Fagor CV-906D Bedienungsanleitung

ES - MANUAL DE INSTRUCCIONES

PT - MANUAL DE INSTRUÇÕES

EN - INSTRUCTIONS FOR USE

FR - MANUEL D’UTILISATION

DE - GEBRAUCHSANWEISUNG

IT - MANUALE DI ISTRUZIONI

EL - ENTY¶√ √¢∏°πøN

HU - HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ

CZ - NÁVOD K POUŽITÍ

SK - NÁVOD NA POUŽITIE

PL - INSTRUKCJA OBSŁUGI

BG - ИНСТРУКЦИЯ ЗА УПОТРЕБА

RU -

ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

N.I.F. F-20.020.517 - Bº. San Andrés, nº 18 • Apartado 49 - 20500 MONDRAGON (Guipúzcoa) ESPAÑA

Marzo 2006

El fabricante se reserva los derechos de modificar los modelos descritos en este Manual de Instrucciones.

O fabricante, reserva-se os direitos de modificar os modelos descritos neste Manual de Instruções.

The manufacturer reserves the right to modify the models described in this User’s Manual.

Le fabricant se réserve le droit de modifier les modèles décrit dans le présente notice.

Der Hersteller behält sich das Recht vor, die in dieser Gebrauchsanweisung beschrieben Modelle zu verändern.

Il fabbricante si riserva il diritto a modificare i modelli descritti in questo Manuale d’Istruzioni.

O k·t·ÛkÂv·Ût‹ç ‰È·tËpÂ› ·okÏÂÈÛtÈk¿ to ‰Èk·›ˆÌ· v· tpoooÈ‹ÛÂ› t· Ìovt¤Ï· ou ÂpÈyp¿ºovt·È Ûto ·pﬁv Evtuo O‰ËyÈÒv

A gyártó fenntartja magának a jogot a használati útmutatóban közölt műszaki adatok megváltoztatására.

Výrobce si vyhrazuje právo modifikovat modely popsané v tomto uživatelském návodu.

Výrobca si vyhradzuje právo modifikovať modely opísané v tomto užívateľskom návode.

Producent zastrzega sobie prawo do modyfikowania modeli opisanych w niniejszej instrukcji obsługi.

Производителя си запазва правото променя моделите описани в този наръчник.

Производитель оставляет за собой право замены модели, описанные в данном Руководстве пользователя.

MOD.: CV-906D

COCEDOR AL VAPOR ELECTRÓNICO / COZEDOR AO VAPOR ELECTRÓNICO /

ELECTRONIC STEAMER / CUISEUR VAPEUR ÉLECTRONIQUE / ELEKTRISCHER

DAMPFKOCHER / VAPORIERA ELETTRONICA /

H§∂∫∆ƒ√¡π∫√™ ∞∆ª√ª∞°∂πƒ∞™

/ ELEKTROMOS PÁROLÓ / ELEKTRICKÝ PARNÍ HRNEC / ELEKTRICKÝ PARNÝ

HRNIEC / ELEKTRYCZNY GARNEK DO GOTOWANIA NA PARZE /

ЕЛЕКТРОННА

ТЕНДЖЕРА ЗА ГОТВЕНЕ НА ПАРА / ЭЛЕКТРОПАРОВАРКА

MAX

3

2

1

2

55

5

66

6

77

7

88

8

99

9

10

10 10

10

11

11 11

11

12

12 12

12

13

13 13

13

14

14 14

14

N.I.F. F-20.020.517 - Bº. San Andrés, nº 18 •

Apartado 49 - 20500 MONDRAGON (Guipúzcoa) ESPAÑA

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25

Type

No of pieces /

weight

Recommended

seasoning

cooking time

(minutes)

Recommendations

Vegetables

Garlic

Tarragon

Dill

45-50 Cut the base

13-15

16-18

15-18

20-22

16-18

18-20

8-10

18-20

10-12

15-18

20-22

Cut the asparagus

stems to let the steam

penetrate

Stir halfway

through cooking

time

Stir halfway

through cooking

time

Stir halfway

through cooking

time

Stir halfway

through cooking

time

Stir halfway

through cooking

time

Lemon

Bay leaf

Thyme

Garlic

Pepper

Tarragon

Aniseed

Mint

Dill

Rosemary

Basil

Tarragon

Chervil

Thyme

Garlic

Carraway

Dill

Calamint

Basil

Marjoram

Mint

Chervil

Chives

Dill

3 halves

400 g

250 g

400 g

Fresh

Frozen (Green)

Fresh

Frozen

Fresh

Frozen

Fresh

Frozen

Fresh

Fresh,

wrapped,

frozen

Fresh

Artichokes

Asparagus

Broccoli

Carrots (slices)

Cauliflower

Spinach

Green beans

Peas

Red potatoes,

cut in half

MEAT AND POULTRY

1. Steaming has the advantage of letting

the fat drip out during cooking. Due to

the gentle heat, select only tender and

fine cuts of meat, remove the fat.

Roasting meat is ideal for steaming.

2. Serve the steamed meat or poultry with

seasoned sauces and marinated before

cooking.

3. Cook all food well before serving. Stab it

with a knife or skewer to check that the

centre is cooked and it has released

juice.

