Gebrauchs-- und Montageanleitung
Elektro--Kochmulde
M 14000
D
319 567 100B -- 2003.10.02
2
Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,
vielen Dank für Ihren Einkauf bei Quelle. Überzeugen
Sie sich selbst: auf unsere Produkte ist Verlass.
Damit Ihnen die Bedienung leicht fällt, haben wir eine
ausführliche Anleitung beigelegt. Sie soll Ihnen helfen,
schnell mit Ihrem neuen Gerät vertraut zu werden.
Bitte lesen Sie diese Anleitung vor dem ersten Ge-
brauch des Gerätes sorgfältig durch. Beachten Sie
bitte den Abschnitt „Sicherheitshinweise“.
BewahrenSiediese Gebrauchsanweisung zumspäte-
ren Nachschlagen auf und geben Sie sie an eventuelle
Nachbesitzer des Gerätes weiter .
Mit demWarndreieck und/oderdurchdieSignal-
wörter „Vorsicht!“, „Achtung!“sindHinweiseher-
vorgehoben, die für Ihre Sicherheit oder für die
Funktionsfähigkeit des Gerätes wichtig sind.
Bitte unbedingt beachten.
Nach diesem Zeichen erhalten Sie ergänzende
Informationen zur Bedienung und praktischen
Anwendung des Gerätes.
Mit diesem Zeichen sind Tipps und Hinweise
zum wirtschaftlichen und umweltschonenden
Einsatz des Gerätes gekennzeichnet.
Für eventuell auftretende Störungen enthält diese Ge-
brauchsanweisung Hinweise zur selbständigen Behe-
bung, siehe Abschnitt „Was tun wenn ..“.
BeitechnischenProblemenstehtIhnen unserKunden-
dienst jederzeit zur Verfügung. Weitere Hinweise fin-
den Sie im Abschnitt „Kundendienst“.
Eines sollten Sie auf jeden Fall sofort überprüfen: ob
Ihr Gerät unbeschädigt bei Ihnen angekommen ist.
Falls Sie einen Transportschaden feststellen, wenden
Sie sich bitte an die Quelle--Verkaufsstelle, bei der Sie
das Gerät gekauft haben, oder an das Regionallager,
das es angeliefert hat. Die Telefonnummer finden Sie
auf dem Kaufbeleg bzw. auf dem Lieferschein.
Wir wünschen Ihnen viel Freude an Ihrer neuen Koch-
mulde
Ihre Quelle
3
Kombinationstabelle
Nur f olgende E lek t r oher de dür f en m it der
E dels t ahl -- K oc hm ulde k om binier t wer den:
( s iehe auc h G ebr auc hs anweis ung f ür den Her d)
Elektroherd 1060
Produkt Nr. 005.021--1 braun
005.057--5 weiß
002.410--9
Elektroherd 1010
Produkt Nr. 004.574--0 braun
004.575--7 weiß
004.686--2 Edelstahl
Elektroherd 1 110
Produkt Nr. 006.307--3 braun
006.379--2 weiß
006.930--2 Edelstahl
Elektroherd Basic 1500
Produkt Nr. 002.425--7 braun
002.444--8 weiß
Elektroherd Basic 1550
Produkt Nr. 002.283--0 braun
002.321--8 weiß
002.322--6 Edelstahl
Elektroherd Classic 4100
Produkt Nr. 009.945--7 braun
009.946--5 weiß
009.950--7 Edelstahl
Elektroherd 1470
Produkt Nr. 193.910--7 braun
193.911--5 weiß
193.912--3 Edelstahl
Elektroherd 2000
Produkt Nr. 189.647--1 braun
618.528--4 weiß
188.638--1 Edelstahl
Elektroherd Classic 4400
Produkt Nr. 009.951--5 braun
009.952--3 weiß
010.055--2 schwarz
010.059--4 Edelstahl
Elektroherd Classic 4500
Produkt Nr. 123.950--8 braun
123.954--0 weiß
123.960--7 Edelstahl
Elektroherd Nostalgie
Produkt Nr. 010.094--1 braun/messing
010.183--2 weiß/messing
010.196--4 weiß/weiß
Elektroherd ProComfort 8200
Produkt Nr. 010.251--7 braun
010.292--1 weiß
010.296--2 Edelstahl
Elektroherd ProComfort 8200 E
Produkt Nr. 010.408--3 braun
010.409--1 weiß
010.413--3 Edelstahl
Inhaltsübersicht
Für den Benutzer
Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde ! 2
Kombinationstabelle 3
Inhaltsübersicht 3
