Brandt 6H-565AX Bedienungsanleitung

Brandt
Marke
Brandt
Modell
6H-565AX
Kategorie
Öfen
Typ
Bedienungsanleitung
GEBRAUCHSANLEITUNG
Backofen
DE
2
INHALTSVERZEICHNIS
DE
3
1 / BESCHREIBUNG IHRES GERÄTS
• Übersicht über ihren Backofen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
• Programmierleiste . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
• Display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
2 / GEBRAUCH IHRES GERÄTS
• Einstellung und Änderung der Uhrzeit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
• Der Zeitschalter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
• Sofortiger Garvorgang . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
• Programmiertes Garen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
3 / ZUBEREITUNGSARTEN IM BACKOFEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
4 / PFLEGE UND REINIGUNG IHRES OFENS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
1 / BESCHREIBUNG IHRES GERÄTS
DE
4
ÜBERSICHT ÜBER IHREN BACKOFEN
••
A
B
Display
Bedienleiste
Einschubleisten
C
C
B
A
1 / BESCHREIBUNG IHRES GERÄTS
DE
A
•PROGRAMMIERLEISTE
5
D
B
C
FFuunnkkttiioonnsswwaahhllsscchhaalltteerr
Mit diesem „Push-Pull“-Schalter kann man die
verschiedenen Gararten einstellen.
DDiiee TTaassttee UUhhrr
Über diese Taste können Uhrzeit und
Gardauer eingestellt werden.
DDiiee TTeemmppeerraattuurrttaassttee
Über diese Taste kann die Temperatur ein-
gestellt werden.
WWaahhllsscchhaalltteerr --//++
Über diesen „Push-Pull“-Schalter können
Uhrzeit, Gardauer und Temperatur eingestellt
und verstellt werden.
Symbol und Leuchtanzeige der
TTüürrvveerrrriieeggeelluunngg
A
B
C
D
E
E
1 / BESCHREIBUNG IHRES GERÄTS
DE
• DISPLAY
6
E
F
B
C
D
A
A
B
C
D
E
F
ANZEIGE FÜR GARDAUER oder REINIGUNG
ANZEIGE FÜR DAS ENDE DER GARZEIT oder der REINIGUNG
ANZEIGE DES ZEITSCHALTERS
ANZEIGE FÜR DIE ZEITEINSTELLUNG
PROGRAMMIERTE ZEIT
TEMPERATURANSTIEGSANZEIGE
2 / GEBRAUCH IHRES GERÄTS
DE
7
Wenn Sie Ihr Gerät an den Strom anschließen oder nach längerem Stromausfall blinkt „12:00" im
Display.
Zum Einstellen der Uhr Anzeige
Uhrzeit über Drehen des Wahlschalters -/+ einstellen und über Taste
bestätigen.
Bei Zeitumstellung
Anzeige
Zweimal auf drücken, die Uhrzeit blinkt.
Durch Drehen des Wahlschalters +/- neue Uhrzeit programmieren (z.
B. 07:20).
Über Taste bestätigen.
Ein Signalton bestätigt die Einstellung der Uhr.
• EINSTELLUNG UND ÄNDERUNG DER UHRZEIT
Programmierung Anzeige
Die Zeituhr Ihres Backofens kann programmiert werden.
DDaannnn sstteehhtt kkeeiinn PPrrooggrraammmm zzuurr VVeerrffüügguunngg..
Uhrzeit- Taste drücken.
In der Anzeige blinkt
““ 00 ::0000 ””..
Zu programmierende Zeit durch Drehen des Wahlschalters +/-
einstellen.
Über Taste bestätigen.
Die Zeit beginnt rückwärts zu laufen.
•FUNKTION ZEITUHR
2 / GEBRAUCH IHRES GERÄTS
DE
8
••
- Die Programmiervorrichtung darf nur die Uhrzeit anzeigen.
Diese darf nicht blinken.
Das Gericht in den Ofen stellen.
Den Funktionswahlschalter auf die gewählte Garart drehen.
Beispiel: HERKÖMMLICH
Die Anzeige zeigt 200°C an.
Der Backofen schaltet sich ein.
