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130 FG-m DE 949600680
BEDIENUNGSANLEITUNG
2
AEG beglückwünscht Sie
Sehr geehrte Kunden,
wir beglückwünschen Sie zum Kauf Ihrer neuen Kombi-Grill.
Es ist wichtig, daß Sie die Funktionen und Finessen der Kombi-Grill gut
kennenlernen. Lesen Sie deshalb diese Gebrauchsanweisung sorgfältig
durch, damit Sie so viel Nutzen von Ihrer neuen Kombi-Grill haben wie
möglich. Schenken Sie den mit gekennzeichneten Abschnitten besondere
Aufmerksamkeit, dies sind Warnhinweise zur Verhütung von Unfällen.
Bewahren Sie die Gebrauchsanweisung auf. Sie ist praktisch in
Zweifelsfällen und sollte gegebenenfalls auch eventuellen Nachbesitzern
ausgehändigt werden.
Die Gebrauchsanweisung ist wie ein Nachschlagewerk aufgebaut. Der erste
Teil der Gebrauchsanweisung besteht aus einer allgemeinen Beschreibung
Ihres neuen Produkts. Darauf folgt eine kurze Einführung darüber, was vor
der ersten Anwendung der Kombi-Grill zu tun ist. Der Abschnitt ”So
bedienen Sie” beschreibt die Anwendung der Kombi-Grill im Alltag. Dieser
Abschnitt hilft Ihnen, mit Ihrer Kombi-Grill vertraut zu werden. Der
Abschnitt ”Reinigung und Pflege” enthält Informationen über die alltägliche
sowie über die gründlichere Reinigung der Kombi-Grill. Sollten Probleme
bei der Anwendung der Single-Friteuse entstehen, können Sie im Abschnitt
”Bevor Sie sich an den Kundendienst wenden” nachschlagen, er enthält
Anweisungen über die Behebung eventueller praktischer und technischer
Probleme.
Viel Vergnügen!!
Mit freundlichen Grüßen
3
Inhaltsverzeichnis
Inhalt Seite
An den Anwender
AEG beglückwünscht Sie ........................................................................... 2
Sicherheitshinweise ..................................................................................... 4
Beschreibung des Produkts ...................................................................... 6
Kombi-Grill ........................................................................................... 7
Bedienungsleiste ................................................................................... 7
So bedienen Sie ............................................................................................ 8
Grill .................................................................................................... 8
Friteuse ................................................................................................. 8
Überhitzungssicherung........................................................................ 10
Reingung und Pflege von ......................................................................... 11
Paneel ................................................................................................. 11
Flächen aus Edelstahl ......................................................................... 12
Friteuse ............................................................................................... 12
Ablaßen des Öls ................................................................................. 12
Fritiergefäß ......................................................................................... 13
Fritierkorb ........................................................................................... 13
Wartung .................................................................................................. 19
Bevor Sie sich an den Kundendienst wenden
technische Ratschläge ........................................................................ 19
Wartun unde Ersatzteile...................................................................... 20
Tips für das Grillen .................................................................................... 21
Tips für das Fritieren ................................................................................ 23
An den Elektriker
Auspacken .................................................................................................. 14
Technische Daten ...................................................................................... 14
Montage .................................................................................................. 15
Installation .................................................................................................. 18
1... 2..Schritt für Schritt
Sicherheitshinweise
Ratschläge und Tips
Umwelthinweise
So lesen Sie die Gebrauchsanweisung:
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Sicherheitshinweise
Die Kombi-Grill ist für die Anwendung
in gewöhnlichen Haushalten konzipiert.
Anderweitige Anwendung kann ein
Gefahrenrisiko beinhalten.
Kinder
Halten Sie Kinder während des Betriebs
grundsätzlich von der Kombi-Grill fern.
Lassen Sie nie Kinder die Schalter
berühren oder damit spielen.
Anwendung
Beim Fritieren sollten Sie die Kombi-
Grill nie unbeaufsichtigt lassen. Legen
Sie nie Papier, Tücher, Alufolie oder
andere leichtentzündliche Materialien in
unmittelbare Nähe der Kombi-Grill. Die
Kombi-Grill wird so heiß, daß
Feuergefahr entstehen kann. Bei Feuer
alle Schalter auf Null stellen und einen
evtl. Dunstabzug abschalten.
Das Feuer mit einem Deckel ersticken,
nie Wasser als Löschmittel verwenden!
Heißes Fritieröl kann zu schweren
Verbrennungen führen.
