UM_DE
Part No.: 1764177_01
PREZZO
BEDIENUNGSANLEITUNG
2
PREZZO
INHALT
INHALT ................................................................................................................................................................ 2
ALLGEMEINES.................................................................................................................................................3
Einleitung .................................................................................................................................................................... 3
Warnungen ................................................................................................................................................................3
Vorsichtsmaßnahmen ..............................................................................................................................................3
Verwendungszweck..................................................................................................................................................3
Fakten und Gewicht ................................................................................................................................................4
KOMPONENTENÜBERSICHT ............................................................................................................. 5
Vorderseite ................................................................................................................................................................5
Innen ...........................................................................................................................................................................6
Folienschalter-Bedienfeld ........................................................................................................................................ 7
Benutzerkarte ...........................................................................................................................................................8
INSTALLATION UND INBETRIEBNAHME .................................................................................. 9
Aufstellung .................................................................................................................................................................9
Inbetriebnahme ......................................................................................................................................................... 9
Befüllung der Bohnenbehälter ............................................................................................................................ 10
BEDIENUNG ................................................................................................................................................. 11
Brühen einer Kanne Kaffee ................................................................................................................................. 11
REINIGUNGSPROGRAMM ................................................................................................................. 12
Automatisches Spülen des Mischgefäßes ......................................................................................................... 12
Automatisches Reinigen der Abgabeventile .................................................................................................... 12
REINIGUNG UND PFLEGE ................................................................................................................. 13
Wöchentliche Reinigung ...................................................................................................................................... 13
Herausnehmen des Mischsystems ..................................................................................................................... 13
Einsetzen des Mischsystems ............................................................................................................................... 13
Äußerliche Reinigung............................................................................................................................................ 14
DISPLAYMELDUNGEN .......................................................................................................................... 15
PROGRAMMIERUNG ............................................................................................................................. 16
Aktivierung der Programmierung mit Benutzerkarte ................................................................................... 16
Reinigung der Maschine ....................................................................................................................................... 16
Zählwerke ............................................................................................................................................................... 17
MASSZEICHNUNG .................................................................................................................................. 19
WICHTIG!
INFORMATION.
VORSICHT!
INFORMATION.
Weitere
INFORMATIONEN.
INFOR-
MATION.
In diesen Textfeldern können wichtige Hinweise enthalten sein:
Hinweis
3
PREZZO
ALLGEMEINES
Lesen Sie vor dem Gebrauch der Maschine die
Bedienungsanleitung.
Diese Anleitung enthält wichtige Hinweise zum
ordnungsgemäßen und sicheren Gebrauch des
Getränkeautomaten.
Bewahren Sie diese Anleitung zur künftigen
Einsichtnahme stets griffbereit auf!
Einleitung
Vielen Dank, dass Sie sich für einen PREZZO-Automaten entschieden haben!
Wir hoffen, dass er Ihnen gefallen wird.
Tauchen Sie die Maschine, den Stecker bzw.
das Netzkabel wegen der bestehenden
Stromschlag-Gefahr niemals in Wasser ein!
Der Automat ist nicht für den Gebrauch
durch Personen (einschließlich Kindern) mit
verminderten körperlichen, sensorischen
oder geistigen Fähigkeiten bzw. mangelnden
Erfahrungen und Kenntnissen bestimmt, sofern
diese nicht von einer für ihre Sicherheit
verantwortlichen Person beaufsichtigt werden
bzw. in dessen Benutzung eingewiesen wurden.
Kinder sollten so beaufsichtigt werden, dass sie
nicht mit dem Automaten spielen können.
Benutzen Sie die Maschine nicht, wenn sie
ausgefallen oder das Netzkabel bzw. der
Stecker beschädigt ist!
Ist das Netzkabel beschädigt, muss es vom
Hersteller, Service-Techniker oder ähnlich
qualifizierten Personen ausgetauscht werden,
um Gefahren zu vermeiden.
Schließen Sie die Maschine nur an
einer ordnungsgemäß installierten und
geerdeten Sicherheitssteckdose an, deren
Leitungsspannung ihren technischen Daten
entspricht.
