Aeg-Electrolux B9872-5-M Benutzerhandbuch

Marke: Aeg-Electrolux

Modell: B9872-5-M

Kategorie: Öfen

Typ: Benutzerhandbuch

B9872-5

Benutzerinformation Backofen

Danke, dass Sie sich für eines unserer hochqualitativen Produkte entschieden haben.

Lesen Sie für eine optimale und gleichmäßige Leistung Ihres Gerätes diese

Benutzerinformation bitte sorgfältig durch. Sie wird Ihnen helfen, alle Vorgänge

perfekt und äußerst effizient zu steuern. Damit Sie diese Benutzerinformation bei

Bedarf stets zur Hand haben, empfehlen wir Ihnen, sie an einem sicheren Ort

aufzubewahren. Und geben Sie diese Benutzerinformation bitte an einen

eventuellen neuen Besitzer dieses Gerätes weiter.

Wir wünschen Ihnen viel Freude mit Ihrem neuen Gerät.

INHALT

SICHERHEITSHINWEISE 3

Sicherheit von Kindern und

hilfsbedürftigen Personen 3

Allgemeine Sicherheitshinweise 3

Montage 3

Elektrischer Anschluss 4

Gebrauch 4

Reinigung und Pflege 5

Brandgefahr 5

Pyrolytische Reinigung 5

Backofenlampe 6

Kundendienst 6

Entsorgung des Geräts 6

GERÄTEBESCHREIBUNG 7

Allgemeine Übersicht 7

Innenseite der Backofentür 7

Backofenzubehör 7

VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME 8

Erstes Reinigen 8

Einstellen der Sprache 8

Zeit einstellen 8

Aktivierung desGERUCHSFILTERS JA/NEIN

TÄGLICHER GEBRAUCH 9

Anzeigen 9

Menü der Statuszeile 9

Symbolstatuszeile 9

Funktions-Tasten des Backofens 9

Menübenutzung 10

Gerät ein- und ausschalten 10

Einstellen der Backofen-Funktion 10

Backofen-Temperatur ändern 10

Ofenfunktion stoppen 10

Kühlgebläse 11

Restwärmeanzeige 11

Backofen-Funktionen 11

Fleischprogramme 11

Teleskopauszüge - Einsetzen des

Backofenzubehörs 12

Drehspieß 13

Fleischspieß 14

Automatikprogramme 15

Fleischprogramme mit Gewichtseingabe

Fleischprogramme mit Fleischspieß 15

Optionsmenü 16

AUTOMATIKREZEPTE 16

Rezept einstellen 16

Speichermenü 17

Speichern von Einstellungen für "Eigene

Rezepte" 17

Einstellungen für "eigene Rezepte" abrufen

Überschreiben eines Speicherplatzes 18

EINSTELLUNGEN 18

EINSTELLUNGEN einstellen 19

Weitere Hinweise zum Menü

EINSTELLUNGEN 19

Vorheizen mit der FUNKTION

SCHNELLHEIZEN 20

Uhr-Funktionen 21

Einstellen der Uhrfunktionen 21

KINDERSICHERUNG 22

TASTENSPERRE 22

Abschaltautomatik 22

REINIGUNG UND PFLEGE 23

Pyrolytische Reinigung 23

Erinnerungsfunktion für pyrolytische

Reinigung 24

Teleskopauszüge 24

Backofenlampe 25

Inhalt

Backofentür und Türgläser 26

WAS TUN, WENN … 27

MONTAGE 29

UMWELTTIPPS 30

DEUTSCHLAND - GARANTIE/KUNDENDIENST

Änderungen vorbehalten

SICHERHEITSHINWEISE

Lesen Sie vor der Installation und Anwendung sorgfältig dieses Handbuch:

• Für Ihre persönliche Sicherheit und die Sicherheit Ihres Eigentums.

•Im Interesse der Umwelt.

• Zur korrekten Bedienung des Geräts.

Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung in der Nähe des Geräts auf, auch wenn Sie die-

ses anderswo aufstellen oder verkaufen.

Der Hersteller ist nicht dafür verantwortlich, wenn eine inkorrekte Installation und Ver-

wendung Schäden verursacht.

Sicherheit von Kindern und hilfsbedürftigen Personen

• Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit eingeschränkten physi-

schen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mit mangelnder Erfahrung und Un-

kenntnis verwendet werden, wenn sie in die sichere Verwendung des Geräts eingewie-

sen wurden und sie die mit ihm verbundenen Gefahren verstanden haben. Kinder dür-

fen nicht mit dem Gerät spielen.

• Halten Sie das Verpackungsmaterial von Kindern fern. Andernfalls besteht Erstickungs-

oder Verletzungsgefahr.

• Halten Sie Kinder und Tiere vom Gerät fern, wenn die Tür geöffnet ist oder wenn das

Gerät in Betrieb ist. Andernfalls besteht Verletzungsgefahr oder Gefahr einer dauerhaf-

ten Behinderung.

• Verfügt das Gerät über eine Kindersicherung oder Tastensperre, machen Sie davon Ge-

brauch. Damit wird verhindert, dass Kinder oder Tiere das Gerät unbeabsichtigt in Be-

trieb nehmen.

Allgemeine Sicherheitshinweise

• Nehmen Sie keine technischen Änderungen am Gerät vor. Hierdurch besteht Verlet-

zungsgefahr und das Gerät kann beschädigt werden.

• Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht unbeaufsichtigt.

• Schalten Sie nach jedem Gebrauch das Gerät aus.

