Bosch CompactPower MFW3850B Benutzerhandbuch

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MFW35...

MFW36...

MFW38...

de Gebrauchsanleitung

en Instruction manual

fr Mode d’emploi

it Istruzioni per l’uso

nl Gebruiksaanwijzing

da Brugsanvisning

no Bruksanvisning

sv Bruksanvisning

fi Käyttöohje

es Instrucciones de uso

pt Instruções de serviço

el Οδηγίες χρήσης

tr Kullanım kılavuzu

pl Instrukcja obsługi

uk Інструкція з експлуатації

ru Инструкция по эксплуатации

ar

ﻡاﺩﺧﺗﺳﻻاﺕاﺩﺎﺷرﺇ

MFW3_EU_8001019358.indb 1 01.12.2015 12:05:46

de Deutsch 3

en English 16

fr Français 28

it Italiano 40

nl Nederlands 52

da Dansk 64

no Norsk 76

sv Svenska 87

 Suomi 99

es Español 110

pt Português 123

el Ελληνικά 135

tr Türkçe 149

pl Polski 164

uk Українська 177

ru Pycckий 190

ar

ةيبرعلا

 218

MFW3_EU_8001019358.indb 2 01.12.2015 12:05:46

3

de

 BestimmungsgemäßerGebrauch

Bestimmungsgemäßer Gebrauch

Die Gebrauchsanleitung sorgfältig durchlesen, danach handeln

und aufbewahren! Bei Weitergabe des Geräts diese Anleitung

beilegen.

DasNichtbeachtenderAnweisungenfürdierichtigeAnwendung

desGerätesschließteineHaftungdesHerstellersfürdarausresul-

tierendeSchädenaus.

DiesesGerätistfürdieVerarbeitunghaushaltsüblicherMengenim

Haushaltoderinhaushaltsähnlichen,nicht-gewerblichenAnwen-

dungenbestimmt.HaushaltsähnlicheAnwendungenumfassen

z.B.dieVerwendunginMitarbeiterküchenvonLäden,Büros,

landwirtschaftlichenundanderengewerblichenBetrieben,sowiedie

NutzungdurchGästevonPensionen,kleinenHotelsundähnlichen

Wohneinrichtungen.GerätnurfürhaushaltsüblicheVerarbeitungs-

mengenund-zeitenbenutzen.

DasGerätunddasZubehör(jenachModell)istfürfolgendeEin-

satzzweckegeeignet:

Fleischwolf: ZumZerkleinernundVermengenvonrohemund

gekochtemFleisch,Speck,GeügelundFisch.

Wurstfüller: ZurHerstellungvonWürstenundRöllchen.

Kebbe-Former:ZurHerstellungvonTeig-undHackeischtaschen.

Raspelaufsatz:ZumRaspeln,ReibenundSchneidenvon

Lebensmitteln.

Zitruspresse:ZumAuspressenvonZitrusfrüchten.

ZuverarbeitendeLebensmittelmüssenfreivonhartenBestand-

teilen(z.B.Knochen)sein.DasGerätdarfnichtzurVerarbeitung

vonanderenSubstanzenbzw.Gegenständenbenutztwerden.Bei

VerwendungdervomHerstellerzugelassenen,weiterenZubehör-

teilesindzusätzlicheAnwendungenmöglich.DasGerätnurmit

Originalteilenund-zubehörbenutzen.NiemalsdieAufsätzebzw.

dieSchneid-undRaspeleinsätzefürandereGeräteverwenden.

AusschließlichzusammengehörigeTeilefürdiejeweiligenAufsätze

verwenden.

DasGerätnurinInnenräumenbeiRaumtemperaturundbiszu

2000müberMeereshöheverwenden.Gerätnichtaufoderindie

NäheheißerOberächen,wiez.B.Herdplatten,stellen.

DieArbeitsächemussgutzugänglich,feuchtigkeitsbeständig,fest,

eben,trockenundausreichendgroßsein,umSchädendurchSprit-

zerzuvermeidenundunbehindertarbeitenzukönnen.

MFW3_EU_8001019358.indb 3 01.12.2015 12:05:46

4

de

Sicherheitshinweise

DiesesGerätkannvonPersonenmitreduziertenphysischen,

sensorischenodermentalenFähigkeitenoderMangelanErfah-

rungund/oderWissenbenutztwerden,wennsiebeaufsichtigt

oderbezüglichdessicherenGebrauchsdesGerätesunterwiesen

wurdenunddiedarausresultierendenGefahrenverstandenhaben.

KindersindvomGerätundderAnschlussleitungfernzuhaltenund

dürfendasGerätnichtbedienen.KinderdürfennichtmitdemGerät

spielen.ReinigungundBenutzer-WartungdürfennichtdurchKinder

vorgenommenwerden.

Sicherheitshinweise

W Warnung

Stromschlaggefahr und Brandgefahr

DasGerätdarfnurübereinevorschriftsmäßiginstallierteSteckdose

mitErdunganeinStromnetzmitWechselstromangeschlossen

werden.StellenSiesicher,dassdasSchutzleitersystemderelektri-

schenHausinstallationvorschriftsmäßiginstalliertist.

GerätnurgemäßAngabenaufdemTypenschildanschließenund

betreiben.Nurbenutzen,wennZuleitungundGerätkeineBeschä-

digungenaufweisen.ReparaturenamGerät,wiez.B.einebeschä-

digteNetzanschlussleitungauswechseln,dürfennurdurchunseren

Kundendienstausgeführtwerden,umGefährdungenzuvermeiden.

GerätniemalsanZeitschaltuhrenoderfernbedienbarenSteckdosen

anschließen.DasGerätwährenddesBetriebsstetsbeaufsichtigen!

Eswirdempfohlen,dasGerätniemalslängereingeschaltetzu

lassen,wiefürdieVerarbeitungderLebensmittelnotwendig.

DasNetzkabelnichtmitheißenTeileninBerührungbringenoder

überscharfeKantenziehen.DasGrundgerätniemalsinWasser

tauchenoderindenGeschirrspülergeben.KeinenDampfreiniger

benutzen.DasGerätnichtmitfeuchtenHändenbenutzenundnicht

imLeerlaufbetreiben.

