DE BETRIEBSANLEITUNG
Backofen
2
Liebe Kundin, lieber Kunde,
beim Entdecken der
DDee DDiieettrriicchh
Produkte werden einzigartige Empfindungen
wach, die nur durch Wertgegenstände hervorgerufen werden können.
Die Anziehungskraft entsteht schon beim ersten Hinsehen. Das hochwertige
Design zeigt sich in zeitloser Ästhetik und sorgfältiger Verarbeitung, was
jedem Gerät ein elegantes und raffiniertes Aussehen verleiht - in perfekter
Abstimmung mit den anderen Geräten.
Der Wunsch es zu berühren wird übermächtig. Das
DDee DDiieettrriicchh
Design besticht
durch seine widerstandsfähigen und hochwertigen Materialien.
Durch die Kombination hochentwickelter Technologie mit edlen Materialien
schafft
DDee DDiieettrriicchh
hochwertige Produkte für kulinarische Genüsse - eine
Leidenschaft die alle Gourmets teilen.
Wir wünschen Ihnen mit Ihrem neuen Gerät viel Freude und würden uns über
Anregungen freuen. Gerne beantworten wir Ihnen auch Ihre Fragen, die Sie im
Internet an unseren Verbraucherservice stellen können.
Um die Vorteile der Marke nutzen zu können, registrieren Sie Ihr Gerät bitte
unter
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.
Wir danken Ihnen für Ihr Vertrauen.
DDee DDiieettrriicchh
Sämtliche Informationen zu der Marke finden Sie unter
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Besuchen Sie die Ausstellung De Dietrich, 6 rue de la Pépinière in Paris,
VIII. Arrondissement
Geöffnet von Dienstag bis Samstag, von 10:00 bis 19:00 Uhr.
Verbraucher-Service: 0892 02 88 04
Wichtig:
Bitte lesen Sie die vorliegenden Hinweise zu Einbau und Gebrauch vor der ersten
Inbetriebnahme aufmerksam durch, damit Sie mit Ihrem Gerät schnell beherrschen.
3
DE
INHALTSVERZEICHNIS
1 / GERÄTEBESCHREIBUNG
••
Übersicht über den Backofen
________________________________ 4
••
Beschreibung der Programmiervorrichtung_____________________ 5
2 / BEDIENUNG DES GERÄTS
••
Nutzung der Programmiervorrichtung
º
Einstellung der Uhrzeit __________________________________ 6
º
Sofortiger Gargang _____________________________________ 7
••
Programmiertes Garen
º
Sofortiger Garvorgang __________________________________ 8
º
Zeitversetzter Programmstart ____________________________ 9
••
Benutzung der Zeitschaltuhr _________________________________ 10
••
Verriegelung der Bedienungselemente_________________________ 11
••
Standby-Modus ____________________________________________ 11
••
Kontrasteinstellung _________________________________________ 12
••
Demo-Modus______________________________________________ 12
••
Drehteller _________________________________________________ 13
••
Mikrowelle ________________________________________________ 14
º
Verwendung der verschiedenen Leistungsstufen ____________ 14
º
Erhitzen auf 2 Ebenen __________________________________ 14
º
Auftauen______________________________________________ 15
º
Leitfaden zum Auftauen _________________________________ 16
3 / FUNKTIONSTESTS ____________________________________________ 17
4 / KUNDENDIENST
••
Reparaturarbeiten__________________________________________ 18
4
DE
1 / GERÄTEBESCHREIBUNG
ÜBERSICHT ÜBER IHREN BACKOFEN
••
A
B
Programmiervorrichtung
Bedienschalter
Einschubleistenhalter
C
C
B
A
2
3
5
DE
1 / GERÄTEBESCHREIBUNG
••
BESCHREIBUNG DER PROGRAMMIERVORRICHTUNG
A
B
Anzeige der Gararten
Anzeige der Gardauer
Anzeige der Gardauer/Zeitschaltuhr
Anzeige der Zeitschaltuhr
Anzeige des Garzeitendes
C
D
E
Anzeige der Uhrzeit
Anzeige der Einschubleisten/Drehteller
anhalten
Anzeige für die Tastensperre
(Kindersicherung)
Anzeige der Leistung des Ofens
F
G
H
I
A
B
Taste zur Einstellung der Leistung
Taste zur Einstellung von Zeit, Gardauer, Garzeitbeendigung und Zeitschaltuhr
STOP-Taste
C
C
A
B
A
C
H
F
B
ED G
I
-
+
-
+
5
4
2
3
6
DE
2 / BEDIENUNG DES GERÄTS
•
Einstellung der Uhrzeit
--
Bei der Inbetriebnahme
Die Anzeige blinkt auf 12:00 Uhr.
