Redmond RMC-M13 Bedienungsanleitung

Typ
Bedienungsanleitung
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Bevor Sie dieses Produkt verwenden, lesen Sie sorgfältig die Be-
dienungsanweisung und bewahren Sie die zum späteren Nach-
schlagen. Die richtige Verwendung des Gerätes wird seine Lebens-
dauer erheblich verlängern.
Sicherheitsmaßnahmen
Der Hersteller trägt keine Haftung für Schäden, die
durch Nichtbeachtung der Sicherheitsvorschriften und
Betriebsanleitung des Gerätes verursacht wurden.
Dieses Elektrogerät ist eine universelle Vorrichtung
für Zubereitung des Essens ausschließlich im Haushalt
und kann in den Wohnungen, Landhäuser, Hotelzimmer,
Serviceräume von Geschäften, Büros oder beim nicht
industriellen Gebrauch verwendet werden. Gewerbli-
che Nutzung oder jede andere missbräuchliche Ver-
wendung des Gerätes wird als Verstoß gegen die Vo-
raussetzungen für eine ordnungsgemäße Verwendung
des Produkts werden. In diesem Fall übernimmt der
Hersteller keine Verantwortung für mögliche Folgen.
Vor dem Anschluss an das Stromnetz vergewissern Sie
sich, dass die Spannung im Stromnetz der Nennspan-
nung des Gerätes entspricht (siehe technische Daten
oder Typenschild).
Bei Bedarf verwenden Sie nur ein Verlängerungskabel,
das für die aufgenommene Leistung des Geräts geeig-
net ist — Nichtbeachtung kann zu einem Kurzschluss
oder einem Brandfall führen.
Schließen sie das Gerät nur an den geerdeten Steck-
dosen an das ist eine Pichtanforderung zum Schutz
gegen Stromschlag. Vergewissern Sie sich, dass ein
verwendetes Verlängerungskabel ebenfalls geerdet ist.
ACHTUNG! Während der Nutzung des Gerätes werden
Gehäuse, Topf und metallische Bestandteile erhitzt!
Seien Sie vorsichtig! Benutzen Sie Topfhandschuhe.
Um Verbrennungen und Verbrühungen zu vermeiden,
beugen Sie sich nicht über das Gerät, besonders wenn
der Deckel geöffnet ist.
Trennen Sie das Gerät nach Nutzung, während der
Reinigung oder bei Umplatzierung von der Steckdose.
Ziehen Sie das Stromkabel mit trockenen Händen he-
raus, fassen Sie den Stecker an, nicht das Kabel.
Verlegen Sie das Stromkabel nicht in Türöffnungen
oder neben Wärmequellen. Beachten Sie, dass das
Stromkabel sich nicht verwindet und überneigt, nicht
mit scharfen Gegenständen, Ecken und Möbelkanten
in Berührung kommt.
VERGESSEN SIE NICHT: Zufällige Beschädigungen des
Stromkabels können zu Schäden, die den Gewährleis-
tungsbedingungen nicht entsprechen sowie zu einem
Stromschlag führen. Das beschädigte Stromkabel
muss sofort im Servicezentrum ausgewechselt werden.
Stellen Sie das Gerät nicht auf einer weichen Oberä-
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DEU
RMC-M13, RMC-M23, RMC-M33
che ab, bedecken Sie es nicht wäh-
rend seines Betriebs, dies kann zur
Überhitzung und Beschädigung
sowie zu Fehlfunktionen des Ge-
rätes führen.
Das Gerät nicht im Freien verwen-
den Eindringen der Feuchtigkeit
in Gehäuse oder Fremdgegenstän-
de können starke Beschädigungen
verursachen.
Vor der Gerätreinigung vergewis-
sern Sie sich, dass es vom Strom-
netz getrennt und völlig abgekühlt
ist. Beachten Sie strikt die Anwei-
sungen zur Gerätereinigung.
ES IST VERBOTEN, das Gehäuse
des Gerätes in Wasser einzutau-
chen oder unter den Wasserstrahl
zu stellen!
Kinder im Alter von 8 Jahren und
Personen mit beschränkten physi-
schen, sensorischen oder geistigen
Fähigkeiten oder mangelnder Er-
fahrung und Wissen können das
Gerät nur unter Aufsicht verwen-
den und / oder wenn sie auf der
sicheren Verwendung des Gerätes
unterwiesen und realisieren Ge-
fahren, die mit ihrer Anwendung
verbunden sind. Die Kinder sollten
nicht mit dem Gerät spielen. Hal-
ten Sie das Gerät und das Netzka-
bel außer Reichweite von Kindern
unter 8 Jahren. Reinigung und
Wartung des Gerätes dürfen von
den Kindern ohne Aufsicht von
Erwachsenen nicht gemacht wer-
den.
Die Verpackungsmaterialien
(Durchsichtfolien, Schaumstoffe
usw.) können für Kinder gefährlich
sein. Erstickungsgefahr! Bewahren
Sie sie außerhalb der Reichweite
von Kindern.
Die Reparatur des Gerätes in Ei-
genregie oder die Änderungen
seiner Konstruktion sind ver-boten.
Alle Bedienungs- und Reparatur-
arbeiten müssen durch ein autori-
siertes Servicepersonal ausgeführt
werden. Die nicht professionell
ausgeführte Arbeit kann zu Gerät-
störungen, Verletzungen und Ei-
gentumsschäden führen.
WARNUNG! Es ist verboten, das
Gerät bei beliebigen Defekten zu
verwenden.
Technische Daten
Modell RMC-M13 RMC-M23 RMC-M33
Leistungsaufnahme 500 W 860 W 900 W
Netzspannung 220-240 V, 50/60 Hz
Fassungsvermögen der Schale 3 L 5 L 6 L
Beschichtung der Schale Keramik-Antihaftbeschichtung von Anato® (Korea)
Display LED
Steuerungstyp elektronisch
Dampfventil abnehmbar
abnehmbarer Innendeckel vorhanden
Netzschalter auf dem Gerätkörper
vorhanden
Nichtüchtiger Speicher vorhanden
Abschaltung der Signaltöne vorhanden
Funktionen
Autoaufwärm........................................................................................bis zu 12 Stunden
Vorläuge Ausschaltung des Autoaufwärm ..............................................vorhanden
Verzögerung des Start-Modus ........................................................bis zu 24 Stunden
Aufwärmen der Gerichte ..................................................................bis zu 12 Stunden
Programme
1. МУЛЬТИПОВАР (MULTICOOK)
2. ЭКСПРЕСС (EXPRESS)
3. РИС/КРУПЫ (REIS/GRÜTZE)
4. НА ПАРУ (DAMPFGAREN)
5. ВАРКА (KOCHEN)
6. СУП (SUPPE)
7. ЖАРКА (BRATEN)
8. ВЫПЕЧКА (GEBÄCK)
9. ТУШЕНИЕ (SCHMOREN)
10. ТВОРОГ (QUARK)
11. ЙОГУРТ (YOGHURT)
12. ДЕСЕРТЫ (DESSERT)
13. ХОЛОДЕЦ (SÜLZE)
14.
ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО (HEFETEIG)
15. МОЛОЧНАЯ КАША (MILCHREIS)
16.
ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ (BABYNAH
-
RUNG)
17. ЗАПЕКАНИЕ (BACKEN)
18. ПЕЛЬМЕНИ (RAVIOLI)
19. МАКАРОНЫ (NUDELN)
20. МАНТЫ (FLEISCHTASCHEN)
21. ПИЦЦА (PIZZA)
22. ХЛЕБ (BROD)
23. ПЛОВ (PILAU)
24. ФРИТЮР (FRITTÜRE)
25. ТОМЛЕНИЕ (ZIEHEN LASSEN)
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Ein-und Abschaltung der Tonsignale
In Multikocher RMC-M13, RMC-M23, RMC-M33 ist Möglichkeit der Ein-und
Abschaltung der Tonsignale, die jeden Knopfdruck und Ende Kochvorgang be-
gleiten, vorbestimmt. Um Tonbegleitung ein-und auszuschalten, drücken und
halten Sie den Knopf „Отмена“ für einige Sekunden in Erwartungsmodus.
Nichtüchtiger Speicher
Die Multikocher REDMOND RMC-M13, RMC-M23, RMC-M33 haben den nicht-
üchtigen Speicher. Bei vorübergehendem Stromausfall (bis zu 15 Minuten bei
Zubereitungsmodus) werden alle von Ihnen gegebenen Einstellungen bewahrt
und gespeichert. Das Gerät kommt zu Vorgangsstufe, wo der Vorgang unterbro-
chen wurde, zurück. Wenn Sie möchten nicht, dass Zubereitungsvorgang fort-
gesetzt wurde, drücken Sie den Knopf „Отмена”, und das Gerät geht in Erwar-
tungsmodus.
Einstellung der Kochzeit:
In Multikocher REDMOND RMC-M13, RMC-M23, RMC-M33 kann man die Zube-
reitungszeit, welche laut Standardprogramm für jedes Programm eingestellt
war, ändern. Der Änderungsschritt und eventueller Bereich der gegebenen Zeit
hängen von ausgewähltem Kochprogramm ab.
