Bosch MUM50123/03 Benutzerhandbuch

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MUM50...

de Gebrauchsanleitung

en Instruction manual

fr Mode d’emploi

it Istruzioni per l’uso

nl Gebruiksaanwijzing

da Brugsanvisning

no Bruksanvisning

sv Bruksanvisning

fi Käyttöohje

es Instrucciones de uso

pt Instruções de serviço

el Οδηγίες χρήσης

tr Kullanım kılavuzu

uk Інструкція з експлуатації

ru Инструкция по эксплуатации

kk Пайдалану нұсқаулығы

ar

ﻡاﺩﺧﺗﺳﻻاﺕاﺩﺎﺷرﺇ

122_MUM50xxx_8001027203.indb 1 01.12.2015 16:11:37

de Deutsch 3

en English 16

fr Français 29

it Italiano 43

nl Nederlands 56

da Dansk 69

no Norsk 81

sv Svenska 93

 Suomi 105

es Español 117

pt Português 132

el Ελληνικά 146

tr Türkçe 161

uk Українська 176

ru Pycckий 190

kk Қазақша 208

ar

ةيبرعلا

 234

122_MUM50xxx_8001027203.indb 2 01.12.2015 16:11:37

3

de

 ZuIhrerSicherheit

HerzlichenGlückwunschzumKaufIhres

neuenGerätesausdemHauseBosch.

WeitereInformationenzuunserenProduk-

tenndenSieaufunsererInternetseite.

Inhalt

ZuIhrerSicherheit......................................3

Sicherheitssysteme....................................6

AufeinenBlick............................................6

Arbeitspositionen........................................7

Bedienen....................................................7

ReinigenundPegen...............................10

Aufbewahrung.......................................... 11

HilfebeiStörungen................................... 11

Anwendungsbeispiele...............................12

Entsorgung...............................................13

Garantiebedingungen...............................13

Sonderzubehör.........................................14

Zu Ihrer Sicherheit

LesenSiedieseAnleitungsorgfältigvordemGebrauch,umwichtige

Sicherheits-undBedienhinweisefürdiesesGerätzuerhalten.Das

NichtbeachtenderAnweisungenfürdierichtigeAnwendungdes

GerätesschließteineHaftungdesHerstellersfürdarausresultie-

rendeSchädenaus.

DiesesGerätistfürdieVerarbeitunghaushaltsüblicherMengenim

Haushaltoderinhaushaltsähnlichen,nicht-gewerblichenAnwen-

dungenbestimmt.HaushaltsähnlicheAnwendungenumfassen

z.B.dieVerwendunginMitarbeiterküchenvonLäden,Büros,

landwirtschaftlichenundanderengewerblichenBetrieben,sowiedie

NutzungdurchGästevonPensionen,kleinenHotelsundähnlichen

Wohneinrichtungen.GerätnurfürhaushaltsüblicheVerarbeitungs-

mengenund-zeitenbenutzen.ZulässigeHöchstmengen(siehe

„Anwendungsbeispiele“)nichtüberschreiten!

DiesesGerätistzumRühren,KnetenundSchlagenvonLebens-

mittelngeeignet.EsdarfnichtzurVerarbeitungvonanderen

Gegenständenbzw.Substanzenbenutztwerden.BeiVerwendung

desvomHerstellerzugelassenemZubehörsindweitereAnwen-

dungenmöglich.DasGerätnurmitOriginalzubehörbenutzen.Bei

GebrauchdesZubehörsdiebeigelegtenGebrauchsanleitungen

beachten.Gebrauchsanleitungbitteaufbewahren.BeiWeitergabe

desGerätesanDritteGebrauchsanleitungmitgeben.

122_MUM50xxx_8001027203.indb 3 01.12.2015 16:11:37

4

de

ZuIhrerSicherheit

Generelle Sicherheitshinweise

W Stromschlaggefahr!

DiesesGerätdarfvonKindernnichtbenutztwerden.DasGerätund

seineAnschlussleitungistvonKindernfernzuhalten.Gerätekönnen

vonPersonenmitreduziertenphysischen,sensorischenodermen-

talenFähigkeitenoderMangelanErfahrungundWissenbenutzt

werden,wennsiebeaufsichtigtwerdenoderbezüglichdessicheren

GebrauchsdesGerätesunterwiesenwurdenunddiedarausresul-

tierendenGefahrenverstandenhaben.Kinderdürfennichtmitdem

Gerätspielen.ReinigungundBenutzer-Wartungdürfennichtvon

KindernohneBeaufsichtigungdurchgeführtwerden.

GerätnichtohneAufsichtbetreiben.GerätnurgemäßAngaben

aufdemTypenschildanschließenundbetreiben.DasGerätnurin

InnenräumenbeiRaumtemperaturundbiszu2000müberMeeres-

höheverwenden.

DasGerätistbeinichtvorhandenerAufsichtundvordemZusam-

menbau,demAuseinandernehmenoderReinigenstetsvomNetz

zutrennen.

ZuleitungnichtüberscharfeKantenoderheißeFlächenziehen.

Nurbenutzen,wennZuleitungundGerätkeineBeschädigungen

aufweisen.WenndieAnschlussleitungdiesesGerätesbeschädigt

wird,musssiedurchdenHerstelleroderseinenKundendienstoder

eineähnlichqualiziertePersonersetztwerden,umGefährdungen

zuvermeiden.ReparaturenamGerätnurdurchunserenKunden-

dienstvornehmenlassen.

Sicherheitshinweise für dieses Gerät

W Verletzungsgefahr!

W Stromschlaggefahr!

Netzsteckerersteinstecken,wennalleVorbereitungenzumArbei-

tenmitdemGerätabgeschlossensind.BeiNichtbenutzungdes

GerätesdenNetzsteckerziehen.VorBehebungeinerStörungden

Netzsteckerziehen.

GrundgerätniemalsinFlüssigkeittauchenundunterießendes

Wasserhalten.KeinenDampfreinigerverwenden.

GerätausschließlichmitdemDrehschalterein-undausschalten.

W Verletzungsgefahr durch rotierende Werkzeuge!

VordemAuswechselnvonZubehöroderZusatzteilen,dieim

Betriebbewegtwerden,mussdasGerätausgeschaltetundvom

Netzgetrenntwerden.NachdemAusschaltenläuftderAntrieb

kurzeZeitnachundbleibtinderWerkzeugwechselpositionstehen.

