Electrolux EOK86030X Benutzerhandbuch

benutzerinformation

Elektro-

Einbaubackofen

EOK86030

We were thinking of you

when we made this product

electrolux 3

Willkommen bei Electrolux!

Wir möchten uns bedanken, dass Sie

sich für ein erstklassiges Produkt von

Electrolux entschieden haben, welches

Ihnen sicherlich viel Freude bereiten

wird. Es ist unser Bestreben, eine breite

Vielfalt von Qualitätsprodukten anzubie-

ten, die helfen, Ihr Leben etwas komfor-

tabler zu machen. Sie finden einige

Beispiele auf der vorletzten Seite in die-

sem Heft. Bitte nehmen Sie sich einige

Minuten, diese Benutzerinformation zu

lesen, um voll von den Vorteilen Ihres

neuen Gerätes profitieren zu können.

Wir sind sicher, dass wird Ihr Leben zu-

künftig etwas leichter machen. Wir wün-

schen eine gute Zeit.

4 electrolux inhalt

Inhalt

Sicherheitshinweise 5

Gerätebeschreibung 10

Vor dem ersten Gebrauch 13

Bedienen des Backofens 15

Anwendungen, Tabellen und Tipps 39

Reinigung und Pflege 65

Was tun, wenn … 68

Montageanweisung 70

Entsorgung 76

Garantie/Kundendienst 77

Stichwortverzeichnis 82

Service 83

In dieser Benutzerinformation werden folgende Symbole verwendet:

1

Wichtige Hinweise zur Sicherheit von Personen und Informationen zur Vermei-

dung von Geräteschäden

3 Allgemeine Hinweise und Ratschläge

2 Hinweise zum Umweltschutz

sicherheitshinweise electrolux 5

Sicherheitshinweise

5

Dieses Gerät entspricht den folgen-

den EG-Richtlinien:

– 73/23/EWG vom 19.02.1973 Nie-

derspannungs-Richtlinie

– 89/336/EWG vom 03.05.1989 EMV-

Richtlinie einschließlich Änderungs-

Richtlinie 92/31/EWG

– 93/68/EWG vom 22.07.1993 CE-

Kennzeichnungs-Richtlinie

Elektrische Sicherheit

• Das Gerät darf nur durch einen kon-

zessionierten Fachmann ange-

schlossen werden.

• Bei Störungen oder Beschädigun-

gen am Gerät: Sicherungen heraus-

drehen bzw. ausschalten.

• Sollten die Türdichtung und die Tür-

dichtungsflächen beschädigt sein,

darf das Gerät bis zur Instandset-

zung nicht in Betrieb genommen

werden.

• Reparaturen am Gerät dürfen nur

von Fachkräften durchgeführt wer-

den. Durch unsachgemäße Repara-

turen können erhebliche Gefahren

entstehen. Wenden Sie sich im Re-

paraturfall an unseren Kundendienst

oder an Ihren Fachhändler.

Sicherheit für Kinder

• Halten Sie Kleinkinder grundsätzlich

fern. Stellen Sie sicher, dass sich

spielende Kinder nicht am Gerät be-

tätigen.

• Erhitzen Sie Babynahrung in Gläsern

oder Flaschen grundsätzlich ohne

Deckel oder Verschluss. Nach dem

Erwärmen gut umrühren oder schüt-

teln, damit sich die Wärme gleichmä-

ßig verteilt. Bevor Sie dem Kind die

Babynahrung geben, bitte unbe-

dingt die Temperatur überprüfen.

• Bei Grillbetrieb (allein oder in Kombi-

nation mit Mikrowelle) wird das

Sichtfenster heiß. Halten Sie deshalb

Kleinkinder von der Gerätetür fern.

• Dieses Gerät ist mit einer Kindersi-

cherung ausgestattet.

Sicherheit während der Benutzung

• Dieses Gerät darf nur für das haus-

haltsübliche Kochen, Braten,

Backen von Speisen verwendet wer-

den.

• Vorsicht bei Anschluss von Elektro-

geräten an Steckdosen in Gerätenä-

he. Anschlussleitungen dürfen nicht

unter der heißen Backofentür einge-

klemmt werden.

• Warnung: Verbrennungsgefahr!

Bei Betrieb wird der Backofen-

innenraum heiß.

• Wenn Sie alkoholische Zutaten im

Backofen verwenden, kann eventuell

ein leicht entzündliches Alkohol-Luft-

gemisch entstehen. Öffnen Sie die

Tür in diesem Fall vorsichtig. Hantie-

ren Sie dabei nicht mit Glut, Funken

oder Feuer.

