Aeg-Electrolux E59466-4-M Benutzerhandbuch

E594664

Benutzerinformation ElektroEinbauherd

2

Verehrter Kunde!

Vielen Dank, dass Sie sich für eines unserer Qualitätsprodukte entschieden ha

ben.

Dieses Gerät bietet Ihnen eine perfekte Synthese aus funktionellem Design und

wegweisender Spitzentechnologie.

Überzeugen Sie sich selbst von dem Entwicklungsvorsprung unserer Produkte,

die bei Leistungsfähigkeit und Bedienung eine absolute Spitzenposition einneh

men.

Besonderer Wert wurde zudem auf so wichtige Aspekte wie Umweltfreundlich

keit und Energieeinsparung gelegt, die integraler Bestandteil aller unserer Pro

dukte sind.

Lesen Sie diese Benutzerinformation aufmerksam durch, um Ihr Gerät optimal

und über lange Zeit zuverlässig nutzen und alle Bedienvorgänge korrekt und Zeit

sparend ausführen zu können.

Bewahren Sie die Benutzerinformation an einem sicheren Ort auf und händigen

Sie diese beim Weiterverkauf des Geräts dem zukünftigen Besitzer aus.

Wir wünschen Ihnen viel Freude mit Ihrem neuen Gerät.

In dieser Benutzerinformation werden folgende Symbole verwendet:

1 Wichtige Hinweise zur Sicherheit von Personen und Informationen zur Ver

meidung von Geräteschäden

3 Allgemeine Hinweise und Ratschläge

2 Hinweise zum Umweltschutz

3Inhalt

Inhalt

Gebrauchsanweisung 5

Sicherheitshinweise 5

Gerätebeschreibung 7

Gesamtansicht 7

Bedienblende 8

Ausstattung Backofen 9

Zubehör Backofen 10

Vor dem ersten Gebrauch 11

Tageszeit einstellen und ändern 11

Erstes Reinigen 12

Bedienen der Kochstellen 13

Kochstufe einstellen 14

Kochen mit AnkochAutomatik 15

Sicherheitsabschaltung der Kochstellen 16

Bedienen des Backofens 17

Backofen ein und ausschalten 17

Schnellheizen 20

BackofenFunktionen 21

Rost, Backblech und Fettpfanne einsetzen 22

SynchronAuszüge 23

Fettfilter einsetzen/herausnehmen 24

AntihaftZubehör 24

UhrFunktionen 25

Weitere Funktionen 31

Anzeigenabschaltung 31

Kindersicherung des Backofens 32

Sicherheitsabschaltung des Backofens 32

Anwendungen, Tabellen und Tipps 33

Kochtabelle 33

Backen 34

Backtabelle 36

Tabelle Aufläufe und Überbackenes 40

Tabelle TiefkühlFertiggerichte 41

Braten 42

Brattabelle 42

Flächengrillen 44

Grilltabelle 44

Inhalt4

Auftauen 45

Auftautabelle 45

Dörren 46

Einkochen 47

Reinigung und Pflege 48

Gerät von außen 48

Backofeninnenraum 48

Zubehör 48

Fettfilter 49

AntihaftZubehör 49

Pyrolytische Reinigung 50

Backauszug 51

Backauszug reinigen 52

Backofenbeleuchtung 53

BackofenTür 54

BackofenTürglas 56

Was tun, wenn … 59

Entsorgung 61

Montageanweisung 62

Sicherheitshinweise für den Installateur 62

Garantie/Kundendienst 67

Service 71

5Gebrauchsanweisung

Gebrauchsanweisung

1 Sicherheitshinweise

Elektrische Sicherheit

• Das Gerät darf nur durch einen konzessionierten Fachmann angeschlossen

werden.

• Bei Störungen oder Beschädigungen am Gerät: Sicherungen herausdrehen

bzw. ausschalten.

• Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften durchgeführt werden.

Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren entstehen.

Wenden Sie sich im Reparaturfall an unseren Kundendienst oder an Ihren

Fachhändler.

Sicherheit für Kinder

• Kleinkinder niemals unbeaufsichtigt lassen während das Gerät in Betrieb ist.

Sicherheit während der Benutzung

• Dieses Gerät darf nur für das haushaltsübliche Kochen, Braten, Backen von

Speisen verwendet werden.

• Vorsicht bei Anschluss von Elektrogeräten an Steckdosen in Gerätenähe. An

schlussleitungen dürfen nicht unter der heißen Backofentür eingeklemmt

werden.