4. Sausages must be completely cooked

before steaming.

5. Use fresh herbs whilst they cook to add

flavour.

Type

No of pieces /

weight

Recommended

seasoning

cooking time

(minutes)

Recommendations

Food

Curry

Rosemary

Thyme

12-15

30-35

Remove the fat

5-10

8-10

Remove the fat

Curry

Lemon

Thyme

Curry

Pepper

Thyme

250 g (4 p)

450 g

400 g

(4 p x 2.5 cm thick)

250 g

Boneless filets, in

chunks

Steaks, filets,

chops

Filet,

rump chunks

or filters

Chicken

Pork

Beef

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36

DE

Spannung - Frequenz: 230V – 50 Hz

Leistung: 825 Watt

Maximale Kapazität des Behälters: 1,1L

1. BESCHREIBUNG DES GERÄTS

A. Deckel

B. Einsatz für Reis

C. Oberer Korb 3

D.

Mittlerer Korb 2

E.

Unterer Korb 1

F.

Abtropfschale

G. Aromafilter

H. Wasserbehälter

I. Verteiler für Dampf

J. Mundstück Wasserbehälter

K. Basiskörper

L. LCD Anzeige

M. Knopf Mode

N.

Knopf +

O.

Knopf -

P.

Knopf Start/Stopp

Q.

Leuchtanzeige

R. Filter für Rückstände

Der Dampfkocher ist ein elektrischer Apparat,

weshalb in jedem Augenblick die folgenden

Normen zur Sicherheit beachtet werden

müssen:

• Bevor Sie dieses Gerät zum ersten Mal

benutzen, lesen Sie dieses Handbuch

aufmerksam durch und bewahren Sie sie

zum späteren Nachschlagen auf. Nur so

erhalten Sie die besten Resultate und die

maximale Sicherheit bei der Bedienung.

• Bevor Sie das Gerät benuten, prüfen Sie,

ob die Netzspannung mit den Angaben

auf dem Typenschild übereinstimmt, dass

am Körper des Kochers angebracht ist.

• Wenn der Netzstecker nicht mit der

Steckdose übereinstimmt, lassen Sie ihn

von qualifiziertem professionellem

Personal durch einen entsprechenden

ersetzen.

• Die Sicherheit des elektrischen Geräts

2. TECHNISCHE MERKMALE

3. WICHTIGE HINWEISE ZUR

SICHERHEIT

wird nur dann garantiert, wenn es an

einem korrekt geerdeten Anschluss

angeschlossen ist.

• Nach dem Entfernen der Verpackung

prüfen Sie bitte, ob sich das Gerät in

einem einwandfreien Zustand befindet.

Im Fall von Zweifeln wenden Sie sich

bitte an den nächstgelegenen

autorisierten Technischen Kundendienst.

• Die Verpackungselemente (Plastiktüten,

Polystyrolschaum, etc.) stellen potentiell

eine Gefahrenquelle dar. Sie müssen für

Kinder unzugänglich aufbewahrt werden.

• Von der Verwendung von Adaptern,

Mehrfachsteckdosen und

Verlängerungskabeln raten wir ab. Sollte

deren Benutzung unvermeidbar sein,

dürfen nur solche Adapter und

Verlängerungskabel verwendet werden,

die den geltenden Normen für Sicherheit

entsprechen. Achten Sie darauf, dass die

auf dem Adapter angegebene Leistung

nicht überschritten wird.

• Benutzen Sie keine Adapter mit einer

anderen Spannung als die, die auf dem

Typenschild angegeben ist, das sich

Körper des Kochers befindet.

• Dieses Gerät ist nur für den häuslichen

Gebrauch bestimmt. Jede andere

Verwendung wird als unsachgemäß

aufgefasst und ist gefährlich.

• Bei Schäden oder Funktionsstörungen

schalten Sie das Gerät ab. Versuchen

Sie nicht, es zu reparieren. Sollte eine

Reparatur notwendig sein, wenden Sie

sich bitte an einen autorisierten

Technischen Kundendienst und bestehen

Sie darauf, dass nur Original-Ersatzteile

eingesetzt werden. Sollte dies nicht

befolgt werden, wird die Sicherheit des

Geräts in Gefahr gebracht.

• Der Gebrauch von Zusatzgeräten, die

vom Hersteller nicht empfohlen wurden,

kann Personenschäden zur Folge haben.

• Der Hersteller haftet nicht für Schäden, die

aus unsachgemäßer, falscher oder nicht

angemessener Benutzung entstehen oder

durch Reparaturen hervorgerufen werden,

die von unqualifiziertem Personal

ausgeführt werden.

• Stellen Sie das Gerät auf eine stabile

und ebene Oberfläche.

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37

• Stellen Sie das Gerät nicht auf oder in

die Nähe eines heißen Gas- oder

Elektrobrenners, in einen heißen Ofen

oder einem Mikrowellenherd. Sie dürfen

ihn auch nicht in der Nähe oder unter

einem Schrank betreiben.

• Ziehen Sie stets den Netzstecker, wenn

Sie das Gerät nicht mehr benutzen, es

montieren oder zerlegen, sowie zu

Arbeiten zur Reinigung oder Wartung.