- Durch Drehen des Bedienschalters die
Uhrzeit einstellen.
Beispiel: 12:30 Uhr
- Zur Bestätigung den Bedienschalter
drücken.
Die Anzeige blinkt nicht mehr.
3
2
1
-
ÄÄnnddeerruunngg ddeerr UUhhrrzzeeiitt
- Einige Sekunden lang die Taste
gedrückt halten, bis die Anzeige blinkt, dann
loslassen.
Ein Signalton zeigt an, dass die Einstellung
nun vorgenommen werden kann.
- Die Einstellung der Uhrzeit durch
Drehen des Bedienschalters anpassen.
Zur Bestätigung den Bedienschalter drücken.
5
4
Achtung
Erfolgt keine Bestätigung, erfolgt die
Speicherung nach einigen Sekunden
automatisch.
••
NUTZUNG DER PROGRAMMIERVORRICHTUNG
1
••
NUTZUNG DER PROGRAMMIERVORRICHTUNG
7
DE
2 / BEDIENUNG DES GERÄTS
•Sofortiges Garen
— Die Programmiervorrichtung darf nur die
Uhrzeit anzeigen. Sie darf nicht blinken.
- Durch Drehen des Bedienschalters die
gewünschte Garmethode auswählen.
- Beispiel: —> Leistung 1000 W,
- Durch Drücken des Bedienschalters
bestätigen.
- Die Gardauer blinkt in der Anzeige.
- Sie können die Dauer durch Drehen
des Bedienschalters verändern.
- Beispiel: 1 Min. 30 Sek.
- Durch Drücken des Bedienschalters
bestätigen.
Der Kochvorgang beginnt.
DDiiee LLeeiissttuunngg ooddeerr ddiiee TTeemmppeerraattuurr kköönnnneenn
ggeeäännddeerrtt wweerrddeenn..
- Einige Sekunden lang die Taste
gedrückt halten, bis die Anzeige blinkt, dann
loslassen.
- Die Leistung (1000 W) blinkt, die
Einstellung kann jetzt vorgenommen werden
- Stellen Sie die Leistung durch Drehen
des Bedienschalters ein.
- Beispiel: 800 Watt
- Durch Drücken des Bedienschalters
bestätigen.
Zum Abschalten des Garvorgangs die Taste
einige Sekunden lang drücken.
4
3
2
W
1
4
3
2
1
3
2
1
2
1
4
1
2
3
3
2
1
43
8
DE
2 / BEDIENUNG DES GERÄTS
--
Unmittelbar anlaufender Garvorgang
über vorprogrammierte Zeit
- Auswählen der gewünschten Garmethode
und Anpassung der Temperatur (s. Absatz:
sofortiger Garvorgang).
- Die Taste drücken.
- Die Anzeige blinkt, um
anzuzeigen, dass die Einstellung nun
vorgenommen werden kann.
- Durch Drehen des Bedienschalters
die Gardauer einstellen.
- Beispiel: 2 Min. Garzeit.
Zur Bestätigung den Bedienschalter drücken.
- Am Ende der Garzeit (Ende der
programmierten Gardauer)
- schaltet sich der Backofen aus,
- blinkt,
- und es ertönt einige Minuten lang eine Reihe
von Signaltönen. Diese können durch
Drücken einer beliebigen Taste abgestellt
werden.
5
4
3
2
1
PROGRAMMIERTES GAREN
••
1
3
4
2
5
Achtung
Garvorgänge erfolgen immer bei geschlossener Ofentür.
Zur Gewährleistung der Gerätezuverlässigkeit läuft das Kühlgebläse nach einem Garzyklus
noch einige Zeit.
