Aeg-Electrolux E59466-4-M Benutzerhandbuch

Kategorie
Öfen
Typ
Benutzerhandbuch
E594664
Benutzerinformation ElektroEinbauherd
2
Verehrter Kunde!
Vielen Dank, dass Sie sich für eines unserer Qualitätsprodukte entschieden ha
ben.
Dieses Gerät bietet Ihnen eine perfekte Synthese aus funktionellem Design und
wegweisender Spitzentechnologie.
Überzeugen Sie sich selbst von dem Entwicklungsvorsprung unserer Produkte,
die bei Leistungsfähigkeit und Bedienung eine absolute Spitzenposition einneh
men.
Besonderer Wert wurde zudem auf so wichtige Aspekte wie Umweltfreundlich
keit und Energieeinsparung gelegt, die integraler Bestandteil aller unserer Pro
dukte sind.
Lesen Sie diese Benutzerinformation aufmerksam durch, um Ihr Gerät optimal
und über lange Zeit zuverlässig nutzen und alle Bedienvorgänge korrekt und Zeit
sparend ausführen zu können.
Bewahren Sie die Benutzerinformation an einem sicheren Ort auf und händigen
Sie diese beim Weiterverkauf des Geräts dem zukünftigen Besitzer aus.
Wir wünschen Ihnen viel Freude mit Ihrem neuen Gerät.
In dieser Benutzerinformation werden folgende Symbole verwendet:
1 Wichtige Hinweise zur Sicherheit von Personen und Informationen zur Ver
meidung von Geräteschäden
3 Allgemeine Hinweise und Ratschläge
2 Hinweise zum Umweltschutz
3Inhalt
Inhalt
Gebrauchsanweisung 5
Sicherheitshinweise 5
Gerätebeschreibung 7
Gesamtansicht 7
Bedienblende 8
Ausstattung Backofen 9
Zubehör Backofen 10
Vor dem ersten Gebrauch 11
Tageszeit einstellen und ändern 11
Erstes Reinigen 12
Bedienen der Kochstellen 13
Kochstufe einstellen 14
Kochen mit AnkochAutomatik 15
Sicherheitsabschaltung der Kochstellen 16
Bedienen des Backofens 17
Backofen ein und ausschalten 17
Schnellheizen 20
BackofenFunktionen 21
Rost, Backblech und Fettpfanne einsetzen 22
SynchronAuszüge 23
Fettfilter einsetzen/herausnehmen 24
AntihaftZubehör 24
UhrFunktionen 25
Weitere Funktionen 31
Anzeigenabschaltung 31
Kindersicherung des Backofens 32
Sicherheitsabschaltung des Backofens 32
Anwendungen, Tabellen und Tipps 33
Kochtabelle 33
Backen 34
Backtabelle 36
Tabelle Aufläufe und Überbackenes 40
Tabelle TiefkühlFertiggerichte 41
Braten 42
Brattabelle 42
Flächengrillen 44
Grilltabelle 44
Inhalt4
Auftauen 45
Auftautabelle 45
Dörren 46
Einkochen 47
Reinigung und Pflege 48
Gerät von außen 48
Backofeninnenraum 48
Zubehör 48
Fettfilter 49
AntihaftZubehör 49
Pyrolytische Reinigung 50
Backauszug 51
Backauszug reinigen 52
Backofenbeleuchtung 53
BackofenTür 54
BackofenTürglas 56
Was tun, wenn … 59
Entsorgung 61
Montageanweisung 62
Sicherheitshinweise für den Installateur 62
Garantie/Kundendienst 67
Service 71
5Gebrauchsanweisung
Gebrauchsanweisung
1 Sicherheitshinweise
Elektrische Sicherheit
Das Gerät darf nur durch einen konzessionierten Fachmann angeschlossen
werden.
Bei Störungen oder Beschädigungen am Gerät: Sicherungen herausdrehen
bzw. ausschalten.
Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften durchgeführt werden.
Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren entstehen.
Wenden Sie sich im Reparaturfall an unseren Kundendienst oder an Ihren
Fachhändler.
Sicherheit für Kinder
Kleinkinder niemals unbeaufsichtigt lassen während das Gerät in Betrieb ist.
Sicherheit während der Benutzung
Dieses Gerät darf nur für das haushaltsübliche Kochen, Braten, Backen von
Speisen verwendet werden.
Vorsicht bei Anschluss von Elektrogeräten an Steckdosen in Gerätenähe. An
schlussleitungen dürfen nicht unter der heißen Backofentür eingeklemmt
werden.