Schwenkarmnichtverstellen,währenddasGeräteingeschaltetist.

VollständigenStillstanddesAntriebsabwarten.

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5

de

 ZuIhrerSicherheit

NichtinrotierendeTeilegreifen.WährenddesBetriebesnieindie

Schüsselgreifen.NichtindenEinfüllschachtgreifen.

NurmitaufgesetztemDeckelarbeiten!

DasGerätkannausSicherheitsgründennurbetriebenwerden,

wennnichtgenutzteAntriebemitAntriebsschutzdeckelnbedeckt

sind.

W Verletzungsgefahr durch scharfe Messer!

NichtindiescharfenMesserundKantenderZerkleinerungsschei-

bengreifen.ZerkleinerungsscheibennuramRandanfassen!Mixer-

messernichtmitbloßenHändenberühren.

W Verletzungsgefahr durch scharfe Messer /

rotierenden Antrieb!

NieindenaufgesetztenMixergreifen!DenMixernurimzusammen-

gesetztenZustandundmitaufgesetztemDeckelbetreiben.

W Verbrühungsgefahr!

BeimVerarbeitenvonheißemMixguttrittDampfdurchdenTrichter

imDeckelaus.Maximal0,5LiterheißeoderschäumendeFlüssig-

keiteinfüllen.

W Wichtig!

DasGerätnurmitOriginalzubehörbenutzen.BeiGebrauchdes

ZubehörsdiebeigelegtenGebrauchsanleitungenbeachten.

NureinWerkzeugbzw.Zubehörgleichzeitigbenutzen.

W Erläuterung der Symbole am Gerät bzw. Zubehör

i

AnweisungenderGebrauchsanleitungbefolgen.

Y

Vorsicht!RotierendeMesser.

W

Vorsicht!RotierendeWerkzeuge.

NichtindieNachfüllöffnunggreifen.

W Wichtig!

DasGerätnachjederVerwendungodernachlängeremNicht-

gebrauchunbedingtgründlichreinigen.X„ReinigenundPegen“

siehe Seite 10

122_MUM50xxx_8001027203.indb 5 01.12.2015 16:11:37

6

de

Sicherheitssysteme

Sicherheitssysteme

Einschaltsicherung

SieheTabelle„Arbeitspositionen“.

DasGerätlässtsichinPosition1und3nur

einschalten:

■ wenndieSchüssel(10)eingesetztund

biszumEinrastengedrehtwurdeund

■ derMixerantriebsschutzdeckel(7)aufge-

setztist.

Wiedereinschaltsicherung

BeiStromunterbrechungbleibtdasGerät

eingeschaltet,aberderMotorläuftdanach

nichtwiederan.ZumWiedereinschalten

DrehschalteraufPdrehen,dann

einschalten.

Überlastsicherung

SchaltetderMotorwährendderBenutzung

selbständigab,istderÜberlastungsschutz

aktiviert.EinemöglicheUrsachekann

diegleichzeitigeVerarbeitungzugroßer

MengenanLebensmittelnsein.

Zum Verhalten bei Aktivierung eines

Sicherheitssystems siehe „Hilfe bei

Störungen“.

DieGebrauchsanleitungbeschreibtverschie-

deneAusführungen,sieheauchModellüber-

sicht(Bild M).DasGerätistwartungsfrei.

Auf einen Blick

BitteBildseitenausklappen.

Bild A:

Grundgerät

1 Entriegelungstaste

2 Schwenkarm

„EasyArmlift“-Funktionzur

UnterstützungderBewegungdesArmes

nachoben(siehe„Arbeitspositionen“).

3 Drehschalter

NachdemAusschalten(StellungP)

läuftdasGerätautomatischindie

optimalePositionzumWechselnder

Werkzeuge.

P=Stopp

M=Momentschaltungmithöchster

Drehzahl,Schalterfürgewünschte

Mixdauerfesthalten.

Stufe1-4,Arbeitsgeschwindigkeit:

1=niedrigeDrehzahl–langsam,

4=hoheDrehzahl–schnell.

4 Antriebsschutzdeckel

ZumAbnehmendes

Antriebsschutzdeckelsaufdenhinteren

BereichdrückenundDeckelabnehmen.

5 Antrieb für

–Durchlaufschnitzlerund

–Zitruspresse(Sonderzubehör*).

BeiNichtgebrauchAntriebsschutzdeckel

aufsetzen.

6 Antrieb für Werkzeuge

(Rührbesen,Schlagbesen,Knethaken)

und Fleischwolf (Sonderzubehör*)

7 Mixerantriebsschutzdeckel

8 Antrieb für Mixer(Sonderzubehör*)

BeiNichtgebrauch

Mixerantriebsschutzdeckelaufsetzen.

9 Kabelaufbewahrung

KabelimKabelfachverstauen

Schüssel mit Zubehör

10 Edelstahl-Rührschüssel

11 Deckel

Werkzeuge

12 Rührbesen

13 Schlagbesen

14 Knethaken mit Teigabweiser

15 Zubehörtasche

ZurAufbewahrungderWerkzeugeund

Zerkleinerungsscheiben.

Durchlaufschnitzler

16 Stopfer

17 Deckel mit Einfüllschacht

18 Zerkleinerungsscheiben

a Wende-Schneidscheibe–dick/dünn

b Wende-Raspelscheibe–grob/fein

c Reibscheibe–mittelfein

19 Scheibenträger

20 Gehäuse mit Auslassöffnung

Mixer*

21 Mixbecher

22 Deckel

23 Trichter

*WenneinZubehörteilnichtimLieferum-

fangenthaltenist,kannesüberdenHandel

unddenKundendiensterworbenwerden.

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7

de

 Arbeitspositionen

Arbeitspositionen

Bild B:

Achtung!

Gerätnurbetreiben,wennWerkzeug/

ZubehörnachdieserTabelleamrichtigen

AntriebundinderrichtigenPosition

angebrachtundinArbeitsstellungist.Der

SchwenkarmmussinjederArbeitsposition

eingerastetsein.

Hinweis: DerSchwenkarmistmitder„Easy

Armlift“-Funktionausgestattet,welchedie

BewegungdesSchwenkarmesnachoben

unterstützt.

