Moulinex DJC2 Bedienungsanleitung

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Vielen Dank, dass Sie sich für ein Moulinex-

G

erät entschieden haben, das ausschließli-

ch der Herstellung von Joghurt dient.

Beschreibung

A Gerätedeckel

B Gehäuse

C Joghurtbecher

C1 Datumsdeckel

Je nach Modell:

D Ein-/Ausschalter

E Kontrollleuchte

oder

F elektronische Zeitschaltuhr

G Leuchtschalter zum Einschalten

Sicherheitshinweise

- Lesen Sie diese Gebrauchsanleitung vor

dem ersten Einsatz Ihres Gerätes

sorgfältig durch und bewahren Sie sie

gut auf: Eine unsachgemße

Handhabung entbindet Moulinex von

jeglicher Haftung.

- Lassen Sie Kinder niemals unbeaufsich-

tigt das Gerät bedienen. Die Benutzung

dieses Gerätes durch kleine Kinder darf

niemals ohne Aufsicht erfolgen.

- Überzeugen Sie sich, dass die Anschluss-

daten für Ihr Gerät mit denen Ihrer elektri-

schen Anlage übereinstimmen.

Bei fehlerhaftem Anschluss erlischt die

Garantie.

- Ihr Gerät ist ausschließlich für den

Haushaltsgebrauch und für die Benutzung

in geschlossenen Räumen bestimmt.

- Ziehen Sie den Netzstecker nach der

Benutzung und vor jeder Reinigung.

- Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn es

nicht einwandfrei arbeitet oder beschädigt

ist. Wenden Sie sich in diesem Fall an den

Moulinex-Kundendienst (siehe Liste im

Serviceheft).

- Jeder andere Eingriff als die normale

Reinigung und Pflege muss vom Moulinex-

Kundendienst durchgeführt werden.

- Tauchen Sie das Gerät, das Kabel oder

den Stecker niemals in Wasser oder eine

andere Flüssigkeit.

- Halten Sie das Kabel außerhalb der

Reichweite von Kindern.

- Lassen Sie das Kabel niemals in die Nähe

von oder in Berührung mit den heißen

Teilen des Gerätes, einer Wärmequelle

oder scharfen Kanten kommen.

- Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn das

K

abel oder der Stecker beschädigt sind.

Um jegliche Gefahr zu vermeiden, lassen

Sie diese Teile unbedingt vom Moulinex-

Kundendienst austauschen (siehe Liste im

Serviceheft).

- Zu Ihrer eigenen Sicherheit sollten Sie nur

Zubehör und Ersatzteile von Moulinex

verwenden, die für Ihr Gerät geeignet sind.

- Alle Geräte werden strengen Qualitäts-

kontrollen unterzogen. Praktische

Einsatzprüfungen werden an zufällig

ausgewählten Geräten durchgeführt, so

dass sich eventuelle Gebrauchsspuren

feststellen lassen.

- Der Hersteller kann nicht für Schäden

verantwortlich gemacht werden, die durch

nicht bestimmungsgemäße Verwendung

oder falsche Bedienung verursacht werden.

Gebrauchsanleitung

- Vor der ersten Benutzung spülen Sie die

Becher (C) und ihre Deckel (C1) in heißem

Spülwasser. Anschließend klar spülen und

abtrocknen.

Für die Zubereitung von Joghurt in den

Behältern des Joghurtbereiter benötigen Sie

einen Liter Milch und ein Ferment.

1) A

USWAHL DER MILCH

- Wählen Sie vorzugsweise Vollmilch oder

Halbfettmilch, die vorher nicht gekocht

werden muss (haltbare ultrahocherhitzte

Milch oder Milch aus Milchpulver).

Rohrmilch oder pasteurisierte Milch muss

erst gekocht werden, anschließend

abgekühlt und gefiltert werden, um die Haut

zu entfernen.

Hinweise:

- Vollmilch macht den Joghurt cremiger und

gibt ihm mehr Geschmack.

- Um einen festeren Joghurt herzustellen,

können Sie 2 oder 3 Esslöffel Milchpulver

dem Liter Milch zusetzen und sorgfältig

unterrühren.

- Je nach Milchtyp benötigt ein guter

Joghurt 8 bis 15 Stunden zur Reife.

2) A

USWAHL DES FERMENTS

Dabei handelt es sich um :

. einen handelsüblichen Naturjoghurt

(vorzugsweise aus Vollmilch) mit möglichst

langem Haltbarkeitsdatum.

. einen Joghurt aus Ihrer eigenen

Herstellung.