9
DE
2 / BEDIENUNG DES GERÄTS
--
Zeitlich versetzt beginnender Garvorgang
mit Wahl des Endes der Garzeit
WWiiee bbeeii eeiinneemm pprrooggrraammmmiieerrtteenn GGaarrvvoorrggaanngg
vvoorrggeehheenn..
- Die Taste drücken, bis die Anzeige
des Garzeitendes blinkt.
- Die Anzeige für des Garzeitendes blinkt
und gibt an, dass die Einstellung nun
vorgenommen werden kann.
- Durch Drehen des Bedienschalters die
Uhrzeit für das Garende einstellen.
- Beispiel: Garzeitende um 13:30 Uhr
- Zur Bestätigung den Bedienschalter
drücken.
Das gewünschte Ende der Garzeit wird nach
einigen Sekunden automatisch abgespeichert.
Die Anzeige für das Ende der Garzeit blinkt
nicht mehr.
- Die Anzeige springt wieder auf die Uhrzeit um.
- Eine Animation zeigt, dass sich der
Backofen im Modus für zeitverzögertes Garen
befindet.
Die Beleuchtung des Ofenraums schaltet sich
zu Beginn des Garvorgangs ein und nach
Abschluss des Garvorgangs aus.
NNaacchh ddiieesseenn 33 SScchhrriitttteenn wwiirrdd ddaass AAuuf
fhheeiizzeenn
zzeeiittlliicchh ssoo vveerrsseettzztt,, ddaassss ddeerr GGaarrvvoorrggaanngg uumm
1133::3300 UUhhrr aabbggeesscchhlloosssseenn iisstt..
Am Ende der Garzeit (Ende der
programmierten Garzeit)
- schaltet sich der Backofen aus, die Anzeige
für die Gardauer und die Zeitangabe 0:00
blinken auf und
- einige Minuten lang ertönt eine Reihe von
Signaltönen. Diese können durch Drücken
einer beliebigen Taste abgestellt werden.
6
5
4
3
2
1
PROGRAMMIERTES GAREN
••
1
3
4
5
2
6
10
DE
2 / BEDIENUNG DES GERÄTS
-- DDiiee PPrrooggrraammmmiieerrvvoorrrriicchhttuunngg ddeess OOffeennss
kkaannnn aallss uunnaabbhhäännggiiggee ZZeeiittsscchhaallttuuhhrr
eeiinnggeesseettzztt wweerrddeenn,, oohhnnee ddaas
sss ddeerr OOffeenn
eeiinnggeesscchhaalltteett iisstt..
In diesem Fall hat die Anzeige der
Zeitschaltuhr Vorrang vor der Anzeige der
Tageszeit.
- Dreimal Taste drücken.
- Das Symbol der Zeitschaltuhr und
0m00s blinken.
- Zeiteinstellung durch Drehen des Bediens-
chalters.
Drücken Sie den Joystick, um zu bestätigen.
Die Anzeige blinkt nach einigen Sekunden
nicht mehr, die Zeitschaltuhr startet und zählt
die Zeit sekundenweise rückwärts.
Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist,
ertönt eine Reihe von Signaltönen.
Diese können durch Drücken einer beliebigen
Taste abgestellt werden.
2
1
Achtung
Sie können ändern oder zu irgendeinem Zeitpunkt die Timer abbrechen, indem Sie die
Taste , und indem die Zeit auf 0:00.
NUTZUNG DER ZEITSCHALTUHR
••
1
2
11
DE
2 / BEDIENUNG DES GERÄTS
VERRIEGELUNG DER TASTEN (KINDERSICHERUNG)
IM AUSGESCHALTETEN ZUSTAND DES OFENS
Durch folgende Schritte kann der Zugriff zu
den Bedienvorrichtungen des Backofens
verriegelt werden:
Bei abgeschaltetem Backofen einige
Sekunden lang gleichzeitig die Tasten
SSTTOOPP
und drücken.
In der Anzeige erscheint das Symbol
eines Vorhängeschlosses.
- Der Zugriff zu den Bedienelementen des
Backofens ist nun gesperrt.
Zur Freigabe einige Sekunden lang gleichzeitig
die Tasten
SSTTOOPP
und drücken.
Die Bedienungselemente des Backofens sind
wieder zugänglich.
2
1
••
1
2
DIE “STAND-BY”-FUNKTION
••
--
Das Gerät verfügt über einen Stand-by-Modus (verlängerter Stand-by)
-Die Anzeige zeigt die Uhrzeit an.
