Whirlpool OS 99D P IX /HA Benutzerhandbuch

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4

NL

Bedieningspaneel

Rooster GRILL

Rooster LEKPLAAT

GELEIDERS

van de roosters

stand 5

stand 4

stand 3

stand 7

stand 6

stand Divider "D"

stand 2

stand 1

Rooster DIVIDER

Beschrijving van

het apparaat

Aanzichttekening

Bedieningspaneel

Display

FUNCTIEKNOP

EXTRALARGE SPACE

Knop

INSTELLEN

TEMPERATUUR/TIJDEN

DISPLAY

Toets

INSTELLEN TIJDEN

SELECTIETOETS

OPENING

FUNCTIEKNOP

MAIN SPACE

FUNCTIEKNOP

SMALL SPACE

¡•OC

•• ••

:

¡•OC

•• ••

:

Cijfers

TEMPERATUREN en TIJDEN

Symbool

EINDE BEREIDING

Symbool

DUUR

Symbool

TIMER

Symbool

GESELECTEERDE

OPENING

DEURBLOKKERING

Symbool

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OS 99D P IX/HA

OS 997D P IX/HA

OS 992D P IX/HA

OS 997D P /HA

Inhaltsverzeichnis

Installation, 18-19

Aufstellung

Elektroanschluss

Technische Daten

Beschreibung des Gerätes, 20

Geräteansicht

Bedienfeld

Display

Backofenstruktur, 21

Inbetriebsetzung und Gebrauch, 22-28

Uhr einstellen

Kurzzeitwecker einstellen

ExtraLarge Space:

Small Space

Main Space

Gleichzeitige Nutzung von Small Space und Main

Space

Garzeit programmieren

Praktische Tipps

Gartabelle ExtraLarge Space

Gartabelle Small Space

Gartabelle Main Space

Gartabelle bei gleichzeitiger Nutzung von Small

Space und Main Space

Vorsichtsmaßregeln und Hinweise, 29

Allgemeine Sicherheit

Entsorgung

Energie sparen und Umwelt schonen

Reinigung und Pflege, 30-31

Stromversorgung trennen

Reinigung des Gerätes

Backofentür reinigen

Lampe ersetzen

Automatische Reinigung mit der Funktion FAST

CLEAN

Kundendienst, 32

Bedienungsanleitung

BACKOFEN

DE

Nederlands, 1 , 33

Polski, 49

Deutsch,17

NL

DE

RS

PL

KZ

18

DE

Belüftung

Zur Gewährleistung einer einwandfreien Belüftung

die Rückwand des Schrankumbaus entfernen. Der

Backofen sollte möglichst so installiert werden, dass

er auf zwei Holzleisten oder aber auf einer

durchgehenden Fläche aufliegt, die über einen

Ausschnitt von mindestens 45 x 560 mm verfügt

(

siehe Abbildungen

).

Zentrieren und Befestigen

Die 4 seitlich am Backofen positionierten Klampen

übereinstimmend mit den 4 Löchern des Rahmens

ausrichten. Hierbei darauf achten, dass bei einer

Stärke der Umbauschrankwand von:

20 mm - der bewegliche Teil

der Klampe abgenommen

wird (

siehe Abbildung

).

18 mm - die erste, werkseitig

bereits angebrachte Rille

genutzt wird (

siehe

Abbildung

).

16 mm - die zweite Rille

genutzt wird (

siehe

Abbildung

).

Befestigung des Gerätes am Möbel: Backofentür

öffnen und die 4 Holzschrauben in die 4 im

Backofenrahmen vorgesehenen Löcher

einschrauben.

! Alle zum Schutz dienenden Teile so befestigen,

dass sie nur mithilfe eines Werkzeugs entfernt

werden können.

! Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung bitte

sorgfältig auf, damit Sie sie jederzeit zu Rate ziehen

können. Achten Sie bitte darauf, dass diese

Bedienungsanleitung dem Gerät bei etwaigem

Verkauf, Umzug oder Übergabe an einen anderen

Benutzer stets beiliegt, damit auch der Nachbesitzer

die Möglichkeit hat, darin nachschlagen zu können.

! Lesen Sie bitte die nachfolgenden Hinweise

aufmerksam durch: sie liefern wichtige Informationen

hinsichtlich der Installation, des Gebrauchs und der

Sicherheit.

Aufstellung

! Verpackungsmaterial ist kein Spielzeug für Kinder.

Es ist entsprechend den Vorschriften zur getrennten

Müllsammlung zu entsorgen (

siehe

Vorsichtsmaßregeln und Hinweise

).

! Die Installation ist gemäß den vorliegenden

Anweisungen von Fachpersonal durchzuführen. Jede

unsachgemäße Installation kann Menschen und

Tiere gefährden oder Sachschaden verursachen.

Einbau

Um eine einwandfreie Betriebsweise des Gerätes zu

gewährleisten, muss der Umbauschrank folgende

Eigenschaften aufweisen:

• Die an den Backofen angrenzenden

Schrankwände müssen aus hitzebeständigem

Material gefertigt sein.

• Bei Möbeln aus Furnierholz muss der verwendete

Leim eine Hitzebeständigkeit von 100 °C

aufweisen.

• Für den Einbau des Backofens in einen

Unterschrank (

siehe Abbildung

) oder einen

Hochschrank muss das entsprechende Möbel

über folgende Abmessungen verfügen:

! Nach erfolgtem Einbau des Gerätes muss die

Möglichkeit einer Berührung mit Strom führenden

Teilen ausgeschlossen sein. Die auf dem Typenschild

enthaltenen Verbrauchsangaben wurden unter

Bezugnahme dieser Art von Installation gemessen.

595 mm.

24 mm.

545 mm.

5 mm.

576 mm.

23 mm.

593 mm.

45 mm.

558 mm.

547 mm. min.

Installation

560 mm.

45 mm.

19

DE

Elektroanschluss

! Die mit einem Dreileiterkabel ausgerüsteten

Backöfen sind für den Betrieb mit Wechselstrom bei

der auf dem Typenschild (siehe Gerät) angegebenen

Spannung und Frequenz ausgelegt (

siehe unten

).

Anschluss des Netzkabels

1. Das Klemmengehäuse öffnen, indem die

seitlichen Zungen des Deckels mithilfe eines

Schraubenziehers

angehoben werden.

Deckel abziehen (

siehe

Abbildung

).

2. Installation des

Netzkabels: Schrauben

Sie die Schraube der

Kabelklemme sowie die

drei Schrauben der

Kontakte L-N-

heraus. Befestigen Sie

die Drähte dann unter

Beachtung der

entsprechenden Farben

unter den

Schraubenköpfen: Blau

(N), Braun (L), Gelb/

Grün

(

siehe

Abbildung

).

3. Befestigen Sie das

Kabel in der

entsprechenden Kabelklemme.

4. Schließen Sie den Deckel des Klemmengehäuses.

Anschluss des Netzkabels an das Stromnetz

Das Kabel mit einem Normstecker entsprechend der

am Typenschild angegebenen Last versehen (

siehe

nebenstehende Tabelle

).

Wenn das Gerät direkt an das Stromnetz

angeschlossen wird, ist zwischen Stromnetz und

Gerät ein allpoliger Schalter mit einer Mindestöffnung

der Kontakte von 3 mm zwischenzuschalten, der der

Last und den einschlägigen Vorschriften entspricht,

wobei der Erdleiter nicht vom Schalter getrennt

werden darf. Das Versorgungskabel muss so verlegt

werden, dass es an keiner Stelle einer Temperatur

ausgesetzt ist, die 50 °C über der Raumtemperatur

liegt.

! Der Installateur ist für den ordnungsgemäßen

elektrischen Anschluss sowie die Einhaltung der

Sicherheitsvorschriften verantwortlich.

Vor dem Anschluss stellen Sie bitte sicher, dass:

• die Netzsteckdose geerdet ist und den gesetzlichen

Bestimmungen entspricht.

• die Netzsteckdose für die auf dem Typenschild

angegebene maximale Leistungsaufnahme des

Gerätes ausgelegt ist (

siehe unten

).

• die Versorgungsspannung im Bereich der auf dem

Typenschild angegebenen Werte liegt (

siehe unten

).