Lassen Sie es abkühlen, bevor Sie Teile

hinein geben oder heraus nehmen und

bevor Sie es reinigen oder verstauen.

• Tauchen Sie die Basis des Geräts nicht

in Wasser ein. Sollten das Kabel oder

der Stecker nass werden, ziehen Sie

den Stecker heraus, ziehen Sie dafür

trockene Gummihandschuhe an. Falls

das Gerät in Wasser eingetaucht wurde,

schicken Sie es sofort an einen

autorisierten Technischen Kundendienst

oder an ihren Händler.

• Lassen Sie das Kabel nicht über den

Rand des Tischs oder der Arbeitsplatte

hängen. Halten Sie es von heißen

Flächen und von spitzen Gegenständen

fern.

• Ziehen Sie den Stecker niemals am

Kabel aus der Steckdose.

• Das Kabel darf nicht vom Benutzer

ausgetauscht werden. Sollte es

beschädigt sein oder ein Austausch

notwendig werden, wenden Sie sich

bitte stets an einen vom Hersteller

autorisierten Technischen Kundendienst.

Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn das

Kabel oder der Stecker beschädigt sind.

• Benutzen Sie das Gerät nicht im Freien.

ACHTUNG: Wenn das Gerät in Betrieb ist,

können die Körbe und der Deckel sehr heiß

werden, weshalb die Gefahr von

Verbrennungen besteht.

Öffnen Sie den Deckel mit Vorsicht, um die

Gefahr von Verbrennungen zu vermeiden

und lassen Sie Kondenswasser ins Innere

des Dampfkochers tropfen, wie es in der

Abbildung 9 gezeigt wird.

• Berühren Sie keine heißen Flächen.

Benutzen Sie die Griffe. Benutzen Sie

den Greifer für die heißen Gefäße,

wenn Sie den Deckel abnehmen und

wenn Sie die heißen Gefäße

4. VOR DER ERSTEN BENUTZUNG

handhaben, um Verbrennungen zu

vermeiden.

• Nähern Sie sich dem Kocher nicht zu

stark, wenn er in Betrieb ist. Wenn Sie

den Kochvorgang überprüfen wollen

oder die Zutaten umrühren wollen,

benutzen Sie einen Gegenstand mit

einem langen Stil.

• Bringen Sie das Gerät nicht an einen

anderen Platz, während es heiße

Nahrungsmittel, Wasser oder sonst

etwas enthält, denn es kann auslaufen

und Verbrennungen provozieren.

• Benutzen Sie das Gerät nicht in der

Umgebung von entflammbaren

Produkten oder Gas.

• Wenn Sie das Gerät definitiv entsorgen

wollen, ist es ratsam es von der

Netzspannung zu trennen und es

danach, durch Zerschneiden des

Stromkabels, unbenutzbar zu machen.

5. INBETRIEBNAHME DES GERÄTS

• Nehmen Sie das Gerät und all sein

Zubehör aus der Verpackung. Nehmen

Sie eventuell aufgeklebte Etiketten ab

und versichern Sie sich, dass das Gerät

sich in einem einwandfreien Zustand

befindet. Falls dies nicht der Fall sein

sollte, wenden Sie sich an den nächsten

autorisierten Technischen Kundendienst.

• Reinigen Sie alle Teile, mit Ausnahme

des Basiskörpers (K) in heißem Wasser

mit neutraler Seife, bevor Sie sie

benutzen.

• Reinigen Sie das Innere des

Basiskörpers mit einem feuchten Tuch.

• Spülen Sie nach und trocknen Sie gut

ab.

1. Stellen Sie den Basiskörper (K) auf eine

ebene und stabile Oberfläche, fern von

jedem Gegenstand, der vom Dampf

beschädigt werden könnte (so wie

Wände und Hängeschränke).

2. Füllen Sie den Behälter (H), der sich im

Inneren des Basiskörpers (K) befindet,

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38

b) RICE = REIS

c) VEGETABLE = GEMÜSE

d) CHICKEN = HÜHNCHEN

e) MEAT = FLEISCH

f) EGGS = EIER

g) FISH = FISCH

Um die programmierte Zeit zu

verändern, drücken Sie die Knöpfe

oder

3. Wenn Sie es wünschen, können Sie

auch direkt eine bestimmte Kochzeit für

Ihr Nahrungsmittel über die Knöpfe

oder wählen (Abb. 6).

4. Wenn Sie die Kochzeit gewählt haben,

drücken Sie el Knopf . Die

Leuchtanzeige (L) leuchtet auf und die

Symbole für Kochen

COOK und MIN

blinken (Abb. 7). Ab diesem Moment

beginnt die Zeitschaltuhr abwärts zu

zählen.

Achtung:

Berühren Sie während des Betriebs nicht

den Basiskörper, die Körbe oder den

Deckel, denn Sie werden auf sehr hohe

Temperaturen erhitzt.

5. Wenn der Zähler auf Null angelangt ist,

sendet das Gerät einen Piepston

zweimal aus und stellt sich automatisch

auf die Funktion

KEEP WARN =

Warmhaltung. Das Symbol und

MIN

blinken auf der Anzeige (Abb. 8). In

diesem Moment erlischt die

Leuchtanzeige und leuchtet in

regelmäßigen Intervallen wieder auf.

