den Drehschalter im Uhrzeigersinn oder gegen den Uhrzeigersinn, um eine

Menüoption auszuwählen.

3. Drücken Sie OK, um das Untermenü aufzurufen oder die Einstellung zu bestätigen.

Mit

können Sie von jedem Punkt aus zurück in das Hauptmenü springen.

Aktivierung einer Ofenfunktion

1. Schalten Sie das Gerät ein.

2. Wählen Sie das Menü Ofenfunktionen . Mit OK bestätigen.

3. Stellen Sie die Ofenfunktion ein. Mit OK bestätigen.

4. Stellen Sie die Temperatur ein. Drücken Sie zur Bestätigung OK.

Täglicher Gebrauch

Drücken Sie , um direkt in das Menü Ofenfunktionen zu gelangen. Sie können es auch

verwenden, wenn das Gerät ausgeschaltet ist.

Dampfgaren

Die Abdeckung der Wasserschublade befindet sich im Bedienfeld.

1. Drücken Sie auf die Abdeckung, um die Wasserschublade zu öffnen.

2. Füllen Sie die Wasserschublade mit 800 ml Wasser.

Der Wasservorrat reicht für ca. 50 Minuten.

Füllen Sie kein Wasser direkt in den Dampfgenerator ein.

Verwenden Sie keine anderen Flüssigkeiten außer Wasser. Verwenden Sie kein gefiltertes

(entmineralisiertes) oder destilliertes Wasser.

3. Schalten Sie das Gerät ein.

4. Wählen Sie die Dampfgarfunktion (siehe Tabelle „Ofenfunktionen“) und die Tempera-

tur.

5. Stellen Sie bei Bedarf die Funktion Dauer

oder Ende ein.

Nach ca. 2 Minuten ist der erste Dampf sichtbar. Sobald das Gerät die eingestellte

Temperatur erreicht hat, ertönt ein akustisches Signal. Am Ende der Garzeit ertönt der

Signalton erneut.

6. Schalten Sie das Gerät aus.

Ist der Dampfgenerator leer, ertönt ein Signalton.

Nehmen Sie nach dem Abkühlen des Geräts das restliche Wasser aus dem Dampfgenerator

mit dem Schwamm auf. Reinigen Sie, falls erforderlich, den Dampfgenerator mit Essig. Las-

sen Sie zum vollständigen Trocknen die Tür offen.

Aufheiz-Anzeige

Der Balken auf dem Display leuchtet auf, sobald Sie eine Backofenfunktion aktivieren. Der

Balken zeigt an, dass die Temperatur ansteigt.

Anzeige Schnellaufheizung

Diese Funktion verkürzt die Aufheizzeit. Zum Aktivieren der Funktion halten Sie 3 Sekunden

lang

gedrückt. Sie können dann beobachten, wie die Aufheiz-Anzeige wechselt.

Restwärmeanzeige

Das Display zeigt die Restwärme an, sobald Sie das Gerät ausschalten. Sie können die Rest-

wärme zum Warmhalten der Speisen benutzen.

Energiesparen

Das Gerät verfügt über Funktionen, mit deren Hilfe Sie beim Kochen Energie sparen

können:

• Restwärme:

– Während die Ofenfunktion oder das Programm läuft, schaltet das Gerät die Heizele-

mente um 10 % früher als die eingestellte Zeit aus (die Backofenlampe und der Venti-

16 Täglicher Gebrauch

lator bleiben eingeschaltet). Diese Funktion kann nur für Programme mit einer Gar-

dauer ab 30 Minuten oder mit den Uhrfunktionen ( Dauer , Ende ) verwendet werden.

– Nach dem Ausschalten des Geräts kann die Restwärme zum Warmhalten von Speisen

genutzt werden. Im Display wird die verbleibende Temperatur angezeigt.

• Ofenlampe ausschalten -

3 Sekunden lang gedrückt halten, um die Ofenlampe wäh-

rend des Garvorgangs auszuschalten.

• Öko-Funktionen - schlagen Sie unter „ Ofenfunktionen “ nach.

UHRFUNKTIONEN

Timer-Funktionen

Symbol Funktion Beschreibung

Kurzzeit-Wecker

Zum Einstellen eines Countdowns (höchstens 2 Stunden 30 Mi-

nuten). Diese Funktion hat keine Auswirkung auf den Gerätebe-

trieb. Sie kann auch bei ausgeschaltetem Gerät aktiviert wer-

den. Aktivieren Sie die Funktion mit

. Stellen Sie mit dem

Drehschalter die Minuten ein und drücken Sie zum Starten OK.