• die Steckdose mit dem Netzstecker kompatibel

ist. Die Steckdose oder den Netzstecker

anderenfalls austauschen. Keine Verlängerungen

und Mehrfachsteckdosen verwenden.

! Das Netzkabel und die Steckdose müssen bei

installiertem Gerät leicht zugänglich sein.

! Das Netzkabel darf nicht gebogen oder

eingeklemmt werden.

! Das Kabel muss regelmäßig kontrolliert werden

und darf nur durch autorisiertes Fachpersonal

ausgetauscht werden (

siehe Kundendienst

).

!

Der Hersteller lehnt jede Verantwortung ab, fallsDer Hersteller lehnt jede Verantwortung ab, falls

Der Hersteller lehnt jede Verantwortung ab, falls

diese Vorschriften nicht eingehalten werdendiese Vorschriften nicht eingehalten werden

diese Vorschriften nicht eingehalten werden

sollten.sollten.

sollten.

N

L

TYPENSCHILD

Abmessungen

Breite 43,4 cm

Höhe 39,5 cm

Tiefe 40,8 cm

Nutzvolumen Liter 70

Elektrische

Anschlüsse

Spannung 220-240 V~ 50

Hz Maximale

Leistungsaufnahme 3400W

(siehe Typenschild)

ENERGY

LABEL

Richtlinie 2002/40/EG

Energieetikettierung für

Elektrobacköfen Norm EN

50304

Energieverbrauch Umluft –

Heizfunktion:

Überbacken.

Dieses Gerät entspricht den

folgenden EG-Richtlinien:

2006/95/EWG vom

12.12.2006

(Niederspannung) und

nachfolgende Änderungen –

2004/108/EWG vom

15/12/04

(Elektromagnetische

Verträglichkeit) und

nachfolgende Änderungen –

93/68/EWG vom 22.07.93

und nachfolgende

Änderungen.

2002/96/EG und

nachfolgende Änderungen.

1275/2008 stand-by/off

mode.

20

DE

Bedienfeld

Einschub BACKOFENROST

Einschub FETTPFANNE

GLEITF

Ü

HRUNGEN

für die Einschübe

Einschubhöhe 5

Einschubhöhe 4

Einschubhöhe 3

Einschubhöhe 7

Einschubhöhe 6

Einschubhöhe Divider "D"

Einschubhöhe 2

Einschubhöhe 1

Einschubhöhe DIVIDER

Beschreibung

des Gerätes

Geräteansicht

Bedienfeld

Display

Drehknopf

FUNKTIONEN

EXTRALARGE SPACE

Drehknopf

EINSTELLUNG

TEMPERATUR/ZEIT

DISPLAY

Taste

ZEITEINSTELLUNG

Taste

BEREICHAUSWAHL

Drehknopf

FUNKTIONEN

MAIN SPACE

Drehknopf

FUNKTIONEN

SMALL SPACE

¡•OC

•• ••

:

¡•OC

•• ••

:

Nummerische Digitalanzeige

TEMPERATUR und ZEIT

Symbol

GARENDE

Symbol

DAUER

Symbol

KURZZEITWECKER

Symbol

AUSGEWÄHLTER

BEREICH

TÜRSPERRE

Symbol

21

DE

Der Backofen Openspace hat ein

Fassungsvermögen von 70l. 4 Ebenen ermöglichen

die gleichzeitige Zubereitung verschiedener Speisen

oder großer Portionen, die in einem herkömmlichen

Gerät keinen Platz hätten.

Dank des ExtraLarge Space bietet Openspace 10

Kochfunktionen, davon 6 universelle, für jede

Zubereitung geeignete Funktionen und 4

automatische Programme, mit denen jedes Rezept

sicher und perfekt gelingt.

Openspace bietet darüber hinaus maximalen

Komfort mit der Möglichkeit, zwischen 4

Nutzungsarten zu wählen: der Ofen ist nur einer,

aber er kann in vier verschiedene Bereiche mit

unterschiedlichen Größen und unabhängiger

Backofenstruktur

Regelung von Temperaturen und Garzeiten unterteilt

werden. Das ist dank des thermoisolierten DIVIDER

möglich, der den ExtraLarge Space in zwei

unterschiedlich Große Bereche unterteilen kann:

Main Space und Small Space.

Main und Small Space können gleichzeitig genutzt

werden, um unterschiedliche Speisen in kürzerer Zeit

zuzubereiten, oder aber getrennt, um nur den

wirklich benötigten Bereich zu nutzen.

Wenn beide Bereiche gleichzeitig genutzt werden,

dann kann die Gartemperatur zwischen 50° und 250°

liegen und die Temperaturdifferenz zwischen den

beiden Bereichen kann bis zu 100° betragen; so

können auch sehr unterschiedliche Rezepte

zubereitet werden, ohne das Duft und Geschmack

sich vermischen.

BACKROST

FETTPFANNE

BACKROST

EXTRALARGE

SPACE

ExtraLarge Space: Garen auf 4 Ebenen

BACKOFENROST

oder FETTPFANNE

FETTPFANNE

(Garen auf 3 Ebenen)

Divider "D" (feste Einschubhöhe)

BACKROST (Garen auf 3 Ebenen)

SMALL

SPACE

MAIN

SPACE

FETTPFANNE

(Garen auf 3 Ebenen)

Divider "D" (feste Einschubhöhe)

BACKROST (Garen auf 3 Ebenen)

SMALL

SPACE

MAIN

SPACE

Main oder Small Space: gleichzeitiges Garen

BACKOFENROST

oder FETTPFANNE

Divider "D"

(feste Einschubhöhe)

SMALL

SPACE

MAIN

SPACE

Garen nur im Bereich Small Space

Garen nur im Bereich Main Space Garen auf 3 Ebenen

Die nachfolgende Tabele beschreibt die

einstellbaren Temperaturwerte. Das intelligente

Display führt Sie bei der richtigen Einstellung der

Temperaturen in den beiden Breichen.

Um Einstellungen wieder zu löschen müssen Sie nur den Reglerknopf Funktionen Small Space oder

Main Space auf die Position 0 stellen.

Temperatur im ersten Innenraum

(Main oder Small Space)

Temperatur im zweiten Innenraum

(Small oder Main Space)

Von 40°C bis 150°C Der Temperaturunterschied zum ersten ausgewählten

Innenraum beträgt maximal 50°C

Beispiel : Stellen Sie 90°C für einen Innenraum ein;

Im anderen können Sie einen Wert zwischen 40°C (90°C-50°C) und 140°C (90°C+50°C) einstellen.

Von 155°C bis 200°C Der Temperaturunterschied zum ersten ausgewählten

Innenraum beträgt maximal 70°C

Beispiel : Stellen Sie 180°C für einen Innenraum ein;

Im anderen können Sie einen Wert zwischen 110°C (180°C-70°C) und 250°C (180°C+70°C) einstellen.

Von 205°C bis 250°C Der Temperaturunterschied zum ersten ausgewählten

Innenraum beträgt maximal 100°C

Beispiel : Stellen Sie 210°C für einen Innenraum ein;

Im anderen können Sie einen Wert zwischen 110°C (210°C-100°C) und 250°C, die max. einstellbare Temperatur,

wählen.

22

DE

! Bei erstmaliger Inbetriebnahme sollte der leere Backofen für

etwa eine Stunde bei Höchsttemperatur und geschlossener

Backofentür in Betrieb genommen werden. Das Gerät danach

ausschalten, die Backofentür öffnen und die Küche lüften. Der

bei diesem Vorgang erzeugte Geruch entsteht durch die

Verflüchtigung der zum Schutz des Backofens aufgetragenen

Stoffe.

! Zur Vermeidung einer Beschädigung der Beschichtung nie

Kochgeschirr auf dem Backofenboden positionieren.

! Das Kochgeschirr stets auf den mit dem Gerät gelieferten

Backofenrosten abstellen.

! Wir empfehlen, während des Gebrauchs eventuell vorhandenes

Geschirr und empfindliche Speisen aus dem ausgeschalteten

Bereich zu entfernen.

! Bei Zubereitungen, für die das Aufgehen des Teiges

vorgesehen ist, die Tür nicht öffnen, um das Ergebnis nicht zu

beeinträchtigen.

