Whirlpool TPM114 Benutzerhandbuch

Plan de cuisson

Instruction pour l'utilisation et l'installation

Hob

Instructions for use and installation

Piano di cottura

Istruzioni per l'uso e l'installazione

Kochplatte

Gebrauchs- und Installationsanleitungen

TPM 114

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1

CH

Wir danken Ihnen, daß Sie dieses sichere und wirklich leicht zu bedienende Scholtes-Gerät gewählt haben. Um sich mit

diesem vertraut zu machen und es auf optimale Art zu gebrauchen lernen, raten wir Ihnen, dieses Handbuch aufmerksam

durchzulesen. Danke.

HINWEISE

1 Dieses Gerät wurde für den Gebrauch nicht professioneller

Art in Haushalten konzipiert.

2 Vor Gebrauch des Gerätes lesen Sie die in diesem

Handbuch enthaltenen Hinweise bitte aufmerksam durch,

da sie wichtige Angaben hinsichtlich der Sicherheit bei

der Installation, dem Gebrauch und der Wartung liefern.

Bewahren Sie dieses Handbuch sorgfältig auf, damit Sie

es jederzeit zu Rate ziehen können.

3 Nach Entfernen der Verpackung überzeugen Sie sich bitte von

der Unversehrtheit des Gerätes. Im Zweifelsfall raten wir, das

Gerät nicht zu benutzen und sich an Fachpersonal zu wenden.

Bewahren Sie das Verpackungsmaterial wie Plastikbeutel,

Schaumstoffe, Nägel usw. nicht in Reichweite von Kindern auf,

da sie eine große Gefahrenquelle darstellen.

4 Die Installation ist von Fachpersonal und gemäß den

Anweisungen des Herstellers durchzuführen. Eine

unsachgemäße Installation kann zu Schäden an Personen,

Tieren oder Gegenständen führen, für die der Hersteller nicht

zur Verantwortung gezogen werden kann.

5 Die elektrische Sicherheit dieses Gerätes wird nur dann

gewährleistet, wenn es sachgemäß und gemäß den geltenden

Sicherheitsvorschriften an eine leistungsfähige Erdungsanlage

angeschlossen wird. Die Gegebenheit dieser grundlegenden

Sicherheitsanforderung muß überprüft werden, im Zweifelsfalle

ist eine Kontrolle der Anlage durch Fachpersonal anzufordern.

Der Hersteller kann für eventuelle durch Fehlen einer

Erdungsanlage verursachte Schäden nicht zur Verantwortung

gezogen werden.

6 Vor Anschluß des Gerätes ist zu kontrollieren, daß die auf

dem Typenschild angegebenen Daten mit denen des

Stromversorgungsnetzes übereinstimmen.

7 Vergewissern Sie sich, daß die elektrische Leistung der Anlage

und der Steckdosen der maximalen, auf dem Typenschild

angegebenen Höchstleistung des Gerätes entspricht. Im

Zweifelsfalle ziehen Sie bitte einen Fachmann zu Rate.

8 Bei der Installation muß ein allpoliger Schalter mit einer

Kontaktöffnung von 3 mm oder höher vorgesehen werden.

9 Dieses Gerät darf nur für den Zweck, für den es ausdrücklich

geschaffen wurde, eingesetzt werden.

10 Jeder andere Gebrauch (z.B. zum Beheizen von Räumen) ist

als unsachgemäß und demnach als gefährlich anzusehen.

11 Der Hersteller kann für eventuelle, durch unsachgemäßen,

falschen oder unangemessenen Gebrauch verursachte

Schäden nicht zur Verantwortung gezogen werden.

12 Die Verwendung eines jeden Elektrogerätes setzt die Einhaltung

einiger wichtiger Grundregeln voraus, insbesondere folgender:

l Berühren Sie das Gerät nicht mit nassen oder feuchten

Händen oder Füßen;

l benutzen Sie das Gerät nicht barfuß;

l verwenden Sie keine Verlängerungen, es sei denn mit

besonderer Vorsicht;

l ziehen Sie den Stecker nicht am Versorgungskabel oder

sogar an dem Gerät selbst aus der Steckdose;

l setzen Sie das Gerät nicht der Witterung aus (Regen, Sonne

usw.);

l lassen Sie das Gerät nicht von unbeaufsichtigten Kindern

oder untauglichen Personen benutzen.

13 Vor jeder Reinigungs- und Wartungsarbeit ist das Gerät

entweder durch Herausziehen des Steckers, oder durch

Abschalten des Hauptschalters der Hausanlage stromlos zu

machen.

14 Sollte das Glas Ihres Ceranfeldes springen, ist das Gerät

sofort vom Stromnetz zu trennen. Wenden Sie sich für die

Reparatur bitte ausschließlich an die zugelassene

Kundendienststelle und verlangen Sie die Verwendung von

Original-Ersatzteilen. Die Nichtbeachtung obiger Hinweise kann

die Sicherheit des Gerätes gefährden.

15 Soll das Gerät nicht mehr verwendet werden empfehlen wir,

dieses durch Durchschneiden des Versorgungskabels, nach

Herausziehen desselben aus der Steckdose, unbrauchbar zu

machen. Ferner raten wir, jene Geräteteile zu vernichten, die

vor allem für Kinder, die das unbrauchbare Gerät zum Spielen

benutzen könnten, eine Gefahr darstellen.

