Whirlpool AKZ 648 IX Bedienungsanleitung

Whirlpool
Marke
Whirlpool
Modell
AKZ 648 IX
Kategorie
Öfen
Typ
Bedienungsanleitung
AKZ 648
PRODUKTBESCHREIBUNG
DE
5019 310 56157
1.
Bedienfeld
2.
Kühlgebläse (nicht sichtbar)
Das Kühlgebläse beginnt erst dann zu laufen,
wenn der Backofen eine bestimmte Temperatur
erreicht hat. Das Kühlgebläse kann auch nach
dem Ausschalten des Backofens so lange
nachlaufen, bis dieser ausreichend abgekühlt ist.
3.
Oberes Heizelement
4.
Grillheizelement (kann niedriger gestellt werden)
5.
Innenbeleuchtung
6.
Gebläse
7.
Unteres Heizelement (nicht sichtbar)
8.
Backofentür*
*Wichtig:
Bei Ihrer Kundendienststelle kann ein
Zubehörsatz angefordert werden, der aus einer Glasblende
für die Backofentür und den dazugehörigen Montageteilen
besteht. Diese Glasblende setzt die Temperatur an der
Außenseite der Backofentür herab und ist als
Schutzmaßnahme besonders bei Anwesenheit von kleinen
Kindern zu empfehlen.
Bestellnr.
4819 310 39186
.
ZUBEHÖR
BEDIENFELD
1. Funktionswahlschalter
2. Temperaturschalter des Ofens
3. Rote Temperaturanzeige
4. Knopf zur Betätigung der Kochzone vorne links
auf der Kochmulde 0 1 ...10 *.
5. Knopf zur Betätigung der Kochzone hinten links
auf der Kochmulde 0 1 ...10 *.
6. Knopf zur Betätigung der Kochzone hinten rechts
auf der Kochmulde 0 1 ...10 *.
7. Knopf zur Betätigung der Kochzone vorne rechts
auf der Kochmulde 0 1 ...10 *.
8. Kochmuldenbeleuchtung.
* Die Bedienknöpfe der Kochmulde sind nicht
vertauschbar. Nach Reinigung oder einem
Wartungseingriff müssen sie wieder an der
ursprünglichen Stelle eingesetzt werden.
Unterste
Höchste
Einschubebene
Einschubebene
Aluminium-Backblech:
Rost:
Fettpfanne:
BETRIEB DES BACKOFENS
Stellen Sie den Funktionswahlschalter für das Gerät auf die gewünschte Garfunktion ein.
Die Ofenbeleuchtung wird eingeschaltet.
Stellen Sie die gewünschte Temperatur ein, indem Sie den Temperaturschalter nach rechts drehen. Die rote
Temperaturanzeigeleuchte schaltet sich ein. Sobald die eingestellte Temperatur erreicht ist, erlischt die
rote Temperaturanzeigeleuchte.
Nach beendetem Garvorgang:
Stellen Sie den Knopf wieder auf 0 zurück.
Übersicht, Betriebsarten des Geräts
Betriebsart Funktionsbeschreibung
-Backofen aus
-
INNENBELEUCHTUNG/
LAMPE
Einschalten der Backofen-Innenbeleuchtung.
OBER- UND UNTERHITZE
Zum Garen von Fleisch, Fisch und Geflügel auf derselben Einschubebene.
Heizen Sie den Backofen auf die gewünschte Gartemperatur vor und stellen Sie die
Speisen in den Garraum, sobald die rote Kontrollleuchte des Thermostaten erlischt.
Verwenden Sie möglichst die zweite oder dritte Schiene.
HEISSLUFT
Zum Backen auf max. 2 Ebenen.
Falls notwendig können die Einschubebenen vertauscht werden, um eine
gleichmäßigere Garung zu erreichen.
Ein Vorheizen des Backofens ist nicht nötig (außer für Pizza und Fladenbrot).
GRILL
Zum Grillen von Steaks, Schaschlik und Würstchen, Überbacken von Gemüse und Rösten
von Brot.
Heizen Sie den Backofen 3 - 5 Minuten vor.
Während des Garvorgangs muss die Tür geschlossen bleiben.
Beim Grillen von Fleisch empfehlen wir zur Vermeidung von Fettspritzern und
Rauchbildung, etwas Wasser in die Fettpfanne auf der untersten Einschubebene zu
geben.
Wenden Sie die Speisen während des Garvorgangs.
GRILL + GEBLAESE
Diese Funktion eignet sich besonders zum Garen großer Fleischstücke (Roastbeef und
andere Rostbraten).
Während des Garvorgangs muss die Tür geschlossen bleiben.
