V-ZUG 64005 Installationsanleitung

V-ZUG
Marke
V-ZUG
Modell
64005
Typ
Installationsanleitung
Installationsanleitung
Dunstabzug
Betriebsart: Abluft/Umluft
DSMS
1030054-R05
22.08.2019
1030054-R05
1
Die Installation darf nur durch fachkundiges Personal ausgeführt werden.
Alle Arbeitsschritte müssen der Reihe nach vollständig ausgeführt und kontrolliert werden.
Gültigkeitsbereich
Diese Installationsanleitung gilt für:
64005 (DSMS, Baubreite 11 cm)
Allgemeine Hinweise
Bei gleichzeitigem Betrieb von Feuerungen (z.B. Holz-, Gas-, Öl- oder Kohleheizgeräte) ist ein gefahrloser Betrieb
nur möglich, wenn am Standort des Gerätes der Raumunterdruck von 4 Pa (0,04 mbar) nicht überschritten wird.
Vergiftungsgefahr! Eine ausreichende Frischluftzufuhr muss gewährleistet sein, z.B. durch nicht verschliessbare Öff-
nungen in Türen oder Fenstern und in Verbindung mit Zuluft-/Abluftmauerkasten oder durch andere technische
Massnahmen.
Das Betreiben des Dunstabzugs mit einem gasbetriebenen Gerät ist nur mit V-ZUG Gaskochfeld Typ: GAS321GKBZ,
GAS321EKBZ, GAS421GSAZ, GAS421GSBZ, GAS641GKAZ, GAS641EKAZ, GAS641GSAZ, GAS641GSBZ unter Ein-
haltung der erlaubten Kombinationseinbauvariante gestattet. Sämtliche Inhalte der Bedien-/Installationsanleitung der
erwähnten Gaskochfelder sind dabei unbedingt zu berücksichtigen! Beim Betreiben eines erlaubten Gasgeräts, den
Muldenlüfter zwingend mit dem dafür vorgesehenen Gasdeflektor 1031218 (Zubehör) ausrüsten! Der Betrieb eines
Gasgeräts ohne Gasdeflektor ist nicht erlaubt!
Nichteinhalten der obengenannten Inhalte kann zu bleibenden Personen-/Sach- und Geräteschäden führen. In diesem Falle
werden jegliche Haftungs-/Garantie- und Kulanzansprüche dauerhaft abgelehnt!
Der Gasdeflektor kann die Absaugleistung verringern. Bei Bedarf eine höhere Leistungsstufe wählen.
Eine einwandfreie Reparatur kann nur gewährleistet werden, wenn jederzeit eine zerstörungsfreie Deinstallation des
kompletten Gerätes möglich ist.
Typenschild
▸ Das Typenschild befindet sich im Unterbau an der Seitenwand des Lüftermotors.
▸ Ein zweites Typenschild befindet sich im Lieferumfang und soll zur Geräteidentifikation aufbewahrt werden.
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Dunstabzug
Betriebsart: Abluft/Umluft
DSMS
1030054-R05
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1030054-R05
2
Lieferumfang
S1 (12×)
M
U (2×)
E
S2 (4×)
W (4×)
A
T
F
G
Y
Y
N
L
T
V (2×)
R
K
A Auffangrahmen N Netzkabel Länge 1,8 m
E Steuereinheit Q Flachkanalsystem
F Metall-Fettfilter R Rahmen
G Gerätegehäuse T Abluftführung
K Steuerkabel U Distanzprofil
L Lüftungsauslass V Verbindungselemente
M Lüftermotor W Kunststoffabdeckungen
Y Montagwinkel (aufliegender Einbau)
Abluftbetrieb
Die Abluft darf nicht in einen Schornstein geführt werden, der für Abgase von gas- oder mit anderen Brennstoffen
betriebenen Geräten benutzt wird.
Die örtlichen feuerpolizeilichen Vorschriften beachten.
Umluftbetrieb
Bei Umluftbetrieb das Gerät zwingend mit dem dafür vorgesehenen Zubehör 1012161 Umluftbox mit Aktivkohlefiltern
ausstatten!
▪ Umluftbox mit Aktivkohlefilter im Unterbau oder im Nebenkasten installieren.
▪ Falls die Umluftbox nicht mit Aktivkohlefiltern ausgestattet sein sollte, sind diese zu bestellen und vor der Inbetriebnahme einzuset-
zen.
Während des Betriebes darf der Lüftungsauslass nicht bedeckt sein.