DasGerätmussnachjedemGebrauch,beinichtvorhandenerAuf-

sicht,vordemZusammenbau,Auseinandernehmen,oderReinigen

undimFehlerfallstetsvomNetzgetrenntwerden.

W Warnung

Verletzungsgefahr

NachdemunmittelbarenEinsatzdesGerätesdenStillstanddes

Antriebesabwarten.VordemMontierenoderAuswechselnder

Aufsätze,mussdasGerätausgeschaltetundvomNetzgetrennt

werden.

NichtindiescharfenMesserundKantenderSchneid-undRaspele-

insätzegreifen.NiemalsinrotierendeTeilegreifen.Niemalsmitden

HändenindenFüllschachtoderindieAuslassöffnunggreifen.

MFW3_EU_8001019358.indb 4 01.12.2015 12:05:47

5

de

 Sicherheitshinweise

NiemalsdiezuverarbeitendenLebensmittelmitdenHändeninden

Füllschachtschieben.AusschließlichdenmitgeliefertenStopfer

verwenden!

DiescharfenMesserundKantenderSchneid-undRaspeleinsätze

niemalsmitbloßenHändenreinigen.

Achtung!

Gefahr von Geräteschäden

Daraufachten,dasssichkeineFremdkörperimFüllschachtoder

indenAufsätzenbenden.NichtmitGegenständen(z.B.Messer,

Löffel)imFüllschachtoderinderAuslassöffnunghantieren.

DasGerätmaximal10Minutenununterbrochenlaufenlassen.

DanachausschaltenundaufRaumtemperaturabkühlenlassen.

BeiModellenmitUmkehrlauf-Funktion:

NiemalsdieTastekunddieTasterevgleichzeitigbenutzen.Die

Tastereverstbetätigen,nachdemderAntriebvölligzumStehen

gekommenist.

Herzlichen Glückwunsch zum Kauf Ihres

neuen Gerätes aus dem Hause Bosch.

AufdenfolgendenSeitendieser

GebrauchsanleitungndenSiewertvolle

HinweisefüreinensicherenGebrauch

diesesGerätes.

WirmöchtenSiebitten,dieseAnleitung

gründlichzulesenundalleAnweisungen

zubefolgen.SowerdenSielangeFreude

andiesemGeräthabenunddieErgebnisse

IhrerArbeitwerdenIhreKaufentscheidung

bestätigen.

BewahrenSiedieseGebrauchsanleitung

füreinenspäterenGebrauchoderfürNach-

besitzerauf.

WeitereInformationenzuunserenProduk-

tenndenSieaufunsererInternetseite.

Inhalt

BestimmungsgemäßerGebrauch...............3

Sicherheitshinweise....................................4

AufeinenBlick............................................6

VordemerstenGebrauch..........................6

Bedien-undAnzeigeelemente....................7

Überlastsicherung.......................................7

Umkehrlauf-Funktion..................................7

Grundgerät.................................................8

Basis-Aufsatz..............................................8

Raspel-Aufsatz...........................................9

Zitruspressen-Aufsatz...............................10

PegeundtäglicheReinigung..................11

Rezepte.................................................... 11

Tipps.........................................................12

Entsorgung...............................................12

Garantiebedingungen...............................13

ErsatzteileundZubehör...........................14

HilfebeiStörungen...................................15

MFW3_EU_8001019358.indb 5 01.12.2015 12:05:47

6

de

AufeinenBlick

Auf einen Blick

X BildA

1 Grundgerät

a AntriebfürAufsätze

b TasteI oderk*

c TasteO oderrev*

d Betriebsanzeige

e Sicherungs-Taste

f Tragegriff

g AufbewahrungsfachmitDeckel

h Netzkabel

i Kabelstaufach

2 Basis-Aufsatz

a Gehäuse

b Füllschacht

c Einfüllschale

d Stopfer

e SchneckemitMitnehmer

f Schraubring

3 Fleischwolf-Einsatz

a Messer

b Lochscheibefein*

c Lochscheibemittel

d Lochscheibegrob

4 Wurstfüller-Einsatz

a Tragring

b Wurstfüller-Düse

5 Kebbe-Einsatz

a Konusring

b Kebbe-Düse

X BildB

6 Raspel-Aufsatz*

a Gehäuse

b Füllschacht

c Verschlussklappe

d Einfüllschale

e Stopfer

f Schneid-Einsatz

g Raspel-Einsatz,grob

h Raspel-Einsatz,fein

i Reibe-Einsatz

7 Zitruspressen-Aufsatz*

a Sammelschale

b Siebeinsatz

c Presskegel

d AntriebswellemitFeder

*jenachModell

DieGebrauchsanleitungbeschreibtver-

schiedeneAusführungendesGerätes.Auf

denBildseitenbefindetsicheineÜbersicht.

X Bild M

ZubehörundErsatzteilesindüber

denKundendienstoderunter

www.bosch-home.comerhältlich.

X „Ersatzteile und Zubehör“ siehe

Seite 14

Vor dem ersten Gebrauch

BevordasneueGerätbenutztwerden

kann,mussdiesesvollständigentpackt,

gereinigtundgeprüftwerden.

Achtung!

EinbeschädigtesGerätnieinBetrieb

nehmen!

■ GrundgerätundalleZubehörteileaus

derVerpackungnehmen.

■ VorhandenesVerpackungsmaterial

entfernen.

■ ZusammengebauteTeileindieEinzel-

teilezerlegen.Dabeiinumgekehrter

Reihenfolgevorgehen,wieunter„Vorbe-

reitung“beschrieben.

■ AlleTeileaufVollständigkeitprüfen.

X Bild A/B

■ AlleTeileaufsichtbareSchäden

überprüfen.

■ VordemerstenGebrauchalleTeile

gründlichreinigenundtrocknen.

X „Pflege und tägliche Reinigung“

siehe Seite 11

MFW3_EU_8001019358.indb 6 01.12.2015 12:05:47

7

de

 Bedien-undAnzeigeelemente

Bedien- und

Anzeigeelemente

MFW35...

Taste I

DurchDrückenderTasteIwirddasGerät

eingeschaltet.DerAntriebläuftsofortan.

Taste O

DurchDrückenderTasteOwirddasGerät

ausgeschaltet.DerAntriebwirdgestoppt.

