AEG HC652600EB Benutzerhandbuch

HC652600EB

NL

TEPPAN YAKI-GRILLPLAAT GEBRUIKSAANWIJZING

2

EN

TEPPAN YAKI GRILL PLATE USER MANUAL

22

FR

GRILL TEPPAN YAKI NOTICE D'UTILISATION

41

DE

TEPPAN YAKI GRILLPLATTE BENUTZERINFORMATION

62

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TECHNISCHE INFORMATIE

Modell HC652600EB Prod.Nr. 941 560 808 00

Typ 55 TEP 01 AU 220 - 240 V 50 - 60 Hz

Induction 5,6 kW Made in Switzerland

Ser.Nr. .......... 5,6 kW

AEG

Technische informatie 21

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FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE

Danke, dass Sie sich für dieses AEG Produkt entschieden haben. Wir haben es

geschaffen, damit Sie viele Jahre von seiner ausgezeichneten Leistung und den

innovativen Technologien, die Ihnen das Leben erleichtern, profitieren können. Es

ist mit Funktionen ausgestattet, die in gewöhnlichen Geräten nicht vorhanden

sind. Nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit zum Lesen, um seine Vorzüge

kennen zu lernen.

ZUBEHÖR UND VERBRAUCHSMATERIALIEN

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perfektes Funktionieren Ihrer AEG Geräte benötigen. Wir bieten auch ein

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62

INHALT

64 Sicherheitsinformationen

65 Sicherheitshinweise

68 Gerätebeschreibung

70 Täglicher Gebrauch

73 Praktische Tipps und Hinweise

75 Reinigung und Pflege

77 Fehlersuche

77 Montage

81 Technische Daten

In dieser Benutzerinformation werden

folgende Symbole verwendet:

Wichtige Hinweise zur Sicherheit von

Personen und Informationen zur

Vermeidung von Geräteschäden

Allgemeine Hinweise und Ratschläge

Hinweise zum Umweltschutz

Änderungen vorbehalten.

Inhalt

63

SICHERHEITSINFORMATIONEN

Lesen Sie vor der Montage und Verwendung des Geräts sorgfältig die

mitgelieferte Anleitung. Der Hersteller haftet nicht für Verletzungen

oder Schäden, die durch eine fehlerhafte Montage entstehen. Bewah-

ren Sie die Anleitung zum Nachschlagen auf.

Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen

WARNUNG!

Es besteht Erstickungsgefahr, das Risiko von Verletzungen oder per-

manenten Behinderungen.

• Dieses Gerät kann dann von Kindern ab 8 Jahren, von Personen mit

eingeschränkten körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkei-

ten sowie von Personen ohne bisherige Erfahrung im Umgang mit

solchen Geräten bedient werden, wenn sie dabei von einer Person,

die für ihre Sicherheit verantwortlich ist, beaufsichtigt werden.

• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

• Halten Sie das Verpackungsmaterial von Kindern fern.

• Halten Sie Kinder und Haustiere vom Gerät fern, wenn es in Betrieb

oder in der Abkühlphase ist. Berührbare Teile sind heiss.

• Falls Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet ist, empfehlen

wir, diese einzuschalten.

• Reinigung und Wartung des Geräts darf nicht von Kindern ohne

Aufsicht erfolgen.

Allgemeine Sicherheit

• Das Gerät und die zugänglichen Geräteteile werden während des

Betriebs heiß. Berühren Sie nicht die Heizelemente.

• Schalten Sie das Gerät nicht über eine externe Zeitschaltuhr oder

eine separate Fernsteuerung ein.

• Kochen mit Fett oder Öl auf einem unbeaufsichtigten Kochfeld ist

gefährlich und kann zu einem Brand führen.

• Versuchen Sie nicht einen Brand mit Wasser zu löschen, sondern

schalten Sie das Gerät aus und bedecken Sie die Flamme mit einem

Deckel oder einer Feuerlöschdecke.

64 Sicherheitsinformationen

• Legen Sie keine Gegenstände auf dem Kochfeld ab.

• Benutzen Sie zum Reinigen des Gerätes keinen Dampfreiniger.

• Legen Sie keine Metallgegenstände wie Messer, Gabeln, Löffel oder

Topfdeckel auf die Oberfläche des Kochfelds, da diese heiß werden

können.

• Schalten Sie das Gerät sofort ab, wenn Sie Risse auf der Glaskera-

mikfläche feststellen. Stromschlaggefahr!

• Schalten Sie die Kochzone nach dem Gebrauch ab und verlassen Sie

sich nicht auf die Topferkennung.

SICHERHEITSHINWEISE

Montage

WARNUNG!