Sicherheitshinweise 4
Entsorgung 5
Verpackungsmaterial entsorgen 5
Geräte entsorgen 5
Gerätebeschreibung 6
Ausstattung Kochmulde 6
Vor dem ersten Gebrauch 6
Erstes Reinigen 6
Bedienung der Kochstelle 7
Kochmulden 7
Kochstellenschalter 7
Kontroll--Lampen 7
Anwendung, Tabellen, Tipps 8
Kochgeschirr 8
Allgemeine Hinweise 8
T ipps zur Energieeinsparung 8
Tabelle Kochen und Braten 9
Reinigung und Pflege 10
Was tun .. 11
Garantie--Information 11
Kundendienst 11
Für den Installateur
Installationsanweisung 12
Sicherheitshinweise 12
Allgemeine Einbauhinweise 12
Einbaumaße 13
Einbau in die Küchen-Arbeitsplatte 12
Elektroanschluss 14
Technische Daten, T ypenschild 15
4
Sicherheitshinweise
Die Sicherheit dieses Gerätes entspricht den aner-
kannten Regeln der Technik und dem Gerätesicher-
heitsgesetz. Zusätzlich sehen wir uns jedoch als Her-
steller veranlasst, Sie mit den nachfolgenden
Sicherheitshinweisen vertraut zu machen.
Elektrische Sicherheit
D Montage und Anschluss des neuen Gerätes dür-
fen nur durch einen zugelassenen Elektrofach-
mann vorgenommen werden.
D Einbaugeräte dürfen nur nach dem Einbau in
normgerechte, passende Einbauschränke und
Arbeitsplatten betrieben werden. Damit wird der
vom VDE geforderte Berührungsschutz elektri-
scher Geräte sichergestellt.
D Die Einbaukochmulde darf nur mit Einbauherden
oder --schaltkästen mit dem passenden, speziel-
len Anschluss--Stecksystem kombiniert werden.
Nähere Hinweisegibt dieInstallationsanweisung.
D Beachten Sie bitte diesen Hinweis, da sonst bei
auftretendenSchädender Garantieanspruchent-
fällt.
D Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräf-
ten durchgeführt werden. Durch unsachgemäße
Reparaturenkönnenerhebliche Gefahrenentste-
hen. Wenden Sie sich im Reparaturfall an unse-
ren Kundendienst oder an Ihren Fachhändler.
D Beschädigte Geräte dürfen nicht weiter benutzt
werden. Wenn Störungen am Gerät auftreten:
- schalten Sie alle Kochplatten aus,
- schalten Sie die Sicherung für die
Kochmuldeabbzw.nehmenSiedieseheraus.
Sicherheit für Kinder
D Wenn Sie kochen und braten, werden die Koch-
platten heiß. Halten Sie deshalb Kleinkinder
grundsätzlich fern und lassen Sie ältere Kinder
nur unter Aufsicht mit der Kochmulde arbeiten.
Sicherheit während der Benutzung
D Dieses Gerät darf nur für das haushaltsübliche
Kochen und Braten von Speisen verwendet wer-
den.
D Das Gerät darf nur im eingebauten Zustand be-
trieben werden.
D An den Kochplatten besteht bei unachtsamem
Hantieren Verbrennungsgefahr.
D Kochplatten erst einschalten, wenn Topf oder
Pfanne daraufstehen.
D Benutzen Sie nur Kochgeschirr mit ebenem Bo-
den und passenden Bodendurchmesser.
D Kochgeschirrböden müssen sauber und trocken
sein.
D Benutzen Sie die Kochmulde nicht als Ablageflä-
che.
D Kontrollieren Sie nach Gebrauch, dass das Gerät
ausgeschaltet ist.
D Vorsicht bei Anschluss von Elektrogeräten an
Steckdosen in Gerätenähe. Anschlussleitungen
dürfen nicht an heiße Kochplatten gelangen.
D Überhitzte Fette und Öle entzünden sich schnell.
Wenn Sie Speisen in Fett oder Öl (z.B. Pommes
frites) zubereiten, bleiben Sie bitte in der Nähe.
D Schalten Sie nach jedemGebrauch die Kochplat-
ten aus.
Sicherheit beim Reinigen
D Die Reinigung des Gerätes mit einem Dampf-
strahl-- oder Hochdruckreiniger ist aus Sicher-
heitsgründen nicht zugelassen.