Montage

• Das Gerät darf nur von einem zugelassenen Elektriker aufgestellt und angeschlossen

werden. Wenden Sie sich hierzu an einen zugelassenen Kundendienst, damit Geräte-

schäden oder Verletzungen vermieden werden.

• Stellen Sie sicher, dass das Gerät beim Transport nicht beschädigt wurde. Schließen Sie

ein beschädigtes Gerät nicht an. Wenden Sie sich bei Bedarf an den Lieferanten.

• Entfernen Sie vor dem ersten Gebrauch alle Verpackungsmaterialien, Aufkleber und

Auflagen. Entfernen Sie das Typenschild nicht. Dies könnte zum Ausschluss der Gewähr-

leistung führen.

Sicherheitshinweise

892944623- A- 062010

• Überzeugen Sie sich, dass das Gerät während der Aufstellung vom Stromnetz getrennt

ist.

• Vorsicht beim Transport. Das Gerät ist schwer. Verwenden Sie stets Sicherheitshand-

schuhe. Heben Sie das Gerät nicht am Handgriff an.

• Die elektrische Installation muss eine Trennvorrichtung aufweisen, mit der Sie das Ge-

rät allpolig von der Stromversorgung trennen können. Die Trennvorrichtung muss mit

einer Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3 mm ausgeführt sein.

• Geeignete Trenneinrichtungen sind erforderlich: Überlastschalter, Sicherungen

(Schraubsicherungen müssen aus dem Halter entfernt werden können), Fehlerstrom-

schutzschalter und Schütze.

• Die Einbaumöbel bzw. die Einbaunische, in die das Gerät eingebaut werden soll, müs-

sen geeignete Abmessungen aufweisen.

• Stellen Sie sicher, dass das Gerät unter und an angrenzenden sicheren Konstruktionen

montiert ist.

• Die Mindestabstände zu anderen Geräten sind einzuhalten.

• Das Gerät kann nicht auf einem Sockel aufgestellt werden.

• Einbaubacköfen und Einbaukochfelder sind mit einem speziellen Anschlusssystem aus-

gestattet. Um eine Beschädigung des Geräts zu vermeiden, verwenden Sie das Gerät

nur zusammen mit Geräten desselben Herstellers.

Elektrischer Anschluss

• Das Gerät muss geerdet sein.

• Stellen Sie sicher, dass die elektrischen Daten auf dem Typenschild den Daten Ihrer

Haushaltsstromversorgung entsprechen.

• Informationen zur Spannungsversorgung finden Sie auf dem Typenschild.

• Schließen Sie das Gerät nur an eine sachgemäß installierte Schutzkontaktsteckdose an.

• Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen, Steckverbinder oder Verlängerungskabel. Es

besteht Brandgefahr.

• Ersetzen oder wechseln Sie nicht selbst das Netzkabel. Wenden Sie sich hierzu an den

Kundendienst.

• Achten Sie darauf, den Netzstecker (sofern zutreffend) und das Netzkabel hinter dem

Gerät nicht zu quetschen oder zu beschädigen.

• Ziehen Sie nicht am Netzkabel, wenn Sie das Gerät vom Stromnetz trennen möchten.

Ziehen Sie immer direkt am Netzstecker (sofern zutreffend).

Gebrauch

• Dieses Gerät ist nur zur Verwendung im Haushalt bestimmt. Benutzen Sie es nicht für

gewerbliche oder industrielle Zwecke.

• Das Gerät ist ausschließlich für die haushaltsübliche Zubereitung von Speisen be-

stimmt. So werden Verletzungen von Personen oder Schäden am Eigentum vermieden.

• Benutzen Sie das Gerät nicht als Arbeits- oder Abstellfläche.

• Beim Betrieb wird der Innenraum des Geräts und das Zubehör heiß. Es besteht Verbren-

nungsgefahr. Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der Töpfe wärmeisolie-

rende Handschuhe.

• Entfernen oder setzen Sie das Zubehör vorsichtig ein, um die Emailbeschichtung nicht

zu beschädigen.

• Stehen Sie in sicherer Entfernung zum Gerät, wenn Sie die Backofentür während des

Betriebs öffnen. Es kann heißer Dampf austreten. Es besteht Verbrennungsgefahr.

Sicherheitshinweise

• Um eine Beschädigung oder die Verfärbung der Emailbeschichtung zu vermeiden:

– Stellen Sie keine Gegenstände direkt auf den Backofenboden und bedecken Sie die-

sen nicht mit Alu-Folie.

– Stellen Sie kein heißes Wasser direkt in das Gerät.

– Lassen Sie nach dem Abschalten des Geräts keine feuchten Gefäße oder Speisen im

Backofeninnenraum stehen.

• Verfärbungen der Emailbeschichtung haben keine Auswirkung auf die Leistung des Ge-

räts.

• Üben Sie keinen Druck auf die geöffnete Gerätetür aus.

• Auch beim Grillen die Backofentür stets geschlossen halten.

Reinigung und Pflege

• Schalten Sie vor Wartungsarbeiten immer das Gerät aus und trennen Sie es von der

Stromversorgung.

• Vergewissern Sie sich vor Wartungsarbeiten, dass das Gerät abgekühlt ist. Es besteht

Verbrennungsgefahr. Zusätzlich besteht die Gefahr, dass die Glasscheiben brechen.

• Halten Sie das Gerät jederzeit sauber. Ablagerungen von Fett oder Lebensmittelresten

können einen Brand auslösen.

• Eine regelmäßige Reinigung verhindert den vorzeitigen Verschleiß des Oberflächenma-

terials.

