ARTHUR MARTIN ELECTROLUX FE6416W Benutzerhandbuch
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- Öfen
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- Benutzerhandbuch
Pyrolytischer Einbaubackofen
FE6416
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3
Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter
Kunde,
lesen Sie bitte diese Benutzerinformation sorgfältig
durch und bewahren Sie sie zum späteren Nach-
schlagen auf.
Geben Sie diese Benutzerinformation an eventuelle
Nachbesitzer des Gerätes weiter.
Folgende Symbole werden im Text ver-
wendet:
1 Sicherheitshinweise
Warnung! Hinweise, die Ihrer persönlichen Si-
cherheit dienen.
Achtung! Hinweise, die zur Vermeidung von
Schäden am Gerät dienen.
3 Hinweise und praktische Tipps
2 Umweltinformationen
4
Inhalt
Avertissement spécifique pour les fours à nettoyage pyrolytique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2
Gebrauchsanweisung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Protection de l’environnement. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Gerätebeschreibung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Gesamtansicht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Bedienblende . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Ausstattung Backofen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Zubehör Backofen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Vor dem ersten Gebrauch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Tageszeit einstellen und ändern . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Sprache einstellen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Erstes Reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Bedienen des Backofens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Die elektronische Backofen-Steuerung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Backofen ein- und ausschalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Backofen-Funktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Rost und Blech einsetzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Drehspieß . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Rezepte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Uhr-Funktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Weitere Funktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Zeitanzeige ausschalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Kindersicherung des Backofens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Tastenverriegelung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Sicherheitsabschaltung des Backofens. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Anwendungen, Tabellen und Tipps . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Gebrauchsempfehlungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Back- und Brattabelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Reinigung und Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Gerät von außen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Backofeninnenraum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Zubehör. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Pyrolyse durchführen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Backofenbeleuchtung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Backofen-Tür . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Backofen-Türglas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Was tun, wenn … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Instructions d’installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Garantie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Service après-vente. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
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Gerätebeschreibung
Gesamtansicht
ººººººººººº
Vollglastür
Bedienblende
Türgriff
8
Bedienblende
Ausstattung Backofen
ººººººººººº
Backofen-/Zeit-Anzeigen
Temperaturwahl
Zeiteinstellung
Ein/Aus
Uhr-Funktionen
Auswahl der Funktionen
Backofen-Funktionen
Oberhitze und Grillheizkörper
Backofenbeleuchtung
Unterhitze
Einsatzebenen
Drehspießantrieb
Ventilator
9
Zubehör Backofen
Kombi-Rost
Für Geschirr, Kuchenformen, Braten und Grillstücke.
Backblech
Für Kuchen und Plätzchen.
Als Auffangblech für Fett und Bratensaft beim Grillen
auf dem Rost oder mit dem Drehspieß.
Drehspieß mit Tragrahmen
10
Vor dem ersten Gebrauch
Tageszeit einstellen und
ändern
3 Der Backofen funktioniert nur mit eingestellter
Zeit.
Nach dem elektrischen Anschluss oder einem
Stromausfall blinkt der Pfeil für „mise à l’heure auto-
matisch.
1. Zum Ändern einer bereits eingestellten Tageszeit
zuerst Taste MARCHE/ARRET drücken. Danach
Taste TEMPS POIDS so oft drücken, bis der Pfeil
für mise à l’heure blinkt.
Mit dem Schalter / die aktuelle Tageszeit einstel-
len.
Nach ca. 5 Sekunden erlischt das Blinken und die
Uhr zeigt die eingestellte Tageszeit an.
Das Gerät ist betriebsbereit.
11
Sprache einstellen
1. Gerät mit der Taste MARCHE/ARRET einschalten.
2. Taste MARCHE/ARRET und Taste TEMPS POIDS
gleichzeitig drücken.
3. Mit dem Schalter / eine der vorgeschlagenen
Sprachen auswählen.
4. Taste MARCHE/ARRET und Taste TEMPS POIDS
gleichzeitig drücken, um die gewählte Sprache zu
speichern.
12
Erstes Reinigen
Bevor Sie den Backofen das erste Mal benutzen,
sollten Sie ihn reinigen.
1 Achtung: Benutzen Sie keine scharfen,
scheuernden Reinigungsmittel! Die Oberfläche
könnte beschädigt werden.
3 Verwenden Sie bei Metallfronten handelsübli-
che Pflegemittel.
1. Backofentür öffnen.
Die Beleuchtung im Backofen ist eingeschaltet.
2. Alle Zubehörteile entnehmen und mit warmer Spül-
mittellauge reinigen.