Benutzen Sie die Maschine nicht im Freien,
damit sie keinen Witterungseinflüssen (Regen,
Schnee, Frost) ausgesetzt wird, die materielle
Schäden an der Maschine verursachen.
Versuchen Sie nicht, die Maschine zu öffnen
oder zu reparieren. Lassen Sie die Maschine
zur Vermeidung von Gefahren nur in einer
technischen Werkstatt, einem Service Center
oder von qualifizierten Personen instand setzen.
Wenn die Maschine längere Zeit nicht genutzt
wird, das Netzkabel aus der Steckdose ziehen.
Ziehen Sie dazu nicht am Kabel, sondern am
Stecker!
Dieser Automat muss waagerecht und so
installiert werden, dass kein Wasser auslaufen
kann.
Stellen Sie den Automat außerhalb der
Reichweite von Kindern auf.
Legen Sie das Netzkabel so ab, dass niemand
darüber stolpern kann. Halten Sie es von
scharfen Kanten und Wärmequellen fern.
Die zu diesem Automaten mitgelieferten neuen
Schläuche sind zu verwenden. Alte Schläuche
dürfen nicht wieder benutzt werden!
Dieser Automat ist nicht zum Aufstellen in
Bereichen geeignet, in denen Hochdruckreiniger
zum Einsatz kommen können.
Dieses Gerät darf nicht mit Hochdruckgeräten
gereinigt werden!
Es ist für den Gebrauch in Haushalten und
ähnliche Anwendungsformen bestimmt, wie z. B.:
- in den Kantinenbereichen von
Verkaufseinrichtungen,
- in Büros und anderen kommerziellen
Arbeitsumgebungen,
- in landwirtschaftlichen Betrieben,
- für die Gäste in Hotels, Motels und anderen
wohnungsähnlichen Umfeldern,
- in Einrichtungen, die Übernachtungen mit
Frühstück anbieten.
Um die Leistungsfähigkeit der Maschine
optimal nutzen zu können, dürfen die folgenden
Parameter nicht überschritten werden:
- Maximal zulässiger Wasserzulaufdruck:
800 kPa (8 bar)
- Minimal zulässiger Wasserzulaufdruck:
200 kPa (2 bar)
- Maximale Betriebstemperatur: 40 ºC
- Minimale Betriebstemperatur: 10 ºC
Warnungen
Vorsichtsmaßnahmen
Verwendungszweck
4
PREZZO
ALLGEMEINES
Fakten und Gewicht
FAKTEN PREZZO
Eingebautes Mahlwerk
Ja
Trinkmöglichkeiten
9
Zutatenbehälter
Nein
Bohnenbehälter
2
Brühmechanismus
Nein
Reinigungsfunktion per SmartCard
Ja
Elektronische Temperaturregelung
Ja
Kaffeestärke einstellbar
Ja
Tassen-Beleuchtung während des Brühens
Ja
Unterschrank: großer Kaffeesatzbehälter
Nein
Energiesparmodus
Ja
Höhe, Breite, Tiefe
865, 290, 532 mm
Tankvolumen
5 Liter
Stromversorgung
380 VAC, 50/60 Hz/6600 W
Kaltwasseranschluss
Außengewinde, ½"
Wasserreinigungslter
Option
MODELL / NAME GEWICHT
PREZZO
40 kg
5
PREZZO
KOMPONENTENÜBERSICHT
Vorderseite
Bohnenbehälter
Display
Stärkeregulierung
Energiesparmodus beenden
Getränkemenü
Türschloss
Auslass Heissgetränke
Kannenträger
SmartCard-
Leser
6
PREZZO
KOMPONENTENÜBERSICHT
Innen
Bohnenbehälter
Bohnen-Sperre
Mahlwerk
Auslass Mahlwerk
Einstellrad Mahlwerk
Mischgefäß
Getränkeauslass
Abfallbehälter
Zutatenbehälter
DETAIL ZUTATEN BREITE TIEFE HÖHE KAPAZITÄT KANNEN
Behälter
Bohnen ---- ---- ---- 1,25 kg ~20-65
Behälter
Bohnen ---- ---- ---- 1,25 kg ~20-65
7
PREZZO
KOMPONENTENÜBERSICHT
Folienschalter-Bedienfeld
Tastenfunktionen
Drücken Sie auf BACK, wenn Sie das Untermenü verlassen und zum Hauptmenü
zurückkehren möchten.