! Falls die Tür mehrmals mit Kraft geöffnet wird, könnte der Divider

aus seiner Befestigung austreten. In diesem Fall wird auf dem

Display die Uhrzeit angezeigt. Vergewissern Sie sich, dass der

Divider ordnungsgemäß eingefügt ist und starten Sie erneut den

Garvorgang.

Kühlluftgebläse

Um die Temperaturen an den äußeren Teilen des Backofens

abzusenken, wird mit Hilfe eines Kühlluftgebläses ein Luftstrahl

erzeugt, der zwischen dem Bedienfeld und der Backofentür

austritt.

! Nach Abschluss des Garvorgangs schaltet sich das Gebläse

solange ein und aus, bis der Backofen ausreichend abgekühlt ist.

Uhr einstellen

! Kann nur bei ausgeschaltetem Backofen eingestellt werden.

1. Die Taste

drücken, bis auf dem DISPLAY die erste

numerische Digitalanzeige blinkt und die Symbole

, ,

ausgeschaltet sind.

2. Den Drehschalter ZEITEINSTELLUNG in Richtung „+“ und „-“

drehen, um die Stunden einzustellen.

3. Die Taste

wiederholt drücken, bis auf dem DISPLAY die

nächsten beiden Digitalanzeigen blinken.

4. Den Drehschalter ZEITEINSTELLUNG in Richtung „+“ und „-“

drehen, um die Minuten einzustellen.

5. Die Eingabe durch das Drücken der Taste

bestätigen.

Kurzzeitwecker einstellen

! Diese Funktion beeinflusst weder den Garvorgang, noch den

Gebrauch des Backofens. Sie weist ausschließlich durch ein

akustisches Signal darauf hin, dass die eingestellten Minuten

abgelaufen sind.

1. Die Taste

drücken, bis auf dem DISPLAY das Symbol

und die drei numerischen Digitalanzeigen blinken.

2. Den Drehschalter ZEITEINSTELLUNG in Richtung „+“ und „-“

drehen, um die Minuten einzustellen.

3. Die Eingabe durch das Drücken der Taste

bestätigen.

An dieser Stelle wird der Count-down angezeigt, nach dessen

Ablauf sich ein akustisches Signal aktiviert.

ExtraLarge Space

Backofen in Betrieb setzen

1. Die gewünschte Garfunktion über den Drehschalter

FUNKTIONEN EXTRALARGE SPACE auswählen. Ist das Symbol

auf dem Display eingeschaltet, wird angezeigt, dass der

ExtraLarge Space ausgewählt ist und somit nur die Einstellungen

des ExtraLarge Space bedient werden können.

2. Der Backofen schaltet auf VORHEIZEN. Die Temperatur kann

mithilfe des Drehschalters TEMPERATUR abgeändert

werden.Während der Vorheizphase blinkt die Kontrollleuchte

.

3. Bei Beendigung der Vorheizphase leuchtet die Kontrollleuchte

permanent auf und es ertönt ein akustisches Signal. Sie

können jetzt die Speisen in den Ofen geben.

4. Während des Garvorgangs sind folgende Einstellungen

jederzeit möglich:

- Ändern des Garprogramms über den Drehschalter FUNKTIONEN

EXTRALARGE SPACE;

- die Temperatur wird über den Drehschalter TEMPERATUR

verändert (nur bei den universellen Garfunktionen);

- Programmierung von Garzeit-Dauer (nur bei universellen

Garfunktionen) und Garzeit-Ende;

- Unterbrechen des Garvorgangs durch das Drehen des

Drehschalters FUNKTIONEN EXTRALARGE SPACE auf Position

„0“.

5. Das Gerät ist mit einem System ausgestattet, das im Falle

eines Stromausfalls die Funktion wieder an dem Punkt aktiviert, an

dem sie unterbrochen wurde (wenn die Temperatur im Backofen

nicht zu stark abgesunken ist). Noch auszuführende,

vorprogrammierte Vorgänge werden hingegen bei der

Wiederherstellung der Stromversorgung nicht berücksichtigt und

sind neu zu programmieren.

!!

! In der Konfiguration ExtraLarge können Main und Small Space

nicht verwendet werden: die Drehschalter FUNKTIONEN SMALL

SPACE und MAIN SPACE sind deaktiviert.

Universelle Garfunktionen

! Alle Funktionen verfügen über eine voreingestellte

Gartemperatur. Diese kann manuell auf einen beliebigen Wert

zwischen 40 °C und 250 °C eingestellt werden.

Bei der Funktion GRILL ist der voreingestellte Wert eine in %

angegebene Leistungsstufe. Dieser Wert lässt sich ebenfalls

manuell einstellen.

Funktion ECHTE HEISSLUFT

Alle Heizelemente schalten sich ein und das Gebläse wird in

Betrieb genommen. Da die Hitze im gesamten Backofen konstant

ist, werden die Speisen sehr gleichmäßig gegart und gebräunt. Es

kann auf maximal vier Einschubhöhen gleichzeitig gegart werden.

Inbetriebsetzung und

Gebrauch

23

DE

Automatik-Garfunktionen

!

TemperaturTemperatur

Temperatur und Garzeitdauer sind

vorbestimmtvorbestimmt

vorbestimmt und

durch das System

C.O.P.®C.O.P.®

C.O.P.® (

Cottura OttimaleCottura Ottimale

Cottura Ottimale

Programmata – Programmierte optimale GarzeitProgrammata – Programmierte optimale Garzeit

Programmata – Programmierte optimale Garzeit)

unveränderlich. Somit wird ein perfektes Ergebnis garantiert. Der

Backvorgang wird automatisch unterbrochen; der Backofen

signalisiert, wenn das Backgut gar ist. Die Garzeit kann um einige

Minuten verändert werden, wie nachfolgend in der Beschreibung

der einzelnen Funktionen angegeben.

Funktion FLESCH

Verwenden Sie diese Funktion für Kalbs-, Schweine-, Lamm- und

Rinderbraten. Schieben Sie das Gargut in den kalten Ofen. Es kann

jedoch auch in den vorgeheizten Backofen gegeben werden. Nur

die Gardauer kann um -10/+10 Minuten verändert werden.

Funktion KUCHEN

Diese Funktion ist ideal für die Zubereitung von Kuchen.

Schieben Sie das Gargut in den kalten Ofen. Es kann jedoch

auch in den vorgeheizten Backofen gegeben werden. Nur die

Gardauer kann um -10/+15 Minuten verändert werden.

Funktion BROT

Benutzen Sie diese Funktion zur Brotherstellung. Im

nachfolgenden Kapitel finden Sie ein Rezept sowie die Details.

Für optimale Ergebnisse befolgen Sie bitte aufmerksam die

nachfolgend aufgeführten Anweisungen:

• Halten Sie sich bitte an das Rezept.

• Vergessen Sie bitte nicht, 150 cl kaltes Wasser

auf die auf Einschubhöhe 7 eingeschobene

Fettpfanne zu geben.

Schieben Sie das Gargut in den kalten Ofen. Möchte man das

Gargut in den vorgeheizten Ofen geben, nachdem er für eine

andere Zubereitung bereits hohe Temperaturen erreicht hat,

dann zeigt das Display den Hinweis “Hot” bis die Temperatur des

Backofens die 40° erreicht hat. Nun kann das Brot in den Ofen

gegeben werden.

Funktion PIZZA

Benutzen Sie diese Funktion zum Backen von Pizzen. Befolgen

Sie das angeführte Rezept sowie die Details. Nur die Gardauer

kann um -5/+12 Minuten verändert werden.

Für optimale Ergebnisse befolgen Sie bitte aufmerksam die

nachfolgend aufgeführten Anweisungen:

• Halten Sie sich bitte an das Rezept.

• Der Teig muss zwischen 350g und 500g wiegen.

• fetten Sie die Fettpfanne und die Backbleche leicht ein.

Schieben Sie das Gargut in den kalten Ofen. Möchte man das

Gargut in den vorgeheizten Ofen geben, nachdem er für eine

andere Zubereitung bereits hohe Temperaturen erreicht hat,

dann zeigt das Display den Hinweis “Hot” bis die Temperatur des

Backofens die 120° erreicht hat. Nun kann die Pizza in den Ofen

gegeben werden.