Nur eine qualifizierte Fachkraft darf den Elektroanschluss des Geräts vornehmen.

• Entfernen Sie das Verpackungsmaterial.

• Stellen Sie ein beschädigtes Gerät nicht auf und benutzen Sie es nicht.

• Halten Sie sich an die mitgelieferte Montageanleitung.

• Die Mindestabstände zu anderen Geräten und Küchenmöbeln sind einzuhalten.

• Seien Sie beim Umsetzen des Geräts vorsichtig, denn es ist schwer. Tragen Sie stets Si-

cherheitshandschuhe.

• Dichten Sie die Ausschnittskanten mit einem Dichtungsmittel ab, um ein Aufquellen

durch Feuchtigkeit zu verhindern.

• Schützen Sie die Geräteunterseite vor Dampf und Feuchtigkeit.

• Installieren Sie das Gerät nicht direkt neben einer Tür oder unter einem Fenster. So kann

heißes Kochgeschirr nicht herunterfallen, wenn die Tür oder das Fenster geöffnet wird.

• Wird das Gerät über Schubladen eingebaut, achten Sie darauf, dass zwischen dem Gerä-

teboden und der oberen Schublade ein ausreichender Abstand für die Luftzirkulation

vorhanden ist.

• Achten Sie darauf, dass zwischen der Arbeitsplatte und der Gerätefrontseite ein Abstand

von 2 mm zur Belüftung frei gelassen wird. Schäden, die durch das Fehlen eines Belüf-

tungsabstands entstehen, sind von der Garantie ausgenommen.

• Der Boden des Geräts kann heiß werden. Wir empfehlen eine feuerfeste Trennplatte un-

ter dem Gerät anzubringen, damit der Boden nicht zugänglich ist.

Elektrischer Anschluss

WARNUNG!

Brand- und Stromschlaggefahr.

Sicherheitshinweise

65

• Die elektrischen Anschlüsse müssen von einem qualifizierten Elektriker ausgeführt wer-

den.

• Das Gerät muss geerdet sein.

• Vor der Durchführung jeglicher Arbeiten muss das Gerät von der elektrischen Stromver-

sorgung getrennt werden.

• Stellen Sie sicher, dass Sie das richtige Kabel für den elektrischen Netzanschluss verwen-

den.

• Achten Sie darauf, dass das Netzkabel nicht lose hängt oder sich verheddert.

• Stellen Sie beim elektrischen Anschluss des Gerätes sicher, dass das Netzkabel oder ggf.

der Netzstecker nicht mit dem heißen Gerät oder heißem Kochgeschirr in Berührung

kommt.

• Achten Sie darauf, dass das Gerät ordnungsgemäß montiert wird. Wenn freiliegende oder

ungeeignete Netzkabel oder Netzstecker verwendet werden, kann der Anschluss überhit-

zen.

• Sorgen Sie dafür, dass ein Berührungsschutz installiert wird.

• Kabel zugentlasten.

• Achten Sie darauf, Netzstecker und Netzkabel nicht zu beschädigen. Wenden Sie sich

zum Austausch des beschädigten Netzkabels an den Kundendienst oder einen Elektriker.

• Die elektrische Installation muss eine Trenneinrichtung aufweisen, mit der Sie das Gerät

allpolig von der Stromversorgung trennen können. Die Trenneinrichtung muss mit einer

Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3 mm ausgeführt sein.

• Verwenden Sie nur geeignete Trennvorrichtungen: Überlastschalter, Sicherungen

(Schraubsicherungen müssen aus dem Halter entfernt werden können), Fehlerstrom-

schutzschalter und Schütze.

Gebrauch

WARNUNG!

Es besteht Verletzungs-, Verbrennungs- und Stromschlaggefahr.

• Das Gerät ist für die Verwendung im Haushalt vorgesehen.

• Nehmen Sie keine technischen Änderungen am Gerät vor.

• Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht unbeaufsichtigt.

• Bedienen Sie das Gerät nicht mit feuchten oder nassen Händen oder wenn es mit Wasser

in Kontakt gekommen ist.

• Legen Sie kein Besteck und keine Topfdeckel auf die Kochzonen. Sie werden heiß.

• Schalten Sie die Kochzonen nach jedem Gebrauch aus. Verlassen Sie sich nicht auf die

Topferkennung.

• Benutzen Sie das Gerät nicht als Arbeits- oder Abstellfläche.

• Hat die Geräteoberfläche einen Sprung, trennen Sie das Gerät umgehend von der Span-

nungsversorgung. Dies dient zur Vermeidung eines Stromschlags.

• Benutzer mit einem Herzschrittmacher müssen einen Mindestabstand von 30 cm zu den

Induktionskochzonen einhalten, wenn das Gerät in Betrieb ist.