16 Das Ceranfeld ist stoßfest und verträgt auch

plötzliche Temperaturwechsel. Dennoch besteht die

Gefahr, es durch Stöße bzw. Aufprall von spitzen oder

scharfkantigen Gegenständen zu zerbrechen. In

einem solchen Fall raten wir Ihnen, das Gerät sofort

vom Stromnetz zu trennen und den Kundendienst

anzufordern.

17 Bitte berücksichtigen Sie, daß die Kochstellen noch für

mindestens 1/2 Stunde nach Ausschalten heiß bleiben.

Achten Sie deshalb darauf, daß nichts unbeabsichtigt

darauf abgelegt wird.

18 Schalten Sie die Kochstellen nicht ein, wenn auf dem

Kochfeld Alu- oder Plastikfolie liegen sollte.

19 Fassen Sie nicht auf die Kochstellen, wenn diese noch

heiß sind.

20 Achten Sie bitte bei Gebrauch von kleinen Elektrogeräten

in Kochfeldnähe darauf, daß das Kabel keine heißen

Kochstellen berührt.

21 Stellen Sie Stieltöpfe und Pfannen immer so auf die

Kochstelle, daß jegliches Risiko durch unbeabsichtigtes

Anstoßen ausgeschlossen wird.

22 Lassen Sie auf keinen Fall eine Kochstelle eingeschaltet,

auf der sich kein Kochgeschirr befindet. Sie könnte in

kürzester Zeit auf höchste Temperaturen aufheizen, was

die Heizelemente unweigerlich beschädigen würde.

23 Ratschläge für die erste Inbetriebnahme. Der zur

Befestigung des Kochfeldes verwendete Leim könnte

Fettspuren hinterlassen; in einem solchen Falle sind diese

vor Inbetriebnahme des Gerätes mit einem milden

Spülmittel zu beseitigen. In den ersten Betriebsstunden

könnte ein Geruch verbrannten Gummis zu vernehmen

sein. Dies wird sich nach kurzer Zeit geben.

24 Nicht intensiv in die Halogen-Heizelemente blicken,

wenn diese in Betrieb sind: sie rufen ein sehr starkes

Licht hervor, das schädlich für die Augen sein könnte.

25 Das Zubehör des Ofens, das mit Lebensmitteln in Kontakt

kommen könnte, besteht aus Materialien, die den EG-

Richtlinien 89/109 v. 21.12.88 und den geltenden Normen

entsprechen.

2

CH

BESCHREIBUNG DES GERÄTES

A Grillplatte aus Gusseisen

B Schnellkochbrenner

C Blitzkochbrenner

D Schneidebrett aus Kirschbaumholz

E Zündkerze der Gasbrenner

F Sicherheitsvorrichtung - interveniert im Falle eines

unvorhergesehenen Erlöschens der Flamme (Überlaufen

von Flüssigkeiten, Luftzug, usw.) durch Blockieren der

Gaszufuhr des Brenners.

G Abstellgitter für Kochgeschirr

H Bedienknöpfe der Gasbrenner

I Bedienknöpfe der Grillplatte aus Gusseisen

L Tropfschale

N Kombi/Halogenstrahler

2500 W (1050+1450 W)

O Strahlerelement 1400 W

P Restwärme-Kontrolleuchten

Q Kontrollleuchte der grillplatte

R Kontrollleuchte der grillplatte

E

F

A L

D

N

O

B

C

G

P

HN I

5

4

10

Q

R

O

3

CH

GEBRAUCH DER KOCHPLATTE

Die Brenner weisen verschiedene Abmessungen und

Leistungen auf. Den geeignetsten entsprechend dem

Durchmesser des zu verwendeten Topfes aussuchen. Der

gewählte Brenner kann mit dem entsprechenden Drehknopf

“H” wie folgt eingestellt werden:

Aus = l

Maximalleistung =

Minimalleistung =

Das Gerät ist mit Sicherheitsvorrichtungen gegen das

Austreten von Gas mittels Thermoelement ausgestattet.

Diese Vorrichtung blockiert den Gasaustritt, falls die

Brennerflamme während des Betriebs erlischt.

Um einen der Brenner anzuzünden, ist wie folgt zu

verfahren:

l den jeweiligen Drehknopf eindrücken und gegen den

Uhrzeigersinn drehen bis er auf dem Symbol des

Maximalleistung steht;

l den Drehknopf bis zum Anschlag drücken, um die

automatische Gasentzündung zu aktivieren ;

l den Drehknopf bei gezündeter Flamme ungefähr 10

Sekunden lang gedrückt halten, um die Erwärmung des

Sicherheitsthermoelementes zu ermöglichen;

l den Drehknopf loslassen und überprüfen, daß die

Zündung auf stabile Weise erfolgt ist. Andernfalls ist die

Operation zu wiederholen.

Die Minimalleistung kann durch drehen des Knopfes "H" auf

das kleine Flammensymbol " " erzielt werden. Mittlere

Einstellungen sind möglich, indem der Knopf zwischen die

Positionen der großen " " und der kleinen " " Flamme

gesetzt wird. Um den Brenner auszuschalten, den Drehknopf

im Uhrzeigersinn bis zur Aus-Position "l" drehen.