Beim Einsatz mehrerer Einschubhöhen gleichzeitig empfehlen wir,

die Fettpfanne auf die unterste zu stellen. Beim Garen auf 4

Einschubhöhen gleichzeitig empfehlen wir, die Roste auf die

Einschubhöhen 3, 5 und 6 zu setzen und die Fettpfanne auf die

Einschubhöhe 1.

Funktion ÜBERBACKEN

Das obere Heizelement und für eine gewisse Zeit auch das runde

Heizelement schalten sich ein, und das Gebläse sowie der

Drehspieß (falls vorhanden) werden in Betrieb gesetzt. Die

einseitige Strahlungshitze wird im Inneren des Backofens mit Umluft

kombiniert. Hierdurch wird ein Verbrennen der Speiseoberflächen

verhindert und die Hitze dringt tiefer in die Speisen ein. Diese Garart

bei geschlossener Backofentür durchführen.

Funktion GRILL

Das obere Heizelement schaltet sich ein, und der Drehspieß (falls

vorhanden) wird in Betrieb gesetzt. Den Drehschalter

TEMPERATUR drehen. Dadurch werden die einstellbaren

Leistungswerte (5% bis 100 %) am Display angezeigt. Die sehr

hohe Temperatur und die direkt auf das Grillgut gerichtete Hitze

empfiehlt sich für Lebensmittel, die zur optimalen Garung einer

hohen Temperatur an der Außenfläche bedürfen. Diese Garart

bei geschlossener Backofentür durchführen.

Funktion NIEDRIGE TEMPERATUR

Diese Programme eignen sich zum Gären von Hefeteigen, zum

Auftauen von Gefriergut, zur Bereitung von Yoghurt, zum mehr

oder weniger schnellen Aufheizen, zum langsamen Garen bei

niedriger Temperatur. Folgende Temperaturen können eingestellt

werden: 40, 65, 90°C.

Funktion

FAST CLEAN

Dieses Programm dient der automatischen und

vollständigen Reinigung des Backofens mittels Pyrolyse

(siehe Reinigung und Pflege)

.

! Der Programmzyklus ist auf 90 Minuten voreingestellt.

Drehspieß (nur bei einigen Modellen)

Zur Inbetriebnahme des

Drehspießes (

siehe Abbildung

)

verfahren Sie wie folgt:

1. Schieben Sie die Fettpfanne

auf Einschubhöhe 1 ein;

2. Schieben Sie die

Drehspießhalterung auf

Einschubhöhe 3 ein und

stecken Sie den Spieß in die

entsprechende Öffnung der

Backofenrückwand;

3. Setzen Sie den Drehspieß durch Wahl der Funktionen

oder in Betrieb.

24

DE

PIZZAREZEPT:

Rezept für 3 oder 4 Pizzen: 1000 g Mehl, 500 g Wasser, 20 g

Salz, 20 g Zucker, 10 cl Olivenöl, 20 g frische Hefe (oder zwei

Tütchen Instanthefe)

• Aufgehen bei Raumtemperatur: 1 Stunde oder manuelle

Betriebsart NIEDRIGE TEMPERATUR bei 40° und etwa 30/45

Minuten gehen lassen.

• Schieben Sie das Gargut in den kalten Ofen.

• Starten Sie das Garprogramm

PIZZA.

BROTREZEPT (maximale Teigmenge):

Zutaten:

• 1,3 Kg Mehl

• 700 g Wasser

• 25 g Salz

• 50 g frische Brothefe oder 4 Tüten Backpulver.

Preparazione:

• Vermischen Sie Mehl und Salz in einem großen Behälter.

• Lösen Sie die Hefe in leicht lauwarmem Wasser (circa 35 Grad)

auf.

• Drücken Sie eine Mulde in das Mehl.

• Geben Sie das Gemisch aus Wasser und Hefe hinein.

• Kneten Sie das Ganze, bis ein homogener und nur leicht

klebriger Teig entsteht. Plätten Sie hierfür den Teig mit dem

Handballen und kneten Sie ihn dann wieder zusammen (für

ca. 10 Minuten).

• Formen Sie eine Kugel und geben Sie den Teig in eine

Schüssel. Decken Sie den Teig mit Frischhaltefolie ab, damit

er an der Oberfläche nicht austrocknet. Geben Sie die

Schüssel in den auf manuelle Betriebsweise

NIEDRIGTEMPERATUR 40°C geschalteten Backofen und

lassen Sie den Teig für ungefähr 30/45 Minuten, oder 1 Std.

bei Raumtemperatur, gehen (bis der Teig das doppelte

Volumen erreicht hat).

• Trennen Sie nun vorsichtig kleine Teigstücke ab und formen

Sie die Brote.

• Schneiden Sie Backpapier in der Größe der Fettpfanne aus

und geben Sie die Brote auf das mit Backpapier ausgelegte

Blech (oder auf 2 oder 3 Bleche, wenn die Brote auf mehreren

Ebenen gebacken werden sollen) und bestreuen Sie sie mit

Mehl.

• Schneiden Sie die Brote mehrmals mit einem scharfen Messer

ein.

• Schieben Sie das einzelne Blech in die 2. Ebene ein; bei zwei

Blechen verwenden Sie die Ebenen 1 und 4 und bei drei

Blechen die Ebenen 1-3-5.

• Setzen Sie die Fettpfanne in die Ebene 7 und

geben Sie 150 gr kaltes Wasser hinein.

• Schieben Sie das Gargut in den kalten Ofen.

• Starten Sie die automatische Funktion

BROT.

• Legen Sie die Brote nach dem Garvorgang auf ein Gitter,

damit sie komplett abkühlen können.

Small Space

Backofen in Betrieb setzen

1. Den DIVIDER auf der Einschubhöhe DIVIDER “D” einschieben.

Dabei müssen die beiden Stifte und die Pfeile nach hinten zeigen.

Nach dem Einsetzen ist die Aufschrift “OPENSPACE” auf der

Vorderseite des DIVIDER-Rahmens zu lesen. Der Ofen gibt ein

akustisches Signal zur Bestätigung aus, dass der DIVIDER richtig

eingesetzt wurde und ermöglicht nun die getrennte oder

gleichzeitige Nutzung der beiden Bereiche Main und Small

Space.

! Der Schalter FUNKTIONEN EXTRALARGE SPACE wird

deaktiviert.

2. Die gewünschte Garfunktion über den Drehschalter

FUNKTIONEN SMALL SPACE auswählen.

3. Der Backofen schaltet auf VORHEIZEN. Die Temperatur kann

mithilfe des Drehschalters TEMPERATUR abgeändert

werden.Während der Vorheizphase blinkt die Kontrollleuchte

.

4. Bei Beendigung der Vorheizphase leuchtet die Kontrollleuchte

permanent auf und es ertönt ein akustisches Signal. Sie

können jetzt die Speisen in den Ofen geben.

5. Während des Garvorgangs sind folgende Einstellungen

jederzeit möglich:

- Ändern des Garprogramms über den Drehschalter FUNKTIONEN

SMALL SPACE;

- Änderung der Temperatur mit Hilfe des Reglerknopfes

TEMPERATUR;

- Programmierung von Garzeit-Dauer und Garzeit-Ende

- Unterbrechen des Garvorgangs durch das Drehen des

Drehschalters FUNKTIONEN SMALL SPACE auf Position „0“.

6. Das Gerät ist mit einem System ausgestattet, das im Falle

eines Stromausfalls die Funktion wieder an dem Punkt aktiviert, an

dem sie unterbrochen wurde (wenn die Temperatur im Backofen

nicht zu stark abgesunken ist). Noch auszuführende,

vorprogrammierte Vorgänge werden hingegen bei der

Wiederherstellung der Stromversorgung nicht berücksichtigt und

sind neu zu programmieren.

Garfunktionen

Funktion GRILL

Das obere Heizelement schaltet sich ein.. Den Drehschalter

TEMPERATUR drehen. Dadurch werden die einstellbaren

Leistungswerte (5% bis 100 %) am Display angezeigt. Die sehr

hohe Temperatur und die direkt auf das Grillgut gerichtete Hitze

empfiehlt sich für Lebensmittel, die zur optimalen Garung einer

hohen Temperatur an der Außenfläche bedürfen. Diese Funktion

eignet sich für folgende Zubereitungsarten: bräunen,

überbacken, Baisers bräunen, toasten, mageres und dünn

geschnittenes Grillfleisch. Garen Sie bei geschlossener

Backofentür.