66 Sicherheitshinweise

WARNUNG!

Es besteht Explosions- und Brandgefahr.

• Erhitzte Öle und Fette können brennbare Dämpfe freisetzen. Halten Sie Flammen und er-

hitzte Gegenstände beim Kochen mit Fetten und Ölen von diesen fern.

• Die von sehr heißem Öl freigesetzten Dämpfe können eine Selbstzündung verursachen.

• Bereits verwendetes Öl kann Lebensmittelreste enthalten und schon bei niedrigeren Tem-

peraturen als frisches Öl einen Brand verursachen.

• Platzieren Sie keine entflammbaren Produkte oder Gegenstände, die mit entflammbaren

Produkten benetzt sind, im Gerät, auf dem Gerät oder in der Nähe des Geräts.

WARNUNG!

Das Gerät könnte beschädigt werden.

• Stellen Sie kein heißes Kochgeschirr auf das Bedienfeld.

• Lassen Sie das Kochgeschirr nicht leerkochen.

• Lassen Sie keine Gegenstände oder Kochgeschirr auf das Gerät fallen. Die Oberfläche

könnte beschädigt werden.

• Schalten Sie die Kochzonen nicht mit leerem oder ohne Kochgeschirr ein.

• Legen Sie keine Alufolie auf das Gerät.

• Kochgeschirr aus Gusseisen oder Aluminiumguss oder mit beschädigten Böden kann die

Glaskeramikoberfläche verkratzen. Heben Sie das Kochgeschirr stets an, wenn Sie es auf

dem Kochfeld umsetzen möchten.

Teppan Yaki Grill

• Eine Geräuschentwicklung während des Betriebs ist normal. Sie deutet nicht auf eine

Störung hin.

• Eine häufige Verwendung des Geräts kann Oberflächenunebenheiten verursachen. Diese

haben jedoch keine unerwünschten Auswirkungen auf die Geräteleistung.

Reinigung und Pflege

WARNUNG!

Das Gerät könnte beschädigt werden.

• Reinigen Sie das Gerät regelmäßig, um eine Abnutzung des Oberflächenmaterials zu ver-

hindern.

• Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem Wasser- oder Dampfstrahl.

• Reinigen Sie das Geräts mit einem weichen, feuchten Tuch. Verwenden Sie ausschließlich

Neutralreiniger. Benutzen Sie keine Scheuermittel, scheuernde Reinigungsschwämm-

chen, Lösungsmittel oder Metallgegenstände.

Entsorgung

WARNUNG!

Verletzungs- oder Erstickungsgefahr.

• Für Informationen zur ordnungsgemäßen Entsorgung des Gerätes wenden Sie sich an die

zuständige kommunale Behörde vor Ort.

Sicherheitshinweise

67

• Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung.

• Schneiden Sie das Netzkabel ab und entsorgen Sie es.

GERÄTEBESCHREIBUNG

Die wichtigsten Merkmale Ihres Gerätes

• Die Kochfläche besteht aus zwei Schichten Edelstahl mit einer Aluminiumschicht dazwi-

schen. Sie verfügt über eine hohe Wärmekapazität, welche einen schnellen Temperatur-

abfall verhindert (z. B. wenn Sie Fleisch aus dem Kühlschrank zubereiten möchten).

• Jede Teppan Yaki Grill-Oberfläche ist ein Unikat, da sie von Hand bearbeitet und von

Schleif-Spezialisten geschliffen wird. Abweichungen im Schliff-Bild sind normal und ha-

ben keine Funktionseinschränkungen des Gerätes zur Folge. Je mehr der Grill benutzt

wird, desto wertvoller sieht er aus.

• Die Nut an den Kanten:

– Reduziert die Temperatur an den Anlageflächen, so dass die Kochfläche in unter-

schiedliche Küchen-Arbeitsplatten einbaubar ist.

– Nimmt dank der Einbuchtung einen Teil der Ausdehnung der erhitzten Kochfläche auf.

– Sammelt kleinere Speiserückstände und Flüssigkeiten, die nach Benutzung einfach

entfernt werden können.

• Durch den Thermostat mit ablesbarer Temperatureinstellung wird die erforderliche Tem-

peratur konstant gehalten. Dadurch wird ein Überhitzen der Speisen vermieden und ein

fettarmes, nährstofferhaltendes Garen ermöglicht.

• Die Speisen werden direkt auf der Kochfläche mit oder ohne Fett erhitzt. Es besteht auch

die Möglichkeit, mit Töpfen und Pfannen zu kochen.