Kontrollieren Sie, daß die Kombi-Grill
abgeschaltet ist, wenn sie nicht
verwendet wird. Alle Schalter müssen
auf Null gestellt sein.
Reinigung und Pflege
Fritieröl und das Heizelement kühlen
nur sehr langsam ab und sind lange nach
dem Abschalten noch brennend heiß.
Wartung
Wartungsarbeiten und Reparaturen
sind von AEG oder einer von dieser
anerkannten Serviceorganisation
auszuführen. Es dürfen nur
Originalersatzteile des Herstellers
verwendet werden.
Auspacken
Sorgen Sie dafür, die Verpackung so
zu entsorgen, daß Kinder keinen
Zugang zu der gebrauchten
Verpackung bekommen.
Installation
Die Kombi-Grill darf nur von einem
konzessionierten Elektroinstallateur
oder einer vom Produzenten
autorisierten Person installiert
werden. Von Laien ausgeführte
Arbeit kann zu Schäden an Personen
bzw. Gegenständen sowie an der
Kombi-Grill führen. Sorgen Sie
dafür, daß das elektrische Kabel bei
der Installation nicht eingeklemmt
wird.
Entsorgung
Zur Vermeidung von Unfällen bei
der Entsorgung der Kombi-Grill das
elektrische Kabel aus dem
Wandstecker ziehen und ganz eng an
der Kombi-Grill abschneiden.
Stahldeckel
Der beigefügte Deckel darf nur für
dieses Modell verwendet werden.
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Dass keine Originalersatzteile
verwendet wurden. Das der schaden
ein Transportschaden ist.
Anwendungsgebiete
Der Kombi-Grill ist lediglich für einen
gewöhnlichen Haushalt berechnet. Um
Personen- und Sachschaden zu
vermeiden, is es wichtig, dass Sie die
Ratschläge in der Bedienungsanleitung
befolgen. Sollte der Grill anderweeitig
verwendet werden, entfallen Garantie
und Produkthaftung.
Vor der inbetriebnahme
Beim Erstgebrauch des Grills und der
Friteuse können unangenehmer
Geruch und Rauch entstehen. Washen
Sie bitte deshalb das Gerät und den
Fritier korb mit warmem Wasser und
Spülmittel ab. Giessen Sie 3 liter
Wasser mit etwas Spülmittel in die
Friteuse, erwärmen Sie das Wasser und
lassen Sie es ca. 10 Minuten lang
kochen. Lassen Sie das Wasser in eine
Schüssel durch den Hahn im Boden
abfliessen und spülen Sie mit warmen
Wasser nach. Vor dem Fritieren das
mitgelieferte Metallsieb über der
Ablaßöffnung am Boden der
Fritierwanne plazieren. Das Sieb muß
sich dabei nach oben wölben.
Waschen Sie den Grillrost ab. Legen
Sie Ihn auf den Grill, schalten Sie
diesen ein (Stufe 9) und lassen Sie
ihn für ca. 3 Minuten eingeschaltet
sein.
Sicherheitsbestimmungen
Feuer und ernste Verbrennungen
können vermieden werden wenn man
die untenstehen
Sicherheitsbestimmungen genau
beachtet. Denken Sie daran, dass der
Grill so heiss werden kann, dass Papier
und ähnliches sich selbst enzünden
kann. Denken Sie daran, dass heisses
Fritüreöl ernste Brandwunden geben
kann. Da sich überhitzte Fette und Öle
entzünden können muss die
Zubereitung von Speisen immer unter
Aufsicht erfolgen. Kleinkinder
grundsätzlich fernhalten.
Denken Sie daran, dass die Lavasteine,
der Grilrost, die Heizkörper und das
Fritüreöl eine sehr lang Zeit, nach dem
Betreib heiss ist. Giessen Sie niemals
Wasser in heißes Fritüreöl. Deises
führt augenblicklich zu einem
explosionsgelichem Kochen des
Wassers.
Entsteht im Fritüröl Feuer, dann
schalten Sie die Dunstabzug aus und
versuchen Sie das Feuer zu erstiken
z.B. durch das Abdecken mit einem
backbleih oder dem Deckel.
Löschen Sie nie das Feuer mit
Wasser.
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Grillheizelement
Fritierheizelement
Bedienungsschlater
Kontrolleuchte
Min Ölfüllstand
M
IN
Max. Ölfüllstand
Beschreibung des Produkts
Stahldeckel
Fritierkorb
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Bedienungsleiste
Ablaßhahn
190˚
170˚
Kontrolleuchte für die
Kombi-Grill
Bedienungs-
schalter für
die Grill
Bedienungs-
schalter für die
Friteuse
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So bedienung Sie
Kontrolleuchte für die Kombi-Grill
190˚
170˚
Bedienung des Grills
Schalter zur Bedienung der
Grillfunktion. Die Grilltemperatur
kann stufenlos eingestellt werden.
