Aeg-Electrolux PE8038-A Benutzerhandbuch

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INHALTSVERZEICHNIS

1. Beschreibung der Espressomaschine

2. Beschreibung der Bedienblende:

TOUCH-CONTROL-Berührungssensoren

3. Sicherheitshinweise

4. Die Inbetriebnahme

5. Zubehör

6. Schublade (Sonderzubehör)

7. Espressozubereitung

8. Heißwasserabgabe

9. Dampffunktion

10. Programmierung der Mahlmenge

11. Programmierung der Espresso-/Kaffeemenge

12. Programmierung der Heißwassermenge

13. Rezepte

14. Reinigung und Wartung

15. Installation

16. Störfall

17. Technische Merkmale

18. Technischer Kundendienst, Ersatzteile und Garantie

DEUTSCH

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1. BESCHREIBUNG DER ESPRESSOMASCHINE

1. Siebträgerhalter

2. Dampf-/Heißwasserdüse

3. Pressstempel

4. Starttaste des Mahlwerks

5. Kaffeetrichter

6. Mahlgradeinstellung

7. Kaffeebohnenbehälter

8. Wassertank

9. Tropfschale

10. Brita Filter

11. Kaffeelot/Meßeinheit für gemahlenen Kaffee

12. Aufsatz für 2 Tassen mit Regulierung

13. Siebträger

14. Aufsatz für 1 Tasse

15. Tassenbänkchen

16. Sieb für 2 Tassen

17. Sieb für 1 Tasse

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2. BESCHREIBUNG DER BEDIENBLENDE:

TOUCH-CONTROL-Berührungssensoren

1. Anzeige Betriebstemperatur

2. Anzeige Ein/Aus/Stand-by

3. Anzeige Kaffeebezug

4. Anzeige Heißwasserbezug

5. Anzeige Dampf

6. Anzeige Licht

7. Anzeige Programmwahl (1 Espresso, 2 bzw. doppelter Espresso, 1 Tasse

Kaffee, 2 Tassen Kaffee bzw. 1 Kaffeebecher)

8. Nachfüllanzeige

9. Drehwähler für Dampf/Heißwasser

10. Taste Ein/Aus/Stand-by

11. Taste für Kaffeebezug

12. Taste für Heißwasserbezug

13. Taste für Dampfbezug

14. Taste Licht

15. Drehwähler für Programmwahl

TOUCH-CONTROL-Berührungssensoren:

Bedienungshinweise

Leichter Druck (ca. 2 Sekunden) auf die mit den entsprechenden Symbolen

gekennzeichneten Tasten ist ausreichend, damit das Gerät die gewünschte Funktion

ausführt.

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3. SICHERHEITSHINWEISE

Das Gerät ist sehr einfach zu bedienen. Es wird jedoch empfohlen, vor der

ersten Inbetriebnahme diese Gebrauchsanweisung sorgfältig

durchzulesen. So können die besten Ergebnisse erzielt und Störfälle

vermieden werden, während gleichzeitig die Sicherheit gewahrt bleibt

und auch der Umwelt Rechnung getragen wird.

Bei der Inbetriebnahme

ACHTUNG:

Um einen guten Kaffee zu erhalten, sollte die Siebträgereinheit immer

eine sehr hohe Temperatur beibehalten. Um Verbrennungen zu

vermeiden sollte man bei der Verwendung des Gerätes vorsichtig

vorgehen.

− Das Gerät darf nur von Erwachsenen betätigt werden. Kinder dürfen dieses

Gerät nicht betätigen!

− Es ist unzulässig technische Änderungen am Gerät vorzunehmen.

− Das Gerät sollte stets sorgfältig gereinigt werden.

− Die Außenflächen des Gerätes werden während dem Betrieb heiß und

bleiben auch nach dem Ausschalten noch einige Zeit lang heiß.

Solange das Gerät noch heiß ist müssen Kinder ferngehalten werden.

− Bevor das Gerät gereinigt oder gewartet wird, sollte das Gerät vom

Netzstrom getrennt werden.

− Man sollte die notwendigen Informationen in der Gebrauchsanweisung

nachschlagen und falls dort die notwendigen Informationen nicht enthalten

sind sollte man sich an den Kundendienst wenden. Die Wartung des

Gerätes darf nur vom autorisiertem Fachpersonal des Kundendienstes

und mit Originalersatzteilen durchgeführt werden.