Dauer

Zum Einstellen der Betriebszeitdauer des Geräts (max. 23 Stun-

den 59 Minuten).

Ende

Zum Einstellen der Abschaltzeit einer Backofenfunktion (max.

23 Stunden 59 Minuten).

Sie können Dauer und Ende gleichzeitig benutzen, wenn das Gerät zu einem späteren Zeit-

punkt automatisch ein- und ausgeschaltet werden soll.

Stellen Sie die Zeit für eine Uhrfunktion ein, zählt die Zeit nach 5 Sekunden herunter.

Benutzen Sie die Uhrfunktionen Dauer und Ende , schaltet das Gerät die Heizelemente nach

Ablauf von 90 % der eingestellten Zeit ab. Mit der vorhandenen Restwärme wird der Gar-

vorgang fortgesetzt, bis die eingestellte Zeit abgelaufen ist (3-20 Minuten).

Einstellen von Dauer und Ende

1. Stellen Sie die Backofenfunktion ein.

2. Drücken Sie

wiederholt, bis das Display die gewünschte Uhrfunktion und das ent-

sprechende Symbol anzeigt.

3. Benutzen Sie den Drehschalter, um die gewünschte Zeit einzustellen. Drücken Sie zur

Bestätigung OK.

Nach Ablauf von 90 % der eingestellten Zeit ertönt ein Signalton. Das Gerät wird aus-

geschaltet. Im Display erscheint eine Meldung.

4. Drücken Sie ein Sensorfeld oder öffnen Sie die Tür, um das Signal abzustellen.

Werden die Funktionen Dauer und Ende verwendet, schaltet sich das Gerät automatisch

aus.

Für die Funktionen Dauer und Ende müssen Sie zuerst die Ofenfunktion und die Temperatur

einstellen. Erst danach können Sie die Uhrfunktion einstellen.

Uhrfunktionen

Bei Verwendung des Kerntemperatursensors kann Dauer und Ende nicht eingestellt werden.

Heat + Hold

Sie können die Funktion im Menü Einstellungen einschalten oder ausschalten.

Die Funktion Heat + Hold hält zubereitete Speisen 30 Minuten bei 80 °C warm. Sie wird

nach Ablauf des Back- oder Bratvorgangs eingeschaltet.

Voraussetzungen für die Funktion:

• Die eingestellte Temperatur beträgt mehr als 80 °C.

• Die Funktion Dauer ist eingestellt.

Einschalten der Funktion

1. Schalten Sie das Gerät ein.

2. Wählen Sie die Ofenfunktion.

3. Stellen Sie eine höhere Temperatur als 80 °C ein.

4. Drücken Sie

wiederholt, bis das Display Heat + Hold anzeigt. Drücken Sie zur Bestä-

tigung die Taste OK.

Nach Ablauf der Funktion ertönt ein akustisches Signal.

Die Funktion Heat + Hold läuft 30 Minuten lang.

Die Funktion Heat + Hold bleibt eingeschaltet, wenn Sie zu anderen Ofenfunktionen wech-

seln.

Zeitverlängerung

Die Funktion Zeitverlängerung bewirkt, dass die Ofenfunktion nach Ablauf der Dauer wei-

terläuft.

• Anwendbar auf alle Ofenfunktionen mit Dauer oder Gewichtsautomatik .

• Nicht anwendbar auf Ofenfunktionen mit Kerntemperatursensor.

Aktivieren der Funktion:

1. Nach Ablauf der Garzeit ertönt ein Signal. Drücken Sie ein beliebiges Sensorfeld.

2. Im Display erscheint die Meldung zur Zeitverlängerung für fünf Minuten.

3. Drücken Sie

, um sie zu aktiveren (oder , um sie zu deaktivieren).

4. Stellen Sie die Dauer der Zeitverlängerung ein. Drücken Sie zur Bestätigung die Taste

OK.

AUTOMATIKPROGRAMME

WARNUNG!

Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.

Koch-Assistent mit Rezeptautomatik

Das Gerät stellt eine Reihe von Rezepten zur Verfügung, die Sie verwenden können. Die Re-

zepte sind fest einprogrammiert und können nicht geändert werden.

