Whirlpool AKZ 659/IX Program Chart

AKZ 659/IX
Whirlpool
Marke
Whirlpool
Modell
AKZ 659/IX
Kategorie
Öfen
Typ
Program Chart
AKZ 659
PRODUKTBESCHREIBUNG
DE AT
5019 310 56536
1.
Bedienfeld
2.
Kühlgebläse
1)
(nicht sichtbar)
3.
Grillschutzvorrichtung
2)
4.
Türverriegelung
3)
5.
Katalysator
6.
Schutzvorrichtung am oberen Heizelement
7.
Oberes Heizelement
8.
Hintere Innenbeleuchtung
4)
9.
Rundes Heizelement
10.
Drehspießaufnahme
11.
Backofengebläse
12.
Unteres Heizelement (nicht sichtbar)
13.
Backofentür
1)
Das Kühlgebläse schaltet sich je nach erreichter Temperaturstufe
ein und kann auch nach Abschalten des Ofens noch einige Minuten
lang weiterlaufen. Im Verlauf der Pyrolyse dreht sich das
Kühlgebläse schneller als während der Garfunktionen.
2)
Verhindert den direkten Kontakt mit dem Grill. Vermeiden Sie auf
jeden Fall, die Schutzvorrichtung während des Ofenbetriebs zu
berühren.
3)
Im Verlauf der Pyrolysefunktionen aktiviert sich eine automatische
“Türverriegelung”, und auf dem Display leuchtet die
Kontrollleuchte übereinstimmend mit “ ”auf.
Da sich die Ofentür im Verlauf der Pyrolyse stärker erhitzt, sollten
Sie Kinder
unbedingt fernhalten.
4)
Bei abgeschaltetem Backofen schaltet sich die Ofenbeleuchtung
automatisch ein, wenn die Tür geöffnet wird.
ZUBEHÖR
BEDIENFELD
1. Bedienknopf Einschalten/Ausschalten - Anwahl der
Betriebsarten
2. Bestätigungstaste und Programmwahl
3. Bedienknopf zur Änderung der vorgegebenen Werte
(Temperatur, Zeit, Stufen)
Versenkbare Bedienknöpfe
• Drücken Sie den Bedienknopf mittig ein, um die
entsprechende Funktion einzuschalten.
• Der Bedienknopf tritt heraus.
• Drehen Sie ihn in die gewünschte Stellung.
Nach Ende des Garvorgangs die Bedienknöpfe auf
0
stellen
und in der Mitte drücken, damit sie in ihre Ausgangsposition
zurückkehren.
Unterste
Oberste
Einschubebene
Einschubebene
Drehspieß:
2 Roste:
Fettpfanne:
Wichtige Hinweise:
Entnehmen Sie während des Selbstreinigungszyklus alle mitgelieferten Zubehörteile, um die Außentemperatur der Ofentür
nicht noch zusätzlich zu erhöhen und eine effizientere Reinigung des unteren Ofenbereichs zu gewährleisten.
Übersicht, Betriebsarten des Geräts
Betriebsart
Voreingestellte
Te m p e rat u r
Einstellbereich,
Te m p e r a t u r
Funktionsbeschreibung
-Backofen Aus
- -
-
INNENBELEUCHTUNG/
LAMPE
- -
• Einschalten der Backofen-Innenbeleuchtung.
GÄR- UND
AUFTAUFSTUFE,
WARMHALTEFUNKTION
35 °C -
• Zur Beibehaltung einer gleichmäßigen Temperatur im Backofen.
• 35 °C: zum Aufgehen von Teig für Brot und Pizza.
• 60 °C: zum Warmhalten von bereits garen Speisen.
• Verwenden Sie möglichst die unterste Einschubebene.
OBER- UND UNTERHITZE
225°C 50 °C - 250 °C
• Zum Garen von Fleisch, Fisch und Geflügel auf derselben
Einschubebene.
• Heizen Sie den Ofen auf die gewünschte Gartemperatur vor und
stellen Sie die Speisen in den Garraum, solange die Anzeige “C”
noch aufleuchtet.
• Verwenden Sie möglichst die zweite oder dritte Ebene.