• Verwenden Sie für sehr feuchte Kuchen ein tiefes Backblech, um bleibende Fruchtsaft-

flecken zu vermeiden.

• Reinigen Sie das Gerät nur mit Wasser und einer Seifenlösung. Dies dient Ihrer persön-

lichen Sicherheit und der Sicherheit Ihres Eigentums. Verwenden Sie keine entflamm-

baren Produkte oder Produkte, die Korrosion verursachen.

• Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem Dampfstrahl- oder Hochdruckreiniger, schar-

fen Gegenständen, Scheuermitteln, Scheuerschwämmen aus Stahlwolle und Flecken-

entfernern.

• Falls Sie ein Backofenspray verwenden, beachten Sie bitte unbedingt die Angaben des

Herstellers.

• Reinigen Sie die Glastür nicht mit Scheuermitteln oder Metallschabern. Die hitzebe-

ständige Oberfläche der inneren Glasscheibe kann beschädigt werden und zerspringen.

• Wenn die Türglasscheiben beschädigt sind, werden sie brüchig und können zersprin-

gen. Sie müssen ausgetauscht werden. Wenden Sie sich hierzu an den Kundendienst.

• Gehen Sie beim Aushängen der Tür vorsichtig vor. Die Tür ist schwer!

• Reinigen Sie nicht die katalytische Emailbeschichtung (falls vorhanden).

Brandgefahr

• Öffnen Sie die Tür vorsichtig. Bei der Verwendung von Zutaten, die Alkohol enthalten,

kann ein Alkohol-Luftgemisch entstehen. Es besteht Brandgefahr.

• Achten Sie beim Öffnen der Tür darauf, dass keine Funken oder offenen Flammen in

die Nähe des Geräts gelangen.

• Keine entflammbaren Produkte oder Gegenstände, die mit entflammbaren Produkten

benetzt sind, und/oder schmelzbare Gegenstände (aus Kunststoff oder Aluminium) in

das Gerät, in die Nähe des Gerätes oder auf das Gerät stellen.

Pyrolytische Reinigung

• Lassen Sie das Gerät während der pyrolytischen Reinigung nicht unbeaufsichtigt.

Sicherheitshinweise

• Öffnen Sie während der pyrolytischen Reinigung nicht die Tür und unterbrechen Sie

nicht die Stromversorgung.

• Halten Sie Kinder während der pyrolytischen Reinigung fern. Das Gerät wird sehr heiß.

Es besteht Verbrennungsgefahr.

• Hartnäckige Verschmutzungen können während der pyrolytischen Reinigung zu einer

Verfärbung der Emailbeschichtung führen. Verfärbungen der Emailbeschichtung ha-

ben keine Auswirkung auf die Leistung des Geräts.

Backofenlampe

• Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung, bevor Sie die Backofenlampe austau-

schen. Es besteht die Gefahr eines elektrischen Schlags!

Kundendienst

• Nur qualifizierte Fachkräfte dürfen an dem Gerät Reparaturarbeiten durchführen. Wen-

den Sie sich hierzu an einen zugelassenen Kundendienst.

• Dabei dürfen ausschließlich Originalersatzteile verwendet werden.

Entsorgung des Geräts

• Um das Risiko von Verletzungen oder Sachschäden zu vermeiden:

– Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung.

– Schneiden Sie das Netzkabel ab und entsorgen Sie es.

– Entsorgen Sie die Türverriegelung. Damit wird verhindert, dass Kinder oder kleine

Tiere im Gerät eingeschlossen werden können. Es besteht Erstickungsgefahr.

Sicherheitshinweise

GERÄTEBESCHREIBUNG

Allgemeine Übersicht

1 Bedienblende

2 Elektronischer Programmspeicher

3 Geruchsfilter

4 Heizelement

5 Backofenlampe

6 Buchse für Fleischsonde

7 Backofenlampe

8 Drehspießöffnung

9 Gebläse und Rückwandheizelement

10 Unterhitze

11 Einschubgitter, herausnehmbar

12 Einschubebenen

Innenseite der Backofentür

Auf der Innenseite der Backofentür finden Sie die Nummerierung der Einsatzebenen.

Backofenzubehör

•

Rost

Für Geschirr, Kuchenformen, Braten

Gerätebeschreibung

•

Backblech

Für Kuchen und Plätzchen

•

Fettpfanne mit Antihaftbeschichtung

Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von austretendem Fett.

•

Fleischsonde

Misst, ob das Fleisch gar ist.

•

Drehspieß

Zum Braten größerer Fleischstücke oder Geflügel.

VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME

WARNUNG!

Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.

Erstes Reinigen

• Entfernen Sie alle Teile aus dem Gerät.

• Reinigen Sie das Gerät vor dem ersten Gebrauch.

Siehe Kapitel „Reinigung und Pflege“.

Einstellen der Sprache

1. Schließen Sie das Gerät an die Stromversorgung an.

Das Display zeigt SPRACHE EINSTELLEN - SPRACHE EINSTELLEN an.

Verwenden Sie

oder zum Einstellen der Sprache.

3. Verwenden Sie

zur Bestätigung.

Die Texte im Display erscheinen jetzt in der eingestellten Sprache.

Zeit einstellen

Das Display zeigt die TAGESZEIT an.

Der Backofen funktioniert erst nach dem Einstellen der Uhrzeit.

1. Verwenden Sie

oder zum Einstellen der aktuellen Uhrzeit.

2. Verwenden Sie

zur Bestätigung.

Das Gerät ist betriebsbereit.