6. Wenn das Gerät die Nahrungsmittel über

20 Minuten warm gehalten hat, sendet

das Gerät mehrere Piepstöne aus und

schaltet sich nach einer Minute

automatisch ab.

7. Wenn Sie während des Kochvorgangs

das Gerät abschalten wollen, halten Sie

einige Sekunden den Knopf .

gedrückt. Das Gerät sendet zwei

Piepstöne aus und schaltet sich danach

ab.

8. Wenn Sie den Gebrauch des Geräts

beenden wollen, trennen Sie es vom

Netzstrom und lassen Sie es komplett

abkühlen, bevor Sie die Abtropfwanne

(F) herausnehmen und es verstauen.

9. 9. Um zu vermeiden, dass die

Nahrungsmittel zu lange gekocht

mit Wasser aus der Leitung. Das Niveau

des Wassers muss sich zwischen den

Markierungen MAX und MIN befinden

(Abb. 2).

Achtung: Füllen Sie in den

Wasserbehälter (H) nichts anderes als

Wasser aus der Leitung ein.

3. Setzen Sie die Abtropfwanne (F) auf den

Basiskörper (K) und versichern Sie sich,

dass sie richtig sitzt (Abb. 3). Wenn Sie

wünschen, können Sie Kräuter oder

Gewürze in den Aromafilter (G) geben,

um einen Geschmack zuzufügen.

Achtung: Benutzen Sie das Gerät nicht

ohne Abtropfwanne (F). Die Basis des

Geräts (K) muss stets von der

Abtropfwanne bedeckt sein.

4. Geben Sie die Nahrungsmittel in die

Körbe. Schauen Sie dazu im Abschnitt

"BENUTZUNG DER KÖRBE" nach.

Versichern Sie sich, dass der obere Korb

korrekt auf dem unteren aufliegt, bevor

Sie das Gerät in Betrieb nehmen.

5. Setzen Sie den Deckel (A) auf den

oberen Korb.

6. Schließen Sie das Gerät ans Stromnetz

an und programmieren Sie die

Zeitschaltuhr, so wie es im Punkt

"WIE

PROGRAMMIERE ICH DIE

ZEITSCHALTUHR"

beschrieben ist.

6. WIE PROGRAMMIERE ICH DIE

ZEITSCHALTUHR

1. Schließen Sie das Gerät ans Stromnetz

an. Das Licht der Anzeige leuchtet auf

und das Gerät zeigt mit einem Piepston

die Warteposition an (Abb. 4).

2. Das Gerät verfügt über ein Menü mit

programmierten Optionen für die

Zubereitung, die verschiedene

Kategorien von Nahrungsmitteln

einschließt. Drücken Sie den Knopf

, um das Menü mit den

programmierten Optionen auszuwählen.

Immer wenn Sie diesen Knopf drücken,

zeigt die Anzeige die Programmierung

für einen anderen Typ von

Nahrungsmittel in Übereinstimmung mit

der folgenden Sequenz an (Abb. 5):

a) KEEP WARM = WARM HALTEN

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39

werden, nehmen Sie den Korb sofort mit

dem Greifer für heiße Gegenstände

heraus und setzen ihn auf einen Teller

oder in den Deckel (A). Wenn Sie den

Einsatz für Reis (C) benutzen, nehmen

Sie ihn vorsichtig heraus, indem Sie ihn

an beiden Seiten festhalten und ein

Kochutensil mit einem langen Stil

benutzen, falls dies notwendig ist.

Achtung:

Um Verbrennungen durch den heißen

Dampf zu vermeiden, benutzen Sie einen

Handschuh oder den Greifer für die heißen

Gegenstände, wenn Sie den Deckel oder

die Körbe entnehmen.

Nehmen Sie den Deckel (A) langsam ab,

indem Sie das Innere des Deckels von sich

weg halten und den Dampf gut abdampfen

lassen. Halten Sie den Deckel über den

Apparat, damit das Kondenswasser in den

Dampfkocher läuft (Abb. 9).

Nähern Sie sich dem Kocher nicht zu stark,

wenn er in Betrieb ist. Wenn Sie den

Kochvorgang überprüfen oder die Zutaten

umrühren wollen, benutzen Sie einen

Gegenstand mit einem langen Stil.

Achtung:

Gehen Sie vorsichtig vor, wenn Sie die

Abtropfwanne (F) herausnehmen. Auch

wenn einige Teile des Geräts bereits kalt

sein können, kann das angesammelte

Wasser in der Wanne sie in heißem

Zustand halten.

Setzen Sie das Gerät nicht in Betrieb, wenn

die Körbe oder der Deckel nicht richtig in

dem Gerät angebracht sind.

HINWEISE:

•

Um die Kochzeit neu einzustellen oder

um das Kochen in jedem Augenblick zu

unterbrechen, drücken Sie schlicht den

Knopf und stellen Sie die

Kochzeit neu ein, indem Sie die Knöpfe

oder drücken (auch wenn

Sie eine der programmierten Funktionen

nutzen).

• Um den Kochmodus zu verändern,

während sich das Gerät abkühlt:

Drücken Sie den Knopf

,

um den

Kochvorgang zu stoppen und drücken

Sie den Knopf um eine neue

notwendige Nahrungsmittelkategorie zu

wählen.

