Bosch MFW3540W/02 Benutzerhandbuch

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MFW35...

MFW36...

MFW38...

de Gebrauchsanleitung

en Instruction manual

fr Mode d’emploi

it Istruzioni per l’uso

nl Gebruiksaanwijzing

da Brugsanvisning

no Bruksanvisning

sv Bruksanvisning

fi Käyttöohje

es Instrucciones de uso

pt Instruções de serviço

el Οδηγίες χρήσης

tr Kullanım kılavuzu

pl Instrukcja obsługi

uk Інструкція з експлуатації

ru Инструкция по эксплуатации

ar

ﻡاﺩﺧﺗﺳﻻاﺕاﺩﺎﺷرﺇ

MFW3_EU_8001019358.indb 1 01.12.2015 12:05:46

de Deutsch 3

en English 16

fr Français 28

it Italiano 40

nl Nederlands 52

da Dansk 64

no Norsk 76

sv Svenska 87

 Suomi 99

es Español 110

pt Português 123

el Ελληνικά 135

tr Türkçe 149

pl Polski 164

uk Українська 177

ru Pycckий 190

ar

ةيبرعلا

 218

MFW3_EU_8001019358.indb 2 01.12.2015 12:05:46

3

de

 BestimmungsgemäßerGebrauch

Bestimmungsgemäßer Gebrauch

Die Gebrauchsanleitung sorgfältig durchlesen, danach handeln

und aufbewahren! Bei Weitergabe des Geräts diese Anleitung

beilegen.

DasNichtbeachtenderAnweisungenfürdierichtigeAnwendung

desGerätesschließteineHaftungdesHerstellersfürdarausresul-

tierendeSchädenaus.

DiesesGerätistfürdieVerarbeitunghaushaltsüblicherMengenim

Haushaltoderinhaushaltsähnlichen,nicht-gewerblichenAnwen-

dungenbestimmt.HaushaltsähnlicheAnwendungenumfassen

z.B.dieVerwendunginMitarbeiterküchenvonLäden,Büros,

landwirtschaftlichenundanderengewerblichenBetrieben,sowiedie

NutzungdurchGästevonPensionen,kleinenHotelsundähnlichen

Wohneinrichtungen.GerätnurfürhaushaltsüblicheVerarbeitungs-

mengenund-zeitenbenutzen.

DasGerätunddasZubehör(jenachModell)istfürfolgendeEin-

satzzweckegeeignet:

Fleischwolf: ZumZerkleinernundVermengenvonrohemund

gekochtemFleisch,Speck,GeügelundFisch.

Wurstfüller: ZurHerstellungvonWürstenundRöllchen.

Kebbe-Former:ZurHerstellungvonTeig-undHackeischtaschen.

Raspelaufsatz:ZumRaspeln,ReibenundSchneidenvon

Lebensmitteln.

Zitruspresse:ZumAuspressenvonZitrusfrüchten.

ZuverarbeitendeLebensmittelmüssenfreivonhartenBestand-

teilen(z.B.Knochen)sein.DasGerätdarfnichtzurVerarbeitung

vonanderenSubstanzenbzw.Gegenständenbenutztwerden.Bei

VerwendungdervomHerstellerzugelassenen,weiterenZubehör-

teilesindzusätzlicheAnwendungenmöglich.DasGerätnurmit

Originalteilenund-zubehörbenutzen.NiemalsdieAufsätzebzw.

dieSchneid-undRaspeleinsätzefürandereGeräteverwenden.

AusschließlichzusammengehörigeTeilefürdiejeweiligenAufsätze

verwenden.

DasGerätnurinInnenräumenbeiRaumtemperaturundbiszu

2000müberMeereshöheverwenden.Gerätnichtaufoderindie

NäheheißerOberächen,wiez.B.Herdplatten,stellen.

DieArbeitsächemussgutzugänglich,feuchtigkeitsbeständig,fest,

eben,trockenundausreichendgroßsein,umSchädendurchSprit-

zerzuvermeidenundunbehindertarbeitenzukönnen.

MFW3_EU_8001019358.indb 3 01.12.2015 12:05:46

4

de

Sicherheitshinweise

DiesesGerätkannvonPersonenmitreduziertenphysischen,

sensorischenodermentalenFähigkeitenoderMangelanErfah-

rungund/oderWissenbenutztwerden,wennsiebeaufsichtigt

oderbezüglichdessicherenGebrauchsdesGerätesunterwiesen

wurdenunddiedarausresultierendenGefahrenverstandenhaben.

KindersindvomGerätundderAnschlussleitungfernzuhaltenund

dürfendasGerätnichtbedienen.KinderdürfennichtmitdemGerät

spielen.ReinigungundBenutzer-WartungdürfennichtdurchKinder

vorgenommenwerden.

Sicherheitshinweise

W Warnung

Stromschlaggefahr und Brandgefahr

DasGerätdarfnurübereinevorschriftsmäßiginstallierteSteckdose

mitErdunganeinStromnetzmitWechselstromangeschlossen

werden.StellenSiesicher,dassdasSchutzleitersystemderelektri-

schenHausinstallationvorschriftsmäßiginstalliertist.

GerätnurgemäßAngabenaufdemTypenschildanschließenund

betreiben.Nurbenutzen,wennZuleitungundGerätkeineBeschä-

digungenaufweisen.ReparaturenamGerät,wiez.B.einebeschä-

digteNetzanschlussleitungauswechseln,dürfennurdurchunseren

Kundendienstausgeführtwerden,umGefährdungenzuvermeiden.

GerätniemalsanZeitschaltuhrenoderfernbedienbarenSteckdosen

anschließen.DasGerätwährenddesBetriebsstetsbeaufsichtigen!

Eswirdempfohlen,dasGerätniemalslängereingeschaltetzu

lassen,wiefürdieVerarbeitungderLebensmittelnotwendig.

DasNetzkabelnichtmitheißenTeileninBerührungbringenoder

überscharfeKantenziehen.DasGrundgerätniemalsinWasser

tauchenoderindenGeschirrspülergeben.KeinenDampfreiniger

benutzen.DasGerätnichtmitfeuchtenHändenbenutzenundnicht

imLeerlaufbetreiben.

DasGerätmussnachjedemGebrauch,beinichtvorhandenerAuf-

sicht,vordemZusammenbau,Auseinandernehmen,oderReinigen

undimFehlerfallstetsvomNetzgetrenntwerden.