Näheres zum Ändern der Einstellungen siehe Kapitel "Einstellungen".

Aktivierung des GERUCHSFILTERS JA/NEIN

Nach dem Einstellen der Sprache erscheint im Display GERUCHSFILTER MENÜ .

Mit dem Geruchsfilter werden Gerüche beseitigt.

Wenn der Geruchsfilter aktiviert ist, schaltet er sich automatisch ein und aus.

Drücken Sie

oder , um zwischen GERUCHSFILTER EIN und GERUCHSFILTER

AUS zu wählen.

2. Drücken Sie

zum Bestätigen.

Vor der ersten Inbetriebnahme

TÄGLICHER GEBRAUCH

WARNUNG!

Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.

Anzeigen

XXXXX XXXX

1 2 3

45678

1 Symbole der Statuszeile

2 Menü der Statuszeile

3 Textzeile

4 Uhr-Funktionen. Betriebsdauer

5 Einsatzebenen

6 Tageszeit. Fleischkerntemperatur

7 Heiz-Anzeige

8 Temperatur

Menü der Statuszeile

Anzeige Funktion

In der Statuszeile blinkt ein Balken. Zeigt die aktuelle Position in einem Menü an.

Die Statusleiste wird nicht angezeigt. • Das Gerät beginnt aufzuheizen.

• Die eingestellte Zeit beginnt abzulaufen.

Jeder zweite Balken wird angezeigt. Der Geruchsfilter ist in Betrieb.

Symbolstatuszeile

Symbol Funktion

Türverriegelung Die Tür ist verriegelt. Die pyrolytische Selbstreini-

gung ist aktiv.

SCHNELLHEIZEN Die Funktion SCHNELLHEIZEN ist in Betrieb.

FLEISCHSPIESS Der FLEISCHSPIESS ist eingesteckt.

Funktions-Tasten des Backofens

Taste Funktion Beschreibung

NACH UNTEN, NACH

OBEN

Zum Einstellen der Backofenfunktionen.

Menünavigation Nach-Oben und Nach-Unten.

Täglicher Gebrauch

Taste Funktion Beschreibung

OPTIONEN

Zum Abrufen des Menüs Optionen.

Zum Schließen des Menüs Optionen (die Taste ge-

drückt halten).

OK Zum Bestätigen oder zum Öffnen des Untermenüs.

EIN/AUS Zum Ein-/Ausschalten des Gerätes.

SCHNELLHEIZEN

Zum Ein- oder Ausschalten der Funktion Schnell-

heizen.

AUSWAHL

Zum Auswählen der Funktionen Backofen, Uhr

und FLEISCHSPIESS.

PLUS, MINUS

Zum Einstellen von Werten wie Temperatur, Zeit,

Gewicht oder Garstufe.

Menübenutzung

Drücken Sie oder , um sich im Menü zu bewegen.

Drücken Sie

, um über das Menü Ofenfunktionen das Optionsmenü aufzurufen.

Drücken Sie

, um über das Optionsmenü das Untermenü Optionen aufzurufen.

Gerät ein- und ausschalten

Verwenden Sie , um das Gerät einzuschalten.

Das Display zeigt das Menü OFENFUNKTIONEN an.

Verwenden Sie

zum Ausschalten des Geräts.

Einstellen der Backofen-Funktion

Verwenden Sie oder zum Einstellen der Backofen-Funktion.

Im Display erscheint die empfohlene Temperatur.

Das Gerät beginnt aufzuheizen.

Sobald das Gerät die eingestellte Temperatur erreicht hat, ertönt ein Signal.

Backofen-Temperatur ändern

Verwenden Sie oder zum Einstellen der Temperatur.

Anzeige der Backofen-Temperatur

Wenn Sie gleichzeitig

und verwenden, zeigt das Display die Temperatur im Back-

ofen an.

Ofenfunktion stoppen

Um eine Ofenfunktion zu stoppen, drücken Sie oder mehrmals hintereinander,

bis das Display OFENFUNKTIONEN anzeigt.

Täglicher Gebrauch

Kühlgebläse

Das Kühlgebläse schaltet sich automatisch ein, wenn das Gerät in Betrieb ist. Nachdem

Sie das Gerät abgeschaltet haben, läuft das Kühlgebläse weiter, bis das Gerät abgekühlt ist.

Restwärmeanzeige

Wenn Sie den Backofen ausgeschaltet haben, zeigen die Balken im Display die Restwär-

me an.

Backofen-Funktionen

Funktion Anwendung

HEISSLUFT + RINGHK

Zum Backen auf bis zu drei Ebenen gleichzeitig. Die Back-

ofentemperatur 20 °C - 40 °C niedriger einstellen als bei

OBER-/UNTERHITZE .

PIZZASTUFE

Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte, die eine intensi-

vere Bräunung und Knusprigkeit des Bodens benötigen.

Die Backofentemperatur 20 - 40 °C niedriger einstellen

als bei OBER-/UNTERHITZE .

BIO-GAREN

Zum Braten von sehr zartem, saftig gebratenem Gargut.

OBER-/UNTERHTIZE

Zum Backen und Braten auf einer Ebene.

INFRABRATEN

Zum Braten größerer Fleischstücke oder von Geflügel mit

Knochen auf einer Ebene. Zum Bräunen oder zum Belegen

von Speisen mit Paniermehl oder Käse.

GROSSFLÄCHENGRILL

Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren Mengen.

Zum Toasten von Brot.

GRILL

Zum Grillen flacher Lebensmittel in der Mitte des Rostes.

