Zanussi ZKS641DBV Benutzerhandbuch

Induktions-Glaskeramik-Kochfeld

ZKS 641 DBV

Montage- und Gebrauchsanweisung

d

2

Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,

lesen Sie bitte diese Gebrauchsanweisung sorgfältig durch und bewahren

Sie sie zum späteren Nachschlagen auf.

Geben Sie diese Gebrauchsanweisung an eventuelle Nachbesitzer des Ge-

rätes weiter.

Folgende Symbole werden im Text verwendet:

1 Sicherheitshinweise

Warnung! Hinweise, die Ihrer persönlichen Sicherheit dienen.

Achtung! Hinweise, die zur Vermeidung von Schäden am Gerät dienen.

3 Hinweise und praktische Tipps

2 Umweltinformationen

z Gefährliche Spannung

3

Inhalt

Gebrauchsanweisung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Gerätebeschreibung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Ausstattung Kochfeld . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Ausstattung Bedienfeld. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Touch Control-Sensorfelder . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Anzeigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Restwärmeanzeige. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Bedienleiste . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Bedienung des Gerätes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Gerät ein- und ausschalten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Kochstufe einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Bedienfeld verriegeln/entriegeln . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

STOP+GO-Funktion ein- und ausschalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Ankoch-Automatik verwenden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Kindersicherung verwenden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Power-Funktion ein- und ausschalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Timer verwenden. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Automatische Abschaltung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Tipps zum Kochen und Braten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Kochgeschirr für Induktions-Kochzonen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Tipps zum Energiesparen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Anwendungsbeispiele zum Kochen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Reinigung und Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Was tun, wenn …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Entsorgung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Montageanweisung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Montage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Typenschild . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Garantie/Kundendienst. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Service. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

4

Gebrauchsanweisung

1 Sicherheitshinweise

Beachten Sie bitte diese Hinweise, da sonst bei auftretenden Schäden der

Garantieanspruch entfällt.

Bestimmungsgemäße Verwendung

• Personen (einschließlich Kinder), die aufgrund ihrer physischen, sensori-

schen oder geistigen Fähigkeiten oder ihrer Unerfahrenheit oder Unkennt-

nis nicht in der Lage sind, das Gerät sicher zu benutzen, sollten dieses

Gerät nicht ohne Aufsicht oder Anweisung durch eine verantwortliche Per-

son benutzen.

• Das Gerät während des Betriebes nicht unbeaufsichtigt lassen.

• Dieses Gerät darf nur für das haushaltsübliche Kochen und Braten von

Speisen verwendet werden.

• Das Gerät darf nicht als Arbeits- oder Abstellfläche verwendet werden.

• Umbauten oder Veränderungen am Gerät sind nicht zulässig.

• Brennbare Flüssigkeiten, leicht entzündliche Materialien oder schmelzbare

Gegenstände (z.B. Folien, Kunststoff, Aluminium) nicht auf dem Gerät

oder in dessen Nähe abstellen oder lagern.

Sicherheit für Kinder

• Kleinkinder grundsätzlich vom Gerät fernhalten.

• Größere Kinder nur unter Anleitung und Aufsicht am Gerät arbeiten las-

sen.

• Um ein unbeabsichtigtes Einschalten durch Kleinkinder und Haustiere zu

verhindern, empfehlen wir, die Kindersicherung zu aktivieren.

Allgemeine Sicherheit

• Montage und Anschluss des Gerätes dürfen nur durch ausgebildete und

autorisierte Fachkräfte vorgenommen werden.

• Einbaugeräte dürfen nur nach dem Einbau in normgerechte, passende

Einbauschränke und Arbeitsplatten betrieben werden.

• Bei Störungen am Gerät oder Schäden an der Glaskeramik (Brüche,

Sprünge bzw. Risse) muss das Gerät ausgeschaltet und vom Stromnetz

getrennt werden, um einen möglichen elektrischen Schlag zu vermeiden.

• Reparaturen am Gerät dürfen nur von ausgebildeten und autorisierten

Fachkräften durchgeführt werden.

