SEB Vitasaveur Bedienungsanleitung

Marke: SEB

Modell: Vitasaveur

Kategorie: Raclettes

Typ: Bedienungsanleitung

Dieses Handbuch ist auch geeignet für

VC151100

REF 5067795

ADHOC’S - 3931

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Mode d’emploi

Instructions for use

Gebruiksaanwijzing

Gebrauchsanweisung

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SOMMAIRE

Description................................................................ p. 4

Protection de l’environnement ................................ p. 4

Consignes de sécurité.............................................. p. 4

Préparation................................................................ p. 5

Cuisson vapeur ........................................................ p. 7

Table des temps de cuisson .................................... p. 8

Entretien et nettoyage.............................................. p. 10

CONTENTS

Description................................................................ p. 11

Protect the environment .......................................... p. 11

Safety instructions.................................................... p. 11

Preparation................................................................ p. 12

Steam cooking.......................................................... p. 14

Table of cooking times ............................................ p. 15

Cleaning and maintenance

........................................ p. 17

Helpline

...................................................................... p. 18

INHOUDSOPGAVE

Beschrijving .............................................................. p. 19

Milieubehoud............................................................ p. 19

Veiligheidsvoorschriften .......................................... p. 19

Gebruiksaanwijzing .................................................. p. 20

Stoomkoken.............................................................. p. 22

Tabel met kooktijden ................................................ p. 23

Onderhoud en schoonmaak .................................... p. 25

INHALTSVERZEICHNIS

Gerätebeschreibung ................................................ S. 26

Umweltschutz .......................................................... S. 26

Sicherheitshinweise ................................................ S. 26

Vorbereitung ............................................................ S. 27

Dampfgaren .............................................................. S. 29

Gartabelle.................................................................. S. 30

Reinigung und Pflege .............................................. S. 32

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Deu

Dieses Gerät entspricht den gültigen

Sicherheitsvorschriften, sowie :

- den Richtlinien für Elektro-Haushaltsgeräte

89/336/CEE, geändert durch die Richtlinie

93/68/CEE,

- der Niederspannungsrichtlinie 72/23/CEE, geändert

durch 93/68/CEE.

• Überprüfen Sie, dass die Netzspannung, der auf

dem Typenschild Ihres Gerätes angegebenen

Spannung entspricht (Wechselstrom).

• Aufgrund der Anzahl der gültigen Richtlinien, lassen

Sie, bei Benutzung des Gerätes in einem anderen

Land als dem, in dem der Kauf getätigt wurde, das

Gerät von einer anerkannten Servicestelle

überprüfen.

• Stellen Sie das Gerät nicht in der Nähe einer

Hitzequelle ab ; dies könnte schwere

Beschädigungen am Gerät verursachen.

• Das Netzkabel nicht über Ecken und Kanten legen

oder hängen.

• Benutzen Sie eine stabile, flache und vor

Wasserspritzern geschützte Abstellfläche.

• Betreiben Sie das Gerät niemals ohne Aufsicht.

Halten Sie Kinder vom Gerät fern.

• Schliessen Sie das Gerät nur an eine geerdete

Steckdose an.

• Zum Ziehen der Zuleitung, fassen Sie diese nur am

Stecker an.

• Benutzen sie das Gerät nicht, wenn :

- das Gerät oder die Zuleitung beschädigt ist,

- das Gerät heruntergefallen ist und sichtbare

Schäden aufweist. Reichen Sie in diesem Fall das

Gerät bei Ihrer nächstliegenden anerkannten TEFAL-

Servicestelle ein.

• Wenn die Zuleitung beschädigt ist, muss diese, um

jegliche Gefahr auszuschliessen, vom Hersteller

oder von seinem Kundendienst ersetzt werden.

• Durch Berührung der heissen Geräteteile, des

heissen Wassers, des heissen Dampfes oder der

heissen Speisen können Verbrennungen

hervorgerufen werden.

• Ziehen Sie jeweils den Netzstecker des Gerätes :

- sofort nach der Benutzung,

- zum Transportieren des Gerätes,

- vor jeder Reinigung und Pflege.

• Tauchen Sie das Gerät niemals in Wasser !

• Stellen Sie das Gerät nicht in der Nähe einer Wand

oder eines Wandschranks ab : der beim Garen

produzierte Dampf könnte diese beschädigen.

• Transportieren Sie niemals ein mit heisser

Flüssigkeit oder heissen Speisen gefülltes Gerät.

