ARTHUR MARTIN FE4416NG R05 Benutzerhandbuch

Elektro-Einbaubackofen

FE4416

DUMMY

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4

Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,

lesen Sie bitte diese Benutzerinformation sorgfältig durch und bewahren Sie

sie zum späteren Nachschlagen auf.

Geben Sie diese Benutzerinformation an eventuelle Nachbesitzer des Gerä-

tes weiter.

Folgende Symbole werden im Text verwendet:

1 Sicherheitshinweise

Warnung! Hinweise, die Ihrer persönlichen Sicherheit dienen.

Achtung! Hinweise, die zur Vermeidung von Schäden am Gerät dienen.

3 Hinweise und praktische Tipps

2 Umweltinformationen

5

Inhalt

Avertissement spécifique pour les fours à nettoyage pyrolytique . . . . . . . 3

Gebrauchsanweisung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Protection de l’environnement. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Gerätebeschreibung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Gesamtansicht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Bedienblende . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Ausstattung Backofen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Zubehör Backofen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Vor dem ersten Gebrauch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Tageszeit einstellen und ändern . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Sprache einstellen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Erstes Reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Die elektronische Backofen-Steuerung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Backofen ein- und ausschalten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Backofen-Funktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Rost und Blech einsetzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Drehspieß . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Rezepte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Uhr-Funktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Autres fonctions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Désactiver l’affichage de l’heure . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Kindersicherung des Backofens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Tastenverriegelung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Sicherheitsabschaltung des Backofens. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Anwendungen, Tabellen und Tipps . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Gebrauchsempfehlungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Back- und Brattabelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

6

Reinigung und Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Gerät von außen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Backofeninnenraum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Zubehör. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Backofenbeleuchtung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Backofen-Tür . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Backofen-Türglas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Was tun, wenn …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Installationsanweisung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Garantie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Service après-vente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

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9

Gerätebeschreibung

Gesamtansicht

Bedienblende

ººººººººººº

Vollglastür

Bedienblende

Türgriff

ººººººººººº

Backofen-/Zeit-Anzeigen

Temperaturwahl

Zeiteinstellung

Ein/Aus

Uhr-Funktionen

Auswahl der Funktionen

Backofen-Funktionen

10

Ausstattung Backofen

Alle Backofen-Innenwände, mit Ausnahme des Backofen-Bodens, sind mit

einem speziellen Email überzogen (Katalyse-Beschichtung).

Oberhitze und Grillheizkörper

Backofenbeleuchtung

Unterhitze

Einsatzebenen

Drehspießantrieb

Ventilator

11

Zubehör Backofen

Kombi-Rost

Für Geschirr, Kuchenformen, Braten und

Grillstücke.

Backblech

Für Kuchen und Plätzchen.

Als Auffangblech für Fett und Bratensaft

beim Grillen auf dem Rost oder mit dem

Drehspieß.

Drehspieß mit Tragrahmen

12

Vor dem ersten Gebrauch

Tageszeit einstellen und ändern

3 Der Backofen funktioniert nur mit eingestellter Zeit.

Nach dem elektrischen Anschluss oder

einem Stromausfall blinkt der Pfeil für

„mise à l’heure automatisch.

1. Zum Ändern einer bereits eingestellten

Tageszeit zuerst Taste MARCHE/

ARRET drücken. Danach Taste TEMPS

POIDS so oft drücken, bis der Pfeil für

mise à l’heure blinkt.

Mit dem Schalter / die aktuelle Ta-

geszeit einstellen.

Nach ca. 5 Sekunden erlischt das Blin-

ken und die Uhr zeigt die eingestellte Ta-

geszeit an.

Das Gerät ist betriebsbereit.

13

Sprache einstellen

1. Gerät mit der Taste MARCHE/ARRET

einschalten.

2. Taste MARCHE/ARRET und Taste

TEMPS POIDS gleichzeitig drücken.

3. Mit dem Schalter / eine der vorge-

schlagenen Sprachen auswählen.