25

DE

Funktion FAST COOKING

Diese Funktion benötigt das Vorheizen. Sie eignet sich besonders

zum schnellen Garen von Fertiggerichten (auch tiefgekühlt).

Main Space

Backofen in Betrieb setzen

1. Den DIVIDER auf der Einschubhöhe DIVIDER “D” einschieben.

Dabei müssen die beiden Stifte und die Pfeile nach hinten zeigen.

Nach dem Einsetzen ist die Aufschrift “OPENSPACE” auf der

Vorderseite des DIVIDER-Rahmens zu lesen. Der Ofen gibt ein

akustisches Signal zur Bestätigung aus, dass der DIVIDER richtig

eingesetzt wurde und ermöglicht nun die getrennte oder

gleichzeitige Nutzung der beiden Bereiche Main und Small Space.

! Der Schalter FUNKTIONEN EXTRALARGE SPACE wird

deaktiviert.

2. Die gewünschte Garfunktion über den Drehschalter

FUNKTIONEN MAIN SPACE auswählen.

3. Der Backofen schaltet auf VORHEIZEN. Die Temperatur kann

mithilfe des Drehschalters TEMPERATUR abgeändert

werden.Während der Vorheizphase blinkt die Kontrollleuchte

.

4. Bei Beendigung der Vorheizphase leuchtet die Kontrollleuchte

permanent auf und und es ertönt ein akustisches Signal. Sie

können jetzt die Speisen in den Ofen geben.

5. Während des Garvorgangs sind folgende Einstellungen

jederzeit möglich:

- Änderung der Temperatur mit Hilfe des Reglerknopfes

TEMPERATUR;

- Programmierung von Garzeit-Dauer und Garzeit-Ende

- Unterbrechen des Garvorgangs durch das Drehen des

Drehschalters FUNKTIONEN MAIN SPACE auf Position „0“.

6. Das Gerät ist mit einem System ausgestattet, das im Falle

eines Stromausfalls die Funktion wieder an dem Punkt aktiviert, an

dem sie unterbrochen wurde (wenn die Temperatur im Backofen

nicht zu stark abgesunken ist). Noch auszuführende,

vorprogrammierte Vorgänge werden hingegen bei der

Wiederherstellung der Stromversorgung nicht berücksichtigt und

sind neu zu programmieren.

Garfunktionen

Funktion UNIVERSAL

Alle Heizelemente schalten sich ein und das Gebläse wird in

Betrieb genommen. Da die Hitze im gesamten Backofen konstant

ist, werden die Speisen sehr gleichmäßig gegart und gebräunt. Es

kann auf maximal drei Einschubhöhen gleichzeitig gegart werden.

Beim Einsatz mehrerer Einschubhöhen gleichzeitig empfehlen wir,

die Fettpfanne auf die Einschubhöhe 1 zu stellen. Beim Garen

auf 3 Einschubhöhen gleichzeitig empfehlen wir, die Roste auf

die Einschubhöhen 3 und 5 zu setzen und die Fettpfanne auf die

Einschubhöhe 1.

Gleichzeitige Nutzung von Small Space

und Main Space

Backofen in Betrieb setzen

1. Den DIVIDER auf der Einschubhöhe DIVIDER “D” einschieben.

Dabei müssen die beiden Stifte und die Pfeile nach hinten zeigen.

Nach dem Einsetzen ist die Aufschrift “OPENSPACE” auf der

Vorderseite des DIVIDER-Rahmens zu lesen. Der Ofen gibt ein

akustisches Signal zur Bestätigung aus, dass der DIVIDER richtig

eingesetzt wurde und ermöglicht nun die getrennte oder

gleichzeitige Nutzung der beiden Bereiche Main und Small

Space.

! Der Schalter FUNKTIONEN EXTRALARGE SPACE wird

deaktiviert.

! Zur Verbesserung der Energie-Effizienz beträgt die Vorheizzeit

des Bereichs SMALL SPACE etwa 15 Minuten.

! Falls der Bereich MAIN SPACE auf eine Temperatur unter 150°C

eingestellt ist, bleibt der Grill, um das Garergebnis nicht zu

beeinträchtigen, ausgeschaltet: Auf dem Display erscheint somit

die Anzeige OFF.

2. Wählen Sie die gewünschte Garfunktion für jeden Bereich

über die Regler FUNKTIONEN SMALL SPACE und/oder

FUNKTIONEN MAIN SPACE. Das Symbol

zeigt an, dass der

Small Space ausgewählt wurde und somit können die

Einstellungen des Small Space vorgenommen werden, das auf

dem Display eingeschaltete Symbol

zeigt an, dass der Main

Space ausgewählt wurde und somit können die Einstellungen des

Main Space vorgenommen werden.

3. Beide Backöfen schalten auf Vorheizen. Die Temperatur kann

mithilfe des Drehschalters TEMPERATUR abgeändert

werden.Während der Vorheizphase blinkt die Kontrollleuchte

.

4. Bei Beendigung der Vorheizphase leuchtet die Kontrollleuchte

permanent auf und und es ertönt ein akustisches Signal. Sie

können jetzt die Speisen in den Ofen geben.

5. Die stärkere Beleuchtung der Zeichen auf dem Display zeigt

den Bereich an, der gerade bedient wird. Zur Änderung der

Einstellungen des anderen Bereichs drücken Sie die Taste

.

Beim gleichzeitigen Garen ist es nämlich möglich, sowohl die

Einstellungen des Small Space als auch die des Main Space zu

ändern:

- Ändern der Garfunktion über den Drehschalter FUNKTIONEN

SMALL SPACE und/oder FUNKTIONEN MAIN SPACE;

- Änderung der Temperatur mit Hilfe des Reglerknopfes

TEMPERATUR;

- Programmierung von Garzeit-Dauer und Garzeit-Ende

- Unterbrechen des Garvorgangs durch das Drehen des Schalters

FUNKTIONEN SMALL SPACE und/oder FUNKTIONEN MAIN

SPACE auf Position „0“.

6. Das Gerät ist mit einem System ausgestattet, das im Falle

eines Stromausfalls die Funktion wieder an dem Punkt aktiviert, an

dem sie unterbrochen wurde (wenn die Temperatur im Backofen

26

DE

Praktische Back-/Brathinweise

MULTICOTTURA

• Die Positionen 1-3-5-6 verwenden.

• Die Fettpfanne in die untere und die Roste in die oberen

Führungen einsetzen.

GRILL

• Heizen Sie den Backofen 5 Minuten vor.

• Das Garen erfolgt bei geschlossener Backofentür.

• Setzen Sie die Fettpfanne auf die Ebene 3. Setzen Sie den

Rost auf einer der Positionen von 4 bis 7, je nach Dicke des

Garguts und legen Sie die Lebensmittel in die Mitte des Rosts.

Beispiele: Rindersteak auf Ebene 4 und Bacon auf Ebene 6

oder 7.

PIZZA oder FLADENBROTE

• Verwenden Sie eine Leichtmetallform mit maximalem

Durchmesser von 30 cm und stellen Sie diese direkt auf den

Rost.

• Bei reich belegten Pizzas ist es empfehlenswert, den

Mozzarella-Käse erst nach halber Backzeit hinzuzugeben.

GRILL

• Heizen Sie den Backofen 5 Minuten vor.

• Den DIVIDER in die Einschubhöhe DIVIDER “D” einsetzen.

• Das Garen erfolgt bei geschlossener Backofentür.

• Schieben Sie den Grillrost in die Position 7 ein und geben Sie

die zu garenden Speisen in die Mitte des Grillrostes. Schieben

Sie die Fettpfanne auf Einschubhöhe 6 ein;

• Diese Funktion eignet sich für folgende Zubereitungsarten:

bräunen, überbacken, Baisers bräunen, toasten, mageres und

dünn geschnittenes Grillfleisch.

• Es empfiehlt sich, die höchste Energiestufe zu verwenden. Im

Übrigen ist es bei dieser Funktion völlig normal, dass das

obere Heizelement nicht ständig rot glüht: Es wird durch einen

Thermostaten gesteuert.

INTENSIVBACKEN

• Den Backofen mit der Fettpfanne in der Einschubhöhe 6

vorheizen.