Drücken Sie ENTER, um eine Menüfunktion anzuwählen oder einen gesetzten
Wert bzw. eine Einstellung zu bestätigen.
Drücken Sie auf MINUS, wenn Sie einen Wert verringern oder im Menü
zurückgehen möchten.
Drücken Sie auf STOP, wenn Sie zum Start-Menü zurückkehren möchten.
Zum Aktivieren des Energiesparmodus halten Sie die STOP-Taste 5 Sekunden
gedrückt. Im Display wird „Energy Saving Mode“ angezeigt.
Wenn Sie den Kannen-Vorgang abbrechen möchten, drücken Sie die STOP-Taste.
Um wieder in den Normalmodus zurückzuschalten, halten Sie die STOP-Taste
5 Sekunden gedrückt, während sich der Automat im Energiesparmodus befindet.
Drücken Sie auf PLUS, wenn Sie einen Wert erhöhen oder im Menü
weiterblättern möchten.
Die Maschine schaltet das Frontdisplay aus und senkt die Temperatur
im Wassertank auf 65 ºC.
ENERGIESPARMODUS
8
PREZZO
KOMPONENTENÜBERSICHT
Benutzerkarte
Setzen Sie die Benutzerkarte wie oben abgebildet mit dem Chip nach oben ein.
Auf dem Display wird
Service Menu
Clean Machine
angezeigt. Sie können nun im Menü
vorwärts blättern.
Um die Maschine wieder benutzen zu können, entnehmen Sie die Benutzerkarte
und bewahren sie an einem sicheren Ort auf.
Benutzerkarte
Wird zum Reinigen der
Maschine verwendet.
Die Benutzerkarte
erhalten Sie bei Ihrem
Händler.
Vorderseite Rückseite
PREZZO
USER CARD
9
PREZZO
Stellen Sie die Maschine auf eine ebene, horizontale
Fläche, die das Gewicht der Maschine tragen kann.
Schließen Sie den Wasserzulauf an den Oberschrank
der Maschine an.
Schließen Sie den mitgelieferten Wasserschlauch mit
einem ½"-R-Verbinder an den Kaltwasseranschluss
an. Achten Sie beim Aufstellen der Maschine darauf,
dass der Schlauch nicht eingeklemmt wird, um einen
ordnungsgemäßen Wasserzulauf zu gewährleisten.
Wenn der Zulaufschlauch neu ist, spülen Sie das System
erst mit Wasser, um Kupferteilchen zu entfernen, da
diese das Zulaufventil beschädigen können.
Das mit dem Gerät gelieferte neue Schlauch-Set
muss verwendet werden. Der Einsatz alter Schläuche
ist unzulässig. Wir empfehlen, das Gerät an ein
schließbares Ventil anzuschließen.
Minimaler Wasserdruck: 2 bar (200 kPa).
Maximaler Wasserdruck: 8 bar (800 kPa).
Öffnen Sie den Wasserhahn.
Stellen Sie sicher, dass die Luft hinter
der Maschine zirkulieren kann
(Mindestabstand: 10 cm).
INSTALLATION UND INBETRIEBNAHME
Aufstellung
Maschine in Betrieb nehmen
Min. 10 cm
Schalter
Hinweis
Schließen Sie das Netzkabel an die Maschine (A) an und stecken Sie den Stecker in eine geerdete
Wandsteckdose.
Schalten Sie den Netzschalter an der Rückseite der Maschine ein. Siehe Abbildung.
Display-Anzeige:
Low Water Level
Press Enter Key
Taste drücken.