1. Wählen Sie das gewünschte Programm mit Drehen des Einstellrings in
eine oder andere Seite aus. Auf dem Display beleuchtet die Anzeige
Таймер“. Für jedes Programm wird Zubereitungszeit laut Standardpro-
gramm gezeigt.
2.
Drücken Sie den Knopf „Настройка“. Die Anzeige im Uhrenregister beginnt
zu blinken.
3. Wählen Sie die Uhrzeit mit Drehen des Einstellrings in eine oder andere
Seite aus. Um Register umzuschalten, drücken Sie erneut den Knopf Час/
Мин“. Stellen Sie die Minuten mit Drehen des Einstellrings ein. Wann die
maximale Zeit in jedem Register erreicht wird, setzt die Einstellung von
Anfang des Bereichs fort.
Funktion „Startverzögerung“
Diese Funktion erlaubt eine Zeit einzugeben, wann das Gericht bereit sein muss.
Man kann die Kochzeit bis zu 24 Stunden in 15 Minuten-Schritt verzögern. Es
ist zu beachten, dass Verzögerungszeit länger als eingestellte Kochzeit sein
muss, sonst beginnt das Programm sofort nach Knopfdruck „Старт/Автоподогрев”
zu funktionieren.
1. Wählen Sie das erforderliche Programm aus, bei Bedarf stellen Sie Koch-
zeit ein. Stellen Sie für Programm „МУЛЬТИПОВАР“ Zubereitungstempe-
ratur ein.
2.
Drücken Sie den Knopf „Настройка”. Die Anzeigen „Отсрочка” und der
Startverzögerungszeit werden auf dem Display blinken.
3. Wählen Sie die Uhrzeit mit Drehen des Einstellrings in eine oder andere
Seite aus. Um Register umzuschalten, drücken Sie erneut den Knopf Час/
Мин“. Stellen Sie die Minuten mit Drehen des Einstellrings ein. Wann die
maximale Zeit in jedem Register erreicht wird, wird die Einstellung von
Anfang des Bereichs fortgesetzt.
4. Drücken Sie den Knopf „Старт/Автоподогрев“. Das Gerät geht in Startver-
zögerungsmodus ein. Und auf dem Display beleuchten dabei die Anzeige
„Отсрочка“ und die aktuelle Zeit. Um die gegebene Zeit zu sehen, wann
das Gericht zubereitet sein muss, drücken Sie den Knopf Час/Мин“.
5.
Um alle aktuellen Einstellungen zu löschen, drücken Sie den Knopf
„Отмена“. Danach muss man erneut das ganze Zubereitungsprogramm
einstellen.
Es wird nicht empfehlt, die „Startverzögerungsfunktion“ zu verwenden,
wenn das Rezept die leichtverderblichen Produkte (Eier, die frische Milch,
Käse usw.) hat.
Die Startverzögerungsfunktion ist für die Programme „ЭКСПРЕСС“, „ЖАРКА,
„ПЕЛЬМЕНИ“, „МАКАРОНЫ“, „МАНТЫ“, „ФРИТЮР“ nicht verfügbar.
Zubehörumfang-und Ersatzteile
Multikocher mit reingesetzter Schale ....................................................................1 St.
Dampfeinsatz ................................................................................................................. 1 St.
Spatel .............................................................................................................................. 1 St.
Schöpfkelle ..................................................................................................................... 1 St.
Messbecher .....................................................................................................................1 St.
Bedienungsanleitung .................................................................................................. 1 St.
Kochbuch „120 Rezepte“ ............................................................................................. 1 St.
Service-Handbuch ........................................................................................................1 St.
Stromkabel .....................................................................................................................1 St.
Der Hersteller hat das Recht, Änderungen in Design, Beschaffung sowie seine
Produktspezikationen in der Verbesserung ohne vorherige Ankündigung
dieser Änderungen vorzunehmen.
Multikocherinhaltverzeichnisse
RMC-M13, RMC-M23, RMC-M33
A1
1. Deckel mit Griff
2. Abnehmbares Dampfventil
3. Abnehmbarer Innendeckel
4. Schale
Modell RMC-M13 RMC-M23 RMC-M33
Typ der Schale RB-C302 RB-502 RB-602
5. Gerätkörper
6. Behälter für Sammlung des Kondenswassers
7. Systemsteuerung mit Display
8. Einstellring
9. Netzschalter
10. Deckelentriegelungsknopf
11. Dampfeinsatz
12. Messbecher
13. Schöpfkelle
14. Spatel
15. Stromkabel
Elemente der Systemsteuerung
A2
1. Display
2. Die Anzeigen der Kochprogramme.
3.
Knopf Час/Мин“ („Stunden/Minuten“) Einschaltung der Einstellung des
laufenden Zeitmodus; Auswahl der Uhr/Min in den Modus der Einstellung
der laufenden Zeit, der Kochzeit und Startverzögerung
4.
Knopf „Разогрев“ („Aufwärmen“) Einschaltung der Aufwärmfunktion der
Gerichte (in Erwartungsmodus)
5.
Knopf „Старт/Автоподогрев“ („Start/Warmhalten“) mit Anzeigen „Старт“
und „Автоподогрев“ Start des Kochprogramms; vorläuge Ausschaltung
der Autoaufwärm.
6.
Einstellring: Auswahl der Kochprogramme; Einschaltung der laufenden
Zeit / Kochzeit / Startverzögerungszeit in Programm „МУЛЬТИПОВАР“. Die
Zeit wird mit Drehen im Uhrzeigersinn vergrössert, die Zeit wird mit
Drehen entgegen dem Uhrzeigersinn reduziert. Mit dem Einstellring kann
man 16 Umschaltungen pro Umdrehung von 360° machen.
7. Die Anzeige „Автоподогрев“ beleuchtet auf dem Knopf während Vorgang
der Autoaufwärm-Funktion.
8.
Der Knopf „Отмена“ („Beenden“) Unterbrechung des Vorgangs des Koch-
programms; Reset der gegebenen Einstellungen; Einschaltung/Abschaltung
der Tonsignale (in Erwartungsmodus).
9.
Der Knopf „Настройка“ („Einstellung“) Einschaltung des Modus der
Programmparametereinstellungen; Übergang in Modus der Kochtempe-
ratureinstellung (in Programm „МУЛЬТИПОВАР“) / Startverzögerungszeit.
10.
Die Anzeige „Старт“ beleuchtet während des Kochprogrammvorgangs und
der Startverzögerungsfunktion; blinkt bei Erreichen der Kochtemperatur
in Programmen „ПЕЛЬМЕНИ“, „МАКАРОНЫ“, „МАНТЫ“.
Display-Beschriftung
A. Anzeige Таймер“ („Timer“) beleuchtet bei Kochzeiteinstellung / während
des Programmvorgangs.
B.
Anzeige „Отсрочка“ („Startzeit Vorwahl“) beleuchtet bei Zeiteinstellung
der Startverzögerung / während Gerätbetrieb in Startverzögerung-Modus.
C. Anzeige der Tonsignale-Abschaltung.
D. Anzeige des Modus von Autoaufwärm.
E. Anzeige „Разогрев“ beleuchtet während Vorgang der Funktion des Auf-
wärmens der Gerichte.
F. Anzeige der Temperatur in Programm „МУЛЬТИПОВАР“.
I. ERSTBENUTZUNG
Nehmen Sie das Gerät und dessen Zubehör vorsichtig aus der Box. Entfernen
Sie alle Verpackungsmaterialien. Bewahren unbedingt und beschädigen Sie
nicht die Warnaufkleber, Typenschilder und die Seriennummer-Label-Produkte!
Abwesenheit von Seriennummern auf dem Produkt bedeutet automatisch
Garantie-Verfall.
Nach Transport bzw. Lagerung bei tiefen Temperaturen das Gerät bei
Raumtemperatur für mindestens 2 Stunden halten, bevor es eingeschaltet
wird.
Wischen Sie den Gerätkörper mit einem feuchten Tuch aus. Waschen Sie die
Schüssel mit warmem Seifenwasser. Lassen Sie sie gründlich trocknen. Bei der
ersten Verwendung können die Nebengerüche erscheinen, das ist keine Folge
des Gerätfehlers. Reinigen Sie es in diesem Fall.
Nach der Lieferung oder der Lagerung bei niedrigen Temperaturen muss man
das Gerät für mindestens zwei Stunden bei Raumtemperatur aufwärmen lassen
vor dem Einschalten.
I I . BETRIEB VON MULTIKOCHER
Erstbenutzung
Stellen Sie das Gerät so auf einer festen, ebenen Oberäche, so dass der aus-
weichende Dampf mit Tapeten, dekorative Beschichtungen, elektronische Ge-
räte und anderen Gegenstände oder Materialien, die sich durch hohe Luftfeuch
-
tigkeit und Temperatur beschädigt werden können, nicht in Berührung kommt.
Erwartungsmodus
Das am Stromnetz angeschlossene Gerät bendet sich in Erwartungsmodus
laut Standardprogramm, und auf dem Display wird die aktuelle Zeit in 24-Stun-
den Format gezeigt. Wenn kein Knopf während einer Minute bei Einstellung
der Parameter des gewählten Programms gedrückt war, kommt Gerät in Erwar-
tungsmodus zurück, und werden alle früher gegebenen Einstellungen gelöscht.