• Warnung: Verbrennungsgefahr! Bei Betrieb wird der Backofeninnenraum

heiß.

• Wenn Sie alkoholische Zutaten im Backofen verwenden, kann eventuell ein

leicht entzündliches AlkoholLuftgemisch entstehen. Öffnen Sie die Tür in die

sem Fall vorsichtig. Hantieren Sie dabei nicht mit Glut, Funken oder Feuer.

3 Acrylamidhinweis

Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen kann eine intensive Bräunung

der Lebensmittel, speziell bei stärkehaltigen Produkten, eine gesundheitliche Ge

fährdung durch Acrylamid verursachen. Daher empfehlen wir, möglichst bei

niedrigen Temperaturen zu garen und die Speisen nicht zu stark zu bräunen.

Sicherheitshinweise6

So vermeiden Sie Schäden am Gerät

• Legen Sie den Backofen nicht mit Alufolie aus und stellen Sie kein Backblech,

keinen Topf etc. auf den Boden, da sonst das Backofenemail durch den entste

henden Hitzestau beschädigt wird.

• Obstsäfte, die vom Backblech tropfen, hinterlassen Flecken, die sich nicht mehr

entfernen lassen. Benutzen Sie für sehr feuchte Kuchen ein tiefes Blech.

• Die offene Backofentür nicht belasten.

• Gießen Sie Wasser nie direkt in den heißen Backofen. Es können Emailschäden

und Verfärbungen entstehen.

• Bei Gewalteinwirkung, vor allem auf die Kanten der Frontscheibe, kann das

Glas brechen.

• Bewahren Sie keine brennbaren Gegenstände im Backofen auf. Sie können

sich beim Einschalten entzünden.

• Bewahren Sie keine feuchten Lebensmittel im Backofen auf. Es können Schä

den am Email entstehen.

• Bewahren Sie nach dem Abschalten des Kühlgebläses keine offenen Speisen

im Backofen auf. Im Backraum oder an den Türgläsern kann sich Feuchtigkeit

niederschlagen, die auch auf die Möbel gelangen kann.

3 Hinweis EmailBeschichtung

Farbliche Veränderungen an der EmailBeschichtung des Backofens als Folge des

Gebrauchs beeinträchtigen nicht die Eignung des Gerätes zur gewöhnlichen

bzw. vertragsgemäßen Verwendung. Sie stellen daher keinen Mangel im Sinne

des Gewährleistungsrechtes dar.

7Gerätebeschreibung

Gerätebeschreibung

Gesamtansicht

Vollglastür

Bedienblende

Türgriff

Gerätebeschreibung8

Bedienblende

BackofenFunktionen

Temperatur/ZeitWahl

KochstellenSchalter

FunktionsTasten

KochstellenSchalter

BetriebsKontrolllampe BetriebsKontrolllampe

Temperatur/Zeit

9Gerätebeschreibung

Ausstattung Backofen

BackofenDampfaustritt

Der Dampf aus dem Backofen wird über

den hinten im Kochfeld liegenden Kanal

direkt nach oben ausgeleitet.

Türinnenseite

An der Innenseite der Backofentür befin

det sich eine Backtabelle, der Sie Informa

tionen über die gebräuchlichsten Gerichte

entnehmen können.

Außerdem finden Sie eine Kurzinformation

zu Backofenfunktionen, empfohlenen

Einsatzebenen und Temperaturen für die

Zubereitung der gebräuchlichsten Gerich

te.

Oberhitze und Grillheizkörper

Backofenbeleuchtung

Fettfilter

Backofenbeleuchtung

Rückwandheizkörper

Ventilator

Unterhitze

Einsatzebenen

Einschubgitter,

herausnehmbar

Gerätebeschreibung10

Zubehör Backofen

Rost Antihaft

Für Geschirr, Kuchenformen, Braten und

Grillstücke.

Backblech Antihaft

Für Kuchen und Plätzchen.

Fettpfanne Antihaft

Zum Backen und Braten bzw. als Auffang

blech für Fett.

SynchronAuszüge

HalteKlipps mit Verbindungsbügel.

11Vor dem ersten Gebrauch

Vor dem ersten Gebrauch

Tageszeit einstellen und ändern

3 Der Backofen funktioniert nur mit eingestellter Zeit.

Nach dem elektrischen Anschluss oder ei

nem Stromausfall blinkt die Funktions

leuchte Tageszeit automatisch.

1. Zum Ändern einer bereits eingestellten Ta

geszeit Taste Auswahl so oft drücken, bis

die Funktionsleuchte Tageszeit blinkt.