4. Taste MARCHE/ARRET und Taste

TEMPS POIDS gleichzeitig drücken,

um die gewählte Sprache zu speichern.

14

Erstes Reinigen

Bevor Sie den Backofen das erste Mal benutzen, sollten Sie ihn reinigen.

1 Achtung: Benutzen Sie keine scharfen, scheuernden Reinigungsmittel! Die

Oberfläche könnte beschädigt werden.

3 Verwenden Sie bei Metallfronten handelsübliche Pflegemittel.

1. Backofentür öffnen.

Die Beleuchtung im Backofen ist eingeschaltet.

2. Alle Zubehörteile entnehmen und mit warmer Spülmittellauge reinigen.

3. Backofenboden ebenfalls mit warmer Spülmittellauge auswaschen und

trocknen.

4. Gerätefront feucht abwischen.

15

Die elektronische Backofen-Steuerung

3 Allgemeine Hinweise

• Gerät immer zuerst mit der Taste MARCHE/ARRET einschalten.

• Wenn die gewählte Funktion leuchtet, beginnt der Backofen zu heizen

bzw. die eingestellte Zeit abzulaufen.

• Bei Erreichen der gewählten Temperatur ertönt ein Signal.

• Die Backofenbeleuchtung ist eingeschaltet, sobald eine Backofen-Funkti-

on gewählt ist.

• Gerät mit der Taste MARCHE/ARRET ausschalten.

3 Bedienung des Schalters

Zum Einstellen einer Zeit, Temperatur

oder Funktion den Schalter innerhalb des

markierten Bereiches nach rechts oder

links drehen.

1 Achtung: Nicht über den Anschlag hin-

aus drehen.

ººººººººººº

Zeit-Anzeigen

Ein/Aus Uhr-Funktionen

Temperatur-Abfrage

Rezepte

Tageszeit/Kurzzeit

Kochzeit-Anzeige Ende-Anzeige

Backofen-Funktionen

Backofen-

Funktionen

Temperatur-Anzeige

+ Gewichts-Anzeige

Temperaturwah

l

Zeiteinstellun

g

16

Backofen ein- und ausschalten

Backofen-Funktion einschalten

1. Gerät mit der Taste MARCHE/ARRET einschalten.

2. Schalter Backofen-Funktionen drehen,

bis die gewünschte Backofen-Funkti-

on erscheint.

– In der Temperatur-Anzeige erscheint

ein Temperaturvorschlag.

– Wird die vorgeschlagene Temperatur

nicht innerhalb von ca. 5 Sekunden

geändert, beginnt der Backofen zu

heizen.

Backofentemperatur ändern

Schalter / drehen, um die Tempera-

tur nach oben oder unten zu verändern.

Die Einstellung erfolgt in 5 °C-Schritten.

Thermometer-Symbol

• Das langsam ansteigende Thermometer-Symbol zeigt an, wieweit der

Backofen bereits aufgeheizt ist.

• Die drei nacheinander aufblinkenden Segmente des Thermometer-Sym-

bols zeigen an, dass die Schnellaufheizung in Betrieb ist.

Temperatur abfragen

Taste TEMPERATURE DU FOUR

drücken.

Die momentane Backofen-Temperatur

erscheint in der Temperatur-Anzeige.

17

Backofen-Funktion ändern

Schalter Backofen-Funktionen drehen,

bis die gewünschte Backofen-Funktion

erscheint.

Backofen-Funktion

ausschalten

Zum Ausschalten des Backofens Schal-

ter Backofen-Funktionen drehen, bis kei-

ne Backofen-Funktion mehr angezeigt

wird.

Backofen ausschalten

Gerät mit der Taste MARCHE/ARRET

ausschalten.

3 Kühlgebläse

Das Gebläse schaltet sich automatisch ein, um die Geräteoberflächen kühl

zu halten. Nachdem der Backofen ausgeschaltet wurde, läuft das Gebläse

noch weiter, um das Gerät abzukühlen und schaltet sich dann selbständig

ab.