• Für das Garen von Tiefkühlgerichten beachten Sie bitte die

Angaben auf der Packung.

nicht zu stark abgesunken ist). Noch auszuführende,

vorprogrammierte Vorgänge werden hingegen bei der

Wiederherstellung der Stromversorgung nicht berücksichtigt und

sind neu zu programmieren.

Garzeit-Programmierung

! Die Programmierung ist nur nach der Festlegung einer

Garfunktion möglich.

Die Programmierung ist in allen möglichen Konfigurationen

aktivierbar: EXTRALARGE, MAIN und SMALL SPACE auch bei

gleichzeitiger Funktion.

Garzeit programmieren

1. Drücken Sie mehrmals die Taste

, bis auf dem DISPLAY das

Symbol

und die drei Digit-Anzeigen blinken.

2. Den Drehschalter ZEITEINSTELLUNG in Richtung „+“ und „-“

drehen, um die gewünschte Zeit einzustellen.

3. Die Taste

zur Bestätigung drücken.

4. Nach Ablauf der Zeit zeigt das DISPLAY die Anzeige END an. Der

Backofen schließt den Garvorgang ab und das akustische Signal wird

aktiviert.

• Beispiel: Es ist 9.00 Uhr. Programmierte Garzeit: 1 Std. und 15

Min. Die Funktion wird um 10.15 Uhr deaktiviert.

Programmierung eines Garzeitendes

! Das Ende einer Garzeit kann nur dann programmiert werden,

wenn auch eine Garzeitdauer eingestellt wurde.

1. Die zum Einstellen der Programmdauer beschriebenen Schritte

von 1 bis 3 durchführen.

2. Die Taste

wiederholt drücken, bis auf dem DISPLAY das

Symbol

und die beiden numerischen Digitalanzeigen blinken.

3. Den Drehschalter ZEITEINSTELLUNG in Richtung „+“ und „-“

drehen, um die Stunden einzustellen.

4. Die Taste

wiederholt drücken, bis auf dem DISPLAY die

nächsten beiden Digitalanzeigen blinken.

5. Den Drehschalter ZEITEINSTELLUNG in Richtung „+“ und „-“

drehen, um die Minuten einzustellen.

6. Die Taste

zur Bestätigung drücken.

7. Nach Ablauf der Zeit zeigt das DISPLAY die Anzeige END an. Der

Backofen schließt den Garvorgang ab und das akustische Signal wird

aktiviert.

Die eingeschalteten Symbole

und zeigen an, dass eine

Programmierung erfolgt ist. Das DISPLAY gibt das Garende und

die Garzeit in Wechselfolge wieder.

Zum Löschen einer Programmierung drehen Sie den Knopf

FUNKTIONEN auf die Position „0“.

27

DE

Gartabelle ExtraLarge Space

Anzahl

Garebenen

Einschubhöhe Funktionen Speisen Gew.

(kg)

N.

Fettpfanne /

Backblech

Rost 1

Rost 2

Rost 3

Vorheizen Empfohlene

Temperatur

(°C)

Garzeit

(Minuten)

Kuchen

1

2

3

4

2 oder 3

1 bis 2

1

3 bis 5

3

5

6

Ja

180

30-40

35-45

40-50

45-55

Windbeutel

1

2

3

4

2 oder 3

1 bis 2

1

3 bis 5

3

5

6

Ja

190

25-35

30-40

Pizza

1

2

3

4

2 oder 3

1 bis 2

1

3 bis 5

3

5

6

Ja

220

15-25

20-30

25-35

30-40

Kleingebäck

1

2

3

4

2 oder 3

1 bis 2

1

3 bis 5

3

5

6

Ja

180

15-25

20-30

Aufläufe

1

2

3

2 oder 3

2

1

5

4

6

Ja

JA

Ja

200

30-40

35-45

40-50

Crème Caramel

(Wasserbad)

1

2

3

2 oder 3

2

1

5

4

6

Ja

170

35-45

40-50

Panettone

1 1 oder 2

Ja

160 45-60

Kuchen

1

2

2 oder 3

1

4 oder 5

Ja

160

60-75

Biskuitböden

1

2

3

2 oder 3

2

1

5

4

6

Ja

190

30-35

35-40

40-45

Echte

Heißluft*

Großes Fleischstück 1 1 2 Ja 160 90-240

Braten

1 2 3 Nein

200 35-75

Überbacken 1 3 oder 4 Nein 190 40-60

Großer Braten

1 1 2 Nein

200 90-120

Überbacken*

Großer

Geflügelbraten

1 1 2 Nein

200 90-120

Rindersteak 1 3 4 oder 5 Ja 100% 20-30

Würste

1 3 5 bis 7

Ja

100% 10-20

Schweinesteak 1 3 5 bis 7 Ja 100% 15-25

Grill*

Bacon 1 3 5 bis 7 Ja 100% 3-6

Aufgehen/Auftauen

1 2 Nein 40

Weiße Baisers

4 1 3 5 6 Nein

65 8-12

Stunden**

Niedrige

Temperatur

Fleisch/Fisch

3 1 3 5 Nein

90 90-180**

Brot

Automatisch

Brot (siehe Rezept)

2

1

2

3

7***

2

1

4

3

5

Nein

Fleisch

Automatisch

Braten

1 2 3 Nein 60-90**

Kuchen

Automatisch

Kuchen

1

2

5

Nein

35-60**

Pizza

Automatisch

Pizza (siehe Rezept)

1

2

3

4

2

1

5

3

5

6

Nein

23-30**

25-35**

30-35**

35-40**

* Bei den angegebenen Garzeiten handelt es sich um Richtwerte, die je nach Wunsch geändert werden können. Die Vorheizzeiten des

Backofens sind voreingestellt und können demnach nicht von Hand geändert werden.

** Die Garzeiten im Automatikbetrieb sind voreingestellt. Die in der Tabelle angegebenen Werte beziehen sich auf die Mindest- und

Maximaldauer, die der Anwender ab der voreingestellten Dauer verändern kann.

*** Wie im Rezept angegeben 150 gr Wasser in die Fettpfanne füllen.

28

DE

Gartabelle Small Space

Funktionen

Speisen Gew.

(kg)

Anzahl

Garebenen

Einschubhöhe Vorheizen Empfohlene

Temperatur

(°C)

Garzeit

(Minuten)

N.

Fettpfanne /

Backblech

Rost 1

Divider

Fast Cooking

(Intensivbacken)

*

Fischfilet

1 6 D

Ja

180-200 20-30

Fleischfilet

1 6 D

Ja

180-200 30-40

Tiefkühlpizza 1 6 D Ja

Tiefgekühlte

Gerichte

1 6 D

Ja

Grill

Toast

1 - 6-7 D

Ja

100% 3-5

Bacon

1 6 7 D

Ja

100% 3-6

Schweinekotelett 1 6 7 D Ja 100% 15-25

* Bei den angegebenen Garzeiten handelt es sich um Richtwerte, die je nach Wunsch geändert werden können. Die Vorheizzeiten des Backofens sind

voreingestellt und können demnach nicht von Hand geändert werden.

Gartabelle Main Space

Funktionen

Speisen

Gew.

(kg)

Anzahl

Garebenen

Einschubhöhe

Vorheizen

Empfohlene

Temperatur

(°C)

Garzeit

(Minuten)

N. Fettpfanne /

Backblech

Rost 1 Divider

Universal* Kuchen 1

2

1

3

D

Ja

200

30-40

35-45

Windbeutel 1

2

1

3

D

Ja

190

25-35

Pizza

1

2

1

3

D

Ja

220

15-25

20-30

Kleingebäck 1

2

1

3

D

Ja

180

15-25

Aufläufe

1

2

1

3

D

Ja

200

30-40

35-45

Crème Caramel

(Wasserbad)

1 2 D Ja 170 35-45

Kuchen

1 2 D

Ja

160 60-75

Biskuitböden 1

2

1

3

D

Ja

190

30-35

35-40

Kleine Braten

1 2 3 D

Ja

210 30-60

* Bei den angegebenen Garzeiten handelt es sich um Richtwerte, die je nach Wunsch geändert werden können. Die Vorheizzeiten des Backofens sind

voreingestellt und können demnach nicht von Hand geändert werden.

Gartabelle bei gleichzeitiger Nutzung von Small Space und Main Space

Small Space

Funktionen

Speisen

Gew.