D Während der Reinigung dürfen keine Heizele-
mente eingeschaltet sein. Achten Sie darauf,
dass die Kochplatten genügend abgekühlt sind
und Sie diese ohne Gefahr berühren können.
So vermeiden Sie Schäden am Gerät
D Verwenden Sie die Kochmulde nicht als Arbeits-
oder Abstellfläche.
D Betreiben Sie die Kochplatten nicht mit leerem
Kochgeschirr.
D Achten Sie darauf, dass keine säurehaltigen
Flüssigkeiten, z.B. Essig, Zitrone oder kalklö-
sende Mittel auf den Muldenboden gelangen, da
sonst matte Stellen entstehen.
D Halten Sie alle Gegenstände und Materialen, die
anschmelzen können, von der den Kochplatten
fern, z.B. Kunststoffe, Aluminiumfolien oder
Herdfolien.
D Wenn Sie Spezialgeschirr verwenden, z.B.
Dampfkochtopf, Simmertopf, WOK u.s.w.,
beachten Sie bitte die Herstellerangaben.
5
Entsorgung
Verpackungsmaterial entsorgen
Unsere Produkte benötigen für den Transport eine
wirksame Schutzverpackung
Alle Verpackungsteile sind recycelbar, Folien
und Hartschaumteile entsprechend gekenn-
zeichnet. Verpackungsmaterial bitte ordnungs-
gemäß entsorgen.
BeachtenSiebittedienationalenundregionalen
Vorschriften für die Entsorgung von Verpak-
kungsmaterial und die Materialkennzeichnung
(Materialtrennung, Abfallsammlung, W ertstoff-
höfe).
Altgeräte entso rgen
Vergleichbare Altgeräte dürfen nicht mit dem
Hausmüll entsorgt werden.
Auskunft über Abholtermine, Sammelplätze,
Wertstoff-- oder Recyclinghöfe erhalten Sie bei
der örtlichen Stadtreinigung oder der Gemein-
deverwaltung.
Warnung! Ausgediente Altgeräte bitte vor der
Entsorgung unbrauchbar machen. Anschlusska-
bel abtrennen.
6
Gerätebeschreibung
Ausstattung der Kochmulde
Spannung 230 Vµ -50Hz.
Gesamt-Leistungsaufnahme6kW
Modell M 14000
Blitzkochplatte
Kochplatte
180 mm
2000 W
180 mm
1500 W
1500 W
1000 W
145 mm
145 mm
Kochplatte
Blitzkochplatte
Vor dem ersten Gebrauch
Erstes Reinig en
Die Kochmulde ist vor dem ersten Gebrauch gründlich
zu reinigen.
D Die Edelstahlfläche mit warmem Wasser und
Spülmittel abwaschen und trocknen.
D Schalten Sie die Kochplatten für etwa 3 Minuten
ohne Kochgeschirr auf der höchsten Stufe ein,
um diese abrauchen zu lassen. Dadurch erhält
der Schutzüberzug derKochplatten seine größt-
mögliche Festigkeit.
Beim ersten Benutzenkann es zu einer kurzfristi-
gen, leichten Geruchsbildung kommen.
Achtung! Benutzen Sie keine säurehaltigen,
scharfen oder scheuernden Reinigungsmittel.
Die Oberfläche könnte beschädigt werden.
7
Bedienung der Kochstelle
Kochmulden
Die Kochmulde besteht aus Edelstahl.
DieseKochmuldeist mitBlitzkochplatten oder Normal-
kochplatten imDurchmesser von145mm und 180mm
ausgestattet.
Blitzkochplatten unterscheiden sich von normalen
Kochplatten durch eine höhere Leistung. Sie sind mit
einem roten Punkt gekennzeichnet, der jedoch durch
ErwärmungundReinigungnachkurzerZeitverschwin-
det.
Wegen Schwitzwasserbildung und Rostansatz bitte
keineheißenTöpfeaufderPlatteabkühlenlassenoder
nasse Topfdeckel ablegen.
Halten Sie alle Gegenstände und Materialien,
die anschmelzen können, von den Kochplatten
fern, z.B. Kunststoffe, Alufolien oder Herdfolien.
Kochstellenschalter
Bitte beachten Sie auch die Hinweise zu den
Kochstellenschaltern in der Gebrauchsanwei-
sung Ihres Einbauherdes.
Mit 4 Kochstellenschaltern eines Einbauherdes bzw .
-schaltkastens werden die Kochzonen ein- undausge-
schaltet und reguliert.
