Produktangaben
Bedienfeld 4
Mikrowellen-Leistungsstufe 5
Grill-Leistungsstufe 5
Einschubebene 6
Empfohlenes Gewicht für das automatische Auftauen 7
Gargrad 7
Empfohlenes Gewicht für die automatische Aufwärmfunktion 8
Startschutz/Kindersicherung 8
Standby 8
Profi-Braten 9
Positionieren des Thermometers 9
Profi-Gebäck 10
Profi-Brot 10
Technische Daten 10
MIT << TASTE können Sie zu
einer vorhergehenden Einstellung
zurückkehren und diese vor
Beginn des Garvorgangs ändern.
DIGITALANZEIGE
Enthält eine Uhr mit 24-Stunden-
Anzeige und Leuchtsymbolen.
Mit der OK-Taste können Sie die
Auswahl bestätigen und werden
automatisch zu der nächsten
Einstellung weitergeleitet, die vor
Beginn des Garvorgangs
durchgeführt werden muss.
MIT DEM MULTIFUNKTIONSKNOPF KÖNNEN VERSCHIEDENE
FUNKTIONEN AUSGEWÄHLT WERDEN.
KNOPFPOSITION FUNKTIONEN
BESCHREIBUNG
NULL
Standby, Uhr und
Zeituhr
24-Stunden-Uhr, leeres
Display und Kochuhr.
SCHNELL
VORHEIZEN
Vorheizen
Den leeren Backofen
vorheizen.
OBER-
UNTERHITZE
Ober- Unterhitze
Mit Ober- und Unterhitze
garen
Ober- Unterhitze +
MW
Mit Ober- und Unterhitze in
Kombination mit
Mikrowellen garen
GRILL
Grill Bräunen nur mit Grill
Grill + MW
Garen mit Grill und
Mikrowelle
Grill + Gebläse Grillen
Grill + Gebl. + MW
Garen mit Grill und
Mikrowelle
HEISSLUFT
Heißluft Backen mit Heißluft
Heißluft + MW
Rösten mit Heißluft +
Mikrowelle
EINSTELLUNGEN
Sprache, Uhrzeit,
akustisches Signal,
Kontrast und
Helligkeit
Änderung der verschiedenen
Einstellungen
AUTOMATISCHE
AUFWÄRMFUNK
TION
MW Automatisches Aufwärmen
SCHNELL
AUFTAUEN
MW Schnellauftauen
MIKROWELLE MW
Garen & Aufwärmen nur mit
Mikrowelle
PROFI-BROT Ober- Unterhitze Brot backen
PROFI-GEBÄCK Ober- Unterhitze Gebäck
PROFI-BRATEN Ober- Unterhitze
Fleisch mit Temperatur
Thermometer braten
Bedienfeld
STOPPTASTE
Drücken Sie kurz die Stopptaste, um
eine Gerätefunktion zu stoppen oder
zurückzusetzen.
SCHNELLSTARTTASTE
Zum Starten des Garvorgangs bzw. zum
Aktivieren der Schnellstartfunktion.
4
MIT DEM EINSTELLKNOPF KÖNNEN SIE VERSCHIEDENE
EINSTELLUNGEN VORNEHMEN.
