Zanussi ZCB770X Benutzerhandbuch

NL

Gebruiksaanwijzing 2

DE

Benutzerinformation 28

Stoomoven

Dampfgarer

ZCB 770

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Inhalt

Sicherheitshinweise _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 28

Gerätebeschreibung _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 29

Betrieb _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 32

Praktische Tipps und Hinweise _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 36

Kochtabellen _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 38

Reinigung und Pflege _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 45

Was tun, wenn … _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 50

Technische Daten _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 51

Montageanleitung _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 52

Service und Ersatzteile _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 54

Umwelttipps _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 54

Änderungen vorbehalten

Sicherheitshinweise

Warnung! Heben Sie auf jeden Fall die mit diesem

Gerät gelieferte Gebrauchsanweisung auf. Falls Sie

das Gerät an Dritte abgeben oder verkaufen oder falls Sie

das Gerät bei einem Umzug in der alten Wohnung lassen,

ist es von größter Wichtigkeit, dass der/die neue

Nutzer(in) über diese Gebrauchsanweisung und die

Hinweise verfügen kann.

Diese Hinweise dienen der Sicherheit des Nutzers und

seiner Mitbewohner. Lesen Sie sie also aufmerksam,

bevor Sie das Gerät anschließen und/oder in Gebrauch

nehmen.

Installation

• Die Installation muss unter Beachtung der bestehen-

den Vorschriften und Gesetze von fachkundigem Per-

sonal vorgenommen werden. Die einzelnen Installati-

onsarbeiten sind unter den Hinweisen für den Instal-

lateur beschrieben.

• Lassen Sie die Installation und den Anschluss von ei-

nem Fachmann ausführen, der mit den geltenden Vor-

schriften vertraut ist.

• Sind aufgrund der Installation Änderungen an der

Stromversorgung erforderlich, so müssen diesen von

einem qualifizierten Elektriker durchgeführt werden.

Bedienen

• Dieser Backofen darf nur für das haushaltsübliche Ko-

chen, Braten und Backen von Speisen verwendet wer-

den; gebrauchen Sie ihn niemals zu Anderem.

• Garen Sie auch beim Grillen stets mit geschlossener

Backofentür.

• Bitte achten Sie beim Öffnen der Backofentür während

oder am Ende des Garens stets auf den Dampf, der aus

dem Backofen austritt.

• Gehen Sie beim Betrieb des Geräts mit erhöhter Vor-

sicht vor. Durch die starke Hitze der Heizelemente wer-

den Roste, Backbleche und sonstige Teile sehr heiß.

• Falls Sie - aus welchen Gründen auch immer - Alu-

Folie zur Zubereitung von Speisen im Backofen ver-

wenden sollten, lassen Sie diese nie in direkten Kontakt

mit dem Boden des Backofens kommen.

• Gehen Sie bei der Reinigung des Backofens vorsichtig

vor: Sprühen Sie nichts auf den Fettfilter (falls vor-

handen), die Heizelemente und den Thermostatsensor.

• Es ist gefährlich, an diesem Gerät oder an seinen tech-

nischen Eigenschaften Veränderungen vorzunehmen.

• Während des Back-, Brat- und Grillvorgangs werden

das Backofenfenster und die übrigen Geräteteile heiß,

deshalb müssen Kinder vom Gerät ferngehalten wer-

den. Beim Anschluss von Elektrogeräten an Steckdo-

sen in Backofennähe ist darauf zu achten, dass An-

schlussleitungen nicht mit heißen Kochstellen in Be-

rührung kommen oder in der Backofentür eingeklemmt

werden.

• Feuerfeste, heiße Schüsseln oder Töpfe sollten Sie

stets nur mit Topfhandschuhen aus dem Backofen

nehmen.

• Eine regelmäßige Reinigung verhindert den vorzeiti-

gen Verschleiß des Oberflächenmaterials.

• Schalten Sie vor der Reinigung des Backofens entwe-

der den Strom ab oder ziehen Sie den Netzstecker.

• Stellen Sie sicher, dass der Backofen auf die Position

"AUS" gestellt ist, wenn er nicht mehr benutzt wird.

• Dieser Backofen wurde je nach Ausführung als Ein-

zelgerät oder als Kombinationsgerät mit Elektroplatte

für den Anschluss an 230 V (einphasig) gebaut.

• Das Gerät darf nicht mit Dampfstrahl- oder Hoch-

druckreinigern gereinigt werden.

28

• Benutzen Sie keine Scheuermittel oder scharfen Me-

tallschaber. Diese können die Türscheiben verkratzen

und dadurch zum Zerspringen der Scheiben führen.

Sicherheit während der Benutzung

• Dieses Gerät ist für den Gebrauch durch Erwachsene

bestimmt. Es ist gefährlich, wenn Sie es Kindern zum

Gebrauch oder Spiel überlassen.

• Halten Sie Kinder fern, solange der Backofen in Betrieb

ist. Beachten Sie auch, dass der Backofen nach dem

Ausschalten noch längere Zeit heiß bleibt.

• Personen (einschließlich Kinder), die aufgrund ihrer

physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten

oder ihrer Unerfahrenheit oder Unkenntnis nicht in der

Lage sind, das Gerät sicher zu benutzen, sollten dieses

Gerät nicht ohne Aufsicht oder Anweisung durch eine

verantwortliche Person benutzen.

Kundendienst

• Lassen Sie Überprüfungsarbeiten und/oder Reparatu-

ren vom Kundendienst des Herstellers oder von einem

vom Hersteller autorisierten Kundendienst ausführen

und verwenden Sie nur Original-Ersatzteile.

• Das Gerät darf bei Funktionsstörungen oder Schäden

niemals vom Benutzer selbst repariert werden. Durch

Reparaturen seitens ungeschulter Personen können

Schäden oder Verletzungen hervorgerufen werden.

Gerätebeschreibung

6

7

11 12

14 15

3

4

5

8

9

10

1

2

13

1 Bedienblende

2 Lampe der Innenbeleuchtung

3 Rost

4 Ventilator

5 Typenschild

6 Wassertank-Füllstandsanzeigen

7 Wassertank

8 Dampfeinlass

9 Abflussventil

10 Wasserabflusssonde

11 Temperaturregler

12 Elektronische Zeitschaltuhr

13 Schalter Backofen-Funktionen

14 Temperaturanzeige

15 Betriebsanzeige

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Backofenzubehör

Kuchenblech Fettpfanne

Rost

Bedienelemente

Versenkbare Bedienknöpfe

Das Gerät ist mit Bedienknöpfen ausgerüstet, die gedreht,

gedrückt und herausgezogen werden können. Diese Be-

dienknöpfe können vollständig in der Bedienblende ver-

senkt werden, wenn das Gerät nicht nicht Betrieb ist.

