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Reinigen und Desinfizieren des
Maschineninneren
ALLGEMEINE HINWEISE
Für einen effizienten Betrieb der Eismaschine diese
alle sechs Monate reinigen und desinfizieren. Sollte
ein häufigeres Reinigen und Desinfizieren der
Eismaschine erforderlich sein, ist ein fachlich
qualifiziertes Wartungsunternehmen damit zu
beauftragen, die Wasserqualität zu prüfen und eine
geeignete Wasserbehandlung vorzuschlagen, oder
das AuCS
®
Zubehör (automatisches Reinigungs-
system) zu installieren. Falls nötig, kann eine
extrem verschmutzte Eismaschine zum Reinigen
und Desinfizieren zerlegt werden.
VORSICHT
Nur den von Manitowoc genehmigten Eismaschinen-
reiniger (Teilnr. 94-0546-3) und das von Manitowoc
genehmigte Desinfektionsmittel (Teilnr. 94-0565-3)
verwenden. Ein Gebrauch dieser Lösungen, der nicht
den Angaben auf dem Etikett entspricht, stellt einen
Verstoß gegen die entsprechenden Bestimmungen der
U.S.-Bundesgesetze dar. Lesen Sie vor der Verwendung
alle auf die Flaschen aufgedruckten Etiketten.
VORSICHT
Eismaschinenreiniger und Desinfektionsmittel nicht
miteinander vermischen. Ein Gebrauch dieser Lösungen,
der nicht den Angaben auf dem Etikett entspricht, stellt
einen Verstoß gegen die entsprechenden Bestimmungen
der U.S.-Bundesgesetze dar.
WARNUNG
Beim Benutzen des Eismaschinenreinigers oder
Desinfektionsmittels Gummihandschuhe und
Sicherheitsbrille (und/oder Gesichtsschutz) tragen.
SELBSTREINIGUNGSVERFAHREN (SeCs
®
)
Der Eismaschinenreiniger dient zum Entfernen von
Kalkstein und anderen Mineralablagerungen. Er
dient nicht zum Entfernen von Algen oder Schleim.
Hinweise zum Entfernen von Algen und Schleim
sind dem Abschnitt „Selbstdesinfektionsverfahren"
auf der nächsten Seite zu entnehmen.
Schritt 1 Den Kippschalter in die Position OFF
(AUS) stellen, wenn nach Abschluß eines
Erntezyklus Eis aus dem Verdampfer fällt, oder den
Schalter in die Position OFF (AUS) stellen und das
Eis vom Verdampfer abtauen lassen.
VORSICHT
Das Eis niemals gewaltsam mit einem Gegenstand
vom Verdampfer entfernen, da ein solches
Vorgehen zu Maschinenschaden führen kann.
Schritt 2 Zum Starten des Selbstreinigungszyklus
den Kippschalter in die Position CLEAN
(REINIGEN) stellen. Das Wasser fließt jetzt durch
das Wasserablaßventil und in den Abfluß.
Schritt 3 Etwa eine Minute oder so lange warten,
bis das Wasser über den Verdampfer fließt.
Schritt 4 Die richtige Menge Manitowoc-
Eismaschinenreiniger in die Wasserwanne geben.
Modell
Menge des
Reinigungsmittels
Q200 Q320 Q370 Q420 90 ml
Q450 Q600 Q800 150 ml
Q1000 Q1300 Q1600 Q1800 270 ml
Schritt 5 Nach einem zehnminütigen
Reinigungszyklus schaltet die Eismaschine
automatisch auf den Spülzyklus um, der sechsmal
abläuft. Dann schaltet sich die Maschine ab. Der
gesamte Zyklus dauert etwa 25 Minuten.
Schritt 6 Nach beendetem Selbstreinigungsverfahren
den Kippschalter in die Position OFF (AUS) stellen.
Siehe „Selbstdesinfektionsverfahren" auf der nächsten
Seite.
Schritt 7
A. Die Eismaschine kann so eingestellt werden,
daß sie einen Selbstreinigungszyklus startet
und nach dessen Beendigung automatisch
mit der Eisherstellung beginnt.
B. Etwa eine Minute nach Beginn des
Selbstreinigungszyklus (wenn Wasser über den
Verdampfer läuft) den Kippschalter von der
Position CLEAN (REINIGEN) auf ON (EIN)
stellen.
C. Nach Beendigung des
Selbstreinigungszyklus beginnt die
Eismaschine automatisch mit der
Eisherstellung.
HINWEIS: Durch ein Öffnen der Vorhangsperre,