QUADROHEISSLUFT
200 °C 50 °C - 250 °C
• Zum Garen ohne Vorheizen auf einer oder mehreren Ebenen
von Gerichten mit gleichen Gartemperaturen (z. B.: Fisch,
Gemüse, Kuchen) ohne Gefahr von Geruchsvermischung.
GRILL
3 -
• Zum Grillen von Steaks, Fleischspießen und Bratwurst, zum
Überbacken von Gemüse und Rösten von Brot.
• Die Heizleistung bei dieser Betriebsart ist progressiv einstellbar
(von 1 min. bis 5 max.).
• Heizen Sie den Backofen 3 - 5 Minuten vor.
• Während des Garvorgangs muss die Tür geschlossen bleiben.
• Beim Grillen von Fleisch sollten Sie, um Rauchbildung und
Fettspritzer zu vermeiden, etwas Wasser in die Fettpfanne auf
dem untersten Auflagegitter füllen.
• Wenden Sie die Speisen während des Garvorgangs.
GRILL + DREHSPIEß
• Diese Funktion ist mit dem Drehspieß kombiniert.
• Zum Braten von Fleisch und Geflügel. Setzen Sie die
Drehspießhalterung in das zweite Auflagegitter ein, stecken Sie
das Grillgut auf den Spieß und befestigen Sie es mit den
Halteklammern.
• Setzen Sie den Drehspieß bis zum Anschlag in die
Drehspießaufnahme rechts an der Rückwand ein, so dass er auf
der Halterung zu liegen kommt.
• Um Rauchbildung und Fettspritzer zu vermeiden, etwas Wasser
in die Fettpfanne auf dem untersten Auflagegitter füllen.
• Nehmen Sie den Kunststoffknopf ab, bevor Sie die Tür
schließen, und vergessen Sie nicht, diesen wieder anzubringen,
bevor Sie das Fleisch aus dem Ofen entnehmen.
GRILL + GEBLÄSE
3 -
• Diese Funktion eignet sich besonders zum Garen großer
Fleischstücke (Roastbeef und andere Rostbraten).
• Die Heizleistung bei dieser Betriebsart ist progressiv einstellbar
(von 1 min. bis 5 max.).
• Heizen Sie den Backofen 3 - 5 Minuten vor.
• Während des Garvorgangs muss die Tür geschlossen bleiben.
• Beim Grillen von Fleisch sollten Sie, um Rauchbildung und
Fettspritzer zu vermeiden, etwas Wasser in die Fettpfanne auf
dem untersten Auflagegitter füllen.
• Wenden Sie die Fleischstücke während des Grillens.
PIZZA-/BROTSTUFE
-
P1- 260 °C
P2- 220 °C
• Zum Backen von Pizza, Brot, Fladenbrot.
ÖKO
160 °C 50 °C - 250 °C
• Funktion mit Energieeinsparung, geeignet zum Garen ohne
Vorheizen auf einer Einschubebene.
PYROLYSE
Detaillierte Informationen sind in den
Gebrauchsanleitungen enthalten.
• Die Selbstreinigung lässt sich für eine Dauer von mindestens 2
bis höchstens 3 Stunden einstellen.
PYROLYSE EXPRESS
Detaillierte Informationen sind in den
Gebrauchsanleitungen enthalten.
• Die Selbstreinigung des Ofens ist auf 1 Stunde und 15'
voreingestellt.