FUNKTION MÖGLICHE EINSTELLUNGEN
Standby (Nullstellung) Zeitschaltuhr
Schnellvorheizen Temperatur
Ober- Unterhitze Gartemperatur und Garzeit
Ober- Unterhitze + MW
Gartemperatur, Mikrowellen-
Leistungsstufe und Garzeit
Grill Grillleistung und Garzeit
Grill + MW
Grillleistung, Mikrowellen-
Leistungsstufe und Garzeit
Turbo Grill Grillleistung und Garzeit
Turbo Grill + MW
Grillleistung, Mikrowellen-
Leistungsstufe und Garzeit
Heißluft Gartemperatur und Garzeit
Heißluft + MW
Grillleistung, Mikrowellen-
Leistungsstufe und Garzeit
Einstellungen
Sprache, Uhrzeit, akustisches
Signal, Kontrast und Helligkeit
Automatische
Aufwärmfunktion
Lebensmittelkategorie, Gewicht &
Gargrad
Schnell Auftauen Lebensmittelkategorie & Gewicht
Mikrowelle
Mikrowellen-Leistungsstufe &
Garzeit
Profi-Brot Speisekategorie
Profi-Gebäck Speisekategorie
Profi-Braten
Speisekategorie und Temperatur
Thermometer
GRILL-LEISTUNGSSTUFE
EBENE
VORGESCHLAGENE
VERWENDUNG:
4-5
GAREN von Fisch-Steaks, dünne
Fleisch- und Geflügelschnitzel
1-3 ÜBERBACKEN z.B. Gratin
Mikrowellen-Leistungsstufe
5
NUR MIKROWELLE
LEISTUNG VORGESCHLAGENE VERWENDUNG:
850 W
ZUM AUFWÄRMEN VON GETRÄNKEN, Wasser, klaren Suppen, Kaffee, Tee oder
anderen Nahrungsmitteln mit hohem Wassergehalt. Wählen Sie eine niedrigere Leistungsstufe,
falls die Speise Ei oder Sahne enthält.
750 W ZUR ZUBEREITUNG VON GEMÜSE, Fleisch etc.
650 W ZUBEREITUNG VON Fisch.
500 W
SCHONENDERE ZUBEREITUNG, z. B. bei Saucen mit hohem Eiweißgehalt, Käse und
Eierspeisen, sowie zum Fertigkochen von Eintopfgerichten.
350 W ZUM KÖCHELN VON EINTOPFGERICHTEN und zum Schmelzen von Butter.
160 W ZUM AUFTAUEN. Zum Anwärmen von Butter und Käse.
90 W ZUM ANTAUEN von Speiseeis
LEISTUNGSSTUFE FÜR GRILL + MW
LEISTUNG
VORGESCHLAGENE
VERWENDUNG:
350 W
GAREN VON Gratins &
Geflügel
160 W
GAREN VON Huhn in Stücken,
Gemüse
90 W GAREN VON Fisch-Steaks
LEISTUNGSSTUFE FÜR OBER- UND
UNTERHITZE + MW
LEISTUNG
VORGESCHLAGENE
VERWENDUNG:
350 W
GAREN VON vorgekochten
tiefgefrorenen Speisen
160 W GAREN VON Obstkuchen
90 W
BACKEN VON Kuchen und
Brot
LEISTUNGSSTUFE FÜR HEISSLUFT + MW
LEISTUNG
VORGESCHLAGENE
VERWENDUNG:
350 W
GAREN VON Geflügel, Fisch &
Gratins
160 W GAREN VON Braten
90 W
BACKEN VON Brot und
Kuchen
LEISTUNGSSTUFE FÜR TURBO GRILL + MW
LEISTUNG
VORGESCHLAGENE
VERWENDUNG:
350 W
GAREN VON Gemüse, Gratins,
Geflügel & Lasagne
160 W
GAREN VON Braten & ganzer
Fisch
90 W
GRATINIEREN VON Obst,
Fisch-Steaks
Grill-Leistungsstufe
TURBO GRILL-LEISTUNGSSTUFE
EBENE
VORGESCHLAGENE
VERWENDUNG:
4-5
GAREN von Fisch-Steaks, dünne
Fleisch- und Geflügelschnitzel
1-3 ÜBERBACKEN z.B. Gratin
Einschubebene
6
WENN BESTIMMTE FUNKTIONEN
GEWÄHLT WERDEN, blinken zuerst die
Anzeigen der Einschubebenen und leuchten dann
auf. Alle Anzeigen der Einschubebenen leuchten bei
der Wahl einer Funktion auf
und blinken kurz; danach
leuchtet die Anzeige der
empfohlenen Einschubebene.
In unserem Beispiel leuchten
die Anzeigen 1 und 3 auf und
blinken kurz, während die Anzeige der
Einschubebene 2 (empfohlen) leuchtet.
