CQUBE S
FILTER BREW
SF03 SF12 SF20
BEDIENUNGSANLEITUNG
UM_DE
Part No.: 1764031_01
2
CQube S FILTER BREW
INHALT
INHALT ................................................................................................................................................................ 2
ALLGEMEINES.................................................................................................................................................4
Einleitung .................................................................................................................................................................... 4
Warnungen ................................................................................................................................................................4
Vorsichtsmaßnahmen ..............................................................................................................................................4
Verwendungszweck..................................................................................................................................................4
Fakten und Gewicht ...............................................................................................................................................5
KOMPONENTENÜBERSICHT ............................................................................................................. 6
Vorderansicht CQube SF03 mit Folienschalter .................................................................................................6
Vorderansicht CQube SF03 mit touchscreen ...................................................................................................7
Innenansicht CQube SF03......................................................................................................................................8
Vorderansicht CQube SF12 mit Folienschalter .................................................................................................9
Vorderansicht CQube SF12 mit touchscreen ................................................................................................ 10
Innenansicht CQube SF12................................................................................................................................... 11
Vorderansicht CQube SF20 mit Folienschalter .............................................................................................. 12
Vorderansicht CQube SF20 mit touchscreen ................................................................................................ 13
Innenansicht CQube SF20................................................................................................................................... 14
Navigation per Folienschalter ............................................................................................................................. 15
Navigation per touchscreen ............................................................................................................................... 16
Benutzerkarte ........................................................................................................................................................ 17
INSTALLATION UND INBETRIEBNAHME ............................................................................... 18
Positionierung ........................................................................................................................................................ 18
Maschine in Betrieb nehmen .............................................................................................................................. 18
Zutaten- und Bohnenbehälter befüllen ............................................................................................................ 19
BEDIENUNG ................................................................................................................................................. 20
Eine Tasse Kaffee brühen (CQube SF mit Folienschalter) ........................................................................... 20
Eine Tasse Kaffee brühen (CQube SF mit touchscreen) .............................................................................. 21
Eine Kanne Kaffee brühen (CQube SF mit Folienschalter) ......................................................................... 22
Eine Kanne Kaffee brühen (CQube SF mit touchscreen) ............................................................................ 23
REINIGUNGSPROGRAMM ................................................................................................................. 24
Automatisches Reinigen des Mischgefäßes ..................................................................................................... 24
Automatisches Reinigen der Auslaufventile .................................................................................................... 25
Automatisches Reinigen des Brühmechanismus ............................................................................................ 26
Funktion „Brüher öffnen“ ................................................................................................................................... 27
REINIGUNG UND PFLEGE ................................................................................................................. 28
Brühkammer demontieren ................................................................................................................................. 28
3
CQube S FILTER BREW
INHALT
Kaffeefilter demontieren und reinigen ............................................................................................................. 29
Wöchentliche Reinigung ...................................................................................................................................... 30
Mischsystem demontieren .................................................................................................................................. 30
Diese Teile waschen .............................................................................................................................................. 31
Mischsystem wieder zusammenbauen ............................................................................................................ 31
Außenreinigung ...................................................................................................................................................... 32
MELDUNGSANZEIGE IM DISPLAY ............................................................................................... 33
PROGRAMMIERUNG ............................................................................................................................. 34
Programmierung mit der Benutzerkarte aktivieren ...................................................................................... 34
Kannengetränk ....................................................................................................................................................... 35
Maschine reinigen .................................................................................................................................................. 36
Zähler ...................................................................................................................................................................... 37
Zähler ...................................................................................................................................................................... 38
MASSSKIZZE ................................................................................................................................................. 39
CQube SF03 SF12 SF20 ....................................................................................................................................... 39
WICHTIG!
INFO.
VORSICHT!
INFO
Weitere INFO. INFO.
In diesen Textfeldern können wichtige Hinweise enthalten sein:
Hinweis
4
CQube S FILTER BREW
ALLGEMEINES
Lesen Sie vor dem Gebrauch der Maschine die
Bedienungsanleitung!
Diese Anleitung enthält wichtige Hinweise zum
ordnungsgemäßen und sicheren Gebrauch des
Getränkeautomaten.
Bewahren Sie diese Anleitung zur künftigen
Einsichtnahme stets griffbereit auf!
Einleitung
Vielen Dank, dass Sie sich für einen CQube SF-Frischbrühautomaten entschieden haben!
Wir hoffen, dass er Ihnen gefallen wird.