Ihr Backofen schlägt die für die gewählte Garart optimale Tem-
peratur vor.
Die Temperatur kann jedoch angepasst werden
Nach Auswahl der Garart über die Taste °C die Temperatur
anhand der Tasten + oder – anpassen und mit Taste °C bestäti-
gen.
Beispiel: 210°C
Achtung
Wenn Sie nicht bestätigen, wird automatisch nach einigen
Sekunden gespeichert.
Die Anzeige für den Temperaturanstieg zeigt die Temperatu-
rentwicklung im Backofen an.
Wenn die gewählte Temperatur erreicht wird, ertönen Signaltö-
ne.
Zum Stoppen des Garvorgangs den Funktionswahlschalter auf
0 stellen.
Achtung
Garvorgänge erfolgen immer bei geschlossener Ofentür.
Achtung
Zur Gewährleistung der Gerätezuverlässigkeit läuft das Kühlgebläse nach einem Gar-
zyklus noch einige Zeit.
SOFORTIGER GARVORGANG
Programmierung Anzeige
2 / GEBRAUCH IHRES GERÄTS
DE
9
PROGRAMMIERTES GAREN
••
--
Unmittelbar anlaufender Garvorgang mit vorprogram-
mierter Zeit:
Den Funktionswahlschalter drehen und die gewünschte Garart
auswählen, dann die Temperatur anpassen (s. Abschnitt: sofor-
tiger Garvorgang).
- Anschließend die Taste ,
““ 00 :: 00 00””
drücken, die Anzeige für
die Gardauer blinkt.
Jetzt können Sie die Gardauer programmieren.
- Den Wahlschalter -/+ drehen, um die gewünschte Zeit einzus-
tellen, anschließend über Taste bestätigen.
Beispiel: 30 Min. Garzeit.
Achtung
Wenn Sie nicht bestätigen, wird automatisch nach einigen
Sekunden gespeichert.
Die Anzeige für die Dauer der Garzeit blinkt nicht mehr.
Ihr Backofen schaltet sich ein.
Die Garzeit läuft sofort an.
DDaannaacchh hheeiizztt ddeerr BBaacckkooffeenn aauuff::
Wenn die gewählte Temperatur erreicht wird, ertönen Signaltö-
ne.
Am Ende der Gardauer (Ende der programmierten Garzeit),
- schaltet sich der Backofen aus,
- blinken die Anzeigen für die Garzeit und den Temperaturans-
tieg,
- ertönt einige Minuten lang eine Reihe von Signaltönen.
Das akustische Signal wird endgültig abgeschaltet, wenn der
Funktionswahlschalter auf 0 gestellt wird.
Programmierung Anzeige
2 / GEBRAUCH IHRES GERÄTS
DE
10
--
Zeitlich versetzt beginnende Garzeit mit Wahl des
Endes der Garzeit:
Den Funktionswahlschalter drehen und die gewünschte Garart
auswählen, dann die Temperatur anpassen (s. Abschnitt: sofor-
tiger Garvorgang).
- Anschließend zur Programmierung der Gardauer auf drüc-
ken.
- Den Wahlschalter -/+ drehen, um die gewünschte Zeit einzus-
tellen, anschließend über Taste bestätigen.
Beispiel: 30 Minuten
- Zweimal Taste drücken.
Die Enduhrzeit blinkt und gibt an, dass die Einstellung jetzt
möglich ist.
- Zum Einstellen der gewünschten Enduhrzeit den Knopf -/+ dre-
hen. Beispiel: Endzeitpunkt des Garens: 18.00 Uhr.
Über Taste bestätigen. Die Anzeige zeigt wieder die Gar-
dauer an.
Achtung
Wenn Sie nicht bestätigen, wird automatisch nach einigen
Sekunden gespeichert.
Die Anzeige für das Ende der Garzeit blinkt nicht mehr.
Nach diesen Eingaben wird das Aufheizen so verschoben, dass
der Garvorgang um 18.00 Uhr abgeschlossen ist.
Am Ende der Gardauer (Ende der programmierten Garzeit),
- schaltet sich der Backofen aus,
- blinken die Anzeigen für die Garzeit und den Temperaturans-
tieg,
- ertönt einige Minuten lang eine Reihe von Signaltönen.