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FÜR INBETRIEBNAHME UND WARTUNG

− Die Inbetriebnahme des Geräts und der Anschluss an den Netzstrom

darf nur von QUALIFIZIERTEM Fachpersonal durchgeführt werden.

Vor einem Eingriff bzw. einer Reparatur sollte das Gerät stets vom

Netzstrom GETRENNT werden.

− Nach dem Auspacken des Gerätes sollte überprüft werden ob das Gerät

Schäden aufweist und ob das Stromkabel in einwandfreiem Zustand ist. Falls

Schäden vorhanden sind sollte man sich vor Inbetriebnahme des Gerätes an

den Verkäufer wenden.

− Der Hersteller haftet nicht für Schäden die auf die Nichtbeachtung

der Unfallverhütungsvorschriften zurückzuführen sind.

HINWEISE FÜR DEN UMWELTSCHUTZ

VERPACKUNG

− Die verwendeten Verpackungsmaterialien sind umweltfreundlich und

wiederverwertbar. Wir bitten Sie die Verpackungsmaterialien zu recyceln und

so Ihren Beitrag zum Umweltschutz zu leisten.

GERÄTEENTSORGUNG

− Alte und defekte Geräte sind keine wertlosen Abfälle. Dank der

umweltfreundlichen Abfallentsorgung können verschiedene der verwendeten

Materialien wiederverwertet werden.

− Über die derzeitigen Entsorgungsmöglichkeiten informieren der Fachhandel

oder die örtlichen Gemeinden.

− Vor der Verschrottung des Geräts sollte das Stromkabel

durchschnitten werden, um das Gerät unbrauchbar zu machen.

Die Gebrauchsanweisung sollte in der Nähe des Geräts aufbewahrt

werden, um jederzeit zu Rate gezogen werden zu können. Falls das Gerät

verkauft oder abgegeben wird, sollte dem neuen Benutzer auch die

Gebrauchsanweisung ausgehändigt werden, sodass er sich über die

korrekte Inbetriebnahme informieren und die Sicherheitsvorschriften

lesen kann.

CE Dieses Gerät kommt den BT 73/23 Richtlinien nach

Gemäß den Normen über elektrische Sicherheit EN 60335-1 (August 1995 –

Sicherheit von elektrischen Haushaltsgeräten und ähnlichen – Allgemeine

Norm) und EN 60335-2-15 (April 1996 – Sondervorschriften über

Heißwasserbereiter).

Den EMC 89/336 Richtlinien gemäß folgender Vorschriften:

- 55014-1; 55014-2; 61000-3-2; 61000-3-3

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4. DIE INBETRIEBNAHME

AUFFÜLLEN DES WASSERTANKS

− Die unter der Tropfschale

angebrachte

Auszugsverriegelung

zusammendrücken und das

Gerät nach vorne ziehen

(siehe Abbildung)

− Die Espressomaschine aus

dem Möbel herausziehen.

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Wasserhärte:

− Bevor der Behälter mit Wasser aufgefüllt

wird muss der Entkalkungsfilter Brita 20

Minuten in kaltes Wasser gelegt werden

(auf jeden Fall sollte die in der Packung

des Filters enthaltene

Gebrauchsanweisung befolgt werden).

Danach wird der Filter an der dafür

vorgesehenen Stelle im Inneren des

Behälters eingesetzt.

− Falls das Gerät über einen längeren

Zeitraum hinweg nicht benutzt wird,

empfiehlt es sich das Wasser des Tanks

zu wechseln und das Restwasser aus

dem Tank zu entfernen. Dazu sollte man

ungefähr einen halben Liter Wasser aus

der Maschine auslaufen lassen (siehe

Kapitel “Heißwasserabgabe”).

− Der Brita-Filter ist im Fachhandel für

Haushaltsgeräte oder beim technischen

Kundendienst erhältlich.

− Der Wasserbehälter wird wie in der

Abbildung angegeben herausgezogen und

mit Leitungswasser gefüllt (ca. 2,5 Liter).

− Danach wird der Wasserbehälter wieder

eingesetzt, wobei darauf zu achten ist

ihn in die unten angebrachten

Halterungen einzusetzen.

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− Die Espressomaschine wird wieder in die

Nische geschoben bis die

Auszugsverriegelung einrastet.