7. BENUTZUNG DER KÖRBE

a. Der Korb mit dem größten Maß ist der

mit der Nummer 3. Der mittlere mit der

Nummer 2 und der kleinste ist die 1. Die

Nummern sind in den Griffen der Körbe

eingraviert (Abb. 10).

b. Wenn Sie die Körbe übereinander

anbringen wollen, versichern Sie sich,

dass der obere Korb korrekt auf dem

unteren Korb sitzt.

c. Bringen Sie stets die größten Stücke der

Nahrungsmittel und die mit der längsten

Kochzeit in den unteren Korb.

d. Sie können verschiedene Nahrungsmittel

in den oberen Korb und den unteren

Korb geben. Doch mit der Kondensation

tropft etwas vom oberen Korb nach

unten. Versichern Sie sich, dass sich die

Geschmacksrichtungen vertragen.

e. Wenn Sie Fleisch oder Geflügel und

Gemüse im Dampf kochen, geben Sie

stets das Fleisch oder das Gemüse in

den unteren Korb, damit Flüssigkeiten

vom rohen oder halbrohen Fleisch nicht

auf andere Nahrungsmittel tropfen.

f. Die Zeiten zum Kochen im oberen Korb

sind etwas länger, weshalb Sie extra fünf

Minuten zugeben müssen.

g. Wenn Sie im Dampf verschiedene

Nahrungsmittel mit unterschiedlicher

Kochzeit zubereiten, geben Sie das

Nahrungsmittel, dass die längste Zeit

benötigt in den unteren Korb und setzen

Sie das Gerät in Betrieb. Danach, wenn

die Zeit für die anderen Nahrungsmittel

mit kürzerer Kochzeit erreicht ist,

nehmen Sie vorsichtig den Deckel mit

Handschuhen ab und setzen Sie auf den

unteren Korb die übrigen Körbe auf.

Setzen Sie den Deckel wieder auf und

fahren Sie mit dem Dampfkochen fort.

• Um das Gerät abzuschalten, drücken Sie

und halten Sie den Knopf für zwei

Sekunden gedrückt.

• Um das Gerät wieder in Betrieb zu

nehmen, drücken Sie einfach den Knopf

.

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40

9. EIER KOCHEN

8. WASSER WÄHREND DES

KOCHVORGANGS AUFFÜLLEN

Für Rezepte mit einer langen Kochzeit.

Wenn das Niveau des Wassers unter die

Marke "MIN" fällt, beginnt eine Klingel

dauerhaft während einer Minute zu ertönen,

das Symbol zum Auffüllen

REFILL und MIN

blinken (Abb. 11).

Wenn das Wasser während des Betriebs

verbraucht ist, stellt das Gerät keinen

Dampf mehr her, auch wenn die

Zeitschaltuhr die Kochzeit weiter verringert.

Deshalb sollten Sie das richtige Niveau des

Wassers sofort wieder herstellen.

1. Füllen Sie das Wasser über das

Mundstück (J) bis zu den vorbestimmten

Marken zwischen "MIN" und "MAX" ein

(Abb. 12). Die Klingel verstummt und

das Symbol zum Auffüllen verschwindet.

2. Überprüfen Sie, ob Sie die Kochzeit

erneut einstellen müssen.

1. Bringen Sie den Dampfkocher in die

Position, wie in

"INBETRIEBNAHME"

beschrieben ist.

2. Bringen Sie die Eier in die Öffnungen

ein, die der vorbereitete Korb dafür

aufweist (Abb. 13).

3. Setzen Sie den Deckel (A) auf oben auf.

4. Programmieren Sie die Zeitschaltuhr für

die gewünschte Kochzeit oder nach der

empfohlenen Zeit im Menü

EGGS.

10. REIS KOCHEN

13. PRAKTISCHE HINWEISE

1. Bringen Sie den Dampfkocher in die

Position, wie in

"INBETRIEBNAHME"

beschrieben ist.

2. Setzen Sie den Einsatz für Reis (B) auf

einem Korb auf, der auf der Basis sitzt

(Abb. 14).

3. Geben Sie 1 Tasse Reis und 11/2

Tassen Wasser in den Einsatz für Reis

(B) (maximal 250 Gramm Reis).

4. Setzen Sie den Deckel (A) oben auf.

5. Programmieren Sie die Zeitschaltuhr für

11. FUNKTION WARMHALTEN

Der Geschmack und der Nährwert der

Nahrungsmittel, die über Dampf gekocht

wurden, sind höher, wenn Sie sie frisch zu

sich nehmen. Trotz allem, wenn Sie ein

Nahrungsmittel während einer kurzen Zeit

warm halten wollen, wählen Sie die

Funktion zum Warmhalten

KEEP WARM

über den Knopf aus und stellen Sie

die Zeit ein, falls es nötig ist.

Funktion zum automatischen Wamhalten

•

Die Funktion zum Warmhalten KEEP

WARM

wird automatisch für 20 Minuten

aktiviert, wenn die ausgewählte Kochzeit

beendet ist.

• Wenn die Funktion KEEP WARM

beendet ist, sendet das Gerät mehrere

Piepstöne aus und schaltet sich nach

einer Minute automatisch ab.