18

Backofen-Funktionen

Für den Backofen stehen Ihnen folgende Funktionen zur Verfügung:

3 Die Funktionen VIANDES BLANCHES und VIANDES ROUGES ent-

halten eine automatische Schnellaufheizung. Diese stellt sicher, dass die

gewählte Temperatur schnellstmöglich erreicht wird.

Backofen-Funktion Anwendung

Heizelement/

Ventilator

POISSONS

TARTES

Zum

Backen

und

Braten

auf

einer

Ebene

.

Oberhitze, Unterhitze

LEGUMES

GATEAUX

Zum Backen auf einer Ebene für Ge-

richte, die eine

intensivere Bräu-

nung und Knusprigkeit des

Bodens

benötigen.

Die Backofentemperaturen 20-40 °C

niedriger einstellen als bei Ober-/Un-

terhitze.

Oberhitze, Unter-

hitze, Ventilator

CUISSONS

2NIVEAUX

Zum

Backen

auf bis zu

zwei Ebe-

nen.

Die Backofentemperaturen 20-40 °C

niedriger einstellen als bei Ober-/Un-

terhitze.

Oberhitze, Unter-

hitze, Ventilator

GRILLADES

MINCES

Zum

Grillen

flacher Lebensmittel in

größeren Mengen

und zum

Toas-

ten

.

Grill, Oberhitze

TOURNEBROCHE

Zum

Grillen

von großem Geflügel

und Braten.

Grill, Oberhitze, Dreh-

spießantrieb

GRILLADES

EPAISSES

Zum

Braten

größerer Fleischstücke

oder Geflügel auf einer Ebene.

Die Funktion eignet sich auch zum

Gratinieren

und

Überbacken

.

Grill, Oberhitze,

Ventilator

VIANDES

BLANCHES

Zum Zubereiten von hellem Fleisch. Oberhitze, Unterhitze

VIANDES

ROUGES

Zum Zubereiten von dunklem

Fleisch.

Oberhitze, Unterhitze

MAINTIEN AU

CHAUD

Zum Warmhalten von Gerichten. Oberhitze, Unterhitze

DECONGELATION

Zum

An- und Auftauen

von z. B.

Torte, Butter, Brot, Obst oder ande-

ren

gefrorenen Lebensmitteln

.

Ventilator

19

Rost und Blech einsetzen

Blech einsetzen:

Das Blech ist mit einer kleinen Auswöl-

bung rechts und links versehen. Diese

Auswölbung dient als Kippsicherung

und muss immer nach hinten weisen.

Blech in die gewünschte Einsatz-ebene

einsetzen.

Rost einsetzen:

Rost in die gewünschte Einsatzebene einsetzen.

20

Drehspieß

Grillgut befestigen

1. Gabel auf den Drehspieß stecken.

2. Grillgut und zweite Gabel aufstecken.

3 Das Grillgut mittig ausrichten.

3. Die Gabeln festschrauben.

Drehspieß einsetzen

1. Das Blech in die 1. Einsatzebene von

unten einsetzen.

2. Den Drehspieß auf den Tragrahmen le-

gen und alles zusammen in den

Backofen in die 3. Einsatzebene von

unten einsetzen.

3. Die Spitze des Drehspießes in den An-

trieb links hinten an der

Backofenrückwand schieben, bis diese

einrastet.

4. Backofen-Funktion und -Temperatur einstellen wie in der Tabelle angege-

ben.

3 Achten Sie darauf, dass sich der Drehspieß dreht.

Drehspieß entnehmen

1 Warnung: Der Drehspieß und der Tragrahmen sind nach Beendigung des

Garvorgangs sehr heiß. Beim Herausnehmen besteht Verbrennungsgefahr!

1. Backofen ausschalten.

2. Den Tragrahmen mit dem Drehspieß langsam aus dem Backofen ziehen.

21

Rezepte

Rezept auswählen

1. Taste RECETTES drücken.

In der Anzeige erscheint RECETTES.