Die Schalter mit Kochstufen von 1 bis 9 ermöglichen
eine feinstufige Regulierung beim Kochen und Braten.
Position 9 ist die höchste und Position 1 die niedrigste
Leistung. Die AUS--Stellung ist mit 0 gekennzeichnet.
DieEinstelltabelledieserAnleitunggibtIhnenHinweise
für den praktischen Einsatz.
Zum Beenden des Kochvorgangs auf die AUS-
Position zurückdrehen.
Kontroll--Lampen
Bei eingeschalteter Kochzone leuchtet die Funktions-
kontroll--Lampe Ihres Einbauherdes oder Schaltka-
stens, je nach deren Ausstattung.
8
Anwendung, Tabellen, Tipps
Kochgeschirr
Je besser der Topf, desto besser das Kochergebnis.
Gutes Kochgeschirr erkennen Sie am Topf-- bzw
Pfannenboden : der Bodensollte so dick undplan
wie möglich sein.
D Im kalten Zustand sind die Topfböden üblicher-
weise leicht nach innen gewölbt (konkav). Sie
dürfen nicht nach aussen gewölbt (konvex) sein.
D TöpfeundPfannensollennichtkleinerseinalsdie
Kochzone und möglichst nicht größer als 2 - 4cm
über Kochplattendurchmesser.
D Achten Sie beim Neukauf von Töpfen oder Pfan-
nen auf den Bodendurchmesser . Hersteller
gebenoftdenoberenDurchmesserdesGeschirr-
randes an.
Allgemeine Hinweise
Achten Sie darauf, dass das Kochgeschirr in der
Mitte der Kochplatte steht.
D Der Boden soll immer sauber und trocken sein.
D Verwenden Sie hohe Töpfe für Gerichte mit viel
Flüssigkeit, so kann nichts überkochen.
Tipps zur Energie--Einsparung
Sie sparen wertvolle Energie, wenn Sie die nach-
stehenden Punkte beachten:
D Töpfe und Pfannen grundsätzlich vor dem Ein-
schalten der Kochplatte aufsetzen.
D Nur geeignetes Koch- und Bratgeschirr mit glat-
tem, ebenem Boden verwenden.
D TöpfeundPfannen,wennmöglichimmer mitdem
Deckel verschließen.
D Topfboden und Kochplatte sollen gleich groß
sein. Beachten Sie die speziellen Hinweise über
Töpfe und Pfannen.
D Verschmutzte Kochplatten und Geschirrböden
erhöhen den Stromverbrauch.
D Kochplatten vor Ende der Kochzeit ausschalten
um die Restwärme zu nutzen.
D Restwärme der Kochplatten auch zum Warmhal-
ten von Speisen oder zum Schmelzen nutzen.
D Bei Verwendung eines Schnellkochtopfes ver-
kürzt sich die Garzeit um bis zu 50%. Dadurch
sparen Sie Energie.
9
Tabelle: Kochen und Braten
Wir empfehlen, beim AnkochenoderAnbratenaufdieStufe9zustellen,undSpeisenmiteiner längerenGar-
zeit anschließend auf der entsprechenden Fortgarstufe fertiggaren zu lassen.
JenachGeschirrundMengedesGargutes müssendieAnwendungsbeispieleIhrenErfahrungswertenange-
passt werden.
9
Ankochen
Anbraten
Ankochen grosser Flüssigkeitsmengen,
Spätzle kochen,
Anbraten von Fleisch
7-8
Starkes Anbraten
Frittieren
Frittieren von Pommes frites,
Anbraten von Fleisch, z.B. Gulasch,
Ausbacken z.B. Kartoffelpuffer,
Braten von Lendenstücken und Steaks
6-7
Mildes Braten
Braten von Fleisch,
Schnitzel, Cordon bleu, Kotelett,
Frikadellen, Bratwürste, Leber,
Mehlschwitze,
mildes Braten, Eier, Eierkuchen, Krapfen frittieren
4-5
Kochen
Kochen größerer Speisenmengen,
Eintopfgerichte und Suppen,
Dämpfen von Kartoffeln,
Fleischbrühe
3-4
Dämpfen
Dünsten
Dünsten von Gemüse,
Schmoren von Fleisch,
Milchreis kochen
2-3
Quellen
Quellen von Reis- und Milchgerichten
(zwischendurch umrühren),
Dämpfen kleinerer Mengen Kartoffeln oder Gemüse,
Erhitzen von Fertiggerichten
1
W armhalten
Schmelzen
Schaumomelette, Eierstich, Sauce Hollandaise,
W armhalten von Gerichten,
Schmelzen von Butter , Schokolade, Gelatine
0
Restwärme
Nachwärme,
AUS-Stellung.