Acrylamidhinweis

Nach neuesten wissenschaftlichen

Erkenntnissen kann eine intensive

Bräunung der Lebensmittel, speziell

bei stärkehaltigen Produkten, eine

gesundheitliche Gefährdung durch

Acrylamid verursachen. Daher em-

pfehlen wir, möglichst bei niedrigen

Temperaturen zu garen und die

Speisen nicht zu stark zu bräunen.

6 electrolux sicherheitshinweise

Mikrowelle

• Schalten Sie das Gerät nur mit Spei-

sen im Garraum ein. Ohne Speisen

könnte das Gerät überlastet sein.

• Benutzen Sie nur mikrowellen-ge-

eignetes Geschirr (siehe Kapitel

Anwendungen, Tabellen und Tipps :

Geeignetes Geschirr und Material).

• Um das Gerät vor Korrosion im Gar-

raum oder an der Gerätetür durch

auftretenden Wasserdampf (Kon-

denswasser) zu schützen, bitte nach

jedem Gebrauch gründlich trocken

reiben.

• Lassen Sie das Gerät nicht unbeauf-

sichtigt, wenn Lebensmittel in

Einwegbehältern aus Kunststoff, Pa-

pier oder anderen, brennbaren

Materialien erwärmt oder gegart

werden.

• Halten Sie bei Rauchbildung das Ge-

rät geschlossen. Gerät ausschalten

und die Verbindung zur Stromversor-

gung unterbrechen. Benutzen Sie

das Gerät keinesfalls, wenn es nicht

mehr einwandfrei funktioniert.

• Geben Sie zum Erhitzen von

Flüssigkeiten immer einen Kaffee-

löffel oder Glasstab mit in das Gefäß,

um Siedeverzug zu ver-meiden. Bei

Siedeverzug wird die

Siedetemperatur erreicht, ohne dass

die typischen Dampfblasen aufstei-

gen. Schon bei geringer

Erschütterung des Gefäßes kann die

Flüssigkeit dann plötzlich heftig

überkochen oder verspritzen.

Verbrennungsgefahr!

• Stechen Sie Lebensmittel mit „Haut“

oder „Schale“, wie Kartoffeln, Toma-

ten, Würstchen vor dem Garen mit

einer Gabel mehrfach an, damit das

Lebensmittel nicht platzt.

sicherheitshinweise electrolux 7

Stellen Sie sicher, dass bei Garen/

Erhitzen von Speisen eine Mindest-

Temperatur von 70°C erreicht wird. Be-

achten Sie deshalb bitte Leistungs- und

Zeitangaben in den Tabellen. Zum Mes-

sen der Speisen-Temperatur verwenden

Sie niemals Quecksilber- oder Flüssig-

keitsthermometer.

• Mit Mikrowelle erhitzte Speisen ge-

ben Wärme an das Geschirr ab.

Topflappen oder ähnliches be-

nutzen!

• Übergaren Sie die Speisen nicht

durch zu hohe Leistung und Zeit. Die

Speisen können an bestimmten Stel-

len austrocknen, verbrennen oder

sich entzünden.

• Der Garraum, der Grillheizkörper und

die Zubehörteile werden bei Betrieb

heiß. Bitte beachten Sie dies beim

hantieren und benutzen Sie deshalb

Topflappen oder Ähnliches.

Verbrennungsgefahr!

• Metallgegenstände müssen mindes-

tens 2 cm von den Garraumwänden

und der Garraumtür entfernt sein.

Andernfalls können Funken-über-

schläge entstehen und das Gerät

kann beschädigt werden.

• Wenn nicht anders empfohlen, keine

Alufolie verwenden.

• Klemmen Sie nichts zwischen Tür

und Türrahmen.

• Halten Sie die Türdichtung, Türdich-

tungsflächen und den Innenraum im-

mer sauber. Mangelnde Sauberkeit

des Gerätes kann zu gefähr-lichen

Situationen führen.

• Bewahren Sie keine brennbaren Ge-

genstände im Backofen auf. Sie kön-

nen sich beim Einschalten

entzünden.

8 electrolux sicherheitshinweise

So vermeiden Sie Schäden am

Gerät

• Legen Sie den Backofen nicht mit

Alufolie aus und stellen Sie kein

Backblech, keinen Topf etc. auf den

Boden, da sonst das Backofenemail

durch den entstehenden Hitzestau

beschädigt wird.