• Die Grill-Oberfläche wird in ca. 4 Minuten auf eine Temperatur von 180 °C erhitzt. Die

Temperatur der Grill-Oberfläche verringert sich von 180 °C auf 100 °C in ca. 25 Minuten

und in ca. 60 Minuten auf 60 °C.

• Die Kochfläche muss vor Benutzung immer vorgeheizt werden.

Allgemeine Übersicht

1

3

2

4

1

Hintere Grillzone 2800 W

2

Vordere Grillzone 2800 W

3

Glasleiste

4

Bedienfeld

68 Gerätebeschreibung

Bedienfeldanordnung

6 75 8421 3

91012 11

Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder. Die Anzeigen, Kontrolllampen und akustischen

Signale informieren Sie über die aktiven Funktionen.

Sensorfeld Funktion

1

Ein- und Ausschalten des Geräts.

2

Verriegeln/Entriegeln des Bedienfelds.

3

Ein- und Ausschalten der Reinigungsfunktion.

4

Temperaturanzeige Zeigt die Temperatur an.

5

Kochzonen-Anzeigen des Timers Zeigen an, für welche Grillzone der Timer einge-

stellt wurde.

6

Timer-Anzeige Zeigt die Zeit in Minuten an.

7

Zeigt an, dass der Garzeitmesser eingeschaltet ist

(1 bis 59 Minuten).

8

Zeigt an, dass der Kurzzeitmesser (1 bis 99 Minu-

ten) oder der Kurzzeitwecker eingeschaltet ist.

9

/

Erhöhen oder Verringern der Zeit.

10

Auswählen der Grillzone: .

11

Zum Einstellen der Uhrfunktionen.

12

Einstellskala Zum Einstellen der Kochstufe.

Anzeigen der Kochstufen

Display Beschreibung

Die Bräterzone ist ausgeschaltet.

60

-

220

Die Bräterzone ist eingeschaltet.

+ Zahl

Eine Störung ist aufgetreten.

/ /

3-stufige Restwärmeanzeige: Weitergaren/Warmhalten/Restwärme.

Die Tastensperre oder die Kindersicherung ist eingeschaltet.

Die Abschaltautomatik hat ausgelöst.

Gerätebeschreibung 69

OptiHeat Control (Restwärmeanzeige, 3-stufig)

WARNUNG!

\ \ Es besteht Verbrennungsgefahr durch Restwärme!

OptiHeat Control zeigt die Restwärmestufe an. Die Induktionskochzonen erzeugen die er-

forderliche Hitze zum Kochen direkt im Boden des Kochgeschirrs. Die Glaskeramik wird nur

durch die Wärme des Kochgeschirrs erhitzt.

TÄGLICHER GEBRAUCH

Ein- und Ausschalten

Berühren Sie 1 Sekunde lang , um das Gerät ein- oder auszuschalten.

Abschaltautomatik

Mit dieser Funktion wird das Gerät in folgenden Fällen automatisch ausgeschaltet:

• Alle Kochzonen sind ausgeschaltet

.

• Nach dem Einschalten des Geräts wird keine Temperatur gewählt.

• Das Bedienfeld ist mehr als 10 Sekunden mit verschütteten Lebensmitteln oder einem

Gegenstand bedeckt (Topf, Tuch usw.). Ein Signal ertönt eine Zeit lang und das Gerät

wird ausgeschaltet. Entfernen Sie den Gegenstand oder reinigen Sie das Bedienfeld.

• Eine Kochzone wurde nicht ausgeschaltet bzw. die Temperatur nicht geändert. Nach 90

Minuten leuchtet

auf und das Gerät schaltet sich aus. Stellen Sie die Kochzone vor

dem nächsten Gebrauch auf

.

Die Kochstufe

Berühren Sie die Einstellskala für die Kochstufe.

Möchten Sie eine andere Kochstufe einstellen, be-

rühren Sie die Skala weiter links oder rechts. Neh-

men Sie den Finger erst von der Skala, wenn die

richtige Kochstufe eingestellt ist. Das Display gibt

die eingestellte Kochstufe an.

Nach der Einstellung der Temperatur blinkt das Display, bis die Kochzone die gewünschte

Temperatur erreicht hat. Danach ertönt ein Signalton und das Display zeigt die Temperatur

an.

Der Timer

Die Zeit läuft rückwärts ab.

Mit dem Kurzzeitmesser stellen Sie ein, wie lange eine Kochstelle für einen einzelnen Koch-

vorgang eingeschaltet bleiben soll.

Wählen Sie erst die Kochstelle aus und stellen Sie dann den Kurzzeitmesser ein.

Die Auswahl der Timerfunktion ist möglich, wenn die Kochstellen eingeschaltet und die

Kochstufen eingestellt sind.