Uhreneinstellung
Für Einstellung der aktuellen Uhrzeit:
1. Drücken und halten Sie den Knopf Час/Мин“ einige Sekunden in Erwar-
tungsmodus. Auf dem Display wird die Anzeige gezeigt. Die Anzeige
im Uhrenregister beginnt zu blinken.
2. Wählen Sie die Uhrzeit mit Drehen des Einstellrings in eine oder andere
Seite aus. Um das Register umzuschalten, drücken Sie erneut den Knopf
Час/Мин“, und stellen Sie die Minuten ein, indem Sie Einstellring umdre-
hen müssen. Nach Erreichen der maximalen Bedeutungen wird Einstellung
in jedem Register von Anfang des Bereichs fortgesetzt.
3.
Drücken Sie keinen Knopf nach der Beendung der aktuellen Zeiteinstellung.
Die eingestellte Zeit wird automatisch gespeichert.
31
DEU
RMC-M13, RMC-M23, RMC-M33
Funktion des Temperaturerhaltens von fertigen Gerichten (Au-
toaufwärm)
Diese Funktion schaltet sofort automatisch ein nach Ablauf des Zubereitungs-
programms und kann die Temperatur des fertigen Gerichts in Bereich von 70-
75°C während 12 Stunden warm bewahren. Auf dem Display erscheint die
Aufwärtszählung des Vorgangs in diesem Modus. Bei Bedarf kann man die
Funktion von Autoaufwärm ausschalten, für dieses drücken Sie den Knopf „Старт/
Автоподогрев“ (die Anzeige „Автоподогрев” wird gelöscht).
Obwohl Autoaufwärm-Modus bis zu 12 Stunden geeignet ist, wird es nicht
empfehlen, die Speise im aufgewärmten Zustand lange zu lassen, da sie sonst
austrocknen und ihre Schmackhaftigkeit ändern kann.
Die Funktion von Autoaufwärm ist für Programme „ЭКСПРЕСС“, „ЙОГУРТ“,
„ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО, „ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ“, „ПЕЛЬМЕНИ“, „МАКАРОНЫ“,
„МАНТЫ“, „ФРИТЮР“ nicht verfügbar.
In Programm „ХЛЕБ“ beträgt Vorgangszeit von Autoaufwärm 3 Stunden, in
Programme „ВЫПЕЧКА“ und „ЗАПЕКАНИЕ“ beträgt sie 4 Stunden.
Vorläuge Ausschaltung des Programms Autoaufwärm
Wenn das Autoaufwärm nicht erwünscht ist, kann man diese Funktion vorläug
ausschalten. Drücken und halten Sie dafür erneut den Knopf „Старт/
Автоподогрев“ nach dem Kochprogrammstart, bis die Anzeige „Автоподогрев“
gelöscht wird. Auf solche Weise kann man wieder Programm Autoaufwärm
aktivieren (die Anzeige „Автоподогрев“ wird beleuchten).
Für Ihre Bequemlichkeit wird die Funktion Autoaufwärm bei Zubereitung der
Gerichte bei Temperatur unter 80°C laut Standardprogramm blockiert. Bei
Bedarf kann man sie manuell mit KnopfdruckСтарт/Автоподогрев“ nach
dem Kochprogrammstart einschalten (die Anzeige „Автоподогрев“ wird be-
leuchten).
Aufwärmfunktion von Gerichten
Multikocher kann man für Aufwärmen der kalten Gerichte benutzen:
1. Legen Sie die Speisen in die Schale, richten Sie sie in Multikochergerät
ein. Vergewissern Sie sich, dass die Schale mit dem Heizelement dicht in
Kontakt steht.
2. Decken Sie den Deckel bis zum Einrasten zu, schliessen Sie das Gerät am
Netz an.
3. Drücken Sie den Knopf „Разогрев“. Die angemessene Anzeige beleuchtet
auf dem Display, und Funktion Aufwärmen wird eingeschaltet. Display
wird laufendes Abzählen der Gerätvorgangszeit in diesem Modus zeigen.
Das Gericht wird bis zu 70-75°C aufgewärmt. Diese Temperatur kann bis
zu 12 Stunden bewahrt werden.
4.
Bei Bedarf kann man diese Funktion mit Knopfdruck „Отмена“ ausschalten.
Obwohl Autoaufwärm-Modus bis zu 12 Stunden geeignet ist, wird es nicht
empfehlen, die Speise in aufgewärmten Zustand lange zu lassen, da das zu
Änderung ihrer Schmackhaftigkeit führen kann.
Gemeinsame Vorgehensweisen bei Anwendung der automati-
schen Programme
1. Legen Sie die zubereiteten Zutaten in Schale von Multikocher. Beachten
Sie, dass alle sie sich inbegriffen die Flüssigkeit unten maximaler Markie-
rung auf Innenoberäche der Schale benden.
2. Stellen Sie die Schale in Gerätkörper rein. Vergewissern Sie sich, dass sie
dicht mit unterem Heizelemente in Kontakt steht. Decken Sie den Multi-
kocher bis zum Einrasten zu. Schliessen Sie das Gerät am Stromnetz an.
3. Wählen Sie das Zubereitungsprogramm mit Drehen des Einstellrings aus.
Die anpassende Anzeige wird blinken, auf dem Display werden die Anzei-
gen Таймер“ und der Kochzeit laut Standardprogramm gezeigt.
4. Ändern Sie die Kochzeit bei Bedarf. Für Programm „МУЛЬТИПОВАР“ kann
man auch Kochtemperatur einstellen.
5. Stellen Sie die Startverzögerungszeit bei Bedarf ein.
6.
Um Zubereitung anzufangen, drücken Sie den Knopf „Старт/Автоподогрев“.
Die Knopfanzeige wird beleuchtet, Display wird Countdown der Programm-
vorgangszeit zeigen.
7.
Das Signal betont Ende Programm, und seine Anzeige wird auf dem Display
gelöscht. Von Abhängigkeit der Einstellungen geht das Gerät in Autoauf-
wärm-Modus (die Anzeige „Автоподогрев“ erscheint, Display wird laufen
-
des Abzählen der Vorgangszeit von Autoaufwärm-Modus zeigen) oder in
Erwartungsmodus.
Um Kochvorgang auf jeder Stufe zu unterbrechen, das eingestellte Programm
zu löschen oder Autoaufwärm-Modus auszuschalten, drücken Sie den Knopf
„Отмена“.
Programm „МУЛЬТИПОВАР“
Dieses Programm ist für Zubereitung der praktisch jeden Gerichte nach von
Benutzer gegebenen Temperatur- und Kochzeitparametern vorbestimmt. Es ist
die manuelle Kochzeiteinstellung von 2 Minuten bis zu 12 Stunden in 1Minu-
te-Schritt möglich. Der Bereich der Temperatureinstellung beträgt in diesem
Programm von 35°C bis 170°C in 5°C Schritt. Die Zubereitungstemperatur beträgt
100°C in Programm „МУЛЬТИПОВАР“ laut Standardprogramm.
Um selbstständig die Zubereitungstemperatur einzustellen, drücken Sie den
Knopf „Настройка“ für Übergang zum erforderlichen Modus (erneut, wenn die
Kochzeit geändert wurde, oder zweimal, wenn Kochzeit laut Standardprogramm
verwendet wird). Die Anzeige der Temperatur wird auf dem Display blinken.
Wählen Sie die gewünschte Temperatur mit Drehen des Einstellrings in eine
oder andere Seite aus. Wann die maximale Temperatur erreicht wird, wird die
Einstellung von Anfang des Bereichs fortgesetzt. Befolgen Sie dann den Punk-
ten 5-7 des Abschnitts „Gemeinsame Vorgehensweisen bei Anwendung der
automatischen Programme“.
Programm „ЭКСПРЕСС“
Dieses Programm ist für schnelle Zubereitung von Reis und körnige Breies aus
Grütze, für Kochen der verschiedenen Produkte vorbestimmt.
In diesem Programm sind die Regelung der Kochzeit sowie die Funktionen
„Autoaufwärm“ und „Startverzögerung“ nicht verfügbar.
Bei Auswahl des Programms „ЭКСПРЕСС“ erscheint das Symbol -- --, und wäh-
rend Zubereitungsvorgang erscheint die dynamische Anzeige.
Programm „РИС/КРУПЫ“
Dieses Programm ist für Kochen des Reises, der Breies mit Wasser vorbestimmt.
Es ist manuelle Kochzeiteinstellung in Bereich von 5 Minuten bis zu 4 Stunden
in 1 Minute-Schritt möglich.
Programm „НА ПАРУ“
Dieses Programm ist für Dämpfen der Gemüse, Fisch, Fleisch, der gekochten
Fleischtaschen, der diätischen und vegetarischen Gerichte vorbestimmt. Es ist
manuelle Kochzeiteinstellung in Bereich von 5 Minuten bis zu 2 Stunden in
5Minute-Schritt möglich.
Countdown beginnt nach Erreichung der erforderlichen Temperatur und Dampf-
dichte in der Schale.
