benutzerinformation
Backofen
EHSL6-4
Electrolux. Thinking of you.
Mehr zu unserem Denken finden Sie unter
www.electrolux.com
INHALT
Sicherheitshinweise 2
Gerätebeschreibung 5
Vor der ersten Inbetriebnahme 6
Bedienblende 7
Täglicher Gebrauch 8
Uhrfunktionen 12
Automatikprogramme 13
Gebrauch des Zubehörs 14
Zusatzfunktionen 16
Reinigung und Pflege 17
Was tun, wenn … 21
Montageanleitung 22
Umwelttipps 24
Garantie, Garanzia, Guarantee 24
Änderungen vorbehalten
SICHERHEITSHINWEISE
Lesen Sie vor der Installation und Anwen-
dung sorgfältig dieses Handbuch:
• Für Ihre persönliche Sicherheit und die
Sicherheit Ihres Eigentums.
• Im Interesse der Umwelt.
• Zur korrekten Bedienung des Geräts.
Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung in
der Nähe des Geräts auf, auch wenn Sie
dieses anderswo aufstellen oder verkaufen.
Der Hersteller ist nicht dafür verantwortlich,
wenn eine inkorrekte Installation und Ver-
wendung Schäden verursacht.
Sicherheit von Kindern und
hilfsbedürftigen Personen
• Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren
und Personen mit eingeschränkten physi-
schen, sensorischen oder geistigen Fä-
higkeiten oder mit mangelnder Erfahrung
und Unkenntnis verwendet werden, wenn
sie in die sichere Verwendung des Geräts
eingewiesen wurden und sie die mit ihm
verbundenen Gefahren verstanden ha-
ben. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät
spielen.
• Halten Sie das Verpackungsmaterial von
Kindern fern. Andernfalls besteht Ersti-
ckungs- oder Verletzungsgefahr.
• Halten Sie Kinder und Tiere vom Gerät
fern, wenn die Tür geöffnet ist oder wenn
das Gerät in Betrieb ist. Andernfalls be-
steht Verletzungsgefahr oder Gefahr einer
dauerhaften Behinderung.
• Verfügt das Gerät über eine Kindersiche-
rung oder Tastensperre, machen Sie da-
von Gebrauch. Damit wird verhindert,
dass Kinder oder Tiere das Gerät unbe-
absichtigt in Betrieb nehmen.
Allgemeine Sicherheitshinweise
• Nehmen Sie keine technischen Änderun-
gen am Gerät vor. Hierdurch besteht Ver-
letzungsgefahr und das Gerät kann be-
schädigt werden.
• Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht
unbeaufsichtigt.
• Schalten Sie nach jedem Gebrauch das
Gerät aus.
Montage
• Das Gerät darf nur von einem zugelasse-
nen Elektriker aufgestellt und angeschlos-
sen werden. Wenden Sie sich hierzu an
einen zugelassenen Kundendienst, damit
Geräteschäden oder Verletzungen ver-
mieden werden.
• Stellen Sie sicher, dass das Gerät beim
Transport nicht beschädigt wurde.
Schließen Sie ein beschädigtes Gerät
nicht an. Wenden Sie sich bei Bedarf an
den Lieferanten.
• Entfernen Sie vor dem ersten Gebrauch
alle Verpackungsmaterialien, Aufkleber
und Auflagen. Entfernen Sie das Typen-
schild nicht. Dies könnte zum Ausschluss
der Gewährleistung führen.
• Überzeugen Sie sich, dass das Gerät
während der Aufstellung vom Stromnetz
getrennt ist.
• Vorsicht beim Transport. Das Gerät ist
schwer. Verwenden Sie stets Sicherheits-
handschuhe. Heben Sie das Gerät nicht
am Türgriff an.
2 electrolux
• Die elektrische Installation muss eine
Trennvorrichtung aufweisen, mit der Sie
das Gerät allpolig von der Stromversor-
gung trennen können. Die Trennvorrich-
tung muss mit einer Kontaktöffnungsbrei-
te von mindestens 3 mm ausgeführt sein.
• Geeignete Trenneinrichtungen sind erfor-
derlich: Überlastschalter, Sicherungen
(Schraubsicherungen müssen aus dem
Halter entfernt werden können), Fehler-
stromschutzschalter und Schütze.
• Die Einbaumöbel bzw. die Einbaunische,
in die das Gerät eingebaut werden soll,
müssen geeignete Abmessungen aufwei-
sen.
• Stellen Sie sicher, dass das Gerät unter
und an angrenzenden sicheren Konstruk-
tionen montiert ist.
• Die Mindestabstände zu anderen Gerä-
ten sind einzuhalten.
• Das Gerät kann nicht auf einem Sockel
aufgestellt werden.
• Einbaubacköfen und Einbaukochfelder
sind mit einem speziellen Anschlusssys-
tem ausgestattet. Um eine Beschädigung
des Geräts zu vermeiden, verwenden Sie
das Gerät nur zusammen mit Geräten
desselben Herstellers.
Elektrischer Anschluss
• Das Gerät muss geerdet sein.
• Stellen Sie sicher, dass die elektrischen
Daten auf dem Typenschild den Daten
Ihrer Haushaltsstromversorgung entspre-
chen.
• Informationen zur Spannungsversorgung
finden Sie auf dem Typenschild.
• Schließen Sie das Gerät nur an eine
sachgemäß installierte Schutzkontakts-
teckdose an.
• Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdo-
sen, Steckverbinder oder Verlängerungs-
kabel. Es besteht Brandgefahr.
• Ersetzen oder wechseln Sie nicht selbst
das Netzkabel. Wenden Sie sich hierzu
an den Kundendienst.
• Achten Sie darauf, den Netzstecker (so-
fern zutreffend) und das Netzkabel hinter
dem Gerät nicht zu quetschen oder zu
beschädigen.
• Ziehen Sie nicht am Netzkabel, wenn Sie
das Gerät vom Stromnetz trennen möch-
ten. Ziehen Sie immer direkt am Netzste-
cker (sofern zutreffend).
Gebrauch
• Dieses Gerät ist nur zur Verwendung im
Haushalt bestimmt. Benutzen Sie es
nicht für gewerbliche oder industrielle
Zwecke.