W Warnung

Verletzungsgefahr

NachdemunmittelbarenEinsatzdesGerätesdenStillstanddes

Antriebesabwarten.VordemMontierenoderAuswechselnder

Aufsätze,mussdasGerätausgeschaltetundvomNetzgetrennt

werden.

NichtindiescharfenMesserundKantenderSchneid-undRaspele-

insätzegreifen.NiemalsinrotierendeTeilegreifen.Niemalsmitden

HändenindenFüllschachtoderindieAuslassöffnunggreifen.

MFW3_EU_8001019358.indb 4 01.12.2015 12:05:47

5

de

 Sicherheitshinweise

NiemalsdiezuverarbeitendenLebensmittelmitdenHändeninden

Füllschachtschieben.AusschließlichdenmitgeliefertenStopfer

verwenden!

DiescharfenMesserundKantenderSchneid-undRaspeleinsätze

niemalsmitbloßenHändenreinigen.

Achtung!

Gefahr von Geräteschäden

Daraufachten,dasssichkeineFremdkörperimFüllschachtoder

indenAufsätzenbenden.NichtmitGegenständen(z.B.Messer,

Löffel)imFüllschachtoderinderAuslassöffnunghantieren.

DasGerätmaximal10Minutenununterbrochenlaufenlassen.

DanachausschaltenundaufRaumtemperaturabkühlenlassen.

BeiModellenmitUmkehrlauf-Funktion:

NiemalsdieTastekunddieTasterevgleichzeitigbenutzen.Die

Tastereverstbetätigen,nachdemderAntriebvölligzumStehen

gekommenist.

Herzlichen Glückwunsch zum Kauf Ihres

neuen Gerätes aus dem Hause Bosch.

AufdenfolgendenSeitendieser

GebrauchsanleitungndenSiewertvolle

HinweisefüreinensicherenGebrauch

diesesGerätes.

WirmöchtenSiebitten,dieseAnleitung

gründlichzulesenundalleAnweisungen

zubefolgen.SowerdenSielangeFreude

andiesemGeräthabenunddieErgebnisse

IhrerArbeitwerdenIhreKaufentscheidung

bestätigen.

BewahrenSiedieseGebrauchsanleitung

füreinenspäterenGebrauchoderfürNach-

besitzerauf.

WeitereInformationenzuunserenProduk-

tenndenSieaufunsererInternetseite.

Inhalt

BestimmungsgemäßerGebrauch...............3

Sicherheitshinweise....................................4

AufeinenBlick............................................6

VordemerstenGebrauch..........................6

Bedien-undAnzeigeelemente....................7

Überlastsicherung.......................................7

Umkehrlauf-Funktion..................................7

Grundgerät.................................................8

Basis-Aufsatz..............................................8

Raspel-Aufsatz...........................................9

Zitruspressen-Aufsatz...............................10

PegeundtäglicheReinigung..................11

Rezepte.................................................... 11

Tipps.........................................................12

Entsorgung...............................................12

Garantiebedingungen...............................13

ErsatzteileundZubehör...........................14

HilfebeiStörungen...................................15

MFW3_EU_8001019358.indb 5 01.12.2015 12:05:47

6

de

AufeinenBlick

Auf einen Blick

X BildA

1 Grundgerät

a AntriebfürAufsätze

b TasteI oderk*

c TasteO oderrev*

d Betriebsanzeige

e Sicherungs-Taste

f Tragegriff

g AufbewahrungsfachmitDeckel

h Netzkabel

i Kabelstaufach

2 Basis-Aufsatz

a Gehäuse

b Füllschacht

c Einfüllschale

d Stopfer

e SchneckemitMitnehmer

f Schraubring

3 Fleischwolf-Einsatz

a Messer

b Lochscheibefein*

c Lochscheibemittel

d Lochscheibegrob

4 Wurstfüller-Einsatz

a Tragring

b Wurstfüller-Düse

5 Kebbe-Einsatz

a Konusring

b Kebbe-Düse

X BildB

6 Raspel-Aufsatz*

a Gehäuse

b Füllschacht

c Verschlussklappe

d Einfüllschale

e Stopfer

f Schneid-Einsatz

g Raspel-Einsatz,grob

h Raspel-Einsatz,fein

i Reibe-Einsatz

7 Zitruspressen-Aufsatz*

a Sammelschale

b Siebeinsatz

c Presskegel

d AntriebswellemitFeder

*jenachModell

DieGebrauchsanleitungbeschreibtver-

schiedeneAusführungendesGerätes.Auf

denBildseitenbefindetsicheineÜbersicht.

X Bild M

ZubehörundErsatzteilesindüber

denKundendienstoderunter

www.bosch-home.comerhältlich.

X „Ersatzteile und Zubehör“ siehe

Seite 14

Vor dem ersten Gebrauch

BevordasneueGerätbenutztwerden

kann,mussdiesesvollständigentpackt,

gereinigtundgeprüftwerden.

Achtung!

EinbeschädigtesGerätnieinBetrieb

nehmen!

■ GrundgerätundalleZubehörteileaus

derVerpackungnehmen.

■ VorhandenesVerpackungsmaterial

entfernen.

■ ZusammengebauteTeileindieEinzel-

teilezerlegen.Dabeiinumgekehrter

Reihenfolgevorgehen,wieunter„Vorbe-

reitung“beschrieben.

■ AlleTeileaufVollständigkeitprüfen.

X Bild A/B

■ AlleTeileaufsichtbareSchäden

überprüfen.

■ VordemerstenGebrauchalleTeile

gründlichreinigenundtrocknen.

X „Pflege und tägliche Reinigung“

siehe Seite 11

MFW3_EU_8001019358.indb 6 01.12.2015 12:05:47

7

de

 Bedien-undAnzeigeelemente

Bedien- und

Anzeigeelemente

MFW35...

Taste I

DurchDrückenderTasteIwirddasGerät

eingeschaltet.DerAntriebläuftsofortan.

Taste O

DurchDrückenderTasteOwirddasGerät

ausgeschaltet.DerAntriebwirdgestoppt.

MFW36.../MFW38...

Taste k

DurchDrückenderTastekwirddas

Geräteingeschaltet.DerAntriebläuftsofort

an.DurcherneutesDrückenderTastek

wirddasGerätausgeschaltet.DerAntrieb

wirdgestoppt.