Wichtig:

l Die automatische Zündvorrichtung nicht länger als 15

Sekunden lang betätigen.

l In einigen Fällen sind Schwierigkeiten bei der Zündung

auf sich eventuell in der Gasleitung befindliche Luft

zurückzuführen.

l Falls die Brennerflamme unvorhergesehen erlöschen

sollte, tritt das Gas lediglich einige Augenblicke lang

weiter aus, bevor die Sicherheitsvorrichtung interveniert.

Den Bedienknopf zurückdrehen und die erneute Zündung

erst nach mindestens 1 Minute wieder versuchen, damit

sich auf diese Weise das ausgetretene Gas, das

anderfalls gefährlich werden könnte, verflüchtigen kann.

l Wenn das Gerät nicht in Betrieb ist, muß überprüft

werden, daß sich die Drehknöpfe in der AUS-Position

"l " befinden. Außerdem ist es ratsam, den

Hauptabsperrhahn der Gaszufuhr zu schließen.

Gebrauch der Brenner

Um eine maximale Brennerleistung zu erzielen, ist es

empfehlenswert, nur Töpfe mit einem für den Brenner

geeigneten Durchmesser zu verwenden, um zu vermeiden,

daß die Flamme über den Topfboden hinausgeht (siehe

nachstehende Tabelle). Sobald eine Flüssigkeit zu kochen

beginnt, ist es außerdem ratsam, die Flamme soweit herunter

zu drehen, daß sie gerade noch köchelt.

Brenner Topfdurchmesser in cm.

Schnellkochbrenner B von 15 bis 20

Blitzkochbrenner C von 21 bis 30

INBETRIEBNAHME DER GRILLPLATTE

Zur Inbetriebnahme der Grillplatte "A" drehen Sie den

Schalterknopf "I" auf eine der Einstellungen, "I", "II", "III".

Jede dieser Einstellungen entspricht einer unterschiedlichen

Temperatur.

Nach jedem Gebrauch der Grillplatte muss die Tropfschale

"L" gereinigt werden. Das Schneidebrett ist hierzu vorher

abzunehmen. Anmerkungen:

l Vermeiden Sie, dass Flüssigkeiten aus Töpfen auf die

Grillplatte überlaufen.

l Vergessen Sie nicht, die Grillplatte auszuschalten,

lassen Sie sie niemals eingeschaltet, wenn kein Grillgut

darauf liegt, oder leere Töpfe darauf stehen.

l Die Grillplatte erfordert keine langen Vorheizzeiten;

BEDIENUNGSANWEISUNGEN

BESCHREIBUNG DER HEIZELEMENTE

Bei den Strahlerelementen "O" handelt es sich um

kreisförmige Heizwiderstände, die nach Einschalten in

wenigen Sekunden glühend werden.

Die Kombi/Halogenstrahler "N" mit der die Kochmulde

ausgestattet ist, bestehen aus 2 Halogenlampen und einem

kreisförmigen Heizwiderstand. Dank dieser Kombination

wird eine äußerst optimale Wärmeverteilung auf der

gesamten Kochzone gewährleistet, die Vorteile der

Halogenlampen bleiben unveränderlich erhalten.

Haupteigenschaft der Halogenlampen ist die gleichzeitige

Ausstrahlung einer großen Licht- und Wärmemenge, und

dies bedeutet:

l schnelles Aufheizen, wie das eines Gasbrenners

l und genau so rasches Abschalten.

Ihr Einsatz ist äußerst einfach, so wie der der anderen

Heizelemente. Beachten Sie hierzu die Tabelle 1.

gnulletsniE-fponkretlahcS0IIIIII

rutarepmeT.......C°001C°002C°082

4

CH

BEDIENUNGSANWEISUNGEN

Tabelle 1

Position Heizstrahler

0 Ausgeschaltet

1 Zum Schmelzen von Butter, Schokolade

2 Zum Aufwärmen von Flüssigkeiten

3 Zum Aufwärmen von Flüssigkeiten

4 Für Cremes und Soßen

5 Für Cremes und Soßen

6 Zum Weitergaren bei Kochtemperatur

7 Zum Weitergaren bei Kochtemperatur

8 Für Braten

9 Für Braten

10 Für große Portionen Suppenfleisch

11 Für große Portionen Suppenfleisch

12 Zum Fritieren

Schaltknöpfe

Jede Kochzone ist mit einem entsprechenden Schaltknopf

"N/O" ausgestattet, der eine stufenlose Einstellung der

Temperatur von min. 1 max. 12 gewährleistet. Zur korrekten

Einstellung ziehen Sie bitte die Tabelle 1 zu Rate.

Mit dem Bedienknopf der Platte "N" wird normalerweise nur

der runde Teil der Platte aktiviert (850W). Um die

komplette ovale Platte (2400 W) zu aktivieren, den Knopf

"N" über die Position 12 hinaus auf das Symbol drehen:

ein Klicken zeigt das Einschalten der gesamten ovalen Platte

an. Nun kann die gewünschte Temperatur mit dem gleichen

Knopf bis zur Position 12 eingestellt werden.