• Das Gerät ist ausschließlich für die haus-
haltsübliche Zubereitung von Speisen be-
stimmt. So werden Verletzungen von
Personen oder Schäden am Eigentum
vermieden.
• Benutzen Sie das Gerät nicht als Arbeits-
oder Abstellfläche.
• Beim Betrieb wird der Innenraum des
Geräts und das Zubehör heiß. Es besteht
Verbrennungsgefahr. Verwenden Sie zum
Anfassen des Zubehörs und der Töpfe
wärmeisolierende Handschuhe.
• Entfernen oder setzen Sie das Zubehör
vorsichtig ein, um die Emailbeschichtung
nicht zu beschädigen.
• Stehen Sie in sicherer Entfernung zum
Gerät, wenn Sie die Backofentür wäh-
rend des Betriebs öffnen. Es kann heißer
Dampf austreten. Es besteht Verbren-
nungsgefahr.
• Um eine Beschädigung oder die Verfär-
bung der Emailbeschichtung zu vermei-
den:
– Stellen Sie keine Gegenstände direkt
auf den Backofenboden und bedecken
Sie diesen nicht mit Alu-Folie.
– Stellen Sie kein heißes Wasser direkt in
das Gerät.
– Lassen Sie nach dem Abschalten des
Geräts keine feuchten Gefäße oder
Speisen im Backofeninnenraum ste-
hen.
• Verfärbungen der Emailbeschichtung ha-
ben keine Auswirkung auf die Leistung
des Geräts und stellen keinen Mangel im
Sinne des Gewährleistungsrechtes dar.
• Üben Sie keinen Druck auf die geöffnete
Gerätetür aus.
• Auch beim Grillen die Backofentür stets
geschlossen halten.
Beheizbare Schublade
• Die beheizbare Schublade wird während
des Betriebs sehr heiß. Es besteht Ver-
brennungsgefahr.
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• Bewahren Sie keine enflammbaren Ge-
genstäde in dem Gerät oder in der
Schublade auf.
Reinigung und Pflege
• Schalten Sie vor Wartungsarbeiten immer
das Gerät aus und trennen Sie es von
der Stromversorgung.
• Vergewissern Sie sich vor Wartungsarbei-
ten, dass das Gerät abgekühlt ist. Es be-
steht Verbrennungsgefahr. Zusätzlich be-
steht die Gefahr, dass die Glasscheiben
brechen.
• Halten Sie das Gerät jederzeit sauber.
Ablagerungen von Fett oder Lebensmit-
telresten können einen Brand auslösen.
• Eine regelmäßige Reinigung verhindert
den vorzeitigen Verschleiß des Oberflä-
chenmaterials.
• Verwenden Sie für sehr feuchte Kuchen
ein tiefes Backblech, um bleibende
Fruchtsaftflecken zu vermeiden.
• Reinigen Sie das Gerät nur mit Wasser
und einer Seifenlösung. Dies dient Ihrer
persönlichen Sicherheit und der Sicher-
heit Ihres Eigentums. Verwenden Sie kei-
ne entflammbaren Produkte oder Pro-
dukte, die Korrosion verursachen.
• Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem
Dampfstrahl- oder Hochdruckreiniger,
scharfen Gegenständen, Scheuermitteln,
Scheuerschwämmen aus Stahlwolle und
Fleckenentfernern.
• Falls Sie ein Backofenspray verwenden,
beachten Sie bitte unbedingt die Anga-
ben des Herstellers.
• Reinigen Sie die Glastür nicht mit Scheu-
ermitteln oder Metallschabern. Die hitze-
beständige Oberfläche der inneren Glas-
scheibe kann beschädigt werden und
zerspringen.
• Wenn die Türglasscheiben beschädigt
sind, werden sie brüchig und können zer-
springen. Sie müssen ausgetauscht wer-
den. Wenden Sie sich hierzu an den Kun-
dendienst.
• Gehen Sie beim Aushängen der Tür vor-
sichtig vor. Die Tür ist schwer!
• Reinigen Sie nicht die katalytische Email-
beschichtung (falls vorhanden).
Backofenlampe
• Die Leuchtmittel in diesem Gerät sind
Speziallampen, die nur für Haushaltsge-
räte geeignet sind! Sie können nicht zur
vollständigen oder teilweisen Beleuch-
tung von Zimmern in Privatgebäuden ver-
wendet werden.
• Falls das Leuchtmittel ausgewechselt
werden muss, setzen Sie eine Lampe mit
derselben Leistung ein, die speziell für
Haushaltsgeräte vorgesehen ist.
• Trennen Sie das Gerät von der Stromver-
sorgung, bevor Sie die Backofenlampe
austauschen. Es besteht die Gefahr eines
elektrischen Schlags!
Kundendienst
• Nur qualifizierte Fachkräfte dürfen an
dem Gerät Reparaturarbeiten durchfüh-
ren. Wenden Sie sich hierzu an einen zu-
gelassenen Kundendienst.
• Dabei dürfen ausschließlich Originaler-
satzteile verwendet werden.
Entsorgung des Geräts
• Um das Risiko von Verletzungen oder
Sachschäden zu vermeiden:
– Trennen Sie das Gerät von der Strom-
versorgung.
– Schneiden Sie das Netzkabel ab und
entsorgen Sie es.
– Entsorgen Sie die Türverriegelung. Da-
mit wird verhindert, dass Kinder oder
kleine Tiere im Gerät eingeschlossen
werden können. Es besteht Ersti-
ckungsgefahr.
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GERÄTEBESCHREIBUNG
Allgemeine Übersicht
21
13
4
3
6
5
7
8
5
4
3
2
1
11
9
12
1
10
1 Kochzonenschalter
2 Elektronischer Programmspeicher (An-
zeigen und Sensorfelder)
3 Fettsammler
4 Heizelement
5 Backofenlampe
6 Buchse für Fleischsonde
7 Buchse für Drehspieß
8 Gebläse und Rückwandheizelement
9 Unterhitze
10 Beheizbare Schublade
11 Einschubgitter, herausnehmbar
12 Alu-Bodenschale
13 Einsatzebenen
electrolux 5
Backofenzubehör
Rost - für Geschirr, Kuchenformen,
Braten.
Flaches Backblech - für Kuchen und
Plätzchen.
Fettpfanne - Zum Backen und Braten
oder zum Auffangen von austretendem
Fett.