Verwenden Sie den speziellen Dampfeinsatz, der in Schale reinsetzen wird, für
Lebensmittel, um zu dämpfen. Geben Sie zuerst unbedingt 600-1000 ml Wasser
in die Schale zu.
Programm „ВАРКА
Es wird für Kochen der Gemüse, Fleisches, Fisches empfohlen. Es ist manuelle
Kochzeiteinstellung in Bereich von 10 Minuten bis zu 8 Stunden in 5 Minu-
te-Schritt möglich.
Programm „СУП“
Es wird für Zubereitung der verschiedenen ersten Gänge, Kompotte und Ma-
rinaden empfohlen. Es ist manuelle Kochzeiteinstellung in Bereich von 10Mi-
nuten bis zu 8 Stunden in 5 Minute-Schritt möglich.
Programm „ЖАРКА
Es wird für Braten des Fleisches, der Gemüse, Geügel und der anderen Lebens-
mittel empfohlen. Es ist manuelle Kochzeiteinstellung in Bereich von 5 Minuten
bis zu 2 Stunden in 1 Minute-Schritt möglich.
Die Funktion der Startverzögerung ist in diesem Programm nicht verfügbar.
Es wird empfohlen, die Produkte ohne Deckel zu braten, das ermöglicht, die
knospige Kruste zu erzielen. Um wieder das Programm „ЖАРКАzu verwenden,
lassen Sie das ganze Gerät abkühlen.
Programm „ВЫПЕЧКА
Das Programm ist für Backen von Biskuit, Auäufen, Kuchen, Piroggen aus He-
fe-und Blätterteig empfohlen. Es ist manuelle Einstellung der Kochzeit in Bereich
von 10 Minuten bis zu 8 Stunden in 5 Minuten-Schritt möglich. Die Vorgangszeit
der Autoaufwärm beträgt in diesem Programm 4Stunden.
Um das zubereitete Gericht herauszunehmen, benutzen Sie die Küchenhand-
schuhe oder Topappen.
Obwohl Autoaufwärm-Modus bis zu 12 Stunden vorbestimmt, ist es nicht
empfohlen, das zubereitete Backen lange in aufgewärmten Zustand zu lassen.
Programm ТУШЕНИЕ“
Dieses Programm ist für Schmoren des Fleisches, der Geügel, Meeresfrüchte,
Zubereitung der Sülze und Aspik vorbestimmt.
Die Zubereitungszeit beträgt 1 Stunde laut Standardprogramm. Es ist die ma-
nuelle Zeiteinstellung im Bereich von 10 Minuten bis zu 12 Stunden in 5 Mi-
nuten-Schritt möglich.
Programm ТВОРОГ“
Mit Multikocher REDMOND RMC-M13, RMC-M23, RMC-M33 können Sie einfach
und schnell hausgemachten Quark zubereiten, die als Endprodukt oder als
Zutat zum Kochen anderer Gerichte verwendet werden kann. Folgen Sie den
Empfehlungen und den Anweisungen für Zubereitung aus dem beigefügten
Kochbuch „120 Rezepte“.
Im Programm ТВОРОГ“ ist es manuelle Einstellung der Kochzeit in Bereich von
5 Minuten bis zu 1 Stunde in 5 Minuten-Schritt möglich.
Programm „ЙОГУРТ
Mit diesem Programm können Sie Joghurt zu Hause zubereiten. Es ist die ma-
nuelle Zeiteinstellung im Bereich von 10 Minuten bis zu 12 Stunden in 5 Mi-
nuten-Schritt möglich.
In Programm „ЙОГУРТ“ ist Autoaufwärm-Funktion nicht verfügbar.
Um Joghurt zuzubereiten, können Sie das spezielle Set des Döschen REDMOND
RAM-G1 für Joghurt verwenden (man muss es apart kaufen).
Programm „ДЕСЕРТЫ“
Es wird für die Zubereitung von verschiedenen Desserts empfohlen. Es ist die
manuelle Zeiteinstellung im Bereich von 5 Minuten bis zu 2 Stunden in 5 Mi-
nuten-Schritt möglich.
Programm „ХОЛОДЕЦ“
Dieses Programm ist für die Zubereitung von Sülze empfohlen. Es ist manuelle
Einstellung der Kochzeit in Bereich von 10 Minuten bis zu 10 Stunden in
10Minuten-Schritt möglich.
Programm „ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО
Es wird für Zubereitung der Gärung (Hebung) des Hefeteigs vor dem Backen
empfohlen. Es ist die manuelle Zeiteinstellung im Bereich von 10 Minuten bis
zu 2 Stunden in 5 Minuten-Schritt möglich.
In diesem Programm ist Autoaufwärm-Funktion nicht verfügbar.
Bei Gärung wird der Teig fast verdoppelt, deshalb sollte die Menge des ur-
sprünglichen Einlegens die Hälfte der Schale nicht überschreiten.
32
Bei Gärung muss man konstante Temperatur und Luftfeuchtigkeit im Multiko-
cher bewahren.
Um das beste Ergebnis zu erzielen, öffnen Sie den Gerätdeckel bis zu Ende des
Programms nicht.
Bei Teiggärung ist Verwendung der Startverzögerungsfunktion unerwünscht.
Programm „МОЛОЧНАЯ КАША
Das Programm ist für die Zubereitung des Milchbreis, der Kontüre, Marmelade,
Fruchtgelee und der verschiedenen Desserts empfohlen. Es ist die manuelle
Zeiteinstellung im Bereich von 5 Minuten bis zu 4 Stunden in 1 Minute-Schritt
möglich.
Programm ist für die Zubereitung des Breis aus der pasteurisierten Milch mit
der niedrigen Fettigkeit vorbestimmt.
Um das mögliche Übergießen von Milch zu vermeiden und erforderliches Er-
gebnis zu erzielen, ist es empfohlen, vor dem Kochen die nächsten Handhabun-
gen zu machen:
Alle Vollkorngries (Reis, Buchweizen, Hirse usw.) sorgfältig zu waschen,
bis Wasser durchsichtig wird;
Vor der Zubereitung die Schale von Multikocher mit Butter zu fetten;
Strikt die Proportionen zu befolgen, die Zutaten laut Rezepten des Koch-
buches zu vergleichen (die Anzahl der Zutaten strikt proportional zu re-
duzieren und zu zufügen);
Die Vollmilch mit Trinkwasser im Verhältnis von 1:1 zu lösen.
Die Eigenschaften von Milch und Gries können sich in Abhängigkeit von
Hersteller und Ortherkunft unterscheiden, was die Zubereitungsergebnisse
beeinusst.
Um die Milchreis zuzubereiten, verwenden Sie das universale Programm
„МУЛЬТИПОВАР“ (die optimale Zubereitungstemperatur beträgt 95°C).
Programm „ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ“
Multikocher REDMOND RMC-M13, RMC-M23, RMC-M33 tragen dazu bei, viele
Fragen zu Ernährung von Kinder in jedem Alter zu lösen. Im Programm ДЕТСКОЕ
ПИТАНИЕ“ ist es manuelle Einstellung der Kochzeit in Bereich von 10Minuten
bis zu 12 Stunden in 5 Minuten-Schritt möglich.
Programm „ЗАПЕКАНИЕ“
Es ist für Backen der verschiedenen Gerichte in Alufolien empfohlen. Im Pro-
gramm „ЗАПЕКАНИЕ“ ist es manuelle Einstellung der Kochzeit in Bereich von
10Minuten bis 4 Stunden in 5 Minuten-Schritt möglich. Die Betriebszeit der
Autoaufwärmfunktion beträgt 4 Stunden im diesen Programm.
Programm „ПЕЛЬМЕНИ“
Das Programm ist für die Zubereitung der Ravioli aus dem verschiedenen Teig
empfohlen. Es ist die manuelle Zeiteinstellung im Bereich von 10 Minuten bis
zu 1 Stunde in 1 Minute-Schritt möglich.
Das Programm ist vorbestimmt, Wasser zum Sieden zu bringen, die Zutaten
beizulegen und sie weiter zuzubereiten. Das Gerät gibt ein Signalton, wann das
Wasser siedet, wann man die Zutaten beifügen muss. Der Countdown der Koch-
zeit beginnt nach dem erneuten KnopfdruckСтарт/Автоподогрев“.
Die Funktionen Verzögerungsstart“ und „Autoaufwärm“ sind in diesem Programm
nicht verfügbar.
Um die Schaumbildung beim Kochen von Produkte zu reduzieren, ist es besser,
nach Wassersieden und Beilegen der Zutaten ohne Deckel zu kochen.
Programm „МАКАРОНЫ“
Das Programm ist für Kochen der Teigwaren empfohlen. Es ist die manuelle
Zeiteinstellung im Bereich von 2 Minuten bis zu 1 Stunde in 1 Minute-Schritt
möglich.
Das Programm ist vorbestimmt, Wasser zum Sieden zu bringen, die Zutaten
beizulegen und sie weiter zuzubereiten. Das Gerät gibt ein Signalton, wann das
Wasser siedet, wann man die Zutaten beifügen muss. Der Countdown der Koch-
zeit beginnt nach dem erneuten KnopfdruckСтарт/Автоподогрев“.