MFW36.../MFW38...

Taste k

DurchDrückenderTastekwirddas

Geräteingeschaltet.DerAntriebläuftsofort

an.DurcherneutesDrückenderTastek

wirddasGerätausgeschaltet.DerAntrieb

wirdgestoppt.

Taste rev

DurchDrückenundHaltenderTasterev

wirddieUmkehrlauf-Funktiongestartet.

DurchLoslassenderTasterevwird

dieUmkehrlauf-Funktiongestoppt.

X „Umkehrlauf-Funktion“ siehe Seite 7

Alle Modelle

Betriebsanzeige

DieBetriebsanzeigeleuchtet,wenndas

Geräteingeschaltetist.BeiModellenmit

Umkehrlauf-FunktionblinktdieFunktions-

anzeige,solangedieTasterev gedrückt

wird.

Sicherungs-Taste

DurchDrückenderSicherungs-Tastewird

derandemGerätmontierteAufsatzentrie-

gelt.ErstdurchDrückenderSicherungs-

TastekannderAufsatzimUhrzeigersinn

gedrehtundvomGrundgerätabgenommen

werden.

Kabelstaufach

DasNetzkabelkannausdem

Kabelstaufachherausgezogenoderwieder

hineingeschobenwerden.Immernursoviel

Kabelherausziehen,wiebenötigtwird.

Aufbewahrungsfach

NichtverwendeteLochscheibendes

FleischwolfskönnenimAufbewahrungsfach

untergebrachtundmitdemDeckelver-

schlossenwerden.

Überlastsicherung

UmbeieinerÜberlastungdesBasis-Auf-

satzesgrößereSchädenanIhremGerätzu

verhindern,verfügtderMitnehmerübereine

Einkerbung(Sollbruchstelle).BeiÜberlas-

tungbrichtderMitnehmerandieserStelle.

EinneuerMitnehmeristbeimKundendienst

erhältlich(Nr.630701).ErsatzteilemitSoll-

bruchstellesindnichtBestandteilunserer

Garantieverpichtungen.

Mitnehmer auswechseln

X Bild C

1. SchraubeimMitnehmermiteinem

geeignetenSchraubenzieher(PH2)

lösenunddefektenMitnehmer

entfernen.

2. NeuenMitnehmereinsetzenundwieder

festschrauben.

Umkehrlauf-Funktion

NUR MFW36.../MFW38...

DieUmkehrlauf-Funktiondientdazu,fest-

sitzendeLebensmitteldurchkurzzeitiges

RückwärtslaufenderSchneckewiederzu

lösen.DieUmkehrlauf-Funktionschaltet

sichnach15Sekundenautomatischaus.

Achtung!

– DasGerätnielängereZeitinder

Umkehrlauf-Funktionbetreiben.

– DieTasterevniemalsbetätigen,

währenddasGeräteingeschaltet

ist.DieTastereverstbetätigen,

nachdemdasGerätvölligzumStehen

gekommenist.

■ GerätmitderTastek ausschaltenund

StillstanddesAntriebsabwarten.

■ Tasterev kurzdrückenundStillstand

desAntriebsabwarten.

■ GerätmitderTastekwieder

einschalten.

MFW3_EU_8001019358.indb 7 01.12.2015 12:05:47

8

de

Grundgerät

Hinweis:

WennsichdiefestsitzendenLebensmittel

nachkurzemUmkehrlaufnichtgelöst

haben,Gerätausschalten,Netzstecker

ziehenunddasGerätreinigen.X„Pege

und tägliche Reinigung“ siehe Seite 11

Grundgerät

Vorbereitung

W Warnung

Verletzungsgefahr!

Netzsteckerersteinstecken,wennalle

VorbereitungenzumArbeitenmitdemGerät

abgeschlossensindunddiebenötigten

Aufsätzekorrektzusammengebautundmit

demGrundgerätverbundensind.

■ DasGrundgerätaufeinestabile,waag-

rechteArbeitsächestellen.

■ DasNetzkabelaufdiebenötigteLänge

ausdemKabelstaufachziehen.

DasGrundgerätistvorbereitet.

Basis-Aufsatz

DerBasisaufsatzwirdfürfolgende

Anwendungenverwendet:

Fleischwolf

ZumZerkleinernvonrohenodergekochten

Lebensmitteln.JenachArtundKonsistenz

derzuverarbeitendenLebensmitteldie

entsprechendeLochscheibeverwenden.

X „Tipps“ siehe Seite 12

Wurstfüller

ZumBefüllenvonKunst-undNaturdarmmit

Wurstmasse.ZumFormenvonRöllchen.

Kebbe-Former

ZumFormenvonTeig-oder

Hackeischröhren.

Hinweis:MitdemBasis-Aufsatzund

passendemZubehör,dasSieüberden

Kundendiensterwerbenkönnen,sind

weitereAnwendungenmöglich.

Achtung!

BeimZusammensetzenderverschiedenen

EinzelteiledieAussparungenandenEin-

sätzenaufdasentsprechendeGegenstück

amGehäuseausrichten.

Vorbereitung Fleischwolf

W Warnung

Verletzungsgefahr!

NichtindasscharfeMessergreifen.

Achtung!

StetsnureineLochscheibeverwenden.

X Bild D

1. DieSchneckemitdemMitnehmervoran

indasGehäuseeinsetzen.

2. ZuerstdasMesser,danndie

gewünschteLochscheibeaufdie

Schneckesetzen.

3. DenSchraubringaufdasGehäuse

setzenundohneKraftaufwandimUhr-

zeigersinnfestschrauben.

DerFleischwolfistvorbereitet.

Vorbereitung Wurstfüller

X Bild E

1. DieSchneckemitdemMitnehmervoran

indasGehäuseeinsetzen.

2. ZuerstdenTragringaufdieSchnecke,

danndieWurst-DüseindasGehäuse

setzen.

3. DenSchraubringaufdasGehäuse

setzenundohneKraftaufwandimUhr-

zeigersinnfestschrauben.

DerWurstfülleristvorbereitet.

Vorbereitung Kebbe-Former

X Bild F

1. DieSchneckemitdemMitnehmervoran

indasGehäuseeinsetzen.