Beim Grillen von Fleisch empfehlen wir zur Vermeidung von Fettspritzern und
Rauchbildung, etwas Wasser in die Fettpfanne auf der untersten Einschubebene zu geben.
Wenden Sie das Fleisch während des Grillens.
AUFTAUEN
Zum Auftauen von Lebensmitteln bei Zimmertemperatur.
Lassen Sie das Auftaugut verpackt, um es vor Austrocknung zu schützen.
GARTABELLE
GRILL-GARTABELLE
Hinweis:
Die Garzeiten und -temperaturen sind nur Richtwerte.
SPEISEN Betriebsart Vorheizen
Einschubebene
von unten
Temperatur
(°C)
Garzeit
min
FLEISCH
Lamm, Zicklein,
Hammel
X 2 200 90 - 110
X 2 200 100 - 110
Kalb, Rind, Schwein
X 2 200 90 - 110
X 2 200 90 - 110
Hähnchen,
Kaninchen,
Ente
X 2 200 70 - 80
X 2 200 70 - 80
Puter
(3-5 kg)
X 2 210 160 - 180
X 2 200 170 - 180
Gans
(2 kg)
X 2 210 100 - 130
X 2 200 100 - 130
FISCH
(1 kg)
Meerbrasse,
Seebarsch,
Tunfisch, Lachs,
Kabeljau
X 2 200 60 - 80
X 2 190 60 - 80
FISCH
(<1 kg - Schnitten)
Schwertfisch,
Tunfisch
X 2 190 50 - 60
X 2 190 50 - 60
GEMÜSE
Paprika, Tomaten,
Ofenkartoffeln
X 2
190
50 - 60
X 2
190
50 - 60
BACKWAREN,
TEILCHEN USW.
Hefekuchen
X 2
180 40 - 50
X 2
180 40 - 50
Gefüllter Kuchen
(Käsekuchen)
X 2
190 60 - 90
- 2
180 60 - 90
Mürbeteigkuchen
X 2
190 40 - 50
X 2
180 40 - 50
Strudel, Crêpes
X 2
200 50 - 60
X 2
190 50 - 60
Plätzchen, Kringel,
Mürbteigkekse
X 2
180 20 - 30
X 2
180 30 - 40
Eclairs, Biskuitrolle
X 2
180 35 - 45
X 2
180 35 - 45
Pasteten,
Obstkuchen, z. B.
Ananas-,
Pfirsichkuchen
X 2
200 50 - 60
X 2
190 45 - 55
Lasagne,
Kartoffelgratin,
Cannelloni,
Nudelauflauf
X 2
200 40 - 50
X 2
190 40 - 50
Brot
X 2
210 30 - 40
X 2
210 30 - 40
Pizza
X 2
225 15 - 20
X 2
210 20 - 30
Vol-au-vents
X 2
210 20 - 30
X 2
200 30 - 40
Soufflés
X 2
200 40 - 50
X 2
190 50 - 60
SPEISEN Betriebsart Vorheizen
Einschubebene
von unten
Temperatur
(°C)
Garzeit
min
Toast X 3-4 200-225 10 - 15
Rippensteak X 3-4 200-225 30 - 40
Schnitzel X 3-4 200-225 30 - 40
Würstchen X 3 200-225 30 - 40
Schweinekoteletts X 3 200-225 30 - 40
Fisch (Schnitten) X 3 200-225 30 - 40
Hähnchenschenkel X 3 200-225 40 - 50
Bratspießchen X 3 200-225 40 - 50
Rippchen X 3 200-225 40 - 50
1/2 Hähnchen X 3 200-225 40 - 50
1/2 Hähnchen - 3 200-225 40 - 50
Ganzes Hähnchen - 2-3 200-225 60 - 70
Braten
(Schwein, Rind)
- 2-3 200-225 60 - 80
Ente - 1-2 200-225 60 - 80
Lammkeule - 1-2 200-225 80 - 100
Roastbeef - 2 200-225 60 - 70
Ofenkartoffeln - 2-3 200-225 40 - 50
Fisch, z. B.
Meerbrasse,
Forelle
- 3 190-200 40 - 50
Dieses Symbol entspricht keiner Kochmuldenfunktion; Das Heizelement ist ausgeschaltet.
BETRIEB DER KOCHMULDE
Auf dem vorderen Bedienfeld für den Ofen befinden sich 4 Bedienknöpfe für die Kochzonen. Auf den Bedienknöpfen der
Kochmulde sind eine Temperaturskala für die verschiedenen Hitzestufen und eine Reihe von Funktionssysmbolen
angebracht.
Drehen Sie den Knopf für die gewünschte Kochzone nach rechts auf die entsprechende Stellung (befolgen Sie die
Anweisungen für die Kochmulde).