3. Backofen ebenfalls mit warmer Spülmittellauge
auswaschen und trocknen.
4. Gerätefront feucht abwischen.
13
Bedienen des Backofens
Die elektronische Backofen-Steuerung
3 Allgemeine Hinweise
• Gerät immer zuerst mit der Taste MARCHE/ARRET
einschalten.
• Wenn die gewählte Funktion leuchtet, beginnt der
Backofen zu heizen bzw. die eingestellte Zeit abzu-
laufen.
• Bei Erreichen der gewählten Temperatur ertönt ein
Signal.
• Die Backofenbeleuchtung ist eingeschaltet, sobald
eine Backofen-Funktion gewählt ist.
• Gerät mit der Taste MARCHE/ARRET ausschalten.
3 Bedienung des Schalters
Zum Einstellen einer Zeit, Temperatur oder
Funktion den Schalter innerhalb des markier-
ten Bereiches nach rechts oder links drehen.
1 Achtung: Nicht über den Anschlag hinaus
drehen.
ººººººººººº
Zeit-Anzeigen
Ein/Aus Uhr-Funktionen
Temperatur-Abfrage
Pyrolyse
Rezepte
Tageszeit/Kurzzeit
Kochzeit-Anzeige Ende-Anzeige
Backofen-Funktionen
Anzeige
Backofen-Funktionen
Temperatur-Anzeige
+ Gewichts-Anzeige
Temperaturwah
l
Zeiteinstellun
g
14
Backofen ein- und ausschalten
Backofen-Funktion einschalten
1. Gerät mit der Taste MARCHE/ARRET einschalten.
2. Schalter Backofen-Funktionen drehen, bis die ge-
wünschte Backofen-Funktion erscheint.
– In der Temperatur-Anzeige erscheint ein Tempe-
raturvorschlag.
– Wird die vorgeschlagene Temperatur nicht inner-
halb von ca. 5 Sekunden geändert, beginnt der
Backofen zu heizen.
Backofentemperatur ändern
Schalter / drehen, um die Temperatur nach oben
oder unten zu verändern.
Die Einstellung erfolgt in 5 °C-Schritten.
Thermometer-Symbol
• Das langsam ansteigende Thermometer-Symbol
zeigt an, wieweit der Backofen bereits aufgeheizt
ist.
• Die drei nacheinander aufblinkenden Segmente
des Thermometer-Symbols zeigen an, dass die
Schnellaufheizung in Betrieb ist.
Temperatur abfragen
Taste TEMPERATURE DU FOUR drücken.
Die momentane Backofen-Temperatur erscheint in
der Temperatur-Anzeige.
15
Backofen-Funktion ändern
Schalter Backofen-Funktionen drehen, bis die ge-
wünschte Backofen-Funktion erscheint.
Backofen-Funktion ausschalten
Zum Ausschalten des Backofens Schalter Backofen-
Funktionen drehen, bis keine Backofen-Funktion
mehr angezeigt wird.
Backofen ausschalten
Gerät mit der Taste MARCHE/ARRET ausschalten.
3 Ventilateur de refroidissement
Le ventilateur se met en route automatique-
ment afin de maintenir les surfaces de l’ap-
pareil froides. Après avoir arrêté le four, le
ventilateur continue de fonctionner pour refroi-
dir l’appareil. Il s’arrête ensuite automatique-
ment.
16
Backofen-Funktionen
Für den Backofen stehen Ihnen folgende Funktionen
zur Verfügung:
3 Die Funktionen VIANDES BLANCHES und
VIANDES ROUGES enthalten eine auto-
matische Schnellaufheizung. Diese stellt si-
cher, dass die gewählte Temperatur
schnellstmöglich erreicht wird.
Backofen-Funktion Anwendung Heizelement/Ventilator
POISSONS TARTES Zum Backen und Braten auf einer Ebene. Oberhitze, Unterhitze
L EGUMES GATEAUX Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte,
die eine intensivere Bräunung und Knusp-
rigkeit des Bodens benötigen.
Die Backofentemperaturen 20-40 °C niedri-
ger einstellen als bei Ober-/Unterhitze.
Oberhitze, Unterhitze,
Ventilator
CUISSONS 2 NIVEAUX Zum Backen auf bis zu zwei Ebenen.
Die Backofentemperaturen 20-40 °C niedri-
ger einstellen als bei Ober-/Unterhitze.
Oberhitze, Unterhitze,
Ventilator
GRILLADES MINCES Zum Grillen flacher Lebensmittel in größe-
ren Mengen und zum Toasten.
Grill, Oberhitze
TOURNEBROCHE Zum Grillen von großem Geflügel und Bra-
ten.
