Electrolux VC 78 DIGITRONIC Benutzerhandbuch

Marke: Electrolux

Modell: VC 78 DIGITRONIC

Typ: Benutzerhandbuch

GEBRAUCHSANWEISUNG D

GLASKERAMIK-KOCHFLÄCHE

NOTICE D'UTILISATION F

PLAN DE CUISSON VITROCÉRAMIQUE

ISTRUZIONI PER L'USO I

PIANI DI COTTURA IN VETROCERAMICA

VC 78

Digitronic

IN FO

Wir danken Ihnen, dass Sie sich für das Glaskeramik-

Kochfeld VC 78 DIGITRONIC von Electrolux entschie-

den haben. Sie haben damit auf Innovation, Qualität und

Dauerhaftigkeit gesetzt.

Diese Gebrauchsanweisung ermöglicht es Ihnen, Ihr

Gerät Schritt für Schritt kennenzulernen und alle Mög-

lichkeiten optimal auszuschöpfen.

DANKE

Wichtige Hinweise ................................................ 6

Vor dem ersten Benutzen ...................................... 10

Gerätebeschreibung .............................................. 10

Bedienungshinweise ............................................. 10

Richtiges Kochgeschirr ......................................... 16

Pflege und Reinigung ............................................ 18

Was tun, wenn...................................................... 20

Garantie ................................................................ 22

Kundendienst ....................................................... 24

Technische Daten ................................................. 26

INHALTSVERZEICHNIS

WICHTIGE HINWEISE

 Lesen Sie vor dem ersten Benut-

zen des Glaskeramik-Kochfeldes

die Gebrauchsanweisung.

Dadurch schützen Sie sich und ver-

meiden Schäden an Ihrem Gerät.

 Das Gerät muss durch einen kon-

zessionierten Elektroinstallateur angeschlossen wer-

den.

 Benutzen Sie das Kochfeld nur im eingebauten Zu-

stand. So sind Sie sicher vor Berührung mit elektrischen

Bauteilen.

 Reparaturen an Elektrogeräten dürfen nur von ge-

schulten Fachleuten durchgeführt werden. Unsachge-

mässe Reparaturen bergen schwerwiegende Gefahren

für den Benutzer.

 Das Gerät ist nur elektrisch vom Netz getrennt, wenn

die Sicherung ausgeschaltet oder der Netzstecker ge-

zogen ist.

 Verhindern Sie, dass Kleinkinder das Kochfeld wäh-

rend des Betriebes berühren. Sie sollten grundsätzlich

der Kochstelle ferngehalten werden.

Kinder können sich auch durch das Herunterziehen von

Töpfen und Pfannen verbrennen.

 Die Kochfelder werden nach dem Einschalten schnell

heiss. Schalten Sie daher erst ein, wenn Sie ein Koch-

gefäss aufgesetzt haben.Sie verhindern somit auch

unnötigen Energieverbrauch.

 Die Restwärmeanzeige gibt an, ob eine Kochstelle

eingeschaltet bzw. noch heiss ist.

 Benutzen Sie eine Steckdose in der Nähe des Koch-

feldes, achten Sie darauf, dass das Kabel des Elektro-

gerätes nicht mit der heissen Kochstelle in Berührung

kommt.

 Benutzen Sie das Glaskeramik-Kochfeld mit Vor-

sicht als Arbeits- oder Ablagefläche. Es besteht die

Gefahr, dass das Ablagegut zu brennen beginnt, wenn

versehentlich eingeschaltet wird. Nach der Benutzung

als Arbeitsfläche ist eine gründliche Reinigung nötig.

 Beim Arbeiten mit Ölen und Fetten sollte das Koch-

feld - wegen Brandgefahr - nicht unbeaufsichtigt blei-

ben.

 Halten Sie alles von der heissen Kochfläche fern, das

anschmelzen kann: Kunststoffe, Alufolie, Zucker in

fester oder flüssiger Form sowie auch zuckerhaltige

Speisen. Ist doch etwas auf der Kochfläche ange-

schmolzen, müssen Sie dies umgehend (im heissen

Zustand) mit einem Klingenschaber entfernen.

Zuckerschäden lassen sich später nicht mehr beseiti-

gen, beeinträchtigen aber die Funktion nicht.

 Verwenden Sie auf Glaskeramik-Kochfeldern nur

Töpfe und Pfannen mit ebenen Boden, die keine Rän-

der und Grate aufweisen. Es entstehen sonst bleibende

Kratzer.