GARTABELLE
SPEISEN
Betriebsart Vorheizen
Ebene
(von unten)
Bräunungsstufe
Te m p e r a t u r
(°C)
Garzeit
(Minuten)
Lamm, Hammel
X 2
2
200 90 - 110
X 2 2 200 90 - 110
Braten
(Kalb, Schwein, Rind)
(1 kg)
X 2
2
200
100 - 110
X 2 2 200 100 - 110
Hähnchen, Kaninchen,
Ente
X 2
2
200 80 - 90
X 2 2 200
80 - 90
Truthahn
(3-4 kg)
X 1
3
200 160 - 180
X 1 3 200 160 - 180
Gans (2 kg)
X 2
3
200 100 - 130
X 2 3
200
100 - 130
(FISCH, GANZ)
(1-2 kg)
Meerbrasse, Seebarsch, Thunfisch,
Lachs, Kabeljau
X 2
1
200 50 - 60
X 2 1 190 50 - 60
(FISCH, IN SCHNITTEN)
(1 kg)
Schwertfisch, Thunfisch
X 2
-
200 50 - 60
X 2 - 190 50 - 60
Paprika und Tomaten, gefüllt
X 2
-
200 60 - 70
X 2 - 190 60 - 70
Röstkartoffeln
X 2 3
200
50 - 60
X 2 3 200 50 - 60
Pizza - Brot
P1
X 2 -
260 - 240
15 - 20
P2
X 2 - 220 - 240 15 - 20
P1
X 1-3 -
260 - 240
20 - 30
P2
X 1-3 -
220 - 240
20 - 30
Hefekuchen
X 2
-
170 40 - 50
X 2 - 180 40 - 50
Gefüllter Kuchen
(Käsekuchen)
X 2
-
190 70 - 90
X 2 - 180 70 - 90
Mürbeteigkuchen
X 2
-
180
50 - 60
X 2 -
180
50 - 60
Apfelstrudel
X 2
-
200
50 - 60
X 2 - 190 50 - 60
Plätzchen
X 2
-
160 30 - 40
X 1-3 - 150 30 - 40
F
L
E
I
S
C
H
F
I
S
C
H
G
E
M
Ü
S
E
P
I
Z
Z
A
B
R
O
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K
U
C
H
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N
H
E
I
S
S
L
U
F
T
E
C
C
GRILL-GARTABELLE
Hinweis:
GRILL, die Fleischstücke nach halber Garzeit wenden.
SPEISEN
Betriebsart Vorheizen
Ebene
(von unten)
Bräunungsstufe
Te m p e r a t u r
(°C)
Garzeit
(Minuten)
Beignets
X 2
-
190
40 - 50
X 1-3 - 180 40 - 50
Salzgebackenes
X 2
-
200 50 - 60
X 2 - 180 50 - 60
Obstkuchen,
z. B. Ananas-, Pfirsichtorten
X 2
-
180 50 - 60
X 2 - 180 50 - 60
Baiser
X 2
-
120 150 - 180
X 1-3 - 120 150 - 180
Vol-au-vents
X 2
-
200 30 - 40
X 2 -
190
30 - 40
Soufflés
X 2
-
200 50 - 60
X 2 - 190 50 - 60
Lasagne
X 2
1
200 50 - 60
X 2 - 190 50 - 60
SPEISEN Betriebsart Vorheizen
Ebene
(von unten)
Leistungsstufe
Garzeit
(Minuten)
Rumpsteak X 3-4 4-5 40 - 50
Wiener Schnitzel X 3-4 4-5 30 - 40
Bratwurst X 3-4 4-5 30 - 40
Schweinekoteletts X 3-4 4-5 30 - 40
Hähnchenschenkel X 3-4 4-5 40 - 50
Fleischspieße X 3-4 4-5 40 - 50
Rippchen X 3-4 4-5 40 - 50
1/2 Hähnchen X 3 4-5 50 - 60
1/2 Hähnchen X 2 3-4 50 - 60
Ganzes Hähnchen X 2 2-3 60 - 70
Braten
(Schwein, Rind)
X 2 3 70 - 80
Ente X 2 3 80 - 90
Lammkeule X 2 3 70 - 80
Roastbeef X 2 3 50 - 60
Röstkartoffeln X 3 3-4 50 - 60
Fisch (Meerbrasse, Forelle) X 2 2-3 50 - 60
Fisch (Schnitten) X 3-4 4-5 30 - 40
K
U
C
H
E
N
H
E
I
S
S
L
U
F
T
E
C
C
F
L
E
I
S
C
H
F
I
S
C
H
DE
Beschreibung des Bedienfelds Beschreibung des Displays Sicherheitseigenschaften
Display
Taste
zur Bestätigung
und Einstellungswahl
Bedienknopf 1
Funktionswahl
Bedienknopf 2
Änderung
der vorgegebenen Werte
(Temperatur, Zeit, Stufen)
• Die geöffnete Ofentür meldet das Display mit:
Tür schließen, um fortfahren zu können
Automatische Abschaltvorrichtung
• Aus Sicherheitsgründen schaltet sich der Ofen nach 4 Stunden
ununterbrochenen Betriebs automatisch ab (mit Ausnahme der
Funktion Beleuchtung ).