70 Täglicher Gebrauch

• Auswahl der Kochzone:Berühren Sie wiederholt, bis die Anzeige der gewünschten

Kochzone leuchtet.

Wenn diese Funktion in Betrieb ist, wird angezeigt.

• Einschalten des Kurzzeitmessers: Berühren Sie

am Timer, um die Zeit einzustellen (

00

-

99

Minuten). Wenn die Anzeige der Kochstelle langsam blinkt, wird die Zeit herun-

tergezählt.

• So wird die verbleibende Zeit angezeigt: Wählen Sie die Kochzone

aus. Die Anzeige

der Kochzone blinkt schneller. Das Display zeigt die verbleibende Zeit an.

• Einstellung des Kurzzeitmessers ändern:Wählen Sie die Kochzone mit

, berühren

Sie

oder .

• Ausschalten des Kurzzeitmessers: Wählen Sie die Kochzone

aus. Berühren Sie .

Die Restzeit wird auf

00

heruntergezählt. Die Anzeige der Kochzone erlischt.

Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt ein Signalton und

00

blinkt. Die Kochstelle wird

ausgeschaltet.

• So schalten Sie den Signalton aus: Berühren Sie

Der Garzeitmesser

Verwenden Sie den Garzeitmesser, um festzustellen, wie lange die Kochzone bereits in Be-

trieb ist.

• Auswahl der Kochzone (wenn mehr als 1 Kochzone eingeschaltet ist):Berühren Sie

wiederholt, bis sich die Anzeige der gewünschten Kochzone einschaltet.

Wenn diese Funktion in Betrieb ist, wird

angezeigt.

• Einschalten des Garzeitmessers:

Berühren Sie

Das Symbol erlischt und leuchtet auf.

• So können Sie feststellen, wie lange die Kochzone bereits in Betrieb ist:Stellen Sie die

Kochzone mit

ein. Die Anzeige der Kochzone blinkt schneller. Das Display zeigt die

Einschaltdauer der Kochzone an. Das Display zeigt die Einschaltdauer der Kochzone an,

die für längere Zeit benutzt wird.

• Ausschalten des Garzeitmessers: Wählen Sie die Kochzone mit

aus und berühren

Sie

oder , um den Timer auszuschalten. Das Symbol erlischt und leuchtet auf.

Wenn zwei Uhrfunktionen gleichzeitig in Betrieb sind, wird im Display zuerst der Garzeit-

messer angezeigt.

Kurzzeitwecker

Wenn die Kochzonen nicht in Betrieb sind, können Sie den Timer als Kurzzeitwecker ver-

wenden. Berühren Sie

.

Berühren Sie

oder des Timers, um die Zeit einzustellen. Wenn die eingestellte Zeit ab-

gelaufen ist, ertönt ein Signal und

00

blinkt.

• Ausschalten des Signaltons: Berühren Sie

Täglicher Gebrauch 71

Verriegelung

Das Bedienfeld kann mit Ausnahme von verriegelt werden. So wird verhindert, dass die

Kochstufe versehentlich geändert wird.

Stellen Sie zuerst die Kochstufe ein.

Berühren Sie

zum Einstellen der Funktion. Das Symbol wird 4 Sekunden lang ange-

zeigt.

Der Timer bleibt eingeschaltet.

Berühren Sie

zum Ausschalten der Funktion. Die zuvor ausgewählte Kochstufe wird ein-

gestellt.

Diese Funktion wird deaktiviert, sobald das Gerät ausgeschaltet wird.

Kindersicherung

Mit dieser Funktion wird ein versehentliches Bedienen des Kochfelds verhindert.

Einschalten der Kindersicherung

• Schalten Sie das Kochfeld mit

ein. Stellen Sie keine Kochstufe ein.

• Berühren Sie 4 Sekunden lang

. Das Symbol leuchtet auf.

• Schalten Sie das Kochfeld mit

aus.

Ausschalten der Kindersicherung

• Schalten Sie das Kochfeld mit

ein. Stellen Sie keine Kochstufe ein. Berühren Sie 4

Sekunden lang

. Das Symbol leuchtet auf.

• Schalten Sie das Kochfeld mit

aus.

Kindersicherung für einen einzelnen Kochvorgang außer Kraft setzen

• Das Kochfeld mit

einschalten. Das Symbol leuchtet auf.

• Berühren Sie 4 Sekunden lang

. Stellen Sie die Kochstufe innerhalb von 10 Sekun-

den ein. Das Kochfeld kann jetzt benutzt werden.

• Nachdem das Kochfeld mit

ausgeschaltet wurde, ist die Kindersicherung wieder aktiv.

OffSound Control (Aktivierung und Deaktivierung des Signaltons)

Deaktivieren des Signaltons

Schalten Sie das Gerät aus.