Temperaturregler

Drehen Sie den Temperaturregler im Uhrzeigersinn, um

Temperaturen zwischen 50 °C und 250 °C einzustellen.

Backofenfunktionen

Ausgeschalteter Backofen

Backofenlampe

Ober- und Unterhitze

Umluft

Unterhitze

Großflächengrill-Element

Umluftgrill

Heißluft

Pizza

Dampfgaren

30

Betriebsanzeige

Die Betriebsanzeige leuchtet immer dann, wenn der Funk-

tionsschalter nicht auf "0" steht.

Temperaturanzeige

Die Temperaturanzeige leuchtet immer dann, wenn am

Ofen mit dem Temperaturregler eine Temperatur einge-

stellt wird. Die Temperaturanzeige leuchtet so lange, bis

die gewünschte Gartemperatur erreicht ist. Dann wird sie

abwechselnd aus- und wieder eingeschaltet und zeigt da-

mit an, dass die gewünschte Temperatur konstant gehal-

ten wird.

Sicherheits-Thermostat

Um eine gefährliche Überhitzung (durch unsachgemäßen

Gebrauch des Gerätes oder defekte Bestandteile) zu ver-

meiden, ist der Backofen mit einer Sicherheitsabschal-

tung ausgestattet, die die Stromversorgung unterbricht.

Die Wiedereinschaltung erfolgt automatisch bei Tempe-

raturabfall.

Sollte der Sicherheits-Thermostat aufgrund unsachge-

mäßen Gebrauchs des Gerätes ansprechen, genügt es,

nach der Abkühlung des Backofens die Fehlerursache zu

beseitigen; spricht dagegen der Thermostat wegen eines

defekten Bauteiles an, so wenden Sie sich bitte an den

Kundendienst.

Kühlgebläse

Das Kühlgebläse kühlt den Backofen und die Bedien-

blende. Das Kühlgeläse springt automatisch an, wenn der

Backofen einige Minuten in Betrieb ist. An der Öffnung

nahe beim Griff der Backofentür tritt warme Luft aus.

Nachdem der Backofen ausgeschaltet wurde, läuft das

Kühlgebläse noch weiter, um den Backofen sowie die

Einbaumöbel zu kühlen, und schaltet sich dann automa-

tisch aus.

Benutzung des Wassertanks

1

Die Funktion "DAMPF"

wählen

Den Tank in der in der Ab-

bildung gezeigten Rich-

tung langsam herauszie-

hen.

2

Den Tank weiter bis

zum Anschlag herauszie-

hen.

3

Füllen Sie solange

Wasser in den Wasser-

tank, bis die Kontrolllam-

pe „Wassertank voll“

leuchtet. Anschließend

den Tank durch Druck auf

die Deckelmitte langsam

schließen.

4

Zum Schließen des

Tanks diesen weiterhin

einschieben, bis er wieder

in der Ausgangsposition

ist.

Warnung! Befüllen Sie den Wassertank nur mit

Trinkwasser. Als Flüssigkeit ausschließlich Wasser

verwenden, jedoch KEIN gefiltertes, destilliertes oder

entmineralisiertes Wasser.

Keine brennbaren oder alkoholhaltigen Flüssigkeiten

(Grappa, Whisky, Cognac usw.) in das

Wassernachfüllfach füllen.

Entfernen Sie das gesamte Verpackungsmaterial

innen und außen am Backofen, bevor Sie ihn in Be-

trieb nehmen.

Der Backofen funktioniert nur mit eingestellter Zeit.

Vor dem ersten Gebrauch des Backofens stellen Sie

die aktuelle Tageszeit mit der Zeitschaltuhr ein (beachten

Sie hierzu die Anweisungen im Abschnitt „Elektronische

Zeitschaltuhr“).

Wenn Sie den Backofen zum ersten Mal einschalten:

1. Stellen Sie den Temperaturregler auf 250 .

2.

Drehen Sie den Wahlschalter auf das Symbol

.

31

3. Heizen Sie den LEEREN Backofen etwa 45 Minuten

lang auf.

4. Der Raum, in dem sich der Backofen befindet, muss

während des gesamten Vorgangs gut belüftet werden.

In den ersten Minuten während des Betriebs IST ES VÖL-

LIG NORMAL , dass unangenehme Gerüche und Dämpfe

entstehen. Die Ursache liegt in der Aufheizung der Iso-

lierung und den Herstellungsrückständen.

Lassen Sie den Backofen nach 45 Minuten abkühlen.

Reinigen Sie anschließend den Garraum mit warmem

Wasser und einem milden Spülmittel.

Es wird empfohlen, das oben beschriebene Verfahren mit

dem Großflächengrill

und der Heißluft 5-10 Mi-

nuten lang zu wiederholen.

Fassen Sie zum Öffnen der Backofentür den Griff

immer in der Mitte.

Reinigen Sie vor dem ersten Gebrauch die ROSTE

und die FETTPFANNE (d.h. das emaillierte Metall-

tablett mit erhöhten Rändern, das sich im Inneren des

Backofens befindet).

Betrieb

Die Zeitschaltuhr

21 3

8

4567

1

„Gardauer“– Kontrolllampe

2 Display - “

3

„Kurzzeitwecker“ – Kontrolllampe

4

„Uhrzeit“– Kontrolllampe

5 Taste Erhöhen „ + “

6

Drucktaste zur Auswahl einer Funktion

7 Taste Senken „ - “

8

„Garzeitende“– Kontrolllampe

Der Backofen funktioniert erst nach dem Einstellen

der Uhrzeit. Der Backofen kann jedoch auch ohne

Einstellen eines Programms betrieben werden.

Bei einem Stromausfall werden alle Einstellungen

(Uhrzeit, eingestelltes oder laufendes Programm)

gelöscht. Wenn die Stromversorgung wiederhergestellt

wird, blinken die Zahlen im Display. Uhrzeit und Zeit-

schaltuhr müssen in einem solchen Fall neu eingestellt

werden.

Einstellung der Uhrzeit

Nach dem Anschließen des Geräts an die Stromversor-

gung oder nach einem Stromausfall blinkt die Funktions-

leuchte "Uhrzeit".

So stellen Sie die Uhrzeit ein:

1. Stellen Sie die Uhrzeit mit den Tasten " - " oder " + "

ein.

2. Warten Sie 5 Sekunden lang: Die Funktionsleuchte

"Uhrzeit" erlischt und die eingestellte Zeit wird im

Display angezeigt.