5

Sicherheit während der Benutzung

• Aufkleber und Folien von der Glaskeramik entfernen.

• Am Gerät besteht beim unachtsamen Arbeiten Verbrennungsgefahr.

• Kabel von Elektrogeräten dürfen nicht an die heiße Geräteoberfläche bzw.

heißes Kochgeschirr gelangen.

• Überhitzte Fette und Öle entzünden sich sehr schnell.

Achtung! Brandgefahr!

• Die Kochzonen nach jedem Gebrauch ausschalten.

• Nutzer mit implantierten Herzschrittmachern sollten einen Mindestab-

stand des Oberkörpers von 30 cm zu eingeschalteten Induktions-Kochzo-

nen einhalten.

• Verbrennungsgefahr! Gegenstände aus Metall, wie z.B. Messer, Gabeln,

Löffel und Topfdeckel nicht auf das Kochfeld legen, da sie heiß werden

können.

Sicherheit beim Reinigen

• Zum Reinigen muss das Gerät ausgeschaltet und abgekühlt sein.

• Die Reinigung des Gerätes mit einem Dampfstrahl- oder Hochdruckreini-

ger ist aus Sicherheitsgründen nicht zugelassen.

Vermeidung von Schäden am Gerät

• Die Glaskeramik kann durch herabfallende Gegenstände beschädigt wer-

den.

• Stöße mit dem Kochgeschirr können den Rand der Glaskeramik beschä-

digen.

• Kochgeschirr aus Gusseisen, Aluguss oder mit beschädigten Böden kön-

nen beim Verschieben die Glaskeramik verkratzen.

• Schmelzbare Gegenstände und Überkochendes können auf der Glaskera-

mik einbrennen und sollten sofort entfernt werden.

• Die Kochzonen nicht mit leerem oder ohne Kochgeschirr benutzen.

• Das Leerkochen von Töpfen und Pfannen vermeiden. Es kann Beschädi-

gungen am Kochgeschirr oder der Glaskeramik verursachen.

• Der Lüftungsspalt von 5mm zwischen der Arbeitsplatte und der darunter-

liegenden Möbelfront darf nicht verdeckt werden.

6

Gerätebeschreibung

Ausstattung Kochfeld

Ausstattung Bedienfeld

Induktions-Kochzone 2200 W

mit Powerfunktion 3100 W

Induktions-Kochzone innerer Kreis 1800 W

mit Powerfunktion 2800 W

Gesamtleistung innerer und äußerer

Kreis 3300 W

Induktions-Kochzone 1400 W

mit Powerfunktion 2500 W

Bedienfeld

Ein/Aus

mit Anzeige

Timer-Anzeige

Kochzonenanzeigen

Timer-Funktion

Kindersicherung

mit Anzeige

Timer

STOP+GO

mit Anzeige

Kochstufenwahl

Power-Funktion

Anzeige Kochstufe

Restwärme-Anzeige

Anzeige Topferkennung und Au-

tomatische Abschaltung

7

Touch Control-Sensorfelder

Das Gerät wird mit Touch Control-Sensorfeldern bedient. Funktionen wer-

den durch Berühren der Sensorfelder gesteuert und von Anzeigen und

akustischen Signalen bestätigt.

Berührt werden die Sensorfelder von oben, ohne weitere Sensorfelder zu

verdecken.

Anzeigen

Restwärmeanzeige

1 Warnung! Verbrennungsgefahr durch Restwärme. Nach dem Ausschalten

brauchen die Kochzonen einige Zeit zum Abkühlen. Restwärmeanzeige

beachten.

Sensorfeld Funktion

Ein / Aus Gerät ein- und ausschalten

Verriegelung Bedienfeld ver-/entriegeln

Stop+Go Warmhaltestufe ein-/ausschalten

Aus-Kochzone Kochzone ausschalten

1-9 /

Kochstufen Kochstufen einstellen

Power Power-Funktion ein-/ausschalten,

Ankochfunktion

Timer Timer Auswahl

Einstellungen erhöhen Timer-Zeit erhöhen

Einstellungen verringern Timer-Zeit verringern

Anzeige Beschreibung

Restwärme Kochzone ist noch warm

+

Zahl

Fehler Fehlfunktion ist aufgetreten

Topferkennung Kochgeschirr ist ungeeignet oder zu

klein bzw. es ist kein Kochgeschirr

aufgesetzt

automatische Abschal-

tung

Abschaltung ist aktiv

8

Bedienleiste

Die Kochstufe und die Powerfunktion werden über die Bedienleiste einge-

stellt. Die Kochstufenanzeige besteht aus einer Kette von Leuchtelementen.