Tauchen Sie die Maschine, den Stecker bzw.
das Netzkabel wegen der bestehenden
Stromschlag-Gefahr niemals in Wasser ein!
Der Automat ist nicht für den Gebrauch
durch Personen (einschließlich Kindern) mit
verminderten körperlichen, sensorischen
oder geistigen Fähigkeiten bzw. mangelnden
Erfahrungen und Kenntnissen bestimmt, sofern
diese nicht von einer für ihre Sicherheit
verantwortlichen Person beaufsichtigt werden
bzw. in dessen Benutzung eingewiesen wurden.
Kinder sollten so beaufsichtigt werden, dass sie
nicht mit dem Automaten spielen können.
Benutzen Sie die Maschine nicht, wenn sie
ausgefallen oder das Netzkabel bzw. der
Stecker beschädigt ist!
Ist das Netzkabel beschädigt, muss es vom
Hersteller, Service-Techniker oder ähnlich
qualifizierten Personen ausgetauscht werden,
um Gefahren zu vermeiden.
Schließen Sie die Maschine nur an
einer ordnungsgemäß installierten und
geerdeten Sicherheitssteckdose an, deren
Leitungsspannung ihren technischen Daten
entspricht.
Benutzen Sie die Maschine nicht im Freien, damit
sie keinen Witterungseinflüssen (Regen, Schnee,
Frost) ausgesetzt wird, die materielle Schäden an
der Maschine verursachen.
Versuchen Sie nicht, die Maschine zu öffnen
bzw. in irgendeiner Weise zu reparieren! Um
Gefährdungen zu vermeiden, lassen Sie Maschine
nur in einer Werkstatt, einem Service-Center
oder von einer qualifizierten Person reparieren.
Ziehen Sie das Netzkabel aus der Steckdose,
wenn die Maschine längere Zeit nicht gebraucht
wird. Ziehen Sie dabei am Stecker, nicht am Kabel!
Dieser Automat muss waagerecht und so
installiert werden, dass kein Wasser auslaufen
kann.
Stellen Sie den Automat außerhalb der Reichweite
von Kindern auf.
Verlegen Sie das Netzkabel so, dass niemand
darüber stolpern kann. Halten Sie es von scharfen
Kanten und Wärmequellen fern.
Die zu diesem Automaten mitgelieferten neuen
Schläuche sind zu verwenden. Alte Schläuche
dürfen nicht wieder benutzt werden!
Dieser Automat ist nicht zum Aufstellen in
Bereichen geeignet, in denen mit Wasserstrahl
gearbeitet werden könnte.
Dieses Gerät darf nicht mit Wasserstrahl gereinigt
werden.
Es ist für den Gebrauch in Haushalten und
ähnliche Anwendungsformen bestimmt, wie z. B.:
- in den Kantinenbereichen von
Verkaufseinrichtungen,
- in Büros und anderen kommerziellen
Arbeitsumgebungen,
- in landwirtschaftlichen Betrieben,
- für die Gäste in Hotels, Motels und anderen
wohnungsähnlichen Umfeldern,
- in Einrichtungen, die Übernachtungen mit
Frühstück anbieten.
Um die Leistungsfähigkeit der Maschine optimal
nutzen zu können, dürfen die folgenden Parameter
nicht überschritten werden:
- Maximal zulässiger Wasserzulaufdruck: 800 kPa
(8 bar)
- Minimal zulässiger Wasserzulaufdruck: 200 kPa
(2 bar)
- Maximale Betriebstemperatur: 40 ºC
- Minimale Betriebstemperatur: 10 ºC
Warnungen
Vorsichtsmaßnahmen
Verwendungszweck
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CQube S FILTER BREW
ALLGEMEINES
Fakten und Gewicht
FAKTEN CQube SF03 CQube SF12 CQube SF20
Touchscreen
Option Option Option
Eingebautes Mahlwerk
Nein Ja Ja
Kannenauswahl-Funktion
Ja Ja Ja
Trinkmöglichkeiten
7-12 7-12 5
Zutatenbehälter
3 2 Nein
Bohnenbehälter
Nein 1 2
Brühmechanismus
Ja Ja Ja
Reinigungsfunktion per SmartCard
Ja Ja Ja
Elektronische Temperaturregelung
Ja Ja Ja
Kaffeestärke einstellbar
Ja Ja Ja
Tassen-Beleuchtung während des
Brühens
Ja Ja Ja
Unterschrank: großer
Kaffeesatzbehälter
Option Option Option
Energiesparmodus
Ja Ja Ja
Höhe, Breite, Tiefe
818, 290, 532 mm 818, 290, 532 mm 818, 290, 532 mm
Behältervolumen
1,8 Liter 1,8 Liter 1,8 Liter