Zum Toasten von Brot.

WARMHALTEN

Zum Warmhalten von Gerichten.

AUFTAUEN

Zum Auftauen gefrorener Lebensmittel.

UNTERHITZE

Zum Backen von Kuchen mit knusprigen Böden.

Fleischprogramme

Fleischprogramme mit Ge-

wichtseingabe

Anwendung Gewicht

GEFLÜGEL

Hähnchen, Ente, Gans 0,9 - 4,7 kg

SCHWEIN

Schweinebraten, Schweine-

schulter

1,0 - 3,0 kg

RIND

Rinderbraten, Schmorbraten 1,0 - 3,0 kg

KALB

Kalbsbraten 1,0 - 3,0 kg

WILDRÜCKEN

Wildrücken, Hasenbraten 1,0 - 3,0 kg

Täglicher Gebrauch

Fleischprogramme mit Ge-

wichtseingabe

Anwendung Gewicht

ROASTBEEF

• ROASTBEEF ENGLISCH

• ROASTBEEF MEDIUM

• ROASTBEEF DURCH

BEEF SKAN

• BEEF SKAN ENGLISCH

• BEEF SKAN MEDIUM

• BEEF SKAN DURCH

Beef Skandinavisch (unge-

bräunt)

SCHWEINERÜCKEN

- -

KALB

- -

LAMMRÜCKEN

- -

WILDRÜCKEN

- -

PUTENBRUST

- -

Informationen zu den Backofen-Funktionen, -Programm- und Automatikrezepten finden

Sie in der Broschüre "Tabellen, Tipps und Rezepte".

Teleskopauszüge - Einsetzen des Backofenzubehörs

Setzen Sie das Backblech oder die Fettpfanne

auf die Backauszüge. Setzen Sie die beiden Boh-

rungen an den Kanten auf die Haltestifte der Te-

leskopauszüge.

Setzen Sie den Rost so auf die Backauszüge, dass

die Füße nach unten zeigen.

Durch den umlaufend erhöhten Rahmen des Ros-

tes ist das Geschirr zusätzlich gegen Abrutschen

gesichert.

Täglicher Gebrauch

Gleichzeitiges Einsetzen des Rostes und der

Fettpfanne

Legen Sie den Rost auf die Fettpfanne. Setzen

Sie den Rost und die Fettpfanne auf die Telesko-

pauszüge. Setzen Sie die beiden Bohrungen an

den Kanten auf die Haltestifte der Teleskopaus-

züge.

Drehspieß

Aufspießen des Grillguts auf den Drehspieß:

• Stecken Sie eine Befestigungsklammer auf

den Drehspieß.

• Stecken Sie dann das Grillgut und eine zwei-

te Befestigungsklammer auf.

Stellen Sie sicher, dass das Grillgut in der Mit-

te des Drehspießes sitzt.

• Befestigen Sie die Klammern mit den

Schrauben.

Einsetzen des Drehspießes:

• Setzen Sie das Backblech in die erste Ein-

satzebene von unten ein.

• Setzen Sie die Drehspießauflage rechts vor-

ne in die fünfte Einsatzebene von unten ein.

Damit der Griff sicher auf dem Drehspieß sitzt, muss der Bügel gedrückt gehalten werden.

• Schieben Sie die Spitze des Drehspießes in den Antrieb links hinten an der Backofen-

rückwand, bis sie einrastet.

• Legen Sie die Rille vor dem Griff auf die vorgesehene Einkerbung in der Drehspießauflage.

• Entfernen Sie den Griff.

• Wählen Sie die Drehspieß-Backofenfunktion.

Täglicher Gebrauch

Fleischspieß

Der Fleischspieß misst die Temperatur im Inneren eines Fleischstücks. Wenn die eingestell-

te Kerntemperatur erreicht ist, schaltet sich der Backofen automatisch ab.

Zwei Temperaturen sind einzustellen:

• Die Backofentemperatur: Siehe Brattabelle in der Broschüre „Tabellen, Tipps und Rezepte“

• Die Kerntemperatur: Siehe Fleischspießtabelle in der Broschüre „Tabellen, Tipps und Re-

zepte“

Benutzen Sie nur den mitgelieferten Fleischspieß oder Original-Ersatzteile.

1. Schalten Sie das Gerät ein.

2. Führen Sie die Spitze des Fleischspießes

so in das Gargut ein, dass sie sich im Zent-

rum des Garguts befindet.

3. Stecken Sie den Stecker des Fleischspie-

ßes in die Buchse an der Seitenwand des

Backofens.

4. Im Display erscheint FLEISCHSPIESS und

5. Drücken Sie innerhalb von weniger als 5

Sekunden

oder , um die Kerntem-

peratur einzustellen.

Nach 5 Sekunden wechselt die Anzeige zur aktuellen Kern-Temperatur.

Zeigt das Display OFENFUNKTIONEN an, bevor Sie die Kerntemperatur eingestellt haben,

drücken Sie

, bis blinkt. Stellen Sie die Kerntemperatur ein.

6. Stellen Sie die Backofenfunktion und, falls notwendig, die Backofentemperatur ein.

Das Gerät berechnet eine ungefähre Endzeit. Die Endzeit variiert je nach Lebensmittel-

menge, eingestellter Ofentemperatur (min. 120° C) und Betriebsmodus. Das Gerät berech-

net die Endzeit in ca. 30 Minuten.

Der Fleischspieß muss während des Garvorgangs im Fleisch und der Stecker in der Buchse

bleiben. Während das Gerät eine ungefähre Endzeit berechnet, wird im Display ein blink-

endes Rechteck angezeigt.