- Wenn vom Benutzer innerhalb von 4 Min. keine Eingaben vorgenommen werden, geht der Ofen
in den Stand-by-Modus über.
KKeeiinn SScchhllüüsssseell aakkttiivviieerrtt wweerrddeenn kkaannnn..
Zur Reaktivierung der Anzeige den Funktionswahltschalter verwenden.
- Die Anzeige des Ofens ist wieder betriebsbereit und das Gerät kann verwendet werden
.
12
2 / BEDIENUNG DES GERÄTS
DE
--
Die Uhrzeit auf 00:10 einstellen (siehe
Einstellung der Uhrzeit, S. 6)
- Die Taste
WW
bis zur Anzeige von
-CO-
DRÜCKEN.
- Kontrasteinstellung durch Drehen des
Bedienschalters.
- Zur Bestätigung den Bedienschalter
drücken.
3
2
1
KONTRASTEINSTELLUNG
••
-
+
2
3
--
Die Uhrzeit auf 00:00 einstellen (siehe
Einstellung der Uhrzeit, S. 6)
- Gleichzeitig 10 Sekunden lang die
Tasten
WW
SSTTOOPP
drücken, bis DEMO
angezeigt wird.
- Um in den normalen Modus zurück-
zukehren, erneut die Tasten
WW
SSTTOOPP
drücken, bis DEMO erlischt.
1
“DEMO”-MODUS
••
Achtung
Wenn der Ofen im Demo-Modus ist,
sind die Heizelemente inaktiv.
1
1
13
2 / BEDIENUNG DES GERÄTS
DE
DREHTELLER
••
Wenn Sie der Ansicht sind, dass der Raum
zum freien Drehen im Garraum nicht reicht,
dann kann der Drehteller vor oder während
der Ausführung des Programms angehalten
werden.
Drehteller anhalten
--
Um das Drehen des Drehtellers zu
deaktivieren, lange auf den Bedienschalter
drücken. Ein Symbol (Stopp) erscheint
in der Anzeige.
••
Drehteller wieder aktivieren
- Drücken Sie erneut auf den Drehteller, bis
das Symbol in der Anzeige erlischt.
1
1
14
MIKROWELLE
In der Funktion Mikrowelle, Position 500 W, können zwei Teller gleichzeitig erwärmt werden.
Hierfür wird ein Teller auf den Drehteller gestellt und der andere auf den Rost in Einschubhöhe 3.
Hinweise:
Die Teller mit Mikrowellenfolie, einer Tellerhaube oder einem anderen, umgekehrten Teller
abdecken:
- Für eine gleichmäßigere Wärmeverteilung.
- Um das Austrocknen der Nahrungsmittel zu vermeiden.
- Um die für das Erhitzen notwendige Zeit zu verringern.
- Um Nahrungsmittelspritzer im Garraum zu vermeiden.
Durch den Dampf bleibt der Geschmack der Lebensmittel vollständig erhalten.
Nahrungsmittelart Menge Zeit
Nahrungsmittel von einheitlicher
Beschaffenheit wie z. B. Püree
Erbsen, Sellerie usw.
2 Teller mit 200 g 4 bis 6 Min.
Nahrungsmittel von unterschiedlicher
Beschaffenheit wie beispielsweise
Ragout, Gulasch, Ravioli usw.
2 Teller mit 300 g 6 bis 8 Min.
ERHITZEN AUF 2 EBENEN
Leistung Benutzung
1000 W / 900 W
Schnelles Aufwärmen von Getränken, Wasser und Gerichten, die viel
Wasser enthalten. Kochen von Gerichten, die viel Wasser enthalten
(Suppen, Saucen, Tomaten etc.).
800 W / 700 W
Garen von frischem oder tiefgekühltem Gemüse.
600 W
Schmelzen von Schokolade.
500 W
Garen von Fisch und Meeresfrüchten. Aufwärmen auf 2 Ebenen. Garen
von Trockengemüse. Aufwärmen oder Garen von empfindlichen,
eierhaltigen Speisen.
400 W / 300 W
Köcheln von Milchprodukten, Marmelade.
200 W
Manuelles Auftauen. Weich machen von Butter, Eis.
