Electrolux EOK76030A Benutzerhandbuch

EOK76030

Benutzerinformation Elektro-

Einbaubackofen

Verehrter Kunde!

Vielen Dank, dass Sie sich für eines unserer Qualitätsprodukte entschieden haben.

Dieses Gerät bietet Ihnen eine perfekte Synthese aus funktionellem Design und

wegweisender Spitzentechnologie.

Überzeugen Sie sich selbst von dem Entwicklungsvorsprung unserer Produkte, die

bei Leistungsfähigkeit und Bedienung eine absolute Spitzenposition einnehmen.

Besonderer Wert wurde zudem auf so wichtige Aspekte wie Umweltfreundlichkeit

und Energieersparnis gelegt, die integraler Bestandteil aller unserer Produkte sind.

Lesen Sie dieses Bedienhandbuch aufmerksam durch, um Ihr Gerät optimal und

über lange Zeit zuverlässig nutzen und alle Bedienvorgänge korrekt und Zeit

sparend ausführen zu können. Bewahren Sie das Handbuch zur späteren

Bezugnahme an einem sicheren Ort auf und händigen Sie es im Verkaufsfall dem

zukünftigen Besitzer aus.

Wir wünschen Ihnen viel Freude mit Ihrem neuen Gerät.

In dieser Benutzerinformation werden folgende Symbole verwendet:

Wichtige Hinweise zur Sicherheit von Personen und Informationen zur Vermeidung

von Geräteschäden

Allgemeine Hinweise und Ratschläge

Hinweise zum Umweltschutz

2

Inhalt

Sicherheitshinweise 5

Elektrische Sicherheit 5

Sicherheit für Kinder 5

Sicherheit während der Benutzung 6

Mikrowelle 6

So vermeiden Sie Schäden am Gerät 8

Benutzen Sie das Gerät nicht... 9

Gerätebeschreibung 10

Gesamtansicht 11

Bedienblende 12

Ausstattung Backofen 12

Zubehör Backofen 13

Vor dem ersten Gebrauch 13

Tageszeit einstellen und ändern 13

Erstes Reinigen 15

So lernen Sie das Gerät kennen 15

Bedienen des Backofens 16

Die elektronische Backofen-Steuerung 16

Das Anzeigefeld 16

Das Bedienfeld 17

Backofen einschalten 18

Backofen-Temperatur ändern 18

Thermometer-Symbol 19

Backofen ausschalten 19

Backofen-Funktionen 19

Mikrowelle 20

Kombi-Funktion 22

Mikrowelle Quick-Start 24

Hinweise zur Leistungseinstellung 25

Rost einsetzen 26

Zusatz-Funktionen 26

Mikrowellen-Programme 26

Inhalt

3

315 9193 10-A-13062008

Memory-Funktion 28

Uhr-Funktionen 29

Kurzzeit 30

Dauer Mikrowelle min 32

Dauer 33

Ende 35

Dauer und Ende kombiniert 36

Weitere Funktionen 37

Anzeigenabschaltung 37

Kindersicherung 38

Tasten-Signalton 39

Automatische Abschaltung des Backofens 39

Anwendungen, Tabellen und Tipps 40

Grill 40

Grilltabelle 40

Mikrowelle 40

Hinweise zum Betrieb 40

Geeignetes Geschirr und Material 42

Mikrowellen-Kochtabelle 43

Tabelle Kombi-Funktion 47

Tipps zur Mikrowelle 48

Prüfgerichte nach IEC 60705 49

Programme 49

Reinigung und Pflege 51

Gerät von außen 51

Backofeninnenraum 51

Zubehör 52

Einschubgitter 52

Einschubgitter abnehmen 52

Einschubgitter einsetzen 52

Backofenbeleuchtung 53

Was tun, wenn ... 53

Montageanweisung 55

Sicherheitshinweise für den Installateur 55

Entsorgung 61

4

Inhalt

Garantie/Kundendienst 62

Garantie/Kundendienst 63

Europäische Garantie 66

www.electrolux.com 67

Service 68

Änderungen vorbehalten

Sicherheitshinweise

Wichtige Sicherheitsinstruktionen!

Sorgfältig lesen und für zukünftige Verwendung aufbewahren!

Elektrische Sicherheit

•

Das Gerät darf nur durch einen konzessionierten Fachmann angeschlossen

werden.