Der Wassertank wird nun automatisch mit 5 Litern Wasser befüllt. Das Heizelement wird erst
eingeschaltet, wenn das Wasser den Füllstandsensor erreicht hat.
Die Temperatur ist auf 90 ºC eingestellt.
Wenn das Aufheizen des Wassers beendet ist, erlischt die Meldung „Low Temperature“ (niedrige
Temperatur) im Display (der Display-Text beginnt zwischen den Anzeigen
PREZZO COFFEE
und
SELECT PRODUCT
zu wechseln).
A
10
PREZZO
INSTALLATION UND INBETRIEBNAHME
Befüllung der Bohnenbehälter
Entfernen Sie die
Bohnenbehälter aus der
Maschine.
Öffnen Sie den Bohnenbehälter
durch Ziehen des
Bohnenbehälterverschlusses
nach vorne, damit die Bohnen
wieder in die Mühle gelangen
können. Schließen Sie den
Deckel und schließen Sie
die Tür. Die Maschine ist nun
betriebsbereit.
Heben Sie den
Maschinendeckel (A) an.
Drücken Sie den
Bohnenbehälterverschluss
nach hinten, um den
Bohnenbehälter zu
verschließen und ein
herausfallen der Bohnen zu
vermeiden.
Setzen Sie den
Bohnenbehälter wieder in
die Maschine ein.
Öffnen Sie die
Maschinentür.
Befüllen Sie den
Bohnenbehälter mit frisch
gerösteten Kaffeebohnen.
01
04
02
05
03
06
B
C
A
11
PREZZO
BEDIENUNG
Brühen einer Kanne Kaffee
Stellen Sie eine Kanne unter den Auslass für Heißgetränke.
Drücken Sie zum Auswählen der gewünschten Größe eine dieser Kanne-Tasten.
Display-Anzeige:
Please wait...
Das Brühen beginnt, die zugehörige
Kontrolleuchte wird eingeschaltet.
Warten Sie vor dem Entnehmen der Kanne, bis die Brüh-Kontrolleuchte
ausgeschaltet und der Text
Please wait...
im Display erloschen ist.
Werkseinstellungen
.........................................
Kleine Kanne
= 250 ml
~19 g Bohnen
.........................................
Mittlere Kanne
= 500 ml
~30 g Bohnen
.........................................
Große Kanne
= 750 ml
~45 g Bohnen
.........................................
Sehr große Kanne
= 1000 ml
~60 g Bohnen
Zum Abbrechen des Brühvorgangs können Sie
jederzeit die
-Taste drücken.
Über die links angeordneten Tasten werden Bohnen aus
dem linken Bohnenbehälter entnommen.
Über die rechts angeordneten Tasten werden Bohnen aus
dem rechten Bohnenbehälter entnommen.
Hinweis
Hinweis
12
PREZZO
REINIGUNGSPROGRAMM
Um eine bessere Wirkung zu erzielen, sollten Sie die
Reinigung 2-3 Mal wiederholen.
Reinigen bedeutet
Spülen des
Mischgefäßes mit
Wasser.
Reinigungs-Panel
Das Mischgefäß
sollte täglich einmal
gereinigt werden.
Hinweis
Automatisches Reinigen
Automatisches Reinigen des Mischgefäßes
Klappe öffnen.
Drücken Sie am Reinigungs-Panel an der Innenseite der Klappe auf ENTER (siehe
Abbildung A).
Danach erscheint „Cleaning Hot Key“ im Display (das Reinigungs-Panel ist damit
aktiviert).
Display-Anzeige:
Cleaning hot key
Stellen Sie ein mindestens 0,5 Liter fassendes Behältnis unter den Auslass für die
Heißgetränke.
Drücken Sie die Taste
4
auf dem Reinigungs-Panel (siehe Abbildung B).
Die Maschine reinigt dann 5 Sekunden lang das Mischgefäß.
Schließen Sie die Maschinenklappe, um den Reinigungsmodus zu beenden und in
den Normalmodus zurückzukehren.
A
B
Automatisches Reinigen der Auslaufventile
Klappe öffnen.