PYROLYSE (Selbstreinigung)
• Im Verlauf der Pyrolysefunktionen aktiviert sich eine automatische
“Türverriegelung”,
und auf dem Display leuchtet die dem Symbol
“ ” entsprechende Kontrolleuchte auf.
• Während der Pyrolysefunktionen kann die Backofenbeleuchtung
zunächst ein- und dann automatisch ausgeschaltet werden.
Nach Anschluss des Ofens an das Stromnetz oder nach einem
Stromausfall.
Das Display weist
St0P
aus, und die Tür wird einige Sekunden
lang verriegelt.
Uhreinstellung
Drehen Sie den Bedienknopf
1
auf
“O”
.
Drücken Sie die Taste, bis die Anzeige über dem Symbol
zu blinken beginnt.
Drehen Sie den Bedienknopf
2
(binnen 10 Sekunden), um die
laufende Uhrzeit einzustellen; auf dem Display blinkt die Uhrzeit.
Drücken Sie die Bestätigungstaste oder warten Sie 10 Sekunden,
bis die automatische Bestätigung der Einstellung erfolgt.
Wahl der Garfunktion
Bedienknopf
1
auf die gewünschte Funktion drehen
(siehe Gerätebeschreibung): Auf dem Display blinkt die
voreingestellte Temperatur- oder Grillstufe.
Drücken Sie, wenn dieser Wert der gewünschten Eingabe
entspricht, die Bestätigungstaste oder warten Sie 10 Sekunden
lang bis zur automatischen Bestätigung.
Drehen Sie, um diesen Wert zu ändern, den Bedienknopf
2
: Auf
dem Display blinkt die Temperatur- oder Grillstufe (falls
angewählt).
Drücken Sie die Bestätigungstaste oder warten Sie 10 Sekunden,
bis die automatische Bestätigung erfolgt.
5 Sekunden nach der Bestätigung setzt der Ofenbetrieb ein:
Auf dem Display leuchtet die Temperaturanzeige auf, bis der Ofen
den eingegebenen Temperaturwert erreicht hat.
ANM.
Durch Drehen des Bedienknopfes
2
lassen sich die
eingestellten Werte auch während des Garvorgangs ändern.
Drehen Sie nach abgeschlossenem Garvorgang
den
Bedienknopf
1
wieder auf
“O”
, um den Ofen abzuschalten.
Einstellungen für erstmaligen Gebrauch
Kurzzeituhr
Der Kurzzeitwecker lässt sich nur bei abgeschaltetem Ofen verwenden
und auf eine Höchstzeit von 3 Stunden und 59 Minuten einstellen.
Einstellen des Kurzzeitweckers:
1. Lassen Sie den Bedienknopf
1
auf Position
“0”
stehen.
2. Drücken Sie die Taste, bis auf dem Display die Anzeige, die dem
Symbol entspricht, zu blinken beginnt.
3. Drehen Sie den Bedienknopf
2
, um die gewünschte Zeitdauer
einzustellen.
4. Drücken Sie die Bestätigungstaste oder warten Sie 20 Sekunden, bis
die automatische Bestätigung erfolgt. nach Ablauf der eingestellten
Zeit ertönt ein akustisches Signal, während auf dem Display der Text
“
End
” erscheint. Durch Drücken der Taste wird das akustische Signal
unterbrochen, und das Display zeigt die laufende Uhrzeit an.
Zum Aufheben jeder beliebigen Wahl: Den Bedienknopf 1
auf “O” drehen.
Drücken Sie die Taste 5 Sekunden lang, um die den
Bedienknöpfen zugeordneten Töne
zu deaktivieren.
Die Töne lassen sich auf die gleiche Weise wieder aktivieren.
KARTE DER PROGRAMMIEREINHEIT
Warmhalten
Türverriegelung
Garzeitauer Garzeitende Uhr
Extrabräunen
Te m p e r a t u r -
kontrollleuchte
Energiesparfunktionen:
Die folgenden Funktionen wurden entwickelt, um einen Energie
sparenden Betrieb zu ermöglichen.