So ändern Sie die Uhrzeit:

1. Drücken Sie die Auswahltaste so oft, bis die Funkti-

onsleuchte "Uhrzeit im Display blinkt.

Die Uhrzeit kann nur geändert werden, wenn keine

Uhr-Funktion ("Gardauer" oder "Garzeitende") ein-

gestellt wurden.

32

2. Warten Sie 5 Sekunden lang: Die Funktionsleuchte

"Uhrzeit" erlischt und die eingestellte Zeit wird im

Display angezeigt.

Warnung!

Bei einem Stromausfall wird die Einstellung der Zeit-

schaltuhr gelöscht und muss nach dem Ende des Strom-

ausfalls erneut vorgenommen werden.

Gardauer-Funktion

Bei Wahl dieser Funktion wird der Backofen automatisch

nach Ablauf einer programmierten Gardauer ausgeschal-

tet. Geben Sie die Lebensmittel in den Backofen, wählen

Sie eine Garfunktion aus und stellen Sie die gewünschte

Gartemperatur ein. Drücken Sie die Taste

wiederholt,

um die Funktion „Gardauer“ auszuwählen. Die entspre-

chende Kontrolllampe

beginnt zu blinken. Gehen Sie

dann wie folgt vor:

So programmieren Sie die Gardauer

1. Drücken Sie die Taste „ + “ oder „ - “.

2. Nachdem Sie die Einstellung vorgenommen haben,

warten Sie 5 Sekunden: Die Kontrolllampe „Gardau-

er“

leuchtet auf und das Display kehrt zur Uhrzeit

zurück.

3. Nach Ablauf der programmierten Zeit schaltet sich

der Backofen automatisch aus. Ein akustisches Sig-

nal ertönt und die Kontrolllampe beginnt zu blinken.

Stellen Sie den Backofenfunktionswähler und den

Temperaturregler auf Null.

Den Signalton durch Drücken einer beliebigen Taste

abstellen.

Durch das Ausschalten des akustischen Signals wird der

Backofen auf manuellen Betrieb zurückgesetzt. Wenn die

Backofenfunktion und der Temperaturregler nicht auf Null

gedreht werden, heizt sich der Backofen nun wieder auf.

So löschen Sie die Gardauer

1.

Drücken Sie die Taste

wiederholt, um die Funk-

tion „Gardauer“ auszuwählen. Die entsprechende

Kontrolllampe

beginnt zu blinken und im Display

wird die restliche Gardauer angezeigt.

2. Drücken Sie die Taste „ - “, bis das Display „0:00“

anzeigt. Nach 5 Sekunden erlischt die Kontrolllampe

und auf dem Display wird wieder die Uhrzeit ange-

zeigt.

Garzeitende

Bei Wahl dieser Funktion wird der Backofen automatisch

ausgeschaltet, wenn ein programmiertes Garzeitende er-

reicht ist. Geben Sie die Lebensmittel in den Backofen,

wählen Sie eine Garfunktion aus, und stellen Sie die ge-

wünschte Gartemperatur ein. Drücken Sie die Taste

wiederholt, um die Funktion „Garzeitende“ auszuwählen.

Die entsprechende Kontrolllampe

beginnt zu blinken.

So programmieren Sie das Ende der Garzeit

1. Drücken Sie die Taste „ + “ oder „ - “.

2. Nachdem Sie die Einstellung vorgenommen haben,

warten Sie 5 Sekunden: Die Kontrolllampe „Garzei-

tende“

leuchtet auf und das Display zeigt wieder

die Uhrzeit an.

3. Nach Ablauf der programmierten Zeit schaltet sich

der Backofen automatisch aus. Ein akustisches Sig-

nal ertönt und die Kontrolllampe beginnt zu blinken.

Stellen Sie den Backofenfunktionswähler und den

Temperaturregler auf Null.

Den Signalton durch Drücken einer beliebigen Taste

abstellen.

Durch das Ausschalten des akustischen Signals wird der

Backofen auf manuellen Betrieb zurückgesetzt. Wenn die

Backofenfunktion und der Temperaturregler nicht auf Null

gedreht werden, heizt sich der Backofen nun wieder auf.

33

So löschen Sie ein programmiertes Garzeitende

1.

Drücken Sie die Taste

wiederholt, um die Funk-

tion „Garzeitende“ auszuwählen. Die entsprechende

Kontrolllampe

beginnt zu blinken und auf dem

Display wird das programmierte Garzeitende ange-

zeigt.

2. Drücken Sie die Taste „ - “, bis das Display die ak-

tuelle Uhrzeit anzeigt. Ein Signal ertönt und die Kon-

trolllampe erlischt.

Gardauer und Garzeitende (gemeinsame

Einstellung)

Die Funktionen "Gardauer" und "Garzeitende" können

gleichzeitig verwendet werden, wenn der Backofen zu ei-

nem späteren Zeitpunkt automatisch ein- und wieder aus-

geschaltet werden soll.

1.

Legen Sie mit der Funktion "Gardauer"

die Gar-

dauer fest (nehmen Sie die in dem entsprechenden

Kapitel erläuterten Einstellungen für die Gardauer

vor). Drücken Sie dann die Taste

und im Display

erscheint die gewählte Einstellung.

2.

Legen Sie mit der Funktion "Garzeitende"

das

Garzeitende fest (nehmen Sie die in dem entsprech-

enden Kapitel erläuterten Einstellungen für das Gar-

zeitende vor).

Die entsprechenden Funktionsleuchten leuchten auf

und im Display erscheint die Uhrzeit. Der Backofen

schaltet sich gemäß der eingestellten Programme ein

und wieder aus.

Kurzzeitwecker

Das Kurzzeitsignal ertönt am Ende eines eingestellten

Zeitraums; der Backofen bleibt jedoch eingeschaltet, falls

er gerade benutzt wird.

So stellen Sie den Kurzzeitwecker ein

1.

Drücken Sie die Taste

wiederholt, um die Funk-

tion „Kurzzeitwecker“ auszuwählen. Die entspre-

chende Kontrolllampe

beginnt zu blinken.

2. Drücken Sie die Taste „ + “oder „ - “ (Maximum: 2

Stunden, 30 Minuten).

3. Nachdem Sie die Einstellung vorgenommen haben,

warten Sie 5 Sekunden: Die Kontrolllampe „Kurzzeit-

wecker“

leuchtet auf.

4. Ist das Ende des eingestellten Zeitraums erreicht, be-

ginnt die Kontrolllampe zu blinken und ein akusti-

sches Signal ertönt. Den Signalton durch Drücken

einer beliebigen Taste abstellen.

So schalten Sie den Kurzzeitwecker aus

1.