• Obstsäfte, die vom Backblech trop-

fen, hinterlassen Flecken, die sich

nicht mehr entfernen lassen. Benut-

zen Sie für sehr feuchte Kuchen ein

tiefes Blech.

• Die offene Backofentür nicht belas-

ten.

• Gießen Sie Wasser nie direkt in den

heißen Backofen. Es können Email-

schäden und Verfärbungen entste-

hen.

• Bei Gewalteinwirkung, vor allem auf

die Kanten der Frontscheibe, kann

das Glas brechen.

• Bewahren Sie keine brennbaren Ge-

genstände im Backofen auf. Sie kön-

nen sich beim Einschalten

entzünden.

• Bewahren Sie keine feuchten Le-

bensmittel im Backofen auf. Es kön-

nen Schäden am Email entstehen.

• Bewahren Sie nach dem Abschalten

des Kühlgebläses keine offenen

Speisen im Backofen auf. Im Back-

raum oder an den Türgläsern kann

sich Feuchtigkeit niederschlagen, die

auch auf die Möbel gelangen kann.

Hinweis Email-Beschichtung

Farbliche Veränderungen an der

Email-Beschichtung des Backofens

als Folge des Gebrauchs beein-

trächtigen nicht die Eignung des

Gerätes zur gewöhnlichen bzw. ver-

tragsgemäßen Verwendung. Sie

stellen daher keinen Mangel im Sin-

ne des Gewährleistungsrechtes dar.

sicherheitshinweise electrolux 9

Benutzen Sie das Gerät nicht...

... zum Garen von Eiern in der Schale

(bei Spiegeleiern vorher Dotter anste-

chen) und Weinberg-schnecken, da die-

se sonst platzen.

... zum Erhitzen von größeren Mengen

Speiseöl (Fondue, Frittieren) und von

hochprozentigen, alkoholischen Geträn-

ken: Selbstentzündung! Explosions-

gefahr!

... zum Erhitzen von fest verschlossenen

Behältern, z. B. Konserven, Flaschen,

Schraubverschluss-Gläsern.

... zum Trocknen von Tieren, Textilien,

Körner- und Gel-Kissen und anderen

brennbaren Materialien: Brandgefahr!

... für Geschirr aus Porzellan, Keramik

oder Ton, das kleine Löcher aufweist, z.

B. an Griffen oder unlasiertem Boden.

Durch Löcher eingedrungene Feuchtig-

keit kann bei Erhitzen das Geschirr zer-

springen lassen.

10 electrolux gerätebeschreibung

Gerätebeschreibung

Gesamtansicht

Das Gerät schaltet sich nach

2 Minuten aus, wenn keine Funktion

gewählt ist und am Gerät nichts ver-

ändert wird, der Leuchtbalken bleibt

jedoch an.

Um den Leuchtbalken auszuschal-

ten, Gerät mit der Taste Start

ein-

schalten und mit der Taste Stop

(2 mal drücken) wieder ausschalten.

Backofentür

Bedienblende

Türgriff

Leuchtbalken

gerätebeschreibung electrolux 11

Bedienblende

Ausstattung Backofen

Backofen-Anzeigen

Funktions-Tasten

Backofen

Grillheizkörper

Rückwandheizkörper

Backofenbeleuchtung

Bodenglas,

herausnehmbar

Einsatzebenen

Einschubgitter,

herausnehmbar

Mikrowellen-Erzeuger

12 electrolux gerätebeschreibung

Zubehör Backofen

Rost

Für Geschirr, Kuchenformen, Braten

und Grillstücke.

Backblech

Für Kuchen und Plätzchen

(nicht für Mikrowellen-Betrieb geeignet)

vor dem ersten gebrauch electrolux 13

Vor dem ersten Gebrauch

Tageszeit einstellen und ändern

Der Backofen funktioniert nur mit

eingestellter Zeit.

Nach dem elektrischen Anschluss oder

einem Stromausfall blinkt das Symbol

für Tageszeit automatisch.

1. Zum Ändern einer bereits eingestell-

ten Tageszeit Taste Uhr-

Funktionen so oft drücken, bis

das Symbol für Tageszeit blinkt.

2. Mit der Taste oder die aktuelle

Tageszeit einstellen.

Nach ca. 5 Sekunden erlischt das Blin-

ken und die Uhr zeigt die eingestellte Ta-

geszeit an.

Das Gerät ist betriebsbereit.

Die Tageszeit kann nur verändert

werden, wenn die Kindersicherung

ausgeschaltet, keine der Uhr-

Funktionen Kurzzeit , Dauer

oder Ende und keine Backofen-

Funktion eingestellt ist.