3 Wird die Bedienleiste länger als 6 Sekunden berührt, ertönt ein akustisches

Signal und das Gerät schaltet sich ab.

Die Induktions-Kochzonen erzeugen die zum Kochen erforderliche Wärme

direkt im Boden des Kochgeschirrs. Die Glaskeramik wird lediglich durch

die Rückwärme des Kochgeschirrs erwärmt.

Das Kühlgebläse schaltet sich abhängig von der Temperatur der Elektronik

automatisch ein und aus.

Power-Funktion

Bereitschaftsanzeige

Kochzone

Power-Funktion

Anzeige Kochstufe

Kochstufenwahl

Aus Kochzone

9

Bedienung des Gerätes

3 Induktions-Kochzonen mit geeignetem Geschirr verwenden.

Gerät ein- und ausschalten

3 Nach dem Einschalten muss innerhalb von ca. 10 Sekunden eine Kochstufe

oder eine Funktion eingestellt werden, sonst schaltet sich das Gerät auto-

matisch aus.

Kochstufe einstellen

Die Bedienleiste an der Position der ge-

wünschten Kochstufe berühren. Die

Kochstufe wird in der Anzeige angezeigt.

Eventuell nach links oder rechts korrigie-

ren.

Nicht loslassen, bevor die gewünschte

Kochstufe erreicht ist.

Bedienfeld Anzeige

Einschalten 1 Sekunde berühren leuchtet. Die Betriebsbereit-

schaftsanzeigen der einzelnen

Kochzonen leuchten ebenfalls

Ausschalten 1 Sekunde berühren erlischt. Die Betriebsbereit-

schaftsanzeigen der einzelnen

Kochzonen erlöschen auch.

10

Bedienfeld verriegeln/entriegeln

Das Bedienfeld kann mit Ausnahme des Sensorfeldes „Ein/Aus“ jederzeit

verriegelt werden, um ein Verstellen der Einstellungen, z.B. durch Darüber-

wischen mit einem Lappen, zu verhindern.

3 Beim Ausschalten des Geräts wird die Verriegelung automatisch ausge-

schaltet.

STOP+GO-Funktion ein- und ausschalten

Die STOP+GO-Funktion schaltet alle eingeschalteten Kochzonen gleichzei-

tig in die Warmhaltestufe und wieder in die vorher eingestellte Kochstufe.

3 Timer-Funktionen werden durch STOP+GO nicht angehalten.

3 STOP+GO verriegelt das gesamte Bedienfeld bis auf das Sensorfeld .

Bedienfeld Anzeige

Einschalten berühren leuchtet

Ausschalten berühren erlischt

Bedienfeld Anzeige

Einschalten berühren Warmhaltestufe

Ausschalten berühren vorher eingestellte Kochstufe

(nicht Ankoch-Automatik oder

Power-Funktion)

11

Ankoch-Automatik verwenden

Alle Kochzonen sind mit einer Ankoch-Automatik ausgestattet. Beim Ein-

stellen einer Kochstufe mit der Ankochautomatik schaltet die Kochzone für

eine bestimmte Zeit auf die volle Leistung und schaltet dann automatisch

auf die eingestellte Kochstufe zurück.

Die Dauer des automatischen Ankochstoßes ist abhängig von der einge-

stellten Kochstufe.

Schritt Bedienfeld Anzeige

1. Ankochstufe wählen Anzeige von

blinkt

2. Die gewünschte Kochstufe

zwischen 1 und 8 wählen

die gewünschte Kochstufe wird

angezeigt. Anzeige von

leuch-

tet.