2. Mit dem Schalter / die aktuelle Ta

geszeit einstellen.

Nach ca. 5 Sekunden erlischt das Blinken

und die Uhr zeigt die eingestellte Tageszeit

an.

Das Gerät ist betriebsbereit.

3 Die Tageszeit kann nur verändert werden,

wenn die Kindersicherung ausgeschaltet,

keine der UhrFunktionen Kurzzeit, Dauer

oder Ende und keine BackofenFunktion

eingestellt ist.

Vor dem ersten Gebrauch12

Erstes Reinigen

Bevor Sie den Backofen das erste Mal benutzen, sollten Sie ihn reinigen.

1 Achtung: Benutzen Sie keine scharfen, scheuernden Reinigungsmittel! Die

Oberfläche könnte beschädigt werden.

3 Verwenden Sie bei Metallfronten handelsübliche Pflegemittel.

1. Backofentür öffnen.

Die Beleuchtung im Backofen ist eingeschaltet.

2. Alle Zubehörteile und Einschubgitter entnehmen und mit warmer

Spülmittellauge reinigen.

3. Backofen ebenfalls mit warmer Spülmittellauge auswaschen und trocknen.

4. Gerätefront feucht abwischen.

13Bedienen der Kochstellen

Bedienen der Kochstellen

3

Beachten Sie auch die Gebrauchsanweisung zu Ihrem EinbauKochfeld. Sie ent

hält wichtige Hinweise zu Kochgeschirr, Bedienung, Reinigung und Pflege.

Die nachfolgende Beschreibung gilt nicht für InduktionsKochzonen.

Kochstufen

• In den Bereichen 19 können Sie die Kochstufen einstellen.

• Zwischenstellungen sind in den Bereichen 2 bis 7 möglich.

• Zusätzlich ist jeder der Kochstellenschalter noch mit einer AnkochAutomatik

ausgestattet.

= Warmhaltestufe

1 = kleinste Leistung

9 = höchste Leistung

A = AnkochAutomatik

2 Schalten Sie die Kochzone ca. 510 Minuten vor dem Kochende aus, um die

Restwärme zu nutzen. So sparen Sie elektrische Energie.

3 Der Herd ist mit versenkbaren Kochstellenschaltern ausgestattet.

Zur Benutzung den Kochstellenschalter drücken. Der Schalter steht dann heraus.

KochstellenSchalter

vorne links

hinten links hinten rechts vorne rechts

KochstellenBetriebsKontrolllampen

Bedienen der Kochstellen14

Kochstufe einstellen

1. Gerät mit der Taste Ein/Aus einschalten.

2. Zum Ankochen/Anbraten Kochstufe wäh

len.

3. Zur Beendigung des Kochvorgangs auf

AusPosition zurückdrehen.

3 Der jeweilige KochstellenSchalter und die

zugehörige BetriebsKontrolllampe leuch

ten solange die Kochstelle in Betrieb ist.

15Bedienen der Kochstellen

Kochen mit AnkochAutomatik

Beim Kochen mit AnkochAutomatik arbeitet die Kochzone für eine bestimmte

Zeit mit voller Leistung und schaltet dann auf die eingestellte Fortgarstufe zu

rück.

1. Kochstellenschalter nach rechts bis zum Endanschlag drehen, um den Ankoch

stoß einzuschalten.

2. Anschließend Kochstellenschalter auf gewünschte Fortgarstufe zurückdrehen.

3. Zur Beendigung des Kochvorgangs auf Position „0“ zurückdrehen.

3 Wenn Sie während der Ankochzeit eine höhere Fortgarstufe wählen, z. B. von „3“

auf „6“ weiterschalten, wird die bereits abgelaufene Zeit für den Ankochstoß be

rücksichtigt. Wählen Sie eine niedrigere Fortgarstufe, wird der Ankochstoß so

fort beendet.

3 Sie können die AnkochAutomatik vorzeitig beenden, indem Sie den Kochstel

lenschalter zunächst in die AusPosition zurückdrehen und anschließend wieder

die gewünschte Fortgarstufe einstellen.

Ankochzeiten bei Kochen mit AnkochAutomatik

3 Beobachten Sie die ersten Kochvorgänge. Dabei können Sie feststellen, welche

Kochstufe bei „Ihrem Geschirr“, für „Ihre Gerichte und Mengen“ optimal ist.

Schalterstellung: Ankochzeit der AnkochAutomatik

A und 9 ohne AnkochAutomatik

A und8 4,5Minuten

A und7 3,5Minuten

A und 6

.