• Bei Störungen oder Beschädigungen am Gerät: Sicherungen herausdrehen bzw.

ausschalten.

• Sollten die Türdichtung und die Türdichtungsflächen beschädigt sein, darf das

Gerät bis zur Instandsetzung nicht in Betrieb genommen werden.

•

Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften durchgeführt werden.

Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren entstehen.

Wenden Sie sich im Reparaturfall an unseren Kundendienst oder an Ihren Fach-

händler.

Sicherheit für Kinder

• Halten Sie Kleinkinder grundsätzlich fern. Stellen Sie sicher, dass sich spielende

Kinder nicht am Gerät betätigen.

• Erhitzen Sie Babynahrung in Gläsern oder Flaschen grundsätzlich ohne Deckel

oder Verschluss. Nach dem Erwärmen gut umrühren oder schütteln, damit sich

die Wärme gleichmäßig verteilt. Bevor Sie dem Kind die Babynahrung geben,

bitte unbedingt die Temperatur überprüfen.

• Bei Grillbetrieb (allein oder in Kombination mit Mikrowelle) wird das Sichtfenster

heiß. Halten Sie deshalb Kleinkinder von der Gerätetür fern.

Sicherheitshinweise

5

315 9193 10-A-13062008

• Kinder niemals unbeaufsichtigt lassen während das Gerät in Betrieb ist.

• Dieses Gerät ist mit einer Kindersicherung ausgestattet.

Sicherheit während der Benutzung

• Dieses Gerät darf nur für das haushaltsübliche Kochen, Braten, Backen von

Speisen verwendet werden.

• Vorsicht bei Anschluss von Elektrogeräten an Steckdosen in Gerätenähe. An-

schlussleitungen dürfen nicht unter der heißen Backofentür eingeklemmt wer-

den.

•

Warnung: Verbrennungsgefahr! Bei Betrieb wird der Backofeninnenraum

heiß.

• Wenn Sie alkoholische Zutaten im Backofen verwenden, kann eventuell ein leicht

entzündliches Alkohol-Luftgemisch entstehen. Öffnen Sie die Tür in diesem Fall

vorsichtig. Hantieren Sie dabei nicht mit Glut, Funken oder Feuer.

• Personen (einschließlich Kinder), die aufgrund ihrer physischen, sensorischen

oder geistigen Fähigkeiten oder ihrer Unerfahrenheit oder Unkenntnis nicht in

der Lage sind, das Gerät sicher zu benutzen, sollten dieses Gerät nicht ohne

Aufsicht oder Anweisung durch eine verantwortliche Person benutzen.

Acrylamidhinweis

Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen kann eine intensive Bräunung der

Lebensmittel, speziell bei stärkehaltigen Produkten, eine gesundheitliche Gefähr-

dung durch Acrylamid verursachen. Daher empfehlen wir, möglichst bei niedrigen

Temperaturen zu garen und die Speisen nicht zu stark zu bräunen.

Mikrowelle

• Schalten Sie das Gerät nur mit Speisen im Garraum ein. Ohne Speisen könnte

das Gerät überlastet sein.

•

Benutzen Sie nur mikrowellen-geeignetes Geschirr (siehe Kapitel Anwendun-

gen, Tabellen und Tipps : Geeignetes Geschirr und Material).

• Um das Gerät vor Korrosion im Garraum oder an der Gerätetür durch auftre-

tenden Wasserdampf (Kondenswasser) zu schützen, bitte nach jedem Gebrauch

gründlich trocken reiben.

• Lassen Sie das Gerät nicht unbeaufsichtigt, wenn Lebensmittel in Einwegbehäl-

tern aus Kunststoff, Papier oder anderen, brennbaren Materialien erwärmt oder

gegart werden.

6

Sicherheitshinweise

• Halten Sie bei Rauchbildung das Gerät geschlossen. Gerät ausschalten und die

Verbindung zur Stromversorgung unterbrechen. Benutzen Sie das Gerät keines-

falls, wenn es nicht mehr einwandfrei funktioniert.

• Geben Sie zum Erhitzen von Flüssigkeiten immer einen Kaffeelöffel oder Glasstab

mit in das Gefäß, um Siedeverzug zu vermeiden. Bei Siedeverzug wird die Sie-

detemperatur erreicht, ohne dass die typischen Dampfblasen aufsteigen.