Fleischsonde - Zum Messen des
Garzustands des Fleischs.
Drehspieß - zum Braten größerer
Fleischstücke und Geflügel.
•
Beheizbare Schublade
Die beheizbare Schublade befindet sich
unterhalb des Garraums. Sie können da-
rin Geschirr vorwärmen.
VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME
Warnung! Siehe Kapitel
„Sicherheitshinweise“.
Erstes Reinigen
• Entfernen Sie alle Teile aus dem Gerät.
• Reinigen Sie das Gerät vor der ersten
Benutzung.
Vorsicht! Verwenden Sie keine
Scheuermittel! Die Oberfläche kann
beschädigt werden. Weitere
Informationen finden Sie im Kapitel
"Reinigung und Pflege".
Erstanschluss
Beim Anschluss des Geräts an das Netz
oder nach einem Stromausfall müssen Sie
die Sprache, den Kontrast und die Helligkeit
des Displays sowie die Uhrzeit einstellen.
Berühren Sie + oder - , um die Einstellung
vorzunehmen. Berühren Sie OK zur Bestä-
tigung.
6 electrolux
BEDIENBLENDE
Elektronischer Programmspeicher
123
45
1 Symbol Menüpunkt (mit Einsatzebene)
2 Uhr
3 Heizanzeige
4 Temperatur/Gewicht
5 Zeit-Funktionen
Übersicht über die Sensorfelder
Sensorfeld Funktion Anmerkungen
Ein- und Ausschalten der Back-
ofenlampe.
Zum Beleuchten des Backofeninnenraums, z.
B. für die Reinigung.
Ein- und Ausschalten des Ge-
räts.
-
Anzeige des Hauptmenüs. Die eingestellten Funktionen werden gelöscht
(mit Ausnahme des Kurzzeit-Weckers).+
Blättern im Menü. Wenn eine Funktion aktiv ist:
• Berühren Sie das Sensorfeld einmal: Es öff-
net sich das übergeordnete Menü (die
Funktion bleibt aktiviert). Nach 5 Sekunden
schaltet das Gerät zum ursprünglichen Me-
nüpunkt zurück.
• Berühren Sie das Sensorfeld zweimal:
Wechseln Sie zum übergeordnete Menü
und blättern Sie darin (die Funktion wird
deaktiviert).
,
Einstellen von Werten (z. B.
Temperatur, Zeit, Gewicht, Gar-
grad).
So wählen Sie den einzustellenden Wert:
• Berühren Sie das Sensorfeld einmal: Das
Symbol blinkt.
• Berühren Sie das Sensorfeld zweimal: Sie
können den Wert einstellen.
So stellen Sie den Wert ein:
• Berühren Sie das Sensorfeld einmal: Ein-
stellen des Wertes in kleinen Schritten.
• Halten Sie das Sensorfeld gedrückt: Ein-
stellen des Wertes in großen Schritten.
So stellen Sie das Display auf Null, wenn
Sie eine Gardauer oder die Uhrzeit ein-
stellen:
• Berühren Sie die Symbole + und - gleich-
zeitig.
electrolux 7
Sensorfeld Funktion Anmerkungen
Einstellung von Zeit-Funktionen,
Fleischsonde und weiteren
Funktionen.
-
Bestätigung. -
Ein- und Ausschalten der be-
heizbare Schublade.
-
Bedienen Sie das Gerät über die Sen-
sorfelder. Berühren Sie immer nur ein
Sensorfeld. Legen Sie den Finger zu
flach auf, berühren Sie eventuell meh-
rere Sensorfelder.
TÄGLICHER GEBRAUCH
Warnung! Siehe Kapitel
„Sicherheitshinweise“.
Symbole im Display
Während des Gerätebetriebs zeigt das Dis-
play verschiedene Symbole an.
Symbol
Display (Bei-
spiele)
Funktion
Kurzzeit-We-
cker
4:30
Der Kurzzeitwecker ist aktiviert.
Zeit 10:00
Im Display wird die eingestellte Uhrzeit angezeigt.
Dauer 1:00
Zeigt die für den Garvorgang benötigte Zeit an.
Ende 14:50
Im Display wird das Ende der Garzeit angezeigt.
Startverzöge-
rung
0:45
Im Display wird die Startzeit des Garvorgangs angezeigt.
(Wenn Sie Ende und Garzeit kombinieren.)
Temperatur
1.
2.
1. Zeigt die Temperatur im Garraum an. Wird auch dann
noch angezeigt, wenn Sie das Gerät bereits ausge-
schaltet haben und der Garraum noch warm ist.
2. Die Funktion Schnellheizen ist aktiviert. Sie verringert
die Aufheizzeit.
Gewicht 1,5 kg
Das Display zeigt an, dass die Gewichtsautomatik aktiv
ist. Sie können das Gewicht ändern.
Fleischsonde 75 °C
• Die Fleischsonde ist angeschlossen.
• Die Funktion Fleischsondenautomatik ist aktiviert.
• Sie können die Kerntemperatur ändern.
Heat + Hold 80 °C
Das Display zeigt an, dass die Funktion aktiviert ist.
Überblick über die Menüs
Hauptmenü
Sy
mb
ol
Menüpunkt Anwendung
Koch-Assistent Liste mit automatischen Garprogrammen.
Ofenfunktionen Liste mit Backofengarfunktionen.
Meine Programme Liste mit Ihren Lieblingsgarprogrammen.
Einstellungen Ermöglicht die Änderung der Backofeneinstellungen.
8 electrolux
Untermenüs
Untermenüs von:
Koch-Assistent
Sym-
bol
Untermenü
Schwein/Kalb
Rind/Wild/Lamm
Geflügel
Fisch
Kuchen
Pizza/Quiche/Brot
Auflauf/Gratin
Convenience
Sonderfunktionen
Untermenüs von: Ofenfunktionen
Ofenfunktion Anwendung
Heißluft mit Ringheizkörper Zum Backen auf bis zu 3 Ebenen gleichzeitig. Die
Backofentemperaturen 20-40 °C niedriger einstellen
als bei Ober-/Unterhitze.
Ober-/Unterhitze Zum Backen und Braten auf einer Ebene des Back-
ofens.
Pizzastufe Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte, die eine in-
tensivere Bräunung und einen knusprigen Boden be-
nötigen. Die Backofentemperaturen 20-40 °C niedri-
ger einstellen als bei Ober-/Unterhitze.