"0" Der Grill ist ausgeschaltet.
"1" Niedrigste Wärmestufe
"9" Höchste Wärmestufe
Kontrollampe
Die Lampe brennt, wenn der Grill
eingeschaltet ist.
Grillen
Anstelle von Lavasteinen kann auch
Wasser verwendet werden.
NB!! Grill und Friteuse können
nicht gleichzeitig benutz werden !!!
Bedienung der Friteuse
Schalter zur Bedienung der
Friteuse. Die Temperatur wird durch
einen Thermostat Geregelt und kann
stufenlos zwischen 120˚ und 190˚ C
eingestellt werden.
Kontrollampe
Die Kontrollampe schaltet sich ein,
wenn die Friteuse eingeschaltet wird
und schaltet sich aus, wenn die
gewünschte Temperatur erreicht ist.
Die Lampe schaltet sich im Takt mit
der Temperaturregulierung des
Thermostats ein und aus.
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Fritieren
Legen Sie die Speisen in den
Fritierkorb. Trocknen Sie feuchte
Speisen gut, bevor Sie sie in den Korb
legen.
Fritieren Sie die Speisen, bis sie eine
passende Farbe haben.
Nehmen Sie den Fritierkorb nach dem
Fritieren aus der Friteuse heraus und
schütteln Sie ihn vorsichtig, um
überflüssiges Öl zu entfernen. Hängen
Sie den Fritierkorb zum weiteren
Abtropfen in die dafür vorgesehenen
Haken.
Möchten Sie größere Mengen auf
einmal fritieren, entfernen Sie am
besten den Korb nach 1-2 Minuten und
wärmen das Öl wieder auf. Setzen Sie
den Korb wieder in die Friteuse und
lassen Sie die Speisen fertigfritieren.
Wenn die fritierten Speisen nicht mehr
knusprig werden oder die Farbe des
Öls sich ändert, müssen Sie das Öl
ablassen und durch neues Öl ersetzen.
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Überhitzungssicherung
Bei etwaiger Überhitzung des Öls im
Fritüregefäß wird die eingebaute
Überhitzungssicherung die Friteuse
abschalten.
Kundendienst zur Abhilfe der Störung
kontakten.
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Reinigung und Pflege von
Heizelemente und Fritieröl
sind lange nach dem
Abstellen noch brennend
heiß. Gießen Sie nie heißes
Wasser in das heiße Fritieröl,
da dies ein augenblickliches
explosives Kochen des
Wassers mit sich führt.
Ausbau von Paneel
Sie können das Paneel ausbauen, damit
sich dessen Reinigung einfacher
gestaltet.
Es ist wie folgt zu verfahren:
Paneel gemäß den Anweisungen der
Zeichnung anfassen
Paneel durch Hub direkt nach oben
ausbauen
Oberes Blech gemäß den „Reinigung
des Stahlblechs“ zu entnehmenden
Anweisungen reinigen.
Auf die beiden Zapfen achten – sie sind
spitz!
Paneel einbauen
NICHT vergessen, das Paneel richtig
anzuordnen!
Niemals harte oder scharfe
Gegenstände zum Anheben
des Paneels benutzen!
Das Paneel darf nicht im
Geschirrspüler gereinigt werden.
12
Flächen aus Edelstahl
Für die alltägliche Reinigung benutzen
Sie ein gut ausgewrungenes Tuch. Bei
hartnäckiger Verschmutzung
verwenden Sie ein flüssiges
Scheuermittel. Die Reinigung muß
immer in der Schleifrichtung des
Stahls erfolgen (von rechts nach links
oder umgekehrt). Um den Glanz des
Stahls zu bewahren, empfehlen wir die
regelmäßige Anwendung eines
Poliermittels für Edelstahl; immer in
der Schleifrichtung des Stahls polieren
(in Querrichtung).
Friteuse
Sie können das Öl ohne weiteres eine
Zeit lang im Fritiergefäß lassen. Wie
oft Sie das Öl ablassen und das
Fritiergefäß reinigen müssen, hängt
davon ab, wie oft und wofür Sie die
Friteuse verwenden. Lassen Sie das Öl
aus der Friteuse ab und reinigen Sie
das Fritiergefäß, wenn das Öl Geruch
abgibt bzw. dessen Farbe sich ändert.