Kontrollleuchte der grillplatte "Q"

Die rote Kontroll-Lampe zeigt, wann aufgeheizt wird.

Kontrollleuchte "R"

Diese zeigt die Aufheizphase an; die Kontrolleuchte erlischt

nach Erreichen der mittels des Reglerknopfes eingestellten

Temperatur.

Restwärme-Kontrolleuchte "P"

Die auch bei ausgeschalteter Kochzone anzeigt, daß eine

oder mehrere Kochzonen noch eine Temperatur von mehr

als 60°C aufweisen. Einige Modelle sind mit 4 Restwärme-

Kontrolleuchten bestückt, eine pro Kochzone.

Anweisungen zum Gebrauch

des Ceran-Kochfeldes

Um optimale Leistungen Ihres Ceranfeldes zu gewährleisten,

sind beim Kochen einige grundsätzlichen Maßnahmen zu

beachten:

l Verwenden Sie Kochgeschirr, die glatt auf der Kochzone

aufliegen.

l Benutzen Sie keine Töpfe und Pfannen mit einem

Durchmesser, der kleiner ist, als der der Kochzone, Wird

die Kochzone nicht vom Topfboden bedeckt, geht

ungenutzte Energie verloren.

l Der Geschirrboden muß sauber und trocken sein, um

eine perfekte Auflage auf der Kochzone und eine längere

Lebensdauer Ihres Ceranfeldes und Ihrer Töpfe zu

gewährleisten.

l Vermeiden Sie den Einsatz von Kochgeschirr, das

bereits auf Gasherden verwendet wurde. Durch die stark

konzentrierte Hitze der Gasbrenner könnten sich die

Böden etwas verformt haben, und somit keine optimalen

Kochresultate bei Einsatz auf einem Ceranfeld mehr

gewährleisten.

l Lassen Sie die Kochzone nicht eingeschaltet, wenn kein

Kochgeschirr darauf steht. Sie würde in kürzester Zeit

auf Höchsttemperatur aufheizen, wodurch die

Heizelemente beschädigt werden könnten.

l Vergessen Sie nicht, daß die Kochzonen auch nach

Abstellen noch für mindestens eine halbe Stunde nach

Ausschalten heiß bleiben, legen Sie demnach keinerlei

Gegenstände darauf ab.

l Schalten Sie keine Kochzone ein, wenn Alu- oder

Plastikfolie darauf abgelegt wurde.

l Fassen Sie nicht mit den Händen auf die heißen

Kochzonen.

l Die Glaskeramik, aus der Ihr Ceranfeld besteht, ist

äußerst widerstandsfähig. Sollten dennoch Brüche

auftreten, dann verwenden Sie bitte die Kochmulde nicht

mehr und schalten diese vom Stromnetz ab.

l Ratschläge für die erste Inbetriebnahme. Der zur

Befestigung des Kochfeldes verwendete Leim könnte

Fettspuren hinterlassen; in einem solchen Falle sind diese

vor Inbetriebnahme des Gerätes mit einem milden

Spülmittel zu beseitigen. In den ersten Betriebsstunden

könnte ein Geruch verbrannten Gummis zu vernehmen

sein. Dies wird sich nach kurzer Zeit geben.

l Das Ceranfeld ist stoßfest und verträgt auch plötzliche

Temperaturwechsel. Dennoch besteht die Gefahr, es

durch Stöße bzw. Aufprall von spitzen oder

scharfkantigen Gegenständen zu zerbrechen. In einem

solchen Fall raten wir Ihnen, das Gerät sofort vom

Stromnetz zu trennen und den Kundendienst anzufordern.

5

CH

WARTUNG UND REINIGUNG

Spezialreinigungsmittel für

Glaskeramik-Kochfelder

Wo sind diese

erhältlich ?

Klingenschaber und

Ersatzklingen

Haushaltwaren

Warenhäusern

Stahl-Fix

SWISSCLEANER

WK TOP

Andere Produkte f.Glaskeramik

Haushaltwaren

Hobbyläden

Warenhäusern

Supermärkten

1

2

L

fig 1

fig 2

fig.3

fig 4

Halten Sie das Ceranfeld stets perfekt sauber. Vergewissern

Sie sich vor der Reinigung, das sämtliche Kochzonen

ausgeschaltet und erkaltet sind.

Kochfeld aus rostfreiem Edelstahl

Auf den Inoxstahlteilen können Flecken hinterbleiben, wenn

stark kalkhaltiges Wasser oder scharfe (phosphorhaltige)

Spülmittel für längere Zeit darauf stehenbleiben. Wir

empfehlen deshalb, diese Teile nach der Reinigung gut

nachzuspülen und trockenzureiben. Übergekochtes Wasser

muß ebenfalls abgetrocknet werden.

Reinigung der Kochfeldes

Reinigen Sie das Kochfeld vor Kochbeginn mit einem

feuchten Tuch, um sämtliche Staubstellen oder eventuelle

alten Kochreste zu beseitigen. Das Kochfeld sollte

regelmäßig mit lauwarmer milder Spüllauge gereinigt werden.