7. Sobald das Fleisch die eingestellte Kerntemperatur erreicht hat, ertönt ein akusti-

sches Signal. Das Gerät schaltet automatisch ab.

Drücken Sie eine beliebige Taste, um das Signal abzustellen.

8. Ziehen Sie den Stecker des Fleischspießes aus der Buchse heraus und nehmen Sie das

Gargut aus dem Ofen.

WARNUNG!

Der Fleischspieß ist heiß! Es besteht Verbrennungsgefahr! Vorsicht beim Herausziehen

der Fleischspieß-Spitze und beim Entfernen des Fleischspießes!

9. Schalten Sie das Gerät aus.

Fleischprogramme mit Fleischspieß finden Sie bei den Automatikprogrammen.

Täglicher Gebrauch

Kern-Temperatur ändern

1. Drücken Sie

wiederholt, bis das Display MEATPROBE anzeigt.

2. Drücken Sie

oder , um die Kerntemperatur zu ändern.

Die Kerntemperatur wird ab 30 °C angezeigt.

Automatikprogramme

Diese 3 Automatikprogramme bieten optimale Einstellungen für jede Fleischart oder an-

dere Rezepte:

• Fleischprogramme mit Gewichtseingabe (Menü OFENFUNKTIONEN )

• Fleischprogramme mit Fleischspieß (Menü OFENFUNKTIONEN )

• Automatikrezepte (Menü Optionen)

Fleischprogramme mit Gewichtseingabe

Das Gerät berechnet die Bratzeit automatisch durch Eingabe des Fleischgewichts.

Verwenden Sie

oder zum Einstellen des Fleischprogramms.

Die Gewichtsangabe blinkt.

2. Benutzen Sie, während die Gewichtsangabe blinkt, oder zum Einstellen des

Fleischgewichtes.

Die Einstellung erfolgt in Schritten zu 0,1 kg (für GEFLÜGEL in Schritten zu 0,2 kg).

Das Display zeigt die Programmdauer an. Die Zeit läuft rückwärts ab.

Wird die vorgeschlagene Gewichtsangabe nicht innerhalb von 5 Sekunden geändert, star-

tet das Fleischprogramm automatisch. Zum Ändern des Gewichts nach dem Programm-

start benutzen Sie

innerhalb von 2 Minuten nach dem Programmstart.

3. Beim GEFLÜGEL Fleischprogramm wenden Sie das Gargut, wenn Sie ein akustisches

Signal hören und das Display FLEISCH WENDEN anzeigt.

Nach Ablauf des Fleischprogramms ertönt ein Signal.

Fleischprogramme mit Fleischspieß

Wenn Sie den Fleischspieß einsetzen, finden Sie weitere Fleischprogramme im Menü OFEN-

FUNKTIONEN .

1. Schalten Sie das Gerät ein und setzen Sie den Fleischspieß ein.

Das Display zeigt FLEISCHSPIESS an und

blinkt.

Verwenden Sie

oder zum Einstellen des Programms FLEISCHSPIESS .

Nach Ablauf des Programms FLEISCHSPIESS ertönt ein Signal.

Drücken Sie zum Abschalten des Signaltons eine beliebige Taste.

3. Entfernen Sie den Fleischspieß.

WARNUNG!

Der Fleischspieß ist heiß. Beim Herausziehen des Fleischspießes besteht Verbrennungsge-

fahr.

Täglicher Gebrauch

Optionsmenü

MENÜ OPTIONEN

AUTOMATIKREZEPTE

SPEICHERMENÜ

REINIGEN

EINSTELLUNGEN

1. Drücken Sie , um das Optionsmenü aufzurufen.

Drücken Sie

oder , um die Menüoption einzustellen.

In der Statuszeile wird die aktuelle Position im Menü angezeigt.

3. Drücken Sie , um das Menü zu öffnen.

Im Menü zurückgehen

Benutzen Sie die Menüoption ZURÜCK , um zu einem höheren Menü zurückzukehren.

Menüwahl abbrechen

Drücken und halten Sie

, um einen Einstellvorgang abzubrechen.

Im Display erscheint das Menü OFENFUNKTIONEN .

AUTOMATIKREZEPTE

REZEPTE SÜSS REZEPTE PIKANT REZEPTE SPEZIAL

ZITRONENKUCHEN PIZZA FERTIGKUCHEN

SCHWEDISCH. KUCHEN KARTOFFELGRATIN FERTIGPIZZA

MARMORKUCHEN ZWIEBELKUCHEN DÖRREN

KÄSEKUCHEN QUICHE LORRAINE EINKOCHEN

ENGLISCHER KUCHEN LASAGNE

STREUSELKUCHEN CANNELLONI

HEFEZOPF SCHNITZELPFANNE

KASTENWEISSBROT FISCH GEBACKEN

Weitere Informationen zu den Backofenfunktionen, -programmen und Automatikrezep-

ten finden Sie in der Broschüre „Tabellen, Tipps und Rezepte“.

Rezept einstellen

1. Verwenden Sie zum Öffnen des Menüs Optionen.

2. Verwenden Sie

, um AUTOMATIKREZEPTE zu öffnen.

Verwenden Sie

oder , um die Rezeptkategorie zu wählen.

4. Verwenden Sie

, um zum Beispiel das Menü REZEPTE PIKANT zu öffnen.

Verwenden Sie

oder , um das Rezept zu wählen.