AUFFÜLLUNG DES KAFFEEBOHNENBEHÄLTERS

− Die unter der Tropfschale

angebrachte

Verriegelungsvorrichtung

zusammendrücken und die

Espressomaschine wie in der

Abbildung nach vorne ziehen.

− Die Espressomaschine aus dem

Möbel herausziehen.

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− Der auf der rechten Seite des

Geräts liegende Bohnenbehälter

wird mit ungefähr 200g

Espressobohnen gefüllt.

− Die Espressomaschine wird wieder

in die Nische geschoben bis die

Auszugsverriegelung einrastet.

NACHFÜLLANZEIGE WASSER

− Das Gerät ist mit einem Sensor ausgestattet der die im Wasserbehälter

enthaltene Wassermenge erkennt. Falls die Wassermenge nicht ausreichend

ist, leuchtet die Nachfüllanzeige Wasser auf und das Gerät stellt die Funktion

solange ein, bis der Wasserbehälter aufgefüllt wird.

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INBETRIEBNAHME: ERSTE BENUTZUNG

− Nach dem Auffüllen des Wasserbehälters wird der Drehwähler

Dampf/Heißwasser aufgedreht wie in der oberen Abbildung dargestellt.

− Die Espressomaschine durch drücken der Taste Ein/Aus/Stand-by

einschalten bis das rote Licht der Anzeige nicht mehr blinkt sondern rot

aufleuchtet und die Betriebsbereitschaft des Gerätes anzeigt.

− Gleichzeitig leuchtet die rote Anzeige Betriebstemperatur auf, durch die

das Aufheizen des Wassers im Inneren des Heizkessels angezeigt wird.

Man sollte die in der Abbildung angegebene Taste drücken, um etwas

Heißwasser aus der Maschine auslaufen zu lassen und abwarten bis die im

Heizkessel vorhandene Luft vollständig durch die Dampfdüse entwichen

ist.

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− Sobald Wasser austritt (falls notwendig kann dieser Vorgang mehrmals

wiederholt werden) kann der Drehwähler wieder zurückgedreht werden.

− Das Erlöschen der Anzeige des Aufheizungssystems zeigt an, dass die

Espressomaschine die richtige Betriebstemperatur erreicht hat und

betriebsbereit ist. Danach leuchtet nur noch die Anzeige Ein/Aus/Stand-by.

ACHTUNG – EINSTELLUNG DES MAHLGRADES

− Die Espressomaschine wird vom Hersteller bereits auf einen Mahlgrad

bei idealer Kaffeebohnenqualität eingestellt. Die optimale Einstellung des

Mahlgrades ist für das Erhalten einer guten Kaffeequalität sehr wichtig. Wenn

der Mahlgrad zu „grob“ eingestellt ist, läuft das Wasser zu schnell durch, es

bildet sich keine Crèma und der Kaffee ist dünnflüssig. Bei einer zu feinen

Mahlung dagegen tropft der fertige Kaffee langsam heraus, hat einen sehr

intensiven Geschmack und ein „verbranntes“ Aroma. Es ist zu beachten dass

für einen Espresso zwischen 15 und 25 Sekunden Zeit notwendig sind.

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− Die unter der Tropfschale

angebrachte

Verriegelungsvorrichtung

zusammendrücken und die

Espressomaschine wie in der

Abbildung nach vorne ziehen.

− Die Espressomaschine aus dem

Möbel herausziehen.

− Der Mahlgrad kann mit dem für

diesen Zweck vorgesehenen

Drehknopf eingestellt werden.

Beim Drehen des Drehknopfes im

Uhrzeigersinn erhält man einen

feineren Mahlgrad und einen

stärkeren Kaffee. Beim Drehen

des Drehknopfes gegen den

Uhrzeigersinn werden die Bohnen

grober gemahlen und der Kaffee

ist weniger stark. Der eingestellte

Mahlgrad kann auf dem Deckel

des Kaffeebohnenbehälters

abgelesen werden: den größeren

Kreisen entspricht eine gröbere

Mahlung (schnellfließender,

leichter Kaffee), den kleineren

Kreisen entspricht ein

feingemahlener Kaffee

(langsamfließender, starker Kaffee).

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− Die Espressomaschine wird wieder in

die Nische geschoben bis die

Auszugsverriegelung einrastet.