Berühren Sie

3 Sekunden lang. Die Anzeigen leuchten auf und erlöschen. Berühren Sie

3 Sekunden lang. leuchtet und der Signalton ist aktiviert. Berühren Sie , leuch-

tet auf, der Signalton ist deaktiviert.

Haben Sie den Signalton deaktiviert, ertönt er nur in folgenden Fällen:

• Bei der Berührung von

.

• Bei Ablauf des Kurzzeitweckers.

• Bei Ablauf des Kurzzeitmessers.

• Das Bedienfeld ist bedeckt.

Aktivieren des Signaltons

Schalten Sie das Gerät aus.

Berühren Sie

3 Sekunden lang. Die Anzeigen leuchten auf und erlöschen. Berühren Sie

3 Sekunden lang. leuchtet , da der Signalton deaktiviert ist. Berühren Sie ,

leuchtet. Der Signalton ist aktiviert.

72 Täglicher Gebrauch

PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE

Speisenzubereitung mit dem Teppan Yaki

Sie können die Speisen direkt auf der Kochzone mit oder ohne Öl zubereiten. Sie können

aber auch Töpfe und Pfannen verwenden, die Aufheizzeit ist jedoch länger als auf dem

Glaskeramikfeld oder auf dem Gaskochfeld.

Sie können Beilagen oder Saucen in Töpfen oder Pfannen kochen oder warm halten. Setzen

Sie das Kochgeschirr direkt auf die Kochstelle.

Es ist nicht empfehlenswert, große Mengen Flüssigkeit auf der Kochzone zum Kochen zu

bringen (wie z. B. Wasser für Spaghetti).

Die Geräusche sind normal und weisen nicht auf einen Gerätedefekt hin.

Stellen Sie kein Kochgeschirr in die Mitte der Kochfläche zwischen die Zonen, da es durch

die Unebenheit instabil steht. Das Braten auf dem Zonenübergang kann zu einer ungleich-

mäßigen Bräunung führen (z. B. bei Pfannkuchen).

Anwendungsbeispiele zum Kochen

Verwendung von Fetten und Ölen

Wenn die Temperatur zu hoch ist, beginnt das Fett zu rauchen. Diese Temperatur wird als

„Rauchpunkt“ bezeichnet.

Fette / Öle Höchsttemperatur (°C) Rauchpunkt (°C)

Butter 130 150

Schweinefett 170 200

Rinderfett 180 210

Olivenöl 180 200

Sonnenblumenöl 200 220

Erdnussöl 200 235

Kokosfett 200 240

Das Gerät immer vorheizen.

Zu garende Speise Temperatur (°C) Dauer/Tipps

Fisch und Schalentiere 140–160 Gerät vorheizen.

Lachsfilets 160 8 Minuten, nach 4 Minuten

wenden.

Riesengarnelen (ohne Schale) 140 6 Minuten, nach 3 Minuten

wenden.

Haifischsteaks, ca. 2,5 cm dick 160 10 Minuten, nach 5 Minuten

wenden.

Praktische Tipps und Hinweise 73

Zu garende Speise Temperatur (°C) Dauer/Tipps

Seezungen, Müllerin Art 140 8 Minuten, nach 4 Minuten

wenden, helle Seite zuerst.

Schollenfilets 140 6 Minuten, nach 3 Minuten

wenden.

Kalbfleisch 140–180 Gerät vorheizen.

Kalbskotelett 180 10 Minuten, nach 5 Minuten

wenden.

Kalbsmedaillons, 4 cm dick 160 10 Minuten, nach 5 Minuten

wenden.

Kalbssteaks, 3–4 cm dick 160 6 Minuten, nach 3 Minuten

wenden.

Kalbsschnitzel, natur 180 5 Minuten, nach 2½ Minuten

wenden.

Kalbsgeschnetzeltes 180 6 Minuten, nach 3 Minuten

wenden. Die Fleischstreifen sol-

len sich nicht berühren.

Rindfleisch 160–180 Gerät vorheizen.

Beefsteak blau, nur leicht ange-

braten

180 2 Minuten, nach 1 Minuten

wenden.

Beefsteak, blutig 180 6 Minuten, nach 3 Minuten

wenden.

Beefsteak, rosa 180 8 Minuten, nach 2 Minuten

wenden.

Beefsteak durch 180 8 Minuten, nach 4 Minuten

wenden. Ohne Fettstoffe er-

höht sich die Bratzeit um ca.

20 %.

Hamburger 160 6 - 8 Minuten, nach 3 - 4 Mi-

nuten wenden.