Heißluftgrillen Zum Braten größerer Fleischstücke oder Geflügel auf
einer Ebene. Die Funktion eignet sich auch zum Über-
backen.
Heißluftgrillen + Drehspieß Zum Braten größerer Fleischstücke oder Geflügel auf
einer Ebene. Die Funktion eignet sich auch zum Über-
backen.
Grill Zum Grillen flacher Lebensmittel, die in der Mitte des
Rostes angeordnet werden, und zum Toasten.
Grill + Drehspieß Zum Grillen flacher Lebensmittel, die in der Mitte des
Rostes angeordnet werden, und zum Toasten.
Großflächengrill Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren Mengen
und zum Toasten.
Grossflächengrill+Drehspieß Zum Grillen größerer Geflügelstücke und zum Braten.
Unterhitze Zum Backen von Kuchen mit krossen Böden.
electrolux 9
Ofenfunktion Anwendung
Niedertemperaturgaren Zum Zubereiten von besonders zarten und saftigen
Braten.
Untermenüs von: Meine Programme
Sym-
bol
Untermenü
- 1 - Meine Programme
- 2- Meine Programme
- ...
- Programm umbenennen
Untermenüs von: Einstellungen
Sy
mb
ol
Untermenü Beschreibung
Uhr einstellen Einstellung der aktuellen Uhrzeit.
Zeitanzeige
Steht diese Funktion auf AN, wird die aktuelle Uhrzeit
angezeigt, sobald das Gerät ausgeschaltet wird.
Set + Go
Steht diese Funktion auf AN, können Sie die Funktion
Set + Go in diesem Untermenü wählen.
Heat + Hold
Steht diese Funktion auf AN, können Sie die Funktion
Heat+Hold in diesem Untermenü wählen.
Zeitverlängerung Aktiviert und deaktiviert die Funktion Zeitverlängerung .
Kontrast Einstellen des Kontrastes der Anzeige.
Helligkeit Einstellen der Helligkeit der Anzeige.
Sprache einstellen Einstellen der Sprache für die Anzeige.
Lautstärke Einstellen der Lautstärke der Tastentöne und Signale.
Tastentöne Aktiviert und deaktiviert die Töne der Sensorfelder.
Alarmsignale Aktiviert und deaktiviert die Alarmsignale.
Service Zeigt die Softwareversion und die Konfiguration an.
Werkseinstellungen
Zurücksetzen aller Einstellungen auf die Werkseinstel-
lungen (einschließlich Meine Programme ).
Gerät ein- und ausschalten
Berühren Sie
, um das Gerät ein- und
auszuschalten.
Bedienung der Menüs:
1. Schalten Sie das Gerät ein.
2.
Berühren Sie
oder , um den Me-
nüpunkt auszuwählen.
3. Berühren Sie OK , um das Untermenü
aufzurufen oder die Einstellung zu be-
stätigen.
Sie können von jedem Punkt aus mit folg-
ender Taste zurück ins Hauptmenü sprin-
gen:
.
Auswählen einer Ofenfunktion
1. Wählen Sie das Menü Ofenfunktionen .
Berühren Sie OK zur Bestätigung.
2. Wählen Sie die Heizfunktion. Berühren
Sie OK zur Bestätigung.
3. Stellen Sie die Temperatur ein. Berühren
Sie OK zur Bestätigung.
10 electrolux
Ausschalten der Ofenfunktion
Berühren Sie
, um die Funktion zu lö-
schen.
Im Display erscheint das Hauptmenü.
Einstellen der Ofentemperatur
Berühren Sie + oder - , um die Temperatur
einzustellen.
Das Gerät beginnt aufzuheizen.
Sobald das Gerät die eingestellte Tem-
peratur erreicht hat, ertönt ein akusti-
sches Signal.
Anzeigen der Backofentemperatur
Berühren Sie + oder - gleichzeitig.
Im Display erscheint die Backofen-Tempe-
ratur.
Aufheiz-Anzeige
Der Balken auf dem Display leuchtet auf,
sobald Sie eine Backofenfunktion wählen.
Der Balken zeigt an, dass die Temperatur
ansteigt.
Anzeige Schnellheizen
Bei einigen Backofenfunktionen verringert
die Funktion Schnellheizen die Aufheizzeit
automatisch. Der Balken bewegt sich von
rechts nach links, bis der Backofen die ge-
wünschte Temperatur erreicht.
Restwärmeanzeige
Das Display zeigt die Restwärme an, sobald
Sie das Gerät ausschalten. Sie können die
Restwärme zum Warmhalten der Speisen
benutzen.
Kochzonen
Mit den Schaltern für die Kochzonen
bedienen Sie das Kochfeld, das Sie zu-
sammen mit dem Backofen installiert
haben. Weitere Informationen finden
Sie in der Gebrauchsanweisung des
Kochfelds.
Kochstufen
Die Kochzonenkontrolllampen (siehe
„Gesamtansicht“) geben an, welche
Kochzone in Betrieb ist.
Schalter Funktion
Zweikreis-Schalter
0 Position Aus
1-9 Kochstufen
(1 = niedrigste Kochstufe, 9 = höchste Kochstufe)
Zwischenstellungen sind in den Bereichen 1-9 möglich.
1. Drehen Sie den Schalter auf die ge-
wünschte Kochstufe.
2. Drehen Sie den Schalter auf die Position
„0“, um den Kochvorgang zu beenden.
Nutzen Sie die Restwärme, um den
Energieverbrauch zu senken. Schalten
Sie die Kochzone ca. 5-10 Minuten vor
Ende des Garvorgangs aus.
Verwendung der Zweikreis-Kochzone
Warnung! Drehen Sie den Zweikreis-
Kochzonenschalter nach rechts (aber
nicht über die Endposition hinaus), um
die Zweikreis-Kochzone einzuschalten.
1. Drehen Sie den Schalter nach rechts in
die Position „9“.
2. Drehen Sie den Schalter langsam auf
das Symbol
, bis er hörbar einrastet.
Die beiden Kreise der Kochzone sind
jetzt eingeschaltet.