Ceranfelder sind regelmäßig mit den entsprechenden, im

Handel erhältlichen Spezialmitteln zu reinigen. Entfernen

Sie vorher sämtliche Fettspritzer oder Kochreste mit einem

geeigneten Schaber, wie z.B. (Abb. 3-4) (nicht

mitgeliefert). Reinigen Sie das Ceranfeld, wenn es noch

lauwarm ist; verwenden Sie ein geeignetes Reinigungsmittel

und Küchenpapier, reiben Sie es mit einem feuchten Tuch

sauber und trocknen Sie mit Küchenpapier nach.

Um eine lange Lebensdauer des Gerätes sicherzustellen,

ist es unerläßlich, eine akkurate allgemeine Reinigung

auszuführen, wobei folgendes zu beachten ist:

Das Gerät ist vor der Reinigung stromfrei zu machen.

l Es ist zu vermeiden, noch heiße Teile des Gerätes zu

reinigen.

l Lackierte und verchromte Teile als auch Teile aus Glas

sind mit einem in lauwarmem Wasser und

herkömmlichem nicht scheuerndem Reinigungsmittel

getränktem Tuch zu reinigen.

l Der noch lauwarme Backofen möglichst nach jedem

Gebrauch mit warmem Wasser und Spülmittel gereinigt,

mit klarem Wasser nachgespült und sorgfältig

abgetrocknet wird;

l Die Teile aus Edelstahl und vor allem die Bereiche mit

aufgedruckten Symbolen dürfen nicht mit Lösungsmitteln

oder scheuernden Reinigungsmitteln gereinigt werden;

vorzugsweise ein weiches mit lauwarmem Wasser

befeuchtetes Tuch und einen Flüssigreiniger für Geschirr

verwenden

(mit dem Tuch in der gleichen Richtung wie

die Satinierung des Stahls wischen).

Für hartnäckige

Verschmutzungen ist die Verwendung von denaturiertem

Alkohol zulässig. Nach der Reinigung gründlich

nachspülen und mit einem weichen Tuch trockenreiben.

l Nach der Reinigung ist es möglich, eventuelle

Nachbehandlungen durchzuführen, um die Brillanz der

Oberflächen wiederherzustellen: ausschließlich

spezifische Produkte für Edelstahl rostfrei verwenden.

l Es ist zu vermeiden, säurehaltige Flüssigkeiten (Essig,

Zitronensaft, aggressive Reinigungsmittel usw.) auf den

emaillierten bzw. lackierten Teilen zu belassen.

l Die regelmäßige Reinigung der Brenner durchführen,

indem diese entfernt und mit heißem Wasser und

Reinigungsmittel gereinigt werden.Kontrollieren, daß die

Gasaustrittsöffnungen nicht verstopft sind. Diese vor

der Wiederverwendung sorgfältig trocknen.

Schmieren der Gashahnarmatur

Auf die Dauer könnte der Gashahn blockieren oder sich nur

schwer drehen lassen, in einem solchen Fall ist er innen zu

reinigen und neu zu schmieren. Diese Arbeit darf nur durch

einen vom Hersteller anerkannten Techniker durchgeführt

werden.

Reinigung des Schneidebretts und der

Grillplatte

Bitte beachten Sie stets die obigen Vorsichtsmaßnahmen

und reinigen Sie die einzelnen Bestandteile regelmäßig wie

folgt:

l Nehmen Sie das Schneidebrett "D" ab ( Abb. 1-2);

l nehmen Sie die Tropfschale "L" heraus;

l nehmen Sie die Grillplatte "A" ab;

l ziehen Sie den Heizwiderstand an seiner rechten Seite

"1" hoch; (die Scharnierhalterung ermöglicht ein Anheben

um ca. 20°);

l ziehen Sie den unter dem Heizwiderstand befindlichen

Schutzboden "2" heraus;

l reinigen Sie sämtliche Teile mittels einem in lauwarmer

Spüllauge angefeuchteten Tuch;

l setzen Sie abschließend sämtliche Teile wieder ein.

Reinigen Sie bitte den Heizwiderstand selbst nicht.

6

CH

ANWEISUNGEN FÜR DEN INSTALLATEUR

Die nachstehenden Anweisungen wenden sich an den

qualifizierten Installateur, so daß er die Installations-, Einstell-

und technischen Wartungsarbeiten auf korrekte Weise in

Übereinstimmung mit den geltenden Normen durchführen

kann.

Wichtig: jeglicher Einstell- und Wartungseingriff usw. darf

erst durchgeführt werden, nachdem die

Stromversorgung des Gerätes unterbrochen wurde. Sollte

es dennoch notwendig sein, das Gerät unter Spannung zu

halten, ist äußerste Vorsicht walten zu lassen.

Die Herde verfügen über die folgenden technischen

Merkmale:

-Typ Y -Klasse 1

-Kategorie II 2ELL3B/P (für DEUTSCHLAND)

-Kategorie II 2H3B/P (für ÖSTERREICH)

-Kategorie II 2H3+ (für SCHWEIZ)

Für einen einwandfreien Betrieb des in Möbel eingebauten

Gerätes sind die in Abb.5 angegebenen Mindestabstände

einzuhalten. Außerdem müssen die angrenzenden

Oberflächen und die Rückwände geeignet sein, um einer

Aufheizung von 65° C zu widerstehen. Im unteren Teil des

Herdes befinden sich 4 höhenverstellbare Schraubfüße, die

die Ausrichtung des Herdes falls notwendig ermöglichen.

