Aeg-Electrolux B99898-5-M Benutzerhandbuch

Marke: Aeg-Electrolux

Modell: B99898-5-M

Kategorie: Öfen

Typ: Benutzerhandbuch

Dieses Handbuch eignet sich auch für

B99897-5-M

B99897-5

B99898-5

Benutzerinformation Backofen

Danke, dass Sie sich für eines unserer hochqualitativen Produkte entschieden

haben.

Lesen Sie für eine optimale und gleichmäßige Leistung Ihres Gerätes diese

Benutzerinformation bitte sorgfältig durch. Sie wird Ihnen helfen, alle Vorgänge

perfekt und äußerst effizient zu steuern. Damit Sie diese Benutzerinformation bei

Bedarf stets zur Hand haben, empfehlen wir Ihnen, sie an einem sicheren Ort

aufzubewahren. Und geben Sie diese Benutzerinformation bitte an einen

eventuellen neuen Besitzer dieses Gerätes weiter.

Wir wünschen Ihnen viel Freude mit Ihrem neuen Gerät.

INHALT

SICHERHEITSHINWEISE 3

Sicherheit von Kindern und

hilfsbedürftigen Personen 3

Allgemeine Sicherheitshinweise 3

Montage 3

Elektrischer Anschluss 4

Gebrauch 5

Reinigung und Pflege 5

Pyrolytische Reinigung 6

Brandgefahr 6

Backofenlampe 6

Kundendienst 6

Entsorgung des Geräts 7

GERÄTEBESCHREIBUNG 7

Allgemeine Übersicht 7

Backofenzubehör 8

Touch Control 8

BEDIENBLENDE 8

Anzeigen 8

Menüleiste 8

Symbole der Statuszeile 9

Ofenschalter 9

VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME 9

Einstellen der Sprache 9

Einstellen der Uhrzeit 9

Erstes Reinigen 10

Vorheizen 10

TÄGLICHER GEBRAUCH 10

Menübedienung im Überblick 11

Menü Optionen 12

Backofenfunktionen 12

Fleischprogramme 13

Einstellen der Backofen-Funktion 13

Backofen-Temperatur ändern 14

Backofen-Funktion ausschalten 14

Vorheizen mit der FUNKTION

SCHNELLHEIZEN 14

Aufheizen 15

Schnellaufheizung 15

Restwärme 15

Einstellungen 15

EINSTELLUNGEN einstellen 16

UHRFUNKTIONEN 16

Uhrfunktionen 16

Einstellen der Uhrfunktionen 17

HEAT+HOLD 17

AUTOMATIKPROGRAMME 18

Automatikprogramme 18

Fleischprogramme mit Gewichtseingabe 18

Fleischprogramme mit Fleischsonde 18

AUTOMATIKREZEPTE 19

Automatikrezepte 19

Einstellen eines Rezeptes 19

Speichermenü 20

Speichereinstellungen für Ihre Rezepte 20

Einstellungen für "eigene Rezepte" abrufen 20

Überschreiben eines Speicherplatzes 20

VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS 20

Fleischspieß 21

Auszüge 22

ZUSATZFUNKTIONEN 22

KINDERSICHERUNG 22

TASTENSPERRE 23

Automatische Abschaltung 23

Kühlgebläse 23

Sicherheits-Thermostat 24

PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE 24

Kuchenbacken 24

Inhalt

Garen von Fleisch und Fisch 24

REINIGUNG UND PFLEGE 25

Reinigung der Türdichtung 25

Einschubgitter 25

Pyrolytische Reinigung 26

Erinnerungsfunktion für pyrolytische

Reinigung 27

Backofenlampe 27

Reinigung der Backofentür 27

Einsetzen der Türglasscheiben 28

WAS TUN, WENN … 29

MONTAGE 30

Einbau 31

Elektrischer Anschluss 32

Kabel 32

UMWELTTIPPS 33

Änderungen vorbehalten

SICHERHEITSHINWEISE

Lesen Sie vor der Installation und Anwendung sorgfältig dieses Handbuch:

• Für Ihre persönliche Sicherheit und die Sicherheit Ihres Eigentums.

• Im Interesse der Umwelt.

• Zur korrekten Bedienung des Geräts.

Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung in der Nähe des Geräts auf, auch wenn Sie die-

ses anderswo aufstellen oder verkaufen.

Der Hersteller ist nicht dafür verantwortlich, wenn eine inkorrekte Installation und Ver-

wendung Schäden verursacht.

Sicherheit von Kindern und hilfsbedürftigen Personen

• Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit eingeschränkten physi-

schen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mit mangelnder Erfahrung und

Unkenntnis verwendet werden, wenn sie in die sichere Verwendung des Geräts einge-

wiesen wurden und sie die mit ihm verbundenen Gefahren verstanden haben. Kinder

dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

• Halten Sie das Verpackungsmaterial von Kindern fern. Andernfalls besteht Erstickungs-

oder Verletzungsgefahr.

• Halten Sie Kinder und Tiere vom Gerät fern, wenn die Tür geöffnet ist oder wenn das

Gerät in Betrieb ist. Andernfalls besteht Verletzungsgefahr oder Gefahr einer dauer-

haften Behinderung.

• Verfügt das Gerät über eine Kindersicherung oder Tastensperre, machen Sie davon Ge-

brauch. Damit wird verhindert, dass Kinder oder Tiere das Gerät unbeabsichtigt in Be-

trieb nehmen.

Allgemeine Sicherheitshinweise

• Nehmen Sie keine technischen Änderungen am Gerät vor. Hierdurch besteht Verlet-

zungsgefahr und das Gerät kann beschädigt werden.

• Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht unbeaufsichtigt.

• Schalten Sie nach jedem Gebrauch das Gerät aus.