10
Reinigung und Pflege
Beim Reinigen keine aggressiven oder kratzen-
den Reinigungsmittel, wie Grill-- oder Backofen-
sprays, Fleck-- oder Rostentferner, Scheuer-
sand und Schwämme mit kratzender Wirkung
verwenden.
D Reinigen Sie die Kochmulde mit heißem Wasser
und Spülmittel gründlich und regelmäßig, wenn
sie handwarm oder kalt ist. Vermeiden Sie Fest-
brennen von Verschmutzungen.
D Leichte, nicht festgebrannte Verschmutzungen
mit einem feuchten Tuch, evtl. mit Spülmittel ab-
wischen. Angetrocknete und festgebrannte V er-
schmutzungen mit einem nassen Tuch oder
Schwamm und Spülmittel einweichen.
D Zur Reinigung geeignet sind: saubere Tücher
oder Haushaltspapier, Reinigungsmittel wie z.B.
Spülmittel undscheuermittelfreieHaushaltsreini-
ger.
D Für Edelstahlmulden empfehlen wir z.B. Stahl-
fix, Sigolin-Chrom oder Wenol zur Pflege.
D Der Edelstahlrand der Kochplatten kann bereits
beim ersten Aufheizen oder bei intensivem Ge-
brauch gelbe bis bräunliche V erfärbungen zei-
gen. Das ist eine normale, materialbedingte
Reaktion. Mit geeigneten Pflegemitteln lassen
sich diese Anlauffarben leicht wieder entfernen.
Wir empfehlendieVerwendung von Chrom-- oder
Edelstahl--Putzmitteln, z.B. ”Stahlfix”.
D Kochplatten feucht abwischen und zum Trock-
nen kurz einschalten. Ansatz vom Überkochen
leicht mit verseifter Stahlwolle abreiben. Die
Kochplatten von Zeit zu Zeit mit einem handels-
üblichen Pflegemittel oder harzfreiem Öl dünn
einreiben.
D Einige Reinigungsmittel müssen grundsätzlich
nass und vollständig weggewischt werden, dasie
beim Wiederaufheizen ätzend wirken können.
Anschließend trockenreiben. Beachten Sie bitte
die Gebrauchshinweise der Hersteller .
11
Was tun, ...
Aus Sicherheitsgründen dürfen Reparaturen am
Gerät, insbesondere an stromführenden Teilen,
nur durch Elektrofachkräfte oder geschulte Kun-
dendiensttechnikerausgeführtwerden, daerheb-
liche Gefahren für denBenutzer entstehen.Wen-
den Sie sich im Reparaturfall direkt an unseren
Kundendienst.
.. wenn die Kochplatten nicht
funktionieren?
Möglicherweise handelt es sich bei einer Störung nur
um einen kleinen Fehler , den Sie anhand nachfolgen-
der Hinweise selbst beheben können.
Überprüfen Sie, ob
D die Sicherung in der Hausinstallation intakt ist.
Sollten die Sicherungen mehrfach auslösen,
rufen Sie Ihren Elektroinstallateur.
D die Kontroll--Lampen im Bedienfeld leuchten,
D die entsprechenden Kochplatten eingeschaltet
und aufdiegewünschteGarstufeeingestelltsind.
... im Fall ein e r Störung
KochstellenschalterindieAUS-Positiondrehen.
D Sicherungsautomatenausschalten, bzw.Siche-
rungen herausdrehen.
Abhilfe von Störungen
D Reklamation bei Ihrem Elektriker oder dem
zuständigen Kundendienst melden.
D
Wichtig ! Bitte geben Sie die Produktnummer,
die Privileg--Nummer, die Seriennummer und
die Modellbezeichnung
des Gerätes immer an
bei:
D Kundendienstanforderung
Ersatzteil-- oder Zubehörbestellung
technischen Rückfragen
Wenn Sie für einen der ausgeführten Hinweise oder
aufgrund von Fehlbedienungen den Kundendienst in
Anspruch nehmen, kann der Besuch des Kunden-
diensttechnikers auch während der Garantiezeit nicht
kostenlos erfolgen.
Garantie--Information
Für unsere technischen Geräte übernehmen wir im
Rahmen unserer Garantiebedingungen die Garantie
für einwandfreie Beschaffenheit.