2. ZuerstdenKonusringaufdieSchnecke,

danndieKebbe-DüseindasGehäuse

setzen.

3. DenSchraubringaufdasGehäuse

setzenundohneKraftaufwandimUhr-

zeigersinnfestschrauben.

DerKebbe-Formeristvorbereitet.

MFW3_EU_8001019358.indb 8 01.12.2015 12:05:47

9

de

 Raspel-Aufsatz

Verwendung

Hinweis: JenachVerwendungszweck

werdendieLebensmittelunterschiedlich

verarbeitet.X „Rezepte“ siehe Seite 11

Das folgende Beispiel beschreibt die

Verwendung des Basis-Aufsatzes als

Fleischwolf:

W Warnung

Verletzungsgefahr!

– NichtmitdenHändenindenFüllschacht

greifen.

– ZumNachschiebenausschließlichden

Stopferverwenden.

Achtung!

– KeineKnochen,Knorpel,Sehnenoder

anderefesteBestandteileverarbeiten.

– KeingefrorenesFleischverarbeiten.

– MitdemStopferkeinengroßenDruck

ausüben.

X Bildfolge G

1. DenvorbereitetenAufsatzschrägauf

denAntriebdesGrundgerätesaufsetzen.

2. DenAufsatzgegendenUhrzeigersinn

drehen,bisdieserhörbareinrastet.

3. DieEinfüllschaleaufsetzenundden

StopferindenFüllschachtstecken.

4. DieLebensmittelvorbereiten.Große

Teilezuvorzerkleinern,damitsieohne

zuDrückenindenFüllschachtpassen.

5. EingeeignetesGefäßunterdenAufsatz

stellen.DievorbereitetenLebensmittel

indieEinfüllschalegeben.

6. DenNetzsteckeranschließen.Das

Geräteinschalten.

7. MitdemStopferdieLebensmittelunter

leichtemDruckindenFüllschacht

schieben.

8. WenndieArbeitbeendetist,dasGerät

ausschaltenunddenNetzsteckerziehen.

9. DieEinfüllschaleunddenStopfer

abnehmen.

10. DieSicherungstastegedrückthalten

unddenAufsatzimUhrzeigersinn

drehen,bisdiesersichlöst.

11. DenAufsatzabnehmen,zerlegenund

alleTeilereinigen.X„Pegeundtägli-

che Reinigung“ siehe Seite 11

Raspel-Aufsatz

ZumRaspeln,ReibenundSchneiden

z.B.vonKäse,Obst,Gemüse,Nüssen,

Mandeln,getrocknetenBrötchenund

anderenhartenLebensmitteln.Jenach

ArtundKonsistenzderzuverarbeitenden

LebensmitteldenentsprechendenEinsatz

verwenden.X „Tipps“ siehe Seite 12

Vorbereitung

W Warnung

Verletzungsgefahr!

NichtindiescharfenMesserundKanten

derRaspel-,Reibe-undSchneid-Einsätze

greifen.

X Bildfolge H

1. DieVerschlussklappeöffnen.Den

gewünschtenEinsatzindasGehäuse

setzen.

2. DieVerschlussklappeschließen,bis

diesehörbareinrastet.

DerRaspel-Aufsatzistvorbereitet.

Verwendung

W Warnung

Verletzungsgefahr!

– NichtmitdenHändenindenFüllschacht

greifen.

– ZumNachschiebenausschließlichden

Stopferverwenden.

Achtung!

– DerStopferkannnurineinerRichtung

eingesetztwerden.

– HarteSchalen(z.B.vonNüssen)

entfernen.

– MitdemStopferkeinengroßenDruck

ausüben.

X Bildfolge I

1. DenvorbereitetenAufsatzschräg

aufdenAntriebdesGrundgerätes

aufsetzen.

2. DenAufsatzgegendenUhrzeigersinn

drehen,bisdieserhörbareinrastet.

3. DieEinfüllschaleaufsetzenundden

StopferindenFüllschachtstecken.

4. DieLebensmittelvorbereiten.Große

Teilezuvorzerkleinern,damitsieohne

zuDrückenindenFüllschachtpassen.

MFW3_EU_8001019358.indb 9 01.12.2015 12:05:47

10

de

Zitruspressen-Aufsatz

5. EingeeignetesGefäßunterdenAufsatz

stellen.DievorbereitetenLebensmittel

indieEinfüllschalegeben.

6. Netzsteckeranschließen.DasGerät

einschalten.

7. MitdemStopferdieLebensmittelunter

leichtemDruckindenFüllschacht

schieben.DieLebensmittelwerden

geschnittenbzw.geraspelt.

8. WenndieArbeitbeendetist,dasGerät

ausschaltenunddenNetzsteckerziehen.

9. DieEinfüllschaleunddenStopfer

abnehmen.

10. DieSicherungstastegedrückthalten

unddenAufsatzimUhrzeigersinn

drehen,bisdiesersichlöst.

11. Aufsatzabnehmen,zerlegenundalle

Teilereinigen.X„Pegeundtägliche

Reinigung“ siehe Seite 11

Zitruspressen-Aufsatz

ZumAuspressenvonZitrusfrüchten,wie

z.B.Zitronen,Orangen,Grapefruit.

Vorbereitung

W Warnung

Verletzungsgefahr!

DerZitruspressenaufsatzwirddirektam

Grundgerätzusammengesetzt.Netzstecker

ersteinstecken,wennalleVorbereitungen

zumArbeitenmitdemGerätabgeschlossen

sind.

Achtung!

ZurVorbereitungundVerwendungdes

Zitruspressen-AufsatzeswirddasGrund-

gerätum90°gekippt.IndieserPosition

niemalsandereAufsätzeverwenden.

X Bildfolge J

1. DasGrundgerätamTragegrifffesthalten

undvorsichtigumklappen,damitder

Antriebnachobenzeigt.DasGrund-

gerätevtl.drehen,damitdieTastengut

zugänglichsind.

2. DieAntriebswellemitdemFederelement

nachuntenindenAntriebdesGrund-

geräteseinsetzen.

Achtung!

DieAntriebswellemusssichmitdem

Fingerleichtnachuntendrückenlassen.

SiedarfnichtvonSaftrückständenverklebt

seinodervonKernenoderFremdkörpern

blockiertwerden.