Montage

• Das Gerät darf nur von einem zugelassenen Elektriker montiert und angeschlossen

werden. Wenden Sie sich dazu an einen zugelassenen Kundendienst, damit Geräte-

schäden oder Verletzungen vermieden werden.

Sicherheitshinweise

892940773-A-332010

• Sicherstellen, dass das Gerät beim Transport nicht beschädigt wurde. Ein beschädigtes

Gerät nicht anschließen. Wenden Sie sich bei Bedarf an den Hersteller.

•Vor dem ersten Gebrauch alle Verpackungsmaterialien, Aufkleber und Auflagen entfer-

nen. Das Typenschild nicht entfernen. Dies könnte zum Ausschluss der Gewährleistung

führen.

• Die im Einsatzland des Geräts geltenden Gesetze, Verordnungen, Richtlinien und Nor-

men sind einzuhalten (Sicherheits- und Recyclingbestimmungen, Sicherheitsregeln für

Elektro- oder Gasgeräte usw.).

• Sicherstellen, dass das Gerät während der Montage vom Stromnetz getrennt ist.

• Vorsicht beim Transport. Das Gerät ist schwer. Stets Sicherheitshandschuhe verwen-

den. Das Gerät nicht am Handgriff ziehen.

• Die elektrische Installation muss eine Trennvorrichtung aufweisen, mit der Sie das Ge-

rät allpolig von der Stromversorgung trennen können. Die Trennvorrichtung muss mit

einer Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3 mm ausgeführt sein.

• Geeignete Trenneinrichtungen sind erforderlich: Überlastschalter, Sicherungen

(Schraubsicherungen müssen aus dem Halter entfernt werden können), Fehlerstrom-

schutzschalter und Schütze.

• Gemäß den bestehenden Vorschriften müssen alle Teile, die den Berührungsschutz ge-

währleisten, so befestigt sein, dass sie nicht ohne Werkzeug abgenommen werden

können.

• Einige Teile des Geräts sind stromführend. Das Küchenmöbel muss auf allen Seiten mit

dem Gerät abschließen und es darf kein Freiraum bleiben. Dies verhindert die Gefahr

eines Stromschlags, da stromführende Teile nicht versehentlich berührt werden kön-

nen.

• Die Einbaumöbel bzw. die Einbaunische, in die das Gerät eingebaut werden soll, müs-

sen geeignete Abmessungen aufweisen.

• Sicherstellen, dass das Gerät unter und an angrenzenden sicheren Konstruktionen

montiert ist.

• Die Mindestabstände zu anderen Geräten sind einzuhalten.

• Das Gerät mit der Rückseite und mit einer Seite an höheren Geräten aufstellen. Die

andere Seite muss gegen Geräte mit gleicher Höhe platziert werden.

• Das Gerät kann nicht auf einem Sockel aufgestellt werden.

• Einbaubacköfen und Einbaukochfelder sind mit einem speziellen Anschlusssystem aus-

gestattet. Um eine Beschädigung des Geräts zu vermeiden, ein Gerät nur zusammen

mit Geräten desselben Herstellers verwenden.

Elektrischer Anschluss

• Das Gerät muss geerdet sein.

• Stellen Sie sicher, dass die elektrischen Daten auf dem Typenschild den Daten Ihrer

Haushaltsstromversorgung entsprechen.

• Informationen zur Spannungsversorgung finden Sie auf dem Typenschild.

• Schließen Sie das Gerät nur an eine sachgemäß installierte Schutzkontaktsteckdose

an.

• Achten Sie beim Anschließen von Elektrogeräten an Steckdosen darauf, dass die An-

schlussleitungen die heiße Gerätetür nicht berühren und nicht in deren Nähe kom-

men.

• Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen, Steckerleisten oder Verlängerungskabel. Es

besteht Brandgefahr.

Sicherheitshinweise

• Ersetzen oder wechseln Sie nicht selbst das Netzkabel. Wenden Sie sich hierzu an den

Kundendienst.

• Achten Sie darauf, den Netzstecker (sofern zutreffend) und das Netzkabel hinter dem

Gerät nicht zu quetschen oder zu beschädigen.

• Wählen Sie einen Netzanschluss, der auch nach der Installation des Gerätes noch zu-

gänglich ist.

• Ziehen Sie nicht am Netzkabel, wenn Sie das Gerät vom Stromnetz trennen möchten,

sondern immer am Netzstecker (sofern zutreffend).

Gebrauch

• Dieses Gerät ist nur zur Verwendung im Haushalt bestimmt. Nicht für gewerbliche

oder industrielle Zwecke verwenden.

• Das Gerät ist ausschließlich für die haushaltsübliche Zubereitung von Speisen be-

stimmt. So werden Verletzungen von Personen oder Schäden am Eigentum vermieden.

• Das Gerät nicht als Arbeits- oder Abstellfläche verwenden.

• Keine entflammbaren Produkte oder Gegenstände, die mit entflammbaren Produkten

benetzt sind, und/oder schmelzbare Gegenstände (aus Kunststoff oder Aluminium) in

das Gerät, nicht in die Nähe oder auf das Gerät stellen. Es besteht Explosions- oder

Brandgefahr.

• Bei Betrieb wird der Backofeninnenraum heiß. Es besteht Verbrennungsgefahr Zum

Anfassen des Zubehörs und der Töpfe wärmeisolierende Handschuhe verwenden.

• Das Zubehör vorsichtig entfernen oder einsetzen, um die Emailbeschichtung nicht zu

beschädigen.

• Beim Öffnen der Backofentür während des Betriebs in sicherer Entfernung zum Gerät

stehen. Es kann heißer Dampf austreten. Es besteht Verbrennungsgefahr.

• Verfärbungen der Emailbeschichtung haben keine Auswirkung auf die Leistung des

Geräts und stellen keinen Mangel im Sinne des Gewährleistungsrechtes dar.