Stromversorgung
220-230 VAC,
50/60 Hz/2200 W
220-230 VAC,
50/60 Hz/2200 W
220-230 VAC,
50/60 Hz/2200 W
Kaltwasseranschluss
Außengewinde,
½”
Außengewinde,
½”
Außengewinde,
½”
Wasserreinigungslter
Option Option Option
MODELL/NAME GEWICHT
CQube SF03
35 kg
CQube SF12
36 kg
CQube SF20
37 kg
Unterschrank
25 kg
6
CQube S FILTER BREW
KOMPONENTENÜBERSICHT
Display
Stärkeregulierung
Stop Energy Saving Mode
Getränkemenü
Türschloss
Vorderansicht CQube SF03 mit Folienschalter
Zubehör: Unterschrank
SmartCard-
Leser
Auslass Heissgetränke
Tassenfläche
Tropfgitter
Tropfschale
7
CQube S FILTER BREW
KOMPONENTENÜBERSICHT
Vorderansicht CQube SF03 mit touchscreen
Zubehör: Unterschrank
Auslass Heissgetränke
Tassenfläche
Tropfgitter
Tropfschale
Getränkemenü
touchscreen
Energiesparmodus starten
Türschloss
8
CQube S FILTER BREW
KOMPONENTENÜBERSICHT
Innenansicht CQube SF03
Zutatenbehälter CQube SF03
Kaffeebehälter
Zutatenbehälter
Brühmechanismus
Mischgefäß
Getränkeauslass
Abfallbehälter
DETAIL ZUTATEN BREITE TIEFE HÖHE KAPAZITÄT
TASSEN/
EINHEIT
Behälter Kaffee 137 mm 180 mm 250 mm 1,5 kg ~130 Tassen
Behälter Schokolade 64 mm 180 mm 250 mm 1,77 kg ~90 Tassen
Behälter Topping 64 mm 180 mm 250 mm 1,45 kg ~120 Tassen
9
CQube S FILTER BREW
KOMPONENTENÜBERSICHT
Bohnenbehälter
Display
Stärkeregulierung
Stop Energy Saving Mode
Getränkemenü
Türschloss
Vorderansicht CQube SF12 mit Folienschalter
Zubehör: Unterschrank
SmartCard-
Leser
Auslass Heissgetränke
Tassenfläche
Tropfgitter
Tropfschale
10
CQube S FILTER BREW
KOMPONENTENÜBERSICHT
Bohnenbehälter
Getränkemenü
touchscreen
Energiesparmodus starten
Türschloss
Zubehör: Unterschrank
SmartCard-
Leser
Auslass Heissgetränke
Tassenfläche
Tropfgitter
Tropfschale
Vorderansicht CQube SF12 mit touchscreen
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CQube S FILTER BREW
KOMPONENTENÜBERSICHT
Innenansicht CQube SF12
Zutatenbehälter CQube SF12
Bohnenbehälter
Zutatenbehälter
Bohnen-Sperre
Mahlwerk
Auslass Mahlwerk
Einstellrad Mahlwerk
Mischsystem
Brühmechanismus
Getränkeauslass
Abfallbehälter
DETAIL ZUTATEN BREITE TIEFE HÖHE KAPAZITÄT
TASSEN/
EINHEIT
Behälter
Bohnen
----
---- ----
1,25 kg
~110 Tassen
Behälter
Schokolade
64 mm
180 mm
250 mm
1,77 kg
~90 Tassen
Behälter
Topping
64 mm
180 mm
250 mm
1,45 kg
~120 Tassen
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CQube S FILTER BREW
KOMPONENTENÜBERSICHT
Vorderansicht CQube SF20 mit Folienschalter
Bohnenbehälter
Display
Stärkeregulierung
Stop Energy Saving Mode
Getränkemenü
Türschloss
SmartCard-
Leser
Zubehör: Unterschrank
Auslass Heissgetränke
Tassenfläche
Tropfgitter
Tropfschale
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CQube S FILTER BREW
KOMPONENTENÜBERSICHT
Vorderansicht CQube SF20 mit touchscreen
Bohnenbehälter
Getränkemenü
touchscreen
Energiesparmodus starten
Türschloss
SmartCard-
Leser
Auslass Heissgetränke
Tassenfläche
Tropfgitter
Tropfschale
Zubehör: Unterschrank
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CQube S FILTER BREW
KOMPONENTENÜBERSICHT
Innenansicht CQube SF20
Bohnenbehälter
Bohnen-Sperre
Mahlwerk
Auslass Mahlwerk
Einstellrad Mahlwerk
Brühmechanismus
Getränkeauslass
Abfallbehälter
Zutatenbehälter CQube SF20
DETAIL ZUTATEN BREITE TIEFE HÖHE KAPAZITÄT
TASSEN/
EINHEIT
Behälter
Bohnen
---- ---- ----
1,25 kg
~110 Tassen
Behälter
Bohnen
---- ---- ----
1,25 kg
~110 Tassen
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CQube S FILTER BREW
KOMPONENTENÜBERSICHT
Navigation per Folienschalter
Tastenfunktionen
Drücken Sie auf BACK, wenn Sie das Untermenü verlassen und zum Hauptmenü
zurückkehren möchten.