Die gelbe Kochmuldenleuchte wird eingeschaltet.
Wichtig:
Wenn Sie die Kochzonen das erste Mal benutzen, drehen Sie die Knöpfe auf die Stellung 6. Lassen Sie die Kochzonen
etwa 3 Minuten lang eingeschaltet, sodass der Geruch aufhört. Stellen Sie dabei einen zur Hälfte mit Wasser gefüllten
Topf mit einem angemessenen Bodendurchmesser auf jede Kochzone.
Benutzen Sie die Kochzonen nie ohne Kochgeschirr.
Verwenden Sie Töpfe und Pfannen, die für Elektroherde geeignet sind: also Kochgeschirr mit dickem flachem Boden.
Der Bodendurchmesser des Kochgeschirrs muss gleich dem der Kochzone oder geringfügig größer sein.
Betriebsübersicht der Kochmulde (geräteabhängig)
Betriebsart Funktionsbeschreibung
WARMHALTEN
Zur Beibehaltung einer gleichbleibenden Temperatur von 60°C im Backofen.
Zur Einstellung dieser Funktion drehen Sie den Bedienknopf auf
.
DOPPELTE KOCHZONE
Diese Funktion ist für das vordere und hintere linke Kochfeld zuschaltbar. Sie vergrößert
den Heizbereich für besonders große, ovale oder rechteckige Töpfe. Zuschalten: Drehen
Sie den Bedienknopf auf
und warten Sie, bis die entsprechende Restwärme-
Kontrollleuchte blinkt. Dann stellen Sie die gewünschte Leistungsstufe durch Drehen des
Bedienknopfes gegen den Uhrzeigersinn ein. Die Restwärme-Kontrollleuchte bleibt
leuchten, um anzuzeigen, dass die Kochmulde eingeschaltet ist. Zum Ausschalten drehen
Sie den Bedienknopf auf
0
.
ICP (Ankochen)
Diese Funktion beschleunigt das Aufheizen der Kochzone für ein schnelles Ankochen und
für eine vorgegebene Zeitdauer. Zur Einstellung dieser Funktion drehen Sie den
Bedienknopf auf
.
Warten Sie, bis die Restwärme-Kontrollleuchte zu blinken beginnt,
und drehen Sie den Bedienknopf gegen den Uhrzeigersinn auf die gewünschte
Leistungsstufe. Beispiel: bei Leistungsstufe
1
heizt die Kochzone
1 Minute
bei voller
Leistung auf, funktioniert dann bis zum Ende des Garvorgangs auf Leistungsstufe
1
,
solange die Einstellung nicht geändert wird. bei Leistungsstufe
6
heizt die Kochzone
6
Minuten
bei voller Leistung auf, funktioniert dann bis zum Ende des Garvorgangs auf
Leistungsstufe
6
, solange die Einstellung nicht geändert wird. Diese Betriebsart
funktioniert auf allen Leistungsstufen,
mit Ausnahme der Leistungsstufe 10
.
TURBOSTUFE
Mit dieser Funktion kann Wasser schneller zum Sieden gebracht werden. Sie bleibt für
eine vorgegebene Zeit eingeschaltet. Nach Ablauf dieser Zeit schaltet die Kochzone
automatisch zur höchsten Leistungsstufe zurück. Die Funktion kann auch während eines
Garvorgangs zugeschaltet werden. Warnung: Stellen Sie vor dem Einschalten dieser
Funktion einen Topf auf die entsprechende Kochzone, um deren Oberfläche nicht zu
beschädigen. Die für diese Funktion angegebenen Leistungswerte werden für alle
Glaskeramik-Kochzonen garantiert. Um die Funktion zu wählen, stellen Sie einen Topf
auf die gewählte Kochzone und drehen den Bedienknopf auf . Zum Abschalten der
Funktion brauchen Sie nur die Position des Bedienknopfs zu ändern.
SCHMELZSTUFE
Zum Aufgehen von Nudelteig, Aufweichen von gefrorener Butter, Warmhalten der Milch
in der Trinkflasche oder der Babynahrung, zur Herstellung von Joghurt, zum Schmelzen
von Schokolade, usw.
Diese Betriebsart funktioniert nur bei leuchtender Restwärme-Kontrollleuchte. Achten
Sie darauf, dass die Restwärme-Kontrollleuchte der Kochzone leuchtet, die Sie
verwenden möchten. Drehen Sie den Bedienknopf auf . Zum Abschalten der
Funktion brauchen Sie nur die Position des Bedienknopfs zu ändern.
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Whirlpool AKZ 648 IX Bedienungsanleitung

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AKZ 648 IX
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