Die Garantiezeit beginnt mit der Übergabe. Den Zeit-
punkt weisen Sie bitte durch Kaufbeleg nach (Kassen-
zettel, Rechnung, Lieferschein o.ä.). Bewahren Sie
diese Unterlagen bitte sorgfältig auf.
Unsere Garantiebedingungen sind in unseren jeweils
gültigen Hauptkatalogen abgedruckt.
Im Garantie- und Reparaturfall bitten wir Sie, sich an
unsere nächstgelegene Kundendienststelle oder das
nächstgelegene Verkaufshaus zu wenden.
Kundendienst
Reparatur
Sollten Sie technische Probleme mit der Kochmulde
haben und eine Reparatur benötigen, dann verständi-
gen Sie bitte unsere nächstgelegene Kundendienst-
stelle. GebenSieunbedingt dieProdukt-- undPrivileg--
Nummer an.
Adressen und Telefonnummern der Kundendienststel-
len finden Sie im aktuellen Quelle--Katalog oder im In-
ternet unter:
www.quelle.de
www.profectis.deoder www. quelle.at inÖsterreich
Kundenbetreuung
UnsereKundenbetreuung nimmt gerne IhreWünsche,
Anregungen und Kritik entgegen. Die Anschrift lautet:
Quelle Aktien g esellschaft
Kundenbetreuung
90762 F ü r t h
Die Service--Hotline ist der direkte Draht zu allen Kun-
dendienststellen in Deutschland:
Service--Hotline
0180 -- 5 60 60 20 (Telekom; 0,12 €/min)
T ragen Sie bitte die entsprechenden Nummern Ihrer
Kochmulde im folgenden Schriftfeld und im Duplikat
des Typenschildes (S.15) ein, damit Sie diese bei Er-
satzteilbestellungen, Gesprächen und Serviceanfor-
derungenimmer zur Handhaben!Das T ypenschildauf
der Unterseite der Kochmuldeist nach dem Einbau
nicht mehr zugänglich.
Produkt--Nr.: 008.021--8
Privileg Nr.: 7108
Serien--Nr.:
Modellbezeichnung: M 14000
12
Installationsanweisung
Sicherheitshinweise
Das Gerät darf nur durch einen konzessio-
nierten Fachmann angeschlossen werden.
Der ordnungsgemäß ausgeführte Anschluss
ist auf der letzten Seite als Nachweis für die
Garantie zu bestätigen.
D Beim Einbau und im Servicefall muss das Gerät
vom Netz getrennt werden, Sicherungen aus-
schalten oder herausnehmen.
D Die allgemeinen Richtlinien für den Betrieb von
Elektrogeräten, die Vorschriften des zuständigen
Elektrizitäts--Versorgungsunternehmens und die
Angaben dieser Installationsanweisung sind ge-
nau zu beachten.
Die elektrische Sicherheit ist durch fachgerech-
ten Einbau sicherzustellen. Die Kochmulde darf
nur im eingebauten Zustand benutzt werden.
D Der Berührungsschutz und die elektrische
Sicherheit gemäß VDE--Bestimmungen müssen
durch den ordnungsgemäßen Einbau der Geräte
in normgerechte, passende Einbauschränke si-
chergestellt sein. Das gilt auch für die Rückwand
des Gerätes. Diesedarf auch beiwandentfernten
Einbaulösungen nicht frei zugänglich sein.
D Einbauschränke müssen kippsicher aufgestellt
und befestigt werden. Vordere Traversleisten
sind zu entfernen.
Bei diesem Gerät handelt es sich im Hinblick auf den
Schutz gegen Überhitzung umliegender Flächen um
ein Gerät des Typs Y (IEC 335-2-6): dieses Gerät,
bzw. der Einbauschrank des Gerätes darf mit der
Rückwand und einer Seitenwand an beliebig hohe
Wände bzw. Möbel und mit der anderen Seite an ein
anderesGerätoderMöbelindergleichenHöhewiedie
des Gerätes angestellt werden.
Allgemeine Einbauhinweise
NotierenSiedieNummernvomTypenschilddesGerä-
tes in den eingedruckten Formularen (S. 11+15). Das
Originaltypenschild auf der Unterseite des Gerätes ist
nach dem Einbau nicht mehr zugänglich. Diese Num-
mer werden bei Serviceanforderungen benötigt.