Drücken Sie die Taste

wiederholt, um die Funk-

tion „Kurzzeitwecker“ auszuwählen. Die entspre-

chende Kontrolllampe

beginnt zu blinken und im

Display wird die restliche Dauer angezeigt.

2. Drücken Sie die Taste „ - “, bis das Display „0:00“

anzeigt. Nach 5 Sekunden erlischt die Kontrolllampe

und auf dem Display wird wieder die Uhrzeit ange-

zeigt.

So bereiten Sie den Backofen zum Dampfgaren vor

Zum Dampfgaren muss der Wassertank gefüllt wer-

den.

Kontrolllampe „Wassertank leer“

Die Kontrolllampe zeigt an, dass der Wassertank

leer ist und neu aufgefüllt werden muss.

Kontrolllampe „Wassertank voll“

Die Kontrolllampe zeigt an, dass der Backofen zum

Dampfgaren bereit ist.

34

Ziehen Sie den Wassertank heraus und füllen Sie ihn mit

Wasser auf, bis die Kontrolllampe „Wassertank voll“

aufleuchtet. Der Wassertank fasst maximal 0,8 l. Dies

reicht für eine Gardauer von 40-45 Minuten aus.

Schieben Sie den Wassertank anschließend vorsichtig in

seine ursprüngliche Position zurück. Jetzt ist der Back-

ofen zum Dampfgaren bereit.

Wenn der Wassertank mit maximaler Füllmenge

(0,8 l) gefüllt ist und die Kontrolllampe „Wassertank

leer“ weiterhin leuchtet, kontaktieren Sie bitte den Kun-

dendienst.

Falls zuviel Wasser in den Tank eingefüllt wird, ge-

langt es durch einen Sicherheitsüberlauf in den Un-

terteil des Backofens. Den Backraum sofort mit einem

Tuch oder Schwamm abtrocknen.

So verwenden Sie die Funktion Dampfgaren

Gehen Sie beim Dampfgaren wie im Folgenden

beschrieben vor:

1. Füllen Sie vor dem Dampfgaren den Wassertank. Ge-

hen Sie zum Füllen des Wassertanks wie unter "So

bereiten Sie den Backofen zum Dampfgaren vor" er-

läutert vor.

2. Nutzen Sie zum Garen feuerfestes Kochgeschirr.

Schieben Sie den Rost auf die in den Kochtabellen

angegebene Ebene in den Backofen und stellen Sie

das Kochgeschirr darauf. Bei der 2. Ebene von unten

ist das Ergebnis in der Regel am besten.

3. Drehen Sie den Funktionsschalter auf die Funktion

Dampfgaren

.

4. Stellen Sie die Gartemperatur zwischen 140 und 230

°C ein. Dampfgaren liefert bei Temperaturen über 230

°C keine guten Ergebnisse.

Sobald der Backofen die eingestellte Temperatur

erreicht hat, strömt Dampf aus.

5. Entleeren Sie den Wassertank nach jedem Dampfga-

ren (siehe hierzu „Entleeren des Wassertanks“)

Warnung! Warten Sie nach jedem Dampfgaren

mindestens 30 Minuten, damit kein heißes Wasser

aus dem Wasserablaufventil austreten kann.

Hinweise und Ratschläge zur Dampfgarfunktion

• Decken Sie die Gargefäße nicht zu (mit einem Deckel

usw.), da der Dampf in diesem Fall nicht mit dem Gar-

gut in Berührung käme.

• Sie können Speisen auch direkt auf dem Rost garen.

Vergessen Sie in diesem Fall nicht, ein wenig Wasser

in die Fettpfanne zu geben und diese unterhalb des

Rosts in den Backofen zu schieben.

• Die Fettpfanne fängt das beim Garvorgang austretende

Fett auf und das Wasser verhindert, dass es verbrennt

und dabei schlechte Gerüche oder Rauch entstehen.

• Wenn Sie die Tür öffnen möchten, um zu prüfen, ob

das Gericht bereits gar ist, schalten Sie unbedingt die

Dampfgarfunktion aus. Schließen Sie danach die Tür

wieder und wählen Sie erneut die Dampfgarfunktion.

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Eventuelle Kondensatbildung auf dem Türglas, an

den Wänden und auf dem Boden des Backofens

beeinträchtigt dessen Betrieb nicht. Es empfiehlt sich,

Kondenswasser nach jedem Gebrauch des Geräts abzu-

wischen.

Seien Sie beim Öffnen der Backofentür vorsichtig,

denn es tritt sofort Dampf aus.

Zubehör für das Dampfgaren

Mit dem Zubehör für das Dampfgaren (als separater Zu-

behörsatz erhältlich) können Sie beim Dampfgaren noch

weitere Möglichkeiten ausschöpfen und beispielsweise

spezielle Zubereitungstechniken für Gemüse, Fisch usw.

ausprobieren.

Der Zubehörsatz umfasst Folgendes:

• Diätbräter, bestehend aus zwei Halbschalen aus Spe-

zialglas, mit einer Aussparung für die Düse (Abb. 1);

• kleiner Rost zum Einsetzen in den Diätbräter, um die

Speisen erhöht zu positionieren;

• 2 Düsen für das Dampfgaren;

• Spezialsonde zur Verwendung mit den beiden Dampf-

gardüsen, wobei letztere in erstere eingesetzt und wie

in Abbildung 1 und 2 gezeigt verwendet werden.

Abb. 1

Das Dampfgaren im Diätbräter ist besonders für Gemüse

geeignet: Es bringt das Aroma zur Geltung, ohne das Ge-

müse zu verwässern, und die Nährstoffe bleiben erhalten.

Direktes Dampfgaren (Abb. 2), das die perforierte Düse

verwendet, ist ideal für Hähnchen und Pute. Das Fleisch

wird innen durch den Dampf gegart, während es auf der

Außenseite durch die Heißluftfunktion gebräunt wird. Das

Ergebnis ist zart, weich und sehr schmackhaft. Die Per-

forierung der Düse darf nicht blockiert werden, deshalb

muss die Düse, wie in Abb.2 gezeigt, in einem freien Be-

reich im Innern des Hähnchens oder der Pute platziert

werden.

Abb. 2

Das Ende der Sonde mit dem Metallelement muss

in den Dampfauslass eingesetzt werden. Die beiden

Düsen müssen in das andere Ende der Sonde eingesetzt

werden.

Praktische Tipps und Hinweise

Der Backofen hat vier Einschubebenen. Gezählt werden

die Einschubebenen vom Boden des Backofens aus.

Warnung! Achten Sie beim Einschieben und

Herausnehmen des Zubehörs darauf, die

emaillierten Stellen des Backofens nicht zu beschädigen.