Elektrische Anschlüsse
Elektrische Anschlüsse sind durch fachkundiges Personal nach den Richtlinien und Normen für Niederspannungsin-
stallationen und nach den Bestimmungen der örtlichen Elektrizitätswerke auszuführen.
Ein steckerfertiges Gerät darf nur an eine vorschriftsmässig installierte Schutzkontaktsteckdose angeschlossen werden. In der
Hausinstallation ist eine allpolige Netz-Trennvorrichtung mit 3 mm Kontaktöffnung vorzusehen. Schalter, Steckvorrichtungen,
LS-Automaten und Schmelzsicherungen, die nach der Geräteinstallation frei zugänglich sind und alle Polleiter schalten, gelten
als zulässige Trenner. Eine einwandfreie Erdung und getrennt verlegte Neutral- und Schutzleiter sorgen für einen sicheren
und störungsfreien Betrieb. Nach dem Einbau dürfen spannungsführende Teile und betriebsisolierte Leitungen nicht berühr-
bar sein. Alte Installationen überprüfen.
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Dunstabzug
Betriebsart: Abluft/Umluft
DSMS
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▸ Einsatzhöhe der Geräte: bis max. 2000 m ü. M.
▸ Angaben über erforderliche Netzspannung, Stromart und Absicherung dem Typenschild entnehmen.
Der Stecker darf nicht abgeschnitten werden.
Abmessungen
1
5
2
4
3
3
900–1050
≥105
220
(150)
174*
390–590
268
30–70
258
105
370
548–698
A
479–629
C
B
501
468
523
386
370
185
185
50
110
233
77
300
M
E
T
L
145
16
118
266
ø190
52
102
8
6
370
3
70
217
86
30
50
Y
13
65,5
1 Die Verbindung zwischen Muldenlüfter und Abluftführung T ist nach links oder rechts möglich.
2 Der Lüftungsauslass L kann auf eine der vier Seiten geführt werden, dadurch kann sich die Einbausituation jedoch verändern.
Standardmässiger Lüftungsauslass L mittels Flachkanal oder Rohr ø150 mm.
3 Die Position des Lüftermotors M kann je nach Platzbedarf durch Kürzen der Abluftführung T angepasst werden.
4 Die Steuereinheit E kann bei Bedarf im Unterbau positioniert werden.
5 Montagwinkel Y soll bei flächenbündigem Einbau demontiert werden (bessere Zugänglichkeit zur Bedieneinheit).
▪
Abnehmbare Bodenplatte oder Serviceklappe für Lüftermotor T und Umluftbox (bei Umluftbetrieb) vorsehen.
▪
Im Umluftbetrieb ist auf eine ausreichende Durchlüftung zu achten damit die Feuchtigkeit entweichen kann. Dafür geeignetes
Material/Holz miteinplanen.
▪
Es ist auf ausreichende Stabilität des Materials zu achten.
▪
Jegliche Verputz-, Gips-, Tapezier- oder Malerarbeiten sind vor der Geräteinstallation auszuführen.
* Flächenbündiger Einbau. Aufliegender Einbau: 170 mm.
A B C
≥600mm ≤400mm ≤300mm
≥700mm ≤500mm ≤400mm
≥900mm ≤500mm ≤400/500mm
Installationsanleitung
Dunstabzug
Betriebsart: Abluft/Umluft
DSMS
1030054-R05
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1030054-R05
4
Kombinationseinbau
Flächenbündiger Einbau
Der flächenbündige Einbau mit zusätzlichen Zwischenstegen K erfordert das Zubehör Zwischensteg-Set H63789 (enthält zwei Zwi-
schenstege). Der flächenbündige Kombinationseinbau ist im Dokument 1014378 beschrieben.
Silikonfugen
Schiftplättchen
Detail Z
Stahlwinkel geklebt
oder geschraubt
8,5
+1
0
8,5
0
-1
8,5
+1
0
8
,5
0
-1
8,5
0
-0,5
8,5
+1
0
G
3
G2
G1
G4
C
E
I
J
F
A
D
Z
Y
K
C
4
90
R0–5
Ra
Detail Y
A F D I J Ra K
≥30mm 507±1mm 490±1mm ≥41,5mm ≥41,5mm 5mm Zwischensteg
Kombinationen Ausschnitt-
breite E
Ausschnitt-
breite C
Zwischensteg-
position G1
Zwischensteg-
position G2
Zwischensteg-
position G3
Zwischensteg-
position G4
30+11+30cm 684mm 667mm 285,5mm 398,5mm - -
30+11+40cm 787mm 770mm 285,5mm 398,5mm - -
40+11+40cm 890mm 873mm 388,5mm 501,5mm - -
11+80+11cm 993mm 976mm 114,5mm 878,5mm - -
40+11+40+11+40cm 1390mm 1373mm 388,5mm 501,5mm 888,5mm 1001,5mm
40+11+60+11+40cm 1577mm 1560mm 388,5mm 501,5mm 1075,5mm 1188,5mm
40+11+70+11+40cm 1697mm 1680mm 388,5mm 501,5mm 1195,5mm 1308,5mm
40+11+80+11+40cm 1767mm 1750mm 388,5mm 501,5mm 1265,5mm 1378,5mm
Installation
Elektrischen Netzanschluss vor Einsetzen des Geräts erstellen!