Einbaukochmulden werden üblicherweise über einem
Einbauherd oder Einbauschaltkasten montiert. Bei
Einbau mit einem Schaltkasten ist ein Zwischenboden
erforderlich. Dieser darf nur mit Werkzeugen entfern-
barsein.SchubladendürfennichtunterderKochmulde
montiert werden.
Der seitliche Abstand der Kochmulde zu einem Hoch-
schrankmumindestens50mm, zur Rückwandminde-
stens 55 mm betragen.
Gesamthöhe
Einbaukasten 40mm
Höhe
ab OK Tischplatte 14 mm
Das Ausschnittmaß in der Gebrauchs-
anleitung für Herde -- 560 x 480 mm -- ist
nichtmehrzutreffend,daÄnderungenan
der Mulde vorgenommen wurden. Das
richtigeAusschnittmaß ist 560x490mm.
100 mm
55 mm
100 mm
50 mm
Abstand Ausschnitt : Seite
(Wand oder Hochschrank)
Abstand Ausschnitt : Rückwand
13
Einbaumaße
Die Öffnung im Schrank muss den üblichen Maßen
entsprechen. Die Maßskizze gibt Ihnen die benötigten
Hinweise.
Unter der Kochmuldemusseinfreier Abstandvonmin-
destens 100 mm vorhanden sein, wenn kein Einbau-
herd direkt untergebaut wird.
Der seitliche Abstand der Kochmulde zu einem Hoch-
schrankmumindestens50mm, zur Rückwandminde-
stens 55 mm betragen.
Einbau in die Küchenarbeitsplatte
Arbeitsplatte nach vorgeschriebenem Ausschnittmaß
ausschneiden. Die Toleranzmaße dürfen nicht über-
schritten werden. Genau an der Anrisslinie sägen.
Empfehlung: Ausschnitt mitStahlnadel anreißen.Linie
abkleben um ein Splittern des Belages beim Schnei-
den zu verhindern.
Zum Schutz gegen Feuchtigkeit sind die ausgesägten
Schnittflächen mit geeignetem Dichtungsmaterial zu
versiegeln.
Bei gefliesten Arbeitsflächen müssen die Fugen im
Auflagebereich des Kochfeldes mit Fugenmaterial voll
ausgefüllt sein.
Die Arbeitsplatte im Ausschnittbereich reinigen.
10 mm parallel zur vorderen und einer seitlichen Aus-
schnittkante eine Linie mit Bleistift anzeichnen. Diese
Linien sind zum Ausrichten der Kochmulde bestimmt.
Die mitgelieferte, einseitig selbstklebende
Schaum-
stoffdichtung wird umlaufend und an der
Ausschnitt-
kante ausgerichtet auf die Arbeitsplatte geklebt
. Die
Schnittstelle soll in der Mitte einer Seite liegen. Nach
dem Ablängen --einige mm zugeben
-- drücken Sie die
beiden Enden stumpf gegeneinander.
Dichtung auf lückenlose Auflage prüfen, damit keine
Flüssigkeit unter die Kochmulde fließen kann.
Bitte keine zusätzliche Silikon--Dichtungsmasse auf-
tragen, das erschwert den Ausbau im Servicefall.
4 Befestigungsklemmen, je 2 links und rechts seitlich,
werdenandenmarkiertenPositionenindieäußereAb-
kantung des Muldenbodens (A) eingesteckt. Der Me-
tallclip der Klemme muss fest im dafür vorgesehenen
Ausschnitt einrasten. Verwenden Sie zum Einstecken
der Klemmen nicht die Ausschnitte in den Mittelposi-
tionen der Abkantung des Einbaukastens !!! (Detail X)
Kochmulde von oben in den Ausschnitt einlegen und
an der Bleistiftlinie ausrichten.
Die 4 Schrauben werden nun gleichmäßig von unten
angezogen, bis die Kochmulde fest sitzt.
Zu starkes Anziehen unbedingt vermeiden. Keine
Elektro- oder Druckluftschrauber ohne einstellbare
Rutschkupplung verwenden.
Der Hersteller der Kochmulde haftet nicht für un-
sachgemäßen Einbau.
1
2
1=Dichtung 2=Kochmulde
3 = Einbaukasten 4 = Arbeitsplatte
5 = Befestigungs klemme
X
A
1
2
4
3
5
R5
10 mm von
Ausschnittkante
Linie anzeichnen:
Schaumstoffdichtung umlaufend
aufkleben, Ecken nicht schneiden.