• Um eine Beschädigung oder die Verfärbung der Emailbeschichtung zu vermeiden:

– Stellen Sie keine Gegenstände direkt auf den Backofenboden und bedecken Sie die-

sen nicht mit Alufolie.

– Stellen Sie kein heißes Wasser direkt in das Gerät.

– Lassen Sie nach dem Abschalten des Geräts kein feuchtes Geschirr oder feuchte

Speisen im Backofeninnenraum stehen.

• Das Gerät nicht benutzen, wenn es mit Wasser in Kontakt ist. Das Gerät nicht mit nas-

sen Händen bedienen.

• Keinen Druck auf die geöffnete Gerätetür ausüben.

• Auch beim Grillen die Backofentür stets geschlossen halten.

Reinigung und Pflege

• Schalten Sie vor Wartungsarbeiten immer das Gerät aus und trennen Sie es von der

Stromversorgung.

• Vergewissern Sie sich vor Wartungsarbeiten, dass das Gerät abgekühlt ist. Es besteht

Verbrennungsgefahr. Zusätzlich besteht die Gefahr, dass die Glasscheiben brechen.

• Halten Sie das Gerät jederzeit sauber. Ablagerungen von Fett oder Lebensmittelresten

können einen Brand auslösen.

• Eine regelmäßige Reinigung verhindert den vorzeitigen Verschleiß des Oberflächen-

materials.

Sicherheitshinweise

• Verwenden Sie für sehr feuchte Kuchen ein tiefes Backblech, um bleibende Fruchtsaft-

flecken zu vermeiden.

• Reinigen Sie das Gerät nur mit Wasser und einer Seifenlösung. Dies dient Ihrer per-

sönlichen Sicherheit und der Sicherheit Ihres Eigentums. Verwenden Sie keine ent-

flammbaren Produkte oder Produkte, die Korrosion verursachen.

• Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem Dampfstrahl- oder Hochdruckreiniger, schar-

fen Gegenständen, Scheuermitteln, Scheuerschwämmen aus Stahlwolle und Flecken-

entfernern.

• Falls Sie ein Backofenspray verwenden, beachten Sie bitte unbedingt die Angaben des

Herstellers.

• Reinigen Sie die Glastür nicht mit Scheuermitteln oder Metallschabern. Die hitzebe-

ständige Oberfläche der inneren Glasscheibe kann beschädigt werden und zerspringen.

• Wenn die Türglasscheiben beschädigt sind, werden sie brüchig und können zersprin-

gen. Sie müssen ausgetauscht werden. Wenden Sie sich hierzu an den Kundendienst.

• Gehen Sie beim Aushängen der Tür vorsichtig vor. Die Tür ist schwer!

• Reinigen Sie nicht die katalytische Emailbeschichtung (falls vorhanden).

Pyrolytische Reinigung

• Lassen Sie das Gerät während der pyrolytischen Reinigung nicht unbeaufsichtigt.

• Öffnen Sie während der pyrolytischen Reinigung nicht die Tür und unterbrechen Sie

nicht die Stromversorgung.

• Halten Sie Kinder während der pyrolytischen Reinigung fern. Das Gerät wird sehr heiß.

Es besteht Verbrennungsgefahr.

• Hartnäckige Verschmutzungen können während der pyrolytischen Reinigung zu einer

Verfärbung der Emailbeschichtung führen. Verfärbungen der Emailbeschichtung ha-

ben keine Auswirkung auf die Leistung des Geräts.

Brandgefahr

• Öffnen Sie die Tür vorsichtig. Bei der Verwendung von Zutaten, die Alkohol enthalten,

kann ein Alkohol-Luftgemisch entstehen. Es besteht Brandgefahr.

• Achten Sie beim Öffnen der Tür darauf, dass keine Funken oder offenen Flammen in

die Nähe des Geräts gelangen.

• Keine entflammbaren Produkte oder Gegenstände, die mit entflammbaren Produkten

benetzt sind, und/oder schmelzbare Gegenstände (aus Kunststoff oder Aluminium) in

das Gerät, in die Nähe des Gerätes oder auf das Gerät stellen.

Backofenlampe

• Die Leuchtmittel in diesem Gerät sind Speziallampen, die nur für Haushaltsgeräte ge-

eignet sind! Sie können nicht zur vollständigen oder teilweisen Beleuchtung von Zim-

mern in Privatgebäuden verwendet werden.

• Falls das Leuchtmittel ausgewechselt werden muss, setzen Sie eine Lampe mit dersel-

ben Leistung ein, die speziell für Haushaltsgeräte vorgesehen ist.

• Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung, bevor Sie die Backofenlampe austau-

schen. Es besteht die Gefahr eines elektrischen Schlags!

Kundendienst

• Nur qualifizierte Fachkräfte dürfen an dem Gerät Reparaturarbeiten durchführen.

Wenden Sie sich hierzu an einen zugelassenen Kundendienst.

Sicherheitshinweise

• Dabei dürfen ausschließlich Originalersatzteile verwendet werden.

Entsorgung des Geräts

• Um das Risiko von Verletzungen oder Sachschäden zu vermeiden:

– Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung.

– Schneiden Sie das Netzkabel ab und entsorgen Sie es.

– Entsorgen Sie die Türverriegelung. Damit wird verhindert, dass Kinder oder kleine

Tiere im Gerät eingeschlossen werden können. Es besteht Erstickungsgefahr.

GERÄTEBESCHREIBUNG

Allgemeine Übersicht

1 Elektronische Zeitschaltuhr

2 Lüftungsöffnungen

3 Grillen

4 Backofenlampe

5 Auszüge

6 Gebläse

7 Typenschild

8 Buchse für den Fleischspieß

Gerätebeschreibung

Backofenzubehör

•

Kombirost

Für Geschirr, Kuchenformen, Braten

•

Backblech

Für Kuchen und Plätzchen

•

Fettpfanne

Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von austretendem Fett.