Die Funktionen Verzögerungsstart“ und „Autoaufwärm“ sind in diesem Programm
nicht verfügbar.
Programm „МАНТЫ“
Das Programm ist für die Zubereitung der Fleischtaschen aus dem verschiede-
nen Teig empfohlen. Es ist die manuelle Zeiteinstellung im Bereich von 5 Mi-
nuten bis zu 2 Stunden in 5 Minuten-Schritt möglich.
Das Programm ist vorbestimmt, Wasser zum Sieden zu bringen, die Zutaten
beizulegen und sie weiter zuzubereiten. Das Gerät gibt ein Signalton, wann das
Wasser siedet, wann man die Zutaten beifügen muss. Der Countdown der Koch-
zeit beginnt nach dem erneuten KnopfdruckСтарт/Автоподогрев“.
Die Funktionen Verzögerungsstart“ und „Autoaufwärm“ sind in diesem Programm
nicht verfügbar.
Um die Schaumbildung bei Zubereitung von Produkte zu reduzieren, ist es
besser, nach Wassersieden und Beilegen der Zutaten ohne Deckel zu kochen.
Programm „ПИЦЦА
Das Programm ist für Zubereitung der Pizza empfohlen. Es ist die manuelle
Zeiteinstellung im Bereich von 10 Minuten bis zu 1 Stunde in 5 Minuten-Schritt
möglich.
Die Funktion „Verzögerungsstart“ ist in diesem Programm nicht verfügbar.
Programm „ХЛЕБ“
Dieses Programm ist für Backen der verschiedenen Brotsorten aus Weizenmehl
und mit dem Zusatz von Roggenmehl empfohlen. Das Programm bietet einen
vollen Kochzyklus von Teiggärung bis zum Backen. Es ist die manuelle Zeitein-
stellung im Bereich von 10 Minuten bis zu 6 Stunden in 5 Minuten-Schritt
möglich.
Die Zubereitungszeit beträgt 3 Stunden laut Standardprogramm.
ACHTUNG! Die Schale und Gericht erhitzen während Backen! Benutzen Sie
die Küchenhandschuhe, um das gebackte Brot aus Gerät herauszunehmen.
Bei Verwendung des Mehls wird empfohlen, vorher ihn für seine Anreicherung
mit Sauerstoff zu sieben und Verunreinigungen zu entfernen.
Öffnen Sie den Deckel des Multikochers bis zu Ende Backenvorgang nicht!
Davon hängt die Qualität des Backens ab.
Beachten Sie bei Zutatenbeifügen, dass die Schale maximal zur Hälfte gefüllt
wird. Es ist zu berücksichtigen, dass die Teiggärung während der ersten Stun-
de des Programmvorgans läuft und dass erst danach gebackt wird.
Um die Kochzeit zu reduzieren und Zubereitung zu vereinfachen, empfehlen
wir, Kochfertigmischungen für Backen des Brots zu verwenden.
Programm „ПЛОВ“
Das Programm ist für Zubereitung der verschiedenen Arten von Pilau (Paella)
vorbestimmt. Es ist die manuelle Zeiteinstellung im Bereich von 10 Minuten
bis zu 2 Stunden in 5 Minuten-Schritt möglich.
Programm „ФРИТЮР“
In Multikocher REDMOND RMC-M13, RMC-M23, RMC-M33 können Sie frittieren,
indem Sie das spezielle Korb benutzen (man muss ihn apart kaufen). Im Pro-
gramm „ФРИТЮР“ ist es die manuelle Zeiteinstellung im Bereich von 5Minuten
bis zu 40 Minuten in 5 Minuten-Schritt möglich.
Countdown der Zubereitungszeit beginnt nach Erreichen der eingestellten
Betriebstemperatur in der Schale.
Die Funktionen Verzögerungsstart“ und „Autoaufwärme“ sind in diesem Pro-
gramm nicht verfügbar.
Um zu frittieren:
1. Geben Sie zuerst in die Schale die erforderliche Menge an Öl zum Frittie-
ren laut Rezept. Vergessen Sie nicht, die Funktion „Autoaufwärm“ nach
dem Programmstart auszuschalten (die Anzeige „Автоподогрев” muss
gelöscht werden).
2.
Befestigen Sie den Griff am Korb zum Frittieren, indem Sie die seine
Unterseite in einem speziellen Sitz des Korbs festsetzen. Verteilen Sie
gleichmäßig die Produkte in den Korb.
3. Befolgen Sie die Rezepthinweisungen, legen Sie nach der erforderlichen
Zeit den Korb mit Zutaten in die Schale. Decken Sie nicht zu.
4. Nehmen Sie vorsichtig den Korb mit Zutaten am Griff nach Ende Koch-
programm und hängen Sie ihn an den Hacken am Schüsselrand. Lassen
Sie das Öl abtropfen.
ACHTUNG! Das Öl ist sehr heiss! Um den Frittierkorb herauszunehmen, be-
nutzen Sie die Küchenhandschuhe.
Nehmen Sie nur rafniertes Panzenöl als Frittüre. Die lang dauerende oder
vielfache Erwärmung des Öls führt zu seiner Oxidation. Verwenden Sie das
gleiche Öl zum wiederholten Frittieren nicht.
Entfernen Sie die überschüssigen Reste von Öl aus dem Gericht mit einem
Papiertuch vor dem Servieren.
Programm ТОМЛЕНИЕ“
Dieses Programm ist für langsames Kochen (Ziehen lassen) der Gerichte aus
Fleisch, Geügel, Gemüse empfohlen. Es ist die manuelle Zeiteinstellung im
Bereich von 10 Minuten bis zu 12 Stunden in 10 Minuten-Schritt möglich.
III. ZUSATZMÖGLICHKEITEN
Fonduezubereitung
Käsezubereitung
Halwa-Zubereitung
Pasteurisation der üssigen Nahrungsmittel
Sterilisation des Koch- und Essgeschirrs, sowie Gegenstände des persön-
lichen Bedarfs
I V. REINIGUNG UND PFLEGE
Reinigung
Wir empfehlen, die sauberen Schale und Innendeckel mit 9-prozentigem Essig-
wasser abzuwischen und danach die Zitronenhälfte während 15 Minuten vor
dem ersten Benutzen des Gerätes sowie für Geruchstilgung in Multikocher nach
der Zubereitung in Programm „НА ПАРУ“ zu kochen.
Es ist Schüssel mit zubereiteter Speise oder mit gefülltem Wasser länger als
für 24 Stunden im zugedeckten Multikocher nicht zu lassen. Sie können
Schüssel mit zubereiteter Speise im Kühlschrank aufbewahren und bei Bedarf
die Speise mit Hilfe Aufwärmen-Funktion in Multikocher aufwärmen.
Bevor Sie das Gerät reinigen werden, vergewissern Sie sich, dass es komplett
abgekühlt und spannungslos ist. Für Reinigung benutzen Sie ein weiches Tuch
und ein Feinwaschmittel.
ES IST VERBOTEN, das Gerät in Wasser einzutauchen oder unter dem Wasser-
strahl zu stellen!
ES IST VERBOTEN, die groben Tücher oder Schwämme, Schleifpasten zu ver-
wenden. Verwenden Sie keine chemisch aggressive Reinigungs- oder andere
Mitteln, die für Kontakt mit Speisen nicht empfohlen sind.
Seien Sie vorsichtig, wenn Sie Gummi-und Silikonteile des Multikochers rei-
nigen: ihre Beschädigung oder Deformation kann zum fehlerhaften Betrieb
des Geräts führen.
Den Körper von Gerät kann man nach Schmutzigkeit reinigen. Man muss die
Schale, Innenaluminiumdeckel und das abnehmbare Dampfventil immer nach
jeder Verwendung reinigen. Entsorgen Sie das Kondenswasser bei Zubereitung
der Gerichte nach jeder Verwendung. Reinigen Sie Innenoberäche der Arbeits-
kammer bei Bedarf.
Reinigen Sie den Gerätkörper mit einem weichen feuchten Küchentuch oder
33
DEU
RMC-M13, RMC-M23, RMC-M33
mit feinem Schwamm. Man kann das Feinreinigungsmittel verwenden. Um
eventuelle Wasserstreifen und Flecken auf dem Gerätkörper zu vermeiden,
empfehlen wir immer seine Oberäche trocken abzuwischen.
Sie können die Schale manuell reinigen, das feine Schwamm und Feinwasch-
mittel zu verwenden, sowie in Spülwaschmaschine nach Herstellerempfehlun-
gen waschen.
Wenn sie stark verschmutzt ist, giessen Sie in die Schale das warme Wasser und
lassen Sie sie für eine Zeit einweichen, reinigen Sie sie erst dann. Um effektiver
die mit kaltem Wasser erfüllte Schale (nicht höher maximal erlaubter Stufe)
einzuweichen, kann man sie in Multikocher reinsetzen, zudecken und Aufwär-
men-Funktion für 30-40 Minuten einschalten. Wischen Sie unbedingt ihre
äusserliche Oberäche trocken ab, bevor Sie sie in Körper des Multikochers
reinstellen.
Es ist Voll- oder Teilfarbeänderung der Innenantihaftbeschichtung nach regel-
mässiger Benutzung der Schale möglich. Das ist kein Defekt der Schale.
