PRO COMBI BACKOFEN
KURZAN-
LEITUNG
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Wir helfen Ihnen
bei den ersten
Schritten Lernen Sie
die verschiedenen
Funktionen Ihres
Gerätes mit Hilfe
des Rezepts auf der
folgenden Seite
kennen.
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Schweinefilet mit Rosmarin
Zutaten (4 - 6 Portionen)
800 g Schweinefilet
4 Rosmarinzweige
2 kleine Knoblauchzehen
500 g Frühkartoffeln
60 g Butter
2 Zwiebeln
Salz und Pfeffer
700 ml 30 - 40 Min. 170ºC 1 Intervall-Dampf Schwierigkeitsgrad: Mittel
Zubereitung
1. Kartoffeln gut säubern und
halbieren. Zwiebeln hacken..
2. Das Schweinefilet mit Salz und
Pfeffer würzen, dann mit etwas
Öl bei hoher Hitze anbraten.
3. Eine feuerfeste Ofenform
einfetten und das Schweinefilet,
die Kartoffeln, die Zwiebeln, den
Rosmarin und die Knoblauchzehen
in die Form geben. Darauf ein
paar Butterflöckchen verteilen.
4. Im vorgeheizten Backofen
bei 170 °C (Funktion Intervall-
Dampf) 30 - 40 Minuten garen.
Rosmarin und
Knoblauch gehen bei
diesem Gericht, dass
sich komfortabel in
einer Form zubereiten
lässt, eine perfekte
Verbindung mit dem
Schweinefilet ein.
Intervall-Dampf
170°C
0:30-0:40
Um mehr über das Garen
mit Ihrem Dampfgarer zu
erfahren, besuchen Sie
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Koch-Assistent
892964892-A-472013
1. Gemüse
2. Kartoffelgratin
3. Bauernbrot
4. Brötchen
5. Fischfilet
6. Forelle, gedämpft
7. Germknödel
8. Kalbshaxe
9. Reis
10. Lasagne
11. Gärstufe
12. Rinderschmorbraten
13. Schweinebraten
14. Kalbsbraten
15. Lammbraten
16. Reh/Hirschbraten
17. Hähnchen, ganz
18. Pizza
19. Quiche Lorraine
20. Zitronenkuchen
21. Käsekuchen
22. Cannelloni
23. Fertigkuchen
24. Fertigpizza
25. Kartoffelfertiggerichte
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