Drücken Sie ENTER, um eine Menüfunktion anzuwählen oder einen gesetzten
Wert bzw. eine Einstellung zu bestätigen.
Drücken Sie auf MINUS, wenn Sie einen Wert verringern oder im Menü
zurückgehen möchten.
Drücken Sie auf STOP, wenn Sie zum Start-Menü zurückkehren möchten.
Wenn Sie den Energiesparmodus einschalten möchten, halten Sie die STOP-Taste
5 Sekunden gedrückt. Im Display wird „Energy Saving Mode“ angezeigt.
Sie können das Füllen der Kanne durch Drücken der STOP-Taste abbrechen.
Um wieder in den Normalmodus zurückzuschalten, halten Sie die STOP-Taste
5 Sekunden gedrückt, während sich der Automat im Energiesparmodus bendet.
Drücken Sie auf PLUS, wenn Sie einen Wert erhöhen oder im Menü
weiterblättern möchten.
Die Maschine senkt die Temperatur im Wasserbehälter auf 65°ºC.
ENERGIESPARMODUS
CQube SF03 SF12 CQube SF20
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CQube S FILTER BREW
Drücken Sie auf BACK, wenn Sie das Untermenü verlassen und zum Hauptmenü
zurückkehren möchten.
Drücken Sie ENTER, um einen gesetzten Wert oder eine Einstellung zu
bestätigen. Drücken Sie zum Bestätigen der neuen Einstellung die E-Taste.
Drücken Sie zum Bestätigen des gewählten Getränks auf START.
Drücken Sie auf STOP, wenn Sie zum Start-Menü zurückkehren möchten.
Drücken Sie zum Auswählen der Stärke/des
Volumens des Getränks auf die MINUS-Taste.
Drücken Sie zum Auswählen der Stärke/des Volumens des Getränks auf die
PLUS-Taste.
Drücken Sie zum Einschalten des Energiesparmodus auf das Strom-Symbol im
Display.
KOMPONENTENÜBERSICHT
Navigation per touchscreen
Tastenfunktionen
CQube SF12
CQube SF20
Drücken Sie zum
Auswählen des
Getränks auf das
Symbol im touch-
screen. Wenn ein
Symbol angewählt
ist, wird am unteren
Bildschirmrand ein
Feld angezeigt. Drü-
cken Sie auf START,
um Ihr ausgewähltes
Getränk zubereiten
zu lassen.
Die Maschine senkt die Temperatur im Wasserbehälter auf 65°ºC.
ENERGIESPARMODUS
ENTER
START
STOP
BACK
17
CQube S FILTER BREW
KOMPONENTENÜBERSICHT
Benutzerkarte
Setzen Sie die Benutzerkarte – wie aus der Abbildung oben ersichtlich – mit
dem Chip nach oben ein.
Benutzerkarte
Sie wird zum Aufrufen des
Kannen-Modus und Abfragen der
Zählereinstellungen verwendet.
Die Benutzerkarte erhalten Sie
von Ihrem Händler.
Im Display wird das „Service Menu“ und „Jug Beverage“ (Kannengetränk) angezeigt.
Jetzt können Sie im Menü vorwärts blättern.
Im Display wird das Service Menu angezeigt. Sie können nun durch Berühren
dieser Symbole vorwärts blättern.
Vorderseite Rückseite
Für CQube mit Folienschalter
Für CQube mit touchscreen
Um die Maschine wieder benutzen zu können, entnehmen Sie die Benutzer-
SmartCard und bewahren Sie sie an einem sicheren Ort auf.