EINSCHUBEBENE FÜR OBER- UND UNTERHITZE + MW
EBENE
VORGESCHLAGENE
VERWENDUNG:
2
GAREN VON
VORGEKOCHTEN
TIEFGEFRORENEN SPEISEN
1 OBSTKUCHEN
1 KUCHEN, BROT
EINSCHUBEBENE ZUM GRILLEN
EBENE
VORGESCHLAGENE
VERWENDUNG:
3
DÜNNE FLEISCHSCHNITZEL,
WÜRSTCHEN UND TOAST
1 - 2
HUHN IN STÜCKEN,
GEMÜSE
EINSCHUBEBENE FÜR HEISSLUFT
EBENE
VORGESCHLAGENE
VERWENDUNG:
3
BACKVORGÄNGE AUF ZWEI
EINSCHUBEBENEN
2 HUHN IN STÜCKEN
1 BRATEN
EINSCHUBEBENE FÜR GRILL + MW
EBENE
VORGESCHLAGENE
VERWENDUNG:
3 FISCH-STEAKS
2 HUHN IN STÜCKEN
1 BRATEN
EINSCHUBEBENE FÜR HEISSLUFT + MW
EBENE
VORGESCHLAGENE
VERWENDUNG:
2 FISCH, GRATINS
1 KUCHEN, BROT
EINSCHUBEBENE FÜR TURBO GRILL
EBENE
VORGESCHLAGENE
VERWENDUNG:
3 FISCH-STEAKS, FLEISCH
2 HUHN IN STÜCKEN
1 GRATINS
EINSCHUBEBENE FÜR TURBO GRILL + MW
EBENE
VORGESCHLAGENE
VERWENDUNG:
3 FISCH-STEAKS, OBST
2
HUHN IN STÜCKEN,
GEBACKENER FISCH
1 BRATEN
Empfohlenes Gewicht für das automatische Auftauen
7
EMPFOHLENES GEWICHT
FLEISCH (100 g bis 2 kg) Hackfleisch, Koteletts, Steaks oder Braten
GEFLÜGEL (100 g bis 3 kg)
Ganze Hähnchen, Hähnchenstücke oder
Hähnchenfilets
FISCH (100 g bis 2 kg) Ganze Fische, Steaks oder Filets
GEMÜSE (100 g bis 2 kg) Mischgemüse, Erbsen, Brokkoli usw.
BROT (100 g bis 2 kg) Brotlaibe, süße oder herzhafte Brötchen
BEI LEBENSMITTELN, DIE NICHT IN NACHSTEHENDER TABELLE enthalten sind und die ein
geringeres oder höheres Gewicht als empfohlen haben, verfahren Sie entsprechend dem Kapitel “Garen
und Aufwärmen mit der Mikrowelle” und wählen Sie zum Auftauen 160 W.
DER GARGRAD IST ÜBER DIE FUNKTION
AUTOMATISCHES AUFWÄRMEN
VERFÜGBAR.
SIE KÖNNEN DAS ENDERGEBNIS persönlich
über den Modus "Gargrad Einstellen" regulieren. Im
Unterschied zu den standardmäßigen
Voreinstellungen lässt sich damit eine höhere oder
niedrigere Endtemperatur festlegen.
WENN SIE eine dieser Funktionen verwenden,
schaltet der Backofen auf die Standardeinstellung.
Durch diese Einstellung wird in der Regel das beste
Ergebnis erzielt. Werden die Speisen jedoch zu
heiß, um sie gleich verzehren zu können, können
Sie die Temperatur dieser Funktion leicht vor dem
nächsten Gebrauch verändern. Es genügt, den
Gargrad über den Drehknopf gleich nach dem
Drücken der Starttaste einzustellen.
HINWEIS:
DER GARGRAD kann nur während der ersten 20
Sekunden des Betriebs eingestellt oder geändert
werden.