Grill, Oberhitze, Dreh-
spießantrieb
GRILLADES EPAISSES Zum Braten größerer Fleischstücke oder
Geflügel auf einer Ebene.
Die Funktion eignet sich auch zum Gratinie-
ren und Überbacken.
Grill, Oberhitze, Ventilator
VIANDES BLANCHES Zum Zubereiten von hellem Fleisch. Oberhitze, Unterhitze
VIANDES ROUGES Zum Zubereiten von dunklem Fleisch. Oberhitze, Unterhitze
MAINTIEN AU CHAUD Zum Warmhalten von Gerichten. Oberhitze, Unterhitze
DECONGELATION Zum An- und Auftauen von z. B. Torte, But-
ter, Brot, Obst oder anderen gefrorenen Le-
bensmitteln.
Ventilator
PYRO Zur pyrolytischen Selbstreinigung des Back-
ofens. Dabei werden Schmutzrückstände im
Backofen verbrannt, die sich nach dem Ab-
kühlen des Backofens herauswischen las-
sen. Der Backofen wird auf ca. 500 °C
aufgeheizt.
Oberhitze, Unterhitze,
Grill, Ventilator
17
Rost und Blech einsetzen
Blech einsetzen:
Das Blech ist mit einer kleinen Auswölbung rechts
und links versehen. Diese Auswölbung dient als
Kippsicherung und muss immer nach hinten wei-
sen.
Blech in die gewünschte Einsatz-ebene einsetzen.
Rost einsetzen:
Rost in die gewünschte Einsatzebene einsetzen.
Drehspieß
Grillgut befestigen
1. Gabel auf den Drehspieß stecken.
2. Grillgut und zweite Gabel aufstecken.
3 Das Grillgut mittig ausrichten.
3. Die Gabeln festschrauben.
Drehspieß einsetzen
1. Das Blech in die 1. Einsatzebene von unten einset-
zen.
2. Den Drehspieß auf den Tragrahmen legen und alles
zusammen in den Backofen in die 3. Einsatzebene
von unten einsetzen.
3. Die Spitze des Drehspießes in den Antrieb links
hinten an der Backofenrückwand schieben, bis
diese einrastet.
4. Backofen-Funktion und -Temperatur einstellen wie
in der Tabelle angegeben.
3 Achten Sie darauf, dass sich der Drehspieß
dreht.
Drehspieß entnehmen
1 Warnung: Der Drehspieß und der Tragrahmen
sind nach Beendigung des Garvorgangs sehr
heiß. Beim Herausnehmen besteht Verbren-
nungsgefahr!
1. Backofen ausschalten.
2. Den Tragrahmen mit dem Drehspieß langsam aus
dem Backofen ziehen.
18
Rezepte
Rezept auswählen
1. Taste RECETTES drücken.
In der Anzeige erscheint RECETTES.
2. Mit dem Schalter Backofen-Funktionen das ge-
wünschte Rezept auswählen.
– In der Funktions-Anzeige erscheint das Symbol
für die zugehörige Backofen-Funktion.
– Durch drücken der Taste TEMPS POIDS wird die
Gardauer und das Garzeitende angezeigt.
– Nach ca. 5 Sec. schaltet sich der Backofen ein.
– Vor Ablauf der Gardauer ertönt ein Signal..
3. Kontrollieren Sie das Garergebnis zu diesem Zeit-
punkt.
– Nach Ablauf der Gardauer ertönt ein Signal.
– Pfeil blinkt.
– Die Backofenbeheizung schaltet sich ab.
4. Durch Drücken einer beliebigen Taste kann das Si-
gnal abgestellt werden.
Gewichtsangabe verändern
3Bei den Fleischrezepten besteht die Möglich-
keit die Gewichtsangabe zu verändern.
1. Nach Auswahl des Fleisch-Rezepts blinkt das vor-
eingestellte Gewicht in der Anzeige (ca. 5 Sec.).
2. Solange die Anzeige blinkt, das Gewicht mit dem
Schalter / in 200 g-Schritten einstellen (Mini-
mum 0,4 kg, Maximum 3 kg).
– Die Gardauer und das Garzeitende werden hierbei
automatisch angepasst.
– Nach ca. 5 Sec. leuchtet das gewählte Gewicht
dauerhaft in der Anzeige.
3Blinkt das voreingestellte Gewicht nicht mehr
auf, die Taste TEMPS POIDS drücken. Mit dem
Schalter / das gewünschten Gewicht einstellen.
Nach Ablauf von 5 Sec. leuchtet das gewählte Ge-
wicht dauerhaft in der Anzeige.