STAND-BY MODUS

− Nachdem die Maschine an den Netzstrom angeschlossen und in das Möbel

eingeschoben wurde befindet sie sich im Stand-by Modus, der durch das

Blinken der LED-Anzeige Ein/Aus/Stand-by angezeigt wird.

− Drücken Sie wie in der oberen Abbildung angezeigt die Taste Ein/Aus/Stand-

by.

− Nachdem die Espressomaschine eingeschaltet ist leuchtet, wie in der oberen

Abbildung, die Anzeige Ein/Aus/Stand-by auf. Bei einem erneuten Drücken der

Taste Ein/Aus/Stand-by geht die Maschine wieder in den Stand-by Modus über.

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5. ZUBEHÖR

− Die Espressomaschine ist mit einem Siebträger ausgestattet in den zwei

verschiedene Siebe eingesetzt werden können:

- Für eine Tasse

- Für zwei Tassen bzw. Kaffeebecher

Falls Portionspackungen verwendet werden sollte das Sieb für eine Tasse

benutzt werden.

− Außerdem ist ein Kaffeelot vorhanden mit dem die genaue Kaffeemenge

bestimmt werden kann (ca. 7,2 g).

− Als zusätzliches Zubehör werden noch zwei Aufsätze für eine bzw. zwei Tassen

Kaffee, mitgeliefert, die je nach Bedarf abwechselnd am Siebträger

angeschraubt werden können.

− Mit dem Tassenbänkchen können kleine Tassen nahe an die Auslassöffnungen

gebracht werden. Damit werden Spritzer beim einlaufen in die Tasse

vermieden.

6. SCHUBLADE (SONDERZUBEHÖR)

Eine passende Zubehör-Schublade mit Vorderfront aus Edelstahl (PES 8038-m) ist

als Sonderzubehör lieferbar.

Die Schublade ist im Inneren in verschiedene Fächer eingeteilt:

- ein Fach für Tassen- und Untertassen,

- ein Fach mit herausnehmbarem Abklopfkasten zur Entsorgung des Kaffeetresters,

- ein Fach zur Aufbewahrung der mitgelieferten Zubehörteile (Siebe, Kaffeelot),

Zusammen mit dieser Schublade kann die Maschine in eine 450mm Nische

eingesetzt

werden.

7. ESPRESSOZUBEREITUNG

VERWENDUNG VON ESPRESSOBOHNEN

− Den Drehwähler auf das gewünschte Programm einstellen.

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− Den Siebträger unter den

Kaffeetrichter halten und leicht

gegen die Starttaste des

Mahlwerks drücken. Danach wird

automatisch die programmierte

Kaffeemenge für das gewählte

Programm abgegeben.

− Anschließend den gemahlenen

Kaffee mit dem Pressstempel

festpressen.

− Den Siebträger in den

Siebträgerhalter einsetzen.

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− Den Griff des Siebträgers von

links nach rechts drehen, bis

dieser in etwa senkrecht zur

Gerätefront steht.

− Falls kleine Espressotassen

verwendet werden, wird das

Tassenbänkchen in die

Halterungen eingesteckt.

Dadurch werden die Tassen nahe

an die Auslassöffnung gebracht

und Spritzen beim einlaufen in

die Tasse vermieden.

− Das Gitter sollte fest in den

Halterungen stehen. Danach

werden ein oder zwei Tassen

unter den Auslauf des

Siebträgers gestellt.

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Wenn die rote Anzeige Betriebstemperatur erloschen ist, die Taste für Kaffeebezug

drücken. Die abgegebene Kaffeemenge entspricht der vorher ausgewählten und

gespeicherten Menge. Danach den Siebträger aus dem Trägerring lösen und den

Kaffeetrester ausklopfen.

− Bei der Verwendung des Siebes

für zwei Tassen Kaffee kann es

vorkommen dass eine Tasse mit

mehr Kaffee gefüllt wird als die

andere. In diesem Fall muss die

Reguliervorrichtung wie auf der

Abbildung im Uhrzeigersinn

gedreht werden, um mehr Kaffee

in die rechte Tasse einzufüllen

oder gegen den Uhrzeigersinn

um mehr Kaffee in die linke

Tasse einzufüllen.

VERWENDUNG VON PORTIONSPACKUNGEN

(SYSTEM E.S.E)

− Das System E.S.E. steht für sogenannten Easy Serving Espresso und ist der

internationale Standard bei der Zubereitung von Kaffee unter Verwendung von

Portionspackungen (eine

Einwegportion Röstkaffee) und

einer auf dieses System

eingestellten Espressomaschine.