Einstellen der Arbeitsposition:

■ Entriegelungstastedrückenund

Schwenkarmbewegen.Bewegungmit

einerHandunterstützen.

■ SchwenkarmbiszumEinrastenaufdie

gewünschtePositionbewegen.

Position Antrieb MUM50..

1

6

1-4

1-2

2

6 * –

3

5

2-4

2-3

4

8 3-4

6

3-4

*Einsetzen/AbnehmenvonSchlag-,Rühr-

besenundKnethaken;Zugebengroßer

Verarbeitungsmengen.

Bedienen

W Verletzungsgefahr!

Netzsteckerersteinstecken,wennalle

VorbereitungenzumArbeitenmitdemGerät

abgeschlossensind.

Achtung!

GerätnurmitZubehör/Werkzeugin

Arbeitsstellungbetreiben.Gerätnichtleer

betreiben.GerätundZubehörteilekeinen

Hitzequellenaussetzen.Teilesindnicht

mikrowellengeeignet.

■ GerätundZubehörvordemersten

Gebrauchgründlichreinigen,siehe„Rei-

nigenundPegen“.

Wichtiger Hinweis!

IndieserGebrauchsanleitungbendet

sicheinAufklebermitRichtwertenfürdie

ArbeitsgeschwindigkeitdesGerätesbei

VerwendungderWerkzeugebzw.des

Zubehörs.Wirempfehlen,diesenAufkleber

amGerätanzubringen(Bild C).

Vorbereiten

■ Grundgerätaufglattenundsauberen

Untergrundstellen.

■ Kabelherausziehen(Bild D).

Kabelaufdiegewünschte

Längeherausziehen.

Achtung!

KabelbeimEinschiebennichtverdrehen.

■ Netzsteckereinstecken.

Schüssel und Werkzeuge

W Verletzungsgefahr durch

rotierende Werkzeuge!

WährenddesBetriebesnieindieSchüssel

greifen.NurmitaufgesetztemDeckel(11)

arbeiten!

WerkzeugnurbeiStillstanddesAntriebes

wechseln–nachdemAusschaltenläuftder

AntriebkurzeZeitnachundbleibtinder

Werkzeugwechselpositionstehen.

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8

de

Bedienen

SchwenkarmerstnachStillstanddesWerk-

zeugsbewegen.

DasGerätdarfausSicherheitsgründen

nurbetriebenwerden,wennnichtgenutzte

AntriebemitAntriebsschutzdeckeln(4,7)

bedecktsind.

Achtung!

SchüsselnurfürArbeitenmitdiesemGerät

verwenden.

Rührbesen (12)

zumRührenvonTeigen,

z.B.Rührteig

Schlagbesen (13)

zumSchlagenvonEischnee,

SahneundzumSchlagenvon

leichtenTeigen,z.B.Biskuitteig

Knethaken (14)

zumKnetenvonschwerenTeigen

undzumUnterhebenvonZutaten,

dienichtzerkleinertwerdensollen

(z.B.Rosinen,Schokoladenplättchen)

Arbeiten mit der Schüssel und den

Werkzeugen

Bild E:

■ Entriegelungstastedrückenund

SchwenkarminPosition2

bringen.

■ Schüsseleinsetzen:

NachvornegeneigteSchüsselaufsetzen

unddannabstellen,gegendenUhrzei-

gersinnbiszumEinrastendrehen.

■ JenachVerarbeitungsaufgabeRührbe-

sen,SchlagbesenoderKnethakenbis

zumEinrastenindenAntriebeinstecken.

Hinweis:

BeimKnethakenTeigabweiserdrehen,bis

derKnethakeneinrastenkann(Bild E-4b).

■ DiezuverarbeitendenZutatenindie

Schüsseleinfüllen.

■ Entriegelungstastedrückenund

SchwenkarminPosition1

bringen.

■ Deckelaufsetzen.

■ DrehschalteraufgewünschteStufe

stellen.

Unsere Empfehlung:

– Rührbesen:

zuersteinrührenbeiStufe1,dannStufe4

wählen

– Schlagbesen:

Stufe4,unterrührenaufStufe1

– Knethaken:

zuersteinrührenbeiStufe1,knetenbei

Stufe2

Zutaten nachfüllen

■ GerätamDrehschalterausschalten.

■ ZutatendurchdieNachfüllöffnungim

Deckelnachfüllen.

oder

■ Deckelabnehmen.

■ Entriegelungstastedrückenund

SchwenkarminPosition2

bringen.

■ Zutateneinfüllen.

Nach der Arbeit

■ GerätamDrehschalterausschalten.

■ Netzsteckerziehen.

■ Deckelabnehmen.

■ Entriegelungstastedrückenund

SchwenkarminPosition2

bringen.

■ WerkzeugausdemAntriebnehmen.

■ Schüsselentnehmen.

■ AlleTeilereinigen,siehe„Reinigenund

Pegen“.

Durchlaufschnitzler

W Verletzungsgefahr!

NichtindiescharfenMesserundKanten

derZerkleinerungsscheibengreifen.

ZerkleinerungsscheibennuramRand

anfassen!

DurchlaufschnitzlernurbeiStillstanddes

AntriebesundbeigezogenemNetzstecker

aufsetzen/abnehmen.

NichtindenEinfüllschachtgreifen.

Achtung!

Durchlaufschnitzlernurinkomplett

zusammengesetztemZustandverwenden.

DurchlaufschnitzlernieamGrundgerät

zusammenbauen.Durchlaufschnitzlernurin

deraufgeführtenBetriebspositionbetreiben.

122_MUM50xxx_8001027203.indb 8 01.12.2015 16:11:38

9

de

 Bedienen

Schutz vor Überlastung

Bild F:

UmbeieinerÜberlastungdesDurchlauf-

schnitzlersgrößereSchädenanIhrem

Gerätzuverhindern,verfügtdieAntriebs-

welledesDurchlaufschnitzlersübereine

Einkerbung(Sollbruchstelle).BeiÜberlas-

tungbrichtdieAntriebswelleandieser

Stelle.EinneuerScheibenträgermit

AntriebswelleistbeimKundendienst

erhältlich.

Wende-Schneidscheibe –

dick / dünn

zumSchneidenvonObstundGemüse.

VerarbeitungaufStufe3.