Reinigung des Innenaluminiumdeckels:
1. Öffnen Sie den Multikocherdeckel.
2.
Lassen Sie von innerer Seite des Deckels vorsichtig Innendeckel von
Hauptdeckel los und ziehen Sie ihn aus dem Stift der Hauptabdeckung
raus.
3.
Wischen Sie die Oberächen der beiden Deckel mit feuchtem Kuchentuch
oder feinem Schwamm ab. Waschen Sie bei Bedarf den abnehmbaren
Deckel mit dem Waschmittel unter Wasserstrahl. Es ist die Spülwaschma-
schine nicht zu verwenden.
4. Wischen Sie beide Deckel trocken ab.
5. Setzen Sie den Aluminiumdeckel zurück.
Dampfventil bendet sich in einem speziellen Sitz und besteht aus äußerem
und innerem Mantel.
1.
Ziehen Sie vorsichtig die Spitze des äusseren Mantels in Deckelvertiefung
nach oben und auf sich raus.
2.
Drehen Sie den inneren Mantel gegen den Uhrzeigersinn bis zum Anschlag
und nehmen Sie ihn ab.
3. Nehmen Sie bei Bedarf vorsichtig Ventilgummis ab. Spülen Sie alle Ven-
tilteile.
4.
Setzen Sie das Ventil in umgekehrter Reihenfolge wieder zusammen:
setzen Sie die Gummis wieder rein, setzen Sie die Klemmen des Haupt-
teiles des Ventils und die passenden Einkerbungen des inneren Mantels
zusammen und drehen Sie sie im Uhrzeigersinn.
5. Setzen Sie das Dampfventil dicht im Sitz der Gerätdeckel rein.
Das bei Zubereitung bildete Kondenswasser sammelt sich im speziellen Hohl-
raum von Gerätkörper um die Schale herum, es giesst in speziellen Behälter,
der sich an hinteren Seite des Geräts bendet. Um Kondenswasser zu
entsorgen:
1. Öffnen Sie den Deckel und nehmen Sie die Schale raus. Heben Sie bei
Bedarf ein bisschen das Vorderteil von Multikocher, dass Kondenswasser
ganz ablaufen konnte.
2. Nehmen Sie den Behälter ab, indem Sie ihn an seine Spitze vorsichtig auf
sich ziehen.
3. Tropfen Sie Kondenswasser ab, waschen Sie den Behälter und setzen Sie
ihn zurück.
4.
Trocknen Sie das Schale herum gelassene Kondenswasser mit einem
Kuchentuch ab.
Bei der strikten Befolgung der Hinweisungen der Gebrauchsanleitung ist die
Möglichkeit des Eindringens von Flüssigkeit, von Speisereste oder von Schmutz
drin der Arbeitskammer minimal. Wenn sie doch stark verschmutzt ist, ist die
Oberächen der Arbeitskammer zu reinigen, um den fehlerhaften Betrieb des
Geräts oder Arbeitsausfall zu vermeiden.
Bevor die Arbeitskammer des Multikochers zu reinigen, vergewissern Sie sich,
dass das Gerät spannungslos und komplett abgekühlt ist!
Man kann die Seitenwände der Arbeitskammer, die Oberäche der Heizscheibe
und den Mantel von Hauptthermosensor, der sich im Zentrum der Heizscheibe
bendet, mit einem feuchten (aber nicht einem nassen!) Tuch oder Schwamm
reinigen. Wenn Sie Waschmittel verwenden, ist es notwendig, sorgfältig seine
Reste abzuwaschen, um ungewünschte Gerucherscheinung bei nächster Zube-
reitung zu vermeiden.
Bei Eindringen der Fremdkörper in Vertiefung um Hauptthermosensor herum
muss man sie sorgfältig mit der Pinzette entfernen, ohne Thermosensormantel
zu drücken. Wenn die Oberäche der Heizscheibe verschmutzt ist, ist es erlaubt,
den feuchten Schwamm der mittleren Härte oder synthetische Bürste zu ver-
wenden.
Bei regelmässiger Verwendung des Geräts kann die Farbe der Heizscheibe
völlig oder teilweise mit der Zeit ändern. Das ist kein Defekt und beeinusst
den seinen ordnungsgemässen Betrieb nicht.
Gerätlagerung
Wenn Sie für lange Zeit das Gerät nicht benutzen, machen Sie es unbedingt
Strom los. Das Gerät inbegriffen Heizscheibe, Schale, Innendeckel und Dampf-
ventil, den Behälter für Kondenswasser müssen sauber und trocken sein.
Um das Gerät kompakt zu lagern, können Zubehörumfang-und Ersatzteile in
die Schüssel gelegt werden und dann sie in Multikocher reingesetzt wird.
V. KOCHTIPPS
Fehler bei Zubereitung und Abhilfe
In der untenstehenden Tabelle sind häuge Fehler aufgeführt, die bei der Zu-
bereitung von Gerichten in Multikochern auftreten können sowie mögliche
Ursachen und Lösungen dafür.
DAS GERICHT IST NICHT GANZ GEGART
Eventuelle Fehlerursachen Abhilfe
Sie haben vergessen, den Gerätdeckel
zu schließen oder haben ihn nicht fest
geschlossen, daher ist die Kochtempe-
ratur nicht hoch genug
Öffnen Sie während der Zubereitung den Deckel
des Multikochers nicht, wenn es sich vermeiden
lässt.
Decken Sie bis zum Einrasten zu. Vergewissern Sie
sich, dass nichts das feste Schließen des Gerätde-
ckels verhindert und die Gummidichtung an dem
inneren Deckel nicht deformiert ist
Der Topf liegt nicht vollständig am
Heizelement an, daher ist die Kochtem-
peratur nicht hoch genug
Der Topf muss gerade ins Gerätegehäuse eingesetzt
werden und am Boden an die Heizscheibe voll
anlegen.
Überzeugen Sie sich, dass sich im Betriebsraum des
Multikochers keine Fremdgegenstände benden.
Vermeiden Sie eventuelle Verunreinigungen der
Heizscheibe
Eine ungünstige Zutatenauswahl für das
Gericht. Die Zutaten passen nicht für die
Zubereitung auf die von Ihnen gewähl-
te Weise, oder Sie haben ein falsches
Kochprogramm ausgewählt.
Die Zutaten sind zu groß geschnitten,
die allgemeinen Verhältnisse der Pro-
duktbeigabe wurden nicht eingehalten.
Sie haben die Zubereitungszeit falsch
eingestellt (nicht richtig geschätzt).
Die von Ihnen gewählte Rezeptvariante
passt nicht für die Zubereitung in die-
sem Multikocher
Verwenden Sie vorzugsweise die bewährten (für
dieses Modell angepassten) Rezepte. Verwenden
Sie nur solche Rezepte, den Sie wirklich anvertrau-
en können.
Die Auswahl von Zutaten, die Scheidenart, die Zu-
gabeverhältnisse, die Programmwahl und die
Kochzeit sollten dem ausgewählten Rezept ent-
sprechen
Eventuelle Fehlerursachen Abhilfe
Beim Dampfgaren: Es bendet sich zu
wenig Wasser im Topf, Dampfdichte
reicht nicht aus
Giessen Sie in den Topf unbedingt so viel Wasser
ein, das im Rezept empfohlen ist. Wenn Sie zweifeln,
prüfen Sie dann den Wasserpegel während der
Zubereitung
Beim Braten
Sie haben in den
Topf zu viel Pan-
zenöl eingegossen
Beim Braten ist gut, wenn das Öl den Topfboden
mit einer dünnen Schicht bedeckt.