Warnung! Garen Sie auch beim Grillen stets mit

geschlossener Backofentür.

• Verwenden Sie immer Topfhandschuhe, um das Gar-

gut aus dem Backofen zu nehmen bzw. hineinzulegen.

• Der Backofen kann auf Temperaturen von 30 °C bis

250 °C eingestellt werden. Verwenden Sie daher Koch-

36

geschirr, das diesen Temperaturen standhält (z. B.

metallene Bräter, ofenfestes Geschirr).

• Dieser Backofen ist mit einem exklusiven Garsystem

ausgestattet, das eine natürliche Luftzirkulation er-

zeugt und den beim Garen entstehenden Dampf per-

manent zurückführt. Dadurch garen die Speisen bei

konstanter Luftfeuchtigkeit und werden innen zart und

außen knusprig. Die Gardauer und der Energiever-

brauch werden dabei auch noch reduziert. Beim Garen

kann sich Dampf bilden, der durch eine Öffnung in der

Backofentür austritt. Das ist normal.

• Stellen Sie niemals Kochgeschirr oder andere Gegen-

stände direkt auf den Boden des Backofens und legen

Sie diesen auch nicht mit Alufolie aus, da sonst die

Emailbeschichtung beschädigt werden und das Gargut

verderben kann. Stellen Sie alle Gar- und Auffangge-

fäße auf den in eine Führungsschiene eingeschobenen

Rost bzw. legen Sie auch Alufolie gegebenenfalls auf

den Rost.

• Beim Garen mit Fett oder Öl (z. B. beim Frittieren)

achten Sie darauf, dass sich Fett oder Öl nicht über-

hitzen: Diese Substanzen können schnell entzünden,

wenn sie zu stark erhitzt werden.

• Wenn Sie Speisen in den Backofen geben oder he-

rausnehmen, achten Sie darauf, dass Flüssigkeiten

(Öl, Fleischsaft, flüssiges Fett) nicht in größeren Men-

gen auf den Boden des Backofens geraten . Reinigen

Sie den Boden des Backofens gegebenenfalls, bevor

Sie ihn wieder benutzen. Dadurch verhindern Sie auch

unangenehme Dämpfe oder Gerüche.

•

Warnung! Beachten Sie, dass beim Öffnen der Tür

während oder nach der Garzeit heiße Luft aus dem

Backofen austritt. Dampf auf der Backofentür kondensiert.

Sie können die Kondenswasserbildung reduzieren, indem

Sie den Backofen vor dem Garen etwa 10 Minuten lang

vorheizen. Trocknen Sie das Kondenswasser nach

beendetem Garvorgang ab.

Backen von Kuchen

• Die beste Backtemperatur für Kuchen liegt zwischen

150 °C und 200 °C.

• Heizen Sie den Backofen vor dem Backen etwa 10 Mi-

nuten lang vor.

• Öffnen Sie die Backofentür frühestens nach 3/4 der

eingestellten Backzeit.

• Wenn Sie mit zwei Backformen gleichzeitig backen,

muss eine Ebene zwischen beiden Formen leer blei-

ben.

Garen von Fisch und Fleisch

• Garen Sie keine Stücke, die weniger als 1 kg wiegen.

Sind die Stücke zu klein, wird das Fleisch trocken.

• Damit rotes Fleisch außen knusprig und innen saftig

wird, stellen Sie eine Temperatur zwischen 200 °C und

250 °C ein.

• Stellen Sie für weißes Fleisch, Geflügel und Fisch eine

Temperatur zwischen 150 °C und 175 °C ein.

• Verwenden Sie bitte zum Zubereiten von sehr fetten

Speisen die Fettpfanne, um den Backofen vor Spritzern

zu schützen, die dauerhaft einbrennen könnten.

• Lassen Sie das Fleisch vor dem Anschneiden etwa 15

Minuten ruhen, damit der Fleischsaft nicht austritt.

• Ein wenig Wasser in der Fettpfanne verhindert bei der

Zubereitung eines Bratens zu viel Rauch.

• Wenn das Wasser bei der Zubereitung eines Bratens

verdunstet ist, gießen Sie etwas nach, damit sich im

Backofen nicht zu viel Rauch bildet.

Ratschläge und Tipps zum Grillen

• Zu grillende Speisen sollten immer auf den Rost des

Grillblechs gestellt werden, damit die Luft optimal zir-

kulieren kann und die Speise nicht im abtropfenden

Fett bzw. Saft schwimmt.

• Schieben Sie Grillblech und Grillrost je nach Dicke/

Höhe des Grillguts in die entsprechende Schiene ein.

• Platzieren Sie das Grillgut zum schnelleren Garen nä-

her am Heizelement und zum schonenderen Garen

weiter vom Heizelement entfernt.

• Vor dem Grillen sollte das Grillgut stets gut trocken

getupft werden, damit es beim Grillen nicht spritzt.

Pinseln Sie mageres Fleisch und Fisch mit etwas Öl

oder zerlassener Butter ein, damit das Grillgut beim

Garen nicht austrocknet.

• Mitgegrillte Beilagen wie z. B. Tomaten oder Pilze kön-

nen beim Grillen von Fleisch unter den Grillrost (direkt

auf das Grillblech) gelegt werden.

• Beim Toasten von Brot schieben Sie das Backbblech

ganz oben ein und den Rost in die obere Position.

• Heizen Sie den Grill mit Maximaltemperatur einige

Minuten lang vor, bevor Sie Steaks grillen bzw. Brot

toasten. Passen Sie die Temperatur und die Einschub-

ebene während des Grillens bei Bedarf an.

37

• Wenden Sie das Grillgut während des Grillens nach

Bedarf.

• Wenn Sie den Grill in der Mitte benutzen, platzieren

Sie das Grillgut in der Mitte des Rosts direkt unter das

Heizelement.

Ober- und Unterhitze

Drehen Sie den Schalter Backofen-Funktionen auf das

Symbol

und stellen Sie mit dem Temperaturregler die

gewünschte Temperatur ein.

Bei dieser Einstellung wird im Backofen Ober- und Un-

terhitze erzeugt, bei der Speisen gleichmäßig garen.

: Es wird nur Unterhitze erzeugt. Diese Funktion eignet

sich zum Fertiggaren von Speisen oder zum Aufwärmen

von unten her. Schieben Sie den Rost in die Führungs-

schienen ganz unten ein.

Grillen

Drehen Sie den Schalter Backofen-Funktionen auf das

Symbol

(Großflächengrill) und stellen Sie mit dem

Temperaturregler die gewünschte Temperatur ein. Wenn

der Schalter Backofen-Fnktionen in der Position "Groß-

flächengrill" steht, wird mit maximaler Grilltemperatur

gegrillt.