 Die Glaskeramik-Kochfläche ist temperaturschock-

fest. Sowohl Kälte als auch Hitze können ihr nichts

anhaben. Vermeiden Sie aber, dass Gegenstände auf

das Kochfeld fallen. Punktförmige Schlagbelastungen,

z.B. durch das Herunterfallen eines Gewürzfläschchens,

können in ungünstigen Fällen zu Rissen oder Brüchen in

der Glaskeramikplatte führen.

 Beim Auftreten von Brüchen, Sprüngen oder Rissen

in der Glaskeramikplatte ist das Kochfeld sofort auszu-

schalten und vom Netz zu trennen. Schalten Sie dafür

die Sicherung aus oder ziehen Sie den Netzstecker und

benachrichtigen Sie den Kundendienst.

Durch defekte Stellen könnten überkochende Speisen

an spannungsführende Teile des Kochfeldes gelangen.

Bewahren Sie diese Gebrauchsanweisung auf!

WICHTIGE HINWEISE Fortsetzung

Reinigen Sie das Glaskeramik-Kochfeld zuerst gründ-

lich. Beim ersten Benutzen kann es vorübergehend zu

einer Geruchsbildung kommen.

VOR DEM ERSTEN BENUTZEN

VC 78 DIGITRONIC

1. Kochzone (Hilight) 180 mm 1800 W

2. Kochzone 290 / 165 mm 2500 W

(Zweikreis-Kochzone)

3. Kochzone (Hilight) 210 mm 2300 W

4. Kochzone (Hilight) 145 mm 1200 W

5. Restwärmeanzeige

6. Energieschieber

Die Kochzonen sind auf der Glaskeramikplatte deutlich

markiert.

Die Durchmesser der Kochzonen entsprechen den han-

delsüblichen Pfannen und Töpfen.

Bitte achten Sie auf die passende Auflagefläche des

Kochgeschirrs.

Hilightkochzone

Die Hilight-Kochzone ist im Unterschied zu den norma-

len Kochzonen schneller aufgeheizt.

Restwärmeanzeige

Die Restwärmeanzeige (bestehend aus vier Leuchten,

die den Kochzonen entsprechen) leuchtet auf, wenn an

der Oberfläche der entsprechenden Kochzone eine

Temperatur auftritt, bei der Verbrennungsgefahr be-

steht. Auch nach dem Ausschalten der Kochzone er-

lischt die entsprechende Lampe erst, wenn keine Verb-

ren-nungsgefahr mehr besteht (bei etwa 60° C).

GERÄTEBESCHREIBUNG

BEDIENUNG

15 4

236

Energieregler

Die Bedienung erfolgt über vier an der rechten Seite des

Kochfeldes angeordnete Schieber (fig.1 - pos.1) mit

je einer zugeordneten Anzeige (fig.1 - pos.2). Das

Symbol (fig.1 - pos.3) auf der Glaskeramik be-

schreibt, mit welchem Schieber welche Kochzone be-

dient wird.

Inbetriebnahme des Glaskeramik-Kochfeldes

Bei Inbetriebnahme des Glaskeramik-Kochfeldes müs-

sen alle Schieber auf Stellung "0" sein.

Um das Glaskeramik-Kochfeld einzuschalten, wird der

hinterste Schieber auf die mit dem Schlüssel gekenn-

zeichnete Position geschoben (fig.2). In der entspre-

chenden Anzeige erscheint darauf ein Querstrich.

Jetzt wird dieser Schieber wieder zurück auf die Posi-

tion "0" geschoben, worauf in allen Anzeigen die "0"

erscheint (fig.1).

Alle Kochzonen sind nun betriebsbereit. Innerhalb

von fünf Sekunden kann mit dem entsprechenden

Schieber die gewünschte Leistungsstufe angewählt

werden.

(Sind zu Beginn nicht alle Schieber auf "0", blinkt in der

entsprechenden Anzeige der Querstrichund das Gerät

kann nicht eingeschaltet werden (fig.3).)

Hinweise:

Kindersicherung

Wenn in allen Anzeigen "0" erscheint, muss innerhalb

von fünf Sekunden eine Kochzone eingeschaltet wer-

den, andernfalls schaltet die Elektronik wieder aus.

Sicherheitsabschaltung

Sollte eine Kochstelle aus Versehen nicht ausgeschaltet

werden, wird diese nach 6 Stunden automatisch ausser

Betrieb gesetzt. Nach Abschaltung der letzten Kochst-

elle ist die Steuerung ebenfalls ausser Betrieb.