3. DieSammelschaleschrägaufden

Antriebsetzen.

4. DieSammelschalegegendenUhr-

zeigersinndrehen,bisdiesehörbar

einrastet.

5. DenSiebeinsatzaufdieSammelschale

stecken.

6. DenPresskegelaufdieAntriebswelle

stecken.

DerZitruspressen-AufsatzistamGrund-

gerätmontiertundvorbereitet.

Verwendung

X Bildfolge K

1. DieZitrusfrüchtehalbieren.

2. EingeeignetesGefäßunterdenAufsatz

stellen.

3. Netzsteckeranschließen.DasGerät

einschalten.DerAntriebläuft.

4. DiehalbiertenZitrusfrüchtemitder

SchnittächeaufdenPresskegelauf-

setzenundnachuntendrücken.Sobald

dasPressgutaufdenPresskegel

gedrücktwird,drehtsichdieser.

5. ZumBeendendesPressvorgangsden

DruckaufdenPresskegelverringern.

6. WenndieArbeitbeendetist,dasGerät

ausschaltenunddenNetzstecker

ziehen.

7. DieSicherungstastegedrückthalten

unddenAufsatzimUhrzeigersinn

drehen,bisdiesersichlöst.

8. Aufsatzabnehmen,zerlegenundalle

Teilereinigen.X„Pegeundtägliche

Reinigung“ siehe Seite 11

Hinweise:

– UmeineoptimaleSaftausbeutezuerrei-

chen,solltederPressvorgangeinige

Malewiederholtwerden.

– DenSiebeinsatzmitdemgroben

FruchteischunddenKernenbeiBedarf

entleeren.

MFW3_EU_8001019358.indb 10 01.12.2015 12:05:47

 11

de

 PegeundtäglicheReinigung

Pege und tägliche

Reinigung

DasGerät,alleAufsätzeunddieverwen-

detenZubehörteilemüssennachjedem

Gebrauchgründlichgereinigtwerden.

W Warnung

Stromschlaggefahr!

– VordemReinigendasNetzkabelvon

derSteckdosetrennen.

– DasGrundgerätnieinFlüssigkeiten

tauchenundnichtinderSpülmaschine

reinigen.

Verletzungsgefahr!

NichtindiescharfenMesserundKanten

derRaspel-undSchneid-Einsätzegreifen.

Achtung!

– Keinealkohol-oderspiritushaltigen

Reinigungsmittelverwenden.

– Keinescharfen,spitzenodermetallische

Gegenständebenutzen.

– KeinescheuerndenTücheroder

Reinigungsmittelverwenden.

ImBildLndenSieeineÜbersicht,wiedie

Einzelteilezureinigensind.

■ DasGrundgerätmiteinemweichen,

feuchtenTuchabwischenund

abtrocknen.

■ DieverwendetenAufsätzeinumge-

kehrterReihenfolgezerlegen(siehe

„Vorbereitung“beimjeweiligenAufsatz).

■ AlleZubehörteilemitSpüllaugeund

einemweichenTuch/Schwammodermit

einerweichenBürstereinigen.

■ AlleTeiletrocknenlassen.

Hinweise:

– Metallteileumgehendtrockenreibenund

mitetwasSpeiseölvorRostschützen.

– BeiderVerarbeitungvonz.B.Karotten

könnenVerfärbungenandenKunst-

stoffteilenentstehen.Diesekönnen

miteinigenTropfenSpeiseölentfernt

werden.

Rezepte

Kebbe

Teigtasche:

– 500gLamm,inStreifengeschnitten

– 500gBulgur-Weizen,gewaschenund

abgetropft

– 1kleineZwiebel,gehackt

■ AbwechselndLammundWeizenmit

demFleischwolf(Lochscheibefein)

verarbeiten.

■ Teiggutdurchmischen,Zwiebel

untermischen.

■ DieMischungnochzweimalmitdem

Fleischwolfverarbeiten.

Füllung:

– 400gLamm,inStreifengeschnitten

– 2mittelgroßeZwiebeln,gehackt

– 1EsslöffelÖl

– 1EsslöffelMehl

– 2TeelöfelPiment

– SalzundPfeffer

■ LammmitdemFleischwolf(Loch-

scheibefein)verarbeiten.

■ Zwiebelngoldbraunanbraten.

■ Lammeischdazugebenund

durchbraten.

■ ÜbrigeZutatendazugeben.

■ Allesfürca.1–2Minutendünsten.

■ ÜberschüssigesFettabgießen.

■ Füllungabkühlenlassen.

Zubereitung der Kebbe:

■ MischungfürTeigtaschenmitdem

Kebbe-Formerverarbeiten.

■ VondemhohlenTeigstrangjeweils

7,5cmlangeStückeabtrennen.

■ EinEndederTeigtaschezudrücken.

■ EtwasFüllungindieÖffnunghinein-

drückenunddasandereEndeder

Teigtascheauchzudrücken.

■ Ölerhitzen(ca.180°C)unddieTeig-

taschenfürca.6Minutengoldbraun

frittieren.

MFW3_EU_8001019358.indb 11 01.12.2015 12:05:47

12

de

Tipps

Marzipan

– 210gMandel(grobgemahlen)

– 210gPuderzucker

– etwasRosenwasser

– 1TropfenBittermandelöl

■ MandelnundPuderzuckergut

vermischen.

■ DieMischungin6gleichePortionen

teilen(jeca.70g).

■ GrundgerätmitdemFleischwolf-Aufsatz

undderfeinenLochscheibe(2,7mm)

vorbereiten.

■ DieerstePortionindieEinfüllschale

gebenunddasGeräteinschalten.

■ Alle5SekundeneineweiterePortion

zugeben,bisallesverarbeitetist.

■ DanachetwasRosenwasserund

1TropfenBittermandelölzugeben,

durchmischenundruhenlassen.