•

Fleischsonde

Misst, ob das Fleisch gar ist.

Touch Control

Mit Touch Control können die Ofenfunktionen bedient werden. Verwenden Sie die Touch

Control Bedienelemente, um eine Kombination aus Garfunktion, Gartemperatur und au-

tomatischen Zeitschaltuhr einzustellen.

Berühren Sie dabei immer nur einen Regler auf einmal.

Berühren und halten Sie einen Regler, um eine Garfunktion einzustellen.

BEDIENBLENDE

Anzeigen

XXXXX XXXX

1 2 3

45678

1 Symbolstatuszeile

2 Menü der Statuszeile

3 Textzeile

4 Uhr-Funktionen. Betriebszeitraum

5 Einsatzebenen

6 Uhrzeit

7 Heizanzeige

8 Temperatur

Menüleiste

Anzeige Funktion

In der Statuszeile blinkt ein Balken. Zeigt die aktuelle Position in einem Menü an.

Die Statusleiste wird nicht angezeigt. • Das Gerät beginnt aufzuheizen.

• Die eingestellte Zeit beginnt abzulaufen.

Bedienblende

Symbole der Statuszeile

Symbol Funktion

SCHNELLHEIZEN Die Funktion SCHNELLHEIZEN ist in Betrieb.

FLEISCHSPIESS Die FLEISCHSPIESS ist eingesteckt.

Ofenschalter

Taste Funktion Beschreibung

NACH UNTEN, NACH

OBEN

Zum Einstellen der Backofenfunktionen.

Menünavigation Nach-Oben und Nach-Unten.

OPTIONEN

Zum Abrufen des Menüs Optionen.

Zum Schließen des Menüs Optionen (die Taste

gedrückt halten).

Zum Bestätigen oder zum Öffnen des Unterme-

nüs.

EIN/AUS Zum Ein-/Ausschalten des Gerätes.

SCHNELLHEIZEN

Zum Ein- oder Ausschalten der Funktion Schnell-

heizen.

AUSWAHL

Zum Auswählen der Funktionen Backofen, Uhr

und FLEISCHSPIESS.

PLUS, MINUS

Zum Einstellen von Werten wie Temperatur, Zeit,

Gewicht oder Garstufe.

VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME

WARNUNG!

Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.

Entfernen Sie das gesamte Verpackungsmaterial innen und außen am Backofen, bevor

Sie das Gerät in Betrieb nehmen. Entfernen Sie das Typenschild nicht.

Einstellen der Sprache

1. Gerät an die Stromzufuhr anschließen.

Im Display erscheint das Menü SPRACHE EINSTELLEN .

2. Drücken Sie oder , um die Sprache einzustellen.

3. Drücken Sie

, um die Eingabe zu bestätigen.

(Der Text im Display erscheint in der eingestellten Sprache.)

Einstellen der Uhrzeit

Stellen Sie die Uhrzeit ein, wenn die Stromzufuhr zum Gerät für lange Zeit unterbrochen

wurde.

Vor der ersten Inbetriebnahme

Sie können das Gerät nicht benutzen, wenn die Zeit nicht eingestellt ist.

1. Gerät an die Stromzufuhr anschließen.

Im Display erscheint die Anzeige TAGESZEIT und 12.00.

2. Drücken Sie

oder , um die Uhrzeit einzustellen.

3. Drücken Sie

, um die Eingabe zu bestätigen.

Im Menü Einstellungen finden Sie Hilfe zum Ändern der Einstellungen.

Erstes Reinigen

Reinigen Sie das Gerät vor dem ersten Gebrauch.

VORSICHT!

Keine Scheuermittel verwenden!

VORSICHT!

Reinigen Sie die Metallflächen mit einem handelsüblichen Reinigungsmittel.

1. Tür öffnen.

2. Entnehmen Sie alle Zubehörteile aus dem Backofen.

3. Reinigen Sie die Zubehörteile mit warmem Wasser und Spülmittel. Trocknen Sie die

Zubehörteile.

4. Reinigen Sie das Gerät mit warmem Wasser und Spülmittel. Trocknen Sie das Gerät.

5. Gerätefront feucht abwischen.

VORSICHT!

Fassen Sie zum Öffnen der Backofentür den Griff immer in der Mitte an.

Vorheizen

Heizen Sie das Gerät nach der ersten Reinigung leer auf.

Außerdem kann es dabei zu Geruchsentwicklung kommen. Das ist normal. Sorgen Sie für

eine gute Raumbelüftung.

VORSICHT!

Das Zubehör wird heißer als beim normalen Gebrauch.

1. Drücken Sie

, um das Gerät einzuschalten.

2. Drücken Sie

, um die Ofenfunktion OBER-/UNTERHITZE einzustellen.

3. Drücken Sie

, um die Temperatur auf 250 einzustellen.

4. Heizen Sie den leeren Backofen 45 Minuten lang auf.

5. Wiederholen Sie diese Schritte für die Funktionen HEISSLUFT + RINGHK und GROSS-

FLÄCHENGRILL . Heizen Sie den leeren Backofen 10-15 Minuten lang auf.

6. Lassen Sie den Backofen auskühlen.

7. Öffnen Sie die Backofentür.

8. Reinigen Sie das Gerät mit warmem Wasser und Spülmittel. Trocknen Sie das Gerät.

TÄGLICHER GEBRAUCH

WARNUNG!

Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.

Täglicher Gebrauch

Menübedienung im Überblick

Drücken Sie oder , um sich im Menü zu bewegen.