Taste rev

DurchDrückenundHaltenderTasterev

wirddieUmkehrlauf-Funktiongestartet.

DurchLoslassenderTasterevwird

dieUmkehrlauf-Funktiongestoppt.

X „Umkehrlauf-Funktion“ siehe Seite 7

Alle Modelle

Betriebsanzeige

DieBetriebsanzeigeleuchtet,wenndas

Geräteingeschaltetist.BeiModellenmit

Umkehrlauf-FunktionblinktdieFunktions-

anzeige,solangedieTasterev gedrückt

wird.

Sicherungs-Taste

DurchDrückenderSicherungs-Tastewird

derandemGerätmontierteAufsatzentrie-

gelt.ErstdurchDrückenderSicherungs-

TastekannderAufsatzimUhrzeigersinn

gedrehtundvomGrundgerätabgenommen

werden.

Kabelstaufach

DasNetzkabelkannausdem

Kabelstaufachherausgezogenoderwieder

hineingeschobenwerden.Immernursoviel

Kabelherausziehen,wiebenötigtwird.

Aufbewahrungsfach

NichtverwendeteLochscheibendes

FleischwolfskönnenimAufbewahrungsfach

untergebrachtundmitdemDeckelver-

schlossenwerden.

Überlastsicherung

UmbeieinerÜberlastungdesBasis-Auf-

satzesgrößereSchädenanIhremGerätzu

verhindern,verfügtderMitnehmerübereine

Einkerbung(Sollbruchstelle).BeiÜberlas-

tungbrichtderMitnehmerandieserStelle.

EinneuerMitnehmeristbeimKundendienst

erhältlich(Nr.630701).ErsatzteilemitSoll-

bruchstellesindnichtBestandteilunserer

Garantieverpichtungen.

Mitnehmer auswechseln

X Bild C

1. SchraubeimMitnehmermiteinem

geeignetenSchraubenzieher(PH2)

lösenunddefektenMitnehmer

entfernen.

2. NeuenMitnehmereinsetzenundwieder

festschrauben.

Umkehrlauf-Funktion

NUR MFW36.../MFW38...

DieUmkehrlauf-Funktiondientdazu,fest-

sitzendeLebensmitteldurchkurzzeitiges

RückwärtslaufenderSchneckewiederzu

lösen.DieUmkehrlauf-Funktionschaltet

sichnach15Sekundenautomatischaus.

Achtung!

– DasGerätnielängereZeitinder

Umkehrlauf-Funktionbetreiben.

– DieTasterevniemalsbetätigen,

währenddasGeräteingeschaltet

ist.DieTastereverstbetätigen,

nachdemdasGerätvölligzumStehen

gekommenist.

■ GerätmitderTastek ausschaltenund

StillstanddesAntriebsabwarten.

■ Tasterev kurzdrückenundStillstand

desAntriebsabwarten.

■ GerätmitderTastekwieder

einschalten.

MFW3_EU_8001019358.indb 7 01.12.2015 12:05:47

8

de

Grundgerät

Hinweis:

WennsichdiefestsitzendenLebensmittel

nachkurzemUmkehrlaufnichtgelöst

haben,Gerätausschalten,Netzstecker

ziehenunddasGerätreinigen.X„Pege

und tägliche Reinigung“ siehe Seite 11

Grundgerät

Vorbereitung

W Warnung

Verletzungsgefahr!

Netzsteckerersteinstecken,wennalle

VorbereitungenzumArbeitenmitdemGerät

abgeschlossensindunddiebenötigten

Aufsätzekorrektzusammengebautundmit

demGrundgerätverbundensind.

■ DasGrundgerätaufeinestabile,waag-

rechteArbeitsächestellen.

■ DasNetzkabelaufdiebenötigteLänge

ausdemKabelstaufachziehen.

DasGrundgerätistvorbereitet.

Basis-Aufsatz

DerBasisaufsatzwirdfürfolgende

Anwendungenverwendet:

Fleischwolf

ZumZerkleinernvonrohenodergekochten

Lebensmitteln.JenachArtundKonsistenz

derzuverarbeitendenLebensmitteldie

entsprechendeLochscheibeverwenden.

X „Tipps“ siehe Seite 12

Wurstfüller

ZumBefüllenvonKunst-undNaturdarmmit

Wurstmasse.ZumFormenvonRöllchen.

Kebbe-Former

ZumFormenvonTeig-oder

Hackeischröhren.

Hinweis:MitdemBasis-Aufsatzund

passendemZubehör,dasSieüberden

Kundendiensterwerbenkönnen,sind

weitereAnwendungenmöglich.

Achtung!

BeimZusammensetzenderverschiedenen

EinzelteiledieAussparungenandenEin-

sätzenaufdasentsprechendeGegenstück

amGehäuseausrichten.

Vorbereitung Fleischwolf

W Warnung

Verletzungsgefahr!

NichtindasscharfeMessergreifen.

Achtung!

StetsnureineLochscheibeverwenden.

X Bild D

1. DieSchneckemitdemMitnehmervoran

indasGehäuseeinsetzen.

2. ZuerstdasMesser,danndie

gewünschteLochscheibeaufdie

Schneckesetzen.

3. DenSchraubringaufdasGehäuse

setzenundohneKraftaufwandimUhr-

zeigersinnfestschrauben.

DerFleischwolfistvorbereitet.

Vorbereitung Wurstfüller

X Bild E

1. DieSchneckemitdemMitnehmervoran

indasGehäuseeinsetzen.

2. ZuerstdenTragringaufdieSchnecke,

danndieWurst-DüseindasGehäuse

setzen.

3. DenSchraubringaufdasGehäuse

setzenundohneKraftaufwandimUhr-

zeigersinnfestschrauben.

DerWurstfülleristvorbereitet.

Vorbereitung Kebbe-Former

X Bild F

1. DieSchneckemitdemMitnehmervoran

indasGehäuseeinsetzen.

2. ZuerstdenKonusringaufdieSchnecke,

danndieKebbe-DüseindasGehäuse

setzen.

3. DenSchraubringaufdasGehäuse

setzenundohneKraftaufwandimUhr-

zeigersinnfestschrauben.

DerKebbe-Formeristvorbereitet.