Bewahren Sie das Öl über eine längere
Zeit hinweg auf, ist es
empfehlenswert, den Stahldeckel über
die Friteuse zu legen.
Ablassen des Öls
Lassen Sie das Öl im Fritiergefäß vor
dem Ablassen vollständig abkühlen.
1. Entfernen Sie den Sicher-
heitsbügel vom Ablaßhahn.
2. Stellen Sie eine Schüssel, die das
gesamte abzulassene Öl
aufnehmen kann, unter den
Ablaßhahn.
3. Drehen Sie den Hahn auf und
lassen Sie das Öl in die Schüssel
laufen.
4. Drehen Sie anschließend den
Hahn wieder zu.
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Geschlossen
offen
Fritiergefäß
Der Ablaßhahn muß zugedreht sein.
1. Nehmen Sie das Metallsieb heraus
und reinigen Sie dieses mit heißer
Spüllauge.
2. Füllen Sie heißes Wasser und
Spülmittel in das Gefäß. Das
Heizelement darf während des
Reinigens im Gefäß bleiben.
Waschen Sie das Gefäß mit einer
Bürste sauber.
3. Stellen Sie eine Schüssel, die das
gesamte abzulassene Wasser
aufnehmen kann, unter den
Ablaßhahn.
4. Drehen Sie den Hahn auf und lassen
Sie das Wasser in die Schüssel
laufen.
5. Spülen Sie das Gefäß mit kaltem
Wasser nach. Vergessen Sie nicht,
eine Schüssel zum Aufsammeln des
Wassers unter den Ablaßhahn zu
stellen.
Trocknen Sie das Gefäß eventuell
mit einem trockenen Tuch ab.
6. Drehen Sie den Hahn zu und
montieren Sie den Sicherheitsbügel
wieder. Legen Sie das Sieb mit der
Krümmung nach oben über das
Abzapfloch.
Fritierkorb
Spülen Sie den Fritierkorb von Hand
oder in der Spülmaschine.
14
Auspacken
Technische Daten
Modell 130 FG-m:
Kombi-Grill:
Abmessungen:
Breite: 51 cm
Höhe: 23,5 cm
Länge: 29 cm
Gesamtleistung: 2300 W
Wenn ein Stecker auf der
Anschlußleitung montiert wird, so
muß dieser auch nach Montage der
Kombi-Grill zugänglich sein.
Änderungen vorbehalten.
Kontrollieren Sie, daß die Kombi-Grill
bei der Lieferung fehlerfrei und
unbeschädigt ist.
Transportschäden
Eventuelle Transportschäden, die von
einem Transport stammen, den Sie
nicht selbst ausgeführt haben, sind
spätestens eine Woche nach Empfang
dem Händler mitzuteilen.
Aus dem Typenschild ist die Serien-
nummer der Kombi-Grill ersichtlich.
Schreiben Sie die Seriennummer auf
die Vorderseite dieser
Gebrauchsanweisung, damit Sie sie
bei Bedarf schnell bei der Hand
haben können.
15
Montage
Mind. Abstand zu einem
eventuell unter der
Friteuse angebrachten
Bord muß 235 mm
betragen und Platz genug
für mindestens eine 4-l-
Schüssel bieten.
Mindester Abstand
zur wand: 150 mm
Verstärkungs-
leisten
Mindester Abstand zur
Wand (Kein Brennbares
material): 50 mm.
Die Kombi-Grill kann in jeder
Arbeitsplatte mit einer Dicke von 28
bis 40 mm montiert werden.
Festspannen
Schrauben Sie die Befestigungs-
beschläge so weit heraus, daß sie sich
unter die Arbeitsplatte drehen lassen.
Befestigen Sie die Beschläge mit
einem Schraubenzieher in der
Arbeitsplatte.
Ausschnittabmessungen
Der Ausschnitt für die gewählte
Frontline-Kombination erfolgt als
rechteckige Öffnung. Die Breite des
Ausschnittes beträgt für alle
Kombinationen stets 490 mm. Die
Länge der Öffnung ist gleich die
Summe der äußeren
Längenabmessungen sämtlicher
Einheiten minus 20 mm.
Montage von Versteifungen
Eine Versteifung für jede Einheit ist im
Lieferumfang enthalten. Die
Versteifung ist nicht mit der
Arbeitsplatte zu verschrauben, sondern
soll vom Rahmenprofil der Einheit in
der richtigen Position festgehalten
werden.