2. Mit dem Schalter Backofen-Funktionen

das gewünschte Rezept auswählen.

– In der Funktions-Anzeige erscheint

das Symbol für die zugehörige Back-

ofen-Funktion.

– Durch drücken der Taste TEMPS PO-

IDS wird die Gardauer und das Gar-

zeitende angezeigt.

– Nach ca. 5 Sec. schaltet sich der

Backofen ein.

– Vor Ablauf der Gardauer ertönt ein Signal..

3. Kontrollieren Sie das Garergebnis zu diesem Zeitpunkt.

– Nach Ablauf der Gardauer ertönt ein Signal.

– Pfeil blinkt.

– Die Backofenbeheizung schaltet sich ab.

4. Durch Drücken einer beliebigen Taste kann das Signal abgestellt werden.

Gewichtsangabe verändern

3 Bei den Fleischrezepten besteht die

Möglichkeit die Gewichtsangabe zu ver-

ändern.

1. Nach Auswahl des Fleisch-Rezepts

blinkt das voreingestellte Gewicht in

der Anzeige (ca. 5 Sec.).

2. Solange die Anzeige blinkt, das Ge-

wicht mit dem Schalter / in

200 g-Schritten einstellen (Minimum

0,4kg, Maximum 3kg).

– Die Gardauer und das Garzeitende werden hierbei automatisch ange-

passt.

– Nach ca. 5 Sec. leuchtet das gewählte Gewicht dauerhaft in der Anzeige.

22

3 Blinkt das voreingestellte Gewicht nicht mehr auf, die Taste TEMPS POIDS

drükken. Mit dem Schalter / das gewünschten Gewicht einstellen. Nach

Ablauf von 5 Sec. leuchtet das gewählte Gewicht dauerhaft in der Anzeige.

Start verschieben

Die Gardauer kann zeitverzögert gestartet werden (siehe Uhrfunktion fin de

cuisson).

3 Die Uhrfunktion fin de cuisson kann eingestellt werden, wenn das Pro-

gramm noch nicht länger als zwei Minuten läuft.

Gardauer vorzeitig beenden

Schalter / drehen bis kein Rezept mehr angezeigt wird.

23

Uhr-Funktionen

minuteur

Zum Einstellen einer Kurzzeit. Nach Ablauf ertönt ein Signal.

Diese Funktion ist ohne Auswirkung auf den Backofenbetrieb.

temps de cuisson

Zum Einstellen, wie lange der Backofen in Betrieb sein soll.

fin de cuisson

Zum Einstellen, wann sich der Backofen wieder ausschalten soll.

mise à l’heure

Zum Einstellen, Ändern oder Abfragen der Tageszeit

(siehe Kapitel Vor dem ersten Gebrauch).

3 Allgemeine Hinweise

• Nach dem Auswählen einer Uhr-Funktion blinkt der dazugehörige Pfeil

ca. 5 Sekunden. Während dieser Zeit können mit oder die ge-

wünschten Zeiten eingestellt oder verändert werden.

• Nach dem Einstellen der gewünschten Zeit blinkt der Pfeil nochmals

ca. 5 Sekunden. Danach leuchtet der Pfeil. Die eingestellte Zeit beginnt

abzulaufen.

• Bei Kurzzeit muss auch der Backofen eingeschaltet sein um die Uhr-Funk-

tion zu stellen.

24

minuteur

1. Taste TEMPS POIDS so oft drücken,

bis der Pfeil für minuteur blinkt.

2. Mit dem Schalter / die gewünschte

Kurzzeit einstellen (max. 99 Minuten).

Nach ca. 5 Sekunden zeigt die Anzeige

die verbleibende Zeit.

Der Pfeil für minuteur leuchtet.

Wenn die Zeit abgelaufen ist, ertönt für

1 Minuten ein Signal.

Der Pfeil für minuteur blinkt.

Signal abstellen:

Durch Drücken einer beliebigen Taste.

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