3. Zur Einstellung der gewünschten Koch-
stufe siehe „Kochstufen“.
electrolux 11
UHRFUNKTIONEN
Uhrfunktionen
Symbol Funktion Beschreibung
Kurzzeit-Wecker
Zum Einstellen eines Countdowns (höchstens 2 Stunden 30 Mi-
nuten). Diese Funktion hat keine Auswirkung auf den Gerätebe-
trieb.
Dauer
Zum Einstellen der Betriebszeitdauer des Geräts (max. 23 Stun-
den 59 Minuten).
Ende
Zum Einstellen der Abschaltzeit einer Backofenfunktion (max.
23 Stunden 59 Minuten).
Sie können Dauer und Ende gleichzei-
tig benutzen, wenn das Gerät später
automatisch ein- und ausgeschaltet
werden soll.
Stellen Sie die Zeit für eine Uhrfunktion ein,
zählt die Zeit nach 5 Sekunden herunter.
Einstellen der Uhrfunktionen
1. Schalten Sie das Gerät ein. Stellen Sie
die Backofenfunktion und, falls notwen-
dig, die Backofentemperatur ein.
2.
Berühren Sie
wiederholt, bis das Dis-
play die gewünschte Uhrfunktion und
das entsprechende Symbol anzeigt.
3. Berühren Sie + oder - , um die ge-
wünschte Zeit einzustellen. Berühren Sie
zur Bestätigung OK .
Sobald das Gerät die eingestellte Zeit
erreicht hat, ertönt ein akustisches Sig-
nal. Das Gerät wird ausgeschaltet. Im
Display erscheint eine Meldung.
4. Berühren Sie ein Sensorfeld, um den
Signalton abzuschalten.
Bei Verwendung des Kurzzeit-Weckers
müssen Sie das Gerät aktivieren, um
die Uhrfunktion einstellen zu können.
Es ist nicht erforderlich, eine Backofen-
funktion auszuwählen.
Bei Einstellung von Dauer und Ende er-
tönt nach 90 % der eingestellten Zeit
ein akustisches Signal. Das Gerät wird
ausgeschaltet. Der Garvorgang wird
mit der vorhandenen Restwärme fort-
gesetzt, bis die eingestellte Zeit abge-
laufen ist (3-20 Minuten).
Wenn Sie die Fleischsonde verwenden,
stehen die Funktionen Dauer und Ende
nicht zur Verfügung.
Zeitverlängerung
Die Funktion Zeitverlängerung bewirkt, dass
die Ofenfunktion nach Ablauf der eingestell-
ten Zeit weiterläuft.
• Anwendbar auf alle Ofenfunktionen mit
Dauer oder Gewichtsautomatik .
• Nicht anwendbar auf Ofenfunktionen mit
Fleischsonde .
Aktivieren der Funktion:
1. Nach Ablauf der Garzeit ertönt ein Sig-
nal. Berühren Sie ein beliebiges Sensor-
feld.
2. Im Display erscheint die Meldung zur
Zeitverlängerung für fünf Minuten.
3.
Berühren Sie
, um die Funktion zu
aktivieren.
4. Stellen Sie die Dauer der Zeitverlänge-
rung ein. Berühren Sie zur Bestätigung
OK .
SET + GO
Mit SET + GO können Sie eine Backofen-
funktion (oder ein Programm) einstellen und
diese später durch das Berühren des Sen-
sorfeld verwenden.
Aktivieren der Funktion:
1. Schalten Sie das Gerät ein.
2. Stellen Sie die Backofenfunktion ein.
3.
Berühren Sie
wiederholt, bis das Dis-
play Dauer anzeigt.
4. Stellen Sie die Zeit ein.
5.
Berühren Sie
wiederholt, bis das Dis-
play SET + GO anzeigt.
6. Berühren Sie OK zur Bestätigung.
Zum Starten von SET + GO berühren Sie
ein beliebiges Sensorfeld (außer
). Die
eingestellte Backofenfunktion startet.
Nach Ablauf der Ofenfunktion ertönt ein
Signal.
12 electrolux
Ist die Ofenfunktion aktiv, wird auch die
Funktion Tastensperre aktiv.
Sie können die Funktion SET + GO im
Menü Einstellungen aktivieren oder
deaktivieren.
Heat + Hold
Die Funktion Heat + Hold hält zubereitete
Speisen 30 Minuten bei 80 °C warm. Sie
wird nach Ablauf des Back- oder Garvor-
gangs aktiviert.
Voraussetzungen für die Funktion:
• Die eingestellte Temperatur beträgt
mehr als 80 °C.
• Die Dauer ist eingestellt.
Aktivieren der Funktion
1. Schalten Sie das Gerät ein.
2. Wählen Sie die Backofenfunktion.
3. Stellen Sie eine höhere Temperatur als
80 °C ein.
4.
Berühren Sie
wiederholt, bis das Dis-
play Heat + Hold anzeigt. Berühren Sie
OK zur Bestätigung.
Nach Ablauf der Funktion ertönt ein akusti-
sches Signal.
Die Funktion Heat + Hold läuft 30 Minuten
lang.
Die Funktion Heat + Hold bleibt aktiv, wenn
Sie zu anderen Backofenfunktionen wech-
seln.
Sie können die Funktion im Menü Ein-
stellungen aktivieren oder deaktivieren.
AUTOMATIKPROGRAMME
Automatikprogramme
Folgende drei Automatikprogramme sind
optimal für jede Fleischart und andere Re-
zepte geeignet:
• Fleischprogramme mit Gewichtsautoma-
tik (im Menü Koch-Assistent )
• Fleischprogramme mit Fleischsondenau-
tomatik (im Menü Koch-Assistent )
• Rezeptautomatik (im Menü Koch-Assis-
tent )
Menü Koch-Assistent mit
Gewichtsautomatik
Diese Funktion berechnet die Gardauer au-
tomatisch. Um sie verwenden zu können,
muss das Gewicht des Lebensmittel einge-
geben werden.
Aktivieren der Funktion:
1. Schalten Sie das Gerät ein.
2. Wählen Sie Koch-Assistent . Berühren
Sie OK zur Bestätigung.
3. Wählen Sie die Kategorie und die Spei-
se. Berühren Sie OK zur Bestätigung.
4. Wählen Sie die Option Gewichtsauto-
matik . Berühren Sie OK zur Bestäti-
gung.
5. Berühren Sie + oder - , um das Gewicht
einzustellen. Berühren Sie OK zur Be-
stätigung.