Menü Ofenfunktionen

BELEUCHTUNG

HEISSLUFT + RINGHK

PIZZASTUFE

BIO-GAREN STANDARD

OBER-/UNTERHITZE

INFRABRATEN

GROSSFLÄCHENGRILL

GRILL

WARMHALTEN

AUFTAUEN

UNTERHITZE

GEFLÜGEL

SCHWEIN

RIND

KALB

WILD

Drücken Sie , um über das Menü Ofenfunktionen das Optionsmenü aufzurufen.

Optionsmenü

AUTOMATIKREZEPTE

SPEICHERMENÜ

REINIGEN

EINSTELLUNGEN

Drücken Sie , um über das Optionsmenü das Untermenü Optionen aufzurufen.

Untermenü Optionen

HEAT+HOLD MENÜ

ZEITVERLÄNGERUNG

SCHNELLHEIZEN

RESTWÄRMEANZEIGE

Täglicher Gebrauch

Untermenü Optionen

TONEINSTELLUNGEN

SPRACHE EINSTELLEN

WERKSEINSTELLUNGEN

Menü Optionen

1. Verwenden Sie zum Öffnen des Menüs Optionen.

2. Verwenden Sie

oder zum Einstellen der Option.

Die Menüleiste zeigt die aktuelle Position innerhalb des Menüs an.

3. Verwenden Sie zum Öffnen des Menüs.

Rückkehr in das Menü

Verwenden Sie die Menüoption ZURÜCK , um in das übergeordnete Menü zurückzukeh-

ren.

Auswahl löschen

Drücken und halten Sie

zum Löschen einer Einstellung.

Das Display zeigt das Menü OFENFUNKTIONEN an.

Backofenfunktionen

Funktion Anwendung

BELEUCHTUNG

Die Backofenlampe leuchtet auch, wenn keine Backofen-

Funktion eingestellt ist.

HEISSLUFT + RINGHK

Zum Backen auf bis zu drei Ebenen gleichzeitig. Die Back-

ofentemperatur 20°C - 40°C niedriger einstellen als bei

Ober-/Unterhitze.

PIZZASTUFE

Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte, die eine intensi-

vere Bräunung und Knusprigkeit des Bodens benötigen.

Die Backofentemperatur 20°C - 40°C niedriger einstellen

als bei Ober-/Unterhitze.

BIO-GAREN

Zum Braten von sehr zartem, saftig gebratenem Gargut.

Bei der Funktion Bio-Garen ist für die Einstellung STAN-

DARD eine Temperatur von 120°C gespeichert, für die Ein-

stellung PROFI ist eine Temperatur von 150°C gespeichert.

Nach 10 Minuten wird die Temperatur automatisch auf

80°C reduziert, bis der Backofen ausgeschaltet wird.

OBER-/UNTERHITZE

Zum Backen und Braten auf einer Ebene.

INFRABRATEN

Zum Braten größerer Fleischstücke oder von Geflügel mit

Knochen auf einer Ebene. Zum Bräunen oder zum Belegen

von Speisen mit Paniermehl oder Käse. Wählen Sie für

die Funktion INFRABRATEN eine Höchsttemperatur

von 200 °C.

GROSSFLÄCHENGRILL

Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren Mengen.

Zum Toasten von Brot.

Täglicher Gebrauch

Funktion Anwendung

GRILL

Zum Grillen flacher Lebensmittel in der Mitte des Rostes.

Zum Toasten von Brot.

WARMHALTEN

Zum Warmhalten von Gerichten.

AUFTAUEN

Zum Auftauen gefrorener Lebensmittel.

UNTERHITZE

Zum Backen von Kuchen mit knusprigen Böden.

1) Während "STANDARD" in der Anzeige blinkt, drücken Sie oder , um zwischen " STANDARD " und

"PROFI " zu wählen.

2) Die Tempertureinstellung kann nicht verändert werden.

Fleischprogramme

Fleischprogramme mit Ge-

wichtseingabe

Anwendung Gewicht

GEFLÜGEL

Hähnchen, Ente, Gans 0,9 - 4,7 kg

SCHWEIN

Schweinebraten, Schweine-

schulter

1,0 - 3,0 kg

RIND

Rinderbraten, Schmorbraten 1,0 - 3,0 kg

KALB

Kalbsbraten 1,0 - 3,0 kg

WILDRÜCKEN

Wildrücken, Hasenbraten 1,0 - 3,0 kg

Automatikprogramme für

Fleisch mit eingestecktem

FLEISCHSPIESS

Grad Anmerkungen

ROASTBEEF

• ROASTBEEF ENGLISCH

•ROASTBEEF MEDIUM

•ROASTBEEF DURCH

BEEF SKAN

• BEEF SKAN ENGLISCH

• BEEF SKAN MEDIUM

• BEEF SKAN DURCH

Beef Skandinavisch (unge-

bräunt)

SCHWEINERÜCKEN

- -

KALB

- -

LAMMRÜCKEN

- -

WILDRÜCKEN

- -

PUTENBRUST

- -

Informationen zu den Backofenfunktionen, -programmen und Automatikrezepten finden

Sie in der Broschüre „Tabellen, Tipps und Rezepte“.

Einstellen der Backofen-Funktion

Verwenden Sie oder zum Einstellen der Backofen-Funktion.

Im Display erscheint die empfohlene Temperatur.

Das Gerät beginnt aufzuheizen.

Täglicher Gebrauch

Sobald das Gerät die eingestellte Temperatur erreicht hat, ertönt ein Signal.

Backofen-Temperatur ändern

Verwenden Sie oder zum Einstellen der Temperatur.

Anzeige der Backofen-Temperatur

Wenn Sie gleichzeitig

und verwenden, zeigt das Display die Temperatur im Back-

ofen an.