Tipps

Fleischwolf

Verwendung der Lochscheiben

– Lochscheibe fein (2,7 mm) für:

gekochtesHühner-,Schweine-,

Rindeisch,gekochteLeber,gekochter

FischfürSuppen;rohesSchweine-und

RindeischfürHackbraten;roheLeber,

FleischundSpeckfürLeberwurst;

SchweineeischfürMettwurst

– Lochscheibe mittel (4 mm) für:

Schweine-undRindeischfürPastete

undCervelatwurst

– Lochscheibe grob (8 mm) für:

gebratenesSchweineeischfür

Gulaschsuppe;Reste(z.B.Braten,

Wurst)fürResteauauf

■ IsteinefeinereKonsistenzderverar-

beitetenLebensmittelgewünscht,den

Zerkleinerungsvorgangwiederholen

oderverschiedeneLochscheibennach-

einanderverwenden(grob,mittel,fein).

■ WeitereZutaten(z.B.Zwiebeln,

Gewürze)könnenbeiderVerarbeitung

direktzugegebenwerden.Dadurch

werdenalleZutatengutmiteinander

vermengt.

Wurstfüller

■ NaturdarmvorderVerarbeitungca.

10MinuteninlauwarmemWasser

einweichen.

■ Wursthüllenichtzu„prall“befüllen,da

dieWürstesonstbeimKochenoder

Bratenplatzenkönnten.

Raspel-Aufsatz

Verwendung der Einsätze

– Schneid-Einsatz: fürKarotten,Sellerie,

Kohlrabi,Zucchini

– Raspel-Einsatz (grob): fürKarotten,

Nüsse,Hart-Käse(z.B.Emmentaler)

– Raspel-Einsatz (fein):fürNüsse,

Hart-Käse,Parmesan-Käse

– Reibe-Einsatz:fürKartoffeln,

Parmesan-Käse,Nüsse

Entsorgung

J

EntsorgenSiedieVerpackung

umweltgerecht.DiesesGerätist

entsprechenddereuropäischen

Richtlinie2012/19/EUüberElektro-

undElektronikaltgeräte(waste

electricalandelectronicequip-

ment–WEEE)gekennzeichnet.

DieRichtliniegibtdenRahmenfür

eineEU-weitgültigeRücknahme

undVerwertungderAltgerätevor.

ÜberaktuelleEntsorgungswege

bittebeimFachhändlerinformieren.

MFW3_EU_8001019358.indb 12 01.12.2015 12:05:47

 13

de

 Garantiebedingungen

Garantiebedingungen

FürdiesesGerätgeltendievonunserer

jeweilszuständigenLandesvertretung

herausgegebenenGarantiebedingungen

desLandes,indemdasGerätgekauft

wurde.SiekönnendieGarantiebedin-

gungenjederzeitüberIhrenFachhändler,

beidemSiedasGerätgekaufthaben,

oderdirektbeiunsererLandesvertretung

anfordern.DieGarantiebedingungenfür

DeutschlandunddieAdressennden

SieaufdenletztenvierSeitendieses

Heftes.DarüberhinaussinddieGarantie-

bedingungenauchimInternetunterder

benanntenWebadressehinterlegt.

FürdieInanspruchnahmevonGarantie-

leistungenistinjedemFalldieVorlagedes

Kaufbelegeserforderlich.

Änderungenvorbehalten.

MFW3_EU_8001019358.indb 13 01.12.2015 12:05:47

14

de ErsatzteileundZubehör

Ersatzteile und Zubehör

s638407

Lochscheibe(fein)fürFleischwolf

s637985

Lochscheibe(mittel)fürFleischwolf

s637986

Lochscheibe(grob)fürFleischwolf

s637987

Wurstfüller: zumBefüllenvonKunst-und

NaturdarmmitWurstmasse.ZumFormenvon

Röllchen.

s12000397

s638281

Kebbe-Former: zumFormenvonTeig-oder

Hackeischröhren.

sMFZ3DS1

Raspel-Aufsatz: zumRaspeln,Reibenund

Schneiden.

s798161

Schneid-Einsatz fürRaspel-Aufsatz

s798162

Raspel-Einsatz (grob)fürRaspel-Aufsatz

s798160

Raspel-Einsatz (fein)fürRaspel-Aufsatz

s798130

Reibe-Einsatz fürRaspel-Aufsatz

s791603

Zitruspressen-Aufsatz:zumAuspressenvon

Zitronen,OrangenoderGrapefruit.

ErsatzteileundZubehörkönnenüberdenHandelunddenKundendiensterworben

werden.

Ersatzteile und Zubehör

s638289

Lochscheibe(fein)fürFleischwolf

Lochscheibe(grob)fürFleischwolf

s637985

Lochscheibe(mittel)fürFleischwolf

s637986

Lochscheibe(grob)fürFleischwolf

s637987

Wurstfüller: zumBefüllenvonKunst-und

NaturdarmmitWurstmasse.ZumFormenvon

Röllchen.

s638281

Kebbe-Former: zumFormenvonTeig-oder

Hackeischröhren.

sMFZ3DS1

Raspel-Aufsatz: zumRaspeln,Reibenund

Schneiden.

s798161

Schneid-Einsatz fürRaspel-Aufsatz

s798162

Raspel-Einsatz (grob)fürRaspel-Aufsatz

s798160

Raspel-Einsatz (fein)fürRaspel-Aufsatz

s798130

Reibe-Einsatz fürRaspel-Aufsatz

s791603

Zitruspressen-Aufsatz:zumAuspressenvon

Zitronen,OrangenoderGrapefruit.

ErsatzteileundZubehörkönnenüberdenHandelunddenKundendiensterworben

werden.

MFW3_EU_8001019358.indb 14 01.12.2015 12:05:48

 15

de

 HilfebeiStörungen

Hilfe bei Störungen

Problem Ursache Abhilfe

DasGerätläuftbeim

Einschaltennichtan.

DasGeräthatkeinen

Strom.

DenNetzsteckerindieSteck-

dosestecken.

DasGerätläuftnormal,

aberdieLebensmittel

werdennichtverarbeitet.

DasGerätwurdeüber-

lastetundderMitnehmer

istanderSollbruchstelle

gebrochen.

GerätausschaltenundStillstand

abwarten.Gerätausstecken,

Aufsatzabnehmen,zerlegen

undreinigen.Mitnehmer

ersetzen.X „Überlastsicherung“

siehe Seite 7

DieLebensmittelwerden

nichtodersehrlangsam

verarbeitet.

DerAufsatzoderdie

Schneckeistverstopft.