Das Automatikprogramm startet. Sie kön-
nen das Gewicht jederzeit ändern. Berühren
Sie + oder - , um das Gewicht zu ändern.
Nach Ablauf der Zeit ertönt ein akustisches
Signal. Berühren Sie ein Sensorfeld, um es
abzuschalten.
Bei allen Geflügelprogrammen muss
das Bratgut nach 30 Minuten gewen-
det werden. Das Display zeigt eine Mel-
dung an.
Menü Koch-Assistent mit
Rezeptautomatik
Das Gerät stellt eine Reihe von Rezepten
zur Verfügung, die Sie verwenden können.
Die Rezepte sind fest einprogrammiert und
können nicht geändert werden.
Aktivieren der Funktion:
1. Schalten Sie das Gerät ein.
2. Wählen Sie das Menü Koch-Assistent .
Berühren Sie OK zur Bestätigung.
3. Wählen Sie die Kategorie und die Spei-
se. Berühren Sie OK zur Bestätigung.
4. Wählen Sie die Option Rezeptautoma-
tik . Berühren Sie OK zur Bestätigung.
Wenn Sie die Option Manuell wählen,
zeigt das Display die automatischen
Einstellungen an, die Sie aber ändern
können.
Koch-Assistent mit
Fleischsondenautomatik
1. Schalten Sie das Gerät ein.
electrolux 13
2.
Berühren Sie
oder , um die
Funktion Koch-Assistent , die Kategorie
und die Speise einzustellen.
3.
Berühren Sie
oder , um die
Funktion Fleischsondenautomatik einzu-
stellen.
4. Berühren Sie zur Bestätigung OK .
Im Display erscheint „ Fleischsonde “.
5. Stecken Sie die Fleischsonde in die
Buchse.
Nach Ablauf des Programms ertönt ein
akustisches Signal.
Berühren Sie ein Sensorfeld, um das
akustische Signal auszuschalten.
6. Entfernen Sie die Fleischsonde.
Warnung! Die Fleischsonde ist heiß!
Verbrennungsgefahr! Seien Sie beim
Herausziehen der Fleischsonde aus
dem Fleisch und des Steckers aus der
Buchse vorsichtig.
Menü Meine Programme
Sie können Ihre Lieblingseinstellungen, wie
Dauer, Temperatur oder Backofenfunktion
speichern. Sie stehen im Menü Meine Pro-
gramme zur Verfügung. Sie können 20 Pro-
gramme speichern.
Speichern eines Programms
1. Schalten Sie das Gerät ein.
2. Wählen Sie die Backofenfunktion oder
Koch-Assistent .
3.
Berühren Sie
wiederholt, bis das Dis-
play „ SPEICHERN “ anzeigt. Berühren
Sie OK zur Bestätigung.
4. Das Display zeigt den ersten freien Spei-
cher an.
Berühren Sie OK zur Bestätigung.
5. Der erste Buchstabe blinkt.
Berühren Sie + oder - , um den Buch-
staben zu ändern. Berühren Sie OK zur
Bestätigung.
6.
Berühren Sie
oder , um den Cur-
sor nach rechts oder links zu bewegen.
Berühren Sie zur Bestätigung OK.
Der Buchstabe blinkt.
7. Wiederholen Sie die Schritte 5 und 6,
um den Namen des Programms einzu-
geben.
Halten Sie OK zur Speicherung ge-
drückt.
Sie können einen Speicherplatz über-
schreiben. (Siehe Abschnitt „Speichern
eines Programms“. Berühren Sie bei
Schritt 4
oder zur Auswahl des
zu überschreibenden Speicherplatzes.)
Den Namen des Programms können
Sie im Menü „ Programm umbenen-
nen “ ändern.
Aktivieren des Programms
1. Schalten Sie das Gerät ein.
2. Wählen Sie das Menü Meine Program-
me . Berühren Sie OK zur Bestätigung.
3. Wählen Sie Ihr Lieblingsprogramm. Be-
rühren Sie OK zur Bestätigung.
GEBRAUCH DES ZUBEHÖRS
Fleischsonde
Die Fleischsonde misst die Temperatur im
Inneren eines Fleischstücks. Wenn die ein-
gestellte Kerntemperatur erreicht ist, schal-
tet sich der Backofen automatisch ab.
Zwei Temperaturen sind einzustellen:
• Die Backofentemperatur
• Die Kerntemperatur
Wichtig! Benutzen Sie nur die mitgelieferte
Fleischsonde oder Original-Ersatzteile.
1. Schalten Sie das Gerät ein.
2. Führen Sie die Spitze der Fleischsonde
so in das Gargut ein, dass sie sich in
der Mitte des Garguts befindet.
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3. Stecken Sie den Stecker der Fleisch-
sonde in die Buchse an der Seitenwand
des Backofens.
Das Display zeigt Fleischsonde an.
4. Drücken Sie innerhalb von weniger als 5
Sekunden + oder - , um die Kerntempe-
ratur einzustellen.
5. Stellen Sie die Ofenfunktion und, falls
notwendig, die Backofentemperatur ein.
Das Gerät berechnet die voraussichtli-
che Endzeit für die eingestellte Tempe-
ratur (mindestens 120 °C) immer wieder
neu. Dieser Vorgang dauert ungefähr 30
Minuten. Im Display wird stets die neue
voraussichtliche Endzeit angezeigt.
Die Fleischsonde muss während des
Garvorgangs im Fleisch und der Ste-
cker in der Buchse bleiben.
6. Bei Erreichen der gewählten Kerntem-
peratur ertönt ein Signal. Das Gerät wird
automatisch deaktiviert.
Berühren Sie ein Sensorfeld, um das
Signal abzuschalten.
7. Ziehen Sie den Stecker der Fleischson-
de aus der Buchse heraus und nehmen
Sie das Gargut aus dem Ofen.
Warnung! Die Fleischsonde ist heiß!
Es besteht Verbrennungsgefahr! Seien
Sie beim Herausziehen der
Fleischsonde aus dem Fleisch und des
Steckers aus der Buchse vorsichtig.
8. Schalten Sie das Gerät aus.
Für Fleischprogramme mit Fleischson-
de siehe Automatikprogramme .
Die Kerntemperatur wird ab 30 °C an-
gezeigt.
