Bauknecht ESZ 4466/01 AL Program Chart
- Kategorie
- Öfen
- Typ
- Program Chart
Dieses Handbuch ist auch geeignet für
ESZ 4466/01 PRODUKTANGABENBLATT
DE
5019 410 53051
0
Aus
Innenbeleuchtung
OBER- UND UNTERHITZE
Verwenden Sie diese Funktion, wenn sich alle Speisen auf derselben Einschubebene befinden.
-
Heizen Sie den Backofen auf die gewünschte Gartemperatur vor und stellen Sie die Speisen in den
Garraum, sobald die rote Temperaturanzeigenleuchte erloschen ist.
-
Bei Verwendung der Ober- und Unterhitze sollten Sie das Backblech bzw. den Rost am besten auf
der zweiten Ebene einschieben.
OBER- UND UNTERHITZE + GEBLÄSE
Verwenden Sie diese Funktion zum Backen auf zwei Einschubebenen.
-
In diesem Fall braucht der Ofen nicht vorgeheizt zu werden (ausgenommen für Pizza und Focaccia).
-
Vertauschen Sie die Position der Speisen im Ofen 10 Minuten vor Ablauf der Garzeit.
-
Nehmen Sie die jeweils garen Speisen aus dem Ofen und backen Sie die restlichen Gerichte so lange
wie nötig weiter.
GRILL
Verwenden Sie die Grillfunktion zum Garen kleiner Fleischstücke (Steaks, Würstchen) und zum Toasten.
-
Die Backofentür muss beim Backen geschlossen sein.
-
Heizen Sie den Grill ca. 5 Minuten lang vor.
-
Legen Sie das Fleisch auf den Rost und stellen Sie die Fettpfanne darunter. Geben Sie etwas Wasser
in die Fettpfanne, um unangenehme Rauchbildung und Fettspritzer zu vermeiden.
-
Wenden Sie das Fleisch nach Ablauf der halben Garzeit.
GRILL- + GEBLÄSEFUNKTIONEN
Diese Funktion eignet sich vor allem für große Braten, Schweinebraten, Hähnchen und Roastbeef.
-
Die Backofentür muss beim Backen geschlossen sein.
-
Legen Sie das Fleisch auf den Rost und stellen Sie die Fettpfanne darunter. Geben Sie etwas Wasser
in die Fettpfanne, um unangenehme Rauchbildung und Fettspritzer zu vermeiden.
-
Wenden Sie das Fleisch nach Ablauf der halben Garzeit.
AUFTAUEN
Diese Funktion ist ideal, um gefrorene Speisen auf Raumtemperatur aufzutauen.
-
Die Speisen sollten in ihrer Verpackung in den Ofen gelegt werden, damit sie nicht austrocknen.
GEBLÄSE + UNTERHITZE
Diese Funktion ist ideal für:
-
große Obstkuchen
-
Aufläufe
-
gefülltes Gemüse
-
Pizza
-
Geflügel (über 3 kg)
-
In diesem Fall braucht der Ofen nicht vorgeheizt zu werden (ausgenommen für Pizza und Focaccia).
GEBLÄSE
Verwenden Sie diese Funktion zum Backen auf mehreren Einschubebenen (z.B.: Fisch, Gemüse, Nudelgerichte).
-
Wählen Sie Speisen mit gleichen Garzeiten.
-
In diesem Fall braucht der Ofen nicht vorgeheizt werden.
-
Nehmen Sie die jeweils garen Speisen aus dem Ofen und backen Sie die restlichen Gerichte so lange
wie nötig weiter.
UNTERHITZE
Verwendung:
-
Zum Fertigbacken von Obst- und Käsekuchen.
-
Zum Andicken von Saucen.
-
Verwenden Sie die Unterhitze für die letzten 10 bis 15 Minuten der Garzeit.
BACKOFEN
Untere
Obere
Obere...Untere:
einschubebene
1.
Bedienfeld
2.
Kühlgebläse (nicht sichtbar)
3.
Oberer Heizwiderstand
4.
Grill-Element (kann niedriger gestellt
werden)
5.
Seitliche Halogenlampen
6.
Rundes Heizelement (nicht sichtbar)
7.
Gebläse
8.
Unterer Heizwiderstand (nicht sichtbar)
9.
Türscharniere
10.
Kühle Backofentür
Zubehör:
Rost Fettpfanne
Backblech Fettfilter
BEDIENFELD
1
Wahlschalter für die Ofenfunktionen
2.
Temperaturschalter des Ofens
3.
Temperaturanzeigeleuchte
4.
Bedienknopf der Kochmulde (vorne links).
Funktionen: 0 1 ... 10 *
5.
Bedienknopf der Kochmulde (hinten links).
Funktionen: 0 1 ... 10 *
6.
Bedienknopf der Kochmulde (hinten rechts).
Funktionen: 0 1 ... 10 *
7.
Kochmulden-Bedienknopf (vorne rechts).
Funktionen: 0 1 ... 10 *
8.
Kochmulden-Betriebsanzeige
*Die Bedienknöpfe der Kochmulde sind nicht vertauschbar. Nach Reinigung oder einem
Wartungseingriff müssen sie wieder in ihre Originalsitze eingesetzt werden.