Schon bei geringer Erschütterung des Gefäßes kann die Flüssigkeit dann plötzlich

heftig überkochen oder verspritzen. Verbrennungsgefahr!

• Stechen Sie Lebensmittel mit „Haut“ oder „Schale“, wie Kartoffeln, Tomaten,

Würstchen vor dem Garen mit einer Gabel mehrfach an, damit das Lebensmittel

nicht platzt.

min 70 C

70

0

Sicherheitshinweise

7

• Stellen Sie sicher, dass bei Garen/ Erhitzen von Speisen eine Mindest- Temperatur

von 70°C erreicht wird. Beachten Sie deshalb bitte Leistungs- und Zeitangaben

in den Tabellen. Zum Messen der Speisen-Temperatur verwenden Sie niemals

Quecksilber- oder Flüssigkeitsthermometer.

•

Mit Mikrowelle erhitzte Speisen geben Wärme an das Geschirr ab. Topflappen

oder ähnliches benutzen!

• Übergaren Sie die Speisen nicht durch zu hohe Leistung und Zeit. Die Speisen

können an bestimmten Stellen austrocknen, verbrennen oder sich entzünden.

• Der Garraum, der Grillheizkörper und die Zubehörteile werden bei Betrieb heiß.

Bitte beachten Sie dies beim hantieren und benutzen Sie deshalb Topflappen

oder Ähnliches. Verbrennungsgefahr!

• Metallgegenstände müssen mindestens 2 cm von den Garraumwänden und der

Garraumtür entfernt sein. Andernfalls können Funken-überschläge entstehen

und das Gerät kann beschädigt werden.

• Wenn nicht anders empfohlen, keine Alufolie verwenden.

• Klemmen Sie nichts zwischen Tür und Türrahmen.

• Halten Sie die Türdichtung, Türdichtungsflächen und den Innenraum immer

sauber. Mangelnde Sauberkeit des Gerätes kann zu gefährlichen Situationen

führen.

• Bewahren Sie keine brennbaren Gegenstände im Backofen auf. Sie können sich

beim Einschalten entzünden.

So vermeiden Sie Schäden am Gerät

• Legen Sie den Backofen nicht mit Alufolie aus und stellen Sie kein Backblech,

keinen Topf etc. auf den Boden, da sonst das Backofenemail durch den entste-

henden Hitzestau beschädigt wird.

• Obstsäfte, die vom Backblech tropfen, hinterlassen Flecken, die sich nicht mehr

entfernen lassen. Benutzen Sie für sehr feuchte Kuchen ein tiefes Blech.

• Die offene Backofentür nicht belasten.

• Gießen Sie Wasser nie direkt in den heißen Backofen. Es können Emailschäden

und Verfärbungen entstehen.

• Bei Gewalteinwirkung, vor allem auf die Kanten der Frontscheibe, kann das Glas

brechen.

• Bewahren Sie keine brennbaren Gegenstände im Backofen auf. Sie können sich

beim Einschalten entzünden.

8

Sicherheitshinweise

• Bewahren Sie keine feuchten Lebensmittel im Backofen auf. Es können Schäden

am Email entstehen.

• Bewahren Sie nach dem Abschalten des Kühlgebläses keine offenen Speisen im

Backofen auf. Im Backraum oder an den Türgläsern kann sich Feuchtigkeit nie-

derschlagen, die auch auf die Möbel gelangen kann.

Hinweis Email-Beschichtung

Farbliche Veränderungen an der Email-Beschichtung des Backofens als Folge des

Gebrauchs beeinträchtigen nicht die Eignung des Gerätes zur gewöhnlichen bzw.

vertragsgemäßen Verwendung. Sie stellen daher keinen Mangel im Sinne des Ge-

währleistungsrechtes dar.

Benutzen Sie das Gerät nicht...

... zum Garen von Eiern in der Schale (bei Spiegeleiern vorher Dotter anstechen)

und Weinbergschnecken, da diese sonst platzen.

... zum Erhitzen von größeren Mengen Speiseöl (Fondue, Frittieren) und von hoch-

prozentigen, alkoholischen Getränken: Selbstentzündung! Explosionsgefahr!

... zum Erhitzen von fest verschlossenen Behältern, z. B. Konserven, Flaschen,

Schraubverschluss-Gläsern.

... zum Trocknen von Tieren, Textilien, Körner- und Gel-Kissen und anderen brenn-

baren Materialien: Brandgefahr!