19
Start verschieben
Die Gardauer kann zeitverzögert gestartet werden
(siehe Uhrfunktion fin de cuisson).
3 Die Uhrfunktion fin de cuisson kann eingestellt
werden, wenn das Programm noch nicht län-
ger als zwei Minuten läuft.
Gardauer vorzeitig beenden
Schalter / drehen bis kein Rezept mehr ange-
zeigt wird.
Uhr-Funktionen
minuteur
Zum Einstellen einer Kurzzeit. Nach Ablauf ertönt ein
Signal.
Diese Funktion ist ohne Auswirkung auf den Back-
ofenbetrieb.
temps de cuisson
Zum Einstellen, wie lange der Backofen in Betrieb
sein soll.
fin de cuisson
Zum Einstellen, wann sich der Backofen wieder aus-
schalten soll.
mise à l’heure
Zum Einstellen, Ändern oder Abfragen der Tageszeit
(siehe Kapitel Vor dem ersten Gebrauch).
3 Allgemeine Hinweise
• Nach dem Auswählen einer Uhr-Funktion blinkt der
dazugehörige Pfeil ca. 5 Sekunden. Während die-
ser Zeit können mit oder die gewünschten
Zeiten eingestellt oder verändert werden.
• Nach dem Einstellen der gewünschten Zeit blinkt
der Pfeil nochmals ca. 5 Sekunden. Danach leuch-
tet der Pfeil. Die eingestellte Zeit beginnt abzulau-
fen.
• Bei Kurzzeit muss auch der Backofen eingeschal-
tet sein um die Uhr-Funktion zu stellen.
20
minuteur
1. Taste TEMPS POIDS so oft drücken, bis der Pfeil
für minuteur blinkt.
2. Mit dem Schalter / die gewünschte Kurzzeit
einstellen (max. 99 Minuten).
Nach ca. 5 Sekunden zeigt die Anzeige die verblei-
bende Zeit.
Der Pfeil für minuteur leuchtet.
Wenn die Zeit abgelaufen ist, ertönt für 1 Minuten ein
Signal.
Der Pfeil für minuteur blinkt.
Signal abstellen:
Durch Drücken einer beliebigen Taste.
21
temps de cuisson
1. Backofen-Funktion und Temperatur wählen.
2. Taste TEMPS POIDS so oft drücken, bis der Pfeil
für temps de cuisson blinkt.
3. Mit dem Schalter / die gewünschte Gardauer
einstellen.
Der Pfeil für temps de cuisson leuchtet.
Im Display erscheint die Backofen-Funktion.
Wenn die Zeit abgelaufen ist ertönt für 2 Minuten ein
Signal. Der Backofen schaltet sich aus.
„0.00“ wird angezeigt und der Pfeil für temps de
cuisson blinkt.
Signal abstellen:
Durch Drücken einer beliebigen Taste.
22
fin de cuisson
1. Backofen-Funktion und Temperatur wählen.
2. Taste TEMPS POIDS so oft drücken, bis der Pfeil
für fin de cuisson blinkt.
3. Mit dem Schalter / die gewünschte Abschalt-
zeit einstellen.
Der Pfeil für fin de cuisson leuchtet.
Im Display erscheint die Backofen-Funktion.
Wenn die Zeit abgelaufen ist, ertönt für 2 Minuten ein
Signal. Der Backofen schaltet sich aus.
„0.00“ wird angezeigt und der Pfeil für fin de cuisson
blinkt.
Signal abstellen:
Durch Drücken einer beliebigen Taste.
23
temps de cuisson und fin de cuisson
kombiniert
3 temps de cuisson und fin de cuisson können
gleichzeitig verwendet werden, wenn der
Backofen zu einem späteren Zeitpunkt auto-
matisch ein- und ausgeschaltet werden soll.
1. Backofen-Funktion und Temperatur wählen.
2. Mit der Funktion temps de cuisson Zeit einstellen,
die das Gericht zum Garen benötigt.
Z. B.: 1 Stunde.
3. Mit der Funktion fin de cuisson Zeit einstellen, zu
der das Gericht fertig sein soll.
Z. B.: 14:05 Uhr.
Die Pfeile für temps de cuisson und fin de cuisson
leuchten. Im Display erscheint die Backofen-Funkti-
on.
Der Backofen schaltet sich automatisch zum errech-
neten Zeitpunkt ein.
Z. B.: 13:05 Uhr
Nach Ablauf der eingestellten Dauer ertönt für
2 Minuten ein Signal und der Backofen schaltet sich
aus.
Z. B.: 14:05 Uhr.
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