Wird die Einstellung nicht innerhalb weniger Sekunden geändert, übernimmt das Ge-

rät die Einstellung und beginnt aufzuheizen.

Täglicher Gebrauch

Rezeptkategorie REZEPTE SPEZIAL :

Bei den Rezepten FERTIGKUCHEN und FERTIGPIZZA benutzen Sie

oder , um die

empfohlene Temperatur um 5°C zu erhöhen oder zu verringern.

6. Nach Ablauf der Garzeit blinkt "00:00" und

, die Backofen-Heizung schaltet sich

aus und es ertönt ein akustisches Signal.

Drücken Sie zum Abschalten des Signaltons eine beliebige Taste.

Startzeitvorwahl ändern

Wenn das Programm erst weniger als 2 Minuten läuft, kann die Startzeit eines Pro-

gramms noch geändert werden (siehe die Uhr-Funktionen).

Garzeit beenden

• Drücken und halten Sie

oder

•

Verwenden Sie

oder oder

• Stellen Sie die Menüoption ZURÜCK ein.

Speichermenü

Mit dieser Funktion können Sie die optimalen Einstellungen für Ihre eigenen Rezepte spei-

chern.

• Es gibt 10 Speicherplätze für Rezepte;

• Es stehen 10 Speicherplätze für Rezepte mit voreingestellter Kern-Temperatur für den

Fleischspieß zur Verfügung.

Speichern von Einstellungen für "Eigene Rezepte"

1. Stellen Sie die Backofen-Funktion und die gewünschte Backofen-Temperatur ein.

2. Mit der Taste

ggf. zur Uhrfunktion wechseln DAUER und die Garzeit eingeben

(siehe Kapitel "Uhrfunktionen")

oder

Mit der Taste

zur Funktion FLEISCHSPIESS wechseln und die Kern-Temperatur ein-

geben (siehe Kapitel " FLEISCHSPIESS ").

3. Verwenden Sie

zum Öffnen des Menüs Optionen.

4. Verwenden Sie

zum Einstellen der Menüoption SPEICHERN .

Das Display zeigt den ersten freien Speicherplatz an.

5. Verwenden Sie zum Einstellen des Speicherplatzes

Der erste Buchstabe in der Textzeile blinkt.

Verwenden Sie

oder zum Einstellen des gewünschten Buchstabens.

7. Verwenden Sie

oder , um den Cursor nach rechts oder links zu bewegen.

Der nächste Buchstabe blinkt. Sie können diesen Buchstaben ändern.

8. Wiederholen Sie diese Schritte für die vollständige Bezeichnung ihres "eigenen Re-

zepts".

Es sind 18 Eingabefelder für Bezeichnungen eigener Rezepte verfügbar.

9. Halten Sie

zum Speichern der Bezeichnung Ihres eigenen Rezeptes gedrückt.

Das Displays zeigt GESPEICHERT an.

Täglicher Gebrauch

Sie können Einstellung auch während oder am Ende eines Back- oder Bratvorgangs ändern.

Einstellungen für "eigene Rezepte" abrufen

1. Gerät einschalten.

Verwenden Sie

zum Auswählen des "eigenen Rezepts".

Sie finden die ersten 3 "eigenen Rezepte" direkt im Menü OFENFUNKTIONEN .

Weitere eigene Rezepte finden Sie SPEICHERMENÜ unter der Menüoption START SPEICHER .

Überschreiben eines Speicherplatzes

Sie können ganze Speicherplätze überschreiben. Siehe hierzu "Speichern von Einstellun-

gen für eigene Rezepte".

In Schritt 4 dieses Vorgangs verwenden Sie

, um das zu überschreibende Rezept aus-

zuwählen.

EINSTELLUNGEN

MENÜ BESCHREIBUNG

GERUCHSFILTER MENÜ

GERUCHSFILTER EIN

Die Funktion schaltet sich ein, wenn ein Back- bzw. Bratvorgang ge-

startet wird.

GERUCHSFILTER AUS

Die Funktion schaltet sich nur zur Selbstreinigung ein (nach ca. 100

Stunden).

HEAT+HOLD MENÜ

HEAT+HOLD EIN

Die Funktion schaltet sich ein, nachdem die Uhrfunktion DAUER

oder ENDE abgelaufen ist.

HEAT+HOLD AUS

Die Funktion ist ausgeschaltet.

ZEITVERLÄNGERUNG

ZEITVERLÄNGER. EIN

Die Funktion schaltet sich ein, nachdem die Uhrfunktion DAUER

oder ENDE abgelaufen ist. Berühren Sie

, wenn Sie 10 Minuten

Zeitverlängerung einstellen möchten, oder

zum Beenden des

Garvorgangs.

ZEITVERLÄNGER. AUS

Die Funktion ist ausgeschaltet.

SCHNELLHEIZEN

SCHNELLHEIZEN EIN

Die Funktion wird zusammen mit den jeweils zugehörigen Backofen-

funktionen eingeschaltet.

SCHNELLHEIZEN AUS

Die Funktion wird nicht zusammen mit den jeweils zugehörigen

Backofenfunktionen eingeschaltet.

RESTWÄRMEANZEIGE

RESTWÄRME EIN

Wenn das Gerät ausgeschaltet ist, leuchtet die Restwärmeanzeige

auf. Berühren Sie

, um die Funktion für einen bestimmten

Back- oder Bratvorgang manuell abzuschalten. .

Täglicher Gebrauch

MENÜ BESCHREIBUNG

RESTWÄRME AUS

Wenn das Gerät ausgeschaltet ist, leuchtet die Restwärmeanzeige

nicht. Berühren Sie

, um die Funktion für einen bestimmten

Back- oder Bratvorgang manuell einzuschalten.