Châteaubriand 160 und dann 100 Das Fleisch auf allen Seiten in

Öl anbraten (nur wenden, wenn

das Fleisch nicht an der Pfanne

haftet). 10 Minuten auf einer

Seite fertig garen (100 °C).

Schweinefleisch 160–180 Gerät vorheizen.

Schweinemedaillons 160 8 Minuten, nach 4 Minuten

wenden (je nach Dicke).

Schweinshalssteaks 180 8 Minuten, nach 4 Minuten

wenden.

Schweinsschnitzel 160 6 Minuten, nach 3 Minuten

wenden.

74 Praktische Tipps und Hinweise

Zu garende Speise Temperatur (°C) Dauer/Tipps

Rippchen 160 8 - 10 Minuten, mehrmals

wenden.

Schweinefleischspießchen 160 6 - 8 Minuten, von allen Seiten

gut anbraten.

Lammfleisch 160–180 Gerät vorheizen.

Lammkoteletts 180 10 Minuten, nach 5 Minuten

wenden.

Lammfilets 160 10 Minuten, nach 5 Minuten

wenden. Filet auf beiden Seiten

anbraten.

Lammsteaks 160 6 - 8 Minuten, nach 3 - 4 Mi-

nuten wenden.

Geflügel 140–160 Gerät vorheizen.

Hähnchen in Rahmsoße 140 8 - 10 Minuten, nach 4 - 5 Mi-

nuten wenden.

Putenbruststreifen 160 6 Minuten, dabei mehrmals

wenden.

Würstchen 160 Gerät vorheizen.

Spiegeleier 140 Gerät vorheizen.

Crêpes / Omeletts 140-160 Gerät vorheizen.

Früchte 140-160 Gerät vorheizen.

Gemüse 140-160 10 - 20 Minuten, dabei mehr-

mals wenden.

Gemüse 140-160 10 - 15 Minuten, unter einem

Deckel kochen (nach der Hälfte

der Zeit wenden).

Kochen von vorgekochtem Reis 140-160 10 - 15 Minuten, dabei mehr-

mals wenden.

Kochen von vorgekochten Nu-

deln

140-160 15 - 20 Minuten, nach der

Hälfte der Zeit wenden.

REINIGUNG UND PFLEGE

Reinigen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch.

Achten Sie immer darauf, dass der Boden des Kochgeschirrs sauber ist.

WARNUNG!

Scharfe Gegenstände und scheuernde Reinigungsmittel können das Gerät beschädigen.

Reinigen Sie das Gerät aus Sicherheitsgründen nicht mit einem Dampfstrahl- oder Hoch-

druckreiniger.

Reinigung und Pflege

75

Reinigungsfunktion

1. Berühren Sie . Jede Zone wird auf 80 °C gestellt. Das Display blinkt, bis die Tempera-

tur von 80 °C erreicht wird. Durch die Funktion wird das Bedienfeld verriegelt, außer

.

2. Ist die eingestellte Temperatur von 80 °C erreicht, ertönt ein akustisches Signal und das

Bedienfeld wird entriegelt.

3. Legen Sie einen Eiswürfel nach dem anderen auf die Kochzone (Sie können auch kaltes

Wasser verwenden). Lösen Sie gleichzeitig mit einem Pfannenwender die Bratrückstän-

de und schieben Sie diese in die Rinne.

4. Trocknen Sie das Gerät mit einem sauberen Tuch.

Reinigung des abgekühlten Geräts

1. Verwenden Sie ein handelsübliches Reinigungsmittel und lassen Sie es 5 Minuten auf

der Kochzone einwirken.

2. Entfernen Sie Bratrückstände mit dem Pfannenwender.

3. Reinigen Sie das Geräts mit einem feuchten Tuch.

4. Trocknen Sie das Gerät mit einem sauberen Tuch.

5. Sobald das Gerät trocken ist, reiben Sie die Kochzone mit etwas Speiseöl ein.

WARNUNG!

Glasleiste

• Verwenden Sie keinen Schaber oder scharfe Objekte zur Reinigung der Glasleiste und des

Zwischenraums zwischen ihr und der Glaskeramik. Die Glasleiste ist mit der Glaskeramik-

platte verbunden.

• Stellen Sie keine Töpfe auf die Glasleiste.

• Stellen Sie sicher, dass die Pfannen und Töpfe die Glasleiste nicht berühren.

76 Reinigung und Pflege

FEHLERSUCHE

Problem Mögliche Ursache und Abhilfe

Das Gerät kann nicht einge-

schaltet oder bedient werden.

• Zwei oder mehr Sensorfelder wurden gleichzeitig berührt. Be-

rühren Sie nur ein einzelnes Sensorfeld.

• Wasser- oder Fettspritzer befinden sich auf dem Bedienfeld.