14
Elektroanschluss
Einbaukochmulden sind mit speziellen Anschlusssy-
stemen ausgestattet. Bitte beachten Sie die Hinweise
zu den zulässigen Kombinationen auf den Aufklebern
am Herd und an der Kochmulde und die Hinweise in
den Gebrauchs-- und Installationsanweisungen.
Diese Einbaukochmulde darf nur mit einem Einbau-
herd oder -Schaltkasten des passenden Anschlusssy-
stems kombiniert werden.
Bei Verwendung anderer Einbauherde/Schaltkästen
wird die erteilte Prüfzeichen-Genehmigung ungültig
und jegliche Haftung durch den Hersteller ausge-
schlossen.
Vor dem Anschluss ist zu prüfen, ob die angegebene
Spannung auf dem Typenschild -- also die Nennspan-
nung des Gerätes -- mit der vorhandenen Netzspan-
nung und der Nennspannung des Kombinationssgerä-
tes übereinstimmt. Das Typenschild befindet sich auf
der unteren Verkleidung der Kochmulde.
Die Heizkörperspannung beträgt 230 V ~. Auch bei äl-
teren Netzen mit 220 V ~ arbeitet das Gerät einwand-
frei.
Der Netzanschluss des Einbauherdes oder -schaltka-
stens ist so auszuführen, dass eine allpolige Trenn-
möglichkeitmiteinerKontaktöffnungsweitevonminde-
stens3mm, z.B.LS--Automat, FI--Schutzschalteroder
Sicherung, vorhanden ist.
Der 12--polige Kompaktstecker wird mit dem Gegen-
stück am Einbauherd/Schaltkasten zusammengefügt.
Durch die spezielle Form der Anschlüsse ist eine Ver-
wechslung oder falsches Einstecken praktisch ausge-
schlossen.
Evtl. vorhandene Aufkleber oder Schutzfolien
auf der Kochmulde abziehen.
NachdemAnschließenandieStromversorgung
sindalleKochzonenzurPrüfungderBetriebsbe-
reitschaft nacheinander in Maximalstellung kurz
einzuschalten.
15
Technische Daten
Elektro--Kochmulde -- Prod.Nr. 008.021 8
Gerätemaße :
Breite 580 mm........................
T iefe 510 mm.........................
Höhe 43 mm........................
Ausschnittmaße
Breite 560 mm........................
T iefe 490 mm.........................
Eckradius R5....................
Leistungsaufnahme:
Blitzkochplatte vorne links 2000 W...........
Kochplatte hinten links 1000 W...........
Kochplatte hinten rechts 1500 W............
Blitzkochplatte vorne rechts 1500 W..........
Heizkörperspannung 230V~-- 50Hz............
Gesamtanschlusswert max 6 kW. ...
Bestimmungen, Normen, Richtlinien
Dieses Gerät entspricht folgenden Normen:
S EN 60 335-1 und EN 60 335-2-6
bezüglichderSicherheitelektrischerGeräte fürden
Hausgebrauch und ähnliche Zwecke und
S DIN 44546 / 44547 / 44548
bezüglich der Gebrauchseigenschaften von Elek-
troherden für den Haushalt.
S EN 55014-2 / VDE 0875 Teil 14-2
S EN 55014 / VDE 0875 Teil 14/12.93
S EN 61000-3-2 / VDE 0838 Teil 2
S EN 61000-3-3 / VDE 0838 Teil 3
bezüglich der grundlegenden Schutzanforderun-
gen zur elektromagnetischen V erträglichkeit
(EMV).
Dieses Gerät entspricht den EG-Richtlinien
D 73/23/EWG vom 19.02.1973
(Niederspannungsrichtlinie)
D 89/336/EWG vom 03.05.1989
(EMV-Richtlinie einschließlich
Änderungsrichtlinie 92/31/EWG).
Typenschild
Das Gerät wurde am .... .... ....... vorschriftsmäßig angeschlossen:
Firma und Monteur
Unterschrift
Das Typenschild ist auf der Unterseite des Gerätes angebracht. Nach dem Einbau ist das Typenschild nicht mehr
zugänglich. Notieren Sie deshalb die Serien --Nummer in der entsprechenden Formularzeile.
Anschlussbestätigung durch den ausführenden Installateur
V
DE
Modell
Prod.Nr.
Made in Germany
Ser.Nr.:............
230 V AC 50 Hz
M 14000
Typ: MEE0 004
6,0 kW
949 590 938
GAW -- N r. 319 567 100B -- 02/10/2003
Aktiengesellschaft, 90762 Fürth
Elektro--Kochmulde
Produkt--Nr. 008.021 8
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