Solange die Anzeige von

leuchtet, arbeitet das Gerät mit

voller Leistung.

Nach Ablauf des Ankochstoßes

erlischt die Anzeige von

Kochstufe Dauer des Ankochstoßes

[min:sek]

10:10

20:10

33:10

45:50

5 10:10

62:00

72:30

82:50

9 ---

12

Kindersicherung verwenden

Die Kindersicherung verhindert eine unerwünschte Benutzung des Gerätes.

Kindersicherung einschalten

Kindersicherung ausschalten

3 Die Kindersicherung kann nur ein- und ausgeschaltet werden, wenn keine

Kochstufe eingestellt ist.

Kindersicherung überwinden

Die Kindersicherung kann damit für einen einmaligen Kochvorgang ausge-

schaltet werden; sie bleibt danach weiter aktiv.

3 Nach dem Überwinden der Kindersicherung muss innerhalb von

ca. 10 Sekunden eine Kochstufe oder eine Funktion eingestellt werden,

sonst schaltet sich das Gerät automatisch aus.

Schritt Bedienfeld Kontrolllampe

1. Gerät einschalten (keine Koch-

stufe einstellen)

leuchtet. Die Betriebsbe-

reitschaftsanzeigen der

einzelnen Kochzonen

leuchten

2. 4 Sekunden

berühren über leuchtet

Die Kindersicherung ist eingeschaltet.

Schritt Bedienfeld Kontrolllampe

1. Gerät einschalten (keine Koch-

stufe einstellen)

über

leuchtet

2. 4 Sekunden

berühren über erlischt

3. Gerät ausschalten.

Die Kindersicherung ist ausgeschaltet.

Schritt Bedienfeld Kontrolllampe

1. Gerät einschalten über

leuchtet

2. 4 Sekunden

berühren über erlischt

Bis zum nächsten Ausschalten des Gerätes kann es normal benutzt wer-

den. Nach dem Ausschalten ist die Kindersicherung weiterhin aktiv.

13

Power-Funktion ein- und ausschalten

Die Power-Funktion stellt den Induktions-Kochzonen zusätzliche Leistung

zur Verfügung, z.B. um eine große Menge Wasser schnell zum Kochen zu

bringen.

Die Power-Funktion bleibt unterschiedlich lang aktiviert:

3 Die Power-Funktion kann erst ausgeschaltet werden, wenn die Anzeige von

leuchtet.

Bedienfeld Anzeige

Einschalten berühren Die Leuchtelemente

der Bedienleiste leuch-

ten. Die Anzeige von

blinkt

Ausschalten Kochstufe

1-9 wählen gewählte Kochstufe

wird angezeigt. Die An-

zeige über

erlischt

Kochzonen-

durchmesser [mm]

Powerzeit [min]

210 8

180 5

145 2

14

Power-Funktion der großen Kochzone

Die große Kochzone kombiniert Funktionen von 2-Kreis-Kochzonen mit der

Betriebsart Induktion. Auch mit kleineren Töpfen kann mit der Power-Funkti-

on eine hohe Leistung erzielt werden.

Bitte beachten: die Topfdurchmesserangaben beziehen sich auf den Topf-

boden. Es sind Circa-Angaben, weil der induktionsfähige Kern eines Topf-

bodens kleiner sein kann als sein Bodendurchmesser.

Topf bis ca. 180 mm Durchmesser

(kleiner als der aufgedruckte mittlere Kreis)

Wenn berührt wird,

erhöht die Kochzone die Leistung

von 1800 Watt auf maximal 2800 Watt.

Topf ab ca. 210 mm Durchmesser

(größer als der aufgedruckte mittlere Kreis)

Die Kochzone arbeitet mit der

vollen Leistung bis maximal 3300 Watt

Wenn berührt wird, wechselt die Anzeige zu-

rück auf Stufe 9.

15

Power-Management

Die Kochzonen des Kochfeldes verfügen

über eine maximale Leistung.

Zwei Kochzonen bilden ein Paar (siehe

Abbildung).

Um die Powerfunktion immer ausführen

zu können, reduziert das Powermanage-

ment unter Umständen die Leistung der

anderen Kochzone des Paares.