Blinkender Querstrich in der hintersten Anzeige

Innerhalb von fünf Sekunden muss entriegelt werden,

d.h. der hinterste Schieber muss hin- und zurückge-

schoben werden.

Ausschalten des Kochfeldes

Wenn alle Schieber auf Leistungsstufe "0" stehen (fig.1),

schaltet die Elektronik automatisch nach fünf Sekunden

das Kochfeld aus.

pos.1

pos.2

pos.3

fig. 2

fig. 3

fig. 1

BEDIENUNG Fortsetzung

Anwahl der Zweikreis-Kochzone

Die links hinten liegende Kochzone bietet die Möglich-

keit, je nach Kochgeschirr nur den inneren Kreis (fig.4)

oder zusätzlich noch den äusseren Teil (fig.5) der

Kochzone zu benutzen. Um den inneren Kreis der

Kochzone einzuschalten, wählt man - bei eingeschalte-

tem Kochfeld - mit dem Schieber die geeignete Lei-

stungsstufe.

Wird der Schieber über die höchste Stufe hinaus auf die

mit dem entsprechenden Symbol (fig.6 - pos.1)

gekennzeichnete Position geschoben, so wird der

äussere Teil der Kochzone zugeschaltet. Der Punkt links

oben in der Anzeige gibt dies an (fig.6 - pos.2).

Jetzt werden mit diesem Schieber beide Heizkreise

gemeinsam reguliert.

Durch abermaliges Anwählen des Zweikreis-Symbols

(fig.6 - pos.1) kann auch jederzeit während des

Betriebs der äussere Teil wieder abgeschaltet werden,

wobei der Punkt links oben in der Anzeige erlischt.

Warmhaltestufe "L"

Wählt man die Position eines Schiebers knapp über "0",

erscheint ein "L" (fig.7), dies bedeutet, dass die

angewählte Kochzone jetzt als Warmhaltezone genutzt

werden kann.

fig. 7

BEDIENUNG Fortsetzung

pos.1

pos.2

fig. 6

fig. 4

fig. 5

Für Glaskeramik-Kochfelder gibt es speziell getestes

Koch-/Bratgeschirr. Beachten Sie bitte die Deklaration

der Hersteller.

Kochgeschirr mit Aluminium- oder Kupferboden

können metallische Verfärbungen hinterlassen,

welche nur sehr schwer entfernt werden können.

Besondere Vorsicht ist bei Emaillegeschirr ge-

boten, welches bei versehentlichem Leerkochen

irreparable Schäden hinterlassen kann.

Beachten Sie folgende Hinweise für einen optimalen

Energieverbrauch, optimale Kochzeiten sowie auch um

zu verhindern, dass Überkochendes auf der Koch-

stelle festbrennen kann.

Topfboden:

Das Koch-/Bratgeschirr soll einen stabilen ebenen Topf-

boden haben. Ein Topfboden mit Rändern, Graten oder

verkohlten Rückständen wirkt kratzend und scheuernd

auf der Glaskeramik!

In erkaltetem Zustand darf der Topfboden leicht nach

innen gewölbt sein, da er sich durch die Hitze ausdehnt,

eben wird und somit die Wärme des Kochfeldes opti-

mal aufnimmt.

Topfgrösse:

Die Auflagefläche von Töpfen oder Pfannen soll im

Durchmesser möglichst genau der Kochstelle entspre-

chen.

Topfdeckel:

Ein Deckel auf dem Topf verhindert, dass die Wärme

entweicht, verkürzt somit die Aufheizzeiten und redu-

ziert den Energieverbrauch.

RICHTIGES KOCHGESCHIRR

Zum Reinigen der Glaskeramik gel-

ten die gleichen Gesichtspunkte wie

für Glasflächen. Auf keinen Fall

scheuernde oder aggressive Reini-

gungsmittel oder Scheuersand und

Schwämme mit kratzender Ober-

fläche verwenden.

Reinigen nach jedem Benutzen

 Leichte, nicht festgebrannte Verschmutzun-

gen mit einem feuchten Tuch ohne Reinigungsmittel

abwischen. Beim Verwenden von Spülmittel können

bläuliche Verfärbungen auftreten. Diese hartnäckigen

Flecken lassen sich nicht immer beim ersten Reinigen

und auch nicht mit einem Spezial-Reiniger entfernen.

 Festanhaftende Verschmutzungen mit einem

Klingenschaber entfernen. Danach mit einem feuchten

Tuch die Kochfläche abwischen.