Geräte ohne Umkehrlauf:

Gerätausschalten,Stillstand

abwartenundausstecken.

Aufsatzabnehmen,zerlegen

undreinigen,umdieBlockierung

zulösen.X„Pegeundtägliche

Reinigung“ siehe Seite 11

Geräte mit Umkehrlauf: Gerät

ausschaltenundStillstand

abwarten.Tasterevkurz

drücken,umdieBlockierung

zulösen.NachdemStillstand

wiedereinschaltenundweiter-

arbeiten.X „Umkehrlauf-

Funktion“ siehe Seite 7

EswirdzustarkerDruck

aufdenStopferausgeübt

oderderFüllschachtistzu

voll.

DenDruckaufdenStopferver-

ringernunddenFüllschachtmit

wenigerLebensmittelnbefüllen.

Indenzuverarbeiten-

denLebensmittelnsind

nochharteBestandteile

enthalten.

HarteBestandteileentfernen.

HartesGemüsevorderVerar-

beitungvorgarenbzw.-dünsten.

DieUmkehrlauf-Funktion

startetnicht.

DieTasterevwurde

gedrückt,bevordas

GerätvölligzumStillstand

gekommenist.

GerätausschaltenundStillstand

abwarten.ErstdanndieTaste

revdrücken.

DieSchneckeistzustark

verstopft.

Gerätausschalten,Stillstand

abwartenundausstecken.

Aufsatzabnehmen,zerlegen

undreinigen,umdieBlockierung

zulösen.X„Pegeundtägliche

Reinigung“ siehe Seite 11

KönnenProblemenichtbehobenwerden,unbedingtdieHotlineanrufen!

DieTelefonnummernbendensichaufdenletztenSeitenderAnleitung.

MFW3_EU_8001019358.indb 15 01.12.2015 12:05:48

Seite laden ...

18

en

Safetyinstructions

Caution!

Risk of damaging the appliance

Checkthattherearenoforeignobjectsinthefeedchuteor

attachments.Donotpokeobjects(e.g.knives,spoons)inthefeed

chuteoroutletopening.

Onlyallowtheappliancetorununinterruptedforamaximum

of10minutes.Thenswitchoffandallowtocooldowntoroom

temperature.

Modelswithreversingfunction:

Neverpressbuttonskandrevsimultaneously.Donotpressthe

revbuttonuntilthedrivehascompletelystopped.

Congratulations on the purchase of your

new Bosch appliance.

Onthefollowingpagesoftheseoperating

instructionsyouwillndusefulinformation

forsafeuseofthisappliance.

Werequestthatyoureadtheseoperating

instructionscarefullyandobserveall

instructions.Thisensuresyouwillbeable

toenjoythisapplianceforalongtime,and

theresultswillconrmyourchoiceofthis

appliance.

Retaintheseoperatinginstructionsfor

subsequentuseorforthenextowner.

Youcanndfurtherinformationaboutour

productsonourwebsite.

Content

Intendeduse.............................................16

Safetyinstructions....................................17

Overview...................................................19

Beforeusingforthersttime....................19

Controlanddisplayelements...................20

Overloadprotection..................................20

Reversingfunction....................................20

Baseunit...................................................21

Baseattachment.......................................21

Shreddingattachment..............................22

Citruspressattachment............................23

Careanddailycleaning............................23

Recipes.....................................................24

Tips...........................................................25

Disposal....................................................25

Guarantee.................................................25

Sparepartsandaccessories....................26

Troubleshooting........................................27

MFW3_EU_8001019358.indb 18 01.12.2015 12:05:48

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20

en

Controlanddisplayelements

Control and display

elements

MFW35...

Button I

PressbuttonItoswitchontheappliance.

Thedrivewillstartupatonce.

Button O

PressbuttonOtoswitchofftheappliance.

Thedrivestops.

MFW36.../MFW38...

Button k

Pressbuttonktoswitchontheappliance.

Thedrivewillstartupatonce.Pressbutton

kagaintoswitchofftheappliance.The

drivestops.

rev button

Presstherevbuttontostartthereversing

function. Releasetherevbuttontostopthe

reversingfunction.X “Reversing function”

see page 20

All models

Operation indicator

Theoperationindicatorlightsupwhenthe

applianceisswitchedon.Onmodelswith

thereversingfunctionthefunctionindicator

ashesforaslongastherev buttonis

pressed.

Release button

Pressthereleasebuttontounlockan

attachmentttedontheappliance.Only

whenthereleasebuttonispressedisit

possibletoturntheattachmentclockwise

andremoveitfromthebaseunit.

Cable storage compartment

Themainscablecanbepulledoutofthe

cablestoragecompartmentorpushedback

inagain.Onlyeverpullthecableoutas

muchasisrequired.

Storage compartment

Unusedperforateddiscsbelongingtothe

meatmincercanbekeptinthestorage

compartmentanditclosedwiththecover.

Overload protection

Topreventseriousdamagetoyour

applianceifthebaseattachmentis

overloaded,theagitatorpaddlehasa

notch(predeterminedbreakingpoint).If

overloadingoccurs,theagitatorpaddle

willbreakatthispoint.Anewagitator

paddleisavailablefromCustomer

Service(No.630701).Sparepartswith

apredeterminedbreakingpointarenot

coveredbyourwarrantyobligations.

Replace agitator paddle

X Fig. C

1. Releasethescrewintheagitatorpaddle

withascrewdriver(PH2)andremove

thefaultypaddle.

2. Fitanewagitatorpaddleandscrewtight

again.

Reversing function

ONLY MFW36.../MFW38...

Thereversingfunctionisdesignedto

releasefoodthathasgotstuckbybriey

runningthewormgearinreverse.The

reversingfunctionswitchesoffautomatically

after15seconds.

Caution!

– Neveroperatetheapplianceforany

lengthoftimeinthereversingfunction.

– Neverpresstherevbuttonwhilethe

applianceisswitchedon.Onlypress

therevbuttononcetheappliancehas

completelystopped.

■ Switchtheapplianceoffwithbuttonk

andwaituntilthedrivehasstopped.

■ Presstherev buttonbrieyandwait

untilthedrivehasstopped.

■ Switchtheapplianceonagainwith

buttonk.