Reinigen Sie das Bedienfeld.

• Schalten Sie das Gerät erneut ein und stellen Sie innerhalb von

7 Sekunden die Kochstufe ein.

• Die Kindersicherung oder die Tastenverriegelung ist einge-

schaltet. Siehe Kapitel „Täglicher Gebrauch“.

Wird das Gerät ausgeschaltet,

ist ein Signalton zu hören.

Ein oder mehrere Sensorfelder wurden bedeckt. Entfernen Sie den

Gegenstand von den Sensorfeldern.

Die Restwärmeanzeige leuchtet

nicht.

Die Kochzone ist nicht heiß, da sie nur kurze Zeit in Betrieb war.

Sollte die Kochzone eigentlich heiß sein, wenden Sie sich bitte an

Ihren Kundendienst.

Ein Signal ertönt und das Gerät

schaltet sich ein und wieder

aus. Nach 5 Sekunden ertönt

ein weiteres Signal.

Sie haben bedeckt. Entfernen Sie den Gegenstand vom Sen-

sorfeld.

leuchtet auf.

Die Abschaltautomatik hat ausgelöst. Schalten Sie das Gerät aus

und wieder ein.

und eine Zahl leuchten auf.

Im Gerät ist ein Fehler aufgetreten.

Schalten Sie die Sicherung im Sicherungskasten der Hausinstalla-

tion aus, um das Gerät für einige Zeit von der Stromversorgung

zu trennen. Schalten Sie die Sicherung wieder ein. Wenn

er-

neut aufleuchtet, benachrichtigen Sie den Kundendienst.

Es ertönt kein Signalton, wenn

Sie die Sensorfelder des Be-

dienfelds berühren.

Der Signalton ist ausgeschaltet.

Schalten Sie den Signalton ein (siehe Einschalten des Signaltons).

Wenn Sie das Problem mit der oben angegebenen Abhilfemaßnahme nicht beheben kön-

nen, wenden Sie sich bitte an Ihren Fachhändler oder den Kundendienst. Geben Sie dabei

die Daten auf dem Typenschild, den dreistelligen Code für die Glaskeramik (befindet sich in

der Ecke des Kochfelds) und die angezeigte Fehlermeldung an.

Wenn Sie das Gerät falsch bedient haben, fällt auch während der Garantiezeit für den Be-

such eines Kundendiensttechnikers oder Händlers eine Gebühr an. Die Anweisungen zum

Kundendienst und die Garantiebedingungen finden Sie im Garantieheft.

MONTAGE

WARNUNG!

Siehe Sicherheitshinweise.

Vor der Montage

Fehlersuche

77

Notieren Sie vor der Montage des Geräts alle Daten, die Sie unten auf dem Typenschild fin-

den. Das Typenschild befindet sich unten am Gerätegehäuse.

• Modell ...........................

• Produktnummer (PNC) ........................................

• Seriennummer ............

Einbaugeräte

• Einbaugeräte dürfen nur nach dem Einbau in bzw. unter normgerechte, passende Ein-

bauschränke und Arbeitsplatten betrieben werden.

Anschlusskabel

• Das Gerät wird mit dem Anschlusskabel geliefert.

• Ein beschädigtes Netzkabel muss durch ein entsprechendes Spezialkabel (Typ H05BB-F

Tmax 90 °C oder höher) ersetzt werden. Wenden Sie sich an den Kundendienst.

Anbringen der Dichtung.

• Reinigen Sie die Arbeitsplatte im Ausschnittbereich.

• Kleben Sie das mitgelieferte Dichtungsband umlaufend auf der Unterseite des Geräts

entlang des äußeren Randes der Glaskeramikscheibe auf. Dehnen Sie es nicht. Die

Schnittstelle muss in der Mitte einer Seite liegen. Wenn Sie es zuschneiden (geben Sie

einige mm hinzu), drücken Sie die beiden Enden zusammen.

Montage

min.

50mm

min.

500mm

min.

2mm

490

+1

mm

560

+1

mm

R 5mm

55mm

78 Montage

min.

12 mm

min.

2 mm

min.

38 mm

min.

2 mm

• Dichten Sie den Spalt zwischen der Arbeitsplatte und der Glaskeramik mit Silikon ab.

• Geben Sie etwas Seifenlauge auf das Silikon.

• Entfernen Sie das überschüssige Silikon mit einem Schaber.

Montage von mehr als einem Gerät

Mitgelieferte Teile:Verbindungsleiste(n),

hitzebeständiges Silikon, Gummiprofil,

Dichtungsstreifen.

Verwenden Sie nur spezielles, hitze-

beständiges Silikon.

Montage

79

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AEG HC652600EB Benutzerhandbuch

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