MFW3_EU_8001019358.indb 8 01.12.2015 12:05:47

9

de

 Raspel-Aufsatz

Verwendung

Hinweis: JenachVerwendungszweck

werdendieLebensmittelunterschiedlich

verarbeitet.X „Rezepte“ siehe Seite 11

Das folgende Beispiel beschreibt die

Verwendung des Basis-Aufsatzes als

Fleischwolf:

W Warnung

Verletzungsgefahr!

– NichtmitdenHändenindenFüllschacht

greifen.

– ZumNachschiebenausschließlichden

Stopferverwenden.

Achtung!

– KeineKnochen,Knorpel,Sehnenoder

anderefesteBestandteileverarbeiten.

– KeingefrorenesFleischverarbeiten.

– MitdemStopferkeinengroßenDruck

ausüben.

X Bildfolge G

1. DenvorbereitetenAufsatzschrägauf

denAntriebdesGrundgerätesaufsetzen.

2. DenAufsatzgegendenUhrzeigersinn

drehen,bisdieserhörbareinrastet.

3. DieEinfüllschaleaufsetzenundden

StopferindenFüllschachtstecken.

4. DieLebensmittelvorbereiten.Große

Teilezuvorzerkleinern,damitsieohne

zuDrückenindenFüllschachtpassen.

5. EingeeignetesGefäßunterdenAufsatz

stellen.DievorbereitetenLebensmittel

indieEinfüllschalegeben.

6. DenNetzsteckeranschließen.Das

Geräteinschalten.

7. MitdemStopferdieLebensmittelunter

leichtemDruckindenFüllschacht

schieben.

8. WenndieArbeitbeendetist,dasGerät

ausschaltenunddenNetzsteckerziehen.

9. DieEinfüllschaleunddenStopfer

abnehmen.

10. DieSicherungstastegedrückthalten

unddenAufsatzimUhrzeigersinn

drehen,bisdiesersichlöst.

11. DenAufsatzabnehmen,zerlegenund

alleTeilereinigen.X„Pegeundtägli-

che Reinigung“ siehe Seite 11

Raspel-Aufsatz

ZumRaspeln,ReibenundSchneiden

z.B.vonKäse,Obst,Gemüse,Nüssen,

Mandeln,getrocknetenBrötchenund

anderenhartenLebensmitteln.Jenach

ArtundKonsistenzderzuverarbeitenden

LebensmitteldenentsprechendenEinsatz

verwenden.X „Tipps“ siehe Seite 12

Vorbereitung

W Warnung

Verletzungsgefahr!

NichtindiescharfenMesserundKanten

derRaspel-,Reibe-undSchneid-Einsätze

greifen.

X Bildfolge H

1. DieVerschlussklappeöffnen.Den

gewünschtenEinsatzindasGehäuse

setzen.

2. DieVerschlussklappeschließen,bis

diesehörbareinrastet.

DerRaspel-Aufsatzistvorbereitet.

Verwendung

W Warnung

Verletzungsgefahr!

– NichtmitdenHändenindenFüllschacht

greifen.

– ZumNachschiebenausschließlichden

Stopferverwenden.

Achtung!

– DerStopferkannnurineinerRichtung

eingesetztwerden.

– HarteSchalen(z.B.vonNüssen)

entfernen.

– MitdemStopferkeinengroßenDruck

ausüben.

X Bildfolge I

1. DenvorbereitetenAufsatzschräg

aufdenAntriebdesGrundgerätes

aufsetzen.

2. DenAufsatzgegendenUhrzeigersinn

drehen,bisdieserhörbareinrastet.

3. DieEinfüllschaleaufsetzenundden

StopferindenFüllschachtstecken.

4. DieLebensmittelvorbereiten.Große

Teilezuvorzerkleinern,damitsieohne

zuDrückenindenFüllschachtpassen.

MFW3_EU_8001019358.indb 9 01.12.2015 12:05:47

10

de

Zitruspressen-Aufsatz

5. EingeeignetesGefäßunterdenAufsatz

stellen.DievorbereitetenLebensmittel

indieEinfüllschalegeben.

6. Netzsteckeranschließen.DasGerät

einschalten.

7. MitdemStopferdieLebensmittelunter

leichtemDruckindenFüllschacht

schieben.DieLebensmittelwerden

geschnittenbzw.geraspelt.

8. WenndieArbeitbeendetist,dasGerät

ausschaltenunddenNetzsteckerziehen.

9. DieEinfüllschaleunddenStopfer

abnehmen.

10. DieSicherungstastegedrückthalten

unddenAufsatzimUhrzeigersinn

drehen,bisdiesersichlöst.

11. Aufsatzabnehmen,zerlegenundalle

Teilereinigen.X„Pegeundtägliche

Reinigung“ siehe Seite 11

Zitruspressen-Aufsatz

ZumAuspressenvonZitrusfrüchten,wie

z.B.Zitronen,Orangen,Grapefruit.

Vorbereitung

W Warnung

Verletzungsgefahr!

DerZitruspressenaufsatzwirddirektam

Grundgerätzusammengesetzt.Netzstecker

ersteinstecken,wennalleVorbereitungen

zumArbeitenmitdemGerätabgeschlossen

sind.

Achtung!

ZurVorbereitungundVerwendungdes

Zitruspressen-AufsatzeswirddasGrund-

gerätum90°gekippt.IndieserPosition

niemalsandereAufsätzeverwenden.

X Bildfolge J

1. DasGrundgerätamTragegrifffesthalten

undvorsichtigumklappen,damitder

Antriebnachobenzeigt.DasGrund-

gerätevtl.drehen,damitdieTastengut

zugänglichsind.

2. DieAntriebswellemitdemFederelement

nachuntenindenAntriebdesGrund-

geräteseinsetzen.

Achtung!

DieAntriebswellemusssichmitdem

Fingerleichtnachuntendrückenlassen.

SiedarfnichtvonSaftrückständenverklebt

seinodervonKernenoderFremdkörpern

blockiertwerden.

3. DieSammelschaleschrägaufden

Antriebsetzen.

4. DieSammelschalegegendenUhr-

zeigersinndrehen,bisdiesehörbar

einrastet.

5. DenSiebeinsatzaufdieSammelschale

stecken.

6. DenPresskegelaufdieAntriebswelle

stecken.

DerZitruspressen-AufsatzistamGrund-

gerätmontiertundvorbereitet.