(kg)

Anzahl

Garebenen

Einschubhöhe

Vorheizen

Empfohlene

Temperatur

(°C)

Garzeit

(Minuten)

N.

Fettpfanne /

Backblech

Rost 1

Divider

Fast Cooking

(Intensivbacken)

*

Fischfilet

1 6 D

Ja

200-220 20-30

Fleischfilet 1 6 D Ja 200-220 30-40

Tiefkühlpizza

1 6-7 D

Ja

Tiefgekühlte

Gerichte

1 6-7 D

Ja

Pilafreis

1 6 D

Ja

180-200 30-45

Grill Anbräunen 1 6-7 D Ja 100% 3-6

Main Space

Funktionen Speisen Gew.

(kg)

Anzahl

Garebenen

Einschubhöhe Vorheizen Empfohlene

Temperatur

(°C)

Garzeit

(Minuten)

N.

Fettpfanne /

Backblech

Rost 1

Divider

Universal*

Kuchen,

Tortenböden

1

2

1 und 2

3 bis 5

D

Ja

200

30-40

35-45

Kleingebäck 1

2

1 und 2

3 bis 5

D

Ja

180

15-25

Crème Caramel

(Wasserbad)

1 2 D Ja 160 45

Pizza 1

2

1 und 2

3 bis 5

D

Ja

220

15-25

20-30

Kartoffelgratin 1 2 D Ja 200 60

Braten 1 2 D Ja 200 60-90

Zubereitungen im

Teigmantel

1 2 D Ja 200 35-45

* Bei den angegebenen Garzeiten handelt es sich um Richtwerte, die je nach Wunsch geändert werden können. Die Vorheizzeiten des Backofens sind

voreingestellt und können demnach nicht von Hand geändert werden.

29

DE

Vorsichtsmaßregeln und

Hinweise

! Das Gerät wurde entsprechend den internationalen

Sicherheitsvorschriften entworfen und gebaut. Die im

Folgenden aus Sicherheitsgründen wiedergegebenen

Hinweise sollten aufmerksam gelesen werden.

Allgemeine Sicherheit

• Dieses Gerät ist für den nicht professionellen Einsatz in

privaten Haushalten bestimmt.

• Das Gerät darf nicht im Freien aufgestellt werden, auch

nicht, wenn es sich um einen geschützten Platz

handelt. Es ist hoch gefährlich, das Gerät Regen und

Gewittern auszusetzen.

• Benutzen Sie zum Handling des Gerätes stets die sich

seitlich am Backofen befindlichen Gerätegriffe.

• Berühren Sie das Gerät nicht mit nassen oder feuchten

Händen oder Füßen und auch nicht, wenn Sie barfuss

sind.

• Das Gerät darf nur von Erwachsenen und gemäß

den Hinweisen der vorliegenden

Bedienungsanleitung zur Zubereitung von

Lebensmitteln verwendet werden. Jeder andere

Einsatz (zum Beispiel: zum Beheizen von Räumen)

ist als unsachgemäß und gefährlich anzusehen. Der

Hersteller haftet nicht für eventuelle, durch

unsachgemäßen, falschen oder unangemessenen

Gebrauch verursachte Schäden.

• Bei in Betrieb befindlichem Gerät werden die

Heizelemente und einige Ofentürteile sehr heiß.

Berühren Sie sie nicht und halten Sie Kinder vom Ofen

fern.

• Vermeiden Sie, dass die Netzkabel anderer

Elektrogeräte in Kontakt mit heißen Backofenteilen

gelangen.

• Die zur Belüftung und Wärmeableitung vorgesehenen

Öffnungen dürfen nicht zugestellt bzw. abgedeckt

werden.

• Fassen Sie den Griff zur Türöffnung stets in der Mitte

an. An den Seiten könnte er heiß sein.

• Verwenden Sie stets Backofenhandschuhe.

• Kleiden Sie den Boden des Backofens nicht mit

Aluminiumfolie aus.

• Legen Sie keine entzündbaren Materialien in den

Backofen: Sie könnten entflammen, wenn das Gerät

versehentlich eingeschaltet wird.

• Vergewissern Sie sich stets, dass sich die

Reglerknöpfe auf der Position “”/“

” befinden, wenn

das Gerät nicht in Betrieb ist.

• Ziehen Sie den Netzstecker nicht am Netzkabel aus

der Steckdose, sondern nur am Netzstecker selbst.

• Ziehen Sie vor der Reinigung oder vor

Wartungsmaßnahmen stets den Netzstecker aus der

Steckdose.

• Versuchen Sie bei etwaigen Störungen bitte keinesfalls,

Innenteile selbst zu reparieren. Setzen Sie sich mit dem

Kundendienst (

siehe Kundendienst

) in Verbindung.

• Stellen Sie bitte keine schweren Gegenstände auf der

geöffneten Backofentür ab.

• Das Gerät ist nicht zur Verwendung durch Personen

(einschließlich Kinder) mit eingeschränkten körperlichen

oder geistigen Fähigkeiten oder

Wahrnehmungsstörungen oder aber ohne

ausreichende Erfahrung und Produktkenntnis geeignet,

sofern sie nicht durch eine für ihre Sicherheit

verantwortliche Person beaufsichtigt werden oder zuvor

Anleitungen zum Gerätegebrauch erhalten haben.

• Dieses Gerät ist kein Spielzeug für Kinder.

Entsorgung

• Das Verpackungsmaterial entsprechend den lokalen

Vorschriften entsorgen. Verpackungsmaterial kann

wiederverwertet werden.

• Die europäische Richtlinie 2002/96/EG über Elektro-

und Elektronik-Altgeräte (WEEE) sieht vor, dass

Haushaltsgeräte nicht mit dem normalen Hausmüll

entsorgt werden dürfen. Die Altgeräte müssen getrennt

gesammelt werden, um die Rückführung und das

Recycling der Materialen zu optimieren, aus denen die

Geräte hergestellt sind, und um mögliche Belastungen

der Gesundheit und der Umwelt zu verhindern. Das

Mülleimersymbol ist auf allen Produkten dargestellt, um

an die Verpflichtung zur getrennten Abfallsammlung zu

erinnern. Für weitere Informationen zur korrekten

Entsorgung können sich die Besitzer von elektrischen

Haushaltsgeräten an die zuständige öffentliche Stelle

oder an den jeweiligen Händler wenden.

Energie sparen und Umwelt schonen

• Für einen sparsamen Energieverbrauch den Backofen

in den Stunden zwischen dem späten Nachmittag und

dem frühen Morgen verwenden. Der Backofen kann in

diesem Sinne über die Programmvorwahl – vor allem

hinsichtlich der Funktionen „Garvorgang mit

verzögertem Start“ (

siehe Garprogramme

) und

„Selbstreinigung mit verzögertem Start“ (

siehe

Reinigung und Pflege

) programmiert werden.

• Es empfiehlt sich, die Programme GRILL und

ÜBERBACKEN stets bei geschlossener Backofentür

vorzunehmen. Dadurch werden nicht nur optimale

Ergebnisse erzielt, sondern auch Energie gespart (ca.

10 %).

• Halten Sie die Dichtungen sauber und in einwandfreiem

Zustand, so dass sie gut an der Tür anliegen und keine

Wärmeverluste verursachen.

! Dieses Produkt entspricht den Vorschriften der neuen

Europäischen Richtlinie zur Einschränkung des

Energieverbrauchs im Standby.

Werden für 2 Minuten keine Tasten gedrückt, dann stellt

sich das Gerät automatisch in den Standby-Modus. Der

Standby-Modus wird mit der schwach leuchtenden Uhr

angezeigt. Sobald eine Taste gedrückt wird, stellt sich

das Gerät wieder in den normalen Betriebsmodus.

30

DE

Reinigung und Pflege

Stromversorgung trennen

Vor jeder Reinigung und Pflege ist das Gerät vom

Stromnetz zu trennen.

Reinigung des Gerätes

• Die beschichteten oder aus Edelstahl gefertigten

Außenteile des Gerätes sowie die Gummidichtungen

mit einem Schwamm und einer einfachen Spüllauge

reinigen. Bei hartnäckigen Flecken spezielle

Reinigungsmittel verwenden. Es wird empfohlen, die

Teile nach der Reinigung gut nachzuspülen und zu

trocknen. Auf keinen Fall Scheuermittel oder

sonstige scharfe Reinigungsmittel verwenden.