TONEINSTELLUNGEN

TASTENTÖNE

TASTENTÖNE EIN : Das Gerät bestätigt jeden Tastendruck mit einem

Signalton.

TASTENTÖNE

TASTENTÖNE AUS : Das Gerät bestätigt den Tastendruck nicht mit

einem akustischen Signal.

SIGNALTÖNE

SIGNALTÖNE EIN : Wenn Sie einen Arbeitsgang wählen, der nicht

möglich ist, ertönt ein Signalton.

SIGNALTÖNE

SIGNALTÖNE AUS : Wenn Sie einen Arbeitgang wählen, der nicht

möglich ist, ertönt kein Signalton.

SPRACHE EINSTELLEN

•DEUTSCH

• ......

Zum Einstellen der Sprache des Displays.

WERKSEINSTELLUNGEN

ZURÜCKSETZEN

Zum Zurücksetzen der Einstellungen auf die Werkseinstellungen.

EINSTELLUNGEN einstellen

1. Verwenden Sie zum Öffnen des Menüs Optionen.

Verwenden Sie

oder , um EINSTELLUNGEN einzustellen.

3. Verwenden Sie

, um EINSTELLUNGEN zu öffnen.

Verwenden Sie

oder , um zur erforderlichen Einstellung zu gelangen.

5. Verwenden Sie

Das Display zeigt den eingestellten Wert an.

Verwenden Sie

oder , um eInen neuen Wert einzustellen.

7. Verwenden Sie

Das Display zeigt GESPEICHERT einige Sekunden lang an und kehrt dann zurück in

das Menü OFENFUNKTIONEN .

Weitere Hinweise zum Menü EINSTELLUNGEN

Verschiedene Grundeinstellungen können Sie dauerhaft ändern.

MENÜ BESCHREIBUNG

GERUCHSFIL-

TER

• Der Energieverbrauch ist höher, wenn der GERUCHSFILTER aktiviert ist.

• Wenn Sie den Geruchsfilter deaktivierten, aktiviert er sich zur Selbstreini-

gung automatisch nach 100 Stunden Backen oder Braten.

• Der GERUCHSFILTER aktiviert sich auch bei der pyrolytischen Reinigung.

Täglicher Gebrauch

MENÜ BESCHREIBUNG

HEAT+HOLD

MENÜ

Die Funktion HEAT+HOLD hält Ihr zubereitetes Gericht bei 80 °C 30 Minuten

warm, nachdem der Back- bzw. Bratvorgang beendet ist.

Bedingungen für die Funktion HEAT+HOLD :

• Die eingestellte Temperatur beträgt mehr als 80 °C.

• HEAT+HOLD hat eine konstante Dauer.

Bei Ablauf der Funktion ertönt ein Signalton. Die Funktion HEAT+HOLD läuft

30 Minuten lang. Nach 30 Minuten schaltet sich das Gerät aus.

Die Funktion HEAT+HOLD bleibt aktiv, wenn Sie zu anderen Backofenfunktio-

nen wechseln.

ZEITVERLÄN-

GERUNG

Das Menü ZEITVERLÄNGERUNG bewirkt, dass die Backofenfunktion nach Ab-

lauf der eingestellten Zeit weiterläuft.

• Anwendbar auf alle Backofenfunktionen mit DAUER oder Gewichtsautoma-

tik.

• Nicht anwendbar auf Backofenfunktionen mit FLEISCHSPIESS .

Bei Ablauf der Garzeit ertönt ein Signalton.

Vorheizen mit der FUNKTION SCHNELLHEIZEN

Die Funktion SCHNELLHEIZEN verkürzt die Aufheizzeit.

Sie können die Funktion SCHNELLHEIZEN zusammen mit folgenden Backofenfunktionen

einschalten:

• HEISSLUFT + RINGHK

•PIZZASTUFE

•OBER-/UNTERHTIZE

• INFRABRATEN

Heizen Sie den leeren Backofen für diese Gebäcksorten vor:

• Kleingebäck

•Brötchen

• Biskuitrouladen

Für die meisten Brat- und Backprogramme ist ein Vorheizen des Backofens nicht erforder-

lich.

Informationen zu den Backofen-Funktionen, -Programm- und Automatikrezepten finden

Sie in der Broschüre "Tabellen, Tipps und Rezepte".

Stellen Sie keine Speisen in den Backofen, bevor die Funktion SCHNELLHEIZEN beendet

ist und das Gerät mit der eingestellten Funktion arbeitet.

1. Backofen-Funktion einstellen.

2. Evtl. Temperaturvorschlag ändern.

3. Verwenden Sie

. Das Display zeigt an.

Wenn die Balken der Heiz-Anzeige nacheinander blinken, ist die Funktion SCHNELL-

HEIZEN aktiv.

Wenn das Gerät die eingestellte Temperatur erreicht hat, leuchten die Balken der Heiz-

Anzeige auf.

Ein Signalton ertönt. Das Display zeigt nicht mehr

an.

Das Gerät heizt jetzt in der voreingestellten Backofen-Funktion und -Temperatur wei-

ter.

Täglicher Gebrauch

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Aeg-Electrolux B9872-5-M Benutzerhandbuch

Marke: Aeg-Electrolux

Modell: B9872-5-M

Kategorie: Öfen

Typ: Benutzerhandbuch

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Aeg-Electrolux B9872-5-M Benutzerhandbuch

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