100 W
Auftauen von Teigwaren mit Sahne.
WIEDER HERGESTELLTE MIKROWELLENLEISTUNG: 1000 W
VERWENDUNG DER VERSCHIEDENEN LEISTUNGSSTUFEN
••
••
2 / BEDIENUNG DES GERÄTS
DE
Über die Auftaufunktion Ihrer Mikrowelle können Sie beim Auftauen von Lebensmitteln viel Zeit
sparen.
Zum Auftauen von Nahrungsmitteln die Funktion
AAUUTTOOMMAATTIISSCCHHEESS AAUUFFTTAAUUEENN
oder
MMIIKKRROOWWEELLLLEE
bei
220000 WW
verwenden.
WWiisssseennsswweerrtteess::
Kleine Fleisch- oder Fischstücke können sofort nach dem Auftauen gegart werden. Größere
Stücke wie Braten oder ganze Fische bleiben nach dem Auftauprogramm leicht gefroren.
Damit sie eine gleichmäßige Temperatur annehmen, empfehlen wir, sie mindestens genauso
lange ruhen zu lassen, wie sie aufgetaut wurden.
Nahrungsmittel, die eine Kristalleisschicht aufweisen, tauen langsamer auf. In diesem Fall muss
die Auftauzeit verlängert werden.
EEiinniiggee RRaattsscchhllääggee::
Die Auftauzeit hängt vom Gerätetyp ab. Sie hängt auch von Form, Größe, Ausgangstemperatur
und Qualität der Nahrungsmittel ab.
In den meisten Fällen sind die Nahrungsmittel aus der Verpackung zu nehmen. Auch
Metallklammern der Verpackung müssen entfernt werden.
Nach der Hälfte der Auftauzeit das Gefriergut umdrehen, durchmischen oder trennen, wenn
noch Klumpen bestehen.
Wenn große Fleisch- oder Fischstücke aufgetaut werden sollen, die ein Drehen des Drehtellers
verhindern, die Funktion Drehstopp aktivieren. In diesem Fall die Nahrungsmittel regelmäßig
umdrehen oder umrühren.
Fleisch und Fisch auf eine umgedrehte Untertasse in einem Teller auftauen, damit der Saft
ablaufen kann. Wenn das aufzutauende Gut mit dem Saft in Kontakt bleibt, wird es überhitzt.
Einmal aufgetaute Nahrungsmittel nur nach Verarbeitung wieder einfrieren.
DDaau
ueerr ddeess AAuuffttaauupprrooggrraammmmss::
Die Dauer des Auftauprogramms wurde für Nahrungsmittel bei -18 °C berechnet. Dies gibt
Ihnen einen Anhaltspunkt für die erforderliche Auftauzeit, die tatsächliche Zeit variiert mit Dicke,
Form, Größe und Aufmachung des Nahrungsmittels.
AUFTAUEN
AUFTAUEN
••
Dieses Gerät hat 2 Programme zum Auftauen
- Das Automatische Auftauen P1 oder P2. Wählen Sie dazu einfach die Art des Programms und
geben Sie das Gewicht ein.
PP11:: AAuuttoommaattiisscchheess AAuuffttaauueenn ffüürr FFlleeiisscchh,, GGeeffllüüggeell uunndd FFeerrttiiggggeerriicchhttee..
PP22:: AAuuttoommaattiisscchheess AAuuffttaauueenn f
füürr BBrroott uunndd BBaacckkwwaarreenn..
••
15
2 / BEDIENUNG DES GERÄTS
DE
16
Nahrungsmittel Menge Zeit Empfehlungen
Mürbe- oder Blätterteig 400 g 1 - 3 Min.
Auf Küchenpapier legen und nach
halber Auftauzeit wenden.
Nahrungsmittel Menge Zeit Empfehlungen
Jakobsmuscheln
(Muschelfleisch)
500 g 5 - 7 Min.
Auf einen Teller legen und
nach Ablauf der halben Zeit
mischen.
Geschälte Krabben 100 g 1 - 2 Min.
Ganze Garnelen 200 g 2 - 4 Min.
Scampi / Gambas (10) 500 g
6 - 8 Min.