Warnung: Verbrennungsgefahr! Bei Betrieb wird der Backofeninnenraum
heiß.
Wenn Sie alkoholische Zutaten im Backofen verwenden, kann eventuell ein
leicht entzündliches AlkoholLuftgemisch entstehen. Öffnen Sie die Tür in die
sem Fall vorsichtig. Hantieren Sie dabei nicht mit Glut, Funken oder Feuer.
3 Acrylamidhinweis
Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen kann eine intensive Bräunung
der Lebensmittel, speziell bei stärkehaltigen Produkten, eine gesundheitliche Ge
fährdung durch Acrylamid verursachen. Daher empfehlen wir, möglichst bei
niedrigen Temperaturen zu garen und die Speisen nicht zu stark zu bräunen.
Sicherheitshinweise6
So vermeiden Sie Schäden am Gerät
Legen Sie den Backofen nicht mit Alufolie aus und stellen Sie kein Backblech,
keinen Topf etc. auf den Boden, da sonst das Backofenemail durch den entste
henden Hitzestau beschädigt wird.
Obstsäfte, die vom Backblech tropfen, hinterlassen Flecken, die sich nicht mehr
entfernen lassen. Benutzen Sie für sehr feuchte Kuchen ein tiefes Blech.
Die offene Backofentür nicht belasten.
Gießen Sie Wasser nie direkt in den heißen Backofen. Es können Emailschäden
und Verfärbungen entstehen.
Bei Gewalteinwirkung, vor allem auf die Kanten der Frontscheibe, kann das
Glas brechen.
Bewahren Sie keine brennbaren Gegenstände im Backofen auf. Sie können
sich beim Einschalten entzünden.
Bewahren Sie keine feuchten Lebensmittel im Backofen auf. Es können Schä
den am Email entstehen.
Bewahren Sie nach dem Abschalten des Kühlgebläses keine offenen Speisen
im Backofen auf. Im Backraum oder an den Türgläsern kann sich Feuchtigkeit
niederschlagen, die auch auf die Möbel gelangen kann.
3 Hinweis EmailBeschichtung
Farbliche Veränderungen an der EmailBeschichtung des Backofens als Folge des
Gebrauchs beeinträchtigen nicht die Eignung des Gerätes zur gewöhnlichen
bzw. vertragsgemäßen Verwendung. Sie stellen daher keinen Mangel im Sinne
des Gewährleistungsrechtes dar.
7Gerätebeschreibung
Gerätebeschreibung
Gesamtansicht
Vollglastür
Bedienblende
Türgriff
Gerätebeschreibung8
Bedienblende
BackofenFunktionen
Temperatur/ZeitWahl
KochstellenSchalter
FunktionsTasten
KochstellenSchalter
BetriebsKontrolllampe BetriebsKontrolllampe
Temperatur/Zeit
Anzeige
9Gerätebeschreibung
Ausstattung Backofen
BackofenDampfaustritt
Der Dampf aus dem Backofen wird über
den hinten im Kochfeld liegenden Kanal
direkt nach oben ausgeleitet.
Türinnenseite
An der Innenseite der Backofentür befin
det sich eine Backtabelle, der Sie Informa
tionen über die gebräuchlichsten Gerichte
entnehmen können.
Außerdem finden Sie eine Kurzinformation
zu Backofenfunktionen, empfohlenen
Einsatzebenen und Temperaturen für die
Zubereitung der gebräuchlichsten Gerich
te.
Oberhitze und Grillheizkörper
Backofenbeleuchtung
Fettfilter
Backofenbeleuchtung
Rückwandheizkörper
Ventilator
Unterhitze
Einsatzebenen
Einschubgitter,
herausnehmbar
Gerätebeschreibung10
Zubehör Backofen
Rost Antihaft
Für Geschirr, Kuchenformen, Braten und
Grillstücke.
Backblech Antihaft
Für Kuchen und Plätzchen.
Fettpfanne Antihaft
Zum Backen und Braten bzw. als Auffang
blech für Fett.
SynchronAuszüge
HalteKlipps mit Verbindungsbügel.
11Vor dem ersten Gebrauch
Vor dem ersten Gebrauch
Tageszeit einstellen und ändern
3 Der Backofen funktioniert nur mit eingestellter Zeit.
Nach dem elektrischen Anschluss oder ei
nem Stromausfall blinkt die Funktions
leuchte Tageszeit automatisch.
1. Zum Ändern einer bereits eingestellten Ta
geszeit Taste Auswahl so oft drücken, bis
die Funktionsleuchte Tageszeit blinkt.