Das akustische Signal wird endgültig abgeschaltet, wenn der
Funktionswahlschalter auf 0 gestellt wird.
Die Anzeige springt wieder auf die Uhrzeit um.
Die Beleuchtung des Ofenraums schaltet sich zu Beginn des
Garvorgangs ein und nach Abschluss des Garvorgangs aus.
PROGRAMMIERTES GAREN
••
Programmierung Anzeige
3 / ZUBEREITUNGSARTEN IM BACKOFEN
DE
11
CCEELLEERRIISS ((SScchhnneelllleess VVoorrhheeiizzeenn))
(empfohlene Temperatur
220000°°CC
mindestens 75°C maximal 275°C)
•Diese Funktion gilt für Gerichte, die im vorgeheizten Backofen zubereitet werden.
•Dank dieser Funktion erreicht der Backofen die eingestellte Temperatur innerhalb
kürzester Zeit.
AAUUFFTTAAUUEENN
(empfohlene Temperatur
3355°°CC
mindestens 35°C maximal 75°C)
• Zum Auftauen wird wenig Wärme zugeführt und die Luft umgewälzt.
• Ideal für empfindliche Nahrungsmittel (Obstkuchen, Sahnekuchen usw.)
• Das Auftauen von Fleisch, Brötchen usw. erfolgt bei 50 °C (Fleisch auf den Rost
legen, ein Gefäß zum Auffangen der Auftauflüssigkeit darunter stellen. Diese Flüssig-
keit ist nicht für den Verzehr geeignet).
HHEERRKKÖÖMMMMLLIICCHH
(empfohlene Temperatur
220000°°CC
mindestens 75°C maximal 250°C)
• Garen mit Ober- und Unterhitze.
• Vorheizen empfohlen.
UUNNTTEERRWWÄÄRRMMEE UUMMLLUUFFTT
(empfohlene Temperatur
115
500°°CC
mindestens 75°C maximal 250°C)
• Das Garen erfolgt durch das untere Heizelement und Umluft.
• Den Rost in die untere Einschubleiste einschieben.
•Empfohlen für feuchte Speisen (Speckkuchen, saftige Obsttorten...) Der Teig wird
von unten gut gebacken. Für aufgehende Zubereitungen (Kastenkuchen, Napfkuchen,
Gugelhupf …) und Soufflees empfohlen, die somit nicht durch die Ausbildung einer
Kruste am Aufgehen gehindert werden.
MMIITTTTLLEERREERR GGRRIILLLL
(empfohlene Temperatur
223300°°CC
mindestens 100°C maximal 275°C)
• Das Garen erfolgt durch Oberhitze.
•Wird für das Grillen von Koteletts, Würstchen, Brotscheiben und Gambas auf dem
Grillrost empfohle
*
Achtung
Alle Garvorgänge erfolgen bei geschlossener Ofentür.
*Benutzte Garabfolge(n) für die schriftliche Angabe auf dem Energieetikett gemäss der
europäischen Norm EN 50304 und europäischer Richtlinie 2002/40/EG.
DE
3 / ZUBEREITUNGSARTEN IM BACKOFEN
SSTTAARRKKEERR GGRRIILLLL
(empfohlene Temperatur
221100°°CC
mindestens 100°C maximal 275°C)
• Das Garen erfolgt durch Oberhitze.
•Wird für das Grillen von Koteletts, Würstchen, Brotscheiben und Gambas auf dem
Grillrost empfohlen.
UUMMLLUUFFTTGGRRIILLLL
(empfohlene Temperatur
119900°°CC
mindestens 100°C maximal 250°C)
• Das Garen erfolgt gleichzeitig durch das obere Heizelement und die Luftumwälzung.
• Vorheizen nicht erforderlich. Geflügel und saftige, rundum knusprige Braten.
• Die Fettpfanne auf die untere Einschubleiste einschieben.
- Für alle Geflügelsorten oder Braten, zum Anbraten und Garen von Lammkeule, Rin-
derkoteletts empfohlen. Zur Erhaltung des zarten Charakters von Fischkoteletts.