Verwendung

X Bildfolge K

1. DieZitrusfrüchtehalbieren.

2. EingeeignetesGefäßunterdenAufsatz

stellen.

3. Netzsteckeranschließen.DasGerät

einschalten.DerAntriebläuft.

4. DiehalbiertenZitrusfrüchtemitder

SchnittächeaufdenPresskegelauf-

setzenundnachuntendrücken.Sobald

dasPressgutaufdenPresskegel

gedrücktwird,drehtsichdieser.

5. ZumBeendendesPressvorgangsden

DruckaufdenPresskegelverringern.

6. WenndieArbeitbeendetist,dasGerät

ausschaltenunddenNetzstecker

ziehen.

7. DieSicherungstastegedrückthalten

unddenAufsatzimUhrzeigersinn

drehen,bisdiesersichlöst.

8. Aufsatzabnehmen,zerlegenundalle

Teilereinigen.X„Pegeundtägliche

Reinigung“ siehe Seite 11

Hinweise:

– UmeineoptimaleSaftausbeutezuerrei-

chen,solltederPressvorgangeinige

Malewiederholtwerden.

– DenSiebeinsatzmitdemgroben

FruchteischunddenKernenbeiBedarf

entleeren.

MFW3_EU_8001019358.indb 10 01.12.2015 12:05:47

 11

de

 PegeundtäglicheReinigung

Pege und tägliche

Reinigung

DasGerät,alleAufsätzeunddieverwen-

detenZubehörteilemüssennachjedem

Gebrauchgründlichgereinigtwerden.

W Warnung

Stromschlaggefahr!

– VordemReinigendasNetzkabelvon

derSteckdosetrennen.

– DasGrundgerätnieinFlüssigkeiten

tauchenundnichtinderSpülmaschine

reinigen.

Verletzungsgefahr!

NichtindiescharfenMesserundKanten

derRaspel-undSchneid-Einsätzegreifen.

Achtung!

– Keinealkohol-oderspiritushaltigen

Reinigungsmittelverwenden.

– Keinescharfen,spitzenodermetallische

Gegenständebenutzen.

– KeinescheuerndenTücheroder

Reinigungsmittelverwenden.

ImBildLndenSieeineÜbersicht,wiedie

Einzelteilezureinigensind.

■ DasGrundgerätmiteinemweichen,

feuchtenTuchabwischenund

abtrocknen.

■ DieverwendetenAufsätzeinumge-

kehrterReihenfolgezerlegen(siehe

„Vorbereitung“beimjeweiligenAufsatz).

■ AlleZubehörteilemitSpüllaugeund

einemweichenTuch/Schwammodermit

einerweichenBürstereinigen.

■ AlleTeiletrocknenlassen.

Hinweise:

– Metallteileumgehendtrockenreibenund

mitetwasSpeiseölvorRostschützen.

– BeiderVerarbeitungvonz.B.Karotten

könnenVerfärbungenandenKunst-

stoffteilenentstehen.Diesekönnen

miteinigenTropfenSpeiseölentfernt

werden.

Rezepte

Kebbe

Teigtasche:

– 500gLamm,inStreifengeschnitten

– 500gBulgur-Weizen,gewaschenund

abgetropft

– 1kleineZwiebel,gehackt

■ AbwechselndLammundWeizenmit

demFleischwolf(Lochscheibefein)

verarbeiten.

■ Teiggutdurchmischen,Zwiebel

untermischen.

■ DieMischungnochzweimalmitdem

Fleischwolfverarbeiten.

Füllung:

– 400gLamm,inStreifengeschnitten

– 2mittelgroßeZwiebeln,gehackt

– 1EsslöffelÖl

– 1EsslöffelMehl

– 2TeelöfelPiment

– SalzundPfeffer

■ LammmitdemFleischwolf(Loch-

scheibefein)verarbeiten.

■ Zwiebelngoldbraunanbraten.

■ Lammeischdazugebenund

durchbraten.

■ ÜbrigeZutatendazugeben.

■ Allesfürca.1–2Minutendünsten.

■ ÜberschüssigesFettabgießen.

■ Füllungabkühlenlassen.

Zubereitung der Kebbe:

■ MischungfürTeigtaschenmitdem

Kebbe-Formerverarbeiten.

■ VondemhohlenTeigstrangjeweils

7,5cmlangeStückeabtrennen.

■ EinEndederTeigtaschezudrücken.

■ EtwasFüllungindieÖffnunghinein-

drückenunddasandereEndeder

Teigtascheauchzudrücken.

■ Ölerhitzen(ca.180°C)unddieTeig-

taschenfürca.6Minutengoldbraun

frittieren.

MFW3_EU_8001019358.indb 11 01.12.2015 12:05:47

12

de

Tipps

Marzipan

– 210gMandel(grobgemahlen)

– 210gPuderzucker

– etwasRosenwasser

– 1TropfenBittermandelöl

■ MandelnundPuderzuckergut

vermischen.

■ DieMischungin6gleichePortionen

teilen(jeca.70g).

■ GrundgerätmitdemFleischwolf-Aufsatz

undderfeinenLochscheibe(2,7mm)

vorbereiten.

■ DieerstePortionindieEinfüllschale

gebenunddasGeräteinschalten.

■ Alle5SekundeneineweiterePortion

zugeben,bisallesverarbeitetist.

■ DanachetwasRosenwasserund

1TropfenBittermandelölzugeben,

durchmischenundruhenlassen.

Tipps

Fleischwolf

Verwendung der Lochscheiben

– Lochscheibe fein (2,7 mm) für:

gekochtesHühner-,Schweine-,

Rindeisch,gekochteLeber,gekochter

FischfürSuppen;rohesSchweine-und

RindeischfürHackbraten;roheLeber,

FleischundSpeckfürLeberwurst;

SchweineeischfürMettwurst

– Lochscheibe mittel (4 mm) für:

Schweine-undRindeischfürPastete

undCervelatwurst

– Lochscheibe grob (8 mm) für:

gebratenesSchweineeischfür

Gulaschsuppe;Reste(z.B.Braten,

Wurst)fürResteauauf

■ IsteinefeinereKonsistenzderverar-

beitetenLebensmittelgewünscht,den

Zerkleinerungsvorgangwiederholen

oderverschiedeneLochscheibennach-

einanderverwenden(grob,mittel,fein).