Beheizbare Schublade
Sie können darin Geschirr vorwärmen.
1.
Die beheizbare Schublade mit
ein-
schalten. Im Display erscheint
.
Verteilen Sie das Geschirr gleichmäßig
in der Schublade. Stapel nach halber
Anwärmzeit umschichten (unten und
oben vertauschen).
Die Temperatur reguliert sich automa-
tisch.
2.
Die beheizbare Schublade mit
aus-
schalten.
erlischt im Display.
Drehspieß
Aufspießen des Grillguts auf den
Drehspieß:
• Stecken Sie eine Befestigungsklammer
auf den Drehspieß.
• Stecken Sie dann das Grillgut und eine
zweite Befestigungsklammer auf.
Stellen Sie sicher, dass das Grillgut in
der Mitte des Drehspießes sitzt.
• Befestigen Sie die Klammern mit den
Schrauben.
Einsetzen des Drehspießes:
• Setzen Sie das Backblech in die erste
Einsatzebene von unten ein.
• Setzen Sie die Drehspießauflage rechts
vorne in die 5. Einsatzebene von unten
ein.
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Damit der Griff sicher auf dem Dreh-
spieß sitzt, muss der Bügel gedrückt
gehalten werden.
• Schieben Sie die Spitze des Drehspießes
in den Antrieb links hinten an der Back-
ofenrückwand, bis sie einrastet.
• Die Rille vor dem Griff auf die vorgesehe-
ne Einkerbung in der Drehspießauflage
legen.
• Griff entfernen.
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• Wählen Sie Drehspieß-Backofenfunktion.
Einsetzen des Backofenzubehörs
Setzen Sie die Einschubteile so ein, dass
sich die Auswölbungen im hinteren Teil des
Backofens befinden und nach unten zeigen.
Schieben Sie die Einschubteile zwischen
die Führungsstäbe einer der Einsatzebenen.
Die Fettpfanne und der Rost haben
Auswölbungen nach unten. Durch die-
se Auswölbungen und die Form der
Führungsstäbe wird das Kippen der
Einschubteile verhindert.
Einsetzen von Fettpfanne und Rost
zusammen
Legen Sie den Rost auf die Fettpfanne.
Schieben Sie die Fettpfanne zwischen die
Führungsstäbe einer der Einsatzebenen.
ZUSATZFUNKTIONEN
Tastensperre
Die Tastensperre verhindert ein versehentli-
ches Verstellen der Backofenfunktion.
Aktivieren der Tastensperre
1. Schalten Sie das Gerät ein.
2. Stellen Sie die Backofenfunktion ein.
3.
Berühren Sie
wiederholt, bis das Dis-
play folgendes anzeigt: Tastensperre
4. Berühren Sie OK zur Bestätigung.
Die Tastensperre ist aktiv.
Deaktivierung der Tastensperre
1.
Berühren Sie
.
2. Berühren Sie OK zur Bestätigung.
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Die Tastensperre ist inaktiv.
Die Tastensperre schaltet sich mit dem
Gerät aus.
Kindersicherung
Die Kindersicherung verhindert eine verse-
hentliche Bedienung des Geräts.
Aktivieren der Kindersicherung
1. Schalten Sie das Gerät aus.
2.
Halten Sie
und - gedrückt, bis auf
dem Display eine Meldung angezeigt
wird.
Deaktivieren der Kindersicherung
1. Wiederholen Sie obige Schritte.
Kühlgebläse
Wenn das Gerät in Betrieb ist, schaltet sich
das Kühlgebläse automatisch ein, um die
Geräteoberflächen zu kühlen. Nachdem Sie
das Gerät abgeschaltet haben, läuft das
Kühlgebläse weiter, bis das Gerät abge-
kühlt ist.
Automatische Abschaltung
Wird die Temperatur nicht geändert
oder der Backofen nach einer gewis-
sen Zeit nicht ausgeschaltet, schaltet
sich der Backofen automatisch ab.
Im Display blinkt die zuletzt eingestellte
Temperatur.
Automatische Abschaltung des
Backofens:
• bei 30 - 120 °C nach 12,5 Stunden
• bei 120 - 200 °C nach 8,5 Stunden
• bei 200 - 230 °C nach 5,5 Stunden
Inbetriebnahme nach der automati-
schen Abschaltung
Verwenden Sie
.
REINIGUNG UND PFLEGE
Warnung! Siehe Kapitel
„Sicherheitshinweise“.
• Feuchten Sie ein weiches Tuch mit war-
mem Wasser und etwas Reinigungsmittel
an und reinigen Sie damit die Vorderseite
des Geräts.
• Reinigen Sie die Metalloberflächen mit ei-
nem handelsüblichen Reinigungsmittel.
• Reinigen Sie den Innenraum des Back-
ofens nach jedem Gebrauch. Auf diese
Weise lassen sich Verschmutzungen
leicht entfernen und es brennt nichts ein.
• Entfernen Sie hartnäckige Verschmutzun-
gen mit speziellen Backofenreinigern.
• Reinigen Sie nach jedem Gebrauch alle
Zubehörteile mit einem weichen Tuch,
das mit warmem Wasser und Reini-
gungsmittel angefeuchtet wurde, und las-
sen Sie sie trocknen.
• Reinigen Sie Zubehörteile mit Antihaftbe-
schichtung nicht mit aggressiven Reini-
gungsmitteln, scharfkantigen Gegenstän-
den oder im Geschirrspüler. Die Antihaft-
beschichtung kann zerstört werden!
Katalytische Wände
Die Wände mit einer katalytischen Be-
schichtung sind selbstreinigend. Sie absor-
bieren das Fett, das sich während des Be-
triebs an den Wänden niederschlägt.
Heizen Sie den Backofen regelmäßig
ohne Lebensmittel auf, um diesen
Selbstreinigungsvorgang zu
unterstützen:
• Schalten Sie die Backofenbeleuchtung
ein.
• Entnehmen Sie alle Zubehörteile aus dem
Backofen.
• Stellen Sie eine Backofenfunktion ein.
• Stellen Sie die Backofentemperatur auf
250 °C und lassen Sie ihn 1 Stunde ein-
geschaltet.
• Reinigen Sie den Boden des Garraums
mit einem weichen, feuchten Schwamm.
Reinigen Sie nicht die katalytische Ober-
fläche.