Bei einem Stromausfall werden die meisten Einstellungen gelöscht. Geben Sie die Einstel-

lungen erneut ein, sobald die Stromversorgung wieder funktioniert.

Backofen-Funktion ausschalten

Verwenden Sie oder mehrmals, bis das Display OFENFUNKTIONEN anzeigt.

Vorheizen mit der FUNKTION SCHNELLHEIZEN

Die Funktion SCHNELLHEIZEN verkürzt die Aufheizzeit.

Sie können die Funktion SCHNELLHEIZEN zusammen mit folgenden Backofenfunktionen

einschalten:

• HEISSLUFT + RINGHK

•PIZZASTUFE

•OBER-/UNTERHTIZE

•INFRABRATEN

Heizen Sie den leeren Backofen für diese Gebäcksorten vor:

•Kleingebäck

•Brötchen

•Biskuitrouladen

Für die meisten Brat- und Backprogramme ist ein Vorheizen des Backofens nicht erfor-

derlich.

Informationen zu den Backofen-Funktionen, -Programm- und Automatikrezepten finden

Sie in der Broschüre "Tabellen, Tipps und Rezepte".

Stellen Sie keine Speisen in den Backofen, bevor die Funktion SCHNELLHEIZEN beendet

ist und das Gerät mit der eingestellten Funktion arbeitet.

1. Backofen-Funktion einstellen.

2. Evtl. Temperaturvorschlag ändern.

3. Verwenden Sie

. Das Display zeigt an.

Wenn die Balken der Heiz-Anzeige nacheinander blinken, ist die Funktion SCHNELL-

HEIZEN aktiv.

Wenn das Gerät die eingestellte Temperatur erreicht hat, leuchten die Balken der

Heiz-Anzeige auf.

Ein Signalton ertönt. Das Display zeigt nicht mehr

an.

Das Gerät heizt jetzt in der voreingestellten Backofen-Funktion und -Temperatur

weiter.

4. Geben Sie die Lebensmittel in das Gerät.

Täglicher Gebrauch

Wenn Sie es vorziehen, die Speisen immer in einen vorgeheizten Ofen zu stellen, können

Sie die Funktion SCHNELLHEIZEN permanent eingeschaltet lassen (siehe EINSTELLUN-

GEN ). Sie können die Funktion SCHNELLHEIZEN mit der Taste

ausschalten.

Aufheizen

Wenn Sie eine Backofenfunktion einschalten, leuchten die Balken im Display nachei-

nander auf, wenn die Hitze / Backofentemperatur ansteigt.

Schnellaufheizung

Wenn Sie die Funktion Schnellheizen einschalten, blinken die Balken im Display nachei-

nander, um anzuzeigen, dass die Funktion in Betrieb ist.

Restwärme

Wenn Sie das Gerät einschalten, zeigen die Balken die Restwärme an und im Display

sehen Sie die aktuelle Backofentemperatur.

Einstellungen

MENÜ GRUNDEINSTELLUNG BESCHREIBUNG

HEAT+HOLD

Ein Die Funktion HEAT+HOLD schaltet sich ein,

nachdem die Uhrfunktion DAUER oder EN-

DE abgelaufen ist.

HEAT+HOLD

Aus Die Funktion HEAT+HOLD ist ausgeschaltet.

ZEITVERLÄNGERUNG

Ein Die Funktion ZEITVERLÄNGERUNG schaltet

sich ein, nachdem die Uhrfunktion DAUER

oder ENDE abgelaufen ist. Berühren Sie

, wenn Sie 10 Minuten Zeitverlängerung

einstellen möchten, oder

zum Beenden

des Garvorgangs.

ZEITVERLÄNGERUNG

Aus Die Funktion ZEITVERLÄNGERUNG ist aus-

geschaltet.

SCHNELLHEIZEN

Ein Die Funktion SCHNELLHEIZEN wird zusam-

men mit den jeweils zugehörigen Back-

ofenfunktionen eingeschaltet.

SCHNELLHEIZEN

Aus Die Funktion SCHNELLHEIZEN wird nicht

zusammen mit den jeweils zugehörigen

Backofenfunktionen eingeschaltet.

RESTWÄRME

Ein Wenn das Gerät ausgeschaltet ist, leuchtet

die Restwärmeanzeige auf.

RESTWÄRME

Aus Wenn das Gerät ausgeschaltet ist, leuchtet

die Restwärmeanzeige nicht.

TONEINSTELLUNGEN

TASTENTÖNE

Ein Das Gerät bestätigt jeden Tastendruck mit

einem Signalton.

Täglicher Gebrauch

MENÜ GRUNDEINSTELLUNG BESCHREIBUNG

TASTENTÖNE

Aus Das Gerät bestätigt den Tastendruck nicht

mit einem akustischen Signal.

SIGNALTÖNE

Ein Wenn Sie einen Arbeitsgang wählen, der

nicht möglich ist, ertönt ein Signalton.

SIGNALTÖNE

Aus Wenn Sie einen Arbeitsgang wählen, der

nicht möglich ist, ertönt kein Signalton.

SPRACHE EINSTELLEN

•DEUTSCH

• ......

Zum Einstellen der Sprache des Displays.

WERKSEINSTELLUNGEN

ZURÜCKSETZEN

Zum Zurücksetzen der Einstellungen auf die

Werkseinstellungen.

EINSTELLUNGEN einstellen

1. Verwenden Sie zum Öffnen des Menüs Optionen.

2. Verwenden Sie

oder , um EINSTELLUNGEN einzustellen.

3. Verwenden Sie

, um EINSTELLUNGEN zu öffnen.

4. Verwenden Sie

oder , um zur erforderlichen Einstellung zu gelangen.

5. Verwenden Sie

Das Display zeigt den eingestellten Wert an.