Abb.5

Versehentlich geschmolzene Alufolie, Plastikteile oder

Kunststoffe, sowie Zucker oder stark zuckerhaltige

Speisereste müssen sofort mit einem Schaber entfernt

werden. Ratsam ist die Verwendung von Spezial-Reinigern,

die nach Auftragen einen leichten durchsichtigen Film bilden,

der Schmutz abstößt. Dieser leichte Schutzfilm schützt Ihr

Kochfeld außerdem vor Schäden, die durch stark

zuckerhaltige Speisen verursacht werden könnten.

Verwenden Sie absolut keine Scheuerschwämme oder -

mittel und vermeiden Sie scharfe chemische

Reinigungsmittel, wie Backofensprays oder Fleckenmittel.

Aufstellung

Dieses Gerät darf nur in ständig belüfteten Räumen

entsprechend den geltenden Normen installiert und in Betrieb

genommen werden. Folgendes ist zu beachten:

l Das Gerät muß die Abgase in eine geeignete

Dunstabzugshaube oder Ofenrohr (Abb.6A) oder direkt

ins Freie abführen (Abb.6).

l Falls die Anwendung einer Dunstabzugshaube nicht

möglich ist, ist die Verwendung eines Elektroventilators

zulässig, der auf dem Fenster oder der Außenwand

installiert ist, und mit dem Gerät gleichzeitig in Betrieb

genommen werden muß.

Belüftung des Küchenraums

Der Luftzustrom zu dem Raum, in dem das Gerät installiert

wird, muß der Luftmenge entsprechen, die für eine reguläre

Verbrennung der Gase und die Belüftung des Raumes selbst

erforderlich ist. Der natürliche Luftaustausch muß durch

permanente Öffnungen in den Außenwänden des Raums

oder durch einzelne bzw. gemeinsame

Belüftungssammelschächte in Übereinstimmung mit den

geltenden Normen erfolgen.

Die Luft muß direkt von draußen kommen, und zwar in

In Abzugsschächte oder Kamine mit Direkt ins Freie

Abzweigungen

(ausschließlich für Kochgeräte bestimmt)

Abb.6

MIN. 700 mm.

7

CH

Abb.8

ermöglichen. Außerdem keine Gasflaschen mit Flüssiggas

(selbst wenn diese leer sind) in Räumen aufbewahren, die

unterhalb des Bodenniveaus liegen; es ist ratsam, in diesem

Raum nur die Gasflasche zu verwahren, die in Gebrauch

ist, und diese entfernt von Wärmequellen anzuschließen,

die eine Temperatur von mehr als 50°C erreichen könnten.

Gasanschluß

l Der Anschluß des Gerätes an die Gasleitung bzw. an

die Gasflasche muß entsprechend den Vorschriften der

geltenden Normen erfolgen, und zwar erst nachdem

sichergestellt ist, daß das Gerät auf die Gasart

eingestellt ist, mit der es versorgt werden wird.

l Dieses Gerät ist für den Betrieb mit dem auf dem Etikett

angegebenen Gas vorbereitet, das auf dem Kochfeld

selbst angebracht ist. Falls die Gaszufuhr nicht mit

derjenigen übereinstimmt, auf die das Gerät eingestellt

wurde, ist der Austausch der entsprechenden

(mitgelieferten) Düsen vorzunehmen, wobei der

Paragraph “Umstellung auf andere Gasarten” zu befolgen

ist.

l Für einen störungsfreien sicheren Betrieb, einen

angemessenen Energieverbrauch und eine längere

Lebensdauer des Gerätes ist sicherzustellen, daß der

Zufuhrdruck den in der Tabelle 1 "Merkmale der Brenner

und Düsen" angegebenen Werten entspricht; andernfalls

ist ein geeigneter Druckregler entsprechend den geltenen

Normen auf der Zufuhrleitung zu installieren.

l Den Anschluß so ausführen, daß dieser keinerlei

Beanspruchung ausgesetzt ist.

Den Anschluß an das auf der Hinterseite des Gerätes (Abb.8)

befindliche Anschlußstück (Gewinde ½"G - Anschluß) mit

Hilfe eines festen Metallrohrs und Anschlüssen entsprechend

den geltenden Normen bzw. mit einem flexiblen Schlauch

mit durchgehender Metallummantelung entsprechend den

geltenden Normen mit einer Länge von nicht mehr als 2000

mm durchführen. Sollte es notwendig sein, den Anschluß zu

drehen, ist die Dichtung vorsichtshalber auszutauschen

(zusammen mit dem Gerät geliefert).Nach erfolgter

Installation ist die einwandfeie Dichtigkeit des Gaskreislaufs

unter Verwendung einer Seifenlösung (niemals mit Hilfe einer

Flamme) zu überprüfen. Außerdem ist zu überprüfen, daß

das Anschlußrohr nicht in Kontakt mit Möbelteilen kommt,

die den Anschluß selbst beschädigen oder einklemmen

könnten. Sicherstellen, daß die Zufuhrleitung für Erdgas

ausreichend ist, um das Gerät zu versorgen, wenn alle

Brenner in Betrieb sind.