18 Automatikprogramme

Aktivieren der Funktion:

1. Schalten Sie das Gerät ein.

2. Wählen Sie das Menü Koch-Assistent . Mit OK bestätigen.

3. Wählen Sie die Kategorie und die Speise. Drücken Sie zur Bestätigung OK.

4. Wählen Sie Rezeptautomatik . Mit OK bestätigen.

Wenn Sie die Funktion Manuell verwenden, benutzt das Gerät automatische Einstellungen.

Diese können Sie ändern. Gehen Sie dazu wie für andere Funktionen beschrieben vor.

Koch-Assistent mit Gewichtsautomatik

Diese Funktion berechnet automatisch die Gardauer. Sie müssen das Gewicht des Garguts

eingeben.

Aktivieren der Funktion:

1. Schalten Sie das Gerät ein.

2. Wählen Sie Koch-Assistent . Drücken Sie zur Bestätigung OK.

3. Wählen Sie die Kategorie und die Speise. Drücken Sie zur Bestätigung OK.

4. Wählen Sie Gewichtsautomatik . Drücken Sie zur Bestätigung die Taste OK.

5. Benutzen Sie den Drehschalter, um das Gewicht des Garguts einzustellen. Drücken Sie

zur Bestätigung OK.

Das Automatikprogramm startet. Sie können das Gewicht jederzeit ändern. Benutzen Sie

den Drehschalter, um das Gewicht des Garguts zu ändern. Nach Ablauf der Zeit ertönt ein

akustisches Signal. Drücken Sie ein Sensorfeld, um es abzuschalten.

Bei einigen Programmen muss das Bratgut nach 30 Minuten gewendet werden. Das Display

zeigt eine Meldung an.

VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS

WARNUNG!

Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.

Kerntemperatursensor

Der Kerntemperatursensor misst die Temperatur im Inneren des Fleischstücks. Wenn die

eingestellte Kerntemperatur erreicht ist, schaltet sich der Backofen automatisch ab.

Sie stellen ein:

• Die Backofentemperatur

• Die Kerntemperatur

Es dürfen ausschließlich Originalteile verwendet werden. Damit werden die besten Garer-

gebnisse erzielt.

Gebrauch des Kerntemperatursensors:

1. Führen Sie die Spitze des Kerntemperatursensors so in das Gargut ein, dass sie sich in

der Mitte des Garguts befindet.

2. Schalten Sie das Gerät ein.

Verwendung des Zubehörs

3. Stecken Sie den Stecker des KT Sensors

in die Buchse rechts oben im vorderen

Teil des Backofeninnenraums.

Das Display zeigt Kerntemperatursensor

an.

4. Benutzen Sie innerhalb von weniger als

5 Sekunden den Drehschalter, um die

Kerntemperatur einzustellen.

5. Stellen Sie die Backofenfunktion und,

falls notwendig, die Backofentempera-

tur ein.

Das Gerät berechnet das voraussichtli-

che Ende der Funktion. Das voraussicht-

liche Ende der Funktion unterscheidet

sich je nach Speisemenge, eingestellter Backofentemperatur (mindestens 120 °C) und

ausgewählter Funktion. Das Gerät berechnet das voraussichtliche Ende in ca. 30 Minu-

ten.

Während des Garvorgangs muss der Kerntemperatursensor im Fleisch und der Stecker in der

Buchse eingesteckt bleiben.

6. Bei Erreichen der gewählten Kerntemperatur ertönt ein Signal. Das Gerät schaltet au-

tomatisch ab.

Drücken Sie eine beliebige Taste, um das Signal abzustellen.

7. Ziehen Sie den Stecker des Kerntemperatursensors aus der Buchse heraus und nehmen

Sie das Gargut aus dem Backofen.

Drücken Sie , um die Kerntemperatur zu ändern.

WARNUNG!

Der Kerntemperatursensor ist heiß! Es besteht Verbrennungsgefahr! Seien Sie beim Heraus-

ziehen des Kerntemperatursensors aus dem Fleisch und des Steckers aus der Buchse vor-

sichtig.

Einsetzen des Backofenzubehörs

Das tiefe Blech und der Kombirost haben Seiten-

ränder. Durch diese Ränder und die Form der Füh-

rungsstäbe wird das Kippen der Einschubteile ver-

hindert.

20 Verwendung des Zubehörs

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Aeg-Electrolux BS9304001M Benutzerhandbuch

Marke: Aeg-Electrolux

Modell: BS9304001M

Kategorie: Öfen

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