■ WeitereZutaten(z.B.Zwiebeln,

Gewürze)könnenbeiderVerarbeitung

direktzugegebenwerden.Dadurch

werdenalleZutatengutmiteinander

vermengt.

Wurstfüller

■ NaturdarmvorderVerarbeitungca.

10MinuteninlauwarmemWasser

einweichen.

■ Wursthüllenichtzu„prall“befüllen,da

dieWürstesonstbeimKochenoder

Bratenplatzenkönnten.

Raspel-Aufsatz

Verwendung der Einsätze

– Schneid-Einsatz: fürKarotten,Sellerie,

Kohlrabi,Zucchini

– Raspel-Einsatz (grob): fürKarotten,

Nüsse,Hart-Käse(z.B.Emmentaler)

– Raspel-Einsatz (fein):fürNüsse,

Hart-Käse,Parmesan-Käse

– Reibe-Einsatz:fürKartoffeln,

Parmesan-Käse,Nüsse

Entsorgung

J

EntsorgenSiedieVerpackung

umweltgerecht.DiesesGerätist

entsprechenddereuropäischen

Richtlinie2012/19/EUüberElektro-

undElektronikaltgeräte(waste

electricalandelectronicequip-

ment–WEEE)gekennzeichnet.

DieRichtliniegibtdenRahmenfür

eineEU-weitgültigeRücknahme

undVerwertungderAltgerätevor.

ÜberaktuelleEntsorgungswege

bittebeimFachhändlerinformieren.

MFW3_EU_8001019358.indb 12 01.12.2015 12:05:47

 13

de

 Garantiebedingungen

Garantiebedingungen

FürdiesesGerätgeltendievonunserer

jeweilszuständigenLandesvertretung

herausgegebenenGarantiebedingungen

desLandes,indemdasGerätgekauft

wurde.SiekönnendieGarantiebedin-

gungenjederzeitüberIhrenFachhändler,

beidemSiedasGerätgekaufthaben,

oderdirektbeiunsererLandesvertretung

anfordern.DieGarantiebedingungenfür

DeutschlandunddieAdressennden

SieaufdenletztenvierSeitendieses

Heftes.DarüberhinaussinddieGarantie-

bedingungenauchimInternetunterder

benanntenWebadressehinterlegt.

FürdieInanspruchnahmevonGarantie-

leistungenistinjedemFalldieVorlagedes

Kaufbelegeserforderlich.

Änderungenvorbehalten.

MFW3_EU_8001019358.indb 13 01.12.2015 12:05:47

14

de ErsatzteileundZubehör

Ersatzteile und Zubehör

s638407

Lochscheibe(fein)fürFleischwolf

s637985

Lochscheibe(mittel)fürFleischwolf

s637986

Lochscheibe(grob)fürFleischwolf

s637987

Wurstfüller: zumBefüllenvonKunst-und

NaturdarmmitWurstmasse.ZumFormenvon

Röllchen.

s12000397

s638281

Kebbe-Former: zumFormenvonTeig-oder

Hackeischröhren.

sMFZ3DS1

Raspel-Aufsatz: zumRaspeln,Reibenund

Schneiden.

s798161

Schneid-Einsatz fürRaspel-Aufsatz

s798162

Raspel-Einsatz (grob)fürRaspel-Aufsatz

s798160

Raspel-Einsatz (fein)fürRaspel-Aufsatz

s798130

Reibe-Einsatz fürRaspel-Aufsatz

s791603

Zitruspressen-Aufsatz:zumAuspressenvon

Zitronen,OrangenoderGrapefruit.

ErsatzteileundZubehörkönnenüberdenHandelunddenKundendiensterworben

werden.

Ersatzteile und Zubehör

s638289

Lochscheibe(fein)fürFleischwolf

Lochscheibe(grob)fürFleischwolf

s637985

Lochscheibe(mittel)fürFleischwolf

s637986

Lochscheibe(grob)fürFleischwolf

s637987

Wurstfüller: zumBefüllenvonKunst-und

NaturdarmmitWurstmasse.ZumFormenvon

Röllchen.

s638281

Kebbe-Former: zumFormenvonTeig-oder

Hackeischröhren.

sMFZ3DS1

Raspel-Aufsatz: zumRaspeln,Reibenund

Schneiden.

s798161

Schneid-Einsatz fürRaspel-Aufsatz

s798162

Raspel-Einsatz (grob)fürRaspel-Aufsatz

s798160

Raspel-Einsatz (fein)fürRaspel-Aufsatz

s798130

Reibe-Einsatz fürRaspel-Aufsatz

s791603

Zitruspressen-Aufsatz:zumAuspressenvon

Zitronen,OrangenoderGrapefruit.

ErsatzteileundZubehörkönnenüberdenHandelunddenKundendiensterworben

werden.

MFW3_EU_8001019358.indb 14 01.12.2015 12:05:48

 15

de

 HilfebeiStörungen

Hilfe bei Störungen

Problem Ursache Abhilfe

DasGerätläuftbeim

Einschaltennichtan.

DasGeräthatkeinen

Strom.

DenNetzsteckerindieSteck-

dosestecken.

DasGerätläuftnormal,

aberdieLebensmittel

werdennichtverarbeitet.

DasGerätwurdeüber-

lastetundderMitnehmer

istanderSollbruchstelle

gebrochen.

GerätausschaltenundStillstand

abwarten.Gerätausstecken,

Aufsatzabnehmen,zerlegen

undreinigen.Mitnehmer

ersetzen.X „Überlastsicherung“

siehe Seite 7

DieLebensmittelwerden

nichtodersehrlangsam

verarbeitet.

DerAufsatzoderdie

Schneckeistverstopft.

Geräte ohne Umkehrlauf:

Gerätausschalten,Stillstand

abwartenundausstecken.

Aufsatzabnehmen,zerlegen

undreinigen,umdieBlockierung

zulösen.X„Pegeundtägliche

Reinigung“ siehe Seite 11

Geräte mit Umkehrlauf: Gerät

ausschaltenundStillstand

abwarten.Tasterevkurz

drücken,umdieBlockierung

zulösen.NachdemStillstand

wiedereinschaltenundweiter-

arbeiten.X „Umkehrlauf-

Funktion“ siehe Seite 7

EswirdzustarkerDruck

aufdenStopferausgeübt

oderderFüllschachtistzu

voll.