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Montage von festspannungsbeschläge
an den seiten des Combi-Grills
Wird das Gerät in einen Ausschnitt von
270 X 490 mm montiert, oder ist
aufgrund von andren Ursachen kein
Platz für die Seitenbeschläge, werden
diese abmontiert bevor das Gerät in
den Tisch gelegt wird
Das Gerät wird einggelegt und danach
soviel gehoben, dass die Schrauben in
den Seite freigelegt werden.
Die Schrauben werden abmontiert.
Die Festspannungsbeschläge werden
mit Eingriff in den Rahmen angebracht
(Siehe Bild).
Die Schrauben werden wieder
einmontiert und zwar durch die
länglichen Löcher des beschlags.
Das Gerät wird in den Tisch eingesetzt
und die Festspannungsbeschläge
werden gespannt.
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Die äusseren Breitenmaße der
Einheiten
145 mm:
Dunstabzug
290 mm:
2 Platten Glaskeramikmulde
2 Brenner Gas-mulde
Glaskeramikgrill
Single-Friteuse
Kombigrill
Wok
580 mm:
4 Platten Kochmulde
4 platten Glaskeramikmulde
4 Brenner Gas-mulde
725 mm:
4 platten Glaskeramikmulde
Montage einer einzelnen
Koch-mulde
Bei der Montage einer einzelnen
Kochmulde (mit 2 oder 4 Platten) in
einer Arbeitsplatte, die dicker als 30
mm ist, muß für das Anschlusskabel
auf beiden Seiten des Ausschnitts eine
Aussparung angebracht werden.
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Elektro-installation
Elektroinstallation
Die Kombi-Grill darf nur von
einem konzessionierten Elektro-
installateur oder einer vom
Produzenten autorisierten Person
installiert werden.
Von Laien ausgeführte Arbeit
kann zu Schäden an Personen
bzw. Gegenständen sowie an der
Kombi-Grill führen.
Die Elektroinstallationen sind
entsprechend den Bestimmungen der
j
eweils geltenden Starkstromvorschriften
auszuführen.
Die Kombi-Grill wird mit ca. 1,5 m
Netzleitung ohne Stecker geliefert und
ist über einen externen Schalter mit einer
Kontaktöffnung von mind. 3 mm
anzuschließen.
Während der Montage ist die
Stromversorgung der Kombi-Grill zu
unterbrechen.
Bei der Montage ist sicherzustellen, daß
der Installateur nicht unbeabsichtigt mit
stromführenden Teilen in Berührung
kommen kann.
Geräteanschluß
1 Phase – Null – Erde (mind. 10 A)
Leitungstyp:
1,0 mm2 HO5RN-F
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Wartung
Problem
Die Kombi-Grill funktioniert
nicht…
Behebung
Kontrollieren Sie, ob die Friteuse
eingeschaltet ist.
Kontrollieren Sie das HPFI/HFI-Relais.
Die Überhitzungssicherung hat die
Friteuse wegen Überhitzung des Öls
ausgeschaltet. Bedienen Sie den Reset-
Schalter. Bei wiederholten
Ausschaltungen setzen Sie sich mit
AEG in Verbindung.
Bevor Sie sich an den Kundendienst wenden
– Technische Ratschläge
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Von Laien ausgeführte Arbeit kann zu Schäden an Personen bzw.
Gegenständen sowie an der Kombi grill führen.
Eingriffe in das Gerät während der Garantiezeit dürfen nur von
AEG-Service oder von einer von dieser anerkannten Serviceorganisation
ausgeführt werden.
Sollten Probleme mit dem Gerät auftreten, enthält der Abschnitt „Bevor Sie sich
an den Kundendienst wenden“ Vorschläge zur Behebung dieser Probleme.
Ziehen Sie den Kundendienst für ein Problem hinzu, dessen Behebung in diesem
Abschnitt beschrieben ist, laufen Sie die Gefahr, für den Besuch des
Kundendienstmitarbeiters bezahlen zu müssen. Dies gilt ebenfalls, falls Sie das
Gerät zweckwidrig verwendet haben.
Läßt sich das Problem nicht mit Hilfe des Abschnitts „Bevor Sie sich an den
Kundendienst wenden“ beheben, oder falls Ersatzteile erforderlich sind, finden
Sie die Telefonnummer der nächsten Kundendienststelle im beigefügten
Faltblatt.
Wenn Sie den Kundendienst oder Ersatzteile bestellen, werden Sie um Angabe
der Modellbezeichnung, der Seriennummer und der Produktnummer gebeten, die
Sie auf der Vorderseite dieser Gebrauchsanweisung finden.
Verwenden Sie ausschließlich originale Ersatzteile.
Wartung und Ersatzteile
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