Beim Frittieren folgen Sie den Anweisungen des
entsprechenden Rezepts
Überschuss an
Flüssigkeit im Topf
Decken Sie den Multikocher beim Braten nicht zu,
wenn es im Rezept nicht vorgeschrieben ist. Tauen
Sie unbedingt die tiefgefrorenen Lebensmittel vor
dem Braten auf und gießen Sie das Wasser ab
Beim Kochen: Auskochen der Brühe bei
Lebensmitteln mit einem hohen Säure-
gehalt
Einige Lebensmittel erfordern eine spezielle Vor-
behandlung vor dem Kochen: Waschen, Schwitzen
usw. Folgen Sie den Empfehlungen des von Ihnen
ausgewählten Rezepts
Beim Backen
(Der Teig ist
nicht ausgeba-
cken):
Während der
Gärung hat der Teig
am inneren Deckel
angehaftet und hat
das Dampfauslass-
ventil überdeckt
Geben Sie eine geringere Menge Teig in den Mul-
tikocher ein
Sie haben zu viel
Teig in den Topf
gegeben
Nehmen Sie das Gebäck aus dem Topf heraus, wen-
den Sie es und legen Sie es wieder in den Topf ein,
danach setzen Sie die Zubereitung fort, bis das
Gebäck fertig ist. Verwenden Sie beim nächsten Mal
weniger Teig
DAS LEBENSMITTEL IST ZERKOCHT
Sie haben einen Fehler gemacht
bei der Wahl der Nahrungsmit-
telart oder der Einstellung (Be-
rechnung) der Garzeit. Zu kleine
Größen der Zutaten
Wenden Sie sich an das bewährte (für dieses Modell an-
gepassten) Rezept. Die Auswahl von Zutaten, die Schei-
denart, die Zugabeverhältnisse, die Programmwahl und
die Kochzeit sollten dem ausgewählten Rezept entsprechen
Nach dem Garen ist das fertige
Gericht zu lange mit eingeschal-
teter Autoaufwärmfunktion ge-
blieben
Der lange Betrieb der Autoaufwärmfunktion ist uner-
wünscht. Wenn die vorläuge Abschaltung dieser Funktion
in Ihrem Multikochers Modell vorgesehen ist, können Sie
diese Möglichkeit benutzen
BEIM KOCHEN KOCHT DER LEBENSMITTEL AUS
Beim Kochen von Milchreis
kocht die Milch aus
Milchqualität und ihre Eigenschaften können von dem Ort
und ihrer Produktionsbedingungen abhängen. Wir emp
-
fehlen, nur ultrapasteurisierte Milch mit einem Fettgehalt
von bis zu 2,5% zu verwenden. Bei Bedarf kann man die
Milch ein wenig mit Trinkwasser verdünnen
Die Zutaten vor dem Kochen
wurden nicht oder falsch bear-
beitet (schlecht gewaschen
usw.). Die Proportionen der Zu-
taten waren nicht eingehalten
oder falsch die Nahrungsmitte-
lart ausgewählt
Wenden Sie sich an das bewährte (für dieses Modell an-
gepassten) Rezept. Die Auswahl von Zutaten, die Art der
Vorbehandlung, die Zugabeverhältnisse sollten dem aus-
gewählten Rezept entsprechen.
Waschen Sie immer gründlich die Vollkorngriesse, das
Fleisch, den Fisch und die Meeresfrüchte, bis das Wasser
klar ist
DAS GERICHT BRENNT AN
Der Topf wurde nach der vorigen
Zubereitung schlecht gereinigt.
Die Antihaftbeschichtung des
Topfs wurde beschädigt
Bevor Sie mit der Zubereitung beginnen, vergewissern Sie
sich, dass der Topf gut gereinigt ist und die Antihaftbe-
schichtung keine Beschädigungen aufweist
Die allgemeine Produktmenge
ist weniger als die im Rezept
empfohlene Menge
Benutzen Sie ein bewährtes (für dieses Modell ange-
passtes) Rezept
34
Sie haben eine zu lange Kochzeit
eingestellt
Verkürzen Sie die Kochzeit oder folgen Sie den Anweisun-
gen des Rezepts, das an dieses Gerätmodell angepasst ist
Beim Braten: Sie haben verges-
sen, das Öl in den Topf einzugie-
ßen oder die zubereiteten Leb-
ensmittel nicht gerührt oder sie
spät gewendet
Beim normalen Braten gießen Sie in den Topf ein bisschen
Öl, so dass es den Topfboden mit einer dünnen Schicht
bedeckt. Zum gleichmäßigen Anbraten rühren oder wenden
Sie die Produkte nach Bedarf
Beim Schmoren: Es bendet sich
zu wenig Flüssigkeit im Topf
Geben Sie mehr Flüssigkeit in den Topf hinzu. Öffnen Sie
während der Zubereitung den Deckel des Multikochers
ohne Bedarf nicht
Beim Kochen: Es bendet sich zu
wenig Flüssigkeit im Topf (die
Zutatenverhältnisse wurden
nicht eingehalten)
Halten Sie das richtige Verhältnis der Flüssigkeit und der
harten Zutaten ein
Beim Backen: Sie haben die In-
nenseite des Topfes nicht mit
Butter bestrichen
Vor der Teigeingabe bestreichen Sie den Boden und die
Wänden des Topfs mit Butter oder Öl (das Öl nicht in den
Topf gießen!)
DAS PRODUKT HAT DIE VORGESEHENE FORM VERLOREN
Sie haben das Produkt im Topf zu
oft gerührt
Beim normalen Braten rühren Sie das Gericht nicht öfter
als alle 5-7 Minuten
Sie haben eine zu lange Garzeit
eingestellt
Verkürzen Sie die Garzeit oder folgen Sie den Rezeptan-
weisungen, die an dieses Gerätmodell angepasst sind
DIE BACKWAREN SIND NASS
Sie haben Zutaten verwendet, die
einen Überschuss an Feuchtigkeit
abgeben (saftiges Gemüse oder Obst,
tiefgefrorene Beeren, Sauerrahm usw.)
Wählen Sie die Zutaten gemäß Backrezept. Bemühen
Sie sich, ein wenig Zutaten zu wählen, die zu viel
Flüssigkeit beinhalten
Sie haben das fertige Gebäck im ge-
schlossenen Multikocher zu lange
gelassen
Bemühen Sie sich, das Backwerk sofort nach der
Zubereitung aus dem Multikocher zu nehmen. Wenn
es erforderlich ist, können Sie das Gericht kurze Zeit
bei der eingeschalteten Warmhaltefunktion im Gerät
lassen
DAS GEBÄCK IST NICHT GENUG GEGANGEN
Die Eier mit dem Zucker wurden nicht genug gerührt
Benutzen Sie ein bewährtes
(für dieses Modell angepasstes)
Rezept. Die Auswahl der Zuta-
ten, die Art von ihrer Vorbe-
handlung, die Zugabeverhält-
nisse sollten dem ausgewählten
Rezept entsprechen
Der Teig hat lange mit dem Backpulver gestanden
Sie haben das Mehl nicht durchgesiebt oder den Teig
schlecht geknetet
Sie haben die Fehler bei der Zugabe der Zutaten gemacht
Das von Ihnen gewählte Rezept passt nicht zum Backen in
diesem Multikochermodell
Bei der Reihe von Multikochern der Fa. REDMOND reagiert Überhitzungsschutz
in Programmen „ТУШЕНИЕ“ und „СУП“, wenn zu wenig Wasser zugegeben
wurde. In diesem Fall wird das Kochprogramm untergebrochen, und der Mul-
tikocher geht in den Autoaufwärm-Modus.
Empfohlene Kochzeit beim Dampfgaren von verschiedenen
Nahrungsmitteln
Nahrungsmiel
Gewicht, g/
Menge, St.
Wasser-
menge,
ml
Kochzeit, Min
Schwein- / Rindeischlet (gewürfelt 1,5-2cm)
500 500 20/30
Hammeleischlet (gewürfelt 1,5-2 cm) 500 500 25
Hühnerlet (gewürfelt 1,5-2 cm) 500 500 15
Fleischbällchen/Frikadellen
180 (6 St.) /
450 (3 St.)
500 10/15
Fisch (Filet) 500 500 10
Meeresfrüchte-Cocktail (tiefgefroren) 500 500 5
Kartoffeln (geviertelt) 500 500 20
Möhre (gewürfelt 1,5-2 cm) 500 500 40
Rote Rübe (geviertelt) 500 1500 1 St 10 Min
Gemüse (tiefgefroren) 500 500 10
Ei 3 St. 500 10
Es ist zu beachten, dass dies allgemeine Hinweise sind. Die laufende Zeit kann
sich von den empfohlenen Werten abhängig von Qualität des bestimmten
Lebensmittels sowie von ihren Geschmackvorzügen unterscheiden.
Empfehlungen zum Verwendung der Temperatur-Modus in Pro-
gramm „МУЛЬТИПОВАР“
Betriebstemperatur Verwendungsempfehlungen
35°C Teiggärung, Zubereitung des Essigs
40°C Zubereitung von Joghurt
45°C Gärstoff
50°C Gärung
55°C Zubereitung von Cremefüllung
60°C Zubereitung des grünen Tees, Babynahrung
65°C Kochen von Fleisch in Vakuumverpackung
70°C Zubereitung von Punsch
75°C Pasteurisation, Kochen des weißen Tees
80°C Zubereitung von Glühwein
85°C
Zubereitung von Quark oder Lebensmittel, die lange Kochzeit
erfordern
90°C Zubereitung von rotem Tee
95°C Zubereitung der Milchbreies
100°C Zubereitung der Baiser und Kontüre
105°C Zubereitung der Sülze
110°C Sterilisierung
115°C Zubereitung des Zuckersirups
120°C Zubereitung der Schweinehachse
Betriebstemperatur Verwendungsempfehlungen
125°C Zubereitung des Schmoreisches
130°C Zubereitung des Auaufs
135°C Braten der Fertiggerichte bis zur knusprigen Kruste
140°C Räuchern
140°C Backen der Gemüse und Fisch in Folie
150°C Backen des Fleischs in Folie
155°C Braten der Waren aus Hefeteig
160°C Braten des Geügels
165°C Braten der Steaks
170°C Die Zubereitung der Pommes Frites, Chicken
Schlagen Sie das beiliegende Kochbuch nach.
Sammeltabelle der Kochprogramme (Betriebseinstellungen)
Programmname
Empfehlungen zum Kochen
Kochzeit laut
Standardprogramm
Bereich der Kochzeit/
Einstellungsschritt
Erreichen der
Betriebsparameter
Startverzögerung, St.
Autoaufwärm, St.