Flecken entfernen

 Helle perlmuttfarbene Flecken (Aluminium-

Rückstände) können Sie auf dem abgekühlten Koch-

feld mit einem Spezial-Reinigungsmittel (z.B. Sigolin-

Chrom) entfernen. Kalkrückstände (etwa durch über-

kochendes Wasser) können Sie mit Essig oder einem

Spezial-Reinigungsmittel beseitigen.

 Beim Entfernen von Zucker, zuckerhaltigen

Speisen, Kunststoff oder Alufolie darf das betref-

fende Kochfeld nicht ausgeschaltet werden! Schaben

Sie sofort die Reste (in heissem Zustand) mit einem

Klin-genschaber gründlich von der heissen Kochstelle.

Nach dem Entfernen der Verschmutzung kann die

Kochstelle ausgeschaltet werden und im erkalteten

Zustand mit einem Spezial-Reinigungsmittel nach-

gereinigt werden.

Die erwähnten Reinigungsmittel gibt es in Warenhäu-

sern, Elektro-Fachgeschäften, Drogerie-Märkten, im

Lebensmittelhandel und in Küchenstudios. Klingenscha-

ber erhalten Sie in Hobby- und Baumärkten sowie in

Malerbedarfsgeschäften.

Tragen Sie die Reinigungsmittel nicht auf die heisse

Kochstelle auf. Am besten ist es, die Reinigungsmittel

antrocknen zu lassen und feucht abzureiben. Sollten

Reinigungsmittelreste vorhanden sein, wischen Sie die-

se mit einem feuchten Tuch vor dem Wiederauf-heizen

ab. Sie können sonst ätzend wirken.

Reinigen der Schieber

 Die Schieber lassen sich leicht mitsamt der Schiene

seitlich nach oben klappen und sind somit für die Reini-

gung (nur mit weichen Lappen und nicht scheuernden

Mitteln!) leicht zugänglich.

Eine sachgemässe Behandlung der Glaskeramik-

Kochfläche ist eine Voraussetzung für die Erbrin-

gung unserer Garantieleistung.

PFLEGE UND REINIGUNG

Bevor Sie den Kundendienst

anrufen, überzeugen Sie sich,

dass das Gerät korrekt ge-

handhabt wurde. Vergewissern

Sie sich, dass die

entprechenden Sicherungen in

Ordnung sind.

 wenn beim Aufheizen ein Brummton zu hören ist

=> Das ist keine Störung. Bei zunehmendem Auf-

heizen verschwindet er wieder.

 wenn farbliche Veränderungen des Kochfeldes auf-

treten

=> Dies sind keine Veränderungen des Materials,

sondern eingebrannte und nicht regelmässig ent-

fernte Rückstände. Sie haben keinen Ein-fluss

auf Funktion und Haltbarkeit der Glaske-ramik.

Störungsmeldungen

 wenn in allen Anzeigen ein " " blinkt:

=> Betriebsstörung

--> unerlaubte/r Bedienung/Betrieb

Mögliche Ursachen: - ein Gegenstand wurde auf

die Schiebeeinheit gelegt.

- die Schiebeeinheit wurde

(evtl. kurz) angehoben.

- die Schiebeeinheit wurde me-

chanisch beschädigt (z.B.

verbogen).

 wenn die gewählte Leistungsstufe abwechselnd mit

"E" blinkt:

=> Ihr Gerät wurde so installiert, dass die aufnehm-

bare Leistung beschränkt ist (siehe dazu Hinwei-

se zur Leistungsbegrenzung in Kapitel Bedie-

nungshinweise). Die Elektronik schaltet automa-

tisch auf die noch erlaubte Leistungsstufe zurück

(fig.8).

Die Leistung reicht aber für den normalen Betrieb

immer noch aus. (Durch die besondere Verteilung

der Leistung durch die Elektronik können doch

alle Kochzonen benutzt werden.)

 wenn ein "F" erscheint

=> Die Elektronik ist mit einem Temperaturschutz

vor Überhitzung geschützt. Die Kochzonen mit

dem "F" in der Anzeige wurden zu diesem Zwek-

ke automatisch von der Elektronik abgeschaltet

(fig.9).

Sie können die Zone erst wieder in Betrieb nehmen,

wenn die Elektronik wieder ihre normale Betriebs-

temperatur erreicht hat und der betreffende Schieber

der Zone wieder auf "0" zurückgestellt wird.

fig. 8

fig. 9

WAS TUN, WENN...

Hinweise

Die zwei linken Zonen können weiterhin benutzt werden.

Wir empfehlen jedoch, auch diesen Betrieb für eine

Stunde einzuschränken.