12. FUNKTION SELBSTABSCHALTUNG

Die Funktion für eine Selbstabschaltung

funktioniert automatisch, wenn das Gerät

nicht benutzt wird, es aber an das

Stromnetz angeschlossen ist.

Das Gerät aktiviert die Funktion für eine

Selbstabschaltung automatisch nach einer

Minute mit zwei Piepstönen, wenn folgende

Bedingungen vorliegen:

• Der programmierte Vorgang wurde

beendet.

• Der ausgewählte Vorgang wurde nicht

durch das Drücken des Knopfs .

bestätigt.

Um das Gerät wieder einzuschalten,

drücken Sie einfach den Knopf

• Die exakten Kochzeiten variieren je

nachdem, in welcher Höhe die

Nahrungsmittel positioniert sind. Wenn

Sie weit oben angebracht sind, kann es

sein, dass die Kochzeit verlängert

die gewünschte Kochzeit oder nach der

empfohlenen Zeit im Menü

RICE.

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41

14. REINIGUNG UND

INSTANDHALTUNG

REINIGUNG

1. Alle Operationen zur Instandhaltung und

Reinigung dürfen nur ausgeführt werden,

wenn das Gerät vom Stromnetz getrennt

wurde.

2. Tauchen Sie den Basiskörper das Kabel

oder den Stecker niemals in Wasser ein.

3. Warten Sie, bis das Gerät vollständig

abgekühlt ist, bevor Sie mit der Reinigung

beginnen.

4. Benutzen Sie keine scharfen oder

kratzenden Reinigungsmittel, wie zum

Beispiel Entfetter, Metallschwämme oder

Lauge zur Reinigung eines Teils des Geräts.

5. Reinigen Sie die Behälter und die

Plastikkörbe nicht mit der kratzenden

Seite der Schwämme.

6. Wie empfehlen Ihnen, den Deckel (A),

den Einsatz für Reis (B) und die Körbe in

heißem Wasser mit flüssiger Seife zu

reinigen. Spülen Sie nach und trocknen

Sie sie gut.

werden muss. Die exakten Kochzeiten

variieren je nach Position.

• Die Kochzeiten, wie sie in den Tabellen

aufgeführt sind, sind nur zur

Orientierung. Die Kochzeiten können

variieren je nachdem, wie groß die

Stücke sind, welchen Raum sie im Korb

einnehmen, wie frisch sie sind und nach

Ihrem persönlichem Geschmack. Stellen

Sie die Kochzeiten nach einer Zeit der

Gewöhnung mit dem Dampfkocher nach

ihren Erfahrungen ein.

• Eine einzige Schicht mit

Nahrungsmitteln wird schneller gekocht

als verschiedene Schichten, deshalb

muss die Kochzeit für eine große Menge

Nahrungsmitteln angehoben werden.

• Um bessere Ergebnisse zu erreichen,

versichern Sie sich, dass die Stücke der

Nahrungsmittel möglichst die gleiche

Größe aufweisen. Wenn Sie in der

Größe voneinander abweichen und

mehrere Schichten notwendig sind,

geben Sie die kleinsten Stücke in den

obersten Korb.

• Füllen Sie die Körbe oder die Einsätze

nicht mit zu vielen Nahrungsmitteln.

Ordnen Sie sie mit Abstand zueinander

an, damit es möglich ist, dass der

Dampf zwischen ihnen zirkuliert.

• Wenn Sie große Mengen an

Nahrungsmitteln per Dampf kochen,

nehmen Sie den Deckel zur Hälfte

während der Kochzeit ab. Bewegen sie

die Nahrungsmittel mit einem Löffel mit

einem langen Stil und schützen Sie

dabei die Hände vor dem Dampf mit

Handschuhen.

• Geben Sie vor dem Ende des Kochens

weder Salz noch Gewürze in die Körbe

bei. Damit vermeiden Sie mögliche

Schäden an der Heizung, die im

Wasserbehälter angebracht ist.

• Nehmen Sie die Flüssigkeit aus der

Abtropfwanne, um Suppen, Soßen oder

Fleischbrühen zu bereiten.

• Kochen Sie kein gefrorenes Fleisch,

Geflügel oder Meeresfrüchte mit dem

Dampfkocher. Tauen Sie sie zuvor

vollständig auf.

• Alle Zeiten, die in der "Anleitung für das

Kochen mit Dampf" aufgeführt sind,

haben zur Grundlage, dass kaltes

Wasser in den Wasserbehälter gefüllt

wird.

Ratschläge für den

Aromatisierungsfilter:

Geben Sie frische oder getrocknete Kräuter in

den Aromatisierungsfilter, um gesunde

Nahrungsmittel zu würzen. Wenn Sie den

Aromatisierungsfilter nutzen:

a) Versuchen Sie die Liste mit Gewürzen

zu benutzen, wie sie in der "Anleitung für

das Kochen mit Dampf" aufgeführt ist

oder benutzen Sie ihre Lieblingskräuter,

um neue Kombinationen zu kreieren.

b) Die Geschmacksvorschläge gehen von

einem halben bis drei kleinen Löffeln mit

trockenen Kräutern oder Gewürzen aus.