МУЛЬТИПОВАР
Vorbereitung der verschie-
denen Gerichte mit Mög-
lichkeit der Einstellung der
Kochtemperatur und Koch-
zeit
30
Min
2 Min
12 St /
1 Min
- 24 12
ЭКСПРЕСС
Schnelle Zubereitung von
Reis und körnige Breies aus
Gries
- - - - -
РИС/КРУПЫ
Reiskochen und Zuberei-
tung der Breies aus Voll-
korngrütze mit Wasser
25
Min
5 Min – 4
St / 1Min
- 24 12
НА ПАРУ
Dampfgaren der Gemüse,
Fisch, Fleisch, diätischen
und vegetarischen Gerichte
30
Min
5 Min – 2
St. / 5 Min
+ 24 12
ВАРКА
Kochen von Gemüsen,
Fleisch, Fisch und anderen
Gerichten
45
Min
10 Min
8 St. / 5
Min
- 24 12
35
DEU
RMC-M13, RMC-M23, RMC-M33
Programmname
Empfehlungen zum Kochen
Kochzeit laut
Standardprogramm
Bereich der Kochzeit/
Einstellungsschritt
Erreichen der
Betriebsparameter
Startverzögerung, St.
Autoaufwärm, St.
СУП
Zubereitung der verschie-
den ersten Gänge
1 St
10Min
- 8St /
5Min
- 24 12
ЖАРКА
Braten von Gemüsen,
Fleisch, Geügel
18
Min
5 Min – 2
St / 1 Min
- - 12
ВЫПЕЧКА
Backen von Keksen, Biskuit,
Auäufen, von verschiede-
nen Kuchen, Piroggen aus
Hefe-und Blätterteig
50
Min
10 Min
8 St / 5
Min
- 24 4
ТУШЕНИЕ
Schmoren von Gemüsen,
Fleisch, Fisch und anderen
Gerichten
1 St
10 Min
12 St /
5 Min
- 24 12
ТВОРОГ
Zubereitung von hausge-
machtem Quark
20
Min
5 Min – 1
St / 5 Min
- 24 12
ЙОГУРТ
Zubereitung des hausge-
machten Joghurts
8 St
10 Min
12 St /
5 Min
- 24 -
ДЕСЕРТЫ
Zubereitung laut den der
verschiedenen Rezepten
30
Min
5 Min – 2
St / 5 Min
- 24 12
ХОЛОДЕЦ
Zubereitung von Sülze,
Aspik
3 St
10 Min
10 St /
10 Min
- 24 12
ДРОЖЖЕВОЕ
ТЕСТО
Gärung des Hefeteigs 1 St
10 Min
2 St / 5
Min
- 24 -
МОЛОЧНАЯ
КАША
Zubereitung der Breies mit
Milch
30
Min
5 Min – 4
St / 1 Min
- 24 12
ДЕТСКОЕ
ПИТАНИЕ
Zubereitung von Babynah-
rung
40
Min
10 Min
12 St /
5 Min
- 24 -
ЗАПЕКАНИЕ
Backen der verschiedenen
Gerichten in Alufolien
30
Min
10 Min
4 St / 5
Min
- 24 4
ПЕЛЬМЕНИ
Kochen von Ravioli aus
verschiedenen Teigarten
13
Min
10 Min
1 St / 1
Min
+ - -
МАКАРОНЫ Kochen von Teigwaren 8 Min
2 Min – 1
St / 1 Min
+ - -
Programmname
Empfehlungen zum Kochen
Kochzeit laut
Standardprogramm
Bereich der Kochzeit/
Einstellungsschritt
Erreichen der
Betriebsparameter
Startverzögerung, St.
Autoaufwärm, St.
МАНТЫ
Kochen von Fleischtaschen
aus verschiedenen Teigar-
ten
30
Min
5 Min – 2
St / 5 Min
+ - -
ПИЦЦА Zubereitung von Pizza
30
Min
10 Min
1 St / 5
Min
- 24 12
ХЛЕБ Backen von Brot 3 St
10 Min
6 St / 5
Min
- 24 3
ПЛОВ
Zubereitung der verschie-
denen Pilau-Arten
1 St
10 Min
2 St / 5
Min
- 24 12
ФРИТЮР Frittieren
18
Min
5 Min
40 Min
/ 5 Min
+ - -
ТОМЛЕНИЕ
Ziehen lassen der Gerichte
aus Fleisch, Geügel, Ge-
müse
3 St
10 Min
12 St /
10 Min
- 24 12
V I . ZUSATZACCESSOIRES
Sie können Zusatzaccessoires zu den Multikocher RMC-M13, RMC-M23, RMC-M33
kaufen und Informationen über die Neuheiten von Produktion REDMOND auf
der Webseite www.multicooker.com oder in Geschäfte von autorisierten Händ-
ler erhalten.
VII. VOR EINEM SERVICE
-
HÄND-
LER
-
BESUCH
Fehlermel-
dung auf
dem Display
Fehlerursachen Abhilfe
E1–E4
Systemfehler (der mögliche Ausfall der
Elektronikplatine oder thermischen Sen-
soren für Heizelemente) oder Deckel ist
nicht dicht
Decken Sie dicht zu. Wenn das
Problem bleibt, wenden Sie sich
an autorisiertes Service-Center
Fehler Fehlerursachen Abhilfe
Das Gerät wird nicht
eingeschaltet
Es ist stromlos
Prüfen Sie Stromspannung in
Netz
Fehler Fehlerursachen Abhilfe
Das Gericht wird zu
langsam zubereitet
Stromausfälle
Prüfen Sie Stromspannung in
Netz
Zwischen der Schale und Heizele-
ment gibt es Fremdkörper
Entfernen Sie den Fremdkörper
Die Schale setzt in Multikocher
nicht gerade.
Setzen Sie die Schale gerade,
ohne Verkanten
Heizscheibe ist stark verschmutzt.
Machen Sie das Gerät stromlos,
lassen Sie es abkühlen. Reinigen
Sie die Heizelement
VIII. GARANTIEBESTIMMUNGEN
Dieses Produkt hat Garantie für einen Zeitraum von 2 Jahren ab dem Kaufdatum.
Während der Garantiezeit verpichtet sich der Hersteller, jede Mängel, die durch
schlechte Qualität der Materialien und Zusammenbau verursacht sind, durch
Reparatur, Teileaustausch oder Austausch des gesamten Produktes zu beseitigen.
Die Garantie ist nur gültig, wenn das Kaufdatum mit das Stempel und Unterschrift
des Verkäufers auf dem Originalgarantieschein bestätigt ist. Diese Garantie wird
nur anerkannt, wenn das Produkt laut Bedienungsanleitung verwendet, nicht
repariert oder zerlegt und wegen unsachgemäße Handhabung beschädigt
wurde, sowie die komplette Zubehörumfang von Gerät beibehaltet ist. Diese
Garantie gilt nicht für den natürlichen Verschleiß des Produktes und der Ver-
brauchsmaterialien (Filter, Glühbirnen, Antihaftbeschichtungen, Dichtstoffe
usw.).
Das Betriebsdauer des Produktes und die Gewährleistungsfrist werden ab dem
Verkaufsdatum oder ab dem Datum der Herstellung des Produkts gelten und
berechnen, wenn das Verkaufsdatum nicht bestimmt werden kann.
Das Herstellungsdatum des Geräts kann in der Seriennummer auf dem Typen-
schild auf dem Gerätgehäuse gefunden werden. Die Seriennummer besteht aus
13 Ziffern. Die sechste und siebte Zahl bezeichnen den Monat, die achte be-
deutet Herstellungsjahr des Geräts.
Die vom Hersteller des Geräts bestimmte Betriebsdauer dauert 5 Jahre ab dem
Kaufdatum unter Bedingung, dass das Produkt laut Bedienungsanleitung des
Geräts und den geltenden technischen Normen verwendet wurde.
Umweltfreundliche Entsorgung
Die Entsorgung von Verpackung, Bedienungsanleitung sowie
das Gerät selbst muss nach den lokalen Recycling-Program-
me durchgeführt werden. Kümmern Sie um die Umwelt:
werfen Sie es nicht in den normalen Müll, sondern geben Sie
es an bestimmtes Sondermüll Depot ab.
Alte Elektrogeräte dürfen nicht mehr zusammen mit dem
Restmüll entsorgt werden, sondern müssen getrennt erfasst
werden. Die Abgabe bei den kommunalen Sammelstellen
durch Privatpersonen ist kostenfrei. Die Besitzer von Altgeräten sind verpich-
tet, die Geräte zu den Sammelstellen zu bringen oder bei einer entsprechenden
Sammlung abzugeben. Mit diesem kleinen persönlichen Aufwand tragen Sie
weiterhin dazu bei, dass wertvolle Rohstoffe recycelt und Schadstoffe gezielt
behandelt werden können.
Dieses Produkt entspricht den Vorschriften der EU-Richtlinie 2012/19/EU über
Elektro- und Elektronik-Altgeräte.
Diese Richtlinie bestimmt den Rahmen der Rückgabe und des Recyclings von
Elektro- und Elektronik-Altgeräten innerhalb der EU.
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Redmond RMC-M13 Bedienungsanleitung

Typ
Bedienungsanleitung