2. Mit dem Schalter / die aktuelle Ta
geszeit einstellen.
Nach ca. 5 Sekunden erlischt das Blinken
und die Uhr zeigt die eingestellte Tageszeit
an.
Das Gerät ist betriebsbereit.
3 Die Tageszeit kann nur verändert werden,
wenn die Kindersicherung ausgeschaltet,
keine der UhrFunktionen Kurzzeit, Dauer
oder Ende und keine BackofenFunktion
eingestellt ist.
Vor dem ersten Gebrauch12
Erstes Reinigen
Bevor Sie den Backofen das erste Mal benutzen, sollten Sie ihn reinigen.
1 Achtung: Benutzen Sie keine scharfen, scheuernden Reinigungsmittel! Die
Oberfläche könnte beschädigt werden.
3 Verwenden Sie bei Metallfronten handelsübliche Pflegemittel.
1. Backofentür öffnen.
Die Beleuchtung im Backofen ist eingeschaltet.
2. Alle Zubehörteile und Einschubgitter entnehmen und mit warmer
Spülmittellauge reinigen.
3. Backofen ebenfalls mit warmer Spülmittellauge auswaschen und trocknen.
4. Gerätefront feucht abwischen.
13Bedienen der Kochstellen
Bedienen der Kochstellen
3
Beachten Sie auch die Gebrauchsanweisung zu Ihrem EinbauKochfeld. Sie ent
hält wichtige Hinweise zu Kochgeschirr, Bedienung, Reinigung und Pflege.
Die nachfolgende Beschreibung gilt nicht für InduktionsKochzonen.
Kochstufen
In den Bereichen 19 können Sie die Kochstufen einstellen.
Zwischenstellungen sind in den Bereichen 2 bis 7 möglich.
Zusätzlich ist jeder der Kochstellenschalter noch mit einer AnkochAutomatik
ausgestattet.
= Warmhaltestufe
1 = kleinste Leistung
9 = höchste Leistung
A = AnkochAutomatik
2 Schalten Sie die Kochzone ca. 510 Minuten vor dem Kochende aus, um die
Restwärme zu nutzen. So sparen Sie elektrische Energie.
3 Der Herd ist mit versenkbaren Kochstellenschaltern ausgestattet.
Zur Benutzung den Kochstellenschalter drücken. Der Schalter steht dann heraus.
KochstellenSchalter
vorne links
hinten links hinten rechts vorne rechts
KochstellenBetriebsKontrolllampen
Bedienen der Kochstellen14
Kochstufe einstellen
1. Gerät mit der Taste Ein/Aus einschalten.
2. Zum Ankochen/Anbraten Kochstufe wäh
len.
3. Zur Beendigung des Kochvorgangs auf
AusPosition zurückdrehen.
3 Der jeweilige KochstellenSchalter und die
zugehörige BetriebsKontrolllampe leuch
ten solange die Kochstelle in Betrieb ist.
15Bedienen der Kochstellen
Kochen mit AnkochAutomatik
Beim Kochen mit AnkochAutomatik arbeitet die Kochzone für eine bestimmte
Zeit mit voller Leistung und schaltet dann auf die eingestellte Fortgarstufe zu
rück.
1. Kochstellenschalter nach rechts bis zum Endanschlag drehen, um den Ankoch
stoß einzuschalten.
2. Anschließend Kochstellenschalter auf gewünschte Fortgarstufe zurückdrehen.
3. Zur Beendigung des Kochvorgangs auf Position „0“ zurückdrehen.
3 Wenn Sie während der Ankochzeit eine höhere Fortgarstufe wählen, z. B. von „3“
auf „6“ weiterschalten, wird die bereits abgelaufene Zeit für den Ankochstoß be
rücksichtigt. Wählen Sie eine niedrigere Fortgarstufe, wird der Ankochstoß so
fort beendet.
3 Sie können die AnkochAutomatik vorzeitig beenden, indem Sie den Kochstel
lenschalter zunächst in die AusPosition zurückdrehen und anschließend wieder
die gewünschte Fortgarstufe einstellen.
Ankochzeiten bei Kochen mit AnkochAutomatik
3 Beobachten Sie die ersten Kochvorgänge. Dabei können Sie feststellen, welche
Kochstufe bei „Ihrem Geschirr“, für „Ihre Gerichte und Mengen“ optimal ist.
Schalterstellung: Ankochzeit der AnkochAutomatik
A und 9 ohne AnkochAutomatik
A und8 4,5Minuten
A und7 3,5Minuten
A und 6
.
3Minuten
A und6 2Minuten
A und 5
.