Eine Verfärbung der katalytischen
Oberfläche beeinträchtigt die katalyti-
schen Eigenschaften nicht.
Alu-Bodenschale
• Reinigen Sie die Alu-Bodenschale nach
jedem Gebrauch mit einer weichen Bürs-
te, warmen Wasser und etwas Spülmittel;
• Verwenden Sie für die Reinigung der Alu-
Bodenschale keine aggressiven Reini-
gungsmittel, Scheuerschwämme, scharfe
Gegenstände oder Fleckenentferner;
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• Weichen Sie die Alu-Bodenschale bei
hartnäckiger Verschmutzung in einer war-
men Spülmittellauge ein;
• Reinigen Sie die Alu-Bodenschale nicht in
der Geschirrspülmaschine;
• Verwenden Sie eine glatte Unterlage
beim Reinigen, um Deformationen der
Alu-Bodenschale zu verhindern;
Einschubgitter
Entfernen des Einschubgitters
1. Ziehen Sie das Einschubgitter vorne von
der Seitenwand weg.
2. Ziehen Sie das Einschubgitterhinten von
der Seitenwand weg und nehmen Sie
sie heraus.
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Einsetzen des Einschubgitters
Führen Sie zum Einsetzen des Einschubgit-
ters die obigen Schritte in umgekehrter Rei-
henfolge durch.
Die abgerundeten Enden des Ein-
schubgitters müssen nach vorne zei-
gen!
Backofenlampe
Warnung! Es besteht die Gefahr eines
elektrischen Schlags!
Bevor Sie die Backofenlampe
austauschen:
• Schalten Sie den Backofen aus.
• Nehmen Sie die Sicherungen aus dem
Sicherungskasten oder legen Sie den
Schutzschalter um.
Legen Sie ein Tuch auf den Boden des
Backofens, um die Backofenlampe und
die Glasabdeckung zu schützen.
Backofenlampe auswechseln
1. Die Glasabdeckung der Backofenlampe
befindet sich an der Rückwand des
Backofeninnenraums.
Drehen Sie die Glasabdeckung gegen
den Uhrzeigersinn und nehmen Sie sie
ab.
2. Reinigen Sie die Glasabdeckung.
3. Tauschen Sie die Backofenlampe gegen
eine geeignete 300 °C hitzebeständige
Backofenlampe aus.
Wichtig! Verwenden Sie denselben
Lampentyp.
4. Bringen Sie die Glasabdeckung wieder
an.
Austauschen der Backofenlampe (linke
Garraumseite):
1. Entfernen Sie das linke Einschubgitter.
2. Benutzen Sie einen schmalen, stumpfen
Gegenstand (z.B. einen Teelöffel), um
die Glasabdeckung abzunehmen. Reini-
gen Sie sie dann.
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3. Tauschen Sie, falls erforderlich, die
Backofenlampe aus. Verwenden Sie da-
zu eine Backofenlampe mit der gleichen
Leistung.
Halogenlampen immer mit einem Tuch
anfassen, um ein Einbrennen von Fett
zu vermeiden.
4. Bringen Sie die Glasabdeckung wieder
an.
5. Setzen Sie das linke Einschubgitter wie-
der ein.
Fettsammler
Warnung! Schalten Sie das Gerät aus,
bevor Sie den Fettsammler entfernen.
Vergewissern Sie sich, dass das Gerät
abgekühlt ist.
Es besteht Verbrennungsgefahr!
Der Fettsammler ist praktisch wartungsfrei.
Die häufige Zubereitung von sehr fetthalti-
gen Speisen kann dennoch zu Fettrück-
ständen führen.
Herausnehmen des Fettsammlers:
1. Ziehen Sie das Heizelement für Oberhit-
ze aus der Steckverbindung und nach
vorne.
2. Drehen Sie den Fettsammler nach links
aus der Backofendecke.
3. Reinigen Sie den Fettsammler mit einer
weichen Bürste in heißer Spülmittellau-
ge. Er kann auch in der Geschirrspülma-
schine gereinigt werden. Bei hartnäcki-
ger Verschmutzung in heißer Spülmittel-
lauge einweichen und wirken lassen.
4. Den Fettsammler in der umgekehrten
Reihenfolge wieder einsetzen. Achten
Sie beim Einsetzen des Heizkörpers auf
guten Sitz in der Steckbuchse.
Entfernen der Heizelemente
Zur Reinigung des Backofeninnenraums
können Sie die Heizelemente für Ober- und
Unterhitze ausbauen. Führen Sie in diesem
Fall die Reinigung wie folgt aus:
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Warnung! Achten Sie darauf, dass der
Backofen so weit abgekühlt ist, dass
Sie ohne Gefahr die Heizelemente
berühren können! Es besteht
Verbrennungsgefahr!
1. Fassen Sie das Heizelement mit beiden
Händen an der Vorderseite.
2. Ziehen Sie das Heizelement aus der
Steckverbindung und nach vorne.
3. Der Einbau erfolgt in umgekehrter Rei-
henfolge. Achten Sie beim Einsetzen
des Heizelements auf einen guten
Sitz in der Steckbuchse.
Ofentür
Hängen Sie die Backofentür aus, um sie zu
reinigen.
Vorsicht! Gehen Sie beim Aushängen
der Tür vorsichtig vor. Die Tür ist
schwer!
Aushängen der Backofentür
1. Öffnen Sie die Backofentür vollständig.
2. Klappen Sie die Klemmhebel (A) an bei-
den Türscharnieren ganz hoch.
A
A
3. Schließen Sie die Backofentür bis zur
ersten Raststellung (Winkel ca. 45°).
45°
4. Fassen Sie die Backofentür mit beiden
Händen seitlich an und ziehen Sie sie
schräg nach oben vom Backofen weg.
Legen Sie die Backofentür mit der Au-
ßenseite nach unten auf eine weiche
und ebene Unterlage, um Kratzer zu
vermeiden.
Einhängen der Backofentür
1. Fassen Sie die Backofentür mit beiden
Händen seitlich an und halten Sie sie in
einem Winkel von ca. 45°.
Stellen Sie die Kerben der Türunterseite
auf die Scharniere des Backofens.
Lassen Sie die Tür bis zum Anschlag
nach unten gleiten.
2. Öffnen Sie die Backofentür vollständig.
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