• Dieses Gerät wurde ausschliesslich für den

Hausgebrauch entwickelt ; der Hersteller trägt keine

Verantwortung und leistet keine Garantie für einen

sachwidrigen und nicht der Gebrauchsanleitung

entsprechenden Gebrauch.

• Kommen Sie nicht mit dem Gerät in Berührung

wenn es Dampf produziert ; benutzen Sie einen

Küchenhandschuh zum Abnehmen des Deckels,

des Reis- und des Dampfbehälters.

• Ihr Gerät ist für eine lange Funktionsdauer ausgerichtet. Möchten Sie jedoch eines Tages

Ihr Gerät ersetzen, denken Sie an Ihren Beitrag zum Umweltschutz.

• Die anerkannten Servicestellen nehmen Ihr ausgedientes Gerät zurück und entsorgen es

gemäss den Umweltschutzbestimmungen.

Dieses Gerät produziert sehr heissen Dampf.

Sicherheitshinweise

Umweltschutz

1. Deckelgriff

2. Deckel

3. Dampfbehälter Nr. 3 (je nach Modell)

4. Herausnehmbarer Siebeinsatz mit Haken

und integriertem Eierträger

5. Dampfbehälter Nr. 2

6. Dampfbehälter Nr. 1

7. Reisbehälter Kapazität 1 l (je nach

Modell)

8. Saft/Fett-Auffangbehälter

9. Wassereinfüllöffnung

10. Abnehmbarer Turbo-Ring

11. Wasserstandsanzeige (max. innen)

12. Wasserbehälter (Kapazität 1.5 l,

Autonomie 1 Stunde)

13. Heizelement

14. Wasserstandsanzeige (aussen)

15. Timer 60 Minuten

16. Kontrollleuchte

17. Kabel

Gerätebeschreibung

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Vorbereitung

Tauchen Sie

nicht das Heizelement

oder den Wassertank

beim Reinigen ins

Wasser.

Entfernen Sie

alle Gegenstände, die

durch den heissen

Dampf beschädigt

werden könnten.

Fügen Sie dem

klaren Wasser keine

Aromastoffe oder

Gewürze bei.

Vergewissern

Sie sich vor dem

Einschalten des

Gerätes, dass der

Behälter mit Wasser

gefüllt ist.

Vor der Benutzung

• Spülen Sie alle, im Inneren des

Wasserbehälters abnehmbaren Teile mit

lauwarmen Wasser unter Zusatz eines

milden Spülmittels.

• Spülen Sie diese mit klarem Wasser

nach und lassen Sie sie gut trocknen.

Das Gerät zum Garen

vorbereiten

• Stellen Sie das Unterteil auf eine stabile

Fläche.

• Setzen Sie den Turbo-Ring über das

Heizelement und achten Sie darauf, dass

die Einkerbung unten ist.

Füllen des Wasserbehälters

• Sie haben zwei Möglichkeiten den

Wasserbehälter zu füllen :

A. Sie gießen das Wasser direkt in den

Behälter bis zur maximalen Füllmenge.

B. Öffnen Sie die Wassereinfüllöffnung auf

der rechten Seite des Auffangbehälters und

füllen Sie Wasser bis zur maximalen

Füllmenge auf.

• Vergewissern Sie sich, dass der Turbo-

Ring an der richtigen Stelle sitzt.

• Setzen Sie den Saft-/Fettauffangbehälter

in den Wasserbehälter und prüfen Sie

seinen richtigen Sitz.

• Erneuern Sie das Wasser vor jedem

Garvorgang.

Einsetzen der herausnehm-

baren Siebeinsätze

• Die Dampfbehälter sind mit

herausnehmbaren Siebeinsätzen

versehen ; diese ermöglichen, den

nutzbaren Garraum zu vergrössern und

platzaufwendige Speisen zu garen.

• Zum Einsetzen dieser Siebe :

- Stellen Sie den Dampfbehälter auf den

Tisch.

- Nehmen Sie den Siebeinsatz (Haken

nach unten zeigend).

- Legen Sie den Siebeinsatz in dieser

Stellung in den Dampfbehälter.

- Drücken Sie auf die Haken des

Siebeinsatzes bis diese hörbar einrasten.

• Zum Herausnehmen des Siebeinsatzes,

drücken Sie diesen von unten nach oben.

Deu

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Deu

Beachten Sie

die richtige

Reihenfolge der

Dampfbehälter.