TTUURRBBOO PPLLUUSS
(empfohlene Temperatur
119900°°CC
mindestens 75°C maximal 250°C)
• Das Garen erfolgt durch das Heizelement an der Rückwand des Backofens und
Umluft.
• Schneller Temperaturanstieg: Manche Gerichte können in den kalten Backofen ges-
tellt werden.
• Für saftiges helles Fleisch, Fisch und Gemüse empfohlen.
HHEERRKKÖÖMMMMLLIICCHHEE UUMMLLUUFFTT
(empfohlene Temperatur
117755°°CC
mindestens 75°C maximal 220°C)
• Das Garen erfolgt anhand der oberen und unteren Heizelemente sowie Umluft.
• Für Quiches, Pasteten, saftige Obstkuchen vorzugsweise in Blechgefäßen mit Anti-
Haftbeschichtung empfohlen.
12
*
Achtung
Alle Garvorgänge erfolgen bei geschlossener Ofentür.
*Benutzte Garabfolge(n) für die schriftliche Angabe auf dem Energieetikett gemäss der
europäischen Norm EN 50304 und europäischer Richtlinie 2002/40/EG.
DE
4 / PFLEGE UND REINIGUNG IHRES BACKOFENS
13
Achtung
Die Kochgeschirre aus dem Backofen nehmen und eventuell vorhandene stark über-
gelaufene Reste entfernen .
Programmierung Anzeige
Es stehen Ihnen zwei Pyrolysezyklen zur Verfügung: 2 Stunden
Pyrolyse oder 1 ½ Stunden Eco-Pyrolyse.}
- Prüfen, dass der Programmierer die Tagesuhrzeit anzeigt und
diese nicht blinkt.
- Den Funktionswahlschalter auf die gewünschte Pyrolyseart
drehen.
Beispiel : Pyrolysedauer 2 Stunden.
In der Anzeige erscheint „2:00“ und das Symbol für Temperatu-
ranstieg blinkt.
Diese Zeit ist unveränderbar.
Die Pyrolyse läuft an. Die Zeitzählung läuft sofort an.
Nach einigen Minuten leuchtet die Anzeige auf und zeigt an,
dass die Tür verriegelt ist.
Nach Beendigung der Pyrolyse blinkt 0:00.
- Wenn der Backofen abgekühlt ist, die weiße Asche mit einem
feuchten Tuch entfernen.
Der Backofen ist sauber und wieder für einen beliebigen Gar-
vorgang bereit.
• PYROLYSE
•Sofortige Pyrolyse
Achtung
Bei der Pyrolyse-Reinigung muss unbedingt darauf geachtet werden, alles nicht für die
Pyrolyse geeignete Zubehör (Schienensystem, Backblech, verchromtes Rost) und alle
Kochgefäße aus dem Ofenraum zu entfernen.Die seitlichen Roste und das Backblech mit
Pyrolyse-Spezialbeschichtung können während der Pyrolyse im Ofenraum belassen werden.
4 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE FOUR
DE
14
•Spätere Pyrolyse
• PYROLYSE
Programmierung Anzeige
Die Anweisungen aus dem Absatz "Sofortige Pyrolyse" befol-
gen.
Nach Auswahl des Pyrolysezyklus auf drücken.
Das Symbol für das Ende der Garzeit blinkt und zeigt an, dass
eine Einstellung vorgenommen werden kann.
- Zum Einstellen der gewünschten Enduhrzeit den Knopf -/+ dre-
hen.
Beispiel: Ende der Reinigung um 18 Uhr.
Über Taste bestätigen.
Die Anzeige zeigt wieder die Gardauer an.
Nach diesen Vorgängen wird der Beginn der Pyrolyse so ver-
schoben, dass sie um 18.00 Uhr abgeschlossen ist.
CZ5700011 07/09
FFaaggoorrBBrraannddtt SSAASS
, - Pächter - Kapitalgesellschaft in vereinfachter Form, Firmenkapital 20 000 000 Euro Handels- und
Gesellschaftsregister Nanterre 440 303 196.
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6H-565AX
Kategorie
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