DenDruckaufdenStopferver-

ringernunddenFüllschachtmit

wenigerLebensmittelnbefüllen.

Indenzuverarbeiten-

denLebensmittelnsind

nochharteBestandteile

enthalten.

HarteBestandteileentfernen.

HartesGemüsevorderVerar-

beitungvorgarenbzw.-dünsten.

DieUmkehrlauf-Funktion

startetnicht.

DieTasterevwurde

gedrückt,bevordas

GerätvölligzumStillstand

gekommenist.

GerätausschaltenundStillstand

abwarten.ErstdanndieTaste

revdrücken.

DieSchneckeistzustark

verstopft.

Gerätausschalten,Stillstand

abwartenundausstecken.

Aufsatzabnehmen,zerlegen

undreinigen,umdieBlockierung

zulösen.X„Pegeundtägliche

Reinigung“ siehe Seite 11

KönnenProblemenichtbehobenwerden,unbedingtdieHotlineanrufen!

DieTelefonnummernbendensichaufdenletztenSeitenderAnleitung.

MFW3_EU_8001019358.indb 15 01.12.2015 12:05:48

Seite wird geladen ...

MFW3_EU_8001019358.indb 162 01.12.2015 12:06:01

MFW3_EU_8001019358.indb 163 01.12.2015 12:06:01

Seite wird geladen ...

10/15

DE Deutschland, German

y

BSH Hausgeräte Service GmbH

Zentralwerkstatt für kleine

Hausgeräte

Trautskirchener Strasse 6-8

90431 Nürnberg

Online Auftragsstatus, Filterbeutel-

Konfigurator und viele weitere

Infos unter:

www.bosch-home.com

Reparaturservice, Ersatzteile &

Zubehör, Produkt-Informationen:

Tel.: 0911 70 440 040

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Wir sind an 365 Tagen rund um die Uhr

erreichbar.

AE United Arab Emirates,

BSH Home Appliances FZE

Round About 13,

Plot Nr MO-0532A

Jebel Ali Free Zone – Dubai

Tel.: 04 881 4401

mailto:service.uae@bshg.com

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AL Republika e Shqiperise,

Albania

ELEKTRO-SERVIS sh.p.k

Rr: “Ferit Xhajklo” Ish Markata

Tirana

Tel.: 4 2278 130, -131

Fax: 4 2278 130

mailto:[email protected]

ELEKTRO-SERVIS sh.p.k

AT Österreich, Austria

BSH Hausgeräte

Gesellschaft mbH

Werkskundendienst

für Hausgeräte

Quellenstrasse 2

1100 Wien

Tel.: 0810 550 511*

Fax: 01 605 75 51 212

mailto:vie-stoerungsannahme@

bshg.com

Hotline für Espresso-Geräte:

Tel.: 0810 700 400*

www.bosch-home.at

*innerhalb Österreichs zum Regionaltarif

AU Australia

BSH Home Appliances Pty. Ltd.

7-9 Arco Lane

HEATHERTON, Victoria 3202

Tel.: 1300 368 339

m

ailto:bshau-as@bshg.com

www.bosch-home.com.au

B

A

Bosna i Hercegovina,

Bosnia-Herzegovina

"HIGH" d.o.o.

Gradačačka 29b

71000 Sarajevo

Info-Line: 061 100 905

Fax: 033 213 513

mailto:delicnanda@hotmail.com

BE Belgique, België, Belgium

BSH Home Appliances S.A.

A

venue du Laerbeek 74

Laarbeeklaan 74

1090 Bruxelles – Brussel

Tel.: 070 222 141

Fax: 024 757 291

mailto:bru-repairs@bshg.com

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BG Bulgaria

BSH Domakinski Uredi

Bulgaria EOOD

115К Tsarigradsko Chausse Blvd.

European Trade Center Building,

5th floor

1784 Sofia

Tеl.: 02 892 90 47

Fax: 02 878 79 72

mailto:informacia.servis-bg@

bshg.com

www.bosch.home.bg

BY Belarus, Беларусь

OOO "БСХ Бытовая техника"

тел.: 495 737 2961

mailto:mok-kdhl@bshg.com

CH Schweiz, Suisse,

Svizzera, Switzerland

BSH Hausgeräte A

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Werkskundendienst für

Hausgeräte

Fahrweidstrasse 80

8954 Geroldswil

mailto:ch-info.hausgeraete@

bshg.com

Service Tel.: 0848 840 040

Service Fax: 0848 840 041

mailto:ch-reparatur@bshg.com

Ersatzteile Tel.: 0848 880 080

Ersatzteile Fax: 0848 880 081

mailto:ch-ersatzteil@bshg.com

www.bosch-home.com

CY Cyprus, Κύπρος

BSH Ikiakes Syskeves-Service

39, Arh. Makaariou III Str.

2407 Egomi/Nikosia (Lefkosia)

Tel.: 7777 8007

Fax: 022 658 128

mailto:bsh.service.cyprus@

cytanet.com.cy

CZ Česká Republika,

Czech Republic

BSH

domácí spotřebiče s.r.o.

Firemní servis domácích

spotřebičů

Pekařská 10b

155 00 Praha 5

Tel.: 0251 095 546

Fax: 0251 095 549

www.bosch-home.com/cz

DK Danmark, Denmark

BSH Hvidevarer A/S

Telegrafvej 4

2750 Ballerup

Tel.: 44 89 89 85

Fax: 44 89 89 86

mailto:BSH-Service.dk@

BSHG.com

www.bosch-home.dk

EE Eesti, Estonia

SIMSON OÜ

Raua 55

10152 Tallinn

Tel.: 0627 8730

Fax: 0627 8733

mailto:teenindus@simson.ee

ES España, Spain

BSH Electrodomésticos

España S.A.

Servicio Oficial del Fabricante

Parque Empresarial PLAZA,

C/ Manfredoni

a, 6

50197 Zaragoza

Tel.: 902 245 255 o 976 305 713

Fax: 976 578 425

mailto:CAU-Bosch@bshg.com

www.bosch-home.es

FI Suomi, Finland

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Itälahdenkatu 18 A, PL 123

00201 Helsinki

Tel.: 0207 510 700

Fax: 0207 510 780

mailto:Bosch-Service-

FI@bshg.com

www.bosch-home.fi

Lankapuhelimesta 8,28 snt/puhelu

+ 7 snt/min (alv 24%)

Matkapuhelimesta 8,28 snt/puhelu

+ 17 snt/min (alv 24%)

Kundendienst

–

Customer Service

BH Bahrain,

Khalaifat Est.