Wichtig: Für den Anschluß an Flüssiggas (in einer

Gasflasche) ist ein Druckregler entsprechend den geltenden

Normen zwischenzuschalten.

einem Bereich weit entfernt von Quellen, die diese

verunreinigen könnte. Die Belüftungsöffnung muß die

folgenden Charakteristiken aufweisen (Abb.7A):

l einen totalen freien Durchflußquerschnitt von

mindestens 6 cm² pro kW nominaler Wärmeleistung des

Gerätes, mit einem Minimum von 100 cm² (die

Wärmeleistung ist dem Typenschild zu entnehmen);

l sie muß so beschaffen sein, daß die Öffnungen sowohl

auf der Innen- als auch auf der Außenseite der Wand

nicht versperrt werden können;

l sie muß z.B. mit einem Gitter, Metallnetz, usw. geschützt

werden, so daß der o.g. Nutzdurchschnitt nicht verringert

wird;

l sie muß sich in Fußbodenhöhe befinden.

Die Luftzufuhr kann auch durch einen angrenzenden Raum

erfolgen, solange es sich hierbei nicht um ein Schlafzimmer

handelt oder einen Raum mit möglicher Feuergefahr wie

z.B. Abstellräume, Garagen, Brennstoffdepots, usw., und

entsprechend den geltenden Normen belüftet ist. Der

Luftstrom vom angrenzenden Raum zu demjenigen, der

belüftet werden soll, kann auch frei durch permanente

Öffnungen mit einem Durchschnitt erfolgen, der zumindest

dem oben angegebenen entspricht. Diese Öffnungen können

ebenfalls durch Vergrößerung des Schlitzes zwischen Tür

und Boden erzielt werden (Abb.7B). Wenn für die Abfuhr

der Verbrennungsgase ein Elektroventilator verwendet wird,

muß die Belüftungsöffnung entsprechend der maximalen

Luftleistung desselben vergrößert werden. Der

Elektroventilator muß eine ausreichende Leistung

aufweisen, um zu gewährleisten, daß bei einem Küchenraum

ein stündlicher Luftaustausch von 3÷5 Mal des

Raumvolumens erfolgt. Ein intensiver und langandauernder

Gebrauch des Gerätes kann eine zusätzliche Belüftung

erforderlich machen, z.B. durch Öffnen eines Fensters oder

einer effizienteren Belüftung durch Erhöhung der

Ansaugleistung des Elektroventilators, falls dieser vorhanden

ist. Petroleumflüssiggase, die schwerer als Luft sind, stauen

sich nach unten. Daher müssen Räume, in denen sich

Gasflaschen mit Flüssiggas befinden, Öffnungen ins Freie

auf Fußbodenhöhe aufweisen, um auf diese Weise das

Entweichen eventueller Gaslecks nach unten zu

Angrenzender Zu belüftender

Raum Raum

A

Beispiel einer Belüftungsöffnung Größerer Schlitz zwischen

für die Verbrennungsluft Tür und Boden

Abb. 7A Abb. 7B

8

CH

Abb..9

A

Abb.10

l Die Schraube der Kabelklemme "V" und die Schrauben

der Kontakte ausschrauben.

l Die Drähte gemäß nachfolgendem Schema unter den

Schraubenköpfen befestigen.

l Das Versorgungskabel in der Kabelschelle befestigen und

den Deckel wieder schließen.

Anschluß des Versorgungskabels an das

Stromnetz

Das Kabel ist mit einem der auf dem Typenschild

angegebenen Last entsprechenden Stecker zu versehen.

Wird das Gerät direkt an das Stromnetz angeschlossen,

ist zwischen Stromnetz und Gerät ein allpoliger, der Last

und den einschlägigen Vorschriften entsprechender Schalter

mit einer Mindestöffnung der Kontakte von 3 mm

zwischenzuschalten. (Der Erdleiter darf vom Schalter nicht

unterbrochen werden). Das Versorgungskabel muß so

verlegt werden, daß es an keiner Stelle einer Temperatur

ausgesetzt wird, die 50°C über der Raumtemperatur liegt.

Vor dem Anschluß vergewissern Sie sich bitte, daß:

l der Leitungsschutzschalter (Sicherungen etc.) und die

Hausanlage die Belastung durch das Gerät aushalten

können (siehe Typenschild);

l die Stromversorgungsanlage mit einer den gesetzlichen

Bestimmungen und Vorschriften entsprechenden Erdung

versehen ist;

l die Steckdose bzw. der allpolige Schalter bei installier-

ter Kochmulde leicht zugänglich ist.

Achtung: Wird die Kochmulde über einem Einbaubackofen

installiert, müssen die ELektroanschlüsse des Backofens

und die der Einbaumulde getrennt vorgenommen werden.

Dies nicht nur aus Sicherheitsgründen, sondern auch um

ein eventuell erforderliches Herausziehen des Backofens

zu erleichtern.