Beispiel: an einer Kochzone ist die Koch-

stufe 9 gewählt. Für die dazugehörige

Kochzone wird die Powerfunktion einge-

schaltet. Die Powerfunktion wird ausge-

führt, aber Kochstufe 9 bei einer Kochzone und gleichzeitig Powerfunktion

bei der anderen Kochzone eines Paares überschreitet die Maximalleistung

für beide. Daher reduziert das Powermanagement die Leistung der zuerst

eingeschalteten Kochzone von 9 auf zum Beispiel 7 und die Anzeige dieser

Kochzone wechselt zwischen 9 und 7 und bleibt dann auf der zur Zeit maxi-

mal möglichen 7 stehen. (Ob die Anzeige zwischen 9 und 7 oder 9 und 6

oder anderen Werten wechselt, hängt von dem Gerätetyp und der Kochzo-

nengröße ab.)

16

Timer verwenden

3 Wurde nur ein Kurzzeitmesser eingestellt, kann dieser nur bei eingeschalte-

tem Gerät geändert werden.

3 Wird zusätzlich zu einem eingestellten Kurzzeitmesser an dieser Kochzone

eine Kochstufe eingestellt, wird die Kochzone nach Ablauf der eingestellten

Zeit ausgeschaltet.

3 Wird eine Kochzone ausgeschaltet wird die eingestellte Timer-Funktion mit

ausgeschaltet.

Kochzone auswählen

3 Sind weitere Timer-Funktionen eingestellt, wird nach einigen Sekunden die

kürzeste verbleibende Zeit aller Timer-Funktionen angezeigt und die zuge-

hörige Kontrolllampe blinkt.

Funktion Voraussetzung Ergebnis nach

Ablauf der Zeit

Abschaltautomatik bei einer eingestellten

Kochstufe

akustisches Signal

00 blinkt

Kochzone schaltet

aus

Kurzzeitmesser bei nicht verwendeten

Kochzonen

akustisches Signal

00 blinkt

Schritt Bedienfeld Anzeige

1. 1xberühren Kontrolllampe der ersten

Kochzone blinkt

2. 1xberühren Kontrolllampe der zweiten

Kochzone blinkt

3. 1xberühren Kontrolllampe der dritten

Kochzone blinkt

17

Zeit einstellen

Timer-Funktion ausschalten

Zeit verändern

Verbleibende Zeit einer Kochzone anzeigen

Schritt Bedienfeld Anzeige

1. Kochzone auswäh-

len

Kontrolllampe der ausgewählten Koch-

zone blinkt

2. oder berühren

00 bis 99 Minuten

Nach einigen Sekunden blinkt die Kontrolllampe langsamer.

Die Zeit ist eingestellt.

Die Zeit läuft rückwärts ab.

Schritt Bedienfeld Anzeige

1. Kochzone auswäh-

len

Kontrolllampe der ausgewählten Koch-

zone blinkt schneller

Verbleibende Zeit wird angezeigt

2. berühren Die verbleibende Zeit zählt rückwärts

bis 00.

Die Kontrolllampe erlischt.

Die Timer-Funktion für die ausgewählte Kochzone ist ausgeschaltet.

Schritt Bedienfeld Anzeige

1. Kochzone auswäh-

len

Kontrolllampe der ausgewählten Koch-

zone blinkt schneller

Verbleibende Zeit wird angezeigt

2. oder

berühren 01 bis 99 Minuten

Nach einigen Sekunden blinkt die Kontrolllampe langsamer.

Die Zeit ist eingestellt.

Die Zeit läuft rückwärts ab.

Schritt Bedienfeld Anzeige

1. Kochzone

auswählen

Kontrolllampe der ausgewählten Koch-

zone blinkt schneller

Verbleibende Zeit wird angezeigt

Nach einigen Sekunden blinkt die Kontrolllampe langsamer.

18

Akustisches Signal ausschalten

Automatische Abschaltung

Kochfeld

• Wird nach dem Einschalten des Kochfeldes nicht innerhalb von ca. 10 Se-

kunden bei einer Kochzone eine Kochstufe eingestellt, schaltet das Koch-

feld automatisch ab.