12,5 Minuten
A und 5 10 Minuten
A und 4
.
8Minuten
A und4 6,5Minuten
A und 3
.
5,5 Minuten
A und3 5Minuten
A und 2
.
3Minuten
A und2 2Minuten
A und1 1Minuten
A und 0,5 Minuten
Bedienen der Kochstellen16
Sicherheitsabschaltung der Kochstellen
Wird eine der Kochstellen nach einer bestimmten Zeit nicht ausgeschaltet oder
die Kochstufe nicht verändert, schaltet sich die Kochstelle automatisch ab.
Die Beleuchtung des KochstellenSchalters wird abgeschaltet.
Die Kochstellen schalten sich ab bei:
Kochstufe
.
1 
.
2 nach 6 Stunden
Kochstufe
.
3 
.
4 nach 5 Stunden
Kochstufe
.
4 
.
5 nach 4 Stunden
Kochstufe
.
6 
.
9 nach 1,5 Stunden
Inbetriebnahme nach der Sicherheitsabschaltung
Zur erneuten Inbetriebnahme nach der Sicherheitsabschaltung den eingeschal
teten Kochstellenschalter in die AusPosition drehen.
Danach ist die Kochstelle wieder betriebsbereit.
17Bedienen des Backofens
Bedienen des Backofens
Backofen ein und ausschalten
BackofenFunktionen Temperatur/ZeitWahl
Temperatur/ZeitAnzeige
Anzeigenwechsel
HeizAnzeigeSchnellheizen
BetriebsKontrolllampe
BetriebsKontrolllampe
UhrFunktionen
Bedienen des Backofens18
Backofen einschalten
Den Schalter BackofenFunktionen auf die
gewünschte Funktion drehen. Die Betriebs
Kontrolllampe leuchtet. Die Temperatur
Anzeige zeigt die Vorschlagstemperatur für
die gewählte BackofenFunktion.
Der Backofen beginnt zu heizen.
Ist die eingestellte Temperatur erreicht, er
tönt ein Signal.
Backofentemperatur ändern
Mit dem Schalter / die Temperatur
nach oben oder unten verändern.
Die Einstellung erfolgt in 5 °CSchritten.
Backofen ausschalten
Zum Abschalten des Backofens den Schal
ter BackofenFunktionen in die AusPositi
on drehen.
3 Kühlgebläse
Das Gebläse schaltet sich automatisch ein, um die Geräteoberflächen kühl zu
halten. Nachdem der Backofen ausgeschaltet wurde, läuft das Gebläse noch
weiter, um das Gerät abzukühlen und schaltet sich dann selbständig ab.
19Bedienen des Backofens
3 HeizAnzeige
Anzeige Aufheizen
Nach dem Einschalten der Backofen
Funktion zeigen die langsam nacheinander
aufleuchtenden Balken an, wie weit der
Backofen bereits aufgeheizt ist.
Anzeige Schnellheizen
Nach dem Einschalten der Funktion
Schnellheizen zeigen die nachein
ander aufblinkenden Balken an, dass
Schnellheizen in Betrieb ist. Außerdem
leuchtet der Balken neben dem
Symbol .
Anzeige Restwärme
Nach dem Ausschalten des Backofens zei
gen die noch leuchtenden Balken die ver
bleibende Restwärme im Backofen an.
Bedienen des Backofens20
Schnellheizen
Nach Anwählen einer BackofenFunktion kann durch die Zusatzfunktion
Schnellheizen der leere Backofen in relativ kurzer Zeit vorgeheizt werden.
1 Achtung: Gargut bitte erst in den Backofen legen, wenn Schnellheizen been
det ist und der Backofen in der gewünschten Funktion arbeitet.
1. Gewünschte BackofenFunktion einstellen (z. B. Ober/Unterhitze ). Evtl. Tem
peraturvorschlag ändern.
2. Taste Schnellheizen drücken. Der Balken neben dem Symbol leuchtet.
Die nacheinander aufblinkenden Balken zeigen an, dass Schnellheizen in Betrieb
ist.
Bei Erreichen der eingestellten Temperatur leuchten die Balken der HeizAnzeige
und der Balken neben dem Symbol erlischt. Es ertönt ein Signal.
Der Backofen heizt jetzt in der voreingestellten BackofenFunktion und Tempe
ratur weiter. Sie können das Gargut nun in den Ofen legen.
3 Die Funktion Schnellheizen läßt sich bei den BackofenFunktionen Profi
Heißluft , Ober/Unterhitze und Infrabraten zuschalten.
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