14 electrolux vor dem ersten gebrauch

Erstes Reinigen

Bevor Sie den Backofen das erste Mal

benutzen, sollten Sie ihn reinigen.

Achtung: Benutzen Sie keine schar-

fen, scheuernden Reinigungsmittel!

Die Oberfläche könnte beschädigt

werden.

Verwenden Sie bei Metallfronten

handelsübliche Pflegemittel.

1. Backofentür öffnen.

Die Beleuchtung im Backofen ist ein-

geschaltet.

2. Alle Zubehörteile und Einschubgitter

entnehmen und mit warmer

Spülmittellauge reinigen.

3. Backofen ebenfalls mit warmer Spül-

mittellauge auswaschen und

trocknen.

4. Gerätefront feucht abwischen.

So lernen Sie das Gerät kennen

Das Gerät kann zum Ausprobieren oder

Vorführen sämtlicher Bedienschritte in

der Test-Funktion betrieben werden.

Der Backofen heizt nicht.

Test-Funktion einschalten

1. Gerät mit der Taste Stop

ausschalten.

2. Tasten Back-/Bratprogramme

und gleichzeitig gedrückt halten,

bis ein Signal ertönt und in der

Anzeige „d“ leuchtet.

1. Gerät mit der Taste Stop

ausschalten.

2. Tasten Back-/Bratprogramme

und gleichzeitig gedrückt halten,

bis ein Signal ertönt und in der Anzei-

ge „d“ erlischt.

Test-Funktion ausschalten

bedienen des backofens electrolux 15

Bedienen des Backofens

Die elektronische Backofen-Steuerung

Das Anzeigefeld

Backofen-Funktionen

Mikrowellen-Funktion

Zeitfunktionen

Betriebsdauer

Thermometer-Symbol

Temperatur/Tageszeit/Mikrowellen-Leistung

Memory: P / Test: d

Back-/Bratprogramme

Anzeige Gewicht

16 electrolux bedienen des backofens

Das Bedienfeld

Allgemeine Hinweise

• Die gewählte Funktion immer mit der

Taste Start bestätigen. Wird die

gewählte Funktion nicht innerhalb

von 120 Sekunden gestartet, schal-

tet sich das Gerät aus.

• Wenn die gewählte Funktion gestar-

tet wird, beginnt der Backofen zu

heizen bzw. die eingestellte Zeit ab-

zulaufen.

• Wird während des Betriebes die

Backofen-Tür geöffnet, stoppt die

Funktion. Fortfahren nach Schließen

der Tür mit der Taste Start . Wird

die Taste Start nicht innerhalb von

120 Sekunden gedrückt, schaltet

sich das Gerät aus.

• Die Backofen-Beleuchtung ist einge-

schaltet, sobald eine Backofen-

Funktion gestartet oder die Backo-

fen-Tür geöffnet ist.

Die Backofen-Beleuchtung erlischt

bei geöffneter Tür und ausgeschalte-

tem Gerät nach 10 Min.

• Betrieb mit der Taste Stop anhal-

ten, fortfahren mit der Taste Start .

Das Gerät durch wiederholtes Drü-

cken der Taste Stop ausschalten.

Taste Start

Uhr-Funktionen

Schnellheizen

Back-/Bratprogramme

Memory-Funktion

Taste Mikrowelle

Tast e

Backofen-Funktionen

Taste Stop/Zurücksetzen

Tast e

bedienen des backofens electrolux 17

Backofen-Funktion wählen

1. Taste Backofen-Funktionen so oft

drücken, bis die gewünschte Back-

ofen-Funktion erscheint.

• In der Temperatur-Anzeige erscheint

ein Temperaturvorschlag.

2. Taste Start drücken, um die ein-

gestellte Funktion zu starten.

Backofen-Temperatur ändern

Mit der Taste oder die Temperatur

nach oben oder unten verändern.

Die Einstellung erfolgt in 5 °C-Schritten.

Thermometer-Symbol

• Das langsam ansteigende Thermo-

meter-Symbol zeigt an, wieweit der

Backofen bereits aufgeheizt ist.

• Die drei nacheinander aufblinkenden

Segmente des Thermometer-

Symbols zeigen an, dass die

Schnellaufheizung in Betrieb ist.

Backofen ausschalten

Zum Ausschalten des Backofens die

Taste Stop wiederholt drücken, bis

nur noch die Tageszeit und evtl. Rest-

wärme angezeigt werden.