▸ Einbauausschnitt präzis erstellen.
– Die Auflagefläche kann ausgefräst, durch den Einbau von Holz-/Steinleisten oder mit dem Stahlwinkelset (bestellbares Zube-
hör) erzeugt werden.
▸ Einbausschnitt und Gerät – gemäss Angaben in Einkittanleitung J004130 – vorbereiten und Gerät im Einbauausschnitt ausrichten.
▸ Gerät sorgfältig einkitten und Silikonfugen min. 24 Stunden trocknen lassen.
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Dunstabzug
Betriebsart: Abluft/Umluft
DSMS
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1030054-R05
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Aufliegender Einbau
Der aufliegende Einbau erfordert zwingend das Zubehör Seitenleisten-Set 1028587, zudem wahlweise Zwischensteg K 1019199
(Schwarz) oder 1014361 (Edelstahl). Artikel sind als bestellbares Zubehör erhältlich. Der aufliegende Kombinationseinbau ist im Doku-
ment 1013770 beschrieben.
Der aufliegende Einbau eines WOK-Glaskeramik-Kochfelds ist nicht möglich!
G3
G2
I
J
C
D
A
Ra
G1
G4
K
A D I J Ra
≥30mm 490±1mm ≥50mm ≥50mm 0–5mm
Kombinationen Ausschnittbreite C Zwischenstegposi-
tion G1
Zwischenstegposi-
tion G2
Zwischenstegposi-
tion G3
Zwischenstegposi-
tion G4
30+11+30cm 667mm 277mm 390mm - -
30+11+40cm 770mm 277mm 390mm - -
40+11+40cm 873mm 380mm 493mm - -
40+11+40+11+40cm 1373mm 380mm 493mm 880mm 993mm
40+11+60+11+40cm 1560mm 380mm 493mm 1067mm 1180mm
40+11+70+11+40cm 1680mm 380mm 493mm 1187mm 1300mm
Dichtraupe nicht beschädigen. Dichtraupe muss durchgehend auf der Arbeitsplatte aufliegen.
Installation
Elektrischen Netzanschluss vor Einsetzen des Geräts erstellen!
▸ Einbauausschnitt präzis erstellen.
▸ Gerät sorgfältig in Einbauausschnitt legen und gegen Arbeitsplatte gut aufliegend an-
drücken.
▸ Falls nötig die Kochfelder leicht nachjustieren, so dass alle Vorderkanten eine Linie bil-
den und das Zentrierelement N in die Aussparung am Zwischensteg K einrastet. Dies
kann überprüft werden, indem man von unten in das Distanzprofil U des Zwischenstegs
K blickt und prüft, ob die Zentrierelemente in die vorgesehene Öffnung ragen.
N
K
U
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Dunstabzug
Betriebsart: Abluft/Umluft
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Einbauübersicht Unterbau
Wandmontage mit ≥600 mm Tiefe Wand-/Inselmontage mit ≥700 mm Tiefe
258
105
900–1050
≥105
220 (150)
13
174*
390–590
268
30–70
370
548–698
≥600
479–629
≤300
≤400
501
65,5
900–1050
≥105
174*
390–590
268
30–70
258
105
548–698
≥700
479–629
≤400
≤500
501
220 (150)
13
370
65,5
Inselmontage mit ≥900 mm Tiefe Variante Lüftermotor gedreht
370
271
220(150)
65,5
* Flächenbündiger Einbau. Aufliegender Einbau: 170 mm.
Installationsanleitung
Dunstabzug
Betriebsart: Abluft/Umluft
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1030054-R05
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Installation
Vor der Installation entscheiden ob die Abluftführung nach links oder rechts erfolgen soll.
▸ (*) Nur bei flächenbündigem Einbau: Montagewinkel Y durch
Lösen der jeweils 4 Schrauben S3 entfernen.
▸ Alle Einbauarten: Rahmen R mit 4 Schrauben S1 am Gehäuse
G befestigen.