Garen mit der Funktion Pizzastufe

Drehen Sie den Schalter Backofen-Funktionen auf das

Symbol

und stellen Sie mit dem Temperaturregler die

gewünschte Temperatur ein. Bei der Funktion Pizzastufe

werden das untere Heizelement und der Grill eingeschaltet

und der Ventilator wälzt die heiße Luft im Backofen um.

Diese Funktion eignet sich besonders gut für Pizza und

Brötchen. Die besten Ergebnisse erzielen Sie, wenn Sie

den Rost je nachdem, wie dick das Gargut ist, in die erste

oder zweite Einschubebne von unten einsetzen.

Heiß-/Umluft

Drehen Sie den Schalter Backofen-Funktionen auf das

Symbol

und stellen Sie mit dem Temperaturregler die

gewünschte Temperatur ein. Bei dieser Einstellung gibt

ein rundes Heizelement an der Rückseite des Backofens

Hitze ab und der Ventilator wälzt die heiße Luft im Back-

ofen um. Dadurch können mehrere Speisen auf verschie-

denen Ebenen gleichzeitig zubereitet werden. Zum Garen

von zwei Gerichten gleichzeitig empfiehlt es sich, diese

in die erste und dritte Einschubebene von unten einsetzen.

Beim Garen von nur einem Gericht erzielen Sie die besten

Ergebnisse, wenn Sie den Rost in die Einschubebene ganz

unten einsetzen.

Umluftgrill

Drehen Sie den Schalter Backofen-Funktion auf das Sym-

bol

und stellen Sie mit dem Temperaturregler die ge-

wünschte Temperatur ein. Beim Umluftgrillen werden ab-

wechselnd der Grill und der Ventilator eingeschaltet. Da-

durch werden die Speisen langsam erhitzt und sind nicht

längere Zeit der direkten Hitze des Grills ausgesetzt.

Der Umluftgrill eignet sich besonders für dicke Fleisch-

stücke, Geflügel oder ganze Fische (Forellen, Makrelen,

Meeräschen).

Warnung! Stellen Sie die Temperatur beim

Umluftgrillen auf höchstens 200 °C ein.

Kochtabellen

Back- und Brattabelle

KUCHEN

GERICHT

Ober- und Un-

terhitze

Heißluft Umluft

Garzeit

[Min.]

Hinweise

Ein-

schub-

ebene

Tem-

pera-

tur

[°C]

Ein-

schub-

ebene

Tem-

peratur

[°C]

Ein-

schub-

ebene

Tem-

peratur

[°C]

Rührteig 2 170 2 (1

und 3)

160 2 (1

und 3)

165 45-60 Kuchenform

38

GERICHT

Ober- und Un-

terhitze

Heißluft Umluft

Garzeit

[Min.]

Hinweise

Ein-

schub-

ebene

Tem-

pera-

tur

[°C]

Ein-

schub-

ebene

Tem-

peratur

[°C]

Ein-

schub-

ebene

Tem-

peratur

[°C]

Mürbeteig 2 170 2 (1

und 3)

160 2 (1

und 3)

160 24-34 Kuchenform

Buttermilch-

Käsekuchen

1 170 2 160 2 165 60-80 Kuchenform, 26 cm

Apfelkuchen 1 170 2 links

+

rechts

160 2 links

+

rechts

160 100-120 2 Kuchenformen, 20 cm,

auf dem Rost

Strudel 2 175 2 150 2 150 60-80 Backblech

Marmeladen-

kuchen

2 170 2 160 2 links

+

rechts

160 30-40 Kuchenform, 26 cm

Obstkuchen 2 170 2 155 2 155 60-70 Kuchenform, 26 cm

Biskuitkuchen

(Biskuit ohne

Butter)

2 170 2 160 2 160 35-45 Kuchenform, 26 cm

Stollen/Obst-

kuchen mit ho-

hem Fettgehalt

2 170 2 160 2 160 50-60 Kuchenform, 20 cm

Pflaumenku-

chen

2 170 2 160 2 165 50-60

Brotform

1)

Kleingebäck 3 170 3 (1

und 3)

160 3 (1

und 3)

165 20-30 Backblech

Kekse 3 150 3 150 3 (1

und 3)

140 20-30

Backblech

1)

Baiser 3 100 3 100 3 115 90-120 Backblech

Hefekleinge-

bäck

3 190 3 180 3 180 15-20

Backblech

1)

Brandteig 3 190 3 180 3 (1

und 3)

180 25-35

Backblech

1)

Törtchen 3 180 2 170 2 170 45-70 Kuchenform, 20 cm

Englischer

Biskuitkuchen

á la Victoria

1 oder

2

180 2 170 2 170 40-55 Links + rechts, Kuchen-

form, 20 cm

1) 10 Minuten vorheizen.

39

BROT UND PIZZA

GERICHT

Ober- und Un-

terhitze

Heißluft Umluft

Garzeit

[Min.]

Hinweise

Ein-

schub-

ebene

Tem-

pera-

tur

[°C]

Ein-

schub-

ebene

Tem-

peratur

[°C]

Ein-

schub-

ebene

Tem-

peratur

[°C]

Weißbrot 1 190 1 190 1 195 60-70 1-2 Stück, 500 g ein Stück

1)

Roggenbrot 1 190 1 180 1 190 30-45 Brotform

Brötchen 2 190 2 (1

und 3)

180 2 (1

und 3)

180 25-40 6-8 Brötchen auf Back-

blech

1)

Pizza 1 190 1 190 1 190 20-30

Fettpfanne

1)

Mürbeteig-

plätzchen

3 200 2 190 2 190 10~20

Backblech

1)

1) 10 Minuten vorheizen.

AUFLÄUFE

GERICHT

Ober- und Un-

terhitze

Heißluft Umluft

Garzeit

[Min.]

Hinweise

Ein-

schub-

ebene

Tem-

pera-

tur

[°C]

Ein-

schub-

ebene

Tem-

peratur

[°C]

Ein-

schub-

ebene

Tem-

peratur

[°C]

Nudelauflauf 2 180 2 180 2 180 40-50 Auflaufform

Gemüseauflauf 2 200 2 175 2 200 45-60 Auflaufform

Quiche 1 190 1 190 1 190 40-50 Auflaufform

Lasagne 2 200 2 200 2 200 25-40 Auflaufform

Cannelloni 2 200 2 190 2 200 25-40 Auflaufform

Yorkshirepud-

ding

2 200 2 210 2 210 20-30 6 Puddingformen

40

FLEISCH

GERICHT

Ober- und Unter-

hitze

Heißluft Umluft

Garzeit

[Min.]