Erscheint diese Meldung öfters, obwohl keine ausser-

gewöhnliche Benutzung des Kochfeldes vorliegt, so ist

Ihr Kochfeld ungünstig eingebaut, z.B.: Der darunter

liegende Backofen weist keine oder eine defekte Isola-

tion auf! Oder die Montage von DIGITRONIC erfolgte

knapp oberhalb einer Heizung, z.B. eines Holzofens,

etc.

Die Betriebsmeldung "F" verschwindet, wenn man den

Schieber zurück auf "0" schiebt (es erscheint ganz

normal wieder "0").

Achtung!

Beim Auftreten von Sprüngen oder Brüchen in der

Glaskeramik ist das Kochfeld sofort auszuschalten

und vom Netz zu trennen. Schalten Sie dafür die Siche-

rung aus oder ziehen den Netzstecker und benachrich-

tigen den Kundendienst.

Wichtig!

Geben Sie bei der Störungsmeldung folgende Daten an:

 Typ ........................................................

 Modell ........................................................

 Produkt-Nr. ........................................................

Diese Angaben finden Sie auf dem Leistungsschild im

Kapitel "Technische Daten" auf Seite 26.

WAS TUN, WENN... Fortsetzung

Wir gewähren für dieses Produkt

eine Garantie von 12 Monaten ab

Kaufdatum. Diese Gewährleistung

erstreckt sich ausschliesslich auf

Material- oder Herstellungsfehler.

Ausdrücklich abgelehnt wird jede Haftung für Folge-

schäden sowie für Schäden, die auf Nichtbeachtung

der Einbauanleitung oder Gebrauchsanweisung zu-

rückzuführen sind.

GARANTIE

Deutsche Schweiz

 Bern

Tel. 031/921 82 82

Fax 031/921 32 42

3063 Ittigen bei Bern, Ey 5

 Chur

Tel. 081/24 47 77 ab 16.04.96 081/284 47 77

Fax 081/24 17 71 ab 16.04.96 081/284 17 71

7000 Chur, Ringstrasse 37

 Emmenbrücke/LU

Tel. 041/55 25 25 ab 04.11.95 041/260 80 10

Fax 041/55 57 53 ab 04.11.95 041/260 80 29

6020 Emmenbrücke

Rüeggisingerstrasse 9

 Gossau

Tel. 071/85 99 85 ab 30.03.96 071/385 99 85

Fax 071/85 99 44 ab 30.03.96 071/385 99 44

9202 Gossau/SG, Poststrasse 10

 Pratteln/BL

Tel. 061/811 51 51

Fax 061/811 50 88

4133 Pratteln, Rheinpark-Center,

Netzibodenstrasse 23b

 Schwanden/GL

Tel. 058/81 34 40 ab März 1996 055/644 34

Fax 058/81 26 59 ab März 1996 055/644 26

8762 Schwanden, Sernftalstrasse

 Winterthur

Tel. 052/222 01 21

Fax 052/222 32 80

8400 Winterthur, Bürglistrasse 27

 Zürich

Tel. 064/56 93 69 ab 04.11.95 062/889 95 75

Fax 064/56 93 83 ab 04.11.95 062/889 95 85

5506 Mägenwil, Industriestrasse 10

Zentraler Ersatzteilverkauf

 Tel. 064/56 92 22 ab 04.11.95 062/889 91 00

Fax 064/56 93 65 ab 04.11.95 062/889 91 10

5506 Mägenwil/ZH

Kundendienstadministration

 Tel. 064/56 91 11 ab 04.11.95 062/889 91 11

Fax 064/56 92 19 ab 04.11.95 062/889 91 21

5506 Mägenwil/ZH

KUNDENDIENST

TECHNISCHE DATEN

Aussenmasse :

Breite : 765 mm

Tiefe : 505 mm

Höhe : 49 mm

Ausschnittmasse :

Breite : 750 mm

Tiefe : 490 mm

Spannung : 400 V 3 ~ 50 Hz

Anschlusswert

Heizkörper : 7.8 kW

Leistungsschild

Typ 022.0 VC 58 Digitronic Prod.No. 941 591 308

Instr. No. Ser.No. 6.1 kW

Electrolux

400V 3 ~ 50 Hz

SWISS MADE

Electrolux

06.1995 374 1001-02

09.1993

Electrolux VC 78 DIGITRONIC Benutzerhandbuch

Marke: Electrolux

Modell: VC 78 DIGITRONIC

Typ: Benutzerhandbuch

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Electrolux VC 78 DIGITRONIC Benutzerhandbuch

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