6. Verwenden Sie oder , um eInen neuen Wert einzustellen.

7. Verwenden Sie

Das Display zeigt GESPEICHERT einige Sekunden lang an und kehrt dann zurück in

das Menü OFENFUNKTIONEN .

UHRFUNKTIONEN

Uhrfunktionen

SYMBOL FUNKTION BESCHREIBUNG

KURZZEIT Zum Einstellen eines Countdowns (höchstens 99 Minuten).

Diese Funktion hat keine Auswirkung auf den Gerätebe-

trieb.

DAUER Zum Einstellen der Betriebszeit des Geräts.

ENDE Zum Einstellen der Abschaltzeit einer Backofenfunktion.

Sie können die Funktionen DAUER und ENDE gleichzeitig

benutzen, wenn das Gerät später automatisch ein- und

ausgeschaltet werden soll.

TAGESZEIT Zum Einstellen, Ändern oder Abfragen der Tageszeit.

• Wenn Sie eine Uhrfunktion einstellen, blinkt das Symbol etwa 5 Sekunden lang. Be-

rühren Sie innerhalb dieser 5 Sekunden

oder , um die Uhrzeit einzustellen.

Uhrfunktionen

• Wenn Sie die Uhrzeit einstellen, blinkt das Symbol weiterhin etwa 5 Sekunden lang.

Nach diesen 5 Sekunden leuchtet das Symbol dauerhaft. Die eingestellte Zeit beginnt

abzulaufen.

• Wenn keine der Uhrfunktionen KURZZEIT

, DAUER oder ENDE eingestellt ist,

wird im Display die Dauer der Backofenfunktion angezeigt.

Wenn Sie die Uhrfunktionen DAUER und ENDE verwenden, schalten sich die Heiz-

elemente des Gerätes nach 90 % der abgelaufenen Zeit ab. Mit der vorhandenen Rest-

wärme wird der Garvorgang fortgesetzt, bis die eingestellte Zeit abgelaufen ist (3-20 Mi-

nuten).

Einstellen der Uhrfunktionen

1. Drücken Sie so oft, bis im Display die gewünschte Uhrfunktion und das zugehöri-

ge Symbol erscheint. Beispiel: KURZZEIT

2. Drücken Sie

oder , um die gewünschte Zeit einzustellen.

Nach Ablauf der Zeit ertönt 2 Minuten lang ein Signalton. Das Gerät schaltet ab.

„00.00” und die zugehörige Funktionsanzeige blinken.

3. Drücken Sie eine beliebige Taste, um den Signalton abzuschalten.

Bei Verwendung von KURZZEIT muss der Backofen eingeschaltet sein, damit die Uhr-

funktion eingestellt werden kann.

Wenn die Funktionen DAUER und ENDE aktiviert sind, schaltet sich der Backofen

automatisch aus.

Wenn Sie die Funktionen DAUER

und ENDE verwenden möchten, müssen Sie zu-

erst die Backofenfunktion und die Temperatur einstellen. Danach können Sie die Uhr-

funktion einstellen.

Nach dem gleichzeitigen Drücken von

und zeigt das Display PROGRAMMIERT an.

Sie können die TAGESZEIT nur ändern, wenn:

• keine der Uhrfunktionen DAUER oder ENDE eingestellt ist

• keine Backofenfunktion eingestellt ist

HEAT+HOLD

Die Funktion HEAT+HOLD hält Ihr zubereitetes Gericht 30 Minuten warm, nachdem der

Back- bzw. Bratvorgang beendet ist.

Die eingestellte Temperatur beträgt mehr als 80 °C.

1. Backofen-Funktion und -Temperatur einstellen.

2. Berühren Sie

, bis die Anzeige HEAT + HOLD blinkt.

3. Berühren Sie

, um die Dauer von 30 Minuten für HEAT + HOLD zu bestätigen.

Die HEAT + HOLD -Funktion ist eingeschaltet.

Am Ende der Garzeit schaltet sich die HEAT + HOLD -Funktion ein.

Die Funktion läuft 30 Minuten lang bei 80 °C. Nach 30 Minuten schaltet sich das Gerät

aus.

Uhrfunktionen

AUTOMATIKPROGRAMME

WARNUNG!

Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.

Automatikprogramme

Diese 3 Automatikprogramme bieten optimale Einstellungen für jede Fleischart oder an-

dere Rezepte:

• Fleischprogramme mit Gewichtseingabe (Menü OFENFUNKTIONEN )

• Fleischprogramme mit Fleischspieß (Menü OFENFUNKTIONEN )

• Automatikrezepte (Menü Optionen)

Fleischprogramme mit Gewichtseingabe

Diese Funktion bietet die optimalen Einstellungen für alle Arten von Fleisch. Wenn Sie

das Fleischgewicht eingeben, berechnet das Gerät die Gardauer automatisch.

1. Drücken Sie

oder , um das Fleischprogramm einzustellen.

Die Gewichtsangabe blinkt.

2. Drücken Sie oder zum Einstellen des Fleischgewichts,

während die Gewichtsangabe blinkt.

Die Eingabe kann in Schritten von 0,1 kg vorgenommen werden (bei GEFLÜGEL

in Schritten von 0,2 kg).

Das Display zeigt die Dauer des Programms an. Die Zeit läuft rückwärts ab.

Wenn Sie die Gewichtsangabe nicht innerhalb von 5 Sekunden ändern, schaltet sich das

Fleischprogramm ein. Zum Einstellen der Gewichtsangabe nach dem Programmstart, be-

rühren Sie

3. Bei Geflügel müssen Sie das Gargut wenden, sobald ein akustisches Signal er-

tönt und im Display FLEISCH WENDEN angezeigt wird.

Nach Ablauf des Fleischprogramms ertönt ein Signal.

Fleischprogramme mit Fleischsonde

Wenn Sie die Fleischsonde anbringen, finden Sie weitere Fleischprogramme im Menü

OFENFUNKTIONEN .