Hinweise

Ein-

schub-

ebene

Tem-

pera-

tur

[°C]

Ein-

schub-

ebene

Tem-

peratur

[°C]

Ein-

schub-

ebene

Tem-

peratur

[°C]

Rindfleisch 2 200 2 190 2 190 50-70 Rost und Fettpfanne

Schweine-

fleisch

2 180 2 180 2 180 90-120 Rost und Fettpfanne

Kalbfleisch 2 190 2 175 2 175 90-120 Rost und Fettpfanne

Roastbeef,

englisch, rot

2 210 2 200 2 200 44-50 Rost und Fettpfanne

Roastbeef,

englisch, rosa

2 210 2 200 2 200 51-55 Rost und Fettpfanne

Roastbeef,

englisch,

durch

2 210 2 200 2 200 55-60 Rost und Fettpfanne

Schweine-

schulter

2 180 2 170 2 170 120-150 Fettpfanne

Schweinehaxe 2 180 2 160 2 160 100-120 2 Stück auf Fettpfanne

Lammfleisch 2 190 2 190 2 190 110-130 Keule

Hühnchen 2 200 2 200 2 200 70-85 Ganz auf Fettpfanne

Truthahn/Pute 1 180 1 160 1 160 210-240 Ganz auf Fettpfanne

Ente 2 175 2 160 2 160 120-150 Ganz auf Fettpfanne

Gans 1 175 1 160 1 160 150-200 Ganz auf Fettpfanne

Kaninchen 2 190 2 175 2 175 60-80 Stücke / Zerlegt

Hase 2 190 2 175 2 175 150-200 Stücke / Zerlegt

Fasan 2 190 2 175 2 175 90-120 Ganz auf Fettpfanne

41

FISCH

GERICHT

Ober- und Un-

terhitze

Heißluft Umluft

Garzeit

[Min.]

Hinweise

Ein-

schub-

ebene

Tem-

pera-

tur

[°C]

Ein-

schub-

ebene

Tem-

peratur

[°C]

Ein-

schub-

ebene

Tem-

peratur

[°C]

Forelle/Brasse 2 190 2 (1

und 3)

175 2 (1

und 3)

2 (1

und 3)

175 40-55 3-4 Fische

Thunfisch/

Lachs

2 190 2 (1

und 3)

175 2 (1

und 3)

175 35-60 4-6 Filets

Die Zeitangaben beinhalten kein Vorheizen. Heizen

Sie den leeren Backofen immer 10 Minuten lang

vor.

Grillen

GERICHT Menge Grillen Garzeit in Minuten

Stück g Tempe-

ratur

(°C)

1. Seite 2. Seite

Filetsteaks 4 800 3 250 12~15 12~14

Beefsteaks 4 600 3 250 10~12 6~8

Bratwürste 8 / 3 250 12~15 10~12

Schweinskotelett 4 600 3 250 12~16 12~14

Hähnchen (in zwei

Hälften)

2 1000 3 250 30~35 25~30

Spieße 4 / 3 250 10~15 10~12

Hähnchenbrust 4 400 3 250 12~15 12~14

Hamburger

1)

6 600 2 250 20-30

Fisch (Filet) 4 400 3 250 12~14 10~12

Sandwiches 4~6 / 3 250 5~7 /

Toast 4~6 / 3 250 2~4 2~3

1) 5 Min. vorheizen

Warnung! Stellen Sie beim Umluftgrillen eine

Temperatur von maximal 200 °C ein.

42

Umluftgrillen

GERICHT Menge (g) Einschubhö-

he

Temp. in °C Garzeit in Minuten

Unterseite Oberseite

Rollbraten (Trut-

hahn)

1000 3 200 30 ~ 40 20 ~ 30

Hähnchen (in zwei

Hälften)

1000 3 200 25 ~ 30 20 ~ 30

Hühnchenschle-

gel

— 3 200 15 ~ 20 15 ~ 18

Wachteln 500 3 200 25 ~ 30 20 ~ 25

Gemüsegratin — 3 200 20 ~ 25 —

Jakobsmuscheln — 3 200 15 ~ 20 —

Makrele — 3 200 15 ~ 20 10 ~ 15

Fischscheiben 800 3 200 12 ~ 15 8 ~ 10

Die Backofentemperaturen sind Richtwerte. Die

Temperaturen sind je nach persönlichen Vorlieben

und Geschmack zu erhöhen oder zu verringern.

Pizza-Funktion

GERICHT Pizza-Funktion Garzeit in Minuten HINWEISE

Temperatur (°C)

Pizza, groß 1 200 15~25 Backblech

Pizza, klein 1 200 10~20 Backblech oder Rost

Brötchen 1 200 15~25 Backblech

Die angegebenen Temperaturen sind Richtwerte.

Die Temperatur kann bei Bedarf nach Belieben ge-

ändert werden.

Funktion Dampfgaren

Je nach in der Tabelle angegebener Gardauer muss

der Tank während des Garens unter Umständen

mehrmals aufgefüllt werden. Ist der Wassertank leer, so

leuchtet die Warnlampe "Tank leer" auf. Gehen Sie zum

Nachfüllen des Wassertanks wie unter "So bereiten Sie

den Backofen zum Dampfgaren vor" erläutert vor.

43

KUCHEN UND GEBÄCK

GARGUT Dampfgarfunktion Garzeit in Minuten HINWEISE

Einschubhöhe Temperatur °C

Apfelkuchen

1)

2 160 90-120 Kuchenform, 20 cm

Wähe 2 175 30-40 Kuchenform, 26cm

Obstkuchen 2 160 80-90 Kuchenform, 26 cm

Rührteig 1 160 40-45 Kuchenform, 26 cm

Hefezopf

1)

2 150 100-110 Kuchenform, 20 cm

Obstkuchen

1)

2 160 40-50 Brotform

Kleingebäck 3 165 30-35 Backpapier

Kekse 3 150 20-35 Backpapier

Hefegebäck

1)

2 200 12-20 Backpapier

Brioches

1)

3 180 20-30 Backpapier

1) Die Garzeiten schließen nicht die Vorheizdauer ein. Vor dem Garen den Backofen immer 10 Minuten vorheizen.

BROT UND PIZZA

GARGUT GEWICHT IN G Dampfgarfunktion Garzeit in Minu-

ten

HINWEISE

Einschubhöhe Temperatur °C

Weißbrot

1)

1.000 g 2 190 40-60 1-2 Laibe, 500 g

Brötchen

1)

500 g 2 190 20-30 6-8 Brötchen auf

Backblech

Pizza 1 200 20-30 Backpapier

1) Die Garzeiten schließen nicht die Vorheizdauer ein. Vor dem Garen den Backofen immer 10 Minuten vorheizen.