Sie können

Speisen in 1,2 oder

3 Garkörben zubereiten

(je nach Modell).

Für ein

optimales Garergebnis,

überladen Sie die

Dampfbehälter nicht

mit Speisen.

Vorbereitung

Aufsetzen der

Dampfbehälter

• Geben Sie die Speisen in die

Dampfbehälter.

• Setzen Sie die Dampfbehälter auf den

Fett-/Saftauffangbehälter.

• Die Dampfbehälter sind nummeriert :

1, 2 und 3 (je nach Modell).

- Setzen Sie jeweils den Dampfbehälter

Nr. 1 auf den Fett-/Saftauffangbehälter.

- Setzen Sie danach den Dampfbehälter

Nr. 2 auf.

- Und danach den Dampfbehälter Nr. 3

(je nach Modell).

• Legen Sie den Deckel, der auf alle

Dampfbehälter passt, auf.

Sie haben die Möglichkeit

Reis zu garen (je nach Modell)

• Setzen Sie den Reisbehälter in den

Dampfbehälter.

• Füllen Sie den Reis und das Wasser in

den Reisbehälter (siehe Gartabelle).

Sie haben die Möglichkeit

Eier zu kochen

• Setzen Sie die Eier in den dafür

vorgesehenen Eierträger.

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Das Gerät

muss vor dem

Einstellen der Garzeit

an das Stromnetz

angeschlossen

werden.

Wenn in dem

Gerät nicht mehr

genügend Wasser ist,

produziert das Gerät

keinen Dampf mehr

und hört auf die

Speisen zu garen.

Benutzen Sie

Küchenhandschuhe

zur Handhabung von

Dampfbehälter, Griff

und Deckel.

Prüfen Sie vor

dem Abnehmen, dass

der Auffangbehälter

genügend abgekühlt

ist.

Dampfgaren

Die Garzeit einstellen

• Stecken Sie den Netzstecker in die

Steckdose.

• Stellen Sie den Timer auf die empfohle-

ne Garzeit (Gartabelle).

• Die rote Kontrollleuchte geht an.

• Garvorgang beginnt.

Während des Garvorgangs

• Kontrollieren Sie während des

Garvorgangs den Wasserstand anhand

der aussen angebrachten

Wasserstandsanzeige.

• Füllen Sie bei Bedarf, über die dafür

vorgesehene Einfüllöffnung Wasser

nach.

Ende der Garzeit

• Das Gerät schaltet sich automatisch ab.

• Die Zeitschaltuhr ertönt.

• Zur Unterbrechung des Garvorgangs

drehen Sie den Timer auf 0.

Aufwärmen

• Mit diesem Gerät können auch Speisen

aufgewärmt werden (siehe Gartabelle).

Herausnehmen der

Speisen aus den

Dampfbehältern

• Fassen Sie den Deckel an seinem Griff.

• Entnehmen Sie den Dampfbehälter.

• Setzen Sie die Garkörbe auf eine Platte.

Nach dem Garen

• Ziehen Sie den Netzstecker.

• Lassen Sie das Gerät vor dem

Wegstellen vollständig abkühlen.

Deu

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Die angebenen Kochzeiten sind annähernd und beziehen sich immer auf den unteren Dampfbehälter,

wenn nicht anders angegeben. Die Kochzeiten können je nach der Menge der Zutaten, der Grösse, dem Platz zwi-

schen den Zutaten, der Verwendung anderer Dampfbehälter und individuellen Vorzügen variieren. Für größere

oder kleinere Mengen passen Sie die Kochzeit dementsprechend an. Wenn mehr als ein Dampfbehälter zum

Kochen benutzt wird, muss die Kochzeit auch dementsprechend erhöht werden.

Gegen Ende der Kochzeit überprüfen Sie den Garzustand der Zutaten, besonders bei Obst und Gemüse, da es

sonst eventuell zu weich kocht.

Benutzen Sie Küchenhandschuhe zur Handhabung der Dampfbehälter.

Deu

Fleisch • Geflügel

Lebensmittel Art Menge Kochzeit Empfehlungen

Hähnchenbrust (ohne Knochen) Streifen 500 g 13 - 16 Min. Haut entfernen.

Hähnchenschenkel frisch 4 32 - 37 Min. Wenn erwünscht, die Haut nach dem

Dünsten unter dem Grill bräunen.

Putensteaks frisch 600 g 21 - 26 Min.