Elektroanschluß

ES IST UNERLÄSSLICH, DAS GERÄT ZU ERDEN

Dieses Gerät ist für den Betrieb mit Wechselstrom bei der

auf dem Typenschild (unter dem Kochfeld und auf der letzten

Seite des Handbuches) angegebenen Zufuhrspannung und

Frequenz eingerichtet. Es ist sicherzustellen, daß die

bauseitige Anschlußspannung dem auf dem Typenschild

angegebenen Wert entspricht. Die Elektrokochmulden sind

nicht mit einem Versorgungskabel bestückt, da das Kabel

(vom Typ H05VV-F) je nach der Art des Elektroanschlusses

bemessen werden muß (siehe nachfolgendes

Anschlußschema). Öffnen Sie das Klemmenbrettgehäuse so

wie nachfolgend veranschaulicht:

Verlegen Sie das Versorgungskabel wie folgt:

2

1

L

2345

N

1

L1

2345

L2

1

L1 L2

2345

N

1

L1 L2 L3

2345

1

L1 L2 L3

2345

N

1

L1 L2 N1

2345

N2

-ortkelE

ßulhcsna

gnunnapssgnugrosreV

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zH06/05~N+1-V032

A23²mm4

zH06/05~2-V032

A23²mm4

zH06/05~N+-V004

A52²mm5.2

zH06/05~3-V032

A52²mm5.2

zH06/05~N+3-V004

A61²mm5.1

zH06/05~N2+2-V032

A52²mm5.2

1

2

3

4

5

V

Umstellung auf andere Gasarten

Wenn die Kochplatte an eine andere Gasart als Erdgas bzw.

die auf dem Typenschild der Kochplatte selbst angegebene

Gasart angeschlossen werden soll, sind die folgenden

Operationen sorgfältig durchzuführen:

l die Roste und die Brenner entfernen.

l die Düsen (Abb.10) mit Hilfe eines 7 mm Steckschlüssels

ausschrauben und durch die Düsen ersetzen, die einen

geeigneten Durchmesser entsprechend der verwendeten

Gasart gemäß nachstehender Tabelle 1 "Merkmale der

Brenner und Düsen" aufweisen.

l Ersetzen Sie anschließend das Etikett der alten Eichung

mit dem im Düsenbeipack befindlichen Etikett der neu

eingestellten Gasart.

Einstellung des Minimalleistung

l Den Gashahn auf die Mindestposition einstellen;

l Den Drehknopf des Gashahns entfernen und die seitlich

des Gashahnstiftes befindliche Stellschraube (Abb.9)

unter Verwendung eines entsprechenden

Schraubenziehers betätigen (durch das Lockern der

Schraube das Minimum erhöht und durch das Anziehen

verringert wird).

Merke: bei Flüssiggas muß die Stellschraube bis zum

Anschlag festgezogen werden

l Nachdem die gewünschte Minimalleistung bei

gezündetem Brenner erzielt wurde, den Brennerkopf

mehrfach abrupt von der Minimal-auf die

Maximalleistung und umgekehrt drehen, und

sicherstellen, daß dabei die Flamme nicht ausgeht.

9

CH

Merkmale der Brenner und Düsen

Dieses Gerät entspricht den folgenden Europäischen

Richtlinien:

- 73/23/EWG vom 19/02/73 (Niederspannung) und

anschließende Änderungen;

- 89/336/EWG vom 03/05/89 (Elektromagnetische

Verträglichkeit) und anschließende Änderungen;

- 90/396/EWG vom 29/06/90 (Gas) und anschließende

Änderungen;

- 93/68/EWG vom 22/07/93 und anschließende

Änderungen.

* (15°C und 1013 mbar trocken Gas)

Propan G31 H.s. = 50,37 MJ/kg

Butan G30

H.s. = 49,47 MJ/kg

Erdgas G20

H.s. = 37,78 MJ/m

3

Tabelle 1 (DEUTSCHLAND und ÖSTERREICH) Flüssiggas Erdgas

Brenner Ø

Brenner

(mm)

Leistung

kW (H.s.*)

By-pass

1/100

(mm)

Düsen

1/100

(mm)

Durchfluß *

g/h

Düsen

1/100 (mm)

Durchfluß *

l/h

Nom. Min.

G30/31 G20 G25(1) G20 G25(1)

Blitz C 100 3.00 0.7 40 86 218 116 134 286 332

SchnellB 75 1.65 0.4 30 64 120 96 100 157 183

Zufuhrdruck

(mbar)

50 20 20

Tabelle 1 (SCHWEIZ) Flüssiggas Erdgas

Brenner Ø

Brenner

(mm)

Leistung

kW (H.s.*)

By-pass

1/100

(mm)

Düsen

1/100

(mm)

Durchfluß *

g/h

Düsen

1/100

Durchfluß *

l/h

Nom. Min.

G30 G31

(mm)

G20

Blitz C 100 3.00 0.7 40 86 218 214 116 286

SchnellB 75 1.65 0.4 30 64 120 118 96 157

Zufuhrdruck (mbar) 30 37 20

(1): nur für DEUTSCHLAND

TECHNISCHE MERKMALE

Spannung und Frequenz:230/400V 3N ~ 50-60 Hz

Maximale Stromaufnahme:5900 W

Kochfeldes

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