BezeichnungaufderWende-Schneid-

scheibe:

„1“fürdiedickeSchneidseite

„3“fürdiedünneSchneidseite

Achtung!

DieWende-Schneidscheibeistnichtgeeig-

netzumSchneidenvonHartkäse,Brot,

BrötchenundSchokolade.Gekochte,fest-

kochendeKartoffelnnurkaltschneiden.

Wende-Raspelscheibe –

grob / fein

zumRaspelnvonGemüse,ObstundKäse,

außerHartkäse(z.B.Parmesan).

VerarbeitungaufStufe2oder3.

BezeichnungaufderWende-Raspel-

scheibe:

„2“fürdiegrobeRaspelseite

„4“fürdiefeineRaspelseite

Achtung!

DieWende-Raspelscheibeistnichtgeeig-

netzumRaspelnvonNüssen.Weichkäse

nurmitdergrobenSeiteaufStufe4

raspeln.

Reibscheibe – mittelfein

zumReibenvonrohenKartoffeln,

Hartkäse(z.B.Parmesan),gekühlter

SchokoladeundNüssen.

VerarbeitungaufStufe4.

Achtung!

DieReibscheibeistnichtgeeignetzum

ReibenvonWeich-undSchnittkäse.

ArbeitenmitdemDurchlaufschnitzler

Bild G:

■ Entriegelungstastedrückenund

SchwenkarminPosition2

bringen.

■ Schüsseleinsetzen:

NachvornegeneigteSchüsselaufsetzen

unddannabstellen,gegendenUhrzei-

gersinnbiszumEinrastendrehen.

■ Entriegelungstastedrückenund

SchwenkarminPosition3

bringen.

■ AntriebsschutzdeckelvomAntrieb

desDurchlaufschnitzlersabnehmen

(Bild G-5a).

■ ScheibenträgeramunterenEndefest-

halten,dabeimüssendiebeidenSpitzen

nachobenzeigen.

■ GewünschteSchneid-oderRaspel-

scheibevorsichtigaufdieSpitzendes

Scheibenträgersauegen(Bild G-6a).

BeiWende-Scheibendaraufachten,dass

diegewünschteSeitenachobenzeigt.

■ ScheibenträgeramoberenEnde

ergreifenundindasGehäuseeinsetzen

(Bild G-6b).

■ Deckelaufsetzen(Markierungbeachten)

undimUhrzeigersinnbiszumAnschlag

drehen.

■ DurchlaufschnitzlerwieinBild G-8

gezeigtaufdenAntriebsetzenundim

UhrzeigersinnbiszumAnschlagdrehen.

■ DrehschalteraufempfohleneStufe

stellen.

■ ZuverarbeitendeLebensmittelinden

EinfüllschachtgebenundmitdemStopfer

nachschieben.

Achtung!

EinenRückstaudesSchneidgutesinder

Auslassöffnungvermeiden.

Tipp:FürgleichmäßigeSchneidergebnisse

dünnesSchnittgutbundweiseverarbeiten.

Hinweis:SolltenzuverarbeitendeLebens-

mittelimDurchlaufschnitzlerfestklemmen,

Küchenmaschineausschalten,Netzstecker

ziehen,StillstanddesAntriebesabwarten,

DeckeldesDurchlaufschnitzlersabnehmen

undEinfüllschachtentleeren.

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10

de

ReinigenundPegen

Nach der Arbeit

■ GerätamDrehschalterausschalten.

■ DurchlaufschnitzlergegendenUhrzeiger-

sinndrehenundabnehmen.

■ DeckelgegendenUhrzeigersinndrehen

undabnehmen.

■ ScheibenträgermitScheibeentnehmen.

DazumitdemFingervonuntengegen

dieAntriebswelledrücken(Bild H).

■ Teilereinigen.

Mixer

W Verletzungsgefahr durch scharfe

Messer / rotierenden Antrieb!

NieindenaufgesetztenMixergreifen!Mixer

nurbeiStillstanddesAntriebesabnehmen/

aufsetzen!DenMixernurimzusammen-

gesetztenZustandundmitaufgesetztem

Deckelbetreiben.

W Verbrühungsgefahr!

BeimVerarbeitenvonheißemMixguttritt

DampfdurchdenTrichterimDeckelaus.

Maximal0,5Literheißeoderschäumende

Flüssigkeiteinfüllen.

Achtung!

Mixerkannbeschädigtwerden.Keinetief-

gefrorenenZutaten(ausgenommenEiswür-

fel)verarbeiten.Mixernichtleerbetreiben.

Arbeiten mit dem Mixer

Bild J:

■ Entriegelungsknopfdrückenund

SchwenkarminPosition4

bringen.

■ Mixerantriebsschutzdeckelabnehmen.

■ Mixbecheraufsetzen(Markierungam

GriffaufMarkierungamGrundgerät)

undgegendenUhrzeigersinnbiszum

Anschlagdrehen.

■ Zutateneinfüllen.

Maximalmengeüssig=1,25Liter;

Maximalmengeschäumendeoderheiße

Flüssigkeiten=0,5Liter;

optimaleVerarbeitungsmenge,fest=

50bis100Gramm;

■ Deckelaufsetzenundgegenden

UhrzeigersinnbiszumAnschlaginden

Mixergriffdrehen.DerDeckelmuss

eingerastetsein.

■ DrehschalteraufgewünschteStufe

stellen.

Zutaten nachfüllen

Bild J-8:

■ GerätamDrehschalterausschalten.

■ DeckelabnehmenundZutateneinfüllen

oder

■ TrichterherausnehmenundfesteZutaten

nachundnachinNachfüllöffnung

einfüllen

oder

■ üssigeZutatendurchdenTrichter

einfüllen.

Nach der Arbeit

■ GerätamDrehschalterausschalten.

■ MixerimUhrzeigersinndrehenund

abnehmen.

Tipp:Mixerambestensofortnach

Gebrauchreinigen.

Reinigen und Pegen

Achtung!

KeinescheuerndenReinigungsmittelver-

wenden.Oberächenkönnenbeschädigt

werden.

Grundgerät reinigen

W Stromschlaggefahr!

GrundgerätniemalsinWassertauchenund

unterießendesWasserhalten.Keinen

Dampfreinigerverwenden.

■ Netzsteckerziehen.