Note:

Iffoodthathasgotstuckisnotreleasedby

brieyputtingtheapplianceintoreverse,

switchtheapplianceoff,unplugand

cleanit.X “Care and daily cleaning” see

page 23

MFW3_EU_8001019358.indb 20 01.12.2015 12:05:48

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 25

en

 Tips

Tips

Meat mincer

Using the perforated discs

– Perforated disc, ne (2.7 mm) for:

cookedchicken/pork/beef,cooked

liver,cookedshforsoups;rawpork

andbeefformeatloaf;rawliver,meat

andbaconforliverwurst;porkfor

Mettwurst

– Perforated disc, medium (4 mm) for:

porkandbeefforpâtéandCervelat

sausage

– Perforated disc, coarse (8 mm) for:

roastporkforgoulashsoup;leftovers

(joint,sausage)forbakes

■ Ifyourequireanerconsistencetoyour

processedfood,processitseveraltimes

orusedifferentperforateddiscsone

aftertheother(coarse,medium,ne).

■ Youcanaddotheringredients

(e.g.onions,spices)directlyduring

processing.Thisensuresallingredients

aremixedtogetherthoroughly.

Sausage ller

■ Soaknaturalcasinginlukewarmwater

forabout10minutesbeforeprocessing.

■ Donotstuffcasingstoofullorthe

sausagesmayburstduringboilingor

frying.

Shredding attachment

Using the inserts

– Slicing insert: forcarrots,celery,

kohlrabi,courgettes

– Shredding insert (coarse): forcarrots,

nuts,hardcheese(e.g.Emmentaler)

– Shredding insert (ne):fornuts,hard

cheese,Parmesancheese

– Grating insert:forpotatoes,Parmesan

cheese,nuts

Disposal

J

Disposeofpackaginginanenviron-

mentally-friendlymanner.This

applianceislabelledinaccordance

withEuropeanDirective2012/19/EU

concerningusedelectricaland

electronicappliances(wasteelectrical

andelectronicequipment–WEEE).

Theguidelinedeterminestheframe-

workforthereturnandrecycling

ofusedappliancesasapplicable

throughouttheEU.Pleaseaskyour

specialistretaileraboutcurrent

disposalfacilities.

Guarantee

Theguaranteeconditionsforthisappliance

areasdenedbyourrepresentativeinthe

countryinwhichitissold.Detailsregarding

theseconditionscanbeobtainedfrom

thedealerfromwhomtheappliancewas

purchased.Thebillofsaleorreceiptmust

beproducedwhenmakinganyclaimunder

thetermsofthisguarantee.

Changesreserved.

MFW3_EU_8001019358.indb 25 01.12.2015 12:05:48

26

en Sparepartsandaccessories

Spare parts and accessories

s638407

Perforated disc(ne)formeatmincer

s637985

Perforated disc(medium)formeatmincer

s637986

Perforated disc(coarse)formeatmincer

s637987

Sausage  ller: forllingarticialandnatural

casingswithsausagemeat.Forproducingmeat

rolls.

s12000397

s638281

Kebbe maker: forproducingtubesofdoughor

mincedmeat.

sMFZ3DS1

Shredding attachment: forshredding,grating

andslicing

s798161

Slicing insert fortheshreddingattachment

s798162

Shredding insert (coarse)fortheshredding

attachment

s798160

Shredding insert (ne)fortheshredding

attachment

s798130

Grating insert fortheshreddingattachment

s791603

Citrus press attachment:forsqueezing

oranges,lemonsandgrapefruits.

SparepartsandaccessoriesareavailablefromretailersandCustomerService.

MFW3_EU_8001019358.indb 26 01.12.2015 12:05:49

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30

fr

Consignesdesécurité

Nepastoucherlespiècesenrotation.Nejamaismettrelesmains

dansl’oricederemplissageoudesortie.Nejamaispousseràla

mainlesalimentsàtraiterdansl’oricederemplissage.Utiliser

exclusivementlepilon-poussoirfourni!

Nejamaisnettoyerleslamesetarêtestranchanteséquipantles

accessoiresàrâperetéminceràmainsnues.

Attention !

Risque d’endommager l’appareil

Veilleràcequ’aucuncorpsétrangernesetrouvedansl’oricede

remplissageoudanslesaccessoires.Nepasintroduired’objets

(parex.couteauoucuillère)dansl’oricederemplissageoude

sortie.

Nepasfairefonctionnerl’appareilplusde10minutessansinter-

ruption.L’arrêterensuiteetlelaisserrefroidiràlatempérature

ambiante.

Pourlesmodèlesavecfonctionmarcheinversée:

Nejamaisutilisersimultanémentlestouchesketrev.N’appuyer

surlatoucherevqu’unefoisquel’entraînementestcomplètement

immobile.

Vous venez d’acheter ce nouvel appareil

Bosch et nous vous en félicitons

cordialement.

Aucoursdespagessuivantesdecette

noticed’utilisation,voustrouverezde

précieusesindicationssurl’utilisationdecet

appareilentoutesécurité.

Nousvousdemandonsàlireminutieuse-

mentcettenoticed’utilisationetàrespecter

touteslesinstructions.Vousaurezainsi

toutesatisfactiondevotreappareilpendant

denombreusesannéesetlesrésultatsqu’il

fourniraconrmerontvotredécisiond’achat.

Veuillezconservercettenoticed’utilisation

envued’uneréutilisationultérieureoupour

unfuturnouveaupropriétaire.

Surnotresiteweb,voustrouverezdes

informationsavancéessurnosproduits.

Sommaire

Conformitéd’utilisation.............................28

Consignesdesécurité..............................29

Vued’ensemble........................................31

Avantlapremièreutilisation.....................31

Élémentsdecommandeetd’afchage....31

Sécuritéanti-surcharge............................32

Fonctionmarcheinversée........................32

Appareildebase.......................................32

Base.........................................................33

Râpe.........................................................34

Presse-agrumes.......................................35

Entretienetnettoyagequotidiens.............35

Recettes...................................................36

Conseils....................................................36

Miseaurebut............................................37

Garantie....................................................37

Piècesderechangeetaccessoires..........38

Dérangementsetsolutions.......................39

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Bosch CompactPower MFW3850B Benutzerhandbuch

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