... für Geschirr aus Porzellan, Keramik oder Ton, das kleine Löcher aufweist, z. B. an

Griffen oder unlasiertem Boden. Durch Löcher eingedrungene Feuchtigkeit kann

bei Erhitzen das Geschirr zerspringen lassen.

Sicherheitshinweise

9

10

Sicherheitshinweise

Gerätebeschreibung

Gesamtansicht

1 2

3

4

1 Bedienblende

2 Leuchtbalken

3 Türgriff

4 Backofentür

Das Gerät schaltet sich nach 2 Minuten aus, wenn keine Funktion gewählt ist und

am Gerät nichts verändert wird, der Leuchtbalken bleibt jedoch an.

Um den Leuchtbalken auszuschalten, Gerät mit der Taste Start

einschalten und

mit der Taste Stopp

(2 mal drücken) wieder ausschalten.

Gerätebeschreibung

11

Bedienblende

1

2

1 Backofen-Anzeigen

2 Funktions-Tasten Backofen

Ausstattung Backofen

1

2

3

4

5

6

1

2

3

12

Gerätebeschreibung

1 Grillheizkörper

2 Mikrowellen-Erzeuger

3 Backofenbeleuchtung

4 Bodenglas, herausnehmbar

5 Einschubgitter, herausnehmbar

6 Einsatzebenen

Zubehör Backofen

Rost

Für Geschirr, Kuchenformen, Braten und Grillstücke.

Crunch-Platte

(nicht kratz- und schnittfest)

Vor dem ersten Gebrauch

Tageszeit einstellen und ändern

Der Backofen funktioniert nur mit eingestellter Zeit.

Nach dem elektrischen Anschluss oder einem Stromausfall blinkt das Symbol für

Tageszeit

automatisch.

Vor dem ersten Gebrauch

13

1. Zum Ändern einer bereits eingestellten Tageszeit Taste Uhr- Funktionen so

oft drücken, bis das Symbol für Tageszeit

blinkt.

2. Mit der Taste

oder die aktuelle Tageszeit einstellen.

Nach ca. 5 Sekunden erlischt das Blinken und die Uhr zeigt die eingestellte Tageszeit

an.

Das Gerät ist betriebsbereit.

Die Tageszeit kann nur verändert werden, wenn die Kindersicherung ausgeschaltet,

keine der Uhr- Funktionen Kurzzeit

, Dauer oder Ende und keine Backofen-

Funktion eingestellt ist.

14

Vor dem ersten Gebrauch

Erstes Reinigen

Bevor Sie den Backofen das erste Mal benutzen, sollten Sie ihn reinigen.

Benutzen Sie keine scharfen, scheuernden Reinigungsmittel! Die Oberfläche könnte

beschädigt werden.

Verwenden Sie bei Metallfronten handelsübliche Pflegemittel.

1. Backofentür öffnen.

Die Beleuchtung im Backofen ist eingeschaltet.

2. Alle Zubehörteile und Einschubgitter entnehmen und mit warmer Spülmittel-

lauge reinigen.

3. Backofen ebenfalls mit warmer Spülmittellauge auswaschen und trocknen.

4. Gerätefront feucht abwischen.

So lernen Sie das Gerät kennen

Das Gerät kann zum Ausprobieren oder Vorführen sämtlicher Bedienschritte in der

Test-Funktion betrieben werden. Der Backofen heizt nicht.

Test-Funktion einschalten

1.

Gerät mit der Taste Stopp

ausschalten.

2. Tasten Back-/Bratprogramme

und gleichzeitig gedrückt halten, bis ein

Signal ertönt und in der Anzeige „d“ leuchtet.

Test-Funktion ausschalten

1.

Gerät mit der Taste Stopp

ausschalten.

2. Tasten Back-/Bratprogramme

und gleichzeitig gedrückt halten, bis ein

Signal ertönt und in der Anzeige „d“ erlischt.