Wenn Sie frische Kräuter benutzen,

zerkleinern Sie sie und benutzen Sie die

dreifache Menge.

c) Um zu vermeiden, dass kleine

Kräuterstücke oder gemahlene Gewürze

aus dem Aromatisierungsfilter heraus

fallen, spülen Sie ihn zuvor aus oder

feuchten ihn an.

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42

15. ENTKALKUNG DES

WASSERBEHÄLTERS

16. TABELLEN FÜR KOCHZEITEN UND

REZEPTE

7. Alle Teile, mit Ausnahme des

Basiskörpers (K) können Sie im

obersten Korb im Schnellzyklus in der

Spülmaschine spülen. Die dauernde

Benutzung der Spülmaschine kann dazu

führen, dass etwas Glanz und Farbe

verloren geht.

8. Entleeren Sie den Wasserbehälter (H)

und wechseln Sie das Wasser nach

jedem Gebrauch.

9. Reinigen Sie das äußere des

Basiskörpers mit einem feuchten Tuch.

10.Reinigen Sie das Gerät auf einer

ebenen Fläche.

Nach einer konstanten Nutzung über 2-3

Monate, kann sich Kalk im Wasserbehälter

(H) und dem Heizer ansammeln. Das ist

normal und die Schicht hängt vom

Härtegrad des Wassers in ihrer Gegend ab.

Es ist wichtig, das Gerät regelmäßig zu

entkalken, um die Dampfproduktion aufrecht

zu erhalten und die Lebensdauer des

Geräts zu verlängern.

1. Füllen Sie den Wasserbehälter mit

weißem Weinessig bis zum maximalen

Niveau "MAX" auf (kein Rotweinessig).

WICHTIG: Benutzen Sie keine anderen

kommerziellen oder chemischen Entkalker.

2. Schließen Sie das Gerät ans Stromnetz

an. Die Abtropfwanne, die Körbe und der

Deckel müssen korrekt an ihrem Platz

während dieses Vorgangs angebracht

sein.

3. Programmieren Sie die Zeitschaltuhr auf

25 Minuten, um mit dem Dampfkochen

zu beginnen.

WARNUNG: Wenn der Essig zu Beginn des

Kochens überläuft, trennen Sie das Gerät

vom Netzstrom und stellen Sie den

Zeitschalter ab. Reduzieren Sie die

Essigmenge ein wenig.

4. Wenn die Zeitschaltuhr ertönt, trennen

Sie das Gerät vom Netzstrom und lassen

es völlig abkühlen, bevor Sie den Essig

ausschütten.

5. Spülen Sie den Wasserbehälter mehrfach

mit klarem und kaltem Wasser aus.

• Die Kochzeiten, wie sie in Rezepten

aufgeführt sind, gelten nur zur

Orientierung. Die Kochzeiten können

variieren, je nachdem wie groß die

Stücke sind, welchen Raum sie im Korb

einnehmen, wie frisch sie sind und nach

Ihrem persönlichem Geschmack. Stellen

Sie die Kochzeiten nach einer Zeit der

Gewöhnung mit dem Dampfkocher nach

ihren Erfahrungen ein

• Die Kochzeiten für Dampf gelten für die

Mengen wie sie in der Tabelle oder den

Rezepten angegeben sind. Für kleinere

oder größere Mengen regeln Sie die

notwendige Zeit in Übereinstimmung

damit.

• Die Kochzeiten nehmen als

Bezugsgröße das Nahrungsmittel, das

im unteren Korb zubereitet wird, außer

es wird speziell ein anderer Modus

angegeben. Das Nahrungsmittel im

oberen Korb kann etwas mehr Zeit für

das Garen benötigen.

• Alle Zeiten, die in der Tabelle oder den

Rezepten aufgeführt sind, haben zur

Grundlage, dass kaltes Wasser in den

Wasserbehälter gefüllt wird.

GEMÜSE

1. Schneiden Sie die großen Stücke vom

Broccoli, Blumenkohl und Kohl in

Stücke.

2. Kochen Sie die grünen Gemüse und

Blätter so kurz wie möglich, denn es ist

möglich, dass sie leicht ihre Farbe

verlieren.

3. Schütten Sie Salz oder Gewürze erst

nach dem Dampfkochen zum Gemüse

hinzu, um die bestmöglichen Ergebnisse

zu erhalten.

4. Gefrorenes Gemüse dürfen Sie

nicht

auftauen, bevor Sie es im Dampf

kochen.

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43

FLEISCH UND GEFLÜGEL

1. Mit Dampf zu kochen hat den Vorteil, dass

das gesamte Fett während des Kochens

abtropft. Wegen der sanften Hitze, sollten

Sie feine und zarte Stücke auswählen und

das Fett abschneiden. Fleisch das zum

Grillen geeignet ist, ist ideal für den

Dampfkocher.

2. Servieren Sie das Fleisch und das Geflügel

aus dem Dampfkocher mit Soßen, die Sie

vor dem Kochen gewürzt haben.

3. Kochen Sie die Nahrungsmittel gut durch,

bevor Sie sie servieren. Stechen Sie mit

einem Messer oder einem Spieß hinein,

um zu überprüfen, dass auch das Innere

gekocht ist und es den Saft abgegeben

hat.

4. Die Wurst muss vollständig gekocht sein,

bevor Sie sie mit Dampf kochen.