Drücken Sie am Reinigungs-Panel an der Innenseite der Klappe auf ENTER
(siehe Abbildung A).
Danach erscheint „Cleaning Hot Key“ im Display (das Reinigungs-Panel ist
damit aktiviert).
Display-Anzeige:
Cleaning hot key
Stellen Sie ein mindestens 0,5 Liter fassendes Behältnis unter den Auslass für
die Heißgetränke.
Drücken Sie die Taste
5
auf dem Reinigungs-Panel (siehe Abbildung C).
Die Maschine reinigt dann 5 Sekunden lang die Auslaufventile.
Schließen Sie die Klappe, um den Reinigungsmodus zu beenden und in den
Normalmodus zurückzukehren.
Das Reinigen
umfasst das
„Befreien“ der
Ventile von allen
Kalkansammlungen
und sonstigen
Partikeln, die in den
Zylindern hängen
bleiben können,
und das Spülen der
Ventile mit Wasser.
C
13
PREZZO
Herausnehmen des Mischsystems
Wöchentliche Reinigung
REINIGUNG UND PFLEGE
Heben Sie das Mischgefäß so weit an, dass es
sich vom Auslass löst.
Passen Sie das Mischgefäß ein, indem Sie es so
weit wie möglich hineindrücken.
Ziehen Sie das Mischgefäß gerade heraus und
reinigen Sie dann diese Teile.
Drücken Sie das Mischgefäß so weit wie
möglich nach unten in den Auslass.
01
01
02
02
Mischsystem wieder zusammenbauen
14
PREZZO
Äußerliche Reinigung
REINIGUNG UND PFLEGE
Reinigen Sie von außen je nach Notwendigkeit
Reinigen Sie den Bohnenbehälter
Reinigen Sie das Mahlwerk
Benutzen Sie zur Außenreinigung der Maschine
einen weichen Lappen und einen nicht scheuernden
Flüssigreiniger.
Sprühen Sie bei Maschinen mit Touch-Display die
Reinigungsflüssigkeit nicht direkt auf das Display.
Verwenden Sie nur LCD-Bildschirmreiniger, die für das
Reinigen von Touch-Displays konzipiert sind.
Das Mahlwerk ist einmal monatlich in Verbindung mit
der technischen Wartung zu reinigen.
Schließen Sie die Bohnen-Sperre.
Heben Sie den Bohnenbehälter zum Herausnehmen
an. Benutzen Sie ein weiches Tuch und einen nicht
scheuernden Flüssigreiniger.
Achten Sie vor dem Wiedereinsetzen
des Bohnenbehälters darauf, dass er
völlig trocken ist.
Hinweis
15
PREZZO
MELDUNGSANZEIGE IM DISPLAY
Mitteilung im Display
Bedeutung
Die Maschine befindet sich im Energiesparmodus.
Das Getränk ist für Kannen nicht wählbar.
Temperatur des Wassers im Behälter zu niedrig; die Maschine
heizt auf (Sperrung).
Der Wasserstand im Wassertank ist zu niedrig. Drücken Sie zum
Nachfüllen von Wasser die Enter-Taste.
Die Maschine füllt Wasser auf.
Die Temperatur ist zu niedrig; Getränke können dennoch ausge-
geben werden.
Die Temperatur ist zu niedrig; die Maschine ist gesperrt.
Der Füllstand des Wasserbehälters ist zu niedrig; es können
keine Getränke ausgegeben werden.
Das Wasser im Behälter hat nicht den korrekten Stand erreicht;
Wasserzulaufschlauch überprüfen, Maschine neu starten.
Das Getränk wurde deaktiviert.
Die Klappe ist geöffnet.
Der Wasserfilter muss ausgetauscht werden; E-Taste zum Rück-
stellen des Zählers drücken.
Energy Saving Mode
Not Available
Heating Water
Please Wait...
Low Water Level
Press Enter Key
Filling Water
Please Wait...
