Privileg AKS 140/IX/01 Bedienungsanleitung
- Kategorie
- Öfen
- Typ
- Bedienungsanleitung
Dieses Handbuch ist auch geeignet für
AKS 140/01
PRODUKTBESCHREIBUNG
DE
5019 510 56066
1.
Bedienfeld
2.
Kühlgebläse (nicht sichtbar)
3.
Grillheizelement
4.
Oberes Heizelement
5.
Innenbeleuchtung
6.
Unteres Heizelement (nicht sichtbar)
7.
Ofentür
Hinweis:
• Während des Garvorgangs kann sich das Kühlgebläse in Intervallen zuschalten, um den Energieverbrauch
auf ein Minimum zu reduzieren.
• Das Kühlgebläse kann nach Beendigung des Garvorgangs und Ausschalten des Backofens noch einige
Zeit nachlaufen.
ZUBEHÖR
BEDIENFELD
1. Funktionswahlschalter
2. Temperaturschalter des Ofens
3. Rote Temperaturanzeige
Unterste
Oberste
Einschubebene
Einschubebene
Aluminium-Backblech:
Rost:
2
3
1
BETRIEB DES BACKOFENS
• Stellen Sie den Funktionswahlschalter für das Gerät auf die gewünschte Garfunktion ein.
Die Ofenbeleuchtung wird eingeschaltet.
• Stellen Sie die gewünschte Temperatur ein, indem Sie den Temperaturschalter nach rechts drehen. Die
rote Temperaturanzeigeleuchte schaltet sich ein. Sobald die eingestellte Temperatur erreicht ist, erlischt
die rote Temperaturanzeigeleuchte.
Nach beendetem Garvorgang:
• Stellen Sie den Knopf wieder auf
0
zurück.
Übersicht, Betriebsarten des Geräts
Betriebsart Funktionsbeschreibung
0BACKOFEN AUS
-
INNENBELEUCHTUNG
Einschalten der Backofen-Innenbeleuchtung.
UNTERES HEIZELEMENT
• Zum Fertigbacken von Obst- und Käsekuchen.
• Zum Andicken von Saucen.
Verwenden Sie die Unterhitze für die letzten 10 bis 15 Minuten der
Garzeit.
OBER- UND
UNTERHITZE
•Zum Kochen aller Speisen
• Heizen Sie den Backofen auf die gewünschte Gartemperatur vor und
stellen Sie die Speisen in den Garraum, sobald die rote
Thermostatanzeige erloschen ist.
• Für diese Betriebsart die zweite Einschubebene verwenden.
GRILL
• Verwenden Sie die Grillfunktion zum Garen kleinerer Fleischstücke
(Steaks, Schaschlik, Würstchen) und zum Toasten.
• Heizen Sie den Grill 3 - 5 Minuten vor.
• Beim Grillen von Fleisch empfehlen wir zur Vermeidung von
Fettspritzern und Rauchbildung, etwas Wasser in die Fettpfanne zu
geben.
• Wenden Sie das Fleisch während des Grillens.
OBER- UND UNTERHITZE TABELLEN
Speisen
Einschubebene
(von unten)
Temperatur
(°C)
Garzeit
(Minuten)
Fleisch
Lamb (1,5 kg) 2 200 90-120
Ziegenlammbraten (1,5 kg) 2 200 90-120
Hammelfleisch (1,5 kg) 2 200 90-120
Kalbfleisch (1,5 kg) 2 180 90-120
Rindfleisch (1 kg) 2 180 90-120
Schweinefleisch (1 kg) 2 180 100-130
Kaninchen (1,5 kg) 2 180 100-110
Hähnchen (1 kg) 2 200 65-75
Puter (3 kg) 2 180 180-200
Gans (2 kg) 2 180 140-160
Ente (1,5 kg) 2 180 90-120
Fisch (~ 1 kg)
Meerbrasse 2 180 45-55
Barsch 2 180 60-80
Lachs 2 180 60-80
Tunfisch 2 180 60-80
Forelle 2 180 45-55
Fischschnitten (1kg)
Schwertfisch 2 170 35-45
Tunfisch 2 170 35-45
Lachs 2 170 35-45
Kabeljau 2 170 35-45
Gemüse
Gefüllte Paprika 2 180 50-70
Gefüllte Tomaten 2 180 50-70
Ofenkartoffeln 2 180 40-50
Rohes gratiniertes Gemüse 2 180 40-50
OBER- UND UNTERHITZE TABELLEN
GRILL
HINWEIS:
Temperaturen und Garzeiten stellen lediglich Richtwerte dar.
Speisen
Einschubebene
(von unten)
Temperatur
(°C)
Garzeit
(Minuten)
Süß- oder Mehlspeisen usw.
Kuchen (Biskuit) 2 150 35-45
Torte (Obst-, Käsetorte) 2 160 60-80
Mürbeteigkuchen 2 170 30-40
Apfelstrudel 2 180 40-50
Plätzchen 2 140 20-35
Blätterteig 2 150 30-40
Pasteten und gefüllte Teigwaren 2 160 50-60
Brot 2 180 30-40
Pizza 2 225 10-15
Lasagne 2 180 35-45
Vol-au-vents 2 180 15-25
Soufflés 2 160 40-50
SPEISEN
Temperatur
(°C)
Einschube-
bene
(von unten)
Garzeit
(Min.)
Rippensteak 200 4 25-35
Schnitzel 200 4 20-30
Würstchen 200 4 25-35
Schweinekoteletts 200 4 20-30
Fisch 200 4 20-30
Hähnchenschenkel 200 4 30-40
Bratspießchen 200 4 25-35
Rippchen 200 4 35-45
1/2 Hähnchen 200 3 45-55
Ganzes Hähnchen - - -
Braten (Schwein, Rind, Kalb) (~ 1kg) - - -
Ente - - -
Lammkeule - - -
Roastbeef - - -
-
1
-
2
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