3Minuten

A und6 2Minuten

A und 5

.

12,5 Minuten

A und 5 10 Minuten

A und 4

.

8Minuten

A und4 6,5Minuten

A und 3

.

5,5 Minuten

A und3 5Minuten

A und 2

.

3Minuten

A und2 2Minuten

A und1 1Minuten

A und 0,5 Minuten

Bedienen der Kochstellen16

Sicherheitsabschaltung der Kochstellen

Wird eine der Kochstellen nach einer bestimmten Zeit nicht ausgeschaltet oder

die Kochstufe nicht verändert, schaltet sich die Kochstelle automatisch ab.

Die Beleuchtung des KochstellenSchalters wird abgeschaltet.

Die Kochstellen schalten sich ab bei:

• Kochstufe

.

1 

.

2 nach 6 Stunden

• Kochstufe

.

3 

.

4 nach 5 Stunden

• Kochstufe

.

4 

.

5 nach 4 Stunden

• Kochstufe

.

6 

.

9 nach 1,5 Stunden

Inbetriebnahme nach der Sicherheitsabschaltung

Zur erneuten Inbetriebnahme nach der Sicherheitsabschaltung den eingeschal

teten Kochstellenschalter in die AusPosition drehen.

Danach ist die Kochstelle wieder betriebsbereit.

17Bedienen des Backofens

Bedienen des Backofens

Backofen ein und ausschalten

BackofenFunktionen Temperatur/ZeitWahl

Temperatur/ZeitAnzeige

Anzeigenwechsel

HeizAnzeigeSchnellheizen

BetriebsKontrolllampe

UhrFunktionen

Bedienen des Backofens18

Backofen einschalten

Den Schalter BackofenFunktionen auf die

gewünschte Funktion drehen. Die Betriebs

Kontrolllampe leuchtet. Die Temperatur

Anzeige zeigt die Vorschlagstemperatur für

die gewählte BackofenFunktion.

Der Backofen beginnt zu heizen.

Ist die eingestellte Temperatur erreicht, er

tönt ein Signal.

Backofentemperatur ändern

Mit dem Schalter / die Temperatur

nach oben oder unten verändern.

Die Einstellung erfolgt in 5 °CSchritten.

Backofen ausschalten

Zum Abschalten des Backofens den Schal

ter BackofenFunktionen in die AusPositi

on drehen.

3 Kühlgebläse

Das Gebläse schaltet sich automatisch ein, um die Geräteoberflächen kühl zu

halten. Nachdem der Backofen ausgeschaltet wurde, läuft das Gebläse noch

weiter, um das Gerät abzukühlen und schaltet sich dann selbständig ab.

19Bedienen des Backofens

3 HeizAnzeige

Anzeige Aufheizen

Nach dem Einschalten der Backofen

Funktion zeigen die langsam nacheinander

aufleuchtenden Balken an, wie weit der

Backofen bereits aufgeheizt ist.

Anzeige Schnellheizen

Nach dem Einschalten der Funktion

Schnellheizen zeigen die nachein

ander aufblinkenden Balken an, dass

Schnellheizen in Betrieb ist. Außerdem

leuchtet der Balken neben dem

Symbol .

Anzeige Restwärme

Nach dem Ausschalten des Backofens zei

gen die noch leuchtenden Balken die ver

bleibende Restwärme im Backofen an.

Bedienen des Backofens20

Schnellheizen

Nach Anwählen einer BackofenFunktion kann durch die Zusatzfunktion

Schnellheizen der leere Backofen in relativ kurzer Zeit vorgeheizt werden.

1 Achtung: Gargut bitte erst in den Backofen legen, wenn Schnellheizen been

det ist und der Backofen in der gewünschten Funktion arbeitet.

1. Gewünschte BackofenFunktion einstellen (z. B. Ober/Unterhitze ). Evtl. Tem

peraturvorschlag ändern.

2. Taste Schnellheizen drücken. Der Balken neben dem Symbol leuchtet.

Die nacheinander aufblinkenden Balken zeigen an, dass Schnellheizen in Betrieb

ist.

Bei Erreichen der eingestellten Temperatur leuchten die Balken der HeizAnzeige

und der Balken neben dem Symbol erlischt. Es ertönt ein Signal.

Der Backofen heizt jetzt in der voreingestellten BackofenFunktion und Tempe

ratur weiter. Sie können das Gargut nun in den Ofen legen.

3 Die Funktion Schnellheizen läßt sich bei den BackofenFunktionen Profi

Heißluft , Ober/Unterhitze und Infrabraten zuschalten.

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