P.O. Box 5111

Manama

Tel.: 01 7400 553

mailto:service@khalaifat.com

Kulla B Nr.223/1

Kodi Postar 1023

Tirana

Tel.: 4 480 6061

Tel.: 4 227 4941

Fax: 4 227 0448

Cel: +355 069 60 45555

mailto:[email protected]

United Arab Emirates







Morocco



Bahrain



Malaysia



Oman







Qatar



Algeria



Kingdom Saudi Arabia



Sudan



Syria



Tunis



Iran



Jordan



Kuwait



Lebanon



Egypt



Libya 

Yemen



CP-Normal_Bosch_10_2015.indd 1 12.10.15 11:48

MFW3_EU_8001019358.indb 219 01.12.2015 12:06:09

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Garantiebedingungen

DEUTSCHLAND (DE)

Die nachstehenden Bedingungen, die Voraussetzungen

und Umfang unserer Garantieleistung beschreiben, lassen

dieGewährleistungsverpichtungendesVerkäufersaus

dem Kaufvertrag mit dem Endabnehmer unberührt.

Für dieses Gerät leisten wir Garantie gemäß nachstehenden

Bedingungen:

1. Wir beheben unentgeltlich nach Maßgabe der folgenden Bedingungen (Nr. 2 – 6) Mängel am Gerät,

die nachweislich auf einem Material- und / oder Herstellungsfehler beruhen, wenn sie uns unverzüglich

nach Feststellung und innerhalb von 24 Monaten nach Lieferung an den Erstendabnehmer gemeldet

werden.

Zeigt sich der Mangel innerhalb von 6 Monaten ab Lieferung, wird vermutet, dass es sich um

einen Material- oder Herstellungsfehler handelt.

2.DieGarantieerstrecktsichnichtaufleichtzerbrechlicheTeilewiez.B.GlasoderKunststoffbzw.

Glühlampen.

EineGarantiepichtwirdnichtausgelöstdurchgeringfügigeAbweichungenvonderSoll-Beschaffenheit,

diefürWertundGebrauchstauglichkeitdesGerätesunerheblichsind,oderdurchSchädenauschemischen

undelektrochemischenEinwirkungenvonWasser,sowieallgemeinausanomalenUmweltbedingungen

odersachfremdenBetriebsbedingungenoderwenndasGerätsonstmitungeeignetenStoffeninBerührung

gekommenist.EbensokannkeineGarantieübernommenwerden,wenndieMängelamGerätauf

Transportschäden,dienichtvonunszuvertretensind,nichtfachgerechteInstallationundMontage,

Fehlgebrauch,einenichthaushaltsüblicheNutzung,mangelndePegeoderNichtbeachtungvon

Bedienungs-oderMontagehinweisenzurückzuführensind.

Der Garantieanspruch erlischt, wenn Reparaturen oder Eingriffe von Personen vorgenommen werden,

die hierzu von uns nicht ermächtigt sind, oder wenn unsere Geräte mit Ersatzteilen, Ergänzungs- oder

Zubehörteilenversehenwerden,diekeineOriginalteilesindunddadurcheinDefektverursachtwird.

3.DieGarantieleistungerfolgtinderWeise,dassmangelhafteTeilenachunsererWahlunentgeltlich

instandgesetztoderdurcheinwandfreieTeileersetztwerden.

Geräte,diezumutbar(z.B.imPKW)transportiertwerdenkönnen,undfürdieunterBezugnahmeauf

diese Garantie eine Garantieleistung beansprucht wird, sind unserer nächstgelegenen Kundendienststelle

oderunseremVertragskundendienstzuübergebenoderzuzusenden.InstandsetzungenamAufstellungsort

könnennurfürstationär

betriebene(feststehende)Geräteverlangtwerden.

EsistjeweilsderKaufbelegmitKauf-und/oderLieferdatumvorzulegen.ErsetzteTeilegeheninunser

Eigentum über.

4.SoferndieNachbesserungvonunsabgelehntwirdoderfehlschlägt,wirdinnerhalbderobengenannten

GarantiezeitaufWunschdesEndabnehmerskostenfreigleichwertigerErsatzgeliefert.

5.GarantieleistungenbewirkenwedereineVerlängerungderGarantiefrist,nochsetzensieeineneue

Garantiefrist in Lauf. Die Garantiefrist für eingebaute Ersatzteile endet mit der Garantiefrist für das ganze

Gerät.

6.WeitergehendeoderandereAnsprüche,insbesonderesolcheaufErsatzaußerhalbdesGerätesentstan-

denerSchädensind–soweiteineHaftungnichtzwingendgesetzlichangeordnetist–ausgeschlossen.

DieseGarantiebedingungengeltenfürinDeutschlandgekaufteGeräte.WerdenGeräteinsAuslandverbracht,

diedietechnischenVoraussetzungen(z.B.Spannung,Frequenz,Gasarten,etc.)fürdasentsprechendeLand

aufweisen und die für die jeweiligen Klima- und Umweltbedingungen geeignet sind, gelten diese Garantiebedin-

gungenauch,soweitwirindementsprechendenLandeinKundendienstnetzhaben.FürimAuslandgekaufte

Geräte gelten die von unserer jeweils zuständigen Landesvertretung herausgegebenen Garantiebedingungen.

DiesekönnenSieüberIhrenFachhändler,beidemSiedasGerätgekaufthaben,oderdirektbeiunserer

Landesvertretung anfordern.

Beachten Sie unser weiteres Kundendienst-Angebot:

AuchnachAblaufderGarantiestehenIhnenunserWerkskundendienstundunsereServicepartner

zur Verfügung.

Bosch-Infoteam

(Mo-Fr:8.00-18.00Uhrerreichbar)

FürProduktinformationensowieAnwendungs-

undBedienungsfragen zu kleinen Hausgeräten:

Tel.: 0911 70 440 040 oderunter

[email protected]

NurfürDeutschlandgültig!

Robert Bosch Hausgeräte GmbH

Carl-Wery-Straße 34

81739 München, GERMANY

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