Warning
Low Temperature
Low temperature
Blocked
Low Water Level
Blocked
Check
Water Supply
Bev. Disabled
Door Open
Change
Water Filter
16
PREZZO
Aktivierung der Programmierung mit Benutzerkarte
Setzen Sie die Benutzerkarte in den Kartenleser ein (A).
Im Display erscheint:
Service Menu
Clean Machine
Zum Vorrücken drücken
Service Menu
Counters
Zum Vorrücken drücken
PROGRAMMIERUNG
Maschine reinigen
Öffnen Sie die Maschinenklappe. Drücken Sie am
Reinigungs-Panel an der Innenseite der Klappe auf
ENTER. Wählen Sie für jede Reinigung die Taste X.
Drücken
Drücken
Drücken
Drücken
Drücken
Zum Durchführen
der Reinigung siehe
die Seiten mit den
Reinigungsprogrammen.
Mixer reinigen
Ventile reinigen
Mahlwerk reinigen 1
Mahlwerk reinigen 2
Enter
Cleaning hot key
A
4
5
8
9
17
PREZZO
PROGRAMMIERUNG
Zählwerke
Service Menu
Counters
Anzeige der Zählerstände für einzelne oder alle
Getränke. Die Getränke-Zählwerke können auch
zurückgesetzt werden.
Wenn Sie drücken, wird das Menü
wieder aufgerufen.
Service Menu
Counters
Counters
Beverages
Beverage Counters
Per Beverage
Beverage Counter
Total Served
Beverage Counter
Clear Counters
Drink 1
served xxx
Total Beverages
Served xxx
Hold Enter to
Clear Counters
Counters Cleared
Press Back
Drink 2
served xxx
Drücken
Drücken
Drücken
Drücken
Drücken Drücken
Drücken
Zum Vorrücken im Menü
drücken Sie auf
.
Drücken
Drücken
Drücken
Master Total
Served xxx
Drücken
Beverage Counter
Master Total
ENTER-Taste 3 Sekunden
gedrückt halten
18
PREZZO
PROGRAMMIERUNG
Zählwerke
Counters
Clean Counter
Counters
Water Filter
Clean Counter
Brewer xxx
Clean Counter
Total xxx
Reset? NO/YES
Months Left 6
Water Filter
Interval 1-12
Water Filter
Interval 6
Water Filter
Reset Filter
Service Menu
Counters
Anzeige der Anzahl durchgeführter Reinigungen oder
Zurücksetzen des Reinigungs-Zählers.
Wenn Sie drücken, wird das Menü wieder aufgerufen.
Wenn Sie
drücken, wird das Menü wieder aufgerufen.
Drücken
Drücken Drücken
Drücken
Standard = 6 Monate
Zum Vorrücken im Menü
drücken Sie auf
.
Zum Vorrücken im Menü
drücken Sie auf
.
Drücken
19
PREZZO
MASSSKIZZE
Modell
A B C D E F
PREZZO 865 mm 290 mm 532 mm 160 mm 200 mm 240 mm
D
A
BC
EF
PREZZO
Ihr Händler
WARTUNG
Wenden Sie sich bitte an Ihren Händler.
www.creminternational.com
Voraussetzung für die Gültigkeit der Garantie ist, dass die Bedingungen für die
Wartung gemäß unseren Anweisungen befolgt, ordnungsgemäße Vorkehrungen
getroffen und die Gewährleistungsansprüche unverzüglich geltend gemacht werden.
Die betroffene Technik darf in der Zeit des Wartens auf den Service nicht benutzt
werden, wenn die Gefahr der Verschlimmerung des Schadens bzw. Defektes
besteht.
Die Garantie erstreckt sich nicht auf Verbrauchsmaterialien wie zum
Beispiel Glaswaren, normale Wartungsarbeiten wie das Reinigen von Filtern,
Verunreinigungen des Wassers, Verkalkung, falsche Spannungen, Drücke oder die
Einstellung der Wassermengen.
Ebenso wenig erstreckt sie sich auf Schäden oder Defekte, die durch unsachgemäße
Handhabung und Bedienung der Maschine verursacht werden.
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