Schweinefilet frisch 450 g 13 - 16 Min. In 1 cm große Stücke schneiden.

Lammsteaks frisch 500 g 11 - 16 Min.

Würstchen (vorgekocht) Knackwurst 10 8 - 12 Min.

Frankfurter 10 11 - 13 Min. Vor dem Kochen einstechen.

Fisch • Schalentiere

Lebensmittel Art Menge Kochzeit Empfehlungen

Dünnes Fischfilet oder Fisch frisch 450 g 8 - 10 Min. Fischfilets nicht übereinander

(Kabeljau, Scholle, Seezunge, Lachs, gefroren 450 g 11 - 16 Min. legen.

Schellfisch,...)

Dicke Filetstücke oder Steaks frisch 400 g 16 - 21 Min.

Ganzer Fisch (Forelle,...) frisch 600 g 27 - 32 Min.

Muscheln frisch 1 kg 16 - 21 Min.

Garnelen (roh) frisch 200 g 3 - 7 Min. Je nach Geschmack.

Kammmuscheln frisch 100 g 6 - 10 Min. Je nach Geschmack.

Kochzeiten

Gemüse

Lebensmittel Art Menge Kochzeit Empfehlungen

Artischoken frisch 3 32 - 37 Min. Den unteren Teil abschneiden.

Spargel frisch 600 g 16 - 21 Min. Die Enden abschneiden. Exakte

Kochzeit ist abhängig von der

Dicke des Spargels.

Brokkoli frisch 400 g 21 - 26 Min. In kleine Röschen schneiden und

gefroren 400 g 16 - 21 Min. die dicken Stämme abschneiden.

Kohl frisch 400 g 16 - 19 Min. Geschnitten oder geschnitzelt.

Die dicken Enden entfernen.

Während des Kochens umrühren.

Rotkohl frisch 600 g 16 - 19 Min. Geschnitten oder geschnitzelt.

Die dicken Enden entfernen.

Während des Kochens umrühren.

Karotten frisch 500 g 11 - 16 Min. In 3 mm dicke Scheiben schneiden.

Rosenkohl frisch 1 27 - 32 Min. Die Röschen abschneiden und

dicke Enden entfernen.

Sellerie frisch 350 g 21 - 26 Min. In Würfel oder Stücke schneiden.

Maiskolben frisch 2 37 - 48 Min.

Zuchini frisch 600 g 13 - 16 Min. Dünn geschnitten.

600 g 13 - 18 Min. In 5 cm große Stücke schneiden.

Grüne Bohnen frisch 500 g 21 - 26 Min.

gefroren 500 g 16 - 21 Min.

Frühlingszwiebeln frisch 500 g 16 - 21 Min. Kochzeit ist abhängig von Dicke

und Größe.

Lauch (geschnitten) frisch 500 g 8 - 12 Min. In dünne Scheiben schneiden.

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Deu

Reis • Getreide • Pasta

Lebensmittel Menge Wasser- Kochzeit Empfehlungen

menge

Weizen 150 g 300 ml 16 Min.

Couscous 200 g 350 ml 11 Min. Den Couscous vor dem Kochen

5 Min. in kochendem Wasser oder

heisser Brühe einweichen lassen.

Langkorn-Reis 150 g 300 ml 27 - 32 Min. Vor dem Kochen den Reis waschen.

Basmati Reis 150 g 300 ml 27 - 32 Min.

Schnellkochender Reis 150 g 300 ml 21 - 24 Min.

Naturreis 150 g 300 ml 43 - 48 Min.

Pasta (Spaghetti – keine 200 g 400 ml 21 - 26 Min. Verwenden Sie kochendes Wasser

schnellkochenden) im Reisbehälter.

Andere Lebensmittel

Lebensmittel Art Menge Kochzeit Empfehlungen

Hartgekochte Eier Eigelb fest 6 16 Min.

Pochierte Eier fest 6 13 - 16 Min.

weich 6 8 - 10 Min.

Obst

Lebensmittel Art Menge Kochzeit Empfehlungen

Äpfel (Bramley) geviertelt, in 4 16 Min. Im Reisbehälter mit 40 g Zucker

Scheiben 450 g 16 - 21 Min. kochen.

Aprikosen halbiert 4 11 - 16 Min.

Bananen ganz 4 11 - 16 Min.

Pfirsiche oder Nektarinen halbiert 4 11 - 16 Min. Kochzeit ist abhängig von der

Reife der Frucht.