S1
S3
G
R
Y
Y*
Y*
(*)
▸ Metal-Fettfilter F von der Seite in Auffangwanne A einsetzen.
▸ Auffangwanne A von oben in den Muldenlüfter einsetzen.
F
A
Nur bei aufliegendem Einbau nötig:
▸ Distanzprofil U (beiliegend) mit 8 Schrauben S1 seitlich befesti-
gen und folgend Seitenleisten SL (Zubehör 1028587) mit 8
Schrauben S1 anbringen.
S1
S1
U
SL
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Dunstabzug
Betriebsart: Abluft/Umluft
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8
Bei flächenbündigem Einbau: Vorbereitung des Ausschnitts gemäss Einkittanleitung J004130.
▸ Muldenlüfter von oben in den vorbereiteten Ausschnitt auf die
Zwischenstege K legen und ausrichten.
K
99
118
8,5
8,5
507
490
R5
▸ Optional bei aufliegendem Einbau: Muldenlüfter mit 2 Schrau-
ben S1 von unten mit einem Drehmoment von ≤5 Nm fest-
schrauben, diese sind Werkseitig vormontiert.
S1
▸ Unterbau gemäss vorgesehener Einbauvariante vorbereiten.
Beispiele:
700
600
320
320
320
320
▸ Lüftermotor M je nach Einbausituation im Sockel platzieren.
▸ Bei Umluftbetrieb: Anschluss für Umluftbox mit Aktivkohlefilter
vorbereiten.
▸ Genügend Platzreserven und Zugang zur Umluftbox bei einem
Austausch der Aktivkohlefilter sicherstellen!
≥105
M
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Dunstabzug
Betriebsart: Abluft/Umluft
DSMS
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1030054-R05
9
Einbausituation: Abluft-/Umluftbetrieb. Umluftbox U und Möglichkeiten von Flachkanalsystemen (bestellbares Zube-
hör) beachten.
▸ Benötigte Einzelkomponenten bei der Planung zwingend mitbe-
rücksichtigen!
U
U
▸ Bei schwierigen Platzverhältnissen kann die Position des Lüf-
tungsauslasses L neu ausgerichtet werden. Hierzu Lüftermotor
M drehen (siehe Ansicht oben) oder umgebaut (Ansicht unten).
Lüftungsauslass L wahlweise auf eine der vier Seiten führen.
Lüftungsauslass L und Steuereinheit E sind bei Bedarf gegen-
einander austauschbar.
E
M
L
Genügend Platz für den Lüftungsauslass sicherstellen!
▸ Steuerkabel K anliegend an der Unterseite des Muldenlüfters
mit Steuereinheit E verbinden.
▸ Steuereinheit E kann vom Motorengehäuse entfernt optional*
an einer nahen Wand oder Unterbau positioniert und fixiert wer-
den.
K
E
E*
E*
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Dunstabzug
Betriebsart: Abluft/Umluft
DSMS
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▸ Komponenten der Abluftführung T je nach Einbausituation zu-
schneiden und mittels Verbindungselementen V zusammenset-
zen.
▸ Abluftführung T in Motorengehäuse einsetzen.
T
▸ Abluftführung T mit 4 Schrauben S2 am Muldenlüfter befesti-
gen. Kunststoffabdeckungen W von innen her an den Schrau-
ben S2 anbringen.
S2 (4×)
W (4×)
▸ Sämtliche Verbindungskomponenten säubern und zwingend mit
einem geeigneten Abdichtband oder Zubehör H42067 vollstän-
dig abdichten.
▸ Gerät mittels Netzkabel N an Stromnetz anschliessen.
▸ Gerät gemäss Bedienungsanleitung in Betrieb nehmen.
N
Vor dem Einbau der Kochfelder und Abschliessen der Installation: Funktionskontrolle durchführen!
Muldenlüfter und Abluftführung auf Dichtheit sowie Lärmbildung überprüfen.
Installationsanleitung
Dunstabzug
Betriebsart: Abluft/Umluft
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1030054-R05
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Verwendung mit einem Gasgerät
Der Muldenlüfter darf nur mit dem dafür vorgesehenen Gasdeflektor 1031218 (Zubehör) mit einem der nachfolgend
gelisteten Gasgeräte betrieben werden. Der Betrieb des Muldenlüfters ohne Gasdeflektor ist nicht gestattet!
Erlaubte Gasgeräte in Verwendung mit dem Muldenlüfter:
V-ZUG Gaskochfeld Typ: GAS321x, GAS421x, GAS641x unter Einhaltung der erlaubten Kombinationseinbauvariante.
Die Kombination des Muldenlüfters mit zwei Gaskochfeldern ist nicht erlaubt!