Hinweis: das Kühlgebläse läuft kontinuierlich mit zwei Drehzahlen je nach Temperaturhöhe der
Bauteile, solange das Gerät in Betrieb ist. Volle Drehzahl: bei sehr heißen Bauteilen. Halbe aussetzende
Geschwindigkeit: bei warmen Bauteilen. Die aussetzende Geschwindigkeit entspricht der normalen
Gerätefunktion bei halber Geschwindigkeit. Das Kühlgebläse kann nach dem Ausschalten des Gerätes
für die erforderliche Zeit weiter laufen, um eine ausreichende Abkühlung der Bauteile und der
angrenzenden Kücheneinheiten zu gewährleisten.
BACKOFENFUNKTIONEN
Hinweis:
an der Gerätevorderseite ist ein Sicherheitsschalter
angebracht. Wenn Sie die Backofentür bei ausgeschaltetem
Gerät öffnen, schaltet sich die Innenbeleuchtung ein. Wenn Sie
die Bachofentür während des Gerätebetriebs öffnen, schalten
sich das Gebläse und die Heizelemente automatisch aus.
Drehen Sie den Wahlschalter auf das gewünschte Symbol.
Die Innenbeleuchtung schaltet sich ein.
Stellen Sie die gewünschte Temperatur durch Drehen des Temperaturschalters im Uhrzeigersinn ein.
Die rote Temperaturanzeigeleuchte schaltet sich ein.
Sobald die eingestellte Temperatur erreicht ist, erlischt die rote Temperaturanzeigeleuchte.
Ende des Backvorgangs:
Drehen Sie die Bedienknöpfe auf AUS (0 - ) zurück.
Auf den Bedienknöpfen der Kochmulde sind eine Temperaturskala für die verschiedenen Hitzestufen
und eine Reihe von Funktionssysmbolen angebracht.
WARMHALTEN DER SPEISEN
Bei dieser Funktion werden die Speisen nach dem Kochen durch Verwendung einer niedrigen
Hitzestufe warmgehalten.
Vorgehensweise:
1. Drehen Sie den Knopf auf .
2. Um die Warmhaltefunktion abzuschalten, drehen Sie den Knopf weiter.
ZWEIKREISKOCHZONE (ABHÄNGIG VOM GERÄTEMODELL)
Diese Funktion ist an der linken vorderen und linken hinteren Platte verfügbar.
Die Zweikreiskochzonenfunktion vergrößert den erwärmten Bereich der Kochmulde, so dass Sie
größere, ovale oder rechteckige Pfannen benutzen können.
Vorgehensweise:
1. Drehen Sie den Knopf auf und warten Sie ab, bis der Restwärmeanzeiger der gewählten Kochplatte
zu blinken beginnt.
2. Stellen Sie die gewünschte Kochstärke ein, indem Sie den Bedienknopf gegen den Uhrzeigersinn drehen.
Die Restwärme-Kontrolllampe bleibt eingeschaltet, um den Betrieb der Kochmulde anzuzeigen.
3. Um die Funktion abzuschalten, drehen Sie den Bedienknopf auf 0 zurück.
SCHNELLKOCHFUNKTION
Mit dieser Funktion kann Wasser schnell zum Sieden gebracht werden; Die Schnellkochfunktion bleibt
für eine voreingestellte Zeit eingeschaltet. Nach Ablauf der voreingestellten Zeit schaltet die
Kochmulde wieder automatisch auf die höchste Kochstufe um. Die Schnellkochfunktion kann auch bei
bereits begonnenem Kochvorgang eingeschaltet werden.
Achtung: vergewissern Sie sich, dass Sie einen Topf auf die Kochmulde gestellt haben, bevor Sie die
Schnellkochfunktion einschalten, da sonst die Glaskeramikoberfläche beschädigt werden kann.
Die für die Schnellkochfunktion angegebenen Leistungswerte werden für alle Modelle von
Glaskeramik-Kochmulden gewährleistet.
Vorgehensweise:
1. Stellen Sie den Topf auf die gewünschte Kochzone.
2.
Drehen Sie
den Knopf auf .
SCHMELZSTUFE
Die Funktion dient zum Aufgehen von Teig, Weichmachen der aus dem Kühlschrank genommenen
Butter, Warmhalten des Babyfläschchens oder des Kleinkinderbreis, für die Yoghurtherstellung,
Schmelzen von Schokolade usw...
Diese Funktion kann nur eingeschaltet werden, wenn die Restwärme-Kontrolllampe aufleuchtet.
Vorgehensweise:
1. Vergewissern Sie sich, dass der Restwärmeanzeiger der entsprechenden Kochzone eingeschaltet ist.
2. Drehen Sie den Knopf auf .
Zum Ausschalten der Funktion drehen Sie den Bedienknopf weiter.
Dieses Symbol entspricht keiner Kochmuldenfunktion; Das Heizelement ist ausgeschaltet.
EINSCHALTEN DES BACKOFENS
KOCHMULDENFUNKTIONEN
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