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. ein gefriergetrocknetes Trockenferment

(

erhältlich in Apotheken oder bestimmten

Reformhäusern). Verlängern Sie dabei die

Dauer bei der ersten Herstellung um zwei

Stunden.

Wichtig: Benutzen Sie Ihren selbstgemach-

ten Joghurt nicht öfter als zehn Mal für eine

erneute Herstellung, da die Joghurts dann

an Qualität verlieren.

3) H

ERSTELLUNG VON JOGHURT

- Vermischen Sie einen Liter Milch sehr

sorgfältig mit dem Ferment.

- Um eine gute Mischung zu erzielen, sollten

Sie den Joghurt zunächst zu einer glatten

Creme schlagen und dann unter weiterem

Schlagen die Milch zufügen.

- Verteilen Sie die Mischung auf die Becher

(C).

- Setzen Sie die Becher (C) ohne die Deckel

(C1) in den Joghurtbereiter.

- Legen Sie den Gerätedeckel (A) auf den

Joghurtbereiter und schließen Sie ihn am

Stromnetz an.

. Modell ohne Zeitschaltuhr:

Die Markierung auf dem Gerätedeckel (A)

(von 1 bis 12) ermöglicht es Ihnen, die

Uhrzeit einzustellen, wann Ihr Joghurt fertig

ist:

. Der Zeiger soll auf dem entsprechenden

Zählstrich auf dem Gerätegehäuse (B)

stehen.

Beispiel: Wenn Sie sich um 12.00 Uhr

mittags für eine Zubereitungszeit von 8

Stunden entscheiden, dann stellen Sie den

Zeiger auf die Ziffer 8.

- Drücken Sie den Ein-/Ausschalter (D), um

mit der Herstellung zu beginnen.

Die Kontrollleuchte (E) leuchtet auf.

Nach Beendigung der Herstellung drücken

Sie erneut den Ein-/Ausschalter (D) und

ziehen den Netzstecker.

. Modell mit Zeitschaltuhr:

- Stellen Sie die Zubereitungszeit mit Hilfe

des Knopfes der Zeitschaltuhr (F) ein und

drücken Sie den Leuchtschalter (G), um

das Gerät einzuschalten.

Sobald die Zeit abgelaufen ist, schaltet sich

der Joghurtbereiter automatisch ab.

- Ziehen Sie den Netzstecker.

Hinweise:

- Verändern Sie niemals den Standort des

Joghurtbereiters während des Betriebs.

- Vermeiden Sie Standorte, an denen

Schwingungen auftreten, sowie Durchzug.

- Durch leichtes Erwärmen der Milch (37 bis

40°) verkürzt sich die Zubereitungszeit.

4) K

ÜHLEN DES JOGHURTS

- Nehmen Sie den Gerätedeckel (A) ab,

wobei Sie vermeiden sollten, dass

Kondenswasser in die Becher tropft.

- Verschließen Sie die Becher mit dem

Datumsdeckel (C1).

- Stellen Sie mit dem manuellen

Datumsanzeiger, der sich auf jedem

Deckel befindet, das

Mindesthaltbarkeitsdatum ein.

- Stellen Sie den Joghurt mindestens eine

Stunde in den Kühlschrank, bevor Sie ihn

verzehren. Nach 24 Stunden ist der

Joghurt richtig fest.

Hinweise:

- Die Haltbarkeit des Joghurts beträgt

höchstens 8 bis 10 Tage im Kühlschrank.

- Die Mindesthaltbarkeitsdauer beträgt

somit T+8 oder T+10, wobei T der Tag der

Herstellung ist.

- Stellen Sie das Gerät niemals in den

Kühlschrank.

5) P

RAKTISCHE HINWEISE

- Legen Sie die Deckel der Becher während

der Zubereitung des Joghurts auf den

Deckel des Joghurtbereiters.

Reinigung

- Ziehen Sie stets den Netzstecker vor jeder

Reinigung.

- Tauchen Sie das Gerät niemals unter

Wasser. Reinigen Sie das Gehäuse mit

einem feuchten Tuch und heißem

Spülwasser. Anschließend mit klarem

Wasser nachwischen und abtrocknen.

- Die Joghurtbecher (C) , die Deckel der

Becher (C1) und der Deckel (A) des

Joghurtbereiters dürfen in der

Spülmaschine gereinigt werden.

Was tun im Falle eines

Defekts?

- Überprüfen Sie zunächst den

Stromanschluss.

Wenn Sie alle Anweisungen befolgt haben

und Ihr Gerät immer noch nicht funktioniert,

wenden Sie sich an Ihren Fachhändler oder

den Moulinex-Kundendienst (siehe Liste im

Moulinex-Serviceheft).

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