AUFLÄUFE

GARGUT Dampfgarfunktion Garzeit in Minuten HINWEISE

Einschubhöhe Temperatur °C

mit Gemüse 1 175 30-40 Pyrexform

Quiche 2 200 50-60 Auflaufform

Lasagne 2 190 45-60 Pyrexform

Dampfkartoffeln 1 180 32-42 Pyrexform

Kartoffelgratin 1 185 50-60 Pyrexform

44

FLEISCH

GARGUT GEWICHT IN G Dampfgarfunktion Garzeit in Minu-

ten

HINWEISE

Einschubhöhe Temperatur °C

Schweinebraten 1.000 g 2 180 80-90 Auf dem Rost

Kalbfleisch 1.000 g 2 180 90-100 Auf dem Rost

Roastbeef (eng-

lisch, rot)

1.000 g 2 210 53-55 Auf dem Rost

Roastbeef, rosa 1.000 g 2 210 61-65 Auf dem Rost

Roastbeef, durch 1.000 g 2 210 65-70 Auf dem Rost

Lammfleisch 1.000 g 2 175 120-150 Keule

Hühnchen 1.000 g 2 200 50-60 Ganz

Truthahn/Pute 4.000 g 1 175 150-180 Ganz

Ente 1 175 150-180 Ganz

Gans 3.000 g 1 160 120-150 Ganz

Kaninchen 2 180 90-120 Stücke / Zerlegt

FISCH

GARGUT GEWICHT IN G Dampfgarfunktion Garzeit in Minu-

ten

HINWEISE

Einschubhöhe Temperatur °C

Forelle 1.500 g 2 180 30-45 3-4 Fische

Thunfisch 1.200 g 2 180 35-60 4-6 Filets

Hecht 2 210 20-30

Reinigung und Pflege

Warnung! Schalten Sie den Backofen vor dem

Reinigen aus und lassen Sie ihn abkühlen.

Das Gerät darf nicht mit Dampfstrahl- oder

Hochdruckreinigern gereinigt werden.

Wichtig: Trennen Sie das Gerät vor dem Reinigen unbe-

dingt vom Netzstrom.

Folgende Reinigungsarbeiten müssen regelmäßig

durchgeführt werden, um dem Gerät eine möglichst lange

Lebensdauer zu sichern:

• Durchführung nur bei abgekühltem Backofen.

• Die emaillierten Teile mit Seifenlauge reinigen.

• Keine Scheuermittel verwenden!

• Edelstahlteile und Glasscheiben mit einem weichen

Tuch trockenreiben.

• Bei hartnäckigen Flecken handelsübliche Reinigungs-

mittel für Edelstahl oder warmen Essig benutzen.

Die Emaillierung des Backofens ist äußerst haltbar und

weitestgehend unempfindlich. Heiße Fruchtsäuren (Zit-

ronen, Pflaumen oder ähnliches) können jedoch auf der

Emailoberfläche bleibende matte und raue Flecken hin-

terlassen. Solche Flecken in der emaillierten Hochglanz-

oberfläche beeinträchtigen die Funktion des Backofens

jedoch nicht. Reinigen Sie den Backofen grundsätzlich

nach jedem Gebrauch. Verschmutzungen lassen sich so

am leichtesten entfernen. Ein weiteres Einbrennen wird

damit vermieden.

Reinigungsmittel

45

Kontrollieren Sie vor der Verwendung von Reinigungs-

mitteln immer, ob diese für Ihren Ofen geeignet sind und

vom Hersteller empfohlen werden.

Reinigungsmittel, die Bleiche enthalten, sollten NIE ver-

wendet werden, da sie die Oberflächenbeschichtung

stumpf werden lassen. Vermeiden Sie ebenso die Ver-

wendung von Scheuermitteln.

Reinigung von außen

Wischen Sie regelmäßig die Bedienblende, die Backofen-

tür und die Türdichtungen mit einem weichen Lappen ab,

den Sie in warmem Wasser mit etwas flüssigem Reini-

gungsmittel angefeuchtet haben.

Verwenden Sie zur Vermeidung von Beschädigungen der

Backofenglastür auf keinen Fall:

• Haushaltsreinigungsmittel und Bleichlauge.

• Imprägnierte Reinigungsschwämme, die für Kochtöpfe

mit Antihaftbeschichtung ungeeignet sind.

• Brillo-/Ajax-Schwämme oder Schwämmchen aus

Stahlwolle.

• Chemische Ofenreiniger oder Backofensprays.

• Rostentferner.

• Fleckentferner für Waschbecken/Spülen.

Reinigen Sie die Außen- und Innenseite der Glastür mit

warmem Seifenwasser. Sollte die Innenseite der Glastür

stark verschmutzt sein, benutzen Sie Reinigungsprodukte

wie "Hob Brite". Benutzen Sie keine Schaber, um den

Schmutz zu entfernen.

Garraum

Der Email-Boden des Garraums lässt sich am Besten rei-

nigen, wenn der Backofen noch warm ist.

Wischen Sie ihn nach jedem Backofengebrauch mit einem

weichen, in Seifenwasser angefeuchteten Schwamm aus.

Von Zeit zu Zeit ist jedoch eine gründlichere Reinigung

mithilfe eines speziellen Reinigungsmittels für Backöfen

erforderlich.

Backofentür

Die Backofentür besteht aus zwei Glasscheiben. Die Back-

ofentür lässt sich aushängen und die Scheiben können

zum bequemen Reinigen herausgezogen werden.

Warnung! Achtung - Die Backofentür muss vor dem

Reinigen ausgebaut werden. Die Backofentür

könnte plötzlich zuschlagen, wenn Sie versuchen, die

Innenscheiben aus der eingehängten Ofentür zu ziehen.

Nehmen Sie sie folgendermaßen ab.

1

Öffnen Sie die Tür bis

zum Anschlag.

Fahren Sie mit den beiden

Scharnieren fort.

2

Heben Sie den Hebel

am Scharnier an und klap-

pen Sie ihn nach vorne.

3

Halten Sie die Tür an

den beiden Außenkanten

und schließen Sie sie ca.

bis zu einem Winkel von

45°.

Ziehen Sie die Tür nach

vorne aus dem Gehäuse.

4

Legen Sie die Tür auf

festem Boden ab und

schützen Sie die Oberflä-

che des Griffs mit einem

weichen Tuch.

90°

5

Betätigen Sie zum Ent-

fernen der Innenscheiben

das Verriegelungssystem.

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