Vor dem ersten Gebrauch

15

Bedienen des Backofens

Die elektronische Backofen-Steuerung

Das Anzeigefeld

1 2 3 4

5678

1 Memory: P / Test: d

2 Mikrowellen-Funktion

3 Temperatur/Tageszeit/Mikrowellen-Leistung

4 Anzeige Gewicht

5 Zeitfunktionen Betriebsdauer

6 Thermometer-Symbol

7 Back-/Bratprogramme

8 Backofen-Funktionen

16

Bedienen des Backofens

Das Bedienfeld

1 3 4

5

678

2

1 Taste Start

2 Taste Mikrowelle

3 Taste Mikrowelle

4 Uhr-Funktionen

5 Taste Stop/Zurücksetzen

6 Taste

7 Back-/Bratprogramme

8 Taste Grill-Funktion

Allgemeine Hinweise

• Die gewählte Funktion immer mit der Taste Start

bestätigen. Wird die ge-

wählte Funktion nicht innerhalb von 120 Sekunden gestartet, schaltet sich das

Gerät aus.

• Wenn die gewählte Funktion gestartet wird, beginnt der Backofen zu heizen bzw.

die eingestellte Zeit abzulaufen.

• Wird während des Betriebes die Backofen-Tür geöffnet, stoppt die Funktion.

Fortfahren nach Schließen der Tür mit der Taste Start

. Wird die Taste Start

nicht innerhalb von 120 Sekunden gedrückt, schaltet sich das Gerät aus.

Bedienen des Backofens

17

• Die Backofen-Beleuchtung ist eingeschaltet, sobald eine Backofen- Funktion

gestartet oder die Backofen- Tür geöffnet ist.

Die Backofen-Beleuchtung erlischt bei geöffneter Tür und ausgeschaltetem Ge-

rät nach 10 Min.

• Betrieb mit der Taste Stopp

anhalten, fortfahren mit der Taste Start . Das

Gerät durch wiederholtes Drücken der Taste Stopp

ausschalten.

Backofen einschalten

1. Taste Grill drücken. Die Backofen- Funktion Grill erscheint.

In der Temperatur-Anzeige erscheint ein Temperaturvorschlag.

2. Taste Start

drücken, um die Backofen-Funktion Grill zu starten.

Backofen-Temperatur ändern

Mit der Taste oder die Temperatur nach oben oder unten verändern.

Die Einstellung erfolgt in 5°C-Schritten.

18

Bedienen des Backofens

Thermometer-Symbol

• Das langsam ansteigende Thermometer- Symbol zeigt an, wieweit der Backofen

bereits aufgeheizt ist.

• Bei Erreichen der gewählten Temperatur ertönt ein Signal.

Backofen ausschalten

Zum Ausschalten des Backofens die Taste Stopp wiederholt drücken, bis nur

noch die Tageszeit und evtl. Restwärme angezeigt werden.

Kühlgebläse

Das Gebläse schaltet sich automatisch ein, um die Geräteoberflächen kühl zu hal-

ten. Nachdem der Backofen ausgeschaltet wurde, läuft das Gebläse noch weiter,

um das Gerät abzukühlen und schaltet sich dann selbständig ab.

Backofen-Funktionen

Backofen-Funktion Anwendung

Grill Zum Grillen flacher Lebensmittel und zum Toasten.

Bedienen des Backofens

19

Backofen-Funktion Anwendung

Mikrowelle Zum Erhitzen fertiger Speisen und Getränke, zum Auf-

tauen von Fleisch oder Obst sowie zum Garen von Gemüse

und Fisch.

Kombi-Funktion

Zur Beheizungsart der Backofen- Funktion(en) kann die

Funktion Mikrowelle

zugeschaltet werden. Die Gerich-

te werden in kürzester Zeit gegart und gleichzeitig ge-

bräunt.

Mikrowelle Quick-

Start

Quick-Start der maximalen Mikrowellen- Leistung bei aus-

geschaltetem Gerät mit der Taste Start

.

Einschaltdauer von 30 Sekunden bis 7 Minuten. Jeder Tas-

tendruck addiert 30 Sekunden zur angezeigten Betriebs-

zeit.

Mikrowelle

1. Gerät gegebenenfalls mit der Taste Stopp ausschalten.

2. Durch wiederholtes Drücken der Taste Mikrowelle

Durch wiederholtes Drü-

cken der Taste Mikrowelle

– Die Einstellmöglichkeit erfolgt in 100er-Schritten zwischen 1000 Watt bis

100 Watt.

– Durch wiederholtes Drücken der Taste Mikrowelle

beginnt die Anzeige

der Leistung wieder bei 1000 Watt.

3. Mit der Taste

oder die gewünschte Dauer einstellen. Das Symbol für Dauer

blinkt.

20

Bedienen des Backofens

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