■ GrundgerätundAntriebsschutzdeckel

feuchtabwischen.BeiBedarfetwas

Spülmittelbenutzen.

■ Gerätanschließendtrockenreiben.

Schüssel und Werkzeug reinigen

SchüsselundWerkzeugesindspülmaschi-

nenfest.KunststoffteileinderSpülmaschine

nichteinklemmen,dableibendeVerformun-

genwährenddesSpülvorgangsmöglich

sind!

Durchlaufschnitzler reinigen

AlleTeiledesDurchlaufschnitzlerssind

spülmaschinenfest.

122_MUM50xxx_8001027203.indb 10 01.12.2015 16:11:40

 11

de

 Aufbewahrung

Tipp: ZumEntfernenvonrotemBelag

nachderVerarbeitungvonz.B.Karotten

etwasSpeiseölaufeinTuchgebenundden

Durchlaufschnitzler(nichtdieZerkleine-

rungsscheiben)damitabreiben.Durchlauf-

schnitzlerdannspülen.

Mixer reinigen

W Verletzungsgefahr durch

scharfe Messer!

MixermessernichtmitbloßenHänden

berühren.

Mixerbecher,DeckelundTrichtersind

spülmaschinenfest.

Tipp: NachderVerarbeitungvonFlüssig-

keitenreichtesoft,denMixerzureinigen,

ohneihnvomGerätabzunehmen.Dazu

etwasWassermitSpülmittelindenaufge-

setztenMixergeben.FürwenigeSekunden

denMixereinschalten(StufeM).Spül-

wasserausschüttenundMixermitklarem

Wasserausspülen.

Wichtiger Hinweis

ZubehörtaschebeiBedarfreinigen.Pege-

hinweiseinderTaschebeachten.

Aufbewahrung

W Verletzungsgefahr!

BeiNichtbenutzungdesGerätesdenNetz-

steckerziehen.

Bild K:

■ WerkzeugeundZerkleinerungsscheiben

inderZubehörtascheverstauen.

■ ZubehörtascheinderSchüssel

aufbewahren.

■ ZurAufbewahrunginderOriginalver-

packungsieheBild L.

Hilfe bei Störungen

W Verletzungsgefahr!

VorBehebungeinerStörungdenNetzste-

ckerziehen.

Der Schwenkarm muss in jeder Arbeits-

position eingerastet sein.

VersuchenSiealsErstesdasaufgetretene

ProblemanHandderfolgendenHinweise

zubeseitigen.

Störung

Gerätläuftnichtan.

Abhilfe

■ Stromversorgungüberprüfen.

■ Netzsteckerüberprüfen.

■ Schwenkarmkontrollieren.RichtigePosi-

tion?Eingerastet?

■ Mixerbzw.SchüsselbiszumAnschlag

festdrehen.

■ Mixerdeckelaufsetzenundbiszum

Anschlagfestdrehen.

■ Antriebsschutzdeckelannichtgenutzten

Antriebenanbringen.

■ DieWiedereinschaltsicherungistaktiv.

GerätaufPstellenunddannzurück

aufgewünschteStufestellen.

Störung

GerätschaltetwährendderBenutzung

ab.DieÜberlastsicherungistaktiviert.Es

wurdenzuvieleLebensmittelgleichzeitig

verarbeitet.

Abhilfe

■ Gerätabschalten.

■ Verarbeitungsmengereduzieren.

■ ZulässigeHöchstmengen(siehe„Anwen-

dungsbeispiele“)nichtüberschreiten!

Störung

BeilaufendemAntriebwurdeversehent-

lichdieEntriegelungstastebetätigt.Der

Schwenkarmbewegtsichnachoben.Der

Antriebschaltetab,bleibtabernichtinder

Werkzeugwechselpositionstehen.

Abhilfe

■ DrehschalteraufPstellen.

■ SchwenkarminPosition1bringen.

■ Geräteinschalten(Stufe1).

■ Gerätwiederausschalten.

WerkzeugbleibtinWerkzeugwechselposi-

tionstehen.

Störung

Mixerbeginntnichtzuarbeitenoderbleibt

währendderBenutzungstehen,derAntrieb

„brummt“.DasMesseristblockiert.

122_MUM50xxx_8001027203.indb 11 01.12.2015 16:11:40

12

de

Anwendungsbeispiele

Abhilfe

■ GerätabschaltenundNetzsteckerziehen.

■ MixerabnehmenunddasHindernis

entfernen.

■ Mixerwiederaufsetzen.

■ Geräteinschalten.

Wichtiger Hinweis

SolltesichdieStörungsonichtbeseitigen

lassen,wendenSiesichbitteanden

Kundendienst.

Anwendungsbeispiele

Schlagsahne

– 100g-600g

■ Sahne1½bis4Minutenauf

Stufe4,jenachMengeund

EigenschaftenderSahne,mitdem

Schlagbesenverarbeiten.

Eiweiß

– 1bis8Eiweiß

■ Eiweiß4bis6MinutenaufStufe

4mitdemSchlagbesen

verarbeiten.

Biskuitteig

Grundrezept

– 2Eier

– 2-3ELheißesWasser

– 100gZucker

– 1PäckchenVanillezucker

– 70gMehl

– 70gStärkemehl

– evtl.Backpulver

■ Zutaten(außerMehlundStärkemehl)

ca.4-6MinutenaufStufe4mitdem

Schlagbesenschaumigschlagen.

■ DrehschalteraufStufe1stellenunddas

gesiebteMehlundStärkemehlinca.½

bis1Minutelöffelweiseuntermischen.

Höchstmenge:2xGrundrezept

Rührteig

Grundrezept

– 3-4Eier

– 200-250gZucker

– 1PriseSalz

– 1PäckchenVanillezuckeroderSchale

von½Zitrone

– 200-250gButteroderMargarine

(Raumtemperatur)

– 500gMehl

– 1PäckchenBackpulver

– 125mlMilch

■ AlleZutatenca.½MinuteaufStufe1,

dannca.3-4MinutenaufStufe4mitdem

Rührbesenverrühren.

Höchstmenge:1,5xGrundrezept

Mürbeteig

Grundrezept

– 125gButter

(Raumtemperatur)

– 100-125gZucker

– 1Ei

– 1PriseSalz

– etwasZitronenschaleoderVanillezucker

– 250gMehl

– evtl.Backpulver

■ AlleZutatenca.½MinuteaufStufe1,

dannca.2-3MinutenaufStufe3mitdem

Rührbesenverarbeiten.