Die Gebläsemotoren des Backofens (zur Gerätekühlung und zur
Heißlufterzeugung) können während des Backofenbetriebs auf
verschiedenen Stufen und in verschiedenen Intervallen laufen.
DE
Wahl der Garzeitdauer Wahl der Selbstreinigungsfunktionen
Wahl des Garzeitendes mit zeitversetztem Einschalten
Wahl der Sonderfunktionen
1. Stellen Sie die Funktion und die Temperatur- oder Grillstufe ein (siehe Abschnitt “Wahl der Garfunktion”).
2. Drücken Sie die Taste, bis die Anzeige , die dem Symbol entspricht, zu blinken beginnt.
3. Drehen Sie den Bedienknopf
2
, um die Garzeitdauer einzustellen. Auf dem Display erscheint die
Zeiteingabe hinter dem Zeichen “
-
”.
4. 20 Sekunden danach setzt sich der Ofen in Betrieb, und das Display zeigt die bis zum Abschluss des
Garvorgangs verbleibende Zeit an. Nach Abschluss des Garvorgangs schaltet sich der Ofen automatisch ab,
wonach ein akustisches Signal ertönt und auf dem Display der Text “
End
” erscheint. Die Ofenbeleuchtung
bleibt 25 Minuten lang eingeschaltet. Durch Drücken der Taste wird das akustische Signal unterbrochen.
Den Bedienknopf
1
wieder auf
“0”
stellen. Die Beleuchtung geht aus, und das Display weist wieder die
laufende Uhrzeit aus.
1. Stellen Sie die Funktion und die Temperatur- oder Grillstufe ein (siehe Abschnitt “Wahl der Garfunktion”).
2. Drücken Sie die Taste, bis die Anzeige , die dem Symbol entspricht, zu blinken beginnt.
3. Drehen Sie den Bedienknopf
2
, um die Garzeitdauer zu wählen. Auf dem Display erscheint die Zeiteingabe
hinter dem Zeichen “
-
”.
4. Die Bestätigungstaste drücken. Die dem Symbol entsprechende Anzeige blinkt, und das Display weist
außer der laufenden Uhrzeit auch die Garzeitdauer aus.
5. Drehen Sie den Bedienknopf
2
, um die gewünschte Uhrzeit für das Garzeitende einzustellen (die maximal
programmierbare Zeit beträgt 23 Stunden und 59 Minuten).
6. Drücken Sie die Taste, bis die laufende Uhrzeit wieder erscheint, oder warten Sie 20 Sekunden lang bis zur
automatischen Bestätigung. Der Ofen berechnet den Garzeitbeginn je nach gewählter Garzeitdauer und
eingestelltem Garzeitende automatisch.
ANM
.Zur Überprüfung der eingestellten Temperatur- oder Grillstufe den Bedienknopf
2
nur um eine Stellung
drehen. Drücken Sie die Taste, um die Garzeitdauer oder das Garzeitende zu überprüfen oder zu ändern.
Selbstreinigunsfunktionen (je nach Modell):
“Pyrolyse” : Die Dauer ist auf 3 Stunden voreingestellt und lässt sich bis auf minimal 2 Stunden reduzieren.
Auf dem Display erscheint “
Cln
”.
“Express” : Die Dauer ist auf 1 Stunde und 15 Minuten voreingestellt. Auf dem Display erscheint “
ECln
”.
“6. Sinn” : Berechnet die Dauer je nach Verschmutzungsgrad. Auf dem Display erscheint “
SenS
”. Diese
Funktion kann nur bei abgekühltem Backofen aufgerufen werden. Ist der Backofen noch warm, erscheint auf
dem Display “
Hot
”. “
Sens
” erscheint erst dann wieder, wenn der Backofen abgekühlt ist.
Drehen Sie den Bedienknopf
1
auf die gewünschte Selbstreinigungsfunktion (Pyrolyse, Express oder 6. Sinn) und
drücken Sie die Bestätigungstaste. Nach abgeschlossener Selbstreinigung erscheint auf dem Display “
End
”.