18 electrolux bedienen des backofens

Kühlgebläse

Das Gebläse schaltet sich automa-

tisch ein, um die Geräteoberflächen

kühl zu halten. Nachdem der Back-

ofen ausgeschaltet wurde, läuft das

Gebläse noch weiter, um das Gerät

abzukühlen und schaltet sich dann

selbständig ab.

Schnellheizen

Nach Anwählen einer Backofen-Funkti-

on kann durch die Zusatzfunktion

Schnellheizen der leere Backofen in

relativ kurzer Zeit vorgeheizt werden.

Achtung: Gargut bitte erst in den

Backofen legen, wenn Schnellhei-

zen beendet ist und der Backofen in

der gewünschten Funktion arbeitet.

1. Gewünschte Backofen-Funktion ein-

stellen (z. B. Heißluft mit

Ringheizkörper ) und starten. Evtl.

Temperaturvorschlag ändern.

2. Taste Schnellheizen drücken. Das

Symbol leuchtet.

Die nacheinander aufblinkenden Balken

zeigen an, dass Schnellheizen in Betrieb

ist.

Bei Erreichen der eingestellten Tempe-

ratur leuchten die Balken der Heiz-An-

zeige. Es ertönt ein Signal. Das

Symbol erlischt.

Der Backofen heizt jetzt in der voreinge-

stellten Backofen-Funktion und Tempe-

ratur weiter. Sie können das Gargut nun

in den Ofen legen.

bedienen des backofens electrolux 19

Backofen-Funktionen

Für den Backofen stehen Ihnen folgen-

de Funktionen zur Verfügung:

Mikrowelle

Im Mikrowellenbetrieb wird die Wärme

direkt im Lebensmittel erzeugt. Zum Er-

hitzen fertiger Speisen und Getränke,

zum Auftauen von Fleisch oder Obst so-

wie zum Garen von Gemüse und Fisch.

Kombi-Funktion

Zur Beheizungsart der Backofen-Funkti-

on(en) kann die Funktion Mikrowelle

zugeschaltet werden. Die Gerichte wer-

den in kürzester Zeit gegart und gleich-

zeitig gebräunt.

Mikrowelle Quick-Start

Quick-Start der maximalen Mikrowellen-

Leistung bei ausgeschaltetem Gerät mit

der Taste Start .

Einschaltdauer von 30 Sekunden bis

7 Minuten. Jeder Tastendruck addiert

30 Sekunden zur angezeigten

Betriebszeit.

Backofen-Funktion Anwendung

Heizelement/

Ventilator

Heißluft mit

Ringheizkörper

Zum Braten und

Backen

auf

bis zu

zwei Ebenen

gleichzeitig.

Rückwandheiz-körper,

Ventilator

Heißluftgrillen

Zum

Braten

größerer Fleischstücke

oder Geflügel auf einer Ebene. Die

Funktion eignet sich auch zum

Grati-

nieren

und

Überbacken.

Grill, Ventilator

Grill

Zum

Grillen

flacher Lebensmittel und

zum

Toasten

.

Grill

Auftauen/Dörren

Zum

Auftauen

und zum

Trocknen

von Kräutern, Obst oder Gemüse

.

Rückwandheiz-körper,

Ventilator

20 electrolux bedienen des backofens

Mikrowelle

1. Gerät gegebenenfalls mit der

Taste Stop ausschalten.

2. Durch wiederholtes Drücken der

Taste Mikrowelle die gewünschte

Leistung einstellen.

• Die Einstellmöglichkeit erfolgt in

100er-Schritten zwischen 1000 Watt

bis 100 Watt.

• Durch wiederholtes Drücken der

Taste Mikrowelle beginnt die An-

zeige der Leistung wieder bei

1000 Watt.

3. Mit der Taste oder die ge-

wünschte Dauer einstellen. Das

Symbol für Dauer blinkt.

• Die Garzeiten lassen sich wie folgt

einstellen:

– Von 0 bis 2 Min. in 5-Sek.-Schrit-

ten,

– von 2 bis 5 Min. in 10-Sek.-Schrit-

ten,

– von 5 bis 10 Min. in 20-Sek.-

Schritten,

– von 10 bis 20 Min. in 30-Sek.-

Schritten,

– ab 20 Min. in 1-Min.-Schritten.

• Die maximal einstellbare Betriebs-

dauer beträgt:

– Bei 700 Watt bis 1000 Watt

0 bis 7 Min. 40 Sek.,

– bei 100 Watt bis 600 Watt 0 bis

59 Min.

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