Ab500gMehl:

■ ZutatenmitdemKnethakenca.½Minute

aufStufe1,dannca.3-4Minutenauf

Stufe2kneten.

Höchstmenge:2xGrundrezept

Hefeteig

Grundrezept

– 500gMehl

– 1Ei

– 80gFett(Raumtemperatur)

– 80gZucker

– 200-250mllauwarmeMilch

– 25gfrischeHefeoder1Päckchen

Trockenhefe

– Schalevon½Zitrone

– 1PriseSalz

122_MUM50xxx_8001027203.indb 12 01.12.2015 16:11:40

 13

de

 Entsorgung

■ AlleZutatenca.½MinuteaufStufe1,

dannca.3-6MinutenaufStufe2mitdem

Knethakenverarbeiten.

Höchstmenge:1,5xGrundrezept

Nudelteig

Grundrezept

– 300gMehl

– 3Eier

– nachBedarf1-2EL(10-20g)kaltes

Wasser

■ AlleZutatenca.3bis5MinutenaufStufe

2zueinemTeigverarbeiten.

Höchstmenge:1,5xGrundrezept

Brotteig

Grundrezept

– 750gMehl

– 2PäckchenTrockenhefe

– 2TLSalz

– 450-500mlwarmesWasser

■ AlleZutatenca.½MinuteaufStufe1,

dannca.4-5MinutenaufStufe2mitdem

Knethakenverarbeiten.

Mayonnaise

– 2Eier

– 2TLSenf

– ¼lÖl

– 2ELZitronensaftoderEssig

– 1PriseSalz

– 1PriseZucker

ZutatenmüssengleicheTemperaturhaben.

■ Zutaten(außerÖl)einigeSekundenauf

Stufe2oder3imMixerverarbeiten.

■ MixeraufStufe4schaltenunddasÖl

langsamdurchdenTrichtergießenund

solangeweitermischen,bisdieMayon-

naiseemulgiert.

Mayonnaise bald verbrauchen, nicht

aufbewahren.

Entsorgung

J

EntsorgenSiedieVerpackung

umweltgerecht.DiesesGerätist

entsprechenddereuropäischen

Richtlinie2012/19/EUüberElektro-

undElektronikaltgeräte(waste

electricalandelectronicequip-

ment–WEEE)gekennzeichnet.

DieRichtliniegibtdenRahmenfür

eineEU-weitgültigeRücknahme

undVerwertungderAltgerätevor.

ÜberaktuelleEntsorgungswege

bittebeimFachhändlerinformieren.

Garantiebedingungen

FürdiesesGerätgeltendievonunserer

jeweilszuständigenLandesvertretung

herausgegebenenGarantiebedingungen

desLandes,indemdasGerätgekauft

wurde.SiekönnendieGarantiebedin-

gungenjederzeitüberIhrenFachhändler,

beidemSiedasGerätgekaufthaben,

oderdirektbeiunsererLandesvertretung

anfordern.DieGarantiebedingungenfür

DeutschlandunddieAdressennden

SieaufdenletztenvierSeitendieses

Heftes.DarüberhinaussinddieGarantie-

bedingungenauchimInternetunterder

benanntenWebadressehinterlegt.

FürdieInanspruchnahmevonGarantie-

leistungenistinjedemFalldieVorlagedes

Kaufbelegeserforderlich.

Änderungenvorbehalten.

122_MUM50xxx_8001027203.indb 13 01.12.2015 16:11:40

14

de Sonderzubehör

Sonderzubehör

MUZ5ZP1

Zitruspresse

ZumAuspressenvonOrangen,ZitronenundGrapefruit.

MUZ5CC1

Würfel-

schneider

ZumSchneidenvonObstundGemüseingleichmäßig

großeWürfel

MUZ5FW1

Fleischwolf

ZumZerkleinernvonfrischemFleischfürTartaroder

Hackbraten.

MUZ45LS1

Lochscheiben-

satz

fein(3mm),

grob(6mm)

FürdenFleischwolfMUZ5FW1.

FeinfürPastetenundAufstriche,grobfürBratwürste

undSpeck.

MUZ45SV1

Spritzgebäck-

vorsatz

FürdenFleischwolfMUZ5FW1.

MitMetallschablonefür4verschiedeneGebäckformen.

MUZ45RV1

Reibevorsatz

FürdenFleischwolfMUZ5FW1.

ZumReibenvonNüssen,Mandeln,Schokoladeund

getrocknetenBrötchen.

MUZ45FV1

Fruchtpressen-

vorsatz

FürdenFleischwolfMUZ5FW1.

ZumPressenvonBeerenobstaußerHimbeeren,

TomatenundHagebuttenzuMus.Gleichzeitigwerden

z.B.Johannisbeerenautomatischentstieltundentkernt.

MUZ45PS1

Pommes

frites-Scheibe

FürdenDurchlaufschnitzlerMUZ5DS1.

ZumSchneidenroherKartoffelnfürPommesfrites.

MUZ45AG1

Asiagemüse-

Scheibe

FürdenDurchlaufschnitzlerMUZ5DS1.

SchneidetObstundGemüseinfeineStreifenfürasiati-

scheGemüsegerichte.

122_MUM50xxx_8001027203.indb 14 01.12.2015 16:11:40

 15

 de Sonderzubehör

MUZ45RS1

Reibscheibe

grob

FürdenDurchlaufschnitzlerMUZ5DS1.

ZumReibenroherKartoffelnz.B.fürReibekuchenoder

Klöße.

MUZ45KP1

Kartoffelpuffer-

Scheibe

FürdenDurchlaufschnitzlerMUZ5DS1.

ZumReibenroherKartoffelnfürRöstiundKartoffel-

puffer,zumSchneidenvonObstundGemüseindicke

Scheiben.

MUZ5ER2

Edelstahl-

Rührschüssel

InderSchüsselkönnenbiszu750gMehlplusZutaten

verarbeitetwerden.

MUZ5KR1

Kunststoff-

Rührschüssel

InderSchüsselkönnenbiszu750gMehlplusZutaten

verarbeitetwerden.