Nahrungsmittel Menge Zeit
Ganze Fische / in Scheiben / Filet /in Stücken
100 g
200 g
400 g
500 g
750 g
1000 g
1 - 2 Min.
3 - 5 Min.
5 - 7 Min.
7 - 9 Min.
12 - 14 Min.
17 - 19 Min.
Junger Puter / Schwein / Kalb / Rind / Geflügel
Als Braten / in Scheiben / in Stücken usw.
100 g
200 g
400 g
500 g
750 g
1000 g
1250 g
1500 g
1750 g
2000 g
1 - 2 Min.
3 - 5 Min.
5 - 7 Min.
7 - 9 Min.
12 - 14 Min.
17 - 19 Min.
23 - 25 Min.
28 - 30 Min.
34 - 36 Min.
39 - 41 Min.
Blumenkohl / Broccoli / Karotten / Pilze /
Mischgemüse / usw.
500 g
750 g
1000 g
7 - 9 Min.
12 - 14 Min.
17 - 19 Min.
Nahrungsmittel Menge Zeit
Erdbeeren
Himbeeren / Sauerkirschen
Rote Johannisbeeren / Heidelbeeren / schwarze
Johannisbeeren
250 g
250 g
250 g
7 - 9 Min.
6 - 8 Min.
5 - 7 Min.
LEITFADEN FÜR DAS AUFTAUEN
••
2 / BEDIENUNG DES GERÄTS
DE
17
DE3 / FUNKTIONSTESTS
Test Füll-
menge
Veran-
schlagte Zeit
Leistungs-
wahlschalter
Gefäße / Tipps
Eier-Creme
(12.3.1)
1000 g
750 g
16 - 18 Min.
13 - 15 Min.
500 W Pyrex 227
Auf dem Drehteller
Pyrex 220
Auf dem Drehteller
Kuchen aus
Savoyen
(12.3.2)
475 g 6 - 7 Min. 700 W Pyrex 827
Auf dem Drehteller
Falscher Hase
(12.3.3)
900 g 14 Min. 700 W Pyrex 838
Mit Plastikfolie abdecken
Auf dem Drehteller
Auftauen
von Fleisch
(13.3)
500 g 11 - 12 Min. 200 W Auf dem Drehteller
Auftauen von
Himbeeren
(B.2.1)
250 g 6 - 7 Min. 200 W Auf flachem Teller
Auf dem Drehteller
FFuunnkkttiioonnsstteessttss ggeemmääßß ddeenn SSttaannddaarrddss IIEECC//EENN//NNFF EENN 6600770055;;
DDiiee iinntteerrnnaattiioonnaallee EElleekkttrrootteecchhnniikkkkoommmmiissssiioonn,,
SSCC..5599KK,, hhaatt eeiinnee NNoorrmm zzuumm LLeeiissttuunnggssvveerrgglleeiicchh
uunntteerrsscchhiieeddlliicchheerr MMiikkrroowweelllleennhheerrddee ffeessttggeelleeggtt.. FFüürr ddiiees
seess GGeerräätt wwiirrdd FFoollggeennddeess eemmppffoohhlleenn::
18
DE
4 / KUNDENDIENST
Eventuelle Reparaturarbeiten an dem Gerät
müssen von qualifiziertem Fachpersonal des
Händlers vorgenommen werden. Bei
Benachrichtigung des Kundendienstes die
vollständigen Geräteangaben (Modell, Typ
und Seriennummer) angeben. Diese Angaben
sind dem Typenschild
(Abb. 1)
zu entnehmen.
ORIGINALERSATZTEILE
Verlangen Sie bei Reparaturarbeiten, dass
ausschließlich
zertifizierte Original-Ersatzteile
verwendet werden.
•REPARATURARBEITEN
BRANDT APPLIANCES SAS
7 rue Henri Becquerel
92500 RUEIL MALMAISON
230V ~ 50 Hz
MADE IN FRANCE
Abb. 1
19
DE
FFaaggoorrBBrraannddtt SSAASS,,
– vereinfachte Aktiengesellschaft mit einem Grundkapital von 20 000 000 Euro, Handelsregister
Nanterre 440 303 196.
CZ5700726-00 - 08/11
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
Groupe Brandt DME1135W Bedienungsanleitung
- Kategorie
- Öfen
- Typ
- Bedienungsanleitung
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