Die Verwendung eines anderen Gasgerätetypen/-modells oder Herstellers ist nicht gestattet und kann bleibende
Schäden am Muldenlüfters verursachen.
Nichteinhalten der obengenannten Inhalte kann zu bleibenden Personen-/Sach- und Geräteschäden führen. In diesem Falle
werden jegliche Haftungs-/Garantie- und Kulanzansprüche dauerhaft abgelehnt!
Verbrennungsgefahr!
Das Gerät und umliegende Bauteile werden während des Betriebs heiss! Lüfterklappe, Gasdeflektor und andere Bauteile vor
dem Berühren abkühlen lassen.
Brandgefahr!
Eine erhöhte Fettablagerung im Fettfilter kann sich entzünden. Fettfilter regelmässig reinigen und Gerät nur mit Gasdeflektor
betreiben.
Erlaubte Einbauvariante (nur V-ZUG Gaskochfeld)
Variante jeweils auch Seitenverkehrt möglich.
Der Gasdeflektor 1031218 (zwingend benötigtes Zubehör) re-
duziert die Ablenkung/Störung der Gasflammen an den Brennern
und verhindert deren Erlöschung durch den Luftzug.
▸ Lüfterklappe 1 öffnen.
A Achtung: Heisse Oberfläche!
B Korrektes Aufsetzen Gasdeflektor.
B
B
B
B
A
▸ Gasdeflektor 2 in korrekter Position zum Gasgerät aufsetzen.
▸ Muldenlüfter 3 einschalten.
1
3
2
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Dunstabzug
Betriebsart: Abluft/Umluft
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Abluftbetrieb
Bei gleichzeitigem Betrieb des Dunstabzugs und einer raumluftabhängigen Feuerstätte besteht unter Umständen
Vergiftungsgefahr!
Umbausätze und geeignete Flachkanalsysteme sind als bestellbares Zubehör erhältlich.
▸ Flachkanal F am Lüftungsauslass L befestigen und abdichten.
L
F
▪ Für die Abluftführung nur Rohre mit glatter Innenfläche oder flexible Abluftschläuche aus nicht brennbarem Material verwenden.
▪ Um eine grösstmögliche Luftleistung und geringe Strömungsgeräusche zu erreichen, ist Folgendes zu beachten:
– Standardmässiger Lüftungsauslass erfolgt mittels Flachkanal oder Rohr.
– Der Durchmesser des Rohrs der Abluftführung darf nicht kleiner als ø150 mm sein.
– Die Abluftführung soll möglichst kurz und geradlinig sein.
– Nur Verbindungsbögen mit grossen Radien verwenden.
– Die Abluftführung darf nicht geknickt oder zusammengedrückt werden.
– Sicherstellen, dass sämtliche Verbindungen fest und dicht sind.
Jede Einschränkung des Luftstroms verringert die Luftleistung; die Betriebsgeräusche werden zudem erhöht.
▪ Soll die Abluft ins Freie geleitet werden, empfehlen wir die In-
stallation eines Teleskop-Mauerkastens (bestellbares Zubehör).
▪ Soll die Abluft in einen Abluftkamin geführt werden, so muss der
Einführungsstutzen in Strömungsrichtung gelenkt werden.
▪ Wird die Abluftführung durch kühle Räume, Dachböden usw. verlegt, kann sich ein starkes Temperaturgefälle innerhalb der einzel-
nen Bereiche ergeben. Es ist daher mit Dunst und Kondenswasser zu rechnen. Dies macht eine Isolation der Abluftführung-/leitung
erforderlich.
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Dunstabzug
Betriebsart: Abluft/Umluft
DSMS
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Umluftbetrieb
Umbausätze und geeignete Flachkanalsysteme sind als bestellbares Zubehör erhältlich.
Wartungsmöglichkeit bei Umluftbetrieb einplanen sowie Ausblasöffnung von min. 500 cm² sicherstellen (z. B. Sockelrücksprung oder
Lamellensockel).
Wenn die baulichen Voraussetzungen einen Abluftanschluss nicht zulassen, muss der Dunstabzug für den Umluftbetrieb vorbereiten
werden. Dazu gibt es folgende Möglichkeit:
Umluftbetrieb mit Umluftbox
▸ Lüftungsauslass L mit der Umluftbox U verbinden.
Die Aktivkohlefilter sind in die Umluftbox 1012161 integriert. Im
Dunstabzug werden keine Aktivkohlefilter eingesetzt. Zubehör sie-
he Planungshilfe.
U
L
3
5
222
600
515
305
100
10
9
90
35
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