• Der Backofen sollte möglichst nach jedem

Gebrauch, solange er noch etwas warm ist,

gereinigt werden. Hierzu warmes Wasser und ein

Reinigungsmittel verwenden. Mit Wasser

nachspülen und mit einem weichen Tuch trocken.

Scheuermittel vermeiden.

• Das Zubehör lässt sich mit Ausnahme der

Gleitschienen wie normales Geschirr (auch im

Geschirrspüler) reinigen.

! Verwenden Sie zur Reinigung des Kochfeldes keine

Dampf- oder Hochdruckreinigungsgeräte.

Backofentür reinigen

Die Backofentür aus Glas nur mit einem weichen

Schwamm und mildem Reinigungsmittel reinigen. Das

Gerät danach mit einem weichen Tuch trocknen. Keine

rauen, scheuernden Materialien oder scharfkantige,

metallische Schaber verwenden, da sie die Oberfläche

zerkratzen oder das Glas beschädigen können. Zur

einfachen und gründlichen Reinigung kann die

Backofentür abgenommen werden.

1. Hierzu die Tür vollständig öffnen (

siehe Abbildung

).

2. mit einem Schraubenzieher die an den beiden

Scharnieren befindlichen Hebel

F F

F anheben und drehen

(

siehe Abbildung

);

3. Die Tür an den beiden

äußeren Seiten langsam und

nicht vollständig schließen.

Ziehen Sie die Tür dann zu sich

hin aus ihren Scharnieren

heraus (

siehe Abbildung

). In

umgekehrter Reihenfolge wird

die Backofentür wieder angebracht.

Dichtungen prüfen

Kontrollieren Sie in regelmäßigen Abständen den Zustand

der Dichtung rund um die Backofentür. Sich im Falle einer

beschädigten Dichtung an die nächstgelegene

Kundendienststelle (

siehe Kundendienst

) wenden. Es

empfiehlt sich, den Backofen bis zur erfolgten Reparatur

nicht zu verwenden.

Lampe ersetzen

Die Backofenlampe wie folgt ersetzen:

1. Nehmen Sie die

Glasabdeckung

der

Lampenhalterung

ab.

2. Nehmen Sie die

Lampe heraus und

ersetzen Sie sie

durch eine neue

desselben Typs:

Halogenlampe 230

W, Leistung 25 W, Sockel G9.

3. Bringen Sie die Glasabdeckung wieder an (

siehe

Abbildung

).

! Berühren Sie die Lampe nicht mit bloßen Händen.

F

Glasscheibe

Lampe

Backofenraum

31

DE

Automatische Reinigung mit der

Funktion FAST CLEAN

Mit dem Programm FAST CLEAN erreicht die

Temperatur des Ofens 500°C. Damit wird der

Pyrolysezyklus aktiviert, der Lebensmittelreste und

Schmutz verbrennt. Der Schmutz wird regelrecht zu

Asche. Halten Sie Kinder während des

Reinigungszyklus fern von dem Gerät, da die

Oberflächen sehr heiß werden können. Im Ofen

können Partikel in Folge des

Verbrennungsprozesses Feuer fangen. Das ist

jedoch kein Grund zur Beunruhigung: es handelt

sich um einen normalen und völlig ungefährlichen

Vorgang.

Vor der FAST CLEAN-Reinigung:

! Es wird empfohlen, den ersten

Selbstreinigungszyklus auf 120 Minuten

einzustellen.

• Entfernen Sie größere Speisereste aus dem

Backofeninneren mit einem feuchten Schwamm.

Verwenden Sie keine Reinigungsmittel.

• Nehmen Sie alle Zubehörteile aus dem Backofen

heraus.

• Nehmen Sie das TRENNELEMENT heraus.

• Lassen Sie keine Geschirrtücher oder Topflappen

auf dem Griff des Backofens.

! Ist der Backofen zu heiß, startet der Pyrolyse-

Reinigungsvorgang möglicherweise nicht. Warten

Sie bitte, bis sich der Backofen abgekühlt hat.

! Das Programm kann erst nach dem Schließen der

Ofentür starten.

Zur Aktivierung des Programms FAST CLEAN

drehen Sie den Drehknopf FUNKTIONEN

EXTRALAGE SPACE auf

.

Drücken Sie die Taste

Der Drehknopf

ZEITEINSTELLUNG kann verwendet werden, um

den gewünschten Reinigungsgrad auszuwählen. Die

nicht veränderbaren, voreingestellten Zeiten sind

drei:

1. Sparprogramm (ECO): Drehschalter in Richtung "-"

drehen. Garzeit: 1 Stunde.

2. Normalprogramm (NOR): Anfangsleistungsstufe.

Garzeit: 1 Std. und 30 Minuten.

3. Intensivprogramm (INT): Drehen Sie den

Drehknopf in Richtung "+". Garzeit: 2 Std.

4. Drücken Sie zur Bestätigung die Taste

.

Das Zyklusende FAST CLEAN kann wie jeder

normale Garzyklus programmiert werden

(siehe

Programmierung Selbstreinigungsvorgang)

.

Sicherheitsvorrichtungen

• Das Aufleuchten des auf dem Display

befindlichen Symbols

ist ein Zeichen dafür,

dass die Backofentür ab dem Moment automatisch

gesperrt wurde, an dem sehr hohe Temperaturwerte

erreicht wurden.

• Bei Auftreten von Fehlfunktionen wird die

Stromversorgung der Heizelemente unterbrochen.

• Bei gesperrter Backofentür können die

Einstellungen für die Dauer und das Zyklusende

nicht mehr abgeändert werden.

Programmierung des Endes des

Selbstreinigungsvorgangs

1. Drücken Sie die Taste

bis sowohl das Symbol

als auch die beiden Zahlen auf dem DISPLAY

blinken.

2. Drehen Sie den Drehschalter ZEITEINSTELLUNG

in Richtung "+" und "-", um die Stunden einzustellen.

3. Drücken Sie erneut die Taste

bis die beiden

Zahlen auf dem DISPLAY blinken.

4. Drehen Sie den Drehschalter ZEITEINSTELLUNG

in Richtung "+" und "-", um die Minuten einzustellen.

5. Drücken Sie erneut die Taste

um die Eingabe

zu bestätigen.

6. Nach Ablauf der Zeit zeigt das DISPLAY die

Anzeige END an und das akustische Signal wird

aktiviert.

• Zum Beispiel: Es ist 9.00 Uhr, und es wird ein

PYROLYSE-Sparprogramm (ECO) mit

voreingestellter Dauer von 1 Stunde gewählt. Das

Zyklusende ist für 12:30 Uhr programmiert. Das

Programm startet also automatisch um 11:30 Uhr.

Wenn die Programmierung eingestellt wurde, sind die

Tasten

und eingeschaltet. Auf dem DISPLAY

wird abwechselnd die als Ende des FAST CLEAN-

PROGRAMMS vorgewählte Uhrzeit und die Dauer

eingeblendet.

Nach Abschluss der Selbstreinigung

vor dem Öffnen der Tür muss abgewartet werden,

bis die Temperatur im Ofen ausreichend gesunken

ist. An den Ofenwänden und auf dem

Backofenboden hat sich während der Reinigung

etwas weißer Staub abgelagert: entfernen Sie ihn mit

einem feuchten Schwamm, nachdem der Ofen

komplett abgekühlt ist. Möchten Sie hingegen die

Restwärme des Ofens nutzen, dann brauchen Sie

den Staub nicht zu entfernen, denn er ist völlig

ungefährlich und keine Gefahr für die Speisen.

32

DE

Achtung:

Das Gerät ist mit einem Diagnosesystem ausgestattet, dank dem etwaige Betriebsstörungen erfasst werden

können. Diese werden auf dem Display durch Meldungen folgenden Typs angezeigt: “F“ gefolgt von Nummern.

In diesem Fall den Kundendienst anfordern.

! Wenden Sie sich nur an autorisierte Techniker.

Geben Sie bitte Folgendes an:

• die genaue Beschreibung des Fehlers

• das Gerätemodell (Mod.)

• die Seriennummer (S/N).

Letztere Informationen sind dem Typenschild am Gerät zu entnehmen.

Kundendienst

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