• Werden ein oder mehrere Sensorfelder länger als ca. 10 Sekunden durch

Gegenstände (Topf o.ä.) verdeckt, ertönt ein Signal und das Kochfeld

schaltet automatisch ab.

• Werden alle Kochzonen ausgeschaltet, schaltet sich das Kochfeld nach

ca. 10 Sekunden automatisch aus.

Bedienfeld

• Werden bei ausgeschaltetem Gerät ein oder mehrere Sensorfelder des

Bedienfeldes länger als 10 Sekunden verdeckt, ertönt ein Signalton. Der

Signalton schaltet sich automatisch ab, wenn die Sensorfelder nicht mehr

verdeckt sind.

Induktions-Kochzonen

• Bei Überhitzung (z.B. durch einen leergekochten Topf) schaltet sich die

Kochzone automatisch aus. wird angezeigt. Vor der erneuten Verwen-

dung muss die Kochzone auf gestellt werden und abgekühlt sein.

• Wird nicht geeignetes Geschirr verwendet, leuchtet in der Anzeige und

nach 2 Minuten schaltet sich die Anzeige der Kochzone aus.

• Wird eine der Kochzonen nach einer bestimmten Zeit nicht ausgeschaltet

oder die Kochstufe nicht verändert, schaltet sich die entsprechende

Kochzone automatisch aus. wird angezeigt. Vor der erneuten Verwen-

dung muss die Kochzone auf gestellt werden.

Schritt Bedienfeld Akustisches Signal

1. berühren Akustische Quittierung.

Akustisches Signal verstummt.

Kochstufe Abschaltung nach

1 - 2 6 Stunden

3 - 4 5 Stunden

5 4 Stunden

6 - 9 1,5 Stunden

19

Tipps zum Kochen und Braten

3 Acrylamidhinweis

Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen kann eine intensive Bräu-

nung der Lebensmittel, speziell bei stärkehaltigen Produkten, eine gesund-

heitliche Gefährdung durch Acrylamid verursachen. Daher empfehlen wir,

möglichst bei niedrigen Temperaturen zu garen und die Speisen nicht zu

stark zu bräunen.

Kochgeschirr für Induktions-Kochzonen

Geschirrmaterial

3 Kochgeschirr für Induktions-Kochzonen wird vom Hersteller entsprechend

gekennzeichnet.

Eignungsprüfung

Kochgeschirr ist für Induktion geeignet, wenn ...

• ... etwas Wasser auf einer Induktions-Kochzone mit Kochstufe 9 innerhalb

kurzer Zeit erhitzt wird.

• ... ein Magnet am Geschirrboden haften bleibt.

3 Bestimmtes Kochgeschirr kann während des Betriebs auf Induktions-Koch-

zonen Geräusche erzeugen. Diese Geräusche sind keine Störung des Ge-

räts und die Funktion wird in keiner Weise beeinträchtigt.

Geschirrboden

Der Boden des Kochgeschirrs sollte so dick und plan wie möglich sein.

Geschirrmaterial geeignet

Stahl, Stahlemail ja

Gusseisen ja

Edelstahl wenn vom Hersteller entsprechend ausgezeichnet

Aluminium, Kupfer, Messing ---

Glas, Keramik, Porzellan ---

20

Topfgröße

Induktions-Kochzonen passen sich der Größe des Geschirrbodens bis zu

einer bestimmten Grenze automatisch an. Jedoch muss der magnetische

Teil des Geschirrbodens je nach Kochzonengröße einen Mindest-Durch-

messer haben.

3 Das Kochgeschirr muss zentriert auf den Kochzonen stehen.

Tipps zum Energiesparen

2 Kochgeschirr vor dem Einschalten der Kochzone aufsetzen.

2 Kochgeschirr, wenn möglich, immer mit einem Deckel verschließen.

Kochzonen-

durchmesser [mm]

Mindestdurchmesser

des Geschirrbodens [mm]

280 (2-Kreis) 145

210 180

145 120

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