Service Menu
Jug Beverage
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CQube S FILTER BREW
Stellen Sie die Maschine auf eine ebene, horizontale
Fläche, die das Gewicht der Maschine tragen kann.
Bei Montage mit Unterschrank: Befestigen Sie die
CQube-Maschine mit den mitgelieferten M6x35-
Schrauben am Unterschrank.
Schließen Sie den Wasserzulauf an den Oberschrank
der Maschine an.
Schließen Sie den mitgelieferten Wasserschlauch
mit einem ½’’-R-Anschlussstück an die
Kaltwasserversorgung an. Um einen
ordnungsgemäßen Wasserzulauf zu gewährleisten,
achten Sie beim Positionieren der Maschine darauf,
dass der Schlauch nicht beeinträchtigt wird.
Wenn der Zulaufschlauch neu ist, spülen Sie das
System erst mit Wasser durch, um die Kupferspäne
zu entfernen. Diese können das Zuussventil
beschädigen.
Es ist der mit dem Automat mitgelieferte Satz neuer
Schläuche zu benutzen. Alte Schläuche dürfen nicht
wieder verwendet werden! Es wird empfohlen, den
Schlauch an ein sperrbares Ventil anzuschließen.
Stellen Sie sicher, dass die Luft hinter der
Maschine zirkulieren kann
(Mindestabstand: 10 cm).
INSTALLATION UND INBETRIEBNAHME
Positionierung
Maschine in Betrieb nehmen
Mindestens 10 cm
Schalter
Hinweis
Minimaler Wasserdruck: 2 bar (200 kPa).
Maximaler Wasserdruck: 8 bar (800 kPa).
Öffnen Sie den Wasserhahn.
Schließen Sie das Netzkabel an die Maschine (A) an und stecken Sie den Stecker in eine geerdete
Wandsteckdose.
Schalten Sie den Stromschalter an der Rückseite der Maschine ein. Siehe Abbildung.
Im Display wird
Low Water Level
Press Enter Key
/
ENTER
-Taste drücken angezeigt.
Der Wasserbehälter wird nun automatisch mit 1,8 Liter Wasser gefüllt. Das Element bleibt so lange
stromlos, bis das Wasser den Füllstandsensor erreicht hat.
Die Temperatur ist auf 96 °C eingestellt.
Wenn das Aufheizen des Wassers beendet ist, erlischt die Meldung „Low temp“ im Display (der Display-
Text beginnt zwischen diesen beiden Bildschirmen
FRESHBREWED
FILTER COFFEE
und
SELECT PRODUCT
zu
rotieren).
A
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CQube S FILTER BREW
C
B
INSTALLATION UND INBETRIEBNAHME
Zutaten- und Bohnenbehälter befüllen
Heben Sie den Deckel an und füllen Sie
den Bohnenbehälter mit frisch gerösteten
Kaffeebohnen ohne Zusatzstoffen.
Um Verschüttungen in der Maschine zu
vermeiden, nehmen Sie die Zutatenbehälter zum
Befüllen heraus.
Halten Sie dabei die Öffnung der Behälterkammer
(A) nach oben.
Setzen Sie die Behälter wieder ein.
Achten Sie beim Einsetzen der Zutatenbehälter
darauf, dass die Öffnungen der Behälterkammern
nach unten in Richtung des Mischgefäßes (C)
zeigen.
01
03
05
02
04
Öffnen Sie die Bohnen-Sperre (B)
am Bohnenbehälter. Die Maschine ist
einsatzbereit.
A
20
CQube S FILTER BREW
BEDIENUNG
Eine Tasse Kaffee brühen (CQube SF mit Folienschalter)
Stellen Sie eine Tasse unter den Auslass für Heißgetränke (A).
Die Stärke des Getränks ist voreingestellt. Wenn Sie die Stärke erhöhen oder
verringern möchten, gehen Sie wie im folgenden Absatz beschrieben vor.
Stärkeres Getränk: Drücken Sie die -Taste
bzw.
Schwächeres Getränk: Drücken Sie die -Taste
Drücken Sie für Kaffee auf die Kaffee-Taste.
Im Display wird
Please wait...
angezeigt. Zugleich leuchtet die Kaffee-Taste
auf.
Warten Sie vor dem Entnehmen der Tasse, bis die Kaffee-Taste und der Text
Please wait...
im Display erloschen sind.
A
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