MUZ5MX1

Mixer-Aufsatz

Kunststoff

ZumMixenvonGetränken,zumPürierenvonObst

undGemüse,zurZubereitungvonMayonnaise,zum

ZerkleinernvonObstundNüssen,zumCrushenvon

Eiswürfeln.

MUZ5MM1

Multimixer

ZumHackenvonKräutern,Gemüse,ÄpfelnundFleisch,

zumRaspelnvonKarotten,RettichundKäse,zum

ReibenvonNüssenundgekühlterSchokolade.

WenneinZubehörteilnichtimLieferumfangenthaltenist,kannesüberdenHandeloder

denKundendiensterworbenwerden.

122_MUM50xxx_8001027203.indb 15 01.12.2015 16:11:41

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10/15

DE Deutschland, German

y

BSH Hausgeräte Service GmbH

Zentralwerkstatt für kleine

Hausgeräte

Trautskirchener Strasse 6-8

90431 Nürnberg

Online Auftragsstatus, Filterbeutel-

Konfigurator und viele weitere

Infos unter:

www.bosch-home.com

Reparaturservice, Ersatzteile &

Zubehör, Produkt-Informationen:

Tel.: 0911 70 440 040

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bshg.com

Wir sind an 365 Tagen rund um die Uhr

erreichbar.

AE United Arab Emirates,

BSH Home Appliances FZE

Round About 13,

Plot Nr MO-0532A

Jebel Ali Free Zone – Dubai

Tel.: 04 881 4401

mailto:service.uae@bshg.com

www.bosch-home.com/ae

AL Republika e Shqiperise,

Albania

ELEKTRO-SERVIS sh.p.k

Rr: “Ferit Xhajklo” Ish Markata

Tirana

Tel.: 4 2278 130, -131

Fax: 4 2278 130

mailto:[email protected]

ELEKTRO-SERVIS sh.p.k

AT Österreich, Austria

BSH Hausgeräte

Gesellschaft mbH

Werkskundendienst

für Hausgeräte

Quellenstrasse 2

1100 Wien

Tel.: 0810 550 511*

Fax: 01 605 75 51 212

mailto:vie-stoerungsannahme@

bshg.com

Hotline für Espresso-Geräte:

Tel.: 0810 700 400*

www.bosch-home.at

*innerhalb Österreichs zum Regionaltarif

AU Australia

BSH Home Appliances Pty. Ltd.

7-9 Arco Lane

HEATHERTON, Victoria 3202

Tel.: 1300 368 339

m

ailto:bshau-as@bshg.com

www.bosch-home.com.au

B

A

Bosna i Hercegovina,

Bosnia-Herzegovina

"HIGH" d.o.o.

Gradačačka 29b

71000 Sarajevo

Info-Line: 061 100 905

Fax: 033 213 513

mailto:delicnanda@hotmail.com

BE Belgique, België, Belgium

BSH Home Appliances S.A.

A

venue du Laerbeek 74

Laarbeeklaan 74

1090 Bruxelles – Brussel

Tel.: 070 222 141

Fax: 024 757 291

mailto:bru-repairs@bshg.com

www.bosch-home.be

BG Bulgaria

BSH Domakinski Uredi

Bulgaria EOOD

115К Tsarigradsko Chausse Blvd.

European Trade Center Building,

5th floor

1784 Sofia

Tеl.: 02 892 90 47

Fax: 02 878 79 72

mailto:informacia.servis-bg@

bshg.com

www.bosch.home.bg

BY Belarus, Беларусь

OOO "БСХ Бытовая техника"

тел.: 495 737 2961

mailto:mok-kdhl@bshg.com

CH Schweiz, Suisse,

Svizzera, Switzerland

BSH Hausgeräte A

G

Werkskundendienst für

Hausgeräte

Fahrweidstrasse 80

8954 Geroldswil

mailto:ch-info.hausgeraete@

bshg.com

Service Tel.: 0848 840 040

Service Fax: 0848 840 041

mailto:ch-reparatur@bshg.com

Ersatzteile Tel.: 0848 880 080

Ersatzteile Fax: 0848 880 081

mailto:ch-ersatzteil@bshg.com

www.bosch-home.com

CY Cyprus, Κύπρος

BSH Ikiakes Syskeves-Service

39, Arh. Makaariou III Str.

2407 Egomi/Nikosia (Lefkosia)

Tel.: 7777 8007

Fax: 022 658 128

mailto:bsh.service.cyprus@

cytanet.com.cy

CZ Česká Republika,

Czech Republic

BSH

domácí spotřebiče s.r.o.

Firemní servis domácích

spotřebičů

Pekařská 10b

155 00 Praha 5

Tel.: 0251 095 546

Fax: 0251 095 549

www.bosch-home.com/cz

DK Danmark, Denmark

BSH Hvidevarer A/S

Telegrafvej 4

2750 Ballerup

Tel.: 44 89 89 85

Fax: 44 89 89 86

mailto:BSH-Service.dk@

BSHG.com

www.bosch-home.dk

EE Eesti, Estonia

SIMSON OÜ

Raua 55

10152 Tallinn

Tel.: 0627 8730

Fax: 0627 8733

mailto:teenindus@simson.ee

ES España, Spain

BSH Electrodomésticos

España S.A.

Servicio Oficial del Fabricante

Parque Empresarial PLAZA,

C/ Manfredoni

a, 6

50197 Zaragoza

Tel.: 902 245 255 o 976 305 713

Fax: 976 578 425

mailto:CAU-Bosch@bshg.com

www.bosch-home.es

FI Suomi, Finland

BSH Kodinkoneet Oy

Itälahdenkatu 18 A, PL 123

00201 Helsinki

Tel.: 0207 510 700

Fax: 0207 510 780

mailto:Bosch-Service-

FI@bshg.com

www.bosch-home.fi

Lankapuhelimesta 8,28 snt/puhelu

+ 7 snt/min (alv 24%)

Matkapuhelimesta 8,28 snt/puhelu

+ 17 snt/min (alv 24%)

Kundendienst

–

Customer Service

BH Bahrain,

Khalaifat Est.