Das System E.S.E. ist einfach,

praktisch, umweltfreundlich und

sauber da durch eine spezielle

Schutzhülle das Austreten von

Kaffee verhindert wird und diese

nach dem Gebrauch ganz einfach

entsorgt werden kann und keine besondere Wartung der Maschine notwendig

ist.

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− Das Gerät ist auch auf die Verwendung von Portionspackungen für eine Tasse

Kaffee eingestellt.

− Nach der Kaffeeausgabe den Siebträger aus dem Trägerring lösen und die

benutzte Portionspackung entfernen.

NÜTZLICHE HINWEISE FÜR DIE ZUBEREITUNG EINES

AUSGEZEICHNETEN ESPRESSO

− Für die Zubereitung eines guten Espressos sind ein sauberes Gerät und die

richtige Temperatur Voraussetzung.

− Immer prüfen, ob das Sieb, der Siebträger und der Trägerring einwandfrei

sauber sind.

− Außer bei längerer Abwesenheit sollte die Espressomaschine immer mit

eingesetztem Siebträger betriebsbereit gehalten werden, damit dieser warm

bleibt.

− Die Tassen durch Betätigen der Taste Kaffeebezug mit etwas Wasser

vorwärmen. Auf diese Weise wird das im Heizkessel verbliebene Wasser

verringert und gleichzeitig der Siebträger erhitzt.

− Nach Ende des Gebrauchs der Espressomaschine ist der Siebträger zu reinigen.

Dazu einen Kaffeebezug ohne Kaffeemehl durchführen, damit eventuelle

Kaffeereste, die den Geschmack der darauf folgend zubereiteten Espressos

beeinträchtigen könnten, entfernt werden.

− Um einen ausgezeichneten Espresso zu erhalten, sollte die Auslaufzeit ca. 15-

25 Sekunden betragen. Zu den die Auslaufzeit beeinflussenden Faktoren zählen

der Mahlgrad der Espressobohnen, die Menge des gemahlenen Kaffees und der

auf das Kaffeemehl ausgeübte Druck. Die Maschine ist auf die Zubereitung

eines qualitativ einwandfreien Espresso-Kaffees eingestellt. Bei Bedarf kann der

Mahlgrad und die Menge des gemahlenen Kaffees verändert werden.

− Nützlicher Hinweis:

Kaffee ist ein hygroskopisches Produkt, d. h. seine

Qualität ist luftfeuchtigkeitsabhängig. Deshalb sollten die Espressobohnen bei

großer Luftfeuchtigkeit etwas gröber gemahlen werden, da das Kaffeemehl

andernfalls zu kompakt und der Kaffeeausfluss mühsam wird. Bei trockenerem

Klima sollte der Mahlgrad hingegen etwas feiner eingestellt werden.

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8. HEISSWASSERABGABE

− Die Dampf-/Heißwasserdüse ist einklappbar

und kann bei Bedarf wie auf der Abbildung

nach vorne ausgeklappt werden.

− Ein Gefäß unter die Dampf-/Heißwasserdüse stellen und den Drehwähler

Dampf/Heißwasser gegen den Uhrzeigersinn drehen.

− Die Taste für Heißwasserbezug drücken, die abgegebene Wassermenge

entspricht der vorher eingespeicherten Menge. Der Vorgang kann auch vorher

durch Drücken der Taste Heißwasserbezug beendet werden.

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− Nach Abschluss des Heißwasserbezugs Drehwähler im Uhrzeigersinn bis zum

Endpunkt drehen.

9. DAMPFFUNKTION

ERHITZEN VON FLÜSSIGKEITEN

− Einmal die Taste Dampfbezug drücken ; die Anzeigen für Dampfbezug und

Betriebstemperatur leuchten rot auf. Wenn die Betriebstemperatur errecht ist,

erlöschen die Anzeigen Dampfbezug und Betriebstemperatur.

− Zur Prüfung, ob das Gerät zum Dampfbezug bereit ist, kann auch später die

Taste Dampfbezug gedrückt werden - leuchten die Anzeigen

Betriebstemperatur und Dampfbezug nicht auf, zeigt dies, dass das Gerät noch

immer für den Dampfbezug bereit ist.

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