Wahl der Pyrolyse-Dauer
1. Drehen Sie den Bedienknopf
1
auf die Funktion
“Pyrolyse”
.
2. Drücken Sie die Taste, bis die Anzeige , die dem Symbol
entspricht, zu blinken beginnt.
3. Drehen Sie den Bedienknopf
2
, um die gewünschte Dauer zu wählen (das Display zeigt die voreingestellte
Höchstdauer von “
03.00
” an, die sich bis auf minimal 2 Stunden reduzieren lässt).
Drücken Sie die Taste zur Bestätigung.
Wahl der Ablaufzeit für die Pyrolyse-Dauer mit
zeitversetztem Einschalten
1. Drehen Sie den Bedieknopf
1
, um die gewünschte Funktion (Pyrolyse, Express, 6. Sinn) zu wählen. Soll die
Funktion “
Pyrolyse
” gewählt werden, müssen Sie zuerst deren Dauer einstellen (siehe Abschnitt “Wahl der
Pyroylse-Dauer”).
2. Drücken Sie die Taste, bis die Anzeige , die dem Symbol
entspricht, zu blinken beginnt.
3. Drehen Sie den Bedienknopf
2
, um die gewünschte Ablaufzeit der Pyrolyse einzustellen.
4. Drücken Sie die Taste zur Bestätigung.
Die Sonderfunktionen
“Warmhalten”
und
“Extra-Bräunung”
sind nur bei Einstellung der Garzeitdauer oder des Garzeitendes verfügbar.
Warmhalten
Mit dieser Funktion wird das Gargut nach Ablauf eines automatischen
Garvorgangs bei einer Ofentemperatur von 60°C warmgehalten.
Die Funktion
“Warmhalten”
funktioniert nur in Kombinationen mit den
Funktionen
.
1. Einstellen der Garzeitdauer oder des Garzeitendes. Siehe Abschnitte
“Wahl der Garzeitdauer”, “Wahl des Garzeitendes”.
2. Drücken Sie die Taste
1
, bis auf dem Display die dem Symbol
entsprechende rote Anzeige zu blinken beginnt und der Text “
-C
”
erscheint.
3. Drehen Sie den Bedienknopf
2
auf “60°C”.
4. Drücken Sie die Taste
3
oder warten Sie 20 Sekunden lang bis zur
automatischen Bestätigung.
Extrabräunen
Diese Funktion gestattet das Bräunen des Garguts (z. B. Braten) während
des Garvorgangs. Es besteht die Wahl unter den Bräunungsstufen 1, 2
oder 3.
1. Einstellen der Garzeitdauer oder des Garzeitendes. Siehe Abschnitte
“Wahl der Garzeitdauer”, “Wahl des Garzeitendes”.
2. Drücken Sie die Taste, bis auf dem Display die dem Symbol
entsprechende rote Anzeige zu blinken beginnt und “
0
” erscheint.
3. Drehen Sie den Bedienknopf
2
, um die Bräunungsstufe des Garguts zu
wählen: (1, 2 oder 3).
4. Drücken Sie die Taste 2 zweimal oder warten Sie 20 Sekunden bis zur
automatischen Bestätigung.
Personalisierung des Garvorgangs
Diese Funktion gestattet die Anpassung des Garvorgangs auf die persönlichen
Wünsche. Diese Funktion ist bei Auswahl der folgenden Betriebsarten nicht
zuwählbar:
.
Auswahl der Funktion:
Zur Aktivierung dieser Funktion den Bedienknopf zur Funktionswahl
1
auf das
Lampensymbol drehen.
Die Bestätigungstaste 5 Sekunden lang gedrückt halten. Das Display blinkt und
zeigt den vorgegebenen Wert
“0” an.
Durch Drehen des Bedienknopfs zur Änderung der vorgegebenen Werte
2
kann
ein Wert zwischen
0 und +2
bzw.
0 und -2
gewählt werden.
Zur Bestätigung der Auswahl die Taste drücken.
Die Auswahl wird anschließend für einige Sekunden angezeigt.
Die gewählte Leistungsstufe bleibt bis zu einer erneuten Änderung gespeichert.
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