P.O. Box 5111

Manama

Tel.: 01 7400 553

mailto:service@khalaifat.com

Kulla B Nr.223/1

Kodi Postar 1023

Tirana

Tel.: 4 480 6061

Tel.: 4 227 4941

Fax: 4 227 0448

Cel: +355 069 60 45555

mailto:[email protected]

United Arab Emirates







Morocco



Bahrain



Malaysia



Oman







Qatar



Algeria



Kingdom Saudi Arabia



Sudan



Syria



Tunis



Iran



Jordan



Kuwait



Lebanon



Egypt



Libya 

Yemen



CP-Normal_Bosch_10_2015.indd 1 12.10.15 11:48

122_MUM50xxx_8001027203.indb 235 01.12.2015 16:12:16

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Garantiebedingungen

DEUTSCHLAND (DE)

Die nachstehenden Bedingungen, die Voraussetzungen

und Umfang unserer Garantieleistung beschreiben, lassen

dieGewährleistungsverpichtungendesVerkäufersaus

dem Kaufvertrag mit dem Endabnehmer unberührt.

Für dieses Gerät leisten wir Garantie gemäß nachstehenden

Bedingungen:

1. Wir beheben unentgeltlich nach Maßgabe der folgenden Bedingungen (Nr. 2 – 6) Mängel am Gerät,

die nachweislich auf einem Material- und / oder Herstellungsfehler beruhen, wenn sie uns unverzüglich

nach Feststellung und innerhalb von 24 Monaten nach Lieferung an den Erstendabnehmer gemeldet

werden.

Zeigt sich der Mangel innerhalb von 6 Monaten ab Lieferung, wird vermutet, dass es sich um

einen Material- oder Herstellungsfehler handelt.

2.DieGarantieerstrecktsichnichtaufleichtzerbrechlicheTeilewiez.B.GlasoderKunststoffbzw.

Glühlampen.

EineGarantiepichtwirdnichtausgelöstdurchgeringfügigeAbweichungenvonderSoll-Beschaffenheit,

diefürWertundGebrauchstauglichkeitdesGerätesunerheblichsind,oderdurchSchädenauschemischen

undelektrochemischenEinwirkungenvonWasser,sowieallgemeinausanomalenUmweltbedingungen

odersachfremdenBetriebsbedingungenoderwenndasGerätsonstmitungeeignetenStoffeninBerührung

gekommenist.EbensokannkeineGarantieübernommenwerden,wenndieMängelamGerätauf

Transportschäden,dienichtvonunszuvertretensind,nichtfachgerechteInstallationundMontage,

Fehlgebrauch,einenichthaushaltsüblicheNutzung,mangelndePegeoderNichtbeachtungvon

Bedienungs-oderMontagehinweisenzurückzuführensind.

Der Garantieanspruch erlischt, wenn Reparaturen oder Eingriffe von Personen vorgenommen werden,

die hierzu von uns nicht ermächtigt sind, oder wenn unsere Geräte mit Ersatzteilen, Ergänzungs- oder

Zubehörteilenversehenwerden,diekeineOriginalteilesindunddadurcheinDefektverursachtwird.

3.DieGarantieleistungerfolgtinderWeise,dassmangelhafteTeilenachunsererWahlunentgeltlich

instandgesetztoderdurcheinwandfreieTeileersetztwerden.

Geräte,diezumutbar(z.B.imPKW)transportiertwerdenkönnen,undfürdieunterBezugnahmeauf

diese Garantie eine Garantieleistung beansprucht wird, sind unserer nächstgelegenen Kundendienststelle

oderunseremVertragskundendienstzuübergebenoderzuzusenden.InstandsetzungenamAufstellungsort

könnennurfürstationär

betriebene(feststehende)Geräteverlangtwerden.

EsistjeweilsderKaufbelegmitKauf-und/oderLieferdatumvorzulegen.ErsetzteTeilegeheninunser

Eigentum über.

4.SoferndieNachbesserungvonunsabgelehntwirdoderfehlschlägt,wirdinnerhalbderobengenannten

GarantiezeitaufWunschdesEndabnehmerskostenfreigleichwertigerErsatzgeliefert.

5.GarantieleistungenbewirkenwedereineVerlängerungderGarantiefrist,nochsetzensieeineneue

Garantiefrist in Lauf. Die Garantiefrist für eingebaute Ersatzteile endet mit der Garantiefrist für das ganze

Gerät.

6.WeitergehendeoderandereAnsprüche,insbesonderesolcheaufErsatzaußerhalbdesGerätesentstan-

denerSchädensind–soweiteineHaftungnichtzwingendgesetzlichangeordnetist–ausgeschlossen.

DieseGarantiebedingungengeltenfürinDeutschlandgekaufteGeräte.WerdenGeräteinsAuslandverbracht,

diedietechnischenVoraussetzungen(z.B.Spannung,Frequenz,Gasarten,etc.)fürdasentsprechendeLand

aufweisen und die für die jeweiligen Klima- und Umweltbedingungen geeignet sind, gelten diese Garantiebedin-

gungenauch,soweitwirindementsprechendenLandeinKundendienstnetzhaben.FürimAuslandgekaufte

Geräte gelten die von unserer jeweils zuständigen Landesvertretung herausgegebenen Garantiebedingungen.

DiesekönnenSieüberIhrenFachhändler,beidemSiedasGerätgekaufthaben,oderdirektbeiunserer

Landesvertretung anfordern.

Beachten Sie unser weiteres Kundendienst-Angebot:

AuchnachAblaufderGarantiestehenIhnenunserWerkskundendienstundunsereServicepartner

zur Verfügung.

Bosch-Infoteam

(Mo-Fr:8.00-18.00Uhrerreichbar)

FürProduktinformationensowieAnwendungs-

undBedienungsfragen zu kleinen Hausgeräten:

Tel.: 0911 70 440 040 oderunter

[email protected]

NurfürDeutschlandgültig!

Robert Bosch Hausgeräte GmbH

Carl-Wery-Straße 34

81739 München, GERMANY

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Robert Bosch Hausgeräte GmbH

Carl-Wery-Straße 34

81739 München, GERMANY

www.bosch-home.com

Die Kontaktdaten aller Länder ﬁ nden Sie im beiliegenden Kundendienst-Verzeichnis.

✆

Beratung und Reparaturauftrag bei Störungen

D 0911 70 440 040

A 0810 550 511

CH 0848 840 040

8001027203



951201

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Bosch MUM50123/03 Benutzerhandbuch

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