5. Benutzen Sie frische Kräuter beim

Kochen mit Dampf, um Geschmack

zuzufügen.

Typ

Zahl der Stücke/

Gewicht

Empfohlene

Gewürze

Kochzeit (Minuten) Ratschläge

Nahrungsmittel

Curry

Rosmarin

Thymian

12-15

30-35

Mit dem entfernten

Fett

5-10

8-10

Mit dem entfernten

Fett

Mit dem entfernten

Fett

Curry

Zitrone

Thymian

Curry

Pfeffer

Thymian

250 g (4 p)

450 g

400 g

(4 St. mit 2,5 cm

Dicke)

250 g

Filets ohne

Knochen, Stücke

Lende, Filets,

Koteletts

Stücke vom hinte-

ren Teil oder Filets

Huhn

Schwein

Rind

Typ

Zahl der Stücke/

Gewicht

Empfohlene

Gewürze

Kochzeit (Minuten) Ratschläge

Gemüse

Knoblauch

Estragon

Dill

45-50 Basis einschneiden

13-15

16-18

15-18

20-22

16-18

18-20

8-10

18-20

10-12

15-18

20-22

Schneiden Sie die

Stängel der Spargel

ein, damit Dampf ein-

dringen kann

In der Hälfte

der Kochzeit

umrühren

In der Hälfte

der Kochzeit

umrühren

In der Hälfte

der Kochzeit

umrühren

In der Hälfte

der Kochzeit

umrühren

In der Hälfte

der Kochzeit

umrühren

Zitrone

Laurel

Thymian

Knoblauch

Pfeffer

Estragon

Anis

Minze

Dill

Rosmarin

Basilikum

Estragon

Kerbel

Thymian

Knoblauch

Kümmel

Dill

Bohnenkraut

Basilikum

Majoran

Minze

Kerbel

Schnittlauch

Dill

3 mittlere

400 g

250 g

400 g

Frisch

Gefroren (grün)

Frisch

Gefroren

Frisch

Gefroren

Frisch

Gefroren

Frisch

Frisch, in der

Hülse Gefroren

Frisch

Artischocken

Spargel

Broccoli

Karotten

(zerkleinert)

Blumenkohl

Spinat

Grüne Bohnen

Erbsen

Kartoffeln,

rote in der

Mitte geteilt

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44

FISCH UND MEERSFRÜCHTE

1. Beim Fisch geht man davon aus, dass er

gekocht ist, wenn Sie die Gräten einfach

mit der Gabel lösen können.

2. Gefrorenen Fisch kann im Dampf

gekocht werden, ohne ihn zuvor

aufzutauen, wenn die Kochzeit

verlängert wird.

3. Legen Sie Scheiben einer Zitrone und

Kräuter bei, während Sie ihn im Dampf

kochen, um den Geschmack zu

verbessern.

REIS

1. Benutzen Sie den Einsatz für Reis und fügen Sie die notwendige Menge Wasser zum Reis

in den Dampfkocher.

Typ

Zahl der Stücke/

Gewicht

Empfohlene

Gewürze

Kochzeit (Minuten) Ratschläge

Nahrungsmittel

Majoran

Zitrone

Knoblauch

Zitrone

Knoblauch

Scharfer Rettig

Knoblauch

Senf

Pfeffer

Majoran

250 /400 g

400 g

2 Stücke

a 400 g

250 g

Frisch

Gefroren

Frisch

Meeresfrüchte

Garnelen

Muscheln

Languste

(Schwanz)

Filets vom Fisch

8-10

6

8-10

20-22

10-12

6-8

Typ Menge/Menge des Wassers

Kochzeit (Minuten) Ratschläge

Nahrungsmittel

35-40200 g /300 mlWeiß Reis Für 2 Personen

17. INFORMATION ZUR

ORDNUNGSGEMÄSSEN

ENTSORGUNG ELEKTRISCHER UND

ELEKTRONISCHER ALTGERÄTE

Am Ende seiner Nutzzeit

darf das Produkt NICHT

zusammen mit dem

Hausmüll beseitigt werden.

Es kann zu den eigens von

den örtlichen Behörden

eingerichteten Sammelstellen oder zu den

Fachhändlern, die einen Rücknahmeservice

anbieten, gebracht werden. Die getrennte

Entsorgung eines Haushaltsgerätes

vermeidet mögliche negative Auswirkungen

auf die Umwelt und die Gesundheit, die

durch eine nicht vorschriftsmäßige

Entsorgung bedingt sind. Zudem ermöglicht

sie die Wiederverwertung der Bestandteile

des Gerätes, was wiederum eine

bedeutende Einsparung an Energie und

Ressourcen mit sich bringt.

Zum Unterstreichen der Verpflichtung zur

Mitwirkung bei der getrennten Entsorgung

ist auf dem Produkt ein Hinweissymbol

dafür angebracht, dass dieses Produkt nicht

in üblichen Hausmüllcontainern entsorgt

werden darf.

Für weitere Informationen wenden Sie sich

bitte an die örtliche Verwaltung oder an den

Händler, bei dem Sie das Produkt erworben

haben.

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Fagor CV-906D Bedienungsanleitung

Fagor CV-906D Bedienungsanleitung

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