Birnen ganz oder 4 21 - 26 Min. Kochzeit ist abhängig von der

halbiert Reife der Frucht.

Rhabarber frisch 400 g 21 - 26 Min.

In 2.5 cm große Stücke geschnitten.

Aufwärmen

Die Lebensmittel in den Reisbehälter legen und abdecken. Achten Sie darauf dass Sie die Speisen heiss servieren.

Lebensmittel Menge Kochzeit Empfehlungen

Fleisch (in Scheiben) 2 - 3 Portionen 16 - 21 Min. Fleisch nach der Hälfte der Zeit

wenden und von der anderen

Seite aufwärmen.

Pasta 2 Portionen 11 - 21 Min. Gelegentlich umrühren. Kochzeit

ist abhängig von Art der Pasta.

Gemüse 3 - 4 Portionen 16 - 21 Min. Gelegentlich umrühren.

Gemüse

Lebensmittel Art Menge Kochzeit Empfehlungen

Eintopf frisch 500 g 11 - 16 Min.

Pilze frisch 500 g 11 - 16 Min. Stamm abschneiden und gut

waschen.

Erbsen frisch 400 g 21 - 26 Min.

frisch 400 g 21 - 26 Min.

Paprika frisch 300 g 11 - 16 Min. In breite Streifen schneiden.

Kartoffeln (neue Ernte) frisch 600 g 43 - 48 Min. Kochzeit ist abhängig von Größe

kleine ganze und Art.

Kartoffeln frisch 600 g 27 Min. In Scheiben (1 cm dick) oder

Würfel geschnitten.

Zwiebeln (in Scheiben) frisch 400 g 11 - 16 Min. Dünne Scheiben.

Zwiebeln (klein, ganz) frisch 400 g 11 - 16 Min. Kochzeit ist abhängig von der Größe.

Spinat frisch 300 g 11 - 13 Min. Während des Kochens umrühren.

gefroren 500 g 16 - 21 Min. Kocht sehr schnell.

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Benutzen Sie

keine Scheuermittel.

Tauchen Sie

den Behälter niemals

in Wasser.

Entkalken Sie

Ihr Gerät nach jedem

8 Garvorgang.

Benutzen Sie

keine anderen

Entkalkungsmittel.

Das Gerät reinigen

• Leeren Sie den Wasserbehälter und

wischen Sie ihn mit einem feuchten

Schwamm aus.

• Alle anderen herausnehmbaren Teile

sind spülmaschinenfest.

•

Nach jedem Gebrauch den Turbo-Ring

reinigen.

Hinweis : Der Saft bestimmter

Lebensmittel (Karotten, Rote Beete…) kann

im Dampfbehälter und Saftauffangbehälter

Flecken hinterlassen.

Um die Fleckenbildung zu verringern,

reinigen Sie die Behälter immer sofort nach

jedem Gebrauch. Dafür können Sie auch,

wenn nötig, ein mildes Bleichmittel benutzen

und danach die Behälter gründlich ausspülen.

Entkalken des Gerätes

• Setzen Sie den Turbo-Ring verkehrt

herum auf das Heizelement (das dicke

Ende nach oben).

• Füllen Sie den Wasserbehälter mit

kaltem Wasser bis zum maximalen

Füllstand.

• Befüllen Sie den Turbo-Ring mit Essig-

Essenz bis zum maximalen Füllstand.

• Erwärmen Sie es nicht (um die

Geruchsbildung zu vermeiden). Lassen

Sie es über Nacht stehen.

• Spülen Sie den Wasserbehälter mehrere

Male aus gründlich mit warmen Wasser.

Aufbewahrung der

Dampfbehälter

• Stellen Sie den Reisbehälter (je nach

Model) verkehrt herum in den

Saftauffangbehälter.

• Stapeln Sie die Dampfbehälter

ineinander wie auf dem Bild gezeigt.

• Legen Sie nun die ineinander

gestapelten Dampfbehälter verkehrt

herum auf den Wasserbehälter. Setzen

Sie den Deckel oben auf.

Reinigung und Pflege

Essig

Wasse

Deu

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Marke: SEB

Modell: Vitasaveur

Kategorie: Raclettes

Typ: Bedienungsanleitung

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English: SEB Vitasaveur Owner's manual
français: SEB Vitasaveur Le manuel du propriétaire
Nederlands: SEB Vitasaveur de handleiding

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