Gargrad
GARGRAD
GRAD WIRKUNG
Gargrad +2
ERZIELT HÖCHSTE
ENDTEMPERATUR
Gargrad +1
ERZIELT HÖHERE
ENDTEMPERATUR
Gargrad 0
STANDARDMÄSSIGE
VOREINSTELLUNG
Gargrad –1
ERZIELT NIEDRIGERE
ENDTEMPERATUR
Gargrad –2
ERZIELT NIEDRIGSTE
ENDTEMPERATUR
8
Empfohlenes Gewicht für die automatische Aufwärmfunktion
EMPFOHLENES GEWICHT
TELLER EINZELPORTION, abgekühlt
(250g – 500g)
BEREITEN SIE DIE SPEISEN LAUT DEN
OBEN ERWÄHNTEN EMPFEHLUNGEN
VOR. ABGEDECKT AUFWÄRMEN.
TELLER EINZELPORTION, tiefgefroren
(250g – 500g)
FOLGEN SIE DEN ANWEISUNGEN AUF
DER PACKUNG bzgl. BELÜFTUNG,
DURCHSTECHEN USW.
SUPPE, abgekühlt (1 - 4 Personen)
IN NICHT ABGEDECKTEN
GETRENNTEN SCHALEN ODER IN
EINER GROSSEN SCHALE AUFWÄRMEN.
GETRÄNKE, (1 - 4 Personen)
NICHT ABGEDECKT IN EINEM KRUG
ODER EINER SCHALE MIT EINEM
METALLLÖFFEL AUFWÄRMEN.
BEI LEBENSMITTELN, DIE NICHT IN NACHSTEHENDER TABELLE enthalten sind und die ein
geringeres oder höheres Gewicht als empfohlen haben, verfahren Sie entsprechend dem Kapitel “Garen
und Aufwärmen mit der Mikrowelle”.
KINDERSICHERUNG
DIESE FUNKTION WIRD EIN-/AUSGESCHALTET
indem die Rückstelltaste und OK gleichzeitig 5 Sekunden
lang gedrückt werden, bis das Schlüsselsymbol angezeigt
wird. Wenn diese Funktion aktiviert ist, lassen sich weder
Tasten noch Bedienknöpfe
betätigen.
DIE FUNKTION KANN
JEDERZEIT EIN-
/AUSGESCHALTET
WERDEN, auch während des Garvorgangs.
STARTSCHUTZ
DIESE AUTOMATISCHE SICHERHEITSFUNKTION
WIRD EINE MINUTE NACH Rücksetzung des Gerätes
in den “Bereitschaftsmodus” aktiviert. (Das Gerät befindet
sich im “Bereitschaftsmodus”, wenn die 24-Stunden-Uhr
angezeigt wird, oder, falls die Uhr nicht eingestellt wurde,
wenn das Display dunkel ist).
DIE SICHERHEITSVERRIEGELUNG WIRD ERST DANN
FREIGEGEBEN, WENN DIE TÜR GEÖFFNET ODER
GESCHLOSSEN WIRD, z.B. wenn Speisen in die
Mikrowelle gestellt werden. Anderenfalls zeigt das Display
die Meldung “TÜR”.
Startschutz/Kindersicherung
DER BACKOFEN IST AUF "STANDBY"
GESCHALTET, wenn die 24-Stunden-Uhr
angezeigt wird. Die angezeigte Uhr kann
ausgeschaltet werden, indem der Bedienknopf auf
Null gedreht und die Taste „<<" gedrückt wird.
DIE UHR WIRD WIEDER
ANGEZEIGT, sobald eine Taste oder
ein Drehknopf betätigt werden oder
durch Drücken der Taste „<<".
Standby
9
Profi-Braten
LEBENSMITTEL GESCHIRR EINSCHUBEBENE
BACKOFEN
°C
THERMOMETER
°C
DAUER WASSERZUGABE
SCHWEINE-/
KALBSBRATEN
BRATPFANNE
AUF ROST
EINSCHUBEBENE
1
190°C 68°C
50-80
MIN.
NACH 20 MIN.
RINDERBRATEN
(ENGL.)
ROST ÜBER
FETTPFANNE
EINSCHUBEBENE
1
200°C 48°C
35 MIN. NACH 12 MIN.
RINDERBRATEN
(MEDIUM)
ROST ÜBER
FETTPFANNE
EINSCHUBEBENE
1
200°C 54°C
55 MIN. NACH 12 MIN.
GEBRATENES
HUHN
BRATPFANNE AUF
ROST
EINSCHUBEBENE
1
200°C 85°C
60-80
MIN.