1. Schalten Sie den Backofen ein und bringen Sie die Fleischsonde an.

Im Display erscheint FLEISCHSONDE und

blinkt.

2. Drücken Sie

oder , um das Programm FLEISCHSONDE einzustellen.

Bei Ablauf des Programms FLEISCHSONDE ertönt ein Signalton.

Drücken Sie eine beliebige Taste, um den Signalton abzuschalten.

3. Entfernen Sie die Fleischsonde.

WARNUNG!

Die Fleischsonde ist heiß. Verbrennungsgefahr beim Entfernen der Fleischsonde.

Automatikprogramme

AUTOMATIKREZEPTE

REZEPTE SÜSS REZEPTE PIKANT REZEPTE SPEZIAL

ZITRONENKUCHEN PIZZA FERTIGKUCHEN

SCHWEDISCH. KUCHEN KARTOFFELGRATIN FERTIGPIZZA

MARMORKUCHEN ZWIEBELKUCHEN DÖRREN

KÄSEKUCHEN QUICHE LORRAINE EINKOCHEN

ENGLISCHER KUCHEN LASAGNE

STREUSELKUCHEN CANNELLONI

HEFEZOPF SCHNITZELPFANNE

KASTENWEISSBROT FISCH GEBACKEN

Weitere Informationen zu den Backofenfunktionen, -programmen und Automatikrezep-

ten finden Sie in der Broschüre „Tabellen, Tipps und Rezepte“.

Automatikrezepte

Die Funktion bietet optimale Einstellungen für jedes Rezept.

Informationen zu den Backofenfunktionen, -programmen und Automatikrezepten finden

Sie in der Broschüre „Tabellen, Tipps und Rezepte“.

Einstellen eines Rezeptes

1. Drücken Sie , um das Optionsmenü aufzurufen.

2. Drücken Sie

, um das Menü AUTOMATIKREZEPTE zu öffnen.

3. Drücken Sie

oder , um die Rezeptkategorie einzustellen.

4. Drücken Sie

, um zum Beispiel das Menü REZEPTE PIKANT zu öffnen.

5. Drücken Sie

oder , um das Rezept auszuwählen.

Wenn Sie die Einstellung nicht innerhalb weniger Sekunden ändern, heizt das Gerät

mit dieser Einstellung auf.

Rezeptkategorie REZEPTE SPEZIAL :

Drücken Sie für die Funktionen DÖRREN und EINKOCHEN

oder , um die empfoh-

lene Temperatur um 5 °C höher oder niedriger einzustellen.

6. Nach Ablauf der Garzeit blinken “00:00” und

, die Heizfunktion schaltet sich ab

und es ertönt ein Signalton.

Drücken Sie eine beliebige Taste, um den Signalton abzuschalten.

Startzeitvorwahl

Wenn das Programm noch nicht länger als 2 Minuten läuft, können Sie den Start eines

Programms verzögern (siehe Uhrfunktion ENDE).

Die Garzeit früher beenden

• Drücken und halten Sie die Tasten

und

• drücken Sie

oder , um die Menüoption ZURÜCK einzustellen.

Automatikprogramme

Speichermenü

Mit dieser Funktion können Sie die optimalen Einstellungen für Ihre Rezepte speichern.

Es gibt 10 Speicherplätze für Rezepte, bei denen Sie die Garzeiten fest einspeichern kön-

nen.

Speichereinstellungen für Ihre Rezepte

1. Backofenfunktion und Temperatur auswählen.

2. Berühren Sie, wenn nötig

, um die Uhrfunktion DAUER zu öffnen und stellen

Sie die Gardauer ein (siehe "Uhrfunktionen").

3. Berühren Sie

, um das Menü Optionen zu öffnen.

4. Berühren Sie

, um das Speichermenü zu öffnen.

Das Display zeigt den ersten freien Speicherplatz an.

5. Berühren Sie

, um den Speicherplatz zu belegen.

Der erste Buchstabe in der Textzeile blinkt.

6. Berühren Sie oder , um den richtigen Buchstaben einzustellen.

7. Berühren Sie

oder , um den Cursor nach rechts oder links zu bewegen.

8. Der nächste Buchstabe blinkt. Sie können den Buchstaben ändern.

9. Wiederholen Sie diese Schritte, bis der Name Ihres Rezeptes vollständig ist.

Die Namen Ihrer Rezepte können bis zu 18 Zeichen lang sein.

Halten Sie

gedrückt, um den Namen Ihres Rezeptes zu speichern.

Im Display erscheint GESPEICHERT .

Sie können Einstellungen auch während oder nach einem Back- oder Garvorgang än-

dern.

Einstellungen für "eigene Rezepte" abrufen

1. Gerät einschalten.

2. Verwenden Sie

zum Auswählen des "eigenen Rezepts".

Sie finden die ersten 3 "eigenen Rezepte" direkt im Menü OFENFUNKTIONEN .

Weitere eigene Rezepte finden Sie SPEICHERMENÜ unter der Menüoption START SPEI-

CHER .

Überschreiben eines Speicherplatzes

Sie können ganze Speicherplätze überschreiben. Siehe hierzu "Speichern von Einstellun-

gen für eigene Rezepte".

In Schritt 4 dieses Vorgangs verwenden Sie

, um das zu überschreibende Rezept aus-

zuwählen.

VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS

WARNUNG!

Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.

Verwendung des Zubehörs

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Aeg-Electrolux B99898-5-M Benutzerhandbuch

Marke: Aeg-Electrolux

Modell: B99898-5-M

Kategorie: Öfen

Typ: Benutzerhandbuch

Dieses Handbuch eignet sich auch für

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Aeg-Electrolux B99898-5-M Benutzerhandbuch

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