NACH 20 MIN.
LAMMKEULE
(MEDIUM)
BRATPFANNE AUF
ROST
EINSCHUBEBENE
1
190°C 70°C
70 MIN. NACH 20 MIN.
LAMMKEULE
(gar)
BRATPFANNE AUF
ROST
EINSCHUBEBENE
1
190°C 75°C
90 MIN. NACH 20 MIN.
MANUELL OFENBESTÄNDIG
EINSCHUBEBENE
1 ODER 2
50-250°C 45-90°C
0-4 STD.
HUHN
WENN DAS THERMOMETER verwendet wird,
um Huhn zu braten, stecken Sie die
Thermometerspitze in das Fleisch, wo es am
dicksten ist oder in das Fleisch hinter dem
Schenkel. Das Thermometer darf keine Knochen
berühren.
LAMM
WENN SIE EIN LAMMSTÜCK MIT
KNOCHEN ODER EINE LAMMKEULE braten,
stecken Sie die Thermometerspitze in eine Stelle,
wo das Fleisch am dicksten ist und der Knochen
nicht berührt wird.
SCHWEIN
WENN SIE EIN STÜCK SCHWEINEFLEISCH
BRATEN, z.B. Schulter, Karree, Rollbraten, sollte
die Thermometerspitze am „Ende" des Gelenks
und nicht in die fette Oberschicht gesteckt werden.
Stecken Sie die Thermometerspitze nicht in die
fetten Stellen des Schweinefleisches.
FISCH
DAS THERMOMETER KANN VERWENDET
WERDEN, WENN EIN GANZER FISCH oder
ein dickes Fischstück (Hecht, Lachs) gebraten
werden soll. Stecken Sie die Thermometerspitze in
das Fleisch, wo es am dicksten ist, und nicht zu
nahe an das Rückgrat.
Positionieren des Thermometers
10
Profi-Gebäck
LEBENSMITTEL GESCHIRR EINSCHUBEBENE BACKOFEN °C DAUER
KLEINES GEBÄCK BACKBLECH EINSCHUBEBENE 2 160°C 30 - 40 MIN.
CROISSANTS BACKBLECH EINSCHUBEBENE 2 140°C 20 - 30 MIN.
BISKUIT BACKFORM + ROST EINSCHUBEBENE 1 150°C 30 - 40 MIN.
MARMORKUCHEN BACKFORM + ROST EINSCHUBEBENE 1 150°C 75 - 85 MIN.
KLEINES GEBÄCK BACKFORM + ROST EINSCHUBEBENE 1 160°C 25 - 35 MIN.
Profi-Brot
SPEISEKATEGORIE GESCHIRR EINSCHUBEBENE
BACKOFEN
°C
DAUER ZUTATEN
BROT BACKBLECH
EINSCHUBEBENE
2
170°C 35 MIN.
MALZBROT BACKBLECH
EINSCHUBEBENE
2
190°C 30 MIN.
WEICHE PIZZA BACKBLECH
EINSCHUBEBENE
2
175°C 15 + 20 MIN.
NACH
15 MIN.
KNUSPRIGE
PIZZA
BACKBLECH
EINSCHUBEBENE
2
230°C 10 - 15 MIN.
FOCACCIA BACKBLECH
EINSCHUBEBENE
2
185°C 35 - 40 MIN.
GRISSINI BACKBLECH
EINSCHUBEBENE
2
160°C 20 - 30 MIN.
Technische Daten
NETZSPANNUNG 230 V/50 HZ
EINGANGSNENNLEISTUNG 2800 W
SICHERUNG 16 A
AUSGANGSLEISTUNG MIKROWELLE 850 W
GRILL 1600 W
HEISSLUFT 1200 W
AUSSENABMESSUNGEN (H x B x T) 455 x 595 x 560
INNENABMESSUNGEN (H x B x T